chockolatko

С Новым годом!🍾

Этот год я встретила вдвоём с собакой😅 Вот она участь жены военного🥲❤️
Приготовила себе салаты оливье и крабовый, рулетики, купила холодец и на горячее была утка с бататом🍠 Вкусно, красиво!

Желаю в новом году быть счастливыми, здоровыми и рядом с любимыми людьми🫶🏼

Вот и наша ёлочка готова🎄🤍
А вы уже нарядили? Присылайте фотографии в комментарии🧸 Поднимем новогоднее настроение!

Курица с овощами в аэрогриле🍗🥦🥕

Куриная грудка - 2 шт
Замороженные овощи - 1 упаковка
Сметана 10% - 4-5 ст.л
Соевый соус - 80 мл
Специи - чеснок, молотый перец

Куриные грудки нарезать на средние куски. Переложить их в миску. Высыпать замороженные овощи.
В отдельной тарелке смешать сметану, соевый соус, специи. Залить курицу с овощами и хорошо перемешать.
Оставить на 30-40 минут.
Выложить в аэрогриль, поставить на режим «Курица» 30 минут.
Можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром (рис, пюре).
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

Попробовала сделать с бананом🍌 ну красота!
И поставила в аэрогриль режим «Пирог» на 15 минут.

Ватрушки в аэрогриле🍓

Основа:
Творог 5% - 180 гр
Яйца - 1 шт
Ванильный сахар - по вкусу
Мука - 35 гр

Начинка:
Греческий йогурт - 150 гр
Яйца - 1 шт
Сахзам - по вкусу
Любая ягода - у меня 2 клубнички

Смешать творог, яйцо, ванильный сахар и муку, сформировать основу ватрушки.
Для начинки в миске взбить вилкой йогурт+яйцо+сахзам.
Клубники нарезать на дольки.
В основу ватрушки вылить начинку и выложить ягоды.
Запекать в аэрогриле 20 минут при 180’.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

Идеальный, вкусный, сытный завтрак🥑🍅

Овсяноблин:
Яйца - 2 шт
Овсяные хлопья - 30 гр
Соль, перец, сушенный чеснок
Смешать все ингредиенты, вылить на сковороду и обжарить с двух сторон как блинчик.

Начинка может быть любой, у меня:
Творожный сыр
Авокадо
Помидор
Украсила бальзамическим соусом

Бамбл-кофе:
Апельсиновый сок + эспрессо

Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

Авокадо-тост с креветками🥑🍤

Хлеб
Творожный сыр
Помидор
Авокадо
Креветки
Соль, перец, паприка
Бальзамический соус и льняные семечки

Замариновать креветки в соли, перце и паприке. Приготовить их любым удобным способом (я запекла в аэрогриле).
Половинку авокадо посолить, поперчить и размять вилкой. Помидор нарезать на тонкие слайсы.
Хлеб подсушить в тостере.
Тост смазать творожным сыром, выложить слайсы помидора, мякоть авокадо и креветки.
Полить бальзамическим соусом и посыпать семечками.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

А так меня поздравил муж в 00:00🥹🖤

Мне 27 лет🖤
И я поняла, что я очень счастливый человек🥹 Что меня окружают потрясающие люди!

Так как в Калиниграде сегодня весь день шёл дождь, мы с мужем придумали программу:
Сначала сходили на органный концерт в Кафедральный собор, потом пообедали в ресторане Калининградской кухни Штайндамм 99 (обязательно к посещению) и сейчас отдыхаем в спа🧖🏻‍♀️
Завтра уже летим домой✈️

Сегодня завтрак такой🍤🦪
Пожалуйста потерпите ещё чуть-чуть, я скоро тоже на работу выйду😂

И вчера на ужин попробовали строганину из пеламиды😍 Официант нам замешала с солью, перцем, оливковым маслом, бальзамическим соусом, луком и всю эту массу надо выложить на хлеб и наслаждаться!
Ещё муж попробовал бургер из медвежатины🍔 Я даже понюхать не смогла… для меня это too much😂

Лайк мужу за старания в съемке!
На сегодня всё рассказала😅

А вчера мы были в Балтийске и плавали на водном такси🚤 на Балтийскую косу🥹 Это красиво! Погода была пасмурной, но от этого нам показалось еще атмосфернее…🌫️

Суздаль🤍
Советуем ресторан Русское подворье, нам было очень вкусно!

Владимир🖤

Вставать в отпуске в 6:30 не законно!😂 глаза ели открываются
Но мы решили съездить на пару дней в небольшое путешествие 🧳❤️

Рубленые котлеты🧡

Куриная грудка - 1 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 40 гр
Яйцо - 1 шт
Соль, перец, чеснок, специи для курицы
Майонез - 1 ст. л
Мука - 2 ст. л

Куриное филе и помидор нарезать на маленькие кубики. Переложить в миску. Добавить натертый сыр, яйцо, специи, майонез, муку и хорошо перемешать.
Ложкой в сковородку выложить полученную массу и сформировать котлетки.
Обжарить с двух сторон по 3 минуты. Убавить огонь, в сковородку влить немного воды и готовить под крышкой пока вода не выпарится (примерно 5-7 минут).
Подавать можно с вареной картошкой с маслом и зеленью.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🖤👨🏼‍🍳

Ну какава красота!😍
Ещё один совместный с мужем рецепт сняли🎥

Пообедали в довольно популярном ресторане «Русский дворик» - советуем! Лучше бронировать заранее, нам пришлось подождать 20-30 минут🙈 Но мы никуда и не торопились
Муж взял себе пельмени из лося, я голубцы😅 обожаю их!
И ещё решили попробовать мозговые косточки… Блюдо не наше😬🤪 от слова совсем…

Картошка с курицей в соусе карри🥘

Картошка - 4 шт
Берда - 3 шт
Грибы - 100 гр
Сметана 10% - 200 гр
Специи - соль, перец, чесночный перец, карри
Сливочное масло

Картофель нарезать на небольшие брусочки. Переложить в миску, добавить соль, чесночный перец и запечь в духовке или аэрогриле 25 минут.
Куриные бёдра и грибы нарезать. На небольшом количестве сливочного масла обжарить сначала курицу, затем добавить грибы. Готовить на сильном огне, пока из грибов не уйдёт вся влага.
Затем добавить соль, перец, карри, сметану и перемешать. Тушить под закрытой крышкой на медленном огне 3-5 минут.
Переложить готовую картошку к куриным бедрам с грибами и перемешать. Дать блюду настояться пару минут (чтобы картофель пропитался соусом).
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

Всем привет❤️
Возвращаюсь в блог, наконец-то🙈 Был тяжелый месяц, много работы.. НО теперь месяц отпуска😍🎉 Даже не верится😅

На радостях сразу сняла и написала рецепт
Ловите👇🏼

Бэкстейдж😮‍💨🎥🎞️
Или жена абьюзер!

PS поэтому я всегда накладываю музыку🤣

Приготовили с мужем домашний Том Ям🍛🌶️ По рецепту тайской основы для супа - tom yum creamy ajinomoto (можно заказать на озоне.)

В кастрюлю с водой высыпать сухие специи для супа Том Ям (1 пакет). Вскипятить. Добавить нарезанные грибы и креветки. Влить острое масло (2 пакетик). Довести до кипения, снять с огня. На последней стадии готовности добавить разрезанные пополам помидоры черри.
Подавать с рисом и долькой лайма.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

Шарлотка🥧

На форму 16 см:

Яблоки - 2 шт
Мука - 90 гр
Сахар - 120 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочник масло - 20 гр
Разрыхлитель - пол чайной ложки

Яблоки очистить, нарезать на небольшие кубики. Выложить в форму.
Для теста смешать все ингредиенты и хорошо всбить миксером. Залить яблоки тестом.
Убрать в разогретую до 180’ духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

PS извиняюсь, что без видео🥺 Не планировала выкладывать, но в инсте очень просили🥰

Доброе☕️🍁☀️

На завтрак был кофе-тоник и тосты с творожным сыром, огурцом, варёным яйцом и красной рыбкой🤤

Любимые тосты🥑🍅🥚

Цельнозерновой хлеб
Творожный сыр
Авокадо+помидор
Варенные яйца

Идеальный и сытный завтрак🤤

Как же я люблю готовить!❤️

Пятница вечер🥰
Сняла для вас такой домашний и уютный рецепт❤️🐻

Кофе-тоник☕️🧊🍋‍🟩

Лёд
Лайм (по желанию)
Тоник - 100-150 мл
Кофе - 50 мл

Наполните льдом стакан (объёмом 350 мл). Украсьте по желанию слайсами лайма. Влейте тоник. Налейте шот эспрессо/приготовленный другим способом кофе.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

PS моя новая любовь после бамбл-кофе🍊

Всем привет💛
Я поняла, что теперь рецепты будут только с видео😄
Поэтому ловите видео пп-хачапури☝🏼

Пп-хачапури (видео рецепт)🧀

Творог 5% - 120 гр
Яйцо - 1 шт
Сыр легкий - 35 гр
Мука - 35 гр
Соль

Отсоединить белок от желтка. Сыр натереть на крупной тёрке.
Смешать творог, белок, муку и половину натёртого сыра. Добавить соль по вкусу. Сформировать лодочку из творожного теста руками. Убрать в духовку на 15 минут при 180’. (Или в аэрогриль 7 минут)
Достать из духовки, посыпать оставшимся сыром, сделать вилкой ямку в середине и влить желток. Убрать в духовку до желаемой готовности желтка.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍

Курица с грибами в сметанном соусе🍲

Куриная грудка - 2 шт
Лук - 2 шт
Грибы (у меня шампиньоны) - 250 гр
Сметана 10% - 300 гр
Укроп
Соль, перец
Оливковое масло

Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.
Очистите репчатый лук и нарежьте тонкими полукольцами. Подготовьте шампиньоны и нарежьте произвольно.

Разогрейте небольшое количество масла и добавьте куриное филе, перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут. Соль, перец по вкусу. Выложите к куриному филе лук и грибы. Тушите под крышкой 15 минут. Добавьте к филе с грибами сметану, убавьте огонь до минимального и тушите под закрытой крышкой ещё 10-15 минут.

Промойте и мелко нарежьте укроп. Откройте крышку и посыпьте зеленью.

Готовую курицу в сметанном соусе с зеленью подавайте на стол с картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита👩🏻‍🍳🤍