Любим осень, ничего не можем с собой поделать. Лес, туман над подлеском, мшистые коряги, поздние грибы в опавшей листве. И вино, где всё это есть.
Скажите честно, вы уже подумали про пино нуар?
Мы тоже про него думали, когда сочиняли ноябрьский «Выбор редакции» — ежемесячный сет милых нашему сердцу вин вне всяких категорий. Получилось, что надо: туманы, листва, коряги, грибы, подлесок — всё есть. Но пино нуаром решили себя в этот раз не ограничивать. Собственно, пино нуар здесь только один, и тот — необычный, с кожаной сбруей в конюшне за углом. Пьёшь его как будто в фамильном поместье где-то в Англии. Зато кроме пино нуара принесли в сет бутылку серьёзного красного из Пьемонта, такого, что можно открыть сейчас, а можно дать полежать ещё лет пять, бутылку скьявы из Альто Адидже — интересный и редкий сорт в «лесном» исполнении — и бутылку благородного шпетбургундера, чтобы весь вечер разгадывать его в бокале.
И дышать мхами и лесными туманами.
Скажите честно, вы уже подумали про пино нуар?
Мы тоже про него думали, когда сочиняли ноябрьский «Выбор редакции» — ежемесячный сет милых нашему сердцу вин вне всяких категорий. Получилось, что надо: туманы, листва, коряги, грибы, подлесок — всё есть. Но пино нуаром решили себя в этот раз не ограничивать. Собственно, пино нуар здесь только один, и тот — необычный, с кожаной сбруей в конюшне за углом. Пьёшь его как будто в фамильном поместье где-то в Англии. Зато кроме пино нуара принесли в сет бутылку серьёзного красного из Пьемонта, такого, что можно открыть сейчас, а можно дать полежать ещё лет пять, бутылку скьявы из Альто Адидже — интересный и редкий сорт в «лесном» исполнении — и бутылку благородного шпетбургундера, чтобы весь вечер разгадывать его в бокале.
И дышать мхами и лесными туманами.
