Сразу два больших ресторанных открытия прошло в БГ в начале февраля:
Ресторан NOVA - расположен в старом городе, но при этом, в современном, здании. Это большой, модный проект, который от улицы отделяют стеклянные стены, от чего возникает ощущение, что второй этаж ресторана висит в воздухе. Дорогой ремонт, приятный интерьер, понятная кухня, хороший сервис и доступные цены - очень привлекательным проектом, как для туристов, так и для жителей БГ. К кухне пока есть вопросы, она не очень интересная. Всё, что вы увидите в меню, будет почти во всех ресторанах города, плюс борщ. Приготовлено при этом вкусно. Есть подозрение, что это пилотное меню, а дальше будут сезонные предложения и специалитеты, блюда от шефа или что-то ещё. Отдельного внимания достойны десерты, они выбираются из классики, которую предлагает основное меню. Вместо кремпиты и штруделя, здесь заявлены: брауни, шоколадные трюфели и эклеры. Ещё хороши здесь коктейли, особенно интересны авторские «Белые ночи» и «Сербский сауэр». В теплое время года к ресторану добавится большая веранда. Здесь не курят. Рекомендую!
https://maps.app.goo.gl/6Zh3Gmc5obyNVncE9?g_st=com.google.maps.preview.copy
Второй проект ещё масштабнее - после нескольких лет ремонта, открылся отель Bristol, а в нем ресторан, зимний сад и чайная “Библиотека». Место роскошное, больше напоминающее лондонский Kimpton, нежели восточно-европейский проект. Цены чуть выше, чем городе! Но пожалуй, одни из лучших в городе завтраки и десерты. Тут вам и традиционный английский завтрак, авокадо тост, чип-пудинг и многое другое. Всё вкусно. Подают столовое серебро. Минус - нет сконов и соленого масла, а здесь они были бы, более, чем уместны. А вот к десертам не придраться - прекрасны все! Также, здесь самая большая карта виски в городе. Сервис идеальный. Прелесть такого места в том, что вас ничего здесь не раздражает, и да, на вас никто не посмотрит здесь косо, даже если вы приедете в кроксах и домашней пижаме. Место, на которое не жалко потратить деньги!
https://maps.app.goo.gl/FRZ9kU59uw7tvE5R9?g_st=com.google.maps.preview.copy