эспрессо мне за воротник टेलीग्राम पोस्ट

Получила вчера #общий_заказ уже 31-й по счету. На этот раз мы закупались у московского обжарщика Bailyday. Заказывала на сайте впервые, а вот кофе их мне давно знаком.

Делюсь процессом заказа. Сайт очень понятный и простой, легко собирается корзина и долго не слетает. Что заметила из минусов, нет опции помолоть кофе. Для некоторых это принципиально. А может я не нашла просто. А ещё что меня расстроило, так это то, что на сайте большой выбор всяких приколюшек, но многого нет в наличии. Причем я часто захожу на их сайт в раздел мерча и аксессуаров, и эта история уже давно. Но, возможно, просто очень быстро всё разбирают.

Что мне нравится, так это цвета пачек и лаконичность дизайна. А ещё — приятные цены. Упакован, кстати, заказ был хорошо.

✨Понимаю, как много времени может занять поиск нужной информации в Telegram, поэтому делюсь полезными ресурсами.

Сегодня собрала для вас обширную подборку каналов, посвящённых индустрии КОФЕ☕️

В этих каналах вы погрузитесь в особую атмосферу кофейного бизнеса и найдете много полезной информации. И самое главное — вам не придется тратить часы на поиски информации!

https://t.me/addlist/3a6oWSXuMVZhYWQy

Подписывайтесь и пользуйтесь!🌟

Джеймс Хоффман выпустил видео о своем последнем эксперименте: он смолол зеленые зерна, обжарил их, а затем смолол их еще раз. Гипотеза была в том, что предварительное смалывание поможет уравнять температуру внутри и снаружи частиц. Для обжаривания использовали ручной ростер Roastino.

После вторичного перемалывания кофе дал гораздо меньше пыли, чем обычно, однако это единственный плюс такого метода. К сожалению, команде Джеймса не удалось обжарить ни одну из партий кофе так, чтобы он получился таким же интересным, как обжаренный классическим способом. Одна из причин в том, что частицы зеленого кофе получились неравномерными по размеру, а в этом случае гораздо труднее добиться правильной обжарки.

Похоже, что до инноваций в обжарке нам еще далеко.

@thecoffeeology

Смотрите, что нашла на вб. Растворимый кофе в формате to go. Ну прикольно, конечно. Просто заливаешь водой и пошёл.

12 шт стоят 800₽, получается почти 67₽ за штуку. Будто дороговато для такого кофе. К слову, сейчас самая бюджетная пачка дрипов на сайте Tasty coffee стоит 589₽ за 10 шт, за штуку получается почти 59₽. Да, есть нюанс, что нет одноразовой чашки, да и с дрипом нужно сделать пару манипуляций. Но ведь это дешевле и вкуснее. Конечно, каждый сам делает выбор.

⚡️ Ближайшие кофейные рейвы в Иркутске 🙌

🟢 8 марта в кафе «7:59»
🟢 11 марта в кофейне April

Подробности в соцсетях. Придёшь❓🙃

⚡️⭐️ 🎂🍕🍐🍡🍏🍘🫔

Дорогие мужчины! От всего кофейного сердца поздравляю вас с праздником! Спасибо, что вы у нас есть! Спасибо за ваше внимание, заботу, любовь и, конечно, защиту! Рядом с вами ничего не страшно🍂А ещё у мужчин получается утренний кофе всегда вкуснее 💕

Кофейные рейвы добрались до Иркутска! Сегодня утром была на таком — рассказываю ☕️

Тренд с кофейными утренними/дневными тусовками недавно захватил западные и центральные регионы России и вот дошёл до Сибири! Радуюсь, потому что это прям моё 😁

Бодрая музыка, вкусный кофе, особая тусовочная атмосфера… ну где вы были раньше?! Зарядился кофе, танцами и побежал по делам — отлично 🙈

Думаю, что организаторы не ожидали такого ажиотажа, и Павел (который отвечал за кофе в воронках) просто не успевал. Надо было заварить 3-4 термоса фильтра, а воронку — по желанию. В моменте я насчитала очередь за кофе в 37 человек! Но плюсик в том, что никто не торопился, все ждали свой кофе и кайфовали под музыку.

📽️ Наверняка вы уже видели, но это я каждое утро после вкусной чашки кофе ☕️ 🙂

❓А что из свеженького, кофейного и познавательного посмотреть на выходных:

⚫️видео от Tasty coffee о том, как находить в кофе дескрипторы ;
⚪️запись эфира про технику заваривания в пуровере «Осмотичечкий поток» от тренера SCA Марго Амелиной ;
🔵ролик про спешелти кофе от Russian barista ;

💬💬💬☕️

Если на 23 февраля или 8 Марта вы собрались просто заказать пиццу в офис — остановитесь! Мы подготовили для вас подборку 5️⃣ идей для уютного тимбилдинга.

⭐️ Нашли в Иркутске кофейное казино, шоколадные и стеклянные мастер-классы и даже коллективный массаж лица.

Сколько стоит, можно ли взять еду с собой и для какой компании подойдет — все подробности в обзоре ↓

https://1baikal.ru/ekologiya/5-idey-dlya-uyutnogo-timbildinga-v-irkutske

🔥эспрессо мне за воротник х 5YES!

Я знаю, как важно выбирать качественное растительное молоко – вкус, состав и натуральность решают всё.

☕ Совместно с 5YES! мы разыгрываем молоко, чтобы ваши капучино, латте и флэт уайты стали еще лучше.

🎁 Призы (2 победителя):
🥥 1 упаковка растительного молока 5YES! (кокос)

💡 Как участвовать?
1. Подписаться на "эспрессо мне за воротник" и Пять да!
2. Дождаться результатов – 27 февраля

🏆 Участвуют все регионы России!