Просто о вине

Просто о вине pinned «Разыгрываем вина от Усадьбы МЕЗЫБЬ среди наших подписчиков Друзья, делаем розыгрыш шикарных вин, которые вас точно удивят 🔥 Будет 3 победителя по одному вину каждому Условия участия максимально простые: 1. Быть подписанным на канал «Просто о вине» 2. Быть…»

И снова то что вас удивит или не оставит равнодушным...

Le Tutti Frutti de Stefan.

Вино из Эльзаса из сортов. Гевюрцтраминер, Пино Гриджио, Оксеруа, Мускат, Пино Блан.
Казалось бы ассамбляж - меня это скорее отталкивает( но тут все по-другому).
Выдержка вина происходит как и в дубовых бочках так и в беттоных емкостях.
Да что самое главное - это натуральное нефильтрованное вино!!!
Этим как раз оно либо вас оттолкнет либо порадует. Меня конечно оно заворожило.
Что тут необычно - просто космическая ароматика - груша, печеные яблоки, орехи(прям мощный фундук) и почему-то ярко выраженный аромат солений.
А во вкусе яркая и дерзкая кислотность, сочетание цветов огромного количества фруктов, послевкусие насыщенное,долгое и тЯЯЯгучее.

Разыгрываем вина от Усадьбы МЕЗЫБЬ среди наших подписчиков

Друзья, делаем розыгрыш шикарных вин, которые вас точно удивят 🔥

Будет 3 победителя по одному вину каждому

Условия участия максимально простые:
1. Быть подписанным на канал «Просто о вине»
2. Быть подписанным на канал «Усадьба МЕЗЫБЬ»
2. Нажать кнопку «Участвовать» внизу поста

Удачи 🍷

Участников: 1629
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 29.01.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Melon - 2b9bf5
2. Admin - 2bsuc2
3. Джyлu - 2bqn7d

«Я только один бокальчик» 😁

Зашел тут в новогодние праздники к хорошему человеку и отличному сомелье на бокальчик вина, но как всегда получилась бутылочка.
Какая?
Всегда пытаюсь что-то новое попробовать.

Игристое вино Weinhof Haider, "Jung & Sexy" Pet Nat.
Так как новый год - то конечно игристое.
Это австрийское вино из сортов блауэр португизер и реслер (короче необычно все).
Посмотрев на этикетку хочется уже не только вина.

А что нас ожидает в бутылке?
Это ПЕТНАТ, но он настолько чистый, спокойный и аккуратный, что это прям удивляет. При этом он и гастрономичный.
В аромате красные ягоды и фрукты, легкая кислинка - как вишенка но торте придает этому вину изюминку.
Во вкусе вишня, клубника,клюква и гранат, которые раскрываются поэтапно.

Новый Год же.. Попробовал тут Шампани пару бутылочек. Ну как попробовал.. Выпил.


Champagne Autreau-Lasnot, Reserve Brut.
Здесь шардоне 45 % и пино менье 55%.
Что же мы тут найдем?
Нас поджидает живая, яркая кислотность.
В аромате булочка бриошь, спелые фруктики, пряности и мокрые камни.
Во вкусе персик, ваниль и легкие минеральные оттенки.

"Cuvee Prestige" Premier Cru Brut винтаж 2016.
Состав - пино менье и пино нуар по 50%
Тут конечно фантастический вариант бомбезного вкуса с фееричным ароматом.
Вот сразу почему-то рисую себе в голове огромный загородный дом. На улице лютая зима, а я в хорошей компании у камина в кресле-качалке накрытый пледом и ни что меня не отвлекает от бокала вина.
Вино безумно сливочное, тут не то что круассан - а целая пекарня, которая безостановочно работает,сливочные оттенки и безусловные фруктовые нюансы.
Это настолько эмоционально - что просто нет слов. Дар речи потерян
Это *теплая, домашняя* шампань,которая никого не оставит равнодушным

5 января в 15:00 приглашаем на ВИННОЕ КАЗИНО! 🍷

Это лёгкий, весёлый формат, где вам не нужно быть знатоком вина! Будем дегустировать отличные вина, угадывать их вкус, аромат, сорт или страну, делаем ставки и просто наслаждаемся атмосферой.

Все будет сопровождаться отличными закусками, а само винное казино будет проходить в прекрасном ресторане Гранд Шевр по адресу: СПБ, просп. Космонавтов 63к1

Стоимость 2.500₽
Для записи пишите в личные сообщения @pr_just_too_wine

Напомним про акцию:
При покупке от 3-х билетов цена будет по 2.000₽ на каждый билет, вместо 2.500₽ 🔥

Важно:
- Приобретение всех билетов сразу одной покупкой
- Нет ограничений по количеству, можно и 4 и 5 билетов - и на все билеты будет стоимость 2.000₽

Так что приходите компанией на наши дегустации. Ждем вас ❤️

Бюджетные замены Просекко в КБ

Все пьют Просекко на Новый год?
Все и всегда выбирают его? Ну, почти все...

Почему?
Видимо, это результат отличного маркетинга.

А есть ли альтернативы Просекко?
Да, конечно, и даже из Италии. Расскажем немного об этих винах:

Мьяцци Риболла Джалла
Игристое, сделанное из сорта винограда Риболла Джалла.
Оно радует яркой кислотностью и невероятной свежестью.
В аромате на первом плане цедра лимона, на втором — лёгкие фруктовые ноты.
Это вино для тех, кто любит более яркие и насыщенные вкусы!

Корте дель Паджио Блан де Блан
Здесь всё иначе. Кислотность более мягкая и спокойная.
А что с ароматом? Преобладают цветочные оттенки.
Во вкусе и послевкусии можно ощутить, что довольно необычно, дынные нотки.
Стойкое послевкусие позволяет наслаждаться вином не спеша, оставляя о себе приятные воспоминания.

Проссимо Спуманте
Вино в самой лёгкой категории.
Оно отличается невероятной лёгкостью во вкусе и аромате.
В аромате чувствуются лёгкие леденцовые оттенки, ананас и чуть-чуть груши.
Вкус радует свежими тонами зелёного яблока и цитрусовых.

Выбор вина всегда остаётся за вами. Главное — не ограничиваться только одним напитком. В мире вин всегда есть что-то новое и интересное. Не забывайте об этом!

Мои любимые итальянские красные вина из КБ на Новый год 🎄 🍷

Бастиони Делла Рокка Аппассименто
Мой абсолютный фаворит. Аромат — это что-то: привяленные ягоды, клюква, инжир, мед и чернослив. Вкус насыщенный, чуть сладковатый (но это прямо в тему): подвяленная вишня, чернослив и деликатные специи. Вино напористое и яркое, с характером. Если описать его одним словом, то это "Марш". Ну или "Упрямый человек, который точно знает, чего хочет".

Неро ди Тройя
Это уже вино для тех, кто любит стиль. В аромате мощный сливовый джем и черешня. На вкус оно плотное и насыщенное, с нотами ежевики, инжира, немного лакрицы и дымком в послевкусии. Такое элегантное и структурированное. Его я бы назвал "Эстет".

Орапьена Монтепульчано д’Абруццо Ризерва
На первый взгляд, бутылка как у портвейна. Но внутри — красное вино. В аромате сначала чувствуются вишня и засахаренные черные ягоды, потом табак и кофе. Вкус сложный и глубокий: лесные ягоды, переспелая вишня, ежевика, немного черной смородины и приятная сладкая горчинка в конце. Это вино — "Дама со шляпкой": утонченное и с легкой загадкой.

Если на Новый год выбираете красное вино, эти три итальянских героя точно создадут настроение!

Новый год это не только игристые вина. Чаще всего в момент боя курантов все пьют игристое, а потом переходят на свои любимые напитки. Так вот и мои три любимых тихих вина из КБ.


Начнем как ни парадоксально с красного — Фортецца деи Колли Негроамаро.

В этом вине насыщенно все от цвета вина до самого вкуса — оно не оставит вас равнодушным.
В аромате черные ягоды, джемовость и чуть (даже не чуть) черного перчика.
Во вкусе тона черносмородинового джема, ежевика, вяленая вишня, чернослив,перечные оттенки и чуть травянистых нот.
Ну и самое основное - это такое "КОПЧЕНОЕ ВИНО".
Это этакий "хамоватый друг на районе".


Вейнцунфт Рислинг.

Ну куда же я и без РИСЛИНГА.
Важно отметить он полусухой. Это скорее в данном варианте плюс-чувствуется остаточный сахар,но в совокупности с отличной кислотностью на выходе получается приятное вино.
В аромате и вкусе превосходят над всеми цитрусовые нотки. На втором плане борются между собой груша и зеленое яблоко.
Это вино назовем " приятная соседка из подъезда"


Ну и третье вино на которое стоит обратить внимание — Шантаж от Шато Пино.

Тут обсудим белый вариант. По сортам- их тут целых 5 но тут это далеко не минус.
Тут прям яркая и звонкая кислостность (наверно от совиньон блана)
В аромате и во вкусе четко преобладают персики, нектарины и ананасы. Послевкусие цитрусовое, насыщенное.
Это вино назовем " девушка с большими и красивыми глазами."


А какое вино вы будете пить в Новый Год?

🏆 Сомелье Петербурга выбрали лучшие вина

Сеть винотек JOIA совместно с Петербургской ассоциацией сомелье объявили итоги городского рейтинга «ТОП100: выбор сомелье Петербурга» в сезоне осень-зима 2024–2025.

Ведущие сомелье города отобрали 240 лучших вин из всех ценовых категорий и винодельческих регионов. Затем широкая дегустационная комиссия Петербургской Ассоциации Сомелье и эксперты JOIA продегустировали их вслепую, составив рейтинг «ТОП100».

«ТОП100» — это гид покупателя: в винотеках Joia Wine Store можно найти лучшие вина по мнению петербургских сомелье. Цены начинаются от 1890 рублей.

7 лучших вин рейтинга «ТОП100: выбор сомелье Петербурга»

1️⃣ Clemens Busch, Riesling Marienburg Fahrlay Reserve, Германия, Мозель, 2018 — 91 балл

2️⃣ Michel Briday, Rully Premier Cru Gresigny Domain Michel Briday, Франция, Рулли, 2022 — 91 балл

3️⃣ «Фанагория», «Точка Саперави», Россия, Сенной, 2018 — 90 баллов

4️⃣ Devaux, Devaux Cuvee D aged 5 years, Франция, Шампань — 90 баллов

5️⃣ L'Aurage, L'Aurage, Франция, Кастийон Кот де Бордо, 2014 — 90 баллов

6️⃣ Chateau Le Puy, Emilien, Франция, Бордо, 2019 — 90 баллов

7️⃣ Weingut von Winning, Ungeheuer GG, Германия, Пфальц, 2020 — 90 баллов

ТОККАТА
Это крымский бленд, где используются саперави,каберне совиньон и бастардо. Получается интересный купаж, в котором бастардо проявляет себя отлично. Вкус яркий, сбалансированный. Хороший выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое из Крыма.

Шираз, но не Шираз
По документам это Шираз, но на деле больше напоминает Пино Нуар. Аромат насыщенный, ягодный, а вкус лёгкий, питкий. Такое получилось из-за того, что проливные дожди на Кубани заставили собрать виноград раньше, чем планировали. Получилось лёгкое вино, которое приятно пить, но не типично для Шираза.

Шардоне Ланге
Шардоне, выдержанное в дубе, с насыщенным сливочным вкусом, умеренной кислотностью и интересными хлебными нотками. Это не для всех — вкус может показаться тяжёлым, но если любите сложные, пряные вина, точно стоит попробовать.

Петнат из Мерло
Очень доступное мерло, без сложностей, которое подойдёт массовому потребителю. Лёгкое, спокойное, сбалансированное, с небольшой загадочной ноткой во вкусе, которая вызывает желание открыть бутылку ещё раз.

Риоха
Интересное вино с ярким ароматом ягод и перца. Первый бокал приятно пить без закуски, но дальше подойдёт лёгкая еда. Это вино на 90% состоит темпранильо со старых лоз и еще 10% грасиано, выпускается только в лучшие годы, что добавляет ему эксклюзивности.

3 игристых вина, которые буду на моем новогоднем столе 🍾

Шато Тамань Сюр Ли белое экстра брют
Это просто находка. Аромат? Представьте: цветочки, яблоки, груши и... круассан! Ну, это ли не мечта?! На вкус легкое, свежее, минеральное, и немного пряности для настроения. Однозначно открою в начале вечера, чтобы начать всё красиво.

Квинтэссенция Новое Поколение Рислинг Зект белое брют
Это для тех, кто любит кислинку и что-то нестандартное. Кислотность — это прям фирменная фишка Рислинга, а тут ещё ароматы персика, нектарина и груши. Пьешь и как будто переносишься в лето. Берите, если хотите немного удивить себя или гостей.

Brûlé. Cuvee. Брют
Легкость, свежесть и классика. В аромате цветы, а во вкусе зелёное яблоко, груша и немного миндаля. Это просто универсальный солдат — подойдёт к любой ситуации, будь то застолье или просто разговоры под бой курантов.


А какое игристое вы поставите себе на новогодний стол?

Нашел тут оранж 2017 года и решил попробовать.

Attis, "Sitta Laranxa" Orange... Думал получу сейчас бурю эмоций от такого оранжа... НО...
Вино?
Да вино - по документам. А так конечно не вино.
Пить можно?
Нет нельзя.
Вино испортилось?
Да, к моему великому сожалению.

P.S. Вот лишний раз убеждаемся каждое вино лучше пить вовремя. Для каждого вина есть так сказать "свой срок годности"( в основном большую часть вин надо выпивать в первые два три года иначе мы можем получить вот такую вот несуразицу.)

8 декабря в 18:00 приглашаем вас на винную дегустацию «Винное путешествие: Россия vs мир».

Это будет тематическая дегустация, на которой мы сравним один сорт винограда российского производства и его аналоги из других стран. Дегустация пройдет вслепую: сначала вы попробуете одно вино, затем другое, и в конце узнаете, какое из них было российским, а какое — нет.

Три разных сорта винограда, каждое вино в паре с закусками, и все это в уютной атмосфере ресторана Гранд Шевр по адресу: СПБ, просп. Космонавтов 63к1

Стоимость: 3000₽
Для записи пишите в личные сообщения @pr_just_too_wine

Напомним про акцию:
При покупке от 3-х билетов цена будет по 2.500₽ на каждый билет, вместо 3.000₽ 🔥

Важно:
- Приобретение всех билетов сразу одной покупкой
- Нет ограничений по количеству, можно и 4 и 5 билетов - и на все билеты будет стоимость 2.500₽

Так что приходите компанией на наши дегустации. Ждем вас ❤️

Лучшие игристые вина из КБ для Нового года

📱 Смотреть на YouTube

📱 Смотреть в Дзене

📱 Смотреть в ВК Видео

Сегодня поговорим о примитиво.

Попала мне тут в руки эта бутылочка - Вино Primavoce Primitivo Salento IGT San Marzano 2020. И вы знаете даже с моей напробованностью она не оставила меня равнодушным.

Я люблю пить вино без закусок… но вот тут захотелось. И что же я взял - салат с ростбифом с горчичной заправкой - салат отлично подружился с тем что у меня было в бокале.

Ну теперь о вине - оно полусухое ( примитиво почти всегда таковым и является).
Цвет вина ну очень насыщенный, почти непроницаемого цвета(рубиновое,фиолетовое).
В аромате вино порадовало меня ароматами сливы, вишни, ежевики и немного понакидано разнотравья.
Ну а что же во вкусе? - есть немного дерева и ваниль. Ну и конечно ежевика, слива, вишня. и конечно вино вас порадует пряно-перечным финишем.

Разговор о вине с Романом Неборским – главным виноделом Усадьбы Мезыбь (@mezybestate)

📱 Смотреть на YouTube

📱 Смотреть в Дзене

📱 Смотреть в ВК Видео

Сегодня снова о нашем вине.
Винодельческое хозяйство Chateau Pinot расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Поэтому одна из линеек и называется «Шары Колдуна», но об этом в других статьях. В это невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня - рельеф местности позволил встроить её здание в склон горы.
Винодельня сравнительно небольшая - 140 гектар виноградников.

Поговорим о вине со специфическим названием "Шантаж".
Да название необычное, оно изначальное привлекает покупателя этикеткой... и буквы как будто из газет вырезали. В такой ситуации интуитивно хочется взять вино на пробу.
И чем же запомнилось это вино помимо этикетки?

ШАНТАЖ - сухое белое вино из сортов винограда совиньон блан, семильон, шардоне,рислинг и вионье.
Аромат с нотками персика,нектарина,ананаса и цитрусовых. Во вкусе тот же персик и нектарин, а яркое цитрусовое послевкусие никого не оставит равнодушным.Вино с яркой и мощной кислотностью.

ШАНТАЖ - сухое красное вино из сортов каберне совиньон, каберне фран, пино нуар и пти вердо.
Яркий аромат с нотками красных ягод. аккуратные танины и приятное ягодное послевкусие. как по мне так легкое красное вино на каждый день.

Вино, которое красиво начинается, но тяжело заканчивается

Это вино умеет зацепить с первого бокала. Аромат — вишня в коньяке, легкий шоколад и древесные нотки. Запах настолько глубокий, что хочется задержать дыхание и вдыхать снова.

Вкус — благородный, деликатный, пьется легко, и после каждого глотка хочется повторить.
Послевкусие особенно радует: сначала дубовые нотки, потом травянистая свежесть. Немного похоже на вермут, но сложнее и интереснее.

Но вот второй бокал... и магия начинает исчезать. Вино становится тяжеловатым, его уже не так хочется пить.
А на третьем бокале и вовсе думаешь: «Ну всё, хватит». Красивое начало оборачивается сложным концом. Это вино — про один, максимум два бокала. Дальше — не кайф.

Наша подборка лучших вин 🍷!

На сервисе вы сможете отфильтровать вина по магазинам, сортам винограда, сахару и тд. А также прочитать описание о вине и ознакомиться, где его приобрести.
А самое кайфовое, что подборка будет пополняться 🔥
Цены указаны примерные

Ссылка на подборку вин:
👇👇👇

https://t.me/RatingWineBot/app

👆👆👆


Если у вас есть идеи, как сделать наш сервис еще лучше, или хотите оставить отзыв, будем рады вашим комментариям под этим постом.
Вместе сделаем выбор вина еще проще и приятнее! 🥂

24 ноября в 16:00 приглашаем на ВИННОЕ КАЗИНО! 🍷

Это лёгкий, весёлый формат, где вам не нужно быть знатоком вина! Будем дегустировать отличные вина, угадывать их вкус, аромат, сорт или страну, делаем ставки и просто наслаждаемся атмосферой.

Все будет сопровождаться отличными закусками, а само винное казино будет проходить в прекрасном ресторане Гранд Шевр по адресу: СПБ, просп. Космонавтов 63к1

Стоимость 2.500₽
Для записи пишите в личные сообщения @pr_just_too_wine

Напомним про акцию:
При покупке от 3-х билетов цена будет по 2.000₽ на каждый билет, вместо 2.500₽ 🔥

Важно:
- Приобретение всех билетов сразу одной покупкой
- Нет ограничений по количеству, можно и 4 и 5 билетов - и на все билеты будет стоимость 2.000₽

Так что приходите компанией на наши дегустации. Ждем вас ❤️

Обзор на вино из Пятерочки: Del Caspio Verde

📱 Смотреть на YouTube

📱 Смотреть в Дзене

📱 Смотреть в ВК Видео

Вы хотели о НАШЕМ ВИНЕ… Пожалуйста

Поговорим о небольшой, но при этом интересной винодельне Бюрнье. Винодельня появилась в 2001 году. На данный момент произошел ребрендинг, кстати интересный факт: винодельня частично интегрирована в скалу.

Выпускают порядка 200 000 тыс. бут в год. И к каждой бутылке относятся бережно и с вниманием. В сентябре появилась новая линейка вин «ЭКСПОНАТ», но ее коснемся в других статьях а пока скажем о наших фаворитах в сортовой линейке вин БЮРНЬЕ.

Первый фаворит Красностоп 2015 года.
Шикарное красное вино из российского автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский. Вино выдержано 36 месяцев в дубе.
В аромате вы почувствуете нотки специй, кожи, кофе и шоколада. Вино с мягкими и сбалансированными танинами. Во вкусе мы почувствуем нотки пряностей, дыма черники и вишни.

А также хочется отметить КАБЕРНЕ ФРАН.
Мягкое, но при этом насыщенное ,выдержанное в дубе вино никого не оставит равнодушным. В аромате вина преобладают деликатные тона малины, фиалки, листьев черной смородины и граната. Долгое ягодно-пряное послевкусие.

Просто о вине pinned «Разыгрываем 3 линейки мёда среди наших подписчиков Друзья, делаем розыгрыш супер вкусняшки, которая вас точно удивит 🔥 Будет 3 победителя по 6 банок каждому вот таких напитков, как на картинке 👆 Условия участия максимально простые: 1. Быть подписанным…»

3 ноября в 17:00 будет винная дегустация — «Автостопом по автохтонам» — ФИНАЛ!

Это будет финальная тематическая дегустация, в которой благодаря вину вы побываете в разных странах и попробуете вина этих регионов.🍷

На это дегустации будут победителей прошлых дегустаций, а конкретно по странам это: Италия, Германия, Франция, Испания + Секретное место (это дополнительное вино от нас, которые вы узнаете только на дегустации).
Будем выбирать супер финалиста по автохтонам 🔥

Все будет сопровождаться отличными закусками, а сама дегустация будет проходить в прекрасном ресторане Гранд Шевр по адресу: СПБ, просп. Космонавтов 63к1

Стоимость 3.000₽
Для записи пишите в личные сообщения @pr_just_too_wine


Напомним про акцию:
При покупке от 3-х билетов цена будет по 2.500₽ на каждый билет, вместо 3.000₽ 🔥

Важно:
- Приобретение всех билетов сразу одной покупкой
- Нет ограничений по количеству, можно и 4 и 5 билетов - и на все билеты будет стоимость 2.500₽

Так что приходите компанией на наши дегустации. Ждем вас ❤️

Рейтинг лучших российских вин 2025 года по версии Simple Wine News

Мы сделали для вас подборку из этих вин, а самое главное, в каких магизмах их можно приобрести по мимо Simple

На первом листе лучше 8 образцов, но всех их можно приобрести только в Simple (если знаете где еще, напишите в комментариях)

А вот со второго по четвертый лист, как раз вина из разных магазинов 🔥

Со всем рейтингом можете ознакомиться здесь — https://swn.ru/best-wines/

Вина коллекции «Шары Колдуна» от Шато Пино (Часть 2)

📱 Смотреть на YouTube

📱 Смотреть в Дзене

📱 Смотреть в ВК Видео

Разыгрываем 3 линейки мёда среди наших подписчиков

Друзья, делаем розыгрыш супер вкусняшки, которая вас точно удивит 🔥

Будет 3 победителя по 6 банок каждому вот таких напитков, как на картинке 👆

Условия участия максимально простые:
1. Быть подписанным на канал «Просто о вине»
2. Быть подписанным на канал «Степь и ветер»
2. Нажать кнопку «Участвовать» внизу поста

Удачи 🍺

Участников: 777
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 31.10.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Александр Соболев - 1oqlkj
2. Владимир Кондратенко - 1oqari
3. Инна - 1oq8dn

Вина коллекции «Шары Колдуна» от Шато Пино (Часть 1)

📱 Смотреть на YouTube

📱 Смотреть в Дзене

📱 Смотреть в ВК Видео

Открыв бутылку Негроамаро, я был просто поражён — вино реально с копчёностями! Это настолько неожиданно и интересно. Обычно в винах ищешь фруктовые ноты, а тут прям ощущается дымок, как будто кто-то рядом коптит.

Цвет у него тёмно-рубиновый с фиолетовым отливом — очень насыщенный. Аромат средний, но копчёные нотки, вяленые ягоды и спелые фрукты так и манят. На вкус полусухое, с лёгкой сладостью, но горечь в послевкусии всё отлично уравновешивает.

Во вкусе ярко проявляется вишня, специи и, конечно, те самые копчёности, которые удивляют и заставляют вернуться к бокалу снова и снова.

Оранжевое вино – это реально существующий вид вина, хотя звучит, как что-то необычное.

Название оно получило из-за своего яркого цвета — от золотистого до янтарного. Такой оттенок появляется, потому что при производстве сок оставляют в контакте с кожицей винограда, чего обычно не делают с белыми винами. Этот процесс может длиться до нескольких месяцев, и именно благодаря ему вино становится не только таким ярким по цвету, но и насыщенным по вкусу.

Родом оранжевое вино из Грузии, но сейчас его активно делают и в Италии, Словении, США, Франции, а у нас в России тоже не отстают.
Если хочется попробовать, вот пару интересных российских вариантов:

• Мысхако Оранжевое из белого (Гюверцтраминер) — пахнет ананасом и личи с лёгкими нотками имбиря и лепестков розы. На вкус — сладкие тропические фрукты, цитрус, а в послевкусии чуть пряный имбирь.

• Loco Cimbali Orange (Мускат и Рислинг) — мягкий и деликатный вариант для тех, кто только начинает знакомство с оранжевыми винами. Пахнет курагой, изюмом и персиками, на вкус объёмный с лёгкой фруктовой горчинкой.

• Мальвазия Оранж, Усадьба Маркотх — аромат меда, специй и сухофруктов. Во вкусе — яркая кислотность и много цукатов, а в послевкусии – приятный мёд и пряности.

Новое игристое вино из КБ

Игристое вино из Чили привлекает внимание не только своими вкусовыми качествами, но и яркой, запоминающейся этикеткой. Вино относится к категории полусухих, что делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает напитки с легкой сладостью и не является поклонником классического брюта.

Полусухое игристое вино сочетает в себе легкость и плотность текстуры. Уже с первых глотков раскрываются свежие цитрусовые нотки, которые прекрасно дополняются оттенками тропических фруктов. Вкус яркий, освежающий, но не слишком насыщенный — идеальный баланс для тех, кто ищет что-то лёгкое и ароматное.

Послевкусие этого вина добавляет особую изюминку. На фоне фруктовой свежести неожиданно появляются сладковатые нотки мёда, перемешанные с лёгкими пряными оттенками, что оставляет необычное и приятное впечатление.

Таким образом, чилийское полусухое игристое вино становится отличным вариантом для тех, кто любит лёгкую сладость и готов наслаждаться экзотическими ароматами.

Нашли мы вот такую линейку игристых вин в банках 🤔

Подводя итоги нашей дегустации, что нам действительно понравилось? Однозначно, это красное сладкое вино! 😱 Мы единодушно сошлись на том, что именно оно стало нашим фаворитом. Его сбалансированность поражает: приятная сладость, сочетающаяся с лёгкой кислотностью, делает его идеальным вариантом для завершения дня. Это вино – как вишенка на торте, добавляющая изюминку любому вечеру. 🍒

Также стоит обратить внимание на розовые вина. Полусладкие варианты оставили приятное впечатление и стали для нас вторым фаворитом. Если вы любите брюты, здесь вы найдёте и классические варианты. Отличный выбор для любителей игристого. 🥂

Особо хочется выделить удобный формат "To go". Маленькие компактные баночки легко открываются и идеально подходят для того, чтобы взять с собой на улицу или на работу. 😁

С 20 по 22 сентября мы отправились в солнечный Дербент в винное приключение, которое точно останется в памяти. Виноградники, экскурсии по производству, дегустации — здесь было всё, что нужно для полного погружения в мир вина. Мы даже встретились с главным виноделом, Шамилем Алиевым. Он не только крутой профессионал, но и невероятно душевный человек. Его истории о вине никого не оставили равнодушным.

На производстве ДВК нам показали весь процесс создания вина — от момента, когда виноград только привозят, до розлива в бутылки. А на виноградниках мы увидели, как бережно здесь относятся к своему делу. Это не просто работа, это настоящее призвание, почти как искусство.

Также мы посетили дегустацию, где нам представили новое вино, которое создала «Пятёрочка» в коллаборации с ДВК. Они сделали его в стиле Винью Верде из смеси местных и мировых сортов винограда. «Пятёрочка» выбрала ДВК не случайно — стабильные поставки и большие объёмы, которые могут обеспечить вино на полках по всей стране. Хотя путь к созданию этого вина был не быстрым: несколько попыток найти идеальный ассамбляж, и вот, наконец, они это сделали. Взяли известные сорта винограда для более стабильного качества, ведь для них важно, чтобы даже через полгода покупатель мог наслаждаться тем же знакомым вкусом.

Кстати, этикетку они тоже выбирали тщательно — нужно было, чтобы она отражала легкость вина и выделялась на полке. И знаешь что? Им это удалось! Мы уже попробовали это вино, и оно реально крутое. Лёгкое, с минимальной газацией, играющей на языке, и с яркими нотами цветов, малины и земляники. Также хочется сказать, что это вино обладает питкостью и легкостью и имеет хорошо сбалансированную кислотность. Полгода трудов, и вот оно — настоящее наслаждение в бутылке. Ждём, когда оно появится в магазинах — обещают в октябре!

Сегодня побывали на виноградниках и на самом производстве вина

Конечно, все сняли, чтобы подробно показать

Накидайте 🔥 если интересно 👇

Были сегодня на заводе Дербент Вино

Скоро будет большое видео о поездке

А это мы с главным виноделом Шамилем Алиевым