Cook mozh @cook_mozh Channel on Telegram

Cook mozh

@cook_mozh


به آشپز خونه مجازی مژ خوش اومدید🤍
برای تبلیغات و تبادل به آیدی زیر پیغام
بدید
@Cooking_by_mozh
برای عضویت در گروه چت به لینک زیر برید

https://t.me/cook_mozhh


اطلاعات دوره

https://t.me/cookmozh_onlinecourse

Cook mozh (Persian)

با ورود به کانال Cook mozh یا همان آشپز خونه مجازی مژ، شما وارد دنیایی از دستورهای آشپزی خوشمزه و متنوع خواهید شد. این کانال به راهنمایی از طریق ویدیوها و عکس‌های تصویری، شما را به آشپزی حرفه‌ای و لذت‌بخش آشنا می‌کند. با دنبال کردن این کانال، می‌توانید از دستورهای جدید و نوآورانه در آشپزی استفاده کرده و تجربه‌ی منحصر به فردی را تجربه کنید. اگر به تبلیغات و تبادل فعالیت دارید، می‌توانید با ارسال پیام به آیدی @Cooking_by_mozh در ارتباط باشید. برای عضویت در گروه چت نیز می‌توانید از لینک https://t.me/cook_mozhh استفاده کنید. اطلاعات دوره‌های آموزشی نیز در کانال Cook mozh ارائه می‌شود. پس برای یادگیری آشپزی و آشنایی با تکنیک‌های مدرن، حتما این کانال را دنبال کنید.

Cook mozh

09 Feb, 20:47


دوستان عزیزم دوره اسلایس هم برای نوروز بسیار دوره جذاب و شیکیه😍

این دوره رو تا پایان هفته به مناسبت هفته عشق ایرانی💚🤍❤️ میتونید با هزینه ۹۰،۰۰۰ تومان تهیه کنید.🫶🏻

Cook mozh

09 Feb, 20:45


دوره اسلایس های مجلسی
با آیتم های خوشمزه و اصیل و نکات کاربردی

آیتم ها شامل
1.butter crust
کراست کره ای
2.healthy crust
کراست سالم
3.biscuits crust
کراست بیسکویتی
4.coconut slice
اسلایس نارگیل
5.caramel walnut slice
اسلایس کارامل گردو
6.pistachio slice
اسلایس سلطنتی (پسته با طعم اصیل و خاص ایرانی)
7.( Royal slice )peanut butter slice with chocolate topping
اسلایس بادام زمینی با تاپینگ شکلات
8. coffee walnut slice
اسلایس قهوه گردو

آموزش ها به صورت ویدئو در تلگرام در دسترستون قرار میگیره و بدون محدودیت زمانی میتونید از این آموزش ها استفاده کنید.

هزینه این دوره 140,000 تومان هست
و شما در صورت تمایل این مبلغ رو با شماره حساب زیر واریز کنید.

6219861919682939
مژگان مقدم خاوری

نام دوره ،فیش واریز و اسم و فامیل خودتون رو به ایدی زیر ارسال کنید.

https://t.me/cooking_by_mozh

Cook mozh

09 Feb, 13:13


طرز تهیه فیلینگ

پنیر ریکوتا را آبگیری کنید. اگر رطوبت پنیر را نگیرید، موقع اضافه کردن شکر مثل سوپ شل میشه. برای آبگیری پنیر، یک آبکش فلزی داخل یک کاسه بذارید و داخل آبکش پارچه قرار بدید. سپس پنیر رو داخل آبکش بریزید. یک لایه از پارچه رو روی پنیر گذاشته و یک وسیله سنگین، روی پنیر قرار بدید. اجازه بدید به مدت ۸ ساعت در این حالت بمونه.
پنیر آبگیری‌ شده رو به همراه شکر پودر شده، چیپس شکلاتی و پودر دارچین در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید و فیلینگ شما امادست

@cook_mozh
طرز تهیه خمیر کانالی
آرد گندم، شکر سفید و نمک رو داخل غذاساز ریخته وبا دکمه پالس (pulse) بزنید. کره رو به صورت مکعب‌های کوچک برش بدید و داخلش بریزید و مجدد دکمه پالس بزنید. این کار رو تا زمانی ادامه بدید که تکه‌های کره قابل دیدن نباشن
آب انگور و تخم مرغ رو اضافه کنید. دوباره مواد رو با غذاساز مخلوط کنید. علاوه بر میزان گفته شده یک قاشق غذاخوری دیگه آب انگور به خمیر اضافه تا کمی به هم بچسبه و نرم بشه.

@cook_mozh
خمیر رو به شکل یک توب در بیارید و داخل کاسه چرب شده به مدت حداقل 30 دقیقه قرار بدید و حتما روش رو با پارچه بپوشونید که هوا نخوره.

داخل یک ماهیتابه گود بزرگ یا قابلمه، روغن به ارتفاع سه سانتی متر بریزید تا داغ بشه . نصف خمیر رو از کاسه در بیارید و روی نصف دیگه رو بپوشونی تا خشک نشه. روی یک سطح صاف، مانند سینی، کمی آرد بپاشید و خمیر رو خیلی نازک پهن کنید. و با کاتر گرد یا یک کاسه به شکل دایره قالب بزنید یک میله فلزی مثل ورنه فلزی بردارید و بهش روغن بزنید و خمیر رو مثل عکسی هست دورش بپیچید یک طرف خمیر رو روی طرف دیگه فیکس کنید و یک فشار کوچیک بدید و بعد در روغن سرخ کنید و بعد اون ورنه یا هر شی فلزی که دارید رو خارج کنید و بذارید کانولی ها خنک بشه و بعد با فیلینک وسطش رو پر کنید

Cook mozh

09 Feb, 11:50


نکات تکمیلی
در دستور اصلی marsala wine هست به جای اب انگور که میتونید جایگزین کنید

پنیر ریکوتا هم شرکت کاله موجود داره که میتونید در صورت تمایل تهیه کنید

Cook mozh

09 Feb, 11:47


مواد لازم برای تهیه شیرینی کانولی صدفی
آرد گندم۲۵۰ گرم
شکر سفید یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق غذاخوری
کره سه قاشق غذاخوری
آب انگور یک سوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
روغن هشت پیمانه
@cook_mozh

مواد لازم فیلینگ

پنیر ریکوتا 900 گرم
شکر 180 گرم
شکلات چیپسی سه چهارم پیمانه
پودر دارچینی ک چهارم قاشق چای‌خوری
پسته خام به مقدار لازم

Cook mozh

09 Feb, 11:43


البته بگم این ورژن یکم تغییرات داده شده تا همه بتونن درستش کنن 😜

Cook mozh

09 Feb, 11:41


نمیدونم تا به حال این شیرینی رو تست کردید یا نه اما جز شیرینی ها ایتالیایی جذابیه که حتما باید امتجانش کنید
اگر ایتالیا رفتید ورژن ایتالیاییش رو نوش جان کنید و اگر نه خودتون دست به کار بشید و بسازیدش

@cook_mozh

Cook mozh

09 Feb, 11:39


قبل از هر کاری باید مواد را از ۳۰ دقیقه آماده کنید تا به دمای محیط برسند.
فر رو با دما ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا برای پخت گرم شود. در یک کاسه مناسب گردو خرد شده، پودر کیک، شکر و شش عدد سفیده تخم‌مرغ رو با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط رو با چرخ‌گوشت یک بار چرخ کنید. در ادامه شش عدد سفیده باقی‌مانده رو هم اضافه و هم بزنید. مجدد مخلوط را چرخ کنید
@cook_mozh

مخلوط رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مخلوط داغ بشه و دقت داشته باشید که به نقطه جوش نرسه. در اصطلاح مثل داغ زدن شیرینی نارگیلی که پارسال اموزشش رو گذاشتم براتون

وقتی قرابیه‌ گرم شده به آن سرکه و بیکینگ‌پودر را اضافه و هم بزنید. در آخر این مرحله، قابلمه ررو از روی حرارت برداشته و به آن وانیل اضافه کنید. کمی زمان بدید تا مخلوط‌ خنک بشه. در صورت غلیظ بودن مخلوط کمی سفیده تخم‌مرغ اضافه و هم بزنید. در نهایت به خمیر یک تا دو ساعت استراحت بدید.

سینی فر را با کمی کره یا روغن چرب کنید(اگر کاغذ روغنی هم میندازید باز هم چرب کنید یکم) مواد را داخل قیف شیرینی‌پزی بریزید و به شکل گرد و به قطر یک‌و‌نیم سانتی‌متر ماسوره بزنید. در صورت نداشتن قیف از قاشق هم میتونید کمک بگیرید. بادام، گردو و پسته خردشده رو برای تزئین رو قرابیه‌بریزید. در نهایت سینی رو برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بذارید تا پخته بشه. اجازه بدید بعد از پخت، شیرینی‌ها برای پنج دقیقه در فر بمونن. در آخر با کمک چاقو به ارومی از سینی فر جدا کرده و داخل ظرف موردنظر بچینید.
@cook_mozh

Cook mozh

09 Feb, 11:32


مواد لازم :
پودر گردو 400 گرم
شکر۸۰۰ گرم
سفیده تخم‌مرغ۱۲ عدد

@cook_mozh
آرد برنج یک قاشق غذاخوری
سرکه دو قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چای‌خوری
پودر کیک 300 گرم
بیکینگ‌پودردو قاشق چای‌خوری
بادام خردشده به مقدار لازم
پسته خردشده به مقدار لازم

Cook mozh

09 Feb, 11:31


این شیرینی تقریبا شیرینی سختی هست پس اگر میخواید درست کنید حتما با مقدار کم امتحانش کنید که اگر نتونستید خوب در بیارید خراب نشه 🙏



یک نکته دیگه برای شیرینی هایی که فقط سفیده دارن میتونید از سفیده های بسته بندی استفاده کنید

Cook mozh

09 Feb, 11:28


#قرابیه گردو
یک شیرینی عیدانه جذاب @cook_mozh

Cook mozh

09 Feb, 11:25


دستور تهیه
برای این دستور نیاز داریم به یک تابه گریل
گوجه هارو از وسط نصف کنید و کمی روغن یا کره کف تابه بریزید و دو طرف گوجه هارو گریل کنید .
@cook_mozh
قارچ هارو برش نازک بدید و اول بدون روغن به همراه یک قاشق اب لیمو تفت بدید و وقتی ابش کشیده بهش کمی روغن بزنید تا تفت داده بشه و بپزه.
بیکن و سوسیس هم در تابه گریل قرار بدید تا دو طرفش سرخ بشه و بعد در یک تابه روغن بریزید و تخم مرغ هارو بعد از داغ شدن روغن داخلش بشکنید وقتی کمی خودش رو گرفت خاموش کنید (معمولا تخم مرغ عسلی خورده میشه اما اگر دوست ندارید بارید زرده مغر پخت بشه)

در یک بشقاب دو عدد تخم مرغ رو بذارید در کنارش قارچ و لوبیاو بیکن بریزید و در نهایت گوجه و نان تست قرار بدید اگر تمایل داشتید روش جعفری خرد شده هم ریزید و نوش جان کنید

Cook mozh

08 Feb, 16:10


مواد لازم(برای دو نفر)

@cook_mozh
گوجه ۲ عدد
(توی دستور اصلی بیکن داره )اگر بیکن در دسترس دارید ۲_۴ تکه
یا دو عدد سوسیس
تخم مرغ ۲ عدد
قارچ ۱۰ عدد
لوبیا پخته ۱ پیمانه
نمک و فلفل
نون تست

Cook mozh

08 Feb, 16:06


عاشق های #صبحانه دستا بالا

صبحانه خوب و کامل یه کل روزتون انرژی میده🫶🏻😍


بریم با هم یک صبحانه انگلیسی جذاب درست کنیم
@cook_mozh

Cook mozh

06 Feb, 17:51


دستور تهیه
پیاز را پوست گرفته و اون را به شکل نگینی خرد کنید. سپس، در قابلمه‌ای مناسب، مقداری روغن بریزید و پیازها را در آن تفت بدید تا سبک و طلایی بشه.
گوشت خورشتی خرد شده را در قابلمه بریزید و همراه با پیازها تفت بدید تا رنگ ش تغییر کند.
زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه کنید. تمام مواد را کاملا با هم تفت دهید تا گوشت، طعم دار و خوشرنگ شود.
@cook_mozh
در قابلمه مقداری آب بریزید. حرارت شعله را ملایم کنید و اجازه بدید گوشت کاملا بپزد.
در فاصله پخت گوشت، آلوها را در ظرفی مناسب به مدت نیم ساعت خیس کنید. سپس، آن‌ها رو از آب خارج کرده و در قابلمه‌ای جداگانه با مقدار کمی آب بپزید. توجه کنید که حرارت زیر آلوها باید کم باشه.
قارچ ها را خوب بشویید و به صورت ورقه‌ای خرد کنید.
تابه‌ای بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که داغ شد، قارچ‌های ورقه‌ شده رو بدون روغن داخلش بریزید ، کمی داخل آن تفت دهید تا آب قارچ‌ها کشیده بشه.
وقتی گوشت به خوبی پخته شد، آلوهای پخته شده و قارچ‌های تفت داده شده رو به گوشت اضافه کنید. حرارت گاز را ملایم کنید و نیم ساعت دیگه صبر کنید تا خورشت به آرامی بجوشه و جا بیفته.
در آخر نمک و زعفران اضافه و سرو کنید

Cook mozh

05 Feb, 15:48


مواد لازم
قارچ
400 گرم
گوشت خورشتی
400 گرم
پیاز
1 عدد
آلو بخارا
10 عدد
رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کره
به مقدار لازم

Cook mozh

28 Jan, 16:38


مواد لازم
ژله قرمز (انار،توت فرنگی،آلبالو ،هندونه و ….)
شیر ۲ لیوان
آب ۲ لیوان
شکر دانه ریز ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری

@cook_mozh

Cook mozh

27 Jan, 08:53


ساده و‌راحت ولی جذاب @cook_mozh

Cook mozh

27 Jan, 08:51


Cook mozh pinned «دوستان عزیزم خمیر هزارلا خوب چه برندی پیشنهاد میدید؟»

Cook mozh

27 Jan, 08:51


دوستان عزیزم خمیر هزارلا خوب چه برندی پیشنهاد میدید؟

Cook mozh

26 Jan, 10:53


دستور تهیه

@cook_mozh
خمیر هزارلا رو طبق دستوری رو پشتش نوشته شده عمل کنید
از فریزر خارج کنید و نیم ساعت بیرون بذارید
روی سطح صاف بازش کنید و با وردنه کمی خمیر رو باز کنید (زیاد نه که نازک بشه) با کاتر قلبی قالب بزنید و با فاصله روی کاغد روغنی داخل سینی فر بچینید و روش رو رومال زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر قرار بدید تا روش طلایی بشه.

@cook_mozh
بعد از اینکه طلایی و ترد شد از فر خارج کنید و از وسط بازش کنید و صبر کنید خنک بشه روی هر دو لایه شکلات صبحانه بمالی و بعد خامه فرم گرفته رو با ماسوره پایپ کنید و روش توتفرنگی بچینید (میتونید از کمپوت یا مربا قرمز رنگ هم استفاده کنید) و لایه دوم رو روش بذارید و با پودر قند و شکلات بنماری شده تزیینش کنید و نوش جان کنید

Cook mozh

25 Jan, 17:57


مواد لازم

@cook_mozh
خمیر هزارلا یک بسته
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
شکلات صبحانه
پودر قند و شکلات سکه ای برای تزیین

Cook mozh

25 Jan, 15:33


حالا که دوستان در رابطه و متاهل کم نداریم بریم سراغ چندتا دستور برای ولنتاین و‌‌ روز عشق ایرانی❤️
مجرد های عزیز هم برای خودتون درست کنید کیف کنید❤️😎

Cook mozh

24 Jan, 15:39


مواد لازم
(از هر میوه سبزی میتونید استفاده کنید من ترکیبات زیر رو استفاده میکنم)

کرفس
کاهو
اسفناج
کیوی
سیب سبز
خیار
لیمو ترش سبز
کلم بروکلی
همه این مواد رو داخل آبمیوه گیری بریزید و روی یک لیوان این ترکیب جادویی رو مصرف کنید

Cook mozh

24 Jan, 10:59


اول با یک کلروفیل طبیعی به جای شیمیایی شروع کنیم

Cook mozh

23 Jan, 19:32


از اونجایی که حالم خیلی بهتره بریم که از فردا با حمایت های شما دوباره شروع کنیم
حمایت بیشتر میکنید کانال دوباره جون بگیره؟🥹😭

Cook mozh

22 Jan, 16:19


بچه ها دوست دارید ایتم های پکیج شیرینی نوروز رو اپدیت کنم برای سال نو؟😍
لطفا نظر بدید و بگید دوست دارید چه آیتمی بهش اضافه بشه

Cook mozh

17 Jan, 05:52


سلام
سلامم
چطورید به کم بودن های من؟🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

کم بودنم بی دلیل نیستا بچه هااا
اولیش اینه
کلی کار مختلف باید انجام بدم و وقت کم میارم🫠
دومیش اینه چندین روزه از این ویروس جدید ها گرفتم و عملا کاری نمیتونم کنم🤒

Cook mozh

13 Jan, 07:25


دستور تهیه

@cook_mozh
مواد خشک شامل آرد و بکینگ پودر و نمک رو با هم ترکیب کنید
در یک کاسه جدا زرده و سفید تخم مرغ ها رو جدا کنید
زرده تخم مرغ رو با عسل و وانیل و یک قاشق روغن نارگیل ترکیب کنید .
سفیده تخم مرغ رو هم با همزن بزنید تا پفکی بشه و بعد به زرده ها اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و مواد خشک رو در دو مرحله بهش اضافه کنید و آهسته مخلوط کنید
میتونید بهش تکه های شکلات و گردو. اضافه کنید به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ قرار بدید تا بپزه و بعد نوش جان کنید

Cook mozh

12 Jan, 09:20


مواد لازم
آرد بادام ۱۷۰ گرم
عسل ۱۳۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱ چای خوری
نمک
۱/۸ ق چای خوری

@cook_mozh

Cook mozh

11 Jan, 07:18


#کیک سالمی که هیچ چیز مضری نداره😎

Cook mozh

04 Jan, 07:39


دستور تهیه

@cook_mozh
کلم قرمز و سفید رو به صورت خلالی و کاملا نازک خرید کنید و داخل ظرف بریزید.
هویج رو رنده ریز کنید و. با کلم ها مخلوط کنید.
انار هارو دون کنید روی سالادتون بریزید(مقداری از انار رو آبش رو بگیرید و به سس اضافه کنید خیلی طعم خوبی بهش میده)

برای سس
ماست و آبلیمو و روغن و سس و نمک و و فلفل گلپر اضافه کنید خوب مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و در آخر گردو خرد شده رو روش بریزید و سرو کنید

Cook mozh

01 Jan, 11:19


مواد لازم

@cook_mozh

انار
۱_۲ عدد
کلم سفید
نصف یک عدد متوسط
کلم بنفش
نصف یک عدد کوچک
هویج
۱ عدد بزرگ
گردوی خرد شده
۴_۵ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۳ قاشق غذاخوری
ماست چکیده یا ماست میوه ای
نصف لیوان
آبلیمو
۱_۲ قاشق غذاخوری
پودر گلپر
مقداری

به جای مایونز میتونید روغن زیتون بزنید و واست چکیده بیشتر

Cook mozh

31 Dec, 21:57


#سالاد انار و کلم برای اونایی که از سالاد های تکراری خسته شدن خیلی گزینه خوبیه

@cook_mozh

Cook mozh

31 Dec, 21:55


Cook mozh pinned «میخوام براتون ۷ روز ۷ فیلینگ خوشمزه برای کیک و دسر آموزش بدم که هم متفاوته و هم جذاب فقط یک شرط داره😎 ممبرهارو به ۳۵۰۰ برسونید تا شروع کنم عزیزای من»

Cook mozh

31 Dec, 21:30


Happy new year 😍😍


امیدوارم سال نو میلادی سال خوبی برای همه مردم دنیا و ما باشه❤️
برای تک تکتون بهترین هارو آرزو میکنم
#2025

Cook mozh

31 Dec, 19:27


میخوام براتون ۷ روز ۷ فیلینگ خوشمزه برای کیک و دسر آموزش بدم که هم متفاوته و هم جذاب
فقط یک شرط داره😎
ممبرهارو به ۳۵۰۰ برسونید تا شروع کنم عزیزای من

Cook mozh

30 Dec, 19:45


به زودی دستورش رو با یک مدل جدید. و توی‌یک اپلیکشن دیگه میذارم

Cook mozh

29 Dec, 17:41


پاستا ساده و سریع فقط با ۴ ماده اصلی 😍

Cook mozh

27 Dec, 12:20


با یکی دو روز تاخیر😂
Merry Christmas 😁


من عاشق هر جشنیم که این مدلی باشه
فرق نداره نوروز ،شب یلدا ،کریسمس
هر چیزی که اینجوری براش ذوق داشته باشم

البته که نوروز و یلدا جایگاه ویژه ای دارن برام😎🤍

Cook mozh

25 Dec, 20:49


همه میوه هارو با ابعاد دلخواه برش بدید
آب لیمو و آب نارنگی و سرکه سیب رو مخلوط و به میوه ها اضافه کنید و نوش جان کنید

Cook mozh

25 Dec, 09:58


مواد لازم

@cook_mozh


سیب قرمز و سبز هر کدام ۱ عدد
کیوی ۱ عدد
انار ۱ عدد
نارنگی ۲ عدد
برای سس
آب لیمو دو قاشق غذاخوری
آب یک عدد نارنگی یا پرتقال شیرین
سرکه سیب ۱ قاشق چایخوری

Cook mozh

24 Dec, 15:00


#سالاد میوه یک انتخاب جذاب همیشگی برای منه

Cook mozh

23 Dec, 16:36


دستور تهیه

@cook_mozh
آب پرتقال رو داخل قابلمه بریزید و نشاسته رو بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید و روی شعله ملایم بذارید
@cook_mozh

مدام هم بزنید تا وقتی کمی گرم شد بهش عسل رو اضافه کنید و مخلوط کنید و هم بزنید تا زمانی که کم کم شروع کنه به غلیظ شدن.

کف یک ظرف رو نشاسته ذرت بپاشید و کنار بذارید.

وقتی کمی از فرنی غلیظ تر شدن اجازه بدید چند دقیقه بمونه از گرما بیفته و بعد داخل ظرف ب بریزید و مجدد روش نشاسته ذرت الک کنید و بذارید داخل یخچال ۴ ساعت بمونه .
و بعد برش بدید و اطرافش رو به پودر نارگیل اغشته کنید.

@cook_mozh

Cook mozh

23 Dec, 16:32


بچه ها لطفا به پست ها ریکشن نشون بدید و برای دوست هاتون بفرستید🤍

Cook mozh

23 Dec, 14:14


مواد لازم

@cook_mozh
آب پرتقال و نارنگی ۲ پیمانه
نشاسته گل ۶ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل به میزان لازم
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
عسل ۴ قاشق غذاخوری

Cook mozh

23 Dec, 14:12


#لوکوم پرتقالی

@cook_mozh

Cook mozh

23 Dec, 12:22


#نکته
بوی بد ظروف یا سطح رو چطور از بین ببریم؟؟

فقط به آبلیمو و جوش شیرین احتیاج دارید
هر ظرفی که به نظرتون بوی ناخوشایندی داره با ای لیمو نم دارش کنید و روش جوش شیرین بریزید و بعد از چند دقیقه با اسفنج ظرفشویی و مایع بشورید

@cook_mozh

Cook mozh

23 Dec, 12:17


دستور تهیه

@cook_mozh
یک بسته ژله موز رو با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید .
کف قالب مورد نظرتون نصف ژله رو‌بریزید و بذارید کمی خودش رو بگیره داخل یخچال حدود نیم ساعت و بعد موز حلقه شده روش بچینید و باقی ژله رو‌ر‌ش بریزید و بذارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره .


بسته دیگخ ژله رو مجدد با آب داخل مخلوط کنید و کاملا حل کنید،
یک بسته بیسکوییت ،خامه،دو عدد موز ،شیر و ژله زو داخل غذاساز بریزید و انقدر بزنید تا یکدست بشه
و بعد از یکدست شدن بسته دیگه بیسکوییت رو باز کنید و خردش کنید و به مخلوط اضافه کنید و روی ژله ای که داخل یخچال گذاشتید بریزید و حداقل ۳ ساعت بذارید داخل یخچال بمونه تا خودش رو بگیره و بعد نوش جان
کنید

@cook_mozh

Cook mozh

23 Dec, 08:24


مواد لازم

@cook_mozh
موز ۳ عدد
پودر ژله موزی ۲ بسته
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه

Cook mozh

22 Dec, 15:00


#روکر موز یک دسر جذاب و خوشمزه


@cook_mozh

Cook mozh

06 Dec, 21:20


دستور تهیه
گوشت چرخ کرده رو به همراه یک پیاز رنده شده و سیر و ادویه مورد علاقتون حسابی ورز بدید و قلقلی درست کنید و کنار بذارید.
@cook_mozh

پیاز رو خلالی خرد کنید و در حد نرم شدن و کمی سرخ شدن با زردچوبه تفت بدید و گوشت های قلقلی هم در همون تابه اضافه کنید تا سرخ بشه وقتی گوشت ها سرخ شد به مواد هویج و فلفل دلمه خلالی اضافه کنید و در آخر بهش فلفل و نمک و زعفران بزنید و از مواد آماده شده بین برنج بریزید و دم بذارید.

Cook mozh

06 Dec, 18:48


مواد لازم
برنج 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز بزرگ 2 عدد
هویچ یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
سیر 1 عدد
فلفل دلمه یک عدد
زعفران

Cook mozh

04 Dec, 14:34


#پلو_مخلوط جذاب و خوشمزه و یکمی من دراوردی😁

Cook mozh

01 Dec, 06:40


آب انار جز آبمیوه های مورد علاقمه 😎❤️
شما چه آبمیوه طبیعی دوست دارید؟

Cook mozh

29 Nov, 16:02


دستور تهیه

@cook_mozh

پیاز رو رنده کنید و به همراه مرغ و زردچوبه و فلفل روی شعله ملایم بذارید تا حسابی تفت بخوره اما سرخ نشه .


برگ سیر خرد شده رو تفت بدید و بعد به مرغ اضافه کنید و به همراه لپه و دو پیمانه آب بذارید تا کامل بپزه.

@cook_mozh
رب انار رو تفت بدید به همراه آب نارنج و نمک نیم ساعت آخر اضافه کنید و بعد خاموش کنید.

Cook mozh

26 Nov, 10:26


مواد لازم

@cook_mozh
مرغ قسمتی که دوست دارید ۴ تکه
برگ سیر ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لپه ۱ پیمانه
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
آب نارنج ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه

Cook mozh

26 Nov, 09:13


یکی از بچه های کانال دیروز درخواست سیر قلیه گیلانی داشتن
منم برای اولین بار دست به کار شدم تا امتحانش کن و خب باید بگم طعمش خیلی خوب بود🤤
#خورشت #غذا
@cook_mozh

Cook mozh

26 Nov, 05:31


از اونجایی که همه درخواست تخفیف بلک فرایدی دارید💯🖤


به مدت دو روز

روی همه دوره ها تخفیف ویژه قرار داده شده
میتونید در صورت تمایل تهیه کنید.

دقت کنید خرید دوره ها در حالت عادی فعلا امکان پذیر نیست الان به خاطر تخفیف برای دو روز براتون مجدد باز کردم💃💃💃


قیمت هر دوره رو بعد از تخفیف میذارم براتون عزیزای دلم🤍🤍

Cook mozh

24 Nov, 10:48


دستور تهیه
ابتدا پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزد به همراه کمی روغن و زردچوبه و تفت بدید تا سبک بشه و بعد سیر له شده اضافه کنید .
@cook_mozh

نباید سرخ بشه و سیاه بشه پیاز ها صرفا باید نرم بشه؛ بعد از نرم شدن مرغ هارو بهش اضافه کنید و فلفل و کمی دیگه زردچوبه بدید و تفت بدید تا کاملا مزه پیاز به خوردش بشه.
حواستون باشه مثل مرغ سرخ شده برشته نکنید مدام این رو اون رو کنید تا کاملا تفت بخوره و حالا سبزی هارو
بهش اضافه کنید(اگر از قبل سرخ کردید فقط در حد تفت دادن و حدود پنج دقیقه با مرغ تفت بدید،در غیر این صورت در یک تابه جدا مثل سبزی قرمه سرخش کنید و بعد اضافه کنید)

@cook_mozh

بعد از تفت خوردن همه مواد لپه و آب اضافه کنید و اجازه بدید مرغ و لپه بپزه و خورشت به روغن بیفته و در نیم ساعت اخر بهش نمک،لیمو و رب انار اضافه کنید .
نوش جان

Cook mozh

23 Nov, 09:19


ترکیب سبزی خورش مرغ ترش شامل: جعفری و گشنیز و تره از هر کدام به یک اندازه برگ سیر ، ریحان ،شوید کمی و سبزیجات معطر شمالی مانند خالواش، چوچاق که اگر نریزید هم مشکلی نداره

Cook mozh

23 Nov, 09:17


مواد لازم

@cook_mozh

مرغ ۴ تکه
سیر ۲حبه
پیاز ۱عدد متوسط
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و زردچوبه به مقدار لازم
لپه ۱۰۰گرم
نعناع تازه و ساطوری خرد شده ۲ شاخه
سبزی مرغ ترش نیم
کیلوگرم
@cook_mozh
لیمو عمانی ۱عدد
رب انار ۱-۲ قاشق غذاخوری

Cook mozh

23 Nov, 09:13


اکثرا درست حدس زدید
ولی برای دوستایی که نمیدونن
این جذاب خوش رنگ و لعاب چیزی نیست جز #مرغ_ترش گیلانی🤤🤤

Cook mozh

22 Nov, 18:03


میتونید حدس بزنید این چه خورشته؟
اگر یکبار خورده باشید عاشقش میشید
#خورشت


@cook_mozh

Cook mozh

20 Nov, 06:27


طرز تهیه

@cook_mozh

کره بادام (یا بادام زمینی) رو داخل غذاساز بریزید اگر از بادام تازه استفاده میکنید حسابی باید بلند کنید یا کرمی و یکدست بشه .

باقی مواد رو به ترتیب نوشته شده توی مواد اولیه به کره بادام اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.

برای رقیق شدنش از اب استفاده کنید
پیشنهاد میکنم کمی اب بریزید حتما چون وقتی داخل یخچال قرار بدید کمی سفت میشه.

@cook_mozh

این سس جذاب رو یک هفته داخل یخچال میتونید نگهداری کنید

Cook mozh

20 Nov, 06:23


مواد لازم
@cook_mozh
#سس_بادام_زمینی ساده
مواد لازم مقدار
کره بادام زمینی ½ فنجان
آبلیمو ¼ فنجان
سس سویا 1 قاشق غذاخوری

@cook_mozh
زنجبیل رنده شده 1 قاشق
روغن کنجد یا زیتون 2 قاشق
سیر رنده شده 2 حبه
نمک و ادویه به میزان لازم

Cook mozh

20 Nov, 06:21


#سس بادام زمینی یه تجربه خاص و بی نظیر براتون به وجود میاره
میتونید روی انواع سالاد ها و غذا ها استفاده کنید
چندین مدل مختلف داره که بهتون اموزش میدم

Cook mozh

19 Nov, 11:09


دوستان عزیزم میشه بگید محبوب ترین کانالی که توی تلگرام دنبال میکنید مطالبش رو کدوم کانال هست؟
ایدی کانال رو بذارید لطفا😘

Cook mozh

16 Nov, 08:58


دستور تهیه
@cook_mozh
کدو حلوایی رو کاملا پوره کنید و به همراه تخم مرغ و گلاب و شکر خوب مخلوط کنید.


مواد خشک رو الک و ترکیب کنید و و در چند مرحله به مواد تر اضافه کنید .
بهتره یک ساعت بذارید کنار تا استراحت کنه و مواد به خورد هم برن
دقت کنید اگر موادتون خشک بود میتونید با شیر نرمش کنید.
@cook_mozh
کف یک تابه کمی روغن یا کره بریزید و به شکل کتلت یا کوکو سرخ و نوش جان کنید

Cook mozh

15 Nov, 14:22


مواد لازم
@cook_mozh

پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
آرد گندم ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۱تا ۲ قاشق غذا خوری
پودر دارچین و مغز هل کوبیده ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
شکر ۱/۲ پیمانه(میزان شکر رو‌ بر اساس شیرینی کدو کم و زیاد کنید)
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
@cook_mozh

Cook mozh

15 Nov, 07:32


یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها با کدو #کاکا_کدو یک شیرینی مخصوص گیلانیه😍

@cook_mozh

Cook mozh

14 Nov, 12:16


امروز ۱۴ نوامبر روزجهانی دیابت است

🔻علائم و نشانه های دیابت نوع 1 در بدن!
▫️گرسنگی شدید و افزایش اشتها
▫️بی حسی یا سوزن سوزن شدن در پا
▫️تشنگی شدید، خشکی دهان و ادرار پی‌درپی
▫️تاری دید
▫️از دست دادن هوشیاری
▫️کاهش وزن غیرعادی، خستگی و بی حالی
▫️مشکلات پوستی از قبیل خشکی پوست، عفونت های قارچی و باکتریایی که بر اساس گزارشات میزان آن در دخترها شایع تر از پسرهاست.

🔻اگر اين علايم رو داريد، حتما آزمايش قند خون بديد.

🔻افزایش تشنگی به نسبت قبل
🔻کاهش ناگهاني وزن
🔻تکرر ادرار
🔻تاری دید
🔻روند کند بهبود زخم ها

دیابت سومین علت مرگ در كشور هست و هر چه زودتر متوجه بشيد، بازيابي سلامتتون راحت‌تر خواهد بود.


@Razcom

Cook mozh

13 Nov, 11:14


دستور تهیه :
@cool_mozh

در یک ظرف جدا آرد و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و الک کنید و کنار بذارید .

در یک کاسه دیگه ماست و جوش شیرین رو بریزید و به مدت پنج دقیقه کنار بذارید .
تخم مرغ هارو در یک کاسه بشکنید و با همزن بزنید و بعد شکر و وانیل رو اضافه کنید تا جایی که سفید و پفکی بشه هم بزنید و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید و بعد ترکیب ماست رو اضافه کنید ‌مخلوط کنید و سپس گلاب رو‌ اضافه کنید و مخلوط کنید .
@cool_mozh
@cool_mozh
آرد رو در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا ترکیب بشه و مایع صاف و یکدست بدست بیاد.
دو سوم کپسول های کاپ کیک رو از مایع خمیر پر کنید و با یک چاقوی چرب روش ضربدر بزنید (نیاز نیست خیلی عمقی این کارو کنید فقط سطحش باید این مار انجام بشه).
فر رو از قبل روی ۲۲۰ درجه گرم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه کیک یزدی هارو بذارید توی فر و ‌بعد از اون دما رو به ۱۸۰ کاهش بدید و ۱۰ دقیقه دوباره اجازه بدید بپزه .

Cook mozh

12 Nov, 08:50


مواد لازم برای #کیک_یزدی


تخم مرغ : ۲ عدد
شکر : ۱۱۰ گرم
روغن مایع : ۱۲۰ گرم
ماست : ۱۰۰ گرم
آرد : ۲ پیمانه
پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری
گلاب : ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین : ۱/۴ قاشق چایخوری
نمک : ۱ پنس


👇👇

نکته های مهمی که باید حتما رعایت کنید:


۱.همه مواد هم دمای محیط باشن.
۲.از ماست آبکی استفاده نکنید .
۳.ماست ترش نباشه
۴.زمان پخت نباید طولانی بشه چون باعث خشک شدن کیک میشه.

Cook mozh

12 Nov, 08:19


#کیک_یزدی
جز اون شیرینی های خاطره انگیز برای اکثرمونه
بیایید با هم درستش کنیم


@cool_mozh

Cook mozh

11 Nov, 05:36


ترکیبات این صبحانه یا میان وعده جذاب
تخم مرغ
نمک و فلفل
آب لیمو
اووکادو
نان تست



اووکادو رو‌خوب پوره کنید و بهش نمک و آبلیمو بزنید
تخم مرغ رو عسلی نیمرو کنید .
از اووکادو روی نون تست به مقدار زیاد بمالید و بعد نیمرو رو‌ روش قرار بدید و نوش جان کنید



نگم از خوشمزگیش بهتون 😌

@cook_mozh

Cook mozh

10 Nov, 10:18


اگر بخوام یکی‌از ترکیب های مورد علاقم رو بگم این ترکیبه🤤🤤🤤

@cook_mozh

Cook mozh

09 Nov, 15:36


دستور تهیه

@cook_mozh
کره هم دمای محیط رو کمی با هم زن بزنید تا نرم بشه و بعد شکر هارو اضافه کنید و دو دقیقه بزنید
تخم مرغ هارو دونه دونه بزنید در حد یک دقیقه بزنید هر کدوم رو.

@cook_mozh
موز کاملا پوره شده رو به همراه نسکافه ای که با یک قاشق آب رقیق شده رو اضافه کنید و در یک مرحله اضافه و با لیسک هم بزنید و بعد همه مواد خشک رو الک کنید در سه مرحله و بعد ماست رو در دو مرحله اضافه کنید .
داخل قالب(۲۰ سانت) کاغذ روغنی پهن کنید و مواد رو داخلش بریزید و به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ قرار بدید.

بعد از سرد شدن میتونید با خامه قنادی ‌ موز تزیین کنید

Cook mozh

09 Nov, 06:39


مواد لازم

@cook_mozh
کره ۱۱۵ گرم
شکر سفید ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
موز ۲عدد متوسط
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۲۴۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
کمی نمک
قهوه فوری ۲ قاشق غذاخوری
ماست غلیظ ۱۲۰ گرم

@cook_mozh

Cook mozh

07 Nov, 09:59


یک #کیک خیلی جذاب که خودم عاشق طعمش شدم

@cook_mozh
بافتش رو ببینید اونم فقط با یک تخم مرغ
با نصف مواد دستور درستش کردم

Cook mozh

06 Nov, 21:49


دستور تهیه

@cook_mozh
سینه مرغ رو از وسط باز کنید در صورت تمایل چند تیکه کنید.
با گوشت کوب بکوبید تا نرم بشه و بعد همه ادویه ها و آب لیمو و سس سویا و روغن زیتون رو بهش اضافه کنید و بذارید یک ساعت تا مزه دار بشه.

@cook_mozh
گوجه رو پوره کنید و به همراه رنده سیر و پیاز و کنی زردچوبه و فلفل یک ربع تفت بدید و بعد بهش رب اضافه کنید و مجدد تفت بدید و بعد ۱/۴ پیمانه آب به همراه زرشک اضافه کنید .
مرغ طعم داره رو گریل کنید (یا در تابه کمی چرب شده سرخ کنید اصلا نیازی به روغن زیاد نیست.
بعد از سرخ شدن مرغ رو در سسی که آماده کردید بریزید و بذارید ۱۰ دقیقه مزه ها به خورد هم برن و در نهایت روش جعفری برای تزیین بریزید و نوش جان کنید

@cook_mozh

Cook mozh

06 Nov, 06:07


مواد لازم

@cook_mozh
سینه مرغ ۱ عدد
گوجه ۱ عدد
رب ۱ قاشق غذاخوری
زرشک ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن،پودرسیر و پیاز،پودر لیمو
آب لیمو تازه ۱ عدد
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

@cook_mozh

Cook mozh

05 Nov, 18:27


یه مرغ خوشمزه و جذاب که سالمم هست

@cook_mozh

Cook mozh

04 Nov, 08:04


دستور تهیه
فقط کافیه همه مواد رو به صورت نگینی ریز خرد و با هم ترکیب کنید
و نیم ساعت صبر کنید تا طعمش به خورد هم بره و بعد نوش جان

@cook_mozh

Cook mozh

03 Nov, 06:45


مواد لازم

@cook_mozh
اووکادو ۱ عدد
گوجه ۱ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل ‌
آب یک عدد لیمو تازه
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری

Cook mozh

02 Nov, 19:00


ترکیب جذاب و خوشمزه #سالاد

Cook mozh

01 Nov, 08:52


😎اینم از من

Cook mozh

31 Oct, 17:34


دستور تهیه
پیاز نگینی رو به همراه گوشت تفت بدیدو بعد رب بزنید و و ادویه و تفت بدید و کنار بذارید
سیب زمینی‌ها را بشویید و همراه با آب در قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. تقریبا نیم ساعت طول می‌کشه تا سیب زمینی‌ها بپزن. پوست سیب زمینی‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با گوشت‌کوب کاملا له کنید.
@cook_mozh
بعد از له کردن سیب زمینی‌ها باید پیاز نگینی خرد شده،جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و آویشن به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و سپس کره آب شده و نشاسته ذرت رو اضافه کنید. بهتر است یک دستکش بپوشید و خوب مواد رو ورز دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

سیب زمینی پوره شده رو‌به اندازه توپک جدا کنید و پهن کنید از مواد گوشتی و پنیر بینش بذارید و گردش کنید.
حالا توپک هارو داخل تخم مرغ و و بعد پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ سرخ کنید و نوش جان کنید.

Cook mozh

30 Oct, 07:24


مواد لازم

@cook_mozh

سیب زمینی ۴عدد متوسط
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
کره ۱۵ گرم
نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار
آرد سوخاری ۱لیوان فرانسوی دسته‌دار
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم
جعفری تازه و ساطوری خرد شده
به مقدار لازم
روغن مایع سرخ کردنی
به مقدار لازم
 پنیر تکه ای

Cook mozh

30 Oct, 07:22


این #فینگرفود سریع و راحت درست میشه و خیلی خوشمزست
توپک سیب زمینی پنیری

@cook_mozh

Cook mozh

29 Oct, 19:37


اینم یک سری دیگه😍

@cook_mozh

Cook mozh

29 Oct, 19:35


ایده هالووینی تقدیم شما😍
هر کدومش رو سوال داشتید بپرسید عزیزان

@cook_mozh

Cook mozh

28 Oct, 09:52


@zhuanchannel
روز صدور اولین منشور حقوق بشر جهان را گرامی بداریم

بیست و نه اکتبر روز کوروش بزرگ گرامی❤️

Cook mozh

27 Oct, 15:33


دستور تهیه

@cook_mozh
بیسکوییت هارو از وسط باز کن و نی رو‌ بینش بذارید و طرف دوم. بیسکوییت رو روش قرار بدید و یک فشار کوچیکم بدید.


@cook_mozh
شکلات سفید رو بنماری کنید و بیسکوییت رو داخل اون بفرستید و بعد با شکلات تلخ روش رو طرح بندازید .

@cook_mozh

Cook mozh

27 Oct, 09:58


مواد لازم
بیسکوییت اورئو ۱ بسته
نی به تعدا د بیسکوییت
شکلات سفید ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم

Cook mozh

26 Oct, 15:12


از اونجایی که آخر هفته هالووینه چندتا ایده هالووینی با هم درست کنیم

Cook mozh

24 Oct, 21:36


بچه ها #بلانچ کردن یعنی
شما به اون ماده غذایی که معمولا سبزیجات هستن شوک وارد کنید
روش انجامش به این شکل هست.
یک قابلمه پر آب کنید و بذارید بجوشه و کلم یا هر چیز دیگه ای رو به مدت ۴-۵ دقیقه داخل آب جوش بریزید و بلافاصله از بعد از ابکش کردن توی ظرف آب یخ(باید کاملا یخ باشه تکه ها یخ داشته باشه)
تا شوک وارد بشه.
در این روش رنگ سبزیجات هم حفظ میشه.
@cook_mozh

Cook mozh

24 Oct, 16:06


دستور تهیه

@cook_mozh
پیاز کاراملی ،خامه،خیارشور خرد شده،پنیر خامه ای ، پنیر چدار یا پارمزان رنده شده ، شوید خشک،سس ورچستر و نمک رو درون کاسه بریزید و مخلوط کنید.
@cook_mozh

یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و بعد سرو کنید.

Cook mozh

23 Oct, 19:13


مواد لازم
خامه ترش(از خامه عادی هم میتونید استفاده کنید) 1 لیوان
پنیر خامه ای 1 لیوان
خیار شور خرد شده 1 لیوان
پنیر چدار یا پارمزان رنده شده 1/2 لیوان
سس ورچستر 1 قاشق چایخوری
شوید خشک 1 قاشق چایخوری
پیاز کاراملی 4 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

@cook_mozh

Cook mozh

23 Oct, 14:31


یک دیپ ساده و خوشمزه😍
دیپ پنیر و خیارشور فرانسوی

Cook mozh

23 Oct, 08:11


دستور تهیه

@cook_mozh
برای شروع اول کلم بروکلی رو بلانچ میکنیم و بعد خرد میکنیم.
ذرت و نخود فرنگی رو جدا بپزید اگر کنسرو هست نیاز به پخت ندارید.
و همه رو‌د داخل یک کاسه بریزید.
هویج هارو به صورت خلالی نازک رنده کنید و خیار شور هم نکنی خرد کنید به همراه زیتون حلقه شده و کشمش به ظرف اضافه کنید و هم بزنید.

@cook_mozh
شوید تازه خرد شده رو در یک کاسه به همراه همه مواد سس ترکیب کنید و به موادی که آماده کردیم اضافه کنید و سالاد رو کنار برگ کاهو سرو کنید و نوش جان

@cook_mozh

Cook mozh

22 Oct, 11:37


مواد لازم

@cook_mozh
کلم بروکلی ۱ عدد
کاهو چند برگ
ذرت ۱ پیمانه
نخود فرنگی ۱ پیمانه
هویج ۲ عدد
زیتون ۱۰ عدد بزرگ
کشمش ۱/۳ پیمانه
خیار شور ۱۰ عدد

@cook_mozh
برای سس
ماست چکیده یا پر چرب ۶ قاشق غذاخوری
مایونز ۲ قاشق غذاخوری
سس تند ۱ قاشق غذاخوری
شوید تازه ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و اویشن هر کدوم ۱/۲ قاشق چایخوری
آب لیمو تازه ۴ قاشق غذاخوری

Cook mozh

22 Oct, 08:42


یک #سالاد جذاب با هم بسازیم؟

Cook mozh

21 Oct, 14:20


@cook_mozh
دستور تهیه
سیب و لیمو و خیار و کیوی رو داخل بلندر بریزید و خوب میکس و در نهایت نوش جان کنید.


میتونید داخل آبمیوه گیری هم بریزید اما بهتره زمان مصرف از پالپ میوه ها هم مصرف کنیم😍

Cook mozh

21 Oct, 14:12


مواد لازم

@cook_mozh
سیب ۱ عدد
خیار ۱ عدد
کیوی ۱ عدد
لیمو ترش ۱ عدد

Cook mozh

21 Oct, 14:10


هوا سرد شده و باید از راه های مختلف سیستم ایمنی بدنمون تقویت بشه😌


نوشیدنی های سالم. و خونگی خیلی کمک میکنه به این موضوع

Cook mozh

19 Oct, 16:00


دستور تهیه

@cook_mozh

میتونید اختیاری هویج پخته استفاده کنید.

موز و آناناس و انبه رو خرد کنید و بذار داخل فریزر و بعد همه مواد به اضافه هویج رو داخل بلندر بریزید و نوش جان

Cook mozh

19 Oct, 08:23


مواد لازم

@cook_mozh
موز ۲ دو عدد
هویج ۲ عدد
آناناس ۱/۲ پیمانه
انبه نصف یک عدد

Cook mozh

19 Oct, 08:22


یه #اسموتی سالم و خوشمزه
من عاشق این مدل ترکیبات سالم و جذابم😍

Cook mozh

18 Oct, 13:36


دستور تهیه

@cook_mozh

خیار و به همراه آب داخل بلندر بریزید و بزنید تا حل بشه و بعد از صافی رد کنید و بهش عسل و لیمو اضافه کنید و نوش جان

Cook mozh

18 Oct, 10:40


مواد لازم برای ۱ نفر

@cook_mozh
خیار ۲ عدد
آب ۱ لیوان
لیمو ترش ۱ عدد
عسل ۱ قاشق غذاخوری