Китайская кухня | Рецепты @chinefood_web Channel on Telegram

Китайская кухня | Рецепты

@chinefood_web


Еда по-китайски.


Менеджер канала : @nikadormanager

Китайская кухня | Рецепты (Russian)

Добро пожаловать в канал "Китайская кухня | Рецепты"! Если вы увлекаетесь восточной кухней и желаете научиться готовить вкусные блюда по-китайски, то этот канал идеально подходит для вас. Здесь вы найдете множество уникальных и оригинальных рецептов, которые помогут вам разнообразить повседневное меню и порадовать своих близких.

Канал постоянно обновляется новыми рецептами, собранными со всего мира, чтобы вы могли удивить своих гостей разнообразием вкусов и ароматов. От классических китайских блюд до современных интерпретаций, здесь каждый найдет что-то по своему вкусу.

Вдохновляйтесь и творите вместе с нами! Присоединяйтесь к нашему каналу "Китайская кухня | Рецепты" уже сегодня и станьте настоящим мастером кулинарии в стиле Китая. Менеджер канала: @nikadormanager

Китайская кухня | Рецепты

21 Nov, 11:54


Узбекский лагман

Классическая версия с бараниной и лапшой для лагмана.

Тебе понадобится: 700 г баранины, 400 г лапши, 5 картофелин, 4 помидора, 2 луковицы, 3 моркови, 1 болгарский перец, 2 стакана воды, 100 мл растительного масла, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь соломкой лук, морковь и болгарский перец, и пару минут обжарь в казане на растительном масле. Добавь кусочки мяса и жарь до румяности. Добавь помидоры, и протуши 5 минут. Влей воду, добавь специи по вкусу, и вари все еще 15 минут под крышкой.

Выложи в казан картофель и продолжай варить лагман до его готовности. Добавь зелень и специи, сними с огня и дай блюду настояться. Отдельно отвари лапшу, разложи по тарелкам и добавь к ней мясо с овощами.

Китайская кухня | Рецепты

20 Nov, 09:18


Томатный соус для спагетти

Томатный соус – один из самых универсальных вариантов для спагетти. Тем более, что ты можешь дополнить его любыми специями.

Тебе понадобится: 300 г помидоров в собственном соку, 2 ч.л. томатной пасты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Обжарь на оливковом масле лук и чеснок до золотистости. Добавь измельченные помидоры с соком, томатную пасту и специи по вкусу. Туши все вместе минут 5-7, а потом измельчи соус блендером.

Китайская кухня | Рецепты

19 Nov, 14:42


Капуста

Китайская кухня | Рецепты

18 Nov, 06:02


Пирог

Китайская кухня | Рецепты

17 Nov, 12:31


Картофель

Китайская кухня | Рецепты

16 Nov, 09:21


Голубцы

Китайская кухня | Рецепты

15 Nov, 07:15


Свекольный салат

Китайская кухня | Рецепты

14 Nov, 07:25


Виолетта

Китайская кухня | Рецепты

13 Nov, 08:04


Барби

Китайская кухня | Рецепты

12 Nov, 06:27


Чуррос

Вкусные пончики, которые любят готовить в Мексике, Испании и Португалии.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 4-5 яиц, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1 стакан воды, 1 щепотка соли.

Приготовление: Нагрей стакан воды со сливочным маслом, солью, ванилью и сахаром. Сразу при кипении всыпь муку и размешай, чтобы не было комочков. Сними с огня и вбей поштучно яйца, продолжая тщательно перемешивать.

Нагрей в сковороде побольше масла и выдави в него тесто с помощью кондитерского шприца. В идеале должен получиться пончик-колбаска длиной до 15 см. Жарь чуррос до золотистости и при желании посыпь сахаром с корицей.

Китайская кухня | Рецепты

11 Nov, 07:54


Брускетта с семгой

Семгу следует нарезать очень тонкими пластинами.

Тебе понадобится: 1 белый батон, 80 г слабосоленой семги, 30 г микса салатов, 3 ст.л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 огурец, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Батон нарежь, обжарь на сковороде-гриль и натри чесноком. Нарежь рыбу и огурец тонкими ломтиками, выложи на хлеб. Микс салатов посоли, поперчи, сбрызни оливковым маслом и добавь на брускетту.

Китайская кухня | Рецепты

10 Nov, 08:10


Капустные котлеты с рисом

По желанию добавь рубленую зелень или, например, ложку томатной пасты.

Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 стакан муки, 300 г капусты, 2 луковицы, 200 г картофеля, специи.

Приготовление: Измельчи овощи в блендере, пропусти через мясорубку или натри на терке. Отожми лишний сок, добавь рис и специи, и в конце добавь муку. Сформируй котлеты, еще немного обваляй их в муке и обжарь с двух сторон.

Китайская кухня | Рецепты

09 Nov, 10:45


Онигири

Тебе понадобится: 400 г риса для суши, 450 мл воды, 1 ч.л. кунжутного масла, 200 г лосося, 150 г сливочного сыра, 10 г нори, соль.

Приготовление: Промой рис, залей водой и отвари около 13 минут под крышкой, не перемешивая. Заправь кунжутным маслом, посоли и оставь настояться под крышкой. Смешай мелко нарезанный лосось со сливочным сыром. Выложи на кусочек пленки рис, на него – начинку, и сформируй закрытый шарик или треугольник. Укрась его полоской нори для удобства.

Китайская кухня | Рецепты

08 Nov, 07:40


Салат с кукурузой, огурцом и шпинатом

Тебе понадобится: 100 г кукурузы, 1 помидор, 2 огурца, 40 г фиолетового лука, 2-3 горсти шпината, полпучка петрушки.

Приготовление: Промой и обсуши шпинат, нарежь лук полукольцами, помидор – дольками, а огурцы – половинками кружочков. Добавь кукурузу и рубленую петрушку, и перемешай салат.

Китайская кухня | Рецепты

07 Nov, 07:38


Запеченные яблоки с начинкой

Тебе понадобится: 2 яблока, по 30 г фиников и кураги, 20 г миндальных лепестков, 1 ч.л. меда.

Приготовление: Разрежь яблоки пополам и удали серединку. Измельчи финики с курагой, смешай с миндальными лепестками и медом. Выложи начинку на одну половинку яблока и накрой второй. Заверни их в пергамент и запекай в духовке 50 минут при 180 градусах. За 10 минут до конца разверни пергамент.

Китайская кухня | Рецепты

06 Nov, 06:44


Оладьи из фарша и кефира

Тебе понадобится: 400 г фарша, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Взбей кефир с яйцом, добавь фарш и перемешай. Добавь специи и муку, перемешай еще раз и выкладывай оладьи ложкой на раскаленную сковороду. Жарь с двух сторон.

Китайская кухня | Рецепты

05 Nov, 07:38


Соус из свежих помидоров для спагетти

Советуем добавить побольше сушеных трав – базилик, розмарин, орегано, тимьян.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 ч.л. сахара, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Очисти помидоры от кожицы и натри на терке. Мелко нарежь чеснок и минуту обжарь на оливковом масле. Добавь помидоры, сахар и специи по вкусу, доведи соус до кипения и сними с огня.

Китайская кухня | Рецепты

04 Nov, 07:13


Кесадилья с фаршем

Начнем с самого распространенного блюда. Идеальный выбор для домашней вечеринки!

Тебе понадобится: 6 листов тортильи, 350 г мясного фарша, 1 луковица, 150 г твердого сыра, 150 г консервированной фасоли, 100 г помидоров в собственном соку, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, смешай с фаршем и обжарь почти до готовности. Добавь фасоль и рубленые томаты с соком, приправь, добавь чеснок и протуши минут 7. Выложи на тортильи начинку и тертый сыр, сложи их пополам и обжарь кесадильи с двух сторон на сухой сковороде.

Китайская кухня | Рецепты

03 Nov, 08:47


Жаркоп

Одна из разновидностей узбекского жаркого. В этот раз приготовим с говядиной!

Тебе понадобится: 700 г говядины, 1 кг картофеля, 1 луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 200 г моркови, 1 ч.л. зиры, специи.

Приготовление: Нарежь говядину средними кусочками и обжарь до румяности в казане. Добавь тонко нашинкованный лук, а через пару минут – брусочки моркови и перца. После этого добавь специи и крупно нарезанные помидоры, и тщательно перемешай. Выложи картофель, влей воду или бульон и готовь жаркоп под крышкой на слабом огне около часа.

Китайская кухня | Рецепты

02 Nov, 08:08


Узбекские манты с мясом и тыквой

Особенно хороша здесь оригинальная начинка!

Тебе понадобится: 500 г муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 700 г баранины, 300 г говядины, 6 луковиц, 500 г тыквы, 100 г курдючного жира, соль.

Приготовление: Замеси упругое тесто из яйца, воды, муки и соли, и оставь на полчаса. Мелко наруби все мясо, курдючный жир, лук и тыкву, перемешай и приправь.

Раскатай тесто и нарежь небольшие круглые лепешки толщиной до 2 мм. В каждую вложи по ложке фарша и защипни края мешочком. Вари манты на пару с помощью специальной формы около 45 минут.

41,137

subscribers

737

photos

1

videos