Помидоры - 1 кгПерец сладкий - 2 шт.Петрушка свежая - 1/2 пучкаУкроп свежий - 1/2 пучкаЧеснок - 3-4 зубчикаУксус - 1 ст. л.Масло растительное - 3 ст. л.Сахар - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Паприка острая сушеная - 1 щепотка (или по вкусу)Кориандр молотый - 1 ч.л.
🍅 Все, кроме помидоров, положить в блендер и измельчить.
🍎 Помидоры моем, вырезаем место плодоножки и разрезаем помидоры на четыре-шесть частей, в зависимости от размера плодов. Помидоры лучше брать не слишком сочные, с мясистой мякотью.
🍎 В банку укладываем слой помидоров, поливаем приготовленным соусом-заправкой. Затем следующий слой помидоров и снова заправка. Таким образом укладываем в банку все помидоры с заправкой.
🍎Банку закрываем крышкой. Хорошо покрутим ее в руках, чтобы заправка равномерно распределилась по всем помидорам.
🍎 Переворачиваем банку вверх дном. Ставим в холодильник на 12 часов.
Это правда очень вкусно
#рецепты