Сейчас сезон зелени 🌱🌿🍀🍃мои любимые
лепешки )на нашем языке афарар )некоторые называют кутабы )
Мы готовили из зелени -мокрица называется она вкусная ) можно другую зелень попробовать, если у вас нет какая есть на рынке )
Пп лепешки с зеленью/
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
Вода
Для начинки :
Мокрица 1кг
Лук 1шт
Растит масло или сливочное масло
Соль перец по вкусу .
Приготовление;
Месим обычное тесто.Формировать шарики.Раскатать на круг .Половина положить начинку и закрыть .На сухой сковородке печем с
2сторон.
Мокрица помыть и нарезать Лук пожарить на масле и добавить к мокрице.
Очень вкусно и полезно🍀