Рецепты кулинарии

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто!!! 

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно немного больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так - большой разницы не будет)
- паkет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в паkет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к руkам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.

Подбираем лучшие рецепты для вас 🥰
Не забудьте подписаться 👇

@kulinarias

Сaлaт из свёклы «Гeнepaл»
ΒΚУСНО - Этo НЕ тo Слoвo! 

Βсe ктo пpoбoвaл пoтoм выпpaшивaли peцeпт этoгo cалата.
Этoт cытный и ocтpeнький cалат c мужеcтвенным названием пpидётcя пo вкуcу мужчинам.

Ингpедиенты:
200 г oтвapнoгo мясa
4 вapёных яйцa
2 вapёныe свёклы (сpeднeгo paзмepa)
2 вapёныe мopкoви (срeднeгo размeра)
100 г твёрдoгo сыра
2 зуб. чeснoка
майoнeз

Пригoтoвлeниe:
Мясo пoрeзaть мeлкими куcочкaми, добaвить измeльчённый чecнок и нeмного мaйонeзa, вcё пepeмeшать.Оcтальныe ингpeдиeнты натepeть на kpупной тёpкe.
Уложить cлоями: мяcо, cыp, яйцa, морковь, свёклу, kaждый слой смaзaть тонким слоем мaйонезa.
Сaлaт укрaсить зеленью и постaвить в холодильник для пропитывaния.

Приятного аппетита.

Подбираем лучшие рецепты для вас 🥰
Не забудьте подписаться 👇

@kulinarias

ПИРОГ К ЧАЮ. Супер как просто и вкусно!

✅Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр. (по вкусу)
Ванилин или ванильный сахар по желанию
Кефир - 250 мл.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1, 5 ч.л

✅Приготовление:
Яйца 2 шт. разбиваю в чашу (у меня категория С 1)
Добавляю щепотку соли
Всыпаю сахар 150 гр. (получается в меру сладкий, по вкусу)
Взбиваю венчиком
Добавляю кефир 250 мл. (у меня 2, 5 % жирности, можно заменить на йогурт)

Все тщательно перемешиваю
Всыпаю муку 300 гр. (может понадобится больше или меньше, все зависит от качества муки)
Всыпаю разрыхлитель 1, 5 ч.л.

Все тщательно перемешиваю

Тесто получается как густая сметана
Беру форму (у меня 18 см, чтобы был пирог повыше)
Смазываю дно и бока формы маслом, немного присыпаю мукой
Вливаю тесто и немного трясу, чтобы распределилось по форме

Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке, до сухой лучины

Румяный, аппетитный, простой пирог к чаю готов!

@kulinarias

Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде"

Вот что нам необходимо:

- 2 банана,
- 50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок,
- 1 пакетик кокосовой стружки.

Приготовление:

Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.
https://t.me/kulinarias

Суп-пюре из чечевицы и перца

Суп-пюре из чечевицы и перца
Секретами приготовления делится бренд-менеджер ТМ «Пиканта» Анна Киричёк.
Ингредиенты:
~1 головка репчатого лука
~1 морковь среднего размера
~1 штука перца чили
~300 г сладкого перца
~200 г красной чечевицы
~150 г колбасок
~100 г протертой мякоти томатов пассата от Пиканта
~2 зубчика чеснока
~11/2 литра воды
~30 гр растительного масла
молотый черный перец и соль по вкусу
Приготовление:
Нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, раздавите и мелко порежьте чеснок.
Очистите сладкий перец и нарежьте кубиками, мелко нарежьте чили (семена удалите для меньшей остроты).
Разогрейте масло, обжарьте лук и морковь 4-6 минут.
Добавьте чеснок и чили, жарьте ещё 2-3 минуты.
Положите чечевицу и сладкий перец, влейте воду и протертую мякоть томатом.
Варите 20-25 минут после закипания до мягкости чечевицы.
Обжарьте колбаски до румяности, нарежьте их.
Пюрируйте суп, верните на огонь, добавьте колбаски, соль, перец.
Прогрейте 2-3 минуты и подавайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Салат "Нежный" 

Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой. 
Рекомендую! 

Ингредиенты:
ветчина - 300 гр 
огурец - 2 шт 
яйца - 3 шт 
сыр- 50 гр 
чеснок - 2 зубчика 
соль 
майонез 

Способ приготовления:
Шаг 1 Огурцы, ветчину режем соломкой, сыр трем на терке. 
Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на терке. 
Шаг 3 Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу. 

Приятного аппетита!

Хворост на кефире

Ингредиенты:

- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.
4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.

Вкусный и полезный завтрак с брокколи.

ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Брокколи
✅ Яйца
✅ Помидоры
✅ Сыр
✅ Соль
✅ Перец

Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

АЗИАТСКАЯ ГОВЯДИНА
✅Говядина - 600 гр
✅Желток - 2 шт
✅Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
✅Соевый соус - 4 ст.л
✅Соль
✅Перец
✅Болгарский перец
✅Луковица
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Кунжут
✅Петрушка
Приготовление:
📝Говядину тоненько нарезаем на пластины, добавляем соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус.
📝Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться на час.
📝Пока нарезаем лук, болгарский перец и чеснок. 
📝На хорошо разогретой сковородке на оливковом масле обжариваем говядину в течение 8-10 минут, только не передержите.
📝Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук и болгарский перец в течение 2-3 минут. Добавляем чеснок, специю чили, говядину, все хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом и мелконарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

https://t.me/kulinarias

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТЫ
✅Макароны
✅Лук
✅Чеснок
✅Сыр
✅Масло
✅Томатная паста
✅Соль/сахар
✅Сушеный базилик
✅Сливки - 100 мл
Приготовление:⠀
📝Бросаем в кипящую воду макароны и варим до готовности.
📝Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, после чего добавить ложку томатной пасты, половник воды и все смешать.
📝Далее добавляем соль, сахар, сушеный базилик и 100 миллилитров сливок.
📝Готовить пасту 3 минуты на маленьком огне.
📝Добавляем в соус мелко нарезанный сыр и сваренные макарошки.
Приятного аппетита!

https://t.me/kulinarias

кекс на сгущёнке
https://t.me/kulinarias

Фильм: (черный телефон) (2021)