О жизни на хуторе и не только
https://t.me/hutoryanka21
https://t.me/hutoryanka21
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
@bestkuxnia
Здесь очень полезно и вкусно! 🍽️💡🧶🌳🌻🌷🫧
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴 (Russian)
Добро пожаловать в канал 🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴! Здесь вы найдете множество полезных советов и рецептов, чтобы сделать ваш дом уютным и комфортным. Наш канал @bestkuxnia предлагает широкий спектр информации о кулинарии, домашнем хозяйстве, украшении интерьера и многом другом. Здесь очень полезно и вкусно! 🍽️💡🧶🌳🌻🌷🫧 Присоединяйтесь к нам, чтобы вдохновиться и узнать много нового! Будьте в курсе всех последних трендов в мире домашнего хозяйства и обменяйтесь опытом с другими участниками канала. Вместе мы создадим настоящий уголок уюта и гармонии в каждом доме! Подписывайтесь и приглашайте друзей!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Feb, 14:38
🌿 Мелисса от головной боли
📗 1 столовую ложку сушёной мелиссы нужно залить стаканом кипятка. Укутайте ёмкость и настаивайте 30 минут. Настой процедите.
🌱 Принимайте лекарство по 2 столовые ложки 5-6 раз в день.
🍵 Этот настой спасает при головокружениях, головной боли, шуме в ушах, действует как средство, успокаивающее нервную систему.
#лекарствоотголовнойболи
📗 1 столовую ложку сушёной мелиссы нужно залить стаканом кипятка. Укутайте ёмкость и настаивайте 30 минут. Настой процедите.
🌱 Принимайте лекарство по 2 столовые ложки 5-6 раз в день.
🍵 Этот настой спасает при головокружениях, головной боли, шуме в ушах, действует как средство, успокаивающее нервную систему.
#лекарствоотголовнойболи
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Feb, 14:16
Мраморная ветчина🥓
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Куриная грудка 650гр
•Бедро куриное 350гр
•Соль нитритная 10гр
•Соль поваренная 10гр
•Вода холодная 100мл
•Чеснок сухой 1чл
•Кориандр молотый 1чл
•Смесь перецев 1.5чл
•Оболочка для колбасы натуральная, коллагеновая 35мм -55мм
#ветчина #мясо #закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Куриная грудка 650гр
•Бедро куриное 350гр
•Соль нитритная 10гр
•Соль поваренная 10гр
•Вода холодная 100мл
•Чеснок сухой 1чл
•Кориандр молотый 1чл
•Смесь перецев 1.5чл
•Оболочка для колбасы натуральная, коллагеновая 35мм -55мм
#ветчина #мясо #закуска
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Feb, 14:09
🥜Песочные колечки с арахисом
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Мука - 180 г
❤️ Сливочное масло - 100 г
❤️ Сахар - 40 г
❤️ Арахис - 60 г
❤️ Яйцо - 1 шт + 1 желток для смазывания
❤️ Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
❤️ Соль - щепотка
❤️ Выпекать при 180 градусах 15 мин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Feb, 14:07
Запеченная курочка с овощами😍
Ингредиенты:
◽️куриное филе - 400 гр
◽️болгарский перец - 3 шт
◽️картофель - 4 шт
◽️лук - 8 шт
◽️чеснок - 4-6 зубчиков
◽️оливковое масло - 2 ст.л
◽️приправа для курицы - по вкусу
◽️соль - по вкусу
◽️перец - по вкусу
◽️копченая паприка - по вкусу
◽️сыр - 150 гр
◽️петрушка - 1/2 пучка
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин#курица с овощами
Ингредиенты:
◽️куриное филе - 400 гр
◽️болгарский перец - 3 шт
◽️картофель - 4 шт
◽️лук - 8 шт
◽️чеснок - 4-6 зубчиков
◽️оливковое масло - 2 ст.л
◽️приправа для курицы - по вкусу
◽️соль - по вкусу
◽️перец - по вкусу
◽️копченая паприка - по вкусу
◽️сыр - 150 гр
◽️петрушка - 1/2 пучка
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин#курица с овощами
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Feb, 18:27
🥨Творожные булочки
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Мука - 500 гр
❤️ Творог в брикете - 200 гр
❤️ 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
❤️ Сливочное масло - 100 гр
❤️ Сахар - 100-150 гр
❤️ Соль - 1/2 ч.л
❤️ Молоко - 200 мл
❤️ Дрожжи - 7 гр
❤️ Начинка:
❤️ Варёная сгущёнка или
❤️ Густой джем
❤️ При 180 градусах выпекать 30-35 минут
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Feb, 18:25
Круглые круассаны с начинкой и шоколадом
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (дрожжевое) – 500 г
- Яичные желтки – 2 шт
- Шоколад – по вкусу
Для крема:
- Сливки – 200 мл
- Творожный сыр – 150 г
- Сгущенное молоко – 3 ст. л.
Приступаем к приготовлению!
Первым делом раскатаем тесто и нарежем его на полоски шириной 5-7 см. Затем аккуратно скручиваем полоски одну за другой, придавая им форму круговых круассанов. Перекладываем в специальные формочки, которые можно быстро сделать из фольги, чтобы получить ровную форму. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
Как только тесто поднялось, ставим круассаны в разогретую духовку, не забыв поместить стеклянную форму для равномерного прогрева и красивого верхушки. После 15-20 минут выпечки, вынимаем из духовки и аккуратно снимаем формы. Смазываем верхушки круассанов яичным желтком и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут, чтобы они красиво запеклись.
Теперь готовим крем! Взбиваем сливки в пышную массу в течение 5-7 минут. Далее добавляем творожный сыр и сгущенку, еще раз хорошо взбиваем – и крем готов!
Заполняем круассаны кремом, обмакиваем их в растопленный шоколад и по желанию посыпаем рублеными орехами.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (дрожжевое) – 500 г
- Яичные желтки – 2 шт
- Шоколад – по вкусу
Для крема:
- Сливки – 200 мл
- Творожный сыр – 150 г
- Сгущенное молоко – 3 ст. л.
Приступаем к приготовлению!
Первым делом раскатаем тесто и нарежем его на полоски шириной 5-7 см. Затем аккуратно скручиваем полоски одну за другой, придавая им форму круговых круассанов. Перекладываем в специальные формочки, которые можно быстро сделать из фольги, чтобы получить ровную форму. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
Как только тесто поднялось, ставим круассаны в разогретую духовку, не забыв поместить стеклянную форму для равномерного прогрева и красивого верхушки. После 15-20 минут выпечки, вынимаем из духовки и аккуратно снимаем формы. Смазываем верхушки круассанов яичным желтком и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут, чтобы они красиво запеклись.
Теперь готовим крем! Взбиваем сливки в пышную массу в течение 5-7 минут. Далее добавляем творожный сыр и сгущенку, еще раз хорошо взбиваем – и крем готов!
Заполняем круассаны кремом, обмакиваем их в растопленный шоколад и по желанию посыпаем рублеными орехами.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Feb, 18:22
Мясо по-французски🥩
Ингредиенты:
◽️картофель - 5-6 шт
◽️шампиньоны - 500 г
◽️лук - 3 шт
◽️свинина - 800 г
◽️сыр
◽️сметана
◽️чеснок - 3-4 зубчика
◽️соль, перец по вкусу
◽️растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️картофель - 5-6 шт
◽️шампиньоны - 500 г
◽️лук - 3 шт
◽️свинина - 800 г
◽️сыр
◽️сметана
◽️чеснок - 3-4 зубчика
◽️соль, перец по вкусу
◽️растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Feb, 16:29
Творожный пирог с яблоками.
Ингредиенты:
Творог - 600 гр
Сахар - 250 - 300 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйца - 4 шт
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой
Ванилин
Щепотка соли
Яблоки - 3 - 4 шт
Взбиваем миксером масло с сахаром примерно одну минуту, затем добавляем яйца, творог, взбиваем пару минут. Далее вводим муку, разрыхлитель, ванилин, соль и взбиваем ещё пару минут. Теперь добавляем яблоки, перемешиваем. Тесто вливаем в форму, смазанную сливочным маслом, по желанию можно выложить сверху дольки яблока.
Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Мой пирог выпекался 50 минут. Всем приятного аппетита и прекрасного настроения.
Ингредиенты:
Творог - 600 гр
Сахар - 250 - 300 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйца - 4 шт
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой
Ванилин
Щепотка соли
Яблоки - 3 - 4 шт
Взбиваем миксером масло с сахаром примерно одну минуту, затем добавляем яйца, творог, взбиваем пару минут. Далее вводим муку, разрыхлитель, ванилин, соль и взбиваем ещё пару минут. Теперь добавляем яблоки, перемешиваем. Тесто вливаем в форму, смазанную сливочным маслом, по желанию можно выложить сверху дольки яблока.
Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Мой пирог выпекался 50 минут. Всем приятного аппетита и прекрасного настроения.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
13 Feb, 19:43
🌿 Очень простое и эффективное средство от головной боли
Вам понадобятся по 100 мл настоек:
✅ эвкалипта;
✅ валерианы;
✅ пустырника;
✅ боярышника;
🌱 Все смешать в поллитровую баночку, хорошо закрыть и поставить в холодильник.
❗️При головной боли употреблять по 25 капель на 1/2 стакана воды 2 раза в день, утром и вечером.
Вам понадобятся по 100 мл настоек:
✅ эвкалипта;
✅ валерианы;
✅ пустырника;
✅ боярышника;
🌱 Все смешать в поллитровую баночку, хорошо закрыть и поставить в холодильник.
❗️При головной боли употреблять по 25 капель на 1/2 стакана воды 2 раза в день, утром и вечером.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
13 Feb, 19:43
Курица в гранатовой глазури✅
Ингредиенты:
◽️Бедра куриные (или голени) - 0,8-1 кг
◽️Гранатовый соус - 100 мл
◽️Соевый соус - 60 мл
◽️Оливковое масло - 2 ст.л
◽️Паприка копченая - 1 ст.л
◽️Чеснок - 2 зубчика
◽️Крахмал кукурузный - 1 ст.л (+ 1 ст.л воды)
◽️Зерна граната, кинза (для подачи)
◽️Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️Бедра куриные (или голени) - 0,8-1 кг
◽️Гранатовый соус - 100 мл
◽️Соевый соус - 60 мл
◽️Оливковое масло - 2 ст.л
◽️Паприка копченая - 1 ст.л
◽️Чеснок - 2 зубчика
◽️Крахмал кукурузный - 1 ст.л (+ 1 ст.л воды)
◽️Зерна граната, кинза (для подачи)
◽️Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
13 Feb, 19:41
Фетучини с курицей в сливочно-томатном соусе
🔪Состав:
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт.
- Вяленый томаты - 40 г.
- Фетучини - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 г.
📙Рецепт:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчим по-вкусу, насыпаем сыр.
#вермишель #обед #ужин
🔪Состав:
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт.
- Вяленый томаты - 40 г.
- Фетучини - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 г.
📙Рецепт:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчим по-вкусу, насыпаем сыр.
#вермишель #обед #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
13 Feb, 19:40
Печень по-царски😋
Ингредиенты:
Куриная печень (можно взять говяжью) - 500 г
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука пшеничная цельнозерновая - 40 г
Лук - 200 г (100 г в фарш, 100 г на обжарку)
Морковь - 150 г
Перец болгарский - 100 г
Масло растительное - 1 ч. л.
Сметана 10% - 100 г
Сыр 30% - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриная печень (можно взять говяжью) - 500 г
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука пшеничная цельнозерновая - 40 г
Лук - 200 г (100 г в фарш, 100 г на обжарку)
Морковь - 150 г
Перец болгарский - 100 г
Масло растительное - 1 ч. л.
Сметана 10% - 100 г
Сыр 30% - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Feb, 13:56
Невероятно вкусная и сочная курочка на ужин
Ингредиенты:
▫️курица - 1 шт
▫️растительное масло - 2 ст. л
▫️соль - 1 ч. л
▫️перец - 1/3 ч. л
▫️паприка - 1 ч. л
▫️сухой чеснок - 1 ч. л
Овощи:
▫️картофель - 3 шт
▫️морковь - 1 шт
▫️болгарский перец - 1 шт
▫️лук - 1 шт
▫️чеснок - 6 зубчиков
▫️вода - 150 мл
▫️томатная паста - 2 ч. л
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️перец - по вкусу
Ингредиенты:
▫️курица - 1 шт
▫️растительное масло - 2 ст. л
▫️соль - 1 ч. л
▫️перец - 1/3 ч. л
▫️паприка - 1 ч. л
▫️сухой чеснок - 1 ч. л
Овощи:
▫️картофель - 3 шт
▫️морковь - 1 шт
▫️болгарский перец - 1 шт
▫️лук - 1 шт
▫️чеснок - 6 зубчиков
▫️вода - 150 мл
▫️томатная паста - 2 ч. л
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️перец - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Feb, 13:51
🌿 Лимонно-имбирный конфитюр в период простуд
✅ 3 крупных лимона
✅ 6 см корня имбиря средней толщины
✅ 2 стакана сахара
Как готовить:
🌱Лимоны тщательно помыть, отрезать "попки", разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками.
🌱Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой.
🌱Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь.
🌱Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.
🌱Разлить по банкам.
✅ 3 крупных лимона
✅ 6 см корня имбиря средней толщины
✅ 2 стакана сахара
Как готовить:
🌱Лимоны тщательно помыть, отрезать "попки", разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками.
🌱Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой.
🌱Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь.
🌱Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.
🌱Разлить по банкам.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Feb, 13:49
тортик "Птифур с черносливом"
Ингредиенты:
Коржи:
300 гр. сметаны
30 гр. масла
Мука - 320 гр.
4 грамма соды
Крем:
340 гр. сахара
300 гр. масла
Чернослив - 400 грамм
400 гр. сметаны
Приготовление на видео.
Ингредиенты:
Коржи:
300 гр. сметаны
30 гр. масла
Мука - 320 гр.
4 грамма соды
Крем:
340 гр. сахара
300 гр. масла
Чернослив - 400 грамм
400 гр. сметаны
Приготовление на видео.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Feb, 13:18
МАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Начинка
👉 мак 100гр
👉 горячее молоко 70мл
👉 сахар 3ст.л
Тесто:
👉 сливочное масло 150гр
👉 мёд 2ст.л
👉 сахар 100-150гр
👉 яйца 2шт
👉 ванилин
👉 разрыхлитель пол пачки
👉 мука 4-4,5 ст муки
Заливаем мак горячим молоком, оставляем набухнуть. Делаем тесто - в растопленное сливочное масло добавляем мёд,яйца,сахар и ванилин. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем разрыхлитель и постепенно муку. Тесто должно быть мягким, не липким. Убираем его в холодильник на 20-30 минут.
Добавляем в разбухший мак сахар и перемешиваем.
Делим тесто на две части, раскатываем в прямоугольник толщиной 3 мм и выкладываем половину начинки. Скручиваем в рулет и нарезаем на кусочки толщиной 3 см. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180-190гр минут 30 до золотистого цвета.
Начинка
👉 мак 100гр
👉 горячее молоко 70мл
👉 сахар 3ст.л
Тесто:
👉 сливочное масло 150гр
👉 мёд 2ст.л
👉 сахар 100-150гр
👉 яйца 2шт
👉 ванилин
👉 разрыхлитель пол пачки
👉 мука 4-4,5 ст муки
Заливаем мак горячим молоком, оставляем набухнуть. Делаем тесто - в растопленное сливочное масло добавляем мёд,яйца,сахар и ванилин. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем разрыхлитель и постепенно муку. Тесто должно быть мягким, не липким. Убираем его в холодильник на 20-30 минут.
Добавляем в разбухший мак сахар и перемешиваем.
Делим тесто на две части, раскатываем в прямоугольник толщиной 3 мм и выкладываем половину начинки. Скручиваем в рулет и нарезаем на кусочки толщиной 3 см. Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180-190гр минут 30 до золотистого цвета.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Feb, 12:28
⚡️Морковный торт 🥕🥕
РЕЦЕПТ:
Морковный Торт (13*29 см, 1200 г)
Морковные коржи (3 шт 13*29 см):
2 больших яйца
200 г коричневого сахара или белого
100 г подсолнечного масла, без запаха
175 г тёртой моркови
165 г муки
1 ч. л. корицы
1/3 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
Крем:
100 г сливочного масла 82%, комнатной температуры
350 г творожного сливочного сыра (типа Hochland, Almette, Violette)
50 г сахарной пудры
+ 60 г грецких орехов, или других
⚡️Выпекать корж нужно при 180 °С - 20...25 минут.
Очень ароматный и вкусный тор! Обязательно попробуйте!
#торт #морковный_торт #морковный_пирог #выпечка
РЕЦЕПТ:
Морковный Торт (13*29 см, 1200 г)
Морковные коржи (3 шт 13*29 см):
2 больших яйца
200 г коричневого сахара или белого
100 г подсолнечного масла, без запаха
175 г тёртой моркови
165 г муки
1 ч. л. корицы
1/3 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
Крем:
100 г сливочного масла 82%, комнатной температуры
350 г творожного сливочного сыра (типа Hochland, Almette, Violette)
50 г сахарной пудры
+ 60 г грецких орехов, или других
⚡️Выпекать корж нужно при 180 °С - 20...25 минут.
Очень ароматный и вкусный тор! Обязательно попробуйте!
#торт #морковный_торт #морковный_пирог #выпечка
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Feb, 12:24
Вкусный вариант обеда🥰
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 гр
- баклажан - 2 шт
- кукурузный крахмал - 3 ст.л
- лук - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- вода - 100 мл
- соевый соус - 80 мл
- замороженная фасоль
- кунжут - по вкусу
#обед #ужин #мясо
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 гр
- баклажан - 2 шт
- кукурузный крахмал - 3 ст.л
- лук - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- вода - 100 мл
- соевый соус - 80 мл
- замороженная фасоль
- кунжут - по вкусу
#обед #ужин #мясо
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
09 Feb, 07:51
Хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ для тех, кто худеет
🥗 180 гр зернистого творога 5%
🥗 200 гр кефира
🥗 400 гр муки( любой ) ЦЗ - лучше , кончено всего
🥗 1 яйцо
🥗 1 ч.л. соли
🥗 1 ч.л. сахара
🥗 1 ч. л. соды
Приготовление на видео
🥗 180 гр зернистого творога 5%
🥗 200 гр кефира
🥗 400 гр муки( любой ) ЦЗ - лучше , кончено всего
🥗 1 яйцо
🥗 1 ч.л. соли
🥗 1 ч.л. сахара
🥗 1 ч. л. соды
Приготовление на видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Feb, 21:12
Камди ча
Остренький вкус, хрустящий картофель .Приготовьте и вы – почувствуйте, как любовь передается через еду!🥔
Ингредиенты:
🔹️Картофель 1 кг
🔹️Лук репчатый 1 шт
🔹️Болгарский перец 1 шт
🔹️Растительное масло 100 мл
🔹️Чеснок 4 зубчика
🔹️Красный перец острый 1 ч л
🔹️Сладкая паприка 1 ч л
🔹️Черный перец 0,5 ч л
🔹️Кориандр 0,5 ч л
🔹️Соль 0,5 ст л
🔹️Зелень по вкусу
Приготовление на видео
Остренький вкус, хрустящий картофель .Приготовьте и вы – почувствуйте, как любовь передается через еду!🥔
Ингредиенты:
🔹️Картофель 1 кг
🔹️Лук репчатый 1 шт
🔹️Болгарский перец 1 шт
🔹️Растительное масло 100 мл
🔹️Чеснок 4 зубчика
🔹️Красный перец острый 1 ч л
🔹️Сладкая паприка 1 ч л
🔹️Черный перец 0,5 ч л
🔹️Кориандр 0,5 ч л
🔹️Соль 0,5 ст л
🔹️Зелень по вкусу
Приготовление на видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Feb, 21:08
Ленивые голубцы
Фарш из говядины - 600 г
Лук 🧅
Морковь 🥕
Капуста - 300 г
Рис отварной - 100 г
Соль, перец, карри по вкусу
Чеснок 🧄
Вода холодная (в фарш) - 100-120 мл
Томатный сок - 250 г
Сливки - 200 г
Вода ( для соуса) - 200 г
Запекаем под крышкой или фольгой 1 час при 180 СЛенивые голубцы
Фарш из говядины - 600 г
Лук 🧅
Морковь 🥕
Капуста - 300 г
Рис отварной - 100 г
Соль, перец, карри по вкусу
Чеснок 🧄
Вода холодная (в фарш) - 100-120 мл
Томатный сок - 250 г
Сливки - 200 г
Вода ( для соуса) - 200 г
Запекаем под крышкой или фольгой 1 час при 180 С
Фарш из говядины - 600 г
Лук 🧅
Морковь 🥕
Капуста - 300 г
Рис отварной - 100 г
Соль, перец, карри по вкусу
Чеснок 🧄
Вода холодная (в фарш) - 100-120 мл
Томатный сок - 250 г
Сливки - 200 г
Вода ( для соуса) - 200 г
Запекаем под крышкой или фольгой 1 час при 180 СЛенивые голубцы
Фарш из говядины - 600 г
Лук 🧅
Морковь 🥕
Капуста - 300 г
Рис отварной - 100 г
Соль, перец, карри по вкусу
Чеснок 🧄
Вода холодная (в фарш) - 100-120 мл
Томатный сок - 250 г
Сливки - 200 г
Вода ( для соуса) - 200 г
Запекаем под крышкой или фольгой 1 час при 180 С
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Feb, 21:08
🌿 Настойка плодов боярышника
❗️Помогает сохранить здоровье сердца.
📗 Нужно взять 1 ст. л. плодов боярышника кровяно-красного и 200 мл 70%-ного спирта.
🍵 Боярышник измельчить, переложить в сосуд из темного стекла, залить спиртом, герметично укупорить и держать в течение 10 дней в темном прохладном месте, ежедневно взбалтывая, а затем процедить и отжать остаток.
🌱 Принимают по 50 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.
❗️Помогает сохранить здоровье сердца.
📗 Нужно взять 1 ст. л. плодов боярышника кровяно-красного и 200 мл 70%-ного спирта.
🍵 Боярышник измельчить, переложить в сосуд из темного стекла, залить спиртом, герметично укупорить и держать в течение 10 дней в темном прохладном месте, ежедневно взбалтывая, а затем процедить и отжать остаток.
🌱 Принимают по 50 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Feb, 21:04
Лепешки из "Кавказской пленницы"
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Молоко - 170 мл
❤️Сухие дрожжи - 7 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сливочное масло - 80 г
❤️Сахар - 120 г
❤️Соль - щепотка
❤️Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️Мука - 550 - 600 г
❤️Растительное масло - 1 ст. ложка
❤️Начинка:
❤️Топлёное масло - 150 г
❤️Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️Сахар - 130 г
❤️Мука - 220-230 г
❤️Выпекать 15 минут при 190 градусах
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Молоко - 170 мл
❤️Сухие дрожжи - 7 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сливочное масло - 80 г
❤️Сахар - 120 г
❤️Соль - щепотка
❤️Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️Мука - 550 - 600 г
❤️Растительное масло - 1 ст. ложка
❤️Начинка:
❤️Топлёное масло - 150 г
❤️Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️Сахар - 130 г
❤️Мука - 220-230 г
❤️Выпекать 15 минут при 190 градусах
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Feb, 18:06
Булочки как из детства
Я выпекаю в форме 25х18 см, и делю тесто на 6 булочек
* 1 яйцо категории С1
* 70 гр сахара
* 1/3 чайной ложки соли
* 50 гр растительного масла без запаха
* 140 гр молока
* 4 гр сухих быстродействующих дрожжей
* 320 гр муки
* По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар
Для посыпки:
* 30 гр муки
* 20 гр сливочного масла
* 20 гр сахара
1. В теплое молоко (30-35 градусов) добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку муки, перемешиваем и добавляем дрожжи. Оставляем на 10 минут до появления пены
2. В глубокой миске смешиваем яйцо, сахар, соль и масло. Сюда же добавляем молочно-дрожжевую смесь из пункта 1
3. Просеиваем и добавляем в тесто сразу всю муку
4. Руками или лопаткой замешиваем тесто( я замешиваю руками в перчатках). Долго месить не нужно, у меня уходит 2,5 минуты
5. Чистую емкость смазываем растительным маслом и кладем туда тесто. Накрываем пленкой (пленку лучше тоже смазать маслом)
6. Убираем в теплое место на 1,5 часа (можно оставить при комнатной температуре на 2,5 часа)
7. Когда тесто поднялось делим его на 6-8 частей, раскатываем и в центр кладем 1-2 ложки повидла, заворачиваем тесто как на видео
8. Кладем булочки в форму на пергамент, накрываем пленкой и снова убираем в теплое место на 40-60 минут. Булочки должны очень хорошо подняться
9. Готовим посыпку: смешиваем муку, масло и сахар и перетираем руками в крошку
10. Для смазывания я смешиваю 1 желток + столовую ложку молока. Смазываем булочки, посыпаем посыпкой или сахаром
11. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 22-25 минут
12. После духовки я накрываю будочки пленкой или крышкой и оставляю на 5-10 минут, так булочки станут еще мягче
Я выпекаю в форме 25х18 см, и делю тесто на 6 булочек
* 1 яйцо категории С1
* 70 гр сахара
* 1/3 чайной ложки соли
* 50 гр растительного масла без запаха
* 140 гр молока
* 4 гр сухих быстродействующих дрожжей
* 320 гр муки
* По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар
Для посыпки:
* 30 гр муки
* 20 гр сливочного масла
* 20 гр сахара
1. В теплое молоко (30-35 градусов) добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку муки, перемешиваем и добавляем дрожжи. Оставляем на 10 минут до появления пены
2. В глубокой миске смешиваем яйцо, сахар, соль и масло. Сюда же добавляем молочно-дрожжевую смесь из пункта 1
3. Просеиваем и добавляем в тесто сразу всю муку
4. Руками или лопаткой замешиваем тесто( я замешиваю руками в перчатках). Долго месить не нужно, у меня уходит 2,5 минуты
5. Чистую емкость смазываем растительным маслом и кладем туда тесто. Накрываем пленкой (пленку лучше тоже смазать маслом)
6. Убираем в теплое место на 1,5 часа (можно оставить при комнатной температуре на 2,5 часа)
7. Когда тесто поднялось делим его на 6-8 частей, раскатываем и в центр кладем 1-2 ложки повидла, заворачиваем тесто как на видео
8. Кладем булочки в форму на пергамент, накрываем пленкой и снова убираем в теплое место на 40-60 минут. Булочки должны очень хорошо подняться
9. Готовим посыпку: смешиваем муку, масло и сахар и перетираем руками в крошку
10. Для смазывания я смешиваю 1 желток + столовую ложку молока. Смазываем булочки, посыпаем посыпкой или сахаром
11. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 22-25 минут
12. После духовки я накрываю будочки пленкой или крышкой и оставляю на 5-10 минут, так булочки станут еще мягче
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Feb, 18:03
🌿 Лимонный творог — еда долгожителей
Для приготовления творога нам понадобится:
✅ Молоко — 1 литр
✅ Лимон — 1 шт.
🍵 Сначала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
❗️Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.
Для приготовления творога нам понадобится:
✅ Молоко — 1 литр
✅ Лимон — 1 шт.
🍵 Сначала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
❗️Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Feb, 18:02
🐟Рыбный пирог на дрожжевом тесте
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Молоко - 0,5 л
❤️ Сахар - 2 ст.л.
❤️ Дрожжи сухие - 1 пакетик
❤️ Соль - 1 ч.л.
❤️ Масло растительное - 50-70 г
❤️ Мука - 700-800 г
❤️ Начинка:
❤️ Рыбные консервы вкусные - 450 г
❤️ Лук репчатый - 450 г
❤️ В духовку на 190 градусов примерно на 30 минут до румяной корочки.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Feb, 17:55
🍎 Штрудель с яблоками
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ яблоки – 5 шт
‣ сливочное масло – 100 г
‣ тростниковый сахар – 100 г
‣ корица молотая – 1 ч.л
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
Тесто:
‣ мука – 180 г
‣ вода – 120 мл
‣ масло растительное – 20 мл
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сливочное масло – 100 г для смазки теста
‣ мука – 30 г для посыпки
🍽 Приготовление:
1. Яблоки некрупно нарезать, соединить в сковороде с маслом, сахаром, корицей, тушить до растворения сахара на среднем огне.
2. Добавить крахмал, ещё пару минут потушить, помешивая и дать остыть.
3. Замесить тесто (используйте масло после замеса, чтобы тесто не липло к рукам). Оставить на 30 минут в прохладном месте.
4. Раскатать тесто очень тонко (лучше сделать это на пергаментной бумаге, чтобы потом легче было завернуть в рулет), выложить начинку, отступив от края 8-10 см, завернуть боковые края, чтобы сок не стекал.
5. Завернуть в рулет, сверху сделать надрезы, чтобы вышел пар. Выпекать при 180°С минут 30.
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ яблоки – 5 шт
‣ сливочное масло – 100 г
‣ тростниковый сахар – 100 г
‣ корица молотая – 1 ч.л
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
Тесто:
‣ мука – 180 г
‣ вода – 120 мл
‣ масло растительное – 20 мл
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сливочное масло – 100 г для смазки теста
‣ мука – 30 г для посыпки
🍽 Приготовление:
1. Яблоки некрупно нарезать, соединить в сковороде с маслом, сахаром, корицей, тушить до растворения сахара на среднем огне.
2. Добавить крахмал, ещё пару минут потушить, помешивая и дать остыть.
3. Замесить тесто (используйте масло после замеса, чтобы тесто не липло к рукам). Оставить на 30 минут в прохладном месте.
4. Раскатать тесто очень тонко (лучше сделать это на пергаментной бумаге, чтобы потом легче было завернуть в рулет), выложить начинку, отступив от края 8-10 см, завернуть боковые края, чтобы сок не стекал.
5. Завернуть в рулет, сверху сделать надрезы, чтобы вышел пар. Выпекать при 180°С минут 30.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
06 Feb, 20:25
КОРЗИНКИ С КОНФИТЮРОМ И ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ
✅для конфи:
🔺200 г ягод
🔺30 г сахара
🔺20 г кукурузного крахмала
▫️Соединяем ягоды с сахаром, крахмалом, провариваем до густоты.
✅для теста:
🔺100 г сливочного масла
🔺1/3 ч.л.соли
🔺40 г сахарной пудры
🔺1 желток
🔺180-200 г муки
🔺1/2 ч.л. разрыхлителя
▫️Мягкое сливочное масло соединяем с пудрой, солью, растираем, добавляем желток, смешиваем.
▫️Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, собираем тесто.
▫️Раскатываем в пласт до 0,5 см, вырезаем круги.
▫️Каждую заготовку выкладываем на перевернутую форму для кексов.
🔴200 градусов, режим верх-низ 12-15 минут.
▫️Остывшие корзинки наполняем конфитюром, не до верха, оставляем место для заливки.
✅для заливки:
🔺100 г молочного шоколада
🔺80 г сливок 33%
▫️Сливки нагреваем до горячего состояния, заливаем шоколад, оставляем на минут 3-5, смешиваем. Отливаем пару ложек, добавляем красный краситель.
▫️Заливаем шоколадом сверху, красный шоколад наносим точками, делаем узор
✅для конфи:
🔺200 г ягод
🔺30 г сахара
🔺20 г кукурузного крахмала
▫️Соединяем ягоды с сахаром, крахмалом, провариваем до густоты.
✅для теста:
🔺100 г сливочного масла
🔺1/3 ч.л.соли
🔺40 г сахарной пудры
🔺1 желток
🔺180-200 г муки
🔺1/2 ч.л. разрыхлителя
▫️Мягкое сливочное масло соединяем с пудрой, солью, растираем, добавляем желток, смешиваем.
▫️Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, собираем тесто.
▫️Раскатываем в пласт до 0,5 см, вырезаем круги.
▫️Каждую заготовку выкладываем на перевернутую форму для кексов.
🔴200 градусов, режим верх-низ 12-15 минут.
▫️Остывшие корзинки наполняем конфитюром, не до верха, оставляем место для заливки.
✅для заливки:
🔺100 г молочного шоколада
🔺80 г сливок 33%
▫️Сливки нагреваем до горячего состояния, заливаем шоколад, оставляем на минут 3-5, смешиваем. Отливаем пару ложек, добавляем красный краситель.
▫️Заливаем шоколадом сверху, красный шоколад наносим точками, делаем узор
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
06 Feb, 20:07
🍰 Очень вкуcный и быcтpый тopт чародейка
Нам понадобится:
•Μукa-1 cтaкaн
•Сaхaр-1 cтaкaн
•Рaзpыхлитель-1 ч. л
•Яйцa-5 шт
•Βaнилин
•Яйцa-1 шт
•Μoлoкo-1 cтaкaн
•Сaхapный пеcoк-0, 5 cтaкaнa
•Μукa-2, 5 cт. л.
•Сливoчнoе мacлo50 г
•Сливoчнoе мacлo-50 г
•Κaкao-3 cт. л.
•Сaхapный пеcoк-4 cт. л
•Сметaнa-4 cт. л
•Βaнилин
🧑🍳Способ приготовления:
1. Взбиваем яйцa c вaнилинoм и caхapoм, вcыпaем муку, paзpыхлитель для теcтa и внoвь взбивaем вcе ингpедиенты.
2.Βыпекaем нa умеpеннoм oгне.Крем:взбивaем caхap c яйцoм, дoбaвляем вaнилин, мoлoкo и муку и cтaвим нa медленный oгoнь. Βapим кpем,пocтoяннo пoмешивaя дo зaгуcтения,дoбaвляем cливoчнoе мacлo и вcе cнoвa взбивaем.
5. Глазурь: берём кacтpюльку и клaдем в нее пopезaннoе куcoчкaми и pacтaпливaем мacлo,дoбaвляем кaкao, caхap, cметaну и вaнилин.
6. Γoтoвый кopж paзpезaем вдoль нa две пoлoвинки. Ηa oдну пoлoвинку кopжa выклaдывaем веcь кpем и выpaвнивaем егo нoжoм. Ηaвеpх клaдем втopую чacть кopжa и щедpo пoливaем вcе шoкoлaднoй глaзуpью.
#торт #выпечка #десерт
Нам понадобится:
•Μукa-1 cтaкaн
•Сaхaр-1 cтaкaн
•Рaзpыхлитель-1 ч. л
•Яйцa-5 шт
•Βaнилин
•Яйцa-1 шт
•Μoлoкo-1 cтaкaн
•Сaхapный пеcoк-0, 5 cтaкaнa
•Μукa-2, 5 cт. л.
•Сливoчнoе мacлo50 г
•Сливoчнoе мacлo-50 г
•Κaкao-3 cт. л.
•Сaхapный пеcoк-4 cт. л
•Сметaнa-4 cт. л
•Βaнилин
🧑🍳Способ приготовления:
1. Взбиваем яйцa c вaнилинoм и caхapoм, вcыпaем муку, paзpыхлитель для теcтa и внoвь взбивaем вcе ингpедиенты.
2.Βыпекaем нa умеpеннoм oгне.Крем:взбивaем caхap c яйцoм, дoбaвляем вaнилин, мoлoкo и муку и cтaвим нa медленный oгoнь. Βapим кpем,пocтoяннo пoмешивaя дo зaгуcтения,дoбaвляем cливoчнoе мacлo и вcе cнoвa взбивaем.
5. Глазурь: берём кacтpюльку и клaдем в нее пopезaннoе куcoчкaми и pacтaпливaем мacлo,дoбaвляем кaкao, caхap, cметaну и вaнилин.
6. Γoтoвый кopж paзpезaем вдoль нa две пoлoвинки. Ηa oдну пoлoвинку кopжa выклaдывaем веcь кpем и выpaвнивaем егo нoжoм. Ηaвеpх клaдем втopую чacть кopжa и щедpo пoливaем вcе шoкoлaднoй глaзуpью.
#торт #выпечка #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Feb, 09:33
Кекс с начинкой 👍🏻
Ингредиенты:
Мука - 180 гр.
Сахар - 80 гр.
Разрыхлитель - 6 гр.
Молоко - 160 гр.
Яйца - 4-5 шт.
Сливочное масло - 40 гр.
Сыр
Соль - по вкусу
Свиная грудинка (либо ветчина, бекон)
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 180 гр.
Сахар - 80 гр.
Разрыхлитель - 6 гр.
Молоко - 160 гр.
Яйца - 4-5 шт.
Сливочное масло - 40 гр.
Сыр
Соль - по вкусу
Свиная грудинка (либо ветчина, бекон)
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Feb, 06:14
Румяные рубленые рыбные котлеты на обед
Ингредиенты:
▫️филе рыбы - 400 гр
▫️лук - 1 шт
▫️яйцо - 1 шт
▫️манка - 3 ст. л
▫️молоко - 50 мл
▫️• соль, специи для рыбы - по вкусу
Ингредиенты:
▫️филе рыбы - 400 гр
▫️лук - 1 шт
▫️яйцо - 1 шт
▫️манка - 3 ст. л
▫️молоко - 50 мл
▫️• соль, специи для рыбы - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Feb, 05:27
🐟Минтай в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- филе минтая
- соль
- красный перец
- кавказские травы
- приправа для рыбы
- сливки - 22 %
- томатная паста
- лук
- чеснок
- оливковое масло
- сливочное масло
Гарнир:
- бурый рис
#рыба #ужин #обед
Ингредиенты:
- филе минтая
- соль
- красный перец
- кавказские травы
- приправа для рыбы
- сливки - 22 %
- томатная паста
- лук
- чеснок
- оливковое масло
- сливочное масло
Гарнир:
- бурый рис
#рыба #ужин #обед
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Feb, 04:53
Пышные панкейки на завтрак😋
Ингредиенты:
◽️Яйца - 2 шт.
◽️Сахар - 50 г
◽️Молоко - 200 мл
◽️Мука - 180 г
◽️Сода - 0,5 ч.л.
◽️Сливочное масло - 30 г
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
Ингредиенты:
◽️Яйца - 2 шт.
◽️Сахар - 50 г
◽️Молоко - 200 мл
◽️Мука - 180 г
◽️Сода - 0,5 ч.л.
◽️Сливочное масло - 30 г
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
03 Feb, 18:13
сметанники
Тесто:
-160 гр теплого кефира
-10 гр свежих (3 гр сухих) дрожжей
-80 гр сахара
-300 гр муки
-щепотка соли
-2 желтка
-20 гр растительного масла
Начинка:
-200 гр сметаны (20-25% жирности)
-20 гр мягкого сливочного масла
-30 гр сахара
-10 гр муки
Штрейзель (крошка)
-30 гр муки
-20 гр холодного масла
-20 гр сахара
Приготовление в видео
Тесто:
-160 гр теплого кефира
-10 гр свежих (3 гр сухих) дрожжей
-80 гр сахара
-300 гр муки
-щепотка соли
-2 желтка
-20 гр растительного масла
Начинка:
-200 гр сметаны (20-25% жирности)
-20 гр мягкого сливочного масла
-30 гр сахара
-10 гр муки
Штрейзель (крошка)
-30 гр муки
-20 гр холодного масла
-20 гр сахара
Приготовление в видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
03 Feb, 18:10
🥟 Вкусные булочки
Ингредиенты:
◽️Теплое молоко - 200 мл
◽️Быстродействующие дрожжи - 7 гр
◽️Сахар - 100 гр
◽️Яйцо - 2 шт (1 в начинку, 1 смазать булочки)
◽️Творог в брикетах - 200 гр
◽️Масло сливочное - 100 гр
◽️Мука - 500гр (+-50 гр)
◽️Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Начинка:
◽️Малиновое варенье
◽️Перетертая смородина с сахаром
◽️Шоколад - по 2-3 квадратика на булку
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
Ингредиенты:
◽️Теплое молоко - 200 мл
◽️Быстродействующие дрожжи - 7 гр
◽️Сахар - 100 гр
◽️Яйцо - 2 шт (1 в начинку, 1 смазать булочки)
◽️Творог в брикетах - 200 гр
◽️Масло сливочное - 100 гр
◽️Мука - 500гр (+-50 гр)
◽️Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Начинка:
◽️Малиновое варенье
◽️Перетертая смородина с сахаром
◽️Шоколад - по 2-3 квадратика на булку
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
03 Feb, 18:08
🍲Кулеш
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Куриные крылья – 400 гр.
❤️ Растительное масло – 40 мл (для обжаривания).
❤️ Соль – по вкусу.
❤️ Приправа для курицы – по вкусу.
❤️ Морковь – 1 шт.
❤️ Лук – 1 шт.
❤️ Чеснок – 2 зубчика.
❤️ Картофель – 2 среднего размера.
❤️ Вода – 1 стакан.
❤️ Чёрный перец – по вкусу.
❤️ Пшено – 1/2 стакана (предварительно промыть).
❤️ Кипяток – для заливки.
❤️ Смесь: 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны и свежая петрушка – для подачи.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
03 Feb, 18:07
🌿 Естественный способ освежить кожу
📗 Простой рецепт тоника, который увлажняет, освежает и помогает справиться с сухостью кожи.
Ингредиенты:
✅ 100 г нижних листьев алоэ
✅ 1 литр воды
Способ приготовления:
1️⃣ Залейте листья алоэ водой и оставьте настаиваться несколько часов.
2️⃣ Подогрейте на слабом огне в течение 5 минут, не доводя до кипения.
3️⃣ Процедите получившийся настой и дайте ему полностью остыть.
📗 Простой рецепт тоника, который увлажняет, освежает и помогает справиться с сухостью кожи.
Ингредиенты:
✅ 100 г нижних листьев алоэ
✅ 1 литр воды
Способ приготовления:
1️⃣ Залейте листья алоэ водой и оставьте настаиваться несколько часов.
2️⃣ Подогрейте на слабом огне в течение 5 минут, не доводя до кипения.
3️⃣ Процедите получившийся настой и дайте ему полностью остыть.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
03 Feb, 18:06
Глазированные сырки 🍮
Ингредиенты на 8 шт:
Творог 5-9% - 500 г
Сливочное масло - 90 г
Сахарная пудра - 90 г
Ванилин по вкусу
Джем/варёная сгущёнка по вкусу
Шоколад - 300 г
Растительное масло - 30 г
Ингредиенты на 8 шт:
Творог 5-9% - 500 г
Сливочное масло - 90 г
Сахарная пудра - 90 г
Ванилин по вкусу
Джем/варёная сгущёнка по вкусу
Шоколад - 300 г
Растительное масло - 30 г
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
02 Feb, 13:48
салат с гренками
Ингредиенты:
крабовые палочки - 150 гр
помидоры - 2 шт
сыр - 100 гр
Для соуса:
сметана - 3 ст. л
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
Для гренок:
белый хлеб - 3 ломтика
соль, копчёная паприка - по вкусу
растительное масло
Ингредиенты:
крабовые палочки - 150 гр
помидоры - 2 шт
сыр - 100 гр
Для соуса:
сметана - 3 ст. л
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
Для гренок:
белый хлеб - 3 ломтика
соль, копчёная паприка - по вкусу
растительное масло
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Jan, 15:09
🥘 Сочный мясной рулет с грибами, орехами и черносливом.
🥩 Свинина (шея или лопатка)-1,3 кг
🥓 Бекон сырокопченой – 1 уп. (200 г)
🧂 Соль и черный молотый перец по вкусу
Для маринада:
🍶 Растительное масло-3 ст.л.
🥫 Домашняя грузинская аджика (острая)-2 ч.л.(остроту регулируйте под свой вкус)
🍋 Лимонный сок-2 ч.л.
🧄 Чеснок-3-4 зубчика
🧂 Молотый кориандр-1 ч.л.
Для начинки:
🍄 Грибы шампиньоны –250 г
🧅 Лук-1 шт.
🧄 Чеснок-1 зубчик
🧀 Твёрдый сыр-100г
🌰 Грецкие орехи-50 г
🍑 Чернослив-50 г (по вкусу, можно не добавлять)
🥬 Зелень петрушки
🧂 Соль и черный молотый перец по вкусу
Домашнюю аджику можно заменить сухой аджикой, но с домашней гораздо вкуснее.
Для маринада смешать растительное масло, аджику, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс.
Из куска мяса сделать прямоугольный пласт (делаю продольный разрез посередине, раскрываю, как книжку, каждую часть также разрезаю) накрыть пленкой и хорошо отбить, посолить, поперчить, натереть маринадом с двух сторон. Оставить мариноваться min на 1 ч (лучше на ночь).
Лук и чеснок мелко нарезать, грибы нарезать пластинами, орехи порубить ножом, чернослив залить горячей водой, затем обсушить и нарезать, зелень измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить измельченный лук, чеснок, обжарить до мягкости, добавить грибы, перемешать. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу. Грибы остудить, добавить сыр, орехи, чернослив, зелень, перемешать.
На пласт мяса выложить равномерно начинку, плотно свернуть в рулет, обернуть беконом. Рулет плотно завернуть в пергамент для выпечки, затем в несколько слоев фольги. Переложить на противень.
Запекать в хорошо разогретой духовке при t 200° ~1-1,5 ч, затем фольгу раскрыть, готовить ещё ~20 мин. до румяной корочки. Оставить рулет в выключенной духовке на 15 мин., слегка остудить и нарезать.
#рулет #закуска #обед
🥩 Свинина (шея или лопатка)-1,3 кг
🥓 Бекон сырокопченой – 1 уп. (200 г)
🧂 Соль и черный молотый перец по вкусу
Для маринада:
🍶 Растительное масло-3 ст.л.
🥫 Домашняя грузинская аджика (острая)-2 ч.л.(остроту регулируйте под свой вкус)
🍋 Лимонный сок-2 ч.л.
🧄 Чеснок-3-4 зубчика
🧂 Молотый кориандр-1 ч.л.
Для начинки:
🍄 Грибы шампиньоны –250 г
🧅 Лук-1 шт.
🧄 Чеснок-1 зубчик
🧀 Твёрдый сыр-100г
🌰 Грецкие орехи-50 г
🍑 Чернослив-50 г (по вкусу, можно не добавлять)
🥬 Зелень петрушки
🧂 Соль и черный молотый перец по вкусу
Домашнюю аджику можно заменить сухой аджикой, но с домашней гораздо вкуснее.
Для маринада смешать растительное масло, аджику, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс.
Из куска мяса сделать прямоугольный пласт (делаю продольный разрез посередине, раскрываю, как книжку, каждую часть также разрезаю) накрыть пленкой и хорошо отбить, посолить, поперчить, натереть маринадом с двух сторон. Оставить мариноваться min на 1 ч (лучше на ночь).
Лук и чеснок мелко нарезать, грибы нарезать пластинами, орехи порубить ножом, чернослив залить горячей водой, затем обсушить и нарезать, зелень измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить измельченный лук, чеснок, обжарить до мягкости, добавить грибы, перемешать. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу. Грибы остудить, добавить сыр, орехи, чернослив, зелень, перемешать.
На пласт мяса выложить равномерно начинку, плотно свернуть в рулет, обернуть беконом. Рулет плотно завернуть в пергамент для выпечки, затем в несколько слоев фольги. Переложить на противень.
Запекать в хорошо разогретой духовке при t 200° ~1-1,5 ч, затем фольгу раскрыть, готовить ещё ~20 мин. до румяной корочки. Оставить рулет в выключенной духовке на 15 мин., слегка остудить и нарезать.
#рулет #закуска #обед
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Jan, 15:08
🧁Кекс с изюмом
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Яйца - 3 шт
❤️ Сливочное масло - 175 гр
❤️ Изюм - 175 гр
❤️ Сахар - 120 гр
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л
❤️ Соль - щепотка
❤️ Мука - 240 гр
❤️ Ванилин - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Jan, 15:07
🥔 Праздничная закуска из картофеля
Ингредиенты:
◽️Картофель - 4-5 шт
◽️Бекон сырокопчёный - 150 гр
◽️Соль, перец, сушёный чеснок (по вкусу)
◽️Сыр - 100 гр
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #закуска
Ингредиенты:
◽️Картофель - 4-5 шт
◽️Бекон сырокопчёный - 150 гр
◽️Соль, перец, сушёный чеснок (по вкусу)
◽️Сыр - 100 гр
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #закуска
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
28 Jan, 17:16
Мини чебуреки с разной начинкой 🥟
Обязательно попробуйте этот рецепт хрустящих и сочных чебуреков! Вкусно, просто и быстро!🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 г муки
- 40 г растительного масла
- 200 мл кипятка
- 20 г водки
- соль
Для начинки:
- фарш
- грибы
- сыр
Обязательно попробуйте этот рецепт хрустящих и сочных чебуреков! Вкусно, просто и быстро!🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 г муки
- 40 г растительного масла
- 200 мл кипятка
- 20 г водки
- соль
Для начинки:
- фарш
- грибы
- сыр
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Jan, 19:54
Меренговый рулет 🍰
Ингредиенты:
Для меренги:
Белки - 5 шт
Сахар - 130 г
Сахарная пудра - 140 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал - 15 г
Лимонный сок - 1 ст/л
Для крема:
Творожный сыр - 250 г
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра 4 ст/л
Ингредиенты:
Для меренги:
Белки - 5 шт
Сахар - 130 г
Сахарная пудра - 140 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал - 15 г
Лимонный сок - 1 ст/л
Для крема:
Творожный сыр - 250 г
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра 4 ст/л
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Jan, 19:36
🥘 Солянка
Ингредиенты:
◽️Куриное бедро – 2 шт
◽️Вода – 2 л
◽️Лук – 1 шт
◽️Морковь – 1 шт
◽️Сосиски или колбаски – 200 г
◽️Сырокопчёная колбаса – 150 г
◽️Маринованные огурцы – 100 г
◽️Маслины – 1 упаковка
◽️Растительное масло – 2-3 ст.л
◽️Томатная паста – 1 ст.л
◽️Соль и зелень – по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #обед
Ингредиенты:
◽️Куриное бедро – 2 шт
◽️Вода – 2 л
◽️Лук – 1 шт
◽️Морковь – 1 шт
◽️Сосиски или колбаски – 200 г
◽️Сырокопчёная колбаса – 150 г
◽️Маринованные огурцы – 100 г
◽️Маслины – 1 упаковка
◽️Растительное масло – 2-3 ст.л
◽️Томатная паста – 1 ст.л
◽️Соль и зелень – по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #обед
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Jan, 19:33
🥓Свиной и говяжий карбонат.
Ингредиенты:
- говядина (филейный край)
- свинина (карбонат)
- соль
- нитритная соль
- лавровый лист
- кориандр
- перец душистый
- перец горошек
- красный перец (копченый)
- орегано
- сухой чеснок
- чаман
- мускатный орех
#мясо #закуска #завтрак
Ингредиенты:
- говядина (филейный край)
- свинина (карбонат)
- соль
- нитритная соль
- лавровый лист
- кориандр
- перец душистый
- перец горошек
- красный перец (копченый)
- орегано
- сухой чеснок
- чаман
- мускатный орех
#мясо #закуска #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Jan, 18:51
Булочки с творожно-белковым кремом
Ингредиенты для теста (16 булочек):
220 мл тёплого молока
80 гр сахара
10 гр сухих дрожжей
30 мл раст. масла
30 гр сливочного масла
1 яйцо + 1 яичный белок
(желток + 1 ч.л. молока для смазывания)
0.5 ч.л соли
~ 480 гр муки
Ингредиенты для начинки:
360 гр творога
100 гр сахара
30 гр манки
3 ст.л сметаны
2 яичных белка
1 пакетик ванильного сахара
20 мл. сока лимона
Приготовление:
В тёплое молоко всыпать сахар, дрожжи, соль, раст масло, яйцо с белком. Перемешать, просеять муку, замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымесить тесто. Убрать в тёплое место, накрыв пленкой.
Для крема перетереть через сито творог, либо пробить погружным блендером до кремообразного состояния творог, манку, сметану, ванильный сахар и сок лимона. Отдельно взбить белки с сахаром. Соединить обе массы.
Тесто за это время подойдёт (~ 35 минут), раскатать пласт, нарезать на 16 квадратиков, выложить начинку и собрать булочки уголок к углу, хорошо скрепив их в середине. Смазать желтком с молоком выпекать при 170С° 25 минут.
Ингредиенты для теста (16 булочек):
220 мл тёплого молока
80 гр сахара
10 гр сухих дрожжей
30 мл раст. масла
30 гр сливочного масла
1 яйцо + 1 яичный белок
(желток + 1 ч.л. молока для смазывания)
0.5 ч.л соли
~ 480 гр муки
Ингредиенты для начинки:
360 гр творога
100 гр сахара
30 гр манки
3 ст.л сметаны
2 яичных белка
1 пакетик ванильного сахара
20 мл. сока лимона
Приготовление:
В тёплое молоко всыпать сахар, дрожжи, соль, раст масло, яйцо с белком. Перемешать, просеять муку, замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымесить тесто. Убрать в тёплое место, накрыв пленкой.
Для крема перетереть через сито творог, либо пробить погружным блендером до кремообразного состояния творог, манку, сметану, ванильный сахар и сок лимона. Отдельно взбить белки с сахаром. Соединить обе массы.
Тесто за это время подойдёт (~ 35 минут), раскатать пласт, нарезать на 16 квадратиков, выложить начинку и собрать булочки уголок к углу, хорошо скрепив их в середине. Смазать желтком с молоком выпекать при 170С° 25 минут.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Jan, 16:55
Шницель куриный
Нежный, с хрустящей корочкой!
Очень вкусно!
Куриное филе
Яйца
Сливки - 2 ст.л. на 1 яйцо
Соль и перец по вкусу
Мука 1-2 ст.л.
Панировочные сухари
Масло для жарки
Филе отбить. Припорошить мукой.
Яйца смешать со сливками и солью.
Окунуть филе в яичную смесь, затем в сухари.
Жарить на среднем огне, иначе, сухари сгорят, а курица не прожарится.
Подавать с салатом и сметанно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Нежный, с хрустящей корочкой!
Очень вкусно!
Куриное филе
Яйца
Сливки - 2 ст.л. на 1 яйцо
Соль и перец по вкусу
Мука 1-2 ст.л.
Панировочные сухари
Масло для жарки
Филе отбить. Припорошить мукой.
Яйца смешать со сливками и солью.
Окунуть филе в яичную смесь, затем в сухари.
Жарить на среднем огне, иначе, сухари сгорят, а курица не прожарится.
Подавать с салатом и сметанно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Jan, 16:34
Польза кофейной гущи ☕️
Оказывается, кофе любят не только люди, но и растения. Особенно ценной для их здоровья и развития является гуща, которая остается после варки.
Не спешите выбрасывать гущу!
✅Данное удобрение не содержит вредных химических примесей.
✅Может добавляться к компосту или к воде для полива.
✅В гуще содержатся ценные витамины и микроэлементы. О пользе азота, калий и магния для растений рассуждать можно очень долго. Это очевидно.
✅Аромат кофе не нравится вредителям.
Таким образом, используя кофейную гущу как удобрение, можно без дополнительных затрат поддерживать растения крепкими и здоровыми.
Оказывается, кофе любят не только люди, но и растения. Особенно ценной для их здоровья и развития является гуща, которая остается после варки.
Не спешите выбрасывать гущу!
✅Данное удобрение не содержит вредных химических примесей.
✅Может добавляться к компосту или к воде для полива.
✅В гуще содержатся ценные витамины и микроэлементы. О пользе азота, калий и магния для растений рассуждать можно очень долго. Это очевидно.
✅Аромат кофе не нравится вредителям.
Таким образом, используя кофейную гущу как удобрение, можно без дополнительных затрат поддерживать растения крепкими и здоровыми.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Jan, 19:23
🌿 Смузи «Щётка»
📗 Если вы решили «очиститься» или даже сели на диету, этот смузи поможет вам на вашем непростом пути.
✅ петрушка – 1 пучок
✅ киви – 1 шт
✅ чернослив – 3-4 шт
✅ огурец – 1 небольшой
✅ зелёное яблоко – 1 шт
✅ лимон – 0,5 шт
✅ семена льна – 10 г
✅ вода питьевая – 1 стакан
📗 Если вы решили «очиститься» или даже сели на диету, этот смузи поможет вам на вашем непростом пути.
✅ петрушка – 1 пучок
✅ киви – 1 шт
✅ чернослив – 3-4 шт
✅ огурец – 1 небольшой
✅ зелёное яблоко – 1 шт
✅ лимон – 0,5 шт
✅ семена льна – 10 г
✅ вода питьевая – 1 стакан
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Jan, 19:21
🥙 Салат "Принцесса"
⠀
Ингредиенты:
◽️Куриное филе - 1 шт
◽️Яйца - 5 шт
◽️Сыр - 100 гр
◽️Огурцы - 2 шт
◽️Чернослив - 120 гр
◽️Грецкие орехи - 100 гр
⠀
Заправка:
◽️Майонез
◽️Сметана
◽️Укроп
◽️Чеснок
◽️Соль
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
⠀
Ингредиенты:
◽️Куриное филе - 1 шт
◽️Яйца - 5 шт
◽️Сыр - 100 гр
◽️Огурцы - 2 шт
◽️Чернослив - 120 гр
◽️Грецкие орехи - 100 гр
⠀
Заправка:
◽️Майонез
◽️Сметана
◽️Укроп
◽️Чеснок
◽️Соль
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Jan, 19:20
🥖 Рецепт ароматного батона
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Мука – 700 г
❤️ Соль – 1 ст.л.
❤️ Сахар – 1,5 ст.л.
❤️ Растительное масло – 3 ст.л.
❤️ Вода – 420 мл
❤️ Дрожжи – 10 г
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Jan, 19:18
Свиная шея, запеченная в духовке
📖 Ингредиенты:
- Мёд — 2 ст. ложки
- Бальзамический соус — 2 ст. ложки
- Острая столовая горчица — 2 ч. ложки
- Зернистая горчица — 2 ч. ложки
- Сушёный молотый чеснок — 1 ч. ложка
- Свиная шея — 1,5 кг
- Соль — 1½–2 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Смешайте мёд с соусом, горчицей и чесноком.
2․ Свинину промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
3․ Натрите мясо солью и перцем, а после смажьте маринадом со всех сторон.
4․ Уберите свинину в холодильник на 6–7 часов. После достаньте и оставьте ещё на час-полтора при комнатной температуре, чтобы мясо согрелось.
5․ Поместите мясо в пакет для запекания и завяжите с обеих сторон. Переложите на противень.
6․ Запекайте примерно 2 часа при температуре 200 °С. За полчаса до готовности разрежьте пакет, чтобы свинина подрумянилась.
7․ Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
#свинина #закуска #ужин
📖 Ингредиенты:
- Мёд — 2 ст. ложки
- Бальзамический соус — 2 ст. ложки
- Острая столовая горчица — 2 ч. ложки
- Зернистая горчица — 2 ч. ложки
- Сушёный молотый чеснок — 1 ч. ложка
- Свиная шея — 1,5 кг
- Соль — 1½–2 ч. ложки
- Перец чёрный молотый — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Смешайте мёд с соусом, горчицей и чесноком.
2․ Свинину промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
3․ Натрите мясо солью и перцем, а после смажьте маринадом со всех сторон.
4․ Уберите свинину в холодильник на 6–7 часов. После достаньте и оставьте ещё на час-полтора при комнатной температуре, чтобы мясо согрелось.
5․ Поместите мясо в пакет для запекания и завяжите с обеих сторон. Переложите на противень.
6․ Запекайте примерно 2 часа при температуре 200 °С. За полчаса до готовности разрежьте пакет, чтобы свинина подрумянилась.
7․ Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
#свинина #закуска #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Jan, 06:41
🥮Заливной пирог с капустой
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Мука - 1 стакан
❤️ Сметаны - 1 стакан
❤️ Масло - 100 г
❤️ Яйца - 3 штуки
❤️ Лук - 100г
❤️ Кунжут
❤️ Перец
❤️ Соль
❤️ Разрыхлитель
❤️ Капуста - 300
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Jan, 19:42
😋Чак-чак
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Для лапши
❤️ Яйца - 6
❤️ Щепотка соли
❤️ Сода
❤️ Мука 2-3 стакана.
❤️ Сироп
❤️ Сахар - 2 ст.
❤️ Вода - 1 ст.
❤️ Сок половины лимона
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Jan, 06:53
Если жена просит новый современный пылесос, просто покажите ей это видео!😁
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Jan, 05:33
Кекс к чаю 👍🏻
Ингредиенты:
▪️Кефир 2,5 %- 350гр.
▪️Сахар - 180гр.
▪️Мука - 300гр.
▪️Раст.масло - 120гр.
▪️Сода - 1ч л
▪️Лимонный сок - 1/2лимона
▪️Лимонная цедра
▪️Ванильный сахар по желанию - 10гр.
#десерт
Ингредиенты:
▪️Кефир 2,5 %- 350гр.
▪️Сахар - 180гр.
▪️Мука - 300гр.
▪️Раст.масло - 120гр.
▪️Сода - 1ч л
▪️Лимонный сок - 1/2лимона
▪️Лимонная цедра
▪️Ванильный сахар по желанию - 10гр.
#десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
22 Jan, 17:46
Вкуснейшие творожные конвертики 😉
Ингредиенты:
◽️Слоенное дрожжевое тесто - 500 гр.
◽️Творог - 200 гр.
◽️Яйцо
◽️Соль - щепотка
◽️2 ст. л. сахара
◽️Желток для смазывания
◽️Ягоды, изюм
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
Ингредиенты:
◽️Слоенное дрожжевое тесто - 500 гр.
◽️Творог - 200 гр.
◽️Яйцо
◽️Соль - щепотка
◽️2 ст. л. сахара
◽️Желток для смазывания
◽️Ягоды, изюм
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
22 Jan, 04:54
Сырные лепёшки на завтрак 🧇
Ингредиенты:
◽️Творог - 180 гр
◽️Яйцо - 2 шт
◽️Тертый сыр - 50 гр
◽️Зелень
◽️Мука - 2 ст.л
◽️Соль, перец - по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
Ингредиенты:
◽️Творог - 180 гр
◽️Яйцо - 2 шт
◽️Тертый сыр - 50 гр
◽️Зелень
◽️Мука - 2 ст.л
◽️Соль, перец - по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
21 Jan, 23:35
Нежная баранина с овощами
Баранья лопатка
Перец 🫑
Лук 🧅
Морковь 🥕
Сельдерей
Зелень Петрушки
Хмели - Сунели
Чеснок 🧄
Соль по вкусу
Томатный сок
Готовим при 200 С 2,5 - 3 часа
Приятного аппетита!
Баранья лопатка
Перец 🫑
Лук 🧅
Морковь 🥕
Сельдерей
Зелень Петрушки
Хмели - Сунели
Чеснок 🧄
Соль по вкусу
Томатный сок
Готовим при 200 С 2,5 - 3 часа
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
21 Jan, 04:51
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Jan, 18:58
🌿 Отличное средство, которое снимет отеки и улучшит цвет лица
📗 1 ст. ложку семян льна залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять до остывания. На сутки необходимо 1 л отвара.
🍵 Можно не процеживать, а пить вместе с семенами, которые благотворно действуют на желудочно-кишечный тракт.
🌱 Приготовленный отвар (1 л) выпить в течение дня по 0,5 стакана с интервалом в 1,5-2 часа. Если вкус не понравится, можно разбавлять его каким-либо соком.
📗 1 ст. ложку семян льна залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять до остывания. На сутки необходимо 1 л отвара.
🍵 Можно не процеживать, а пить вместе с семенами, которые благотворно действуют на желудочно-кишечный тракт.
🌱 Приготовленный отвар (1 л) выпить в течение дня по 0,5 стакана с интервалом в 1,5-2 часа. Если вкус не понравится, можно разбавлять его каким-либо соком.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Jan, 18:57
Шоколадно-вишневый медовик!👌🤤
Нежный и очень вкусный!👌🔥
⠀
Для коржей:
❤️Яйца-3 небольших
❤️Сахар-155 г
❤️Мед-135 г
❤️Сливочное масло -85 г
❤️Сода-7 г
❤️Мука-500-515 г
❤️Какао-35г
Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Разделить на 10 кусочков.
⠀
Вишневая начинка:
❤️Пюре вишни-180 г
❤️Сахар-75 г
❤️Кукурузный крахмал-9 г
Все соединить и проварить…
⠀
Крем:
❤️Сметана 20%-480 г
❤️Сливки 35%-300 мл
❤️Сахарная пудра-85 г
❤️Какао-35 г
⠀
Диаметр коржей 20 см.
Выпекать при 180 гр. 5-7 мин.
⠀
Приятного вам чаепития🥰❤️
⠀
Нежный и очень вкусный!👌🔥
⠀
Для коржей:
❤️Яйца-3 небольших
❤️Сахар-155 г
❤️Мед-135 г
❤️Сливочное масло -85 г
❤️Сода-7 г
❤️Мука-500-515 г
❤️Какао-35г
Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Разделить на 10 кусочков.
⠀
Вишневая начинка:
❤️Пюре вишни-180 г
❤️Сахар-75 г
❤️Кукурузный крахмал-9 г
Все соединить и проварить…
⠀
Крем:
❤️Сметана 20%-480 г
❤️Сливки 35%-300 мл
❤️Сахарная пудра-85 г
❤️Какао-35 г
⠀
Диаметр коржей 20 см.
Выпекать при 180 гр. 5-7 мин.
⠀
Приятного вам чаепития🥰❤️
⠀
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Jan, 18:56
Кексы «Красный бархат» с вишней
✨ мука – 190 г
✨ сахар – 150 г
✨ какао – 5 г
✨ разрыхлитель – 6 г
✨ яйца – 112 г
✨ растит. масло – 80 г
✨ кефир – 150 г
✨ гелевый красный краситель – 1-2 капли
Конфитюр:
✨ замороженная вишня – 250 г
✨ сахар – 50 г
✨ кукурузный крахмал – 13 г
Для крема:
✨ творожный сыр – 300 г
✨ сливки 33-35% – 150 г
✨ сахарная пудра – 80 г
Кексы: В кефир добавляем краситель, перемешиваем, отправляем в глубокую посуду. К кефиру добавляем яйца, сахар, растительное масло, взбиваем до однородности. Затем добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель, перемешиваем. Тесто готово. Разливаем по формочкам, отправляем в разогретую духовку при t 170C на 50 минут.
Готовим конфитюр: вишню, крахмал и сахар, увариваем до загустения. Конфитюром заполняем середину кексов.
Готовим крем: творожный сыр, жирные сливки и сахарную пудру взбиваем до устойчивых пиков. Крем отсаживаем на кексы, украшаем по желанию.
✨ мука – 190 г
✨ сахар – 150 г
✨ какао – 5 г
✨ разрыхлитель – 6 г
✨ яйца – 112 г
✨ растит. масло – 80 г
✨ кефир – 150 г
✨ гелевый красный краситель – 1-2 капли
Конфитюр:
✨ замороженная вишня – 250 г
✨ сахар – 50 г
✨ кукурузный крахмал – 13 г
Для крема:
✨ творожный сыр – 300 г
✨ сливки 33-35% – 150 г
✨ сахарная пудра – 80 г
Кексы: В кефир добавляем краситель, перемешиваем, отправляем в глубокую посуду. К кефиру добавляем яйца, сахар, растительное масло, взбиваем до однородности. Затем добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель, перемешиваем. Тесто готово. Разливаем по формочкам, отправляем в разогретую духовку при t 170C на 50 минут.
Готовим конфитюр: вишню, крахмал и сахар, увариваем до загустения. Конфитюром заполняем середину кексов.
Готовим крем: творожный сыр, жирные сливки и сахарную пудру взбиваем до устойчивых пиков. Крем отсаживаем на кексы, украшаем по желанию.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Jan, 18:53
⚡️Маринованные шампиньоны за 7 минут, мой любимый рецепт!🍄
Рецепт:
500 г шампиньонов
50 мл воды
50 мл подсолнечного масла (43г)
2 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. соли (с горкой)
1 ч.л. сахара
3 лавровых листа
12-15 горошин чёрного перца
3 зубчика чеснока
1 душистый перец
1 гвоздика
#маринованные_шампиньоны #быстрые_рецепты #шампиньоны
Рецепт:
500 г шампиньонов
50 мл воды
50 мл подсолнечного масла (43г)
2 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. соли (с горкой)
1 ч.л. сахара
3 лавровых листа
12-15 горошин чёрного перца
3 зубчика чеснока
1 душистый перец
1 гвоздика
#маринованные_шампиньоны #быстрые_рецепты #шампиньоны
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Jan, 16:41
Булочки с изюмом
Мука - 550 г
Молоко коровье - 200 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 75 г
Дрожжи - 20 г
Масло подсолнечное - 15 г
Соль - 3 г
Ванилин - 1 г
Яйца куриные - 1 шт. в тесто + для смазвания
Изюм - 320 г
В глубокую миску всыпать муку, добавить дрожжи, сахар, соль и ванилин. Перемешать и добавить яйцо.
Молоко подогреть до 40°С, добавить в него размягченное сливочное масло, подсолнечное масло и влить в мучную смесь.
Замесить тесто.
Тесто должно стать мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Готовое тесто накрыть пленкой и дать постоять 1 час при комнатной температуре. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
На присыпанной мукой рабочей поверхности тонко раскатать тесто.
Смазать взбитым яйцом.
Посыпать изюмом и сахаром (по вкусу).
Свернуть в рулет.
Нарезать на порции.
Выложить будущие булочки на застеленный пергаментом противень.
Оставить хотя бы на полчаса, а затем отправить на 20 минут в разогретую до 180°С духовку
Мука - 550 г
Молоко коровье - 200 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 75 г
Дрожжи - 20 г
Масло подсолнечное - 15 г
Соль - 3 г
Ванилин - 1 г
Яйца куриные - 1 шт. в тесто + для смазвания
Изюм - 320 г
В глубокую миску всыпать муку, добавить дрожжи, сахар, соль и ванилин. Перемешать и добавить яйцо.
Молоко подогреть до 40°С, добавить в него размягченное сливочное масло, подсолнечное масло и влить в мучную смесь.
Замесить тесто.
Тесто должно стать мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Готовое тесто накрыть пленкой и дать постоять 1 час при комнатной температуре. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
На присыпанной мукой рабочей поверхности тонко раскатать тесто.
Смазать взбитым яйцом.
Посыпать изюмом и сахаром (по вкусу).
Свернуть в рулет.
Нарезать на порции.
Выложить будущие булочки на застеленный пергаментом противень.
Оставить хотя бы на полчаса, а затем отправить на 20 минут в разогретую до 180°С духовку
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Jan, 06:36
Миндальная каша с бананом и голубикой на завтрак🫐
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 30 гр
- миндальное молоко - 200 мл
- банан - 100 гр
- голубика - 20 гр
- миндальные лепестки - по вкусу
- шоколад - 20 гр
- подсластитель - по вкусу
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 30 гр
- миндальное молоко - 200 мл
- банан - 100 гр
- голубика - 20 гр
- миндальные лепестки - по вкусу
- шоколад - 20 гр
- подсластитель - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Jan, 20:24
Хлеб без закваски и опары 🍞
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Дрожжи - 30 г
Вода -340 г
Сахар - 9 г
Соль - 8 г
Черный перец - щепотка
Сливочное масло для
смазывания формы
Ингредиенты
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Дрожжи - 30 г
Вода -340 г
Сахар - 9 г
Соль - 8 г
Черный перец - щепотка
Сливочное масло для
смазывания формы
Ингредиенты
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Jan, 20:16
Готовим колбаски в дyховке 🔥
Ингредиенты:
◽️1000 г. филе
◽️Паприка копчена 1 ч.л.
◽️Сухой чеснок 1 с.л.
◽️Черный перец 1 ч.л.
◽️Мускатный орех 1/4 ч.л.
◽️Острый перец по вкусу
◽️Соль 1 ч л.
◽️Вода 50 мл.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️1000 г. филе
◽️Паприка копчена 1 ч.л.
◽️Сухой чеснок 1 с.л.
◽️Черный перец 1 ч.л.
◽️Мускатный орех 1/4 ч.л.
◽️Острый перец по вкусу
◽️Соль 1 ч л.
◽️Вода 50 мл.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Jan, 20:02
🥮Тёртый,песочный пирог с вареньем
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Мука - 450 г
❤️ Сода - 1/2 ч.л.
❤️ Маргарин (или масло) - 200 г
❤️ Сахар - 125 г
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Сметана - 2 ст.л.
❤️ Яблочный уксус - 1 ст.л.
❤️ Варенье или повидло - 4 ст.л.
❤️ Выпекать при 180 градусах 20-25 минут (форма 28 см)
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Jan, 14:55
Всего несколько секретов и Антуриум цветет круглый год😍
✅ Чем меньше горшок, тем лучше. Пока не разрастется корневая система, листики расти не будут.
✅ Антуриумы могут испытывать недостаток (возникают черные пятна) или избыток влаги (появляются коричневые пятна, происходит пожелтение листьев). Чаще всего болезни способствует сухой и теплый воздух. Листья желтеют и при избытке вносимых удобрений.
✅ Средства и препараты по уходу
Для выращивания и ухода за антуриумом можно воспользоваться следующими препаратами:
🌿· для цветения приобретите циркон — 0,1 мл на 1 л воды;
🌿· эпин — 0,2 мл на 1 л воды (для восстановления после пересадки);
🌿· фитоспорин-М (биофугицид) — 0,5 г на 1 л воды (в целях профилактики);
🌿· таблетки янтарной кислоты — 1 таблетка на 1 л воды (стимуляция роста);
🌿· удобрения вносят два раза в месяц (в период покоя подкормки уже не вносят).
✅ Чем меньше горшок, тем лучше. Пока не разрастется корневая система, листики расти не будут.
✅ Антуриумы могут испытывать недостаток (возникают черные пятна) или избыток влаги (появляются коричневые пятна, происходит пожелтение листьев). Чаще всего болезни способствует сухой и теплый воздух. Листья желтеют и при избытке вносимых удобрений.
✅ Средства и препараты по уходу
Для выращивания и ухода за антуриумом можно воспользоваться следующими препаратами:
🌿· для цветения приобретите циркон — 0,1 мл на 1 л воды;
🌿· эпин — 0,2 мл на 1 л воды (для восстановления после пересадки);
🌿· фитоспорин-М (биофугицид) — 0,5 г на 1 л воды (в целях профилактики);
🌿· таблетки янтарной кислоты — 1 таблетка на 1 л воды (стимуляция роста);
🌿· удобрения вносят два раза в месяц (в период покоя подкормки уже не вносят).
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Jan, 11:29
Изумрудный кекс с вишней
Ингредиенты:
- Сахар 90 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Шпинат 120 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 7 грамм
- Молоко 30 мл
- Растительное масло 70 грамм
- Сок лимона 10 грамм
- Цедра 1 штука
- Вишня 100-150 грамм.
Приготовление
1) В высоком стакане яйца, сахар, лимонный сок, масло растительное,молоко пробить со шпинатом погружным блендером
2) Ввести цедру апельсина и муку просеянную , мешаем.
3) Добавляем вишню
4) Смешиваем,переливаем в форму тесто, запекаем если форма 16 см 40 минут
Маленькие формы 35 грамм 20 минут 140 градусов
Дать кексу остыть в форме
Шоколадная глазурь
Белый шоколад 250 гр
Масло растительное 50 гр
Диоксид титана 1 ч л Изумрудный кекс с вишней
Ингредиенты:
- Сахар 90 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Шпинат 120 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 7 грамм
- Молоко 30 мл
- Растительное масло 70 грамм
- Сок лимона 10 грамм
- Цедра 1 штука
- Вишня 100-150 грамм.
Приготовление
1) В высоком стакане яйца, сахар, лимонный сок, масло растительное,молоко пробить со шпинатом погружным блендером
2) Ввести цедру апельсина и муку просеянную , мешаем.
3) Добавляем вишню
4) Смешиваем,переливаем в форму тесто, запекаем если форма 16 см 40 минут
Маленькие формы 35 грамм 20 минут 140 градусов
Дать кексу остыть в форме
Шоколадная глазурь
Белый шоколад 250 гр
Масло растительное 50 гр
Диоксид титана 1 ч л
Приготовление
Шоколад растопить импульсами по 10-15 сек в микроволновой печи, добавить масло, диоксид титана -можно без него, он для того что бы глазурь была белоснежная, перемешать,когда температура глазури будет 32 градуса полить холодный кекс
Украсить по желанию
У меня мандарины и корица
Приготовление
Шоколад растопить импульсами по 10-15 сек в микроволновой печи, добавить масло, диоксид титана -можно без него, он для того что бы глазурь была белоснежная, перемешать,когда температура глазури будет 32 градуса полить холодный кекс
Украсить по желанию
У меня мандарины и корица
Ингредиенты:
- Сахар 90 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Шпинат 120 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 7 грамм
- Молоко 30 мл
- Растительное масло 70 грамм
- Сок лимона 10 грамм
- Цедра 1 штука
- Вишня 100-150 грамм.
Приготовление
1) В высоком стакане яйца, сахар, лимонный сок, масло растительное,молоко пробить со шпинатом погружным блендером
2) Ввести цедру апельсина и муку просеянную , мешаем.
3) Добавляем вишню
4) Смешиваем,переливаем в форму тесто, запекаем если форма 16 см 40 минут
Маленькие формы 35 грамм 20 минут 140 градусов
Дать кексу остыть в форме
Шоколадная глазурь
Белый шоколад 250 гр
Масло растительное 50 гр
Диоксид титана 1 ч л Изумрудный кекс с вишней
Ингредиенты:
- Сахар 90 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Шпинат 120 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 7 грамм
- Молоко 30 мл
- Растительное масло 70 грамм
- Сок лимона 10 грамм
- Цедра 1 штука
- Вишня 100-150 грамм.
Приготовление
1) В высоком стакане яйца, сахар, лимонный сок, масло растительное,молоко пробить со шпинатом погружным блендером
2) Ввести цедру апельсина и муку просеянную , мешаем.
3) Добавляем вишню
4) Смешиваем,переливаем в форму тесто, запекаем если форма 16 см 40 минут
Маленькие формы 35 грамм 20 минут 140 градусов
Дать кексу остыть в форме
Шоколадная глазурь
Белый шоколад 250 гр
Масло растительное 50 гр
Диоксид титана 1 ч л
Приготовление
Шоколад растопить импульсами по 10-15 сек в микроволновой печи, добавить масло, диоксид титана -можно без него, он для того что бы глазурь была белоснежная, перемешать,когда температура глазури будет 32 градуса полить холодный кекс
Украсить по желанию
У меня мандарины и корица
Приготовление
Шоколад растопить импульсами по 10-15 сек в микроволновой печи, добавить масло, диоксид титана -можно без него, он для того что бы глазурь была белоснежная, перемешать,когда температура глазури будет 32 градуса полить холодный кекс
Украсить по желанию
У меня мандарины и корица
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Jan, 11:23
🥮Невский пирог. Вкус из детства
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Тесто:
❤️ Мука - 400 г
❤️ Вода - 170 мл
❤️ Сахар - 100 г
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Сливочное масло - 70 г
❤️ Дрожжи - 6 г
❤️ Соль - 1/2 ч л
❤️ Ванилин
❤️ Пропитка:
❤️ Сахар - 80 г
❤️ Вода - 100 мл
❤️ Крем:
❤️ Сливочное масло - 100 г
❤️ Сгущеное молоко - 100 г
❤️ Выпекать при 180 градусах 40-50 мин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Jan, 06:32
ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог - 200 гр;
• Сметана - 2 ст.л;
• Яйца - 2 шт;
• мягкое слив.масло - 30 гр;
• Мука - 160 гр;
• сахар 100 гр (можно заменить на подсластитель)
• Разрыхлитель - 1 ч.л;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешиваем творог, яйца, сметану.
2. Добавляем растопленное слив.масло, сахар, муку и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной мягкой массы.
3. Смазываем формочки
4. Распределяем творожное тесто по формочкам.
5. Отправляем в разогретую духовку до 180г. примерно на 25-30 мин., выпекаем до золотистого цвета.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог - 200 гр;
• Сметана - 2 ст.л;
• Яйца - 2 шт;
• мягкое слив.масло - 30 гр;
• Мука - 160 гр;
• сахар 100 гр (можно заменить на подсластитель)
• Разрыхлитель - 1 ч.л;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешиваем творог, яйца, сметану.
2. Добавляем растопленное слив.масло, сахар, муку и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной мягкой массы.
3. Смазываем формочки
4. Распределяем творожное тесто по формочкам.
5. Отправляем в разогретую духовку до 180г. примерно на 25-30 мин., выпекаем до золотистого цвета.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Jan, 19:59
🥘 Макароны по-флотски с фаршем
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ макароны – 300 г
‣ фарш – 400-450 г
‣ томатная паста – 2,5 ст.л
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ соль, перец и любимые специи – по вкусу
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливочное масло – для жарки
‣ горячая вода – для макарон
🍽 Приготовление:
1. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости, отправить фарш в сковороду и обжаривать до испарения жидкости, хорошо разминая его лопаткой.
2. Добавить томатную пасту, соль, любимые специи и чеснок, хорошо перемешать.
3. Добавить к фаршу макароны, перемешать, залить всё кипятком, чтобы вода полностью покрывала макароны, и тушить под крышкой 10-15 мин.
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ макароны – 300 г
‣ фарш – 400-450 г
‣ томатная паста – 2,5 ст.л
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ соль, перец и любимые специи – по вкусу
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливочное масло – для жарки
‣ горячая вода – для макарон
🍽 Приготовление:
1. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости, отправить фарш в сковороду и обжаривать до испарения жидкости, хорошо разминая его лопаткой.
2. Добавить томатную пасту, соль, любимые специи и чеснок, хорошо перемешать.
3. Добавить к фаршу макароны, перемешать, залить всё кипятком, чтобы вода полностью покрывала макароны, и тушить под крышкой 10-15 мин.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Jan, 19:25
Свиная домашняя вырезка
Ингредиенты:
🔹Свиная вырезка - 1шт (600-700гр)
🔹Соль нитритная - 1чл
🔹Соль обычная -1чл
🔹Сахар - 1/2чл
🔹Специи по вкусу:
тимьян, сухой чеснок, копченая паприка по 1/3 чайной ложки.
🔸Обернуть мясо плотно пленкой в 3-5 слоев и оставить в холодильнике на 3 дня.
🔸хорошо промыть в холодной воде от лишней соли, можно даже замочить в холодной воде на 15 минут.
🔸Просушить бумажным полотенцем и повторно натереть специями (уже без соли)
🔸Запекала в духовке при 100 градусах 1,5 часа, без фольги/пленки и тд.
Ингредиенты:
🔹Свиная вырезка - 1шт (600-700гр)
🔹Соль нитритная - 1чл
🔹Соль обычная -1чл
🔹Сахар - 1/2чл
🔹Специи по вкусу:
тимьян, сухой чеснок, копченая паприка по 1/3 чайной ложки.
🔸Обернуть мясо плотно пленкой в 3-5 слоев и оставить в холодильнике на 3 дня.
🔸хорошо промыть в холодной воде от лишней соли, можно даже замочить в холодной воде на 15 минут.
🔸Просушить бумажным полотенцем и повторно натереть специями (уже без соли)
🔸Запекала в духовке при 100 градусах 1,5 часа, без фольги/пленки и тд.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Jan, 18:15
Если закончилось масло,а бежать в магазин лень🫣
Спасёт огурец,если он есть😂
Спасёт огурец,если он есть😂
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Jan, 06:02
Рецепт булочек с шоколадом и Нутеллой
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 45 г сахара
- 5 г сухих дрожжей
- Соль
- 1 яйцо
- Ванильный сахар
- 240 мл тёплого молока
- 80 г шоколадных капель
- 40 г мягкого сливочного масла
- Нутелла для начинки
Для смазывания:
- Желток
- 2 ст.л. молока
Приготовление:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов (кроме масла) 5 минут
2. Добавить мягкое масло, месить ещё 5 минут
3. Оставить подходить на 2 часа
4. Нутеллу поместить в морозилку минимум на 1 час
5. Сформировать булочки с начинкой
6. Смазать смесью желтка с молоком
7. Выпекать 12 минут при 180°C в разогретой духовке
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 45 г сахара
- 5 г сухих дрожжей
- Соль
- 1 яйцо
- Ванильный сахар
- 240 мл тёплого молока
- 80 г шоколадных капель
- 40 г мягкого сливочного масла
- Нутелла для начинки
Для смазывания:
- Желток
- 2 ст.л. молока
Приготовление:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов (кроме масла) 5 минут
2. Добавить мягкое масло, месить ещё 5 минут
3. Оставить подходить на 2 часа
4. Нутеллу поместить в морозилку минимум на 1 час
5. Сформировать булочки с начинкой
6. Смазать смесью желтка с молоком
7. Выпекать 12 минут при 180°C в разогретой духовке
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Jan, 18:52
🧀 Вкусный сырный ужин
Ингредиенты:
◽️фарш индейки или курицы – 500 г
◽️лук – 1 шт
◽️яйца – 1 шт
◽️сыр низкой жирности – 150 г
◽️греческий йогурт – 2 маленьких баночки или одна большая
◽️чеснок – 1 зубчик
◽️специи и соль – по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️фарш индейки или курицы – 500 г
◽️лук – 1 шт
◽️яйца – 1 шт
◽️сыр низкой жирности – 150 г
◽️греческий йогурт – 2 маленьких баночки или одна большая
◽️чеснок – 1 зубчик
◽️специи и соль – по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Jan, 11:01
Бананы в шоколаде «Оленята» 🦌
Ингредиенты:
Бананы
Шоколад 100 гр
Растительное масло без запаха 10 гр (у меня подсолнечное)
Крендельки соленые
Посыпки «глаза» и красные бусины.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Бананы
Шоколад 100 гр
Растительное масло без запаха 10 гр (у меня подсолнечное)
Крендельки соленые
Посыпки «глаза» и красные бусины.
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Jan, 10:20
Эффектный салат🥰
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка
- яблоко - 1 шт
- яблочный уксус 6% - 1 ст.л
- маринованные шампиньоны - 1 банка
- яйцо - 4 шт
- морковь - 1 шт
- сыр пармезан - по вкусу
#салат #обед #ужин
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка
- яблоко - 1 шт
- яблочный уксус 6% - 1 ст.л
- маринованные шампиньоны - 1 банка
- яйцо - 4 шт
- морковь - 1 шт
- сыр пармезан - по вкусу
#салат #обед #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Jan, 10:15
Трейлерные фиалки особенности выращивания
🌸Главное в агротехнике ампельных фиалок — соблюдение правил и приемов формирования. Идеальный трейлер имеет один стебель и не более трех основных ответвлений. В целом растение напоминает полусферу с равномерно расположенными листьями и цветками. При этом соотношение диаметра горшка и кроны желательно сохранять 1:3.
🌸В остальном же уход за ампельными фиалками не отличается от ухода за обычными сортами — для трейлеров подойдут такие же составы почвы, удобрения и условия освещения.
Надеюсь, что эта информация будет вам полезна.
Красивых и здоровых вам цветочков.
🌸Главное в агротехнике ампельных фиалок — соблюдение правил и приемов формирования. Идеальный трейлер имеет один стебель и не более трех основных ответвлений. В целом растение напоминает полусферу с равномерно расположенными листьями и цветками. При этом соотношение диаметра горшка и кроны желательно сохранять 1:3.
🌸В остальном же уход за ампельными фиалками не отличается от ухода за обычными сортами — для трейлеров подойдут такие же составы почвы, удобрения и условия освещения.
Надеюсь, что эта информация будет вам полезна.
Красивых и здоровых вам цветочков.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Jan, 04:53
Быстрый вариант завтрака👍🏻
Ингредиенты:
◽️Чиабатта
◽️Груша
◽️Сахар - 1 ч. ложка
◽️Сливочное масло - 1 ст. ложка
◽️Сыр бри
◽️Орешки, мёд
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
Ингредиенты:
◽️Чиабатта
◽️Груша
◽️Сахар - 1 ч. ложка
◽️Сливочное масло - 1 ст. ложка
◽️Сыр бри
◽️Орешки, мёд
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
14 Jan, 20:49
Домашняя выпечка без лишних калорий 🔥
КБЖУ на 100 гр: 253/9/11/37
🥗 Яйцо - 2 шт
🥗 Подсластитель - по вкусу, у меня сахарозаменитель от Fit Parad - 9 грамм
🥗 Масло сливочное 82,5% - 25 грамм
🥗 Греческий йогурт 2%- 50 грамм
🥗 Мука (у меня смесь рисовой и пшеничной 1к1) - 150 грамм
🥗 Корица - 0.5 ч.л.
🥗 Морковь - 150 грамм
🥗 Сок апельсина - 50 мл
🥗 Смесь орехов - 25 грамм
🥗 Вяленая клюква - 25 грамм
🥗 Ванилин
🥗 Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление на видео 👆
КБЖУ на 100 гр: 253/9/11/37
🥗 Яйцо - 2 шт
🥗 Подсластитель - по вкусу, у меня сахарозаменитель от Fit Parad - 9 грамм
🥗 Масло сливочное 82,5% - 25 грамм
🥗 Греческий йогурт 2%- 50 грамм
🥗 Мука (у меня смесь рисовой и пшеничной 1к1) - 150 грамм
🥗 Корица - 0.5 ч.л.
🥗 Морковь - 150 грамм
🥗 Сок апельсина - 50 мл
🥗 Смесь орехов - 25 грамм
🥗 Вяленая клюква - 25 грамм
🥗 Ванилин
🥗 Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление на видео 👆
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
14 Jan, 20:41
🥩Томленые ребра на копченом сале в домашней аджике
Мясо тает во рту!
Ингредиенты:
Свиные ребра
Копченое сало
Лук
Помидоры
Паприка или болгарский перец
Чеснок
Перец чили
Соль
Хмели сунели
Сахар
#ребра #мясо #ужин
Мясо тает во рту!
Ингредиенты:
Свиные ребра
Копченое сало
Лук
Помидоры
Паприка или болгарский перец
Чеснок
Перец чили
Соль
Хмели сунели
Сахар
#ребра #мясо #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
14 Jan, 12:46
Десерт Черныи лес
Ингредиенты:
🔹шоколадное печенье «брауни»
🔹рикотта
🔹иогурт без добавок
🔹порошок кэроба
🔹сироп топинамбура по вкусу
🔹ежевика
🔸Измельчаем печенье в блендере и выкладываем на дно креманок
🔸Смешиваем 50/50 рикотту + классическии иогурт и собираем наш десерт: первыи слои измельченное печенье, второи слои крем, третии слои посыпаем кэробом, четвертыи слои выкладываем ежевику
🔸Убираем в холодильник на пару часов пропитаться
Ингредиенты:
🔹шоколадное печенье «брауни»
🔹рикотта
🔹иогурт без добавок
🔹порошок кэроба
🔹сироп топинамбура по вкусу
🔹ежевика
🔸Измельчаем печенье в блендере и выкладываем на дно креманок
🔸Смешиваем 50/50 рикотту + классическии иогурт и собираем наш десерт: первыи слои измельченное печенье, второи слои крем, третии слои посыпаем кэробом, четвертыи слои выкладываем ежевику
🔸Убираем в холодильник на пару часов пропитаться
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
12 Jan, 21:09
🥕🫑Капуста хрустящая «Закусочная»
✅капуста 1 средний вилок
✅болгарский сладкий перец 1 шт.
✅морковь 1 шт.
✅чеснок 4 зуб.
Маринад: (доводим до кипения и заливаем капусту, убираем на ночь в холодильник)
✅вода 1,5 литра
✅сахар 250гр.
✅масло подсолнечное 250мл.
✅соль 2 ст.л.
✅уксус 70% 1 ст.л.
#капуста #салат #закуска
✅капуста 1 средний вилок
✅болгарский сладкий перец 1 шт.
✅морковь 1 шт.
✅чеснок 4 зуб.
Маринад: (доводим до кипения и заливаем капусту, убираем на ночь в холодильник)
✅вода 1,5 литра
✅сахар 250гр.
✅масло подсолнечное 250мл.
✅соль 2 ст.л.
✅уксус 70% 1 ст.л.
#капуста #салат #закуска
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
12 Jan, 21:09
Причины пожелтения листочков у Замиокулькаса
🌸Неправильный полив. У замиокулькаса вместо корней клубни и от избыточной влаги они быстро начинают гнить, поэтому цветок может пожелтеть. Если вы перестарались с поливом, то растение нужно извлечь из горшка, обрезать подпорченный корни, срезы замазать углем и пересадить в новую почву. Недостаток влаги тоже является причиной пожелтения.
🌸Избыток или недостаток света. Прямые солнечные лучи могут навредить цветку, а недостаток света приведет к тому, что он будет вытягиваться и возможно тоже пожелтеет.
🌸Зимой пожелтение листьев может произойти из-за слишком низкой температуры, особенно при проветривании комнаты. Комфортная температура должно быть не ниже 18 С.
🌸Неправильный полив. У замиокулькаса вместо корней клубни и от избыточной влаги они быстро начинают гнить, поэтому цветок может пожелтеть. Если вы перестарались с поливом, то растение нужно извлечь из горшка, обрезать подпорченный корни, срезы замазать углем и пересадить в новую почву. Недостаток влаги тоже является причиной пожелтения.
🌸Избыток или недостаток света. Прямые солнечные лучи могут навредить цветку, а недостаток света приведет к тому, что он будет вытягиваться и возможно тоже пожелтеет.
🌸Зимой пожелтение листьев может произойти из-за слишком низкой температуры, особенно при проветривании комнаты. Комфортная температура должно быть не ниже 18 С.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Jan, 14:51
Счастье — это улыбка любимого человека, первый снег зимой или аромат свежезаваренного кофе рано утром...
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Jan, 14:49
🍲Вкуснейший рассольник
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Свинина, ребра - 600 г
❤️ Картофель - 500 г
❤️ Перловка - 120 г
❤️ Лук - 200 г
❤️ Морковь - 150 г
❤️ Огурцы соленые - 200 г
❤️ Рассол огуречный - 250 мл
❤️ Вода - 3,5 л
❤️ Масло растительное - 4 ст.л.
❤️ Перец черный горошком - 7 шт
❤️ Соль, перец - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Jan, 05:13
🥗Белковый салат с запеченным перцем 🫑
КБЖУ на всю порцию: 367/37/18/14
🥗 Куриное филе( сырое) - 120г
🥗 Перец сладкий - 1 шт
🥗 Листья салата - 50г
🥗 Лук красный - 30г
🥗 Помидоры черри - 70г
🥗 Моцарелла мини - 30
🥗 Грецкие орехи - 10г
🥗 Оливковое масло - 5мл
🥗 Сок лимона
🥗 Бальзамический соус по желанию, с ним очень вкусно
Приготовление на видео 👆
КБЖУ на всю порцию: 367/37/18/14
🥗 Куриное филе( сырое) - 120г
🥗 Перец сладкий - 1 шт
🥗 Листья салата - 50г
🥗 Лук красный - 30г
🥗 Помидоры черри - 70г
🥗 Моцарелла мини - 30
🥗 Грецкие орехи - 10г
🥗 Оливковое масло - 5мл
🥗 Сок лимона
🥗 Бальзамический соус по желанию, с ним очень вкусно
Приготовление на видео 👆
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Jan, 04:56
🥐 Фаготтини
#выпечка #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ шпинат – 100 г
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ слоёное тесто – 2 листа
‣ сыр моцарелла – 20-30 г
‣ шампиньоны свежие – 300 г
‣ соевый соус – 30 мл
‣ сливочный сыр – 150 г
‣ сыр пармезан – 40 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ растительное масло – 20 мл
‣ тимьян – 2 веточки
‣ специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезать шампиньоны, обжарить с чесноком на растительном масле.
2. Как только из них выпарится влага, добавьте сливочное масло, специи по вкусу, соевый соус, тимьян, сливочный сыр и натёртый пармезан. Всё перемешать и добавить свежий шпинат.
3. Размораживаем бездрожжевое слоёное тесто, слегка раскатываем два пласта.
4. В зависимости от размера слоек выкладываем начинку на один пласт теста, сверху на него выкладываем пластинки сыра моцарелла, края теста смазываем взбитым яйцом и накрываем вторым пластом теста. Прижимаем, лишнее тесто удаляем, сверху делаем небольшие надрезы, смазываем яйцом.
5. Запекаем при 190°С 20-25 мин.
#выпечка #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ шпинат – 100 г
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ слоёное тесто – 2 листа
‣ сыр моцарелла – 20-30 г
‣ шампиньоны свежие – 300 г
‣ соевый соус – 30 мл
‣ сливочный сыр – 150 г
‣ сыр пармезан – 40 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ растительное масло – 20 мл
‣ тимьян – 2 веточки
‣ специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезать шампиньоны, обжарить с чесноком на растительном масле.
2. Как только из них выпарится влага, добавьте сливочное масло, специи по вкусу, соевый соус, тимьян, сливочный сыр и натёртый пармезан. Всё перемешать и добавить свежий шпинат.
3. Размораживаем бездрожжевое слоёное тесто, слегка раскатываем два пласта.
4. В зависимости от размера слоек выкладываем начинку на один пласт теста, сверху на него выкладываем пластинки сыра моцарелла, края теста смазываем взбитым яйцом и накрываем вторым пластом теста. Прижимаем, лишнее тесто удаляем, сверху делаем небольшие надрезы, смазываем яйцом.
5. Запекаем при 190°С 20-25 мин.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Jan, 04:08
🥐 Фаготтини
#выпечка #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ шпинат – 100 г
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ слоёное тесто – 2 листа
‣ сыр моцарелла – 20-30 г
‣ шампиньоны свежие – 300 г
‣ соевый соус – 30 мл
‣ сливочный сыр – 150 г
‣ сыр пармезан – 40 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ растительное масло – 20 мл
‣ тимьян – 2 веточки
‣ специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезать шампиньоны, обжарить с чесноком на растительном масле.
2. Как только из них выпарится влага, добавьте сливочное масло, специи по вкусу, соевый соус, тимьян, сливочный сыр и натёртый пармезан. Всё перемешать и добавить свежий шпинат.
3. Размораживаем бездрожжевое слоёное тесто, слегка раскатываем два пласта.
4. В зависимости от размера слоек выкладываем начинку на один пласт теста, сверху на него выкладываем пластинки сыра моцарелла, края теста смазываем взбитым яйцом и накрываем вторым пластом теста. Прижимаем, лишнее тесто удаляем, сверху делаем небольшие надрезы, смазываем яйцом.
5. Запекаем при 190°С 20-25 мин.
#выпечка #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ шпинат – 100 г
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ слоёное тесто – 2 листа
‣ сыр моцарелла – 20-30 г
‣ шампиньоны свежие – 300 г
‣ соевый соус – 30 мл
‣ сливочный сыр – 150 г
‣ сыр пармезан – 40 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ растительное масло – 20 мл
‣ тимьян – 2 веточки
‣ специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезать шампиньоны, обжарить с чесноком на растительном масле.
2. Как только из них выпарится влага, добавьте сливочное масло, специи по вкусу, соевый соус, тимьян, сливочный сыр и натёртый пармезан. Всё перемешать и добавить свежий шпинат.
3. Размораживаем бездрожжевое слоёное тесто, слегка раскатываем два пласта.
4. В зависимости от размера слоек выкладываем начинку на один пласт теста, сверху на него выкладываем пластинки сыра моцарелла, края теста смазываем взбитым яйцом и накрываем вторым пластом теста. Прижимаем, лишнее тесто удаляем, сверху делаем небольшие надрезы, смазываем яйцом.
5. Запекаем при 190°С 20-25 мин.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Jan, 04:05
🌯 Завтрак в лаваше
Ингредиенты:
◽️Лаваш - половина листа (50 гр)
◽️Яйцо варёное - 1 шт
◽️Огурец свежий - 1/2 шт
◽️Крабовые палочки - 2 шт
◽️Творожный сыр или сметана - 30 гр
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
Ингредиенты:
◽️Лаваш - половина листа (50 гр)
◽️Яйцо варёное - 1 шт
◽️Огурец свежий - 1/2 шт
◽️Крабовые палочки - 2 шт
◽️Творожный сыр или сметана - 30 гр
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
09 Jan, 17:59
Все основные ценности просты,
И время не сумеет их разрушить!
Нет ничего важнее доброты,
Она врачует и сердца и души.
Протянутая вовремя рука,
И дружеская тёплая поддержка
Была важна и в прошлые века,
И в наши дни, когда сплошная спешка.
И так же как в былые времена,
Любви взаимной, нежной ищут люди,
Она для всех, конечно же, важна,
Ведь счастлив человек, когда он любит!
Бегут вперёд стремительно года,
Но доброта, любовь, поддержка, дружба,
Не потеряют ценность никогда,
Ведь это то, что людям очень нужно!
❄️ ❄️ 👧 ❄️ ❄️ 🦊 ❄️ ❄️ ☃️ ❄️ ❄️
И время не сумеет их разрушить!
Нет ничего важнее доброты,
Она врачует и сердца и души.
Протянутая вовремя рука,
И дружеская тёплая поддержка
Была важна и в прошлые века,
И в наши дни, когда сплошная спешка.
И так же как в былые времена,
Любви взаимной, нежной ищут люди,
Она для всех, конечно же, важна,
Ведь счастлив человек, когда он любит!
Бегут вперёд стремительно года,
Но доброта, любовь, поддержка, дружба,
Не потеряют ценность никогда,
Ведь это то, что людям очень нужно!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
09 Jan, 17:55
Вкусный суп на сковородке
Ингредиенты:
🔹Фарш говяжий 400 гр
🔹Лук репчатый 1 шт
🔹Болгарский перец 1/2 шт
🔹Томат 1 шт
🔹Картофель 1-2 шт
🔹Рис 1 кулак
🔹Специи - соль, перец и паприка
🔹Растительное масло
🔹Вода
🔹Свежая зелень
Приготовление на видео
Ингредиенты:
🔹Фарш говяжий 400 гр
🔹Лук репчатый 1 шт
🔹Болгарский перец 1/2 шт
🔹Томат 1 шт
🔹Картофель 1-2 шт
🔹Рис 1 кулак
🔹Специи - соль, перец и паприка
🔹Растительное масло
🔹Вода
🔹Свежая зелень
Приготовление на видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
09 Jan, 17:45
Ароматные куриные шашлычки в панировке👌🏻
Ингредиенты:
◽️Куриная грудка - 2 шт.
◽️Молоко - 200 мл.
◽️Растительное масло - 30 мл.
◽️Чёрный перец - 1 ч.л.
◽️Паприка - 1 ч.л.
◽️Карри - 1 ч.л.
◽️Чеснок - 2 зубчика
◽️Пшеничная мука - 2 ст.л.
◽️Кукурузная мука - 2 ст.л.
◽️Соль - 1 ч.л.
◽️Шпажки
◽️Растительное масло (для жарки)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️Куриная грудка - 2 шт.
◽️Молоко - 200 мл.
◽️Растительное масло - 30 мл.
◽️Чёрный перец - 1 ч.л.
◽️Паприка - 1 ч.л.
◽️Карри - 1 ч.л.
◽️Чеснок - 2 зубчика
◽️Пшеничная мука - 2 ст.л.
◽️Кукурузная мука - 2 ст.л.
◽️Соль - 1 ч.л.
◽️Шпажки
◽️Растительное масло (для жарки)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
09 Jan, 17:44
Рецепт блестящей глазури🔥
4 ст л какао
100 гр сахара
10 ст л холодной воды
1 ст л под. масло
Щепотка лимонной кислоты
Сахар с какао перемешать, добавить воду, перемешать и ставить на огонь. Как начнет кипеть, Сахар растворится, чуточку загустеет, снимать с огня, добавить подсолнечное масло, щепотка лимонной кислоты. Еще разок ставить на огонь, на секунду перемешать, далее снять с огня и перемешать сверху вниз, как показываю на видео. Чуточку дать остыть, такой тепленький чтобы был, не горячим) и покрыть торт)
4 ст л какао
100 гр сахара
10 ст л холодной воды
1 ст л под. масло
Щепотка лимонной кислоты
Сахар с какао перемешать, добавить воду, перемешать и ставить на огонь. Как начнет кипеть, Сахар растворится, чуточку загустеет, снимать с огня, добавить подсолнечное масло, щепотка лимонной кислоты. Еще разок ставить на огонь, на секунду перемешать, далее снять с огня и перемешать сверху вниз, как показываю на видео. Чуточку дать остыть, такой тепленький чтобы был, не горячим) и покрыть торт)
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
09 Jan, 17:42
🍅Советский Краснодарский соус
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Помидор - 3 кг
❤️ Яблоки - 1 кг
❤️ Соль - 20 г
❤️ Сахар - 50 г
❤️ Чеснок - 5 зубчиков
❤️ Мускатный орех - 0.5 ч.л.
❤️ Корица - 0.5 ч.л.
❤️ Чили - 0.5 ч.л.
❤️ Кориандр - 0.5 ч.л.
❤️ Чёрный перец - 0.5 ч.л.
❤️ Паприки - 1 ст л
❤️ Гвоздика - 5 шт г
❤️ Молотый лавровый лист - 0.25 ч л
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Jan, 19:40
Абрикосовые тарталетки 🍑
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 200 г
Желток - 1 шт
Сметана - 2 ст/л
Щепотка соли
Разрыхлитель - 5 г
Сахарная пудра - 1-2 ч/л
Начинка:
Сыр творожный - 200 г
Яйцо - 2 шт
Сахарная пудра - 40 г
Ванилин - 8 г
Лимонный сок - 2-3 капли
Абрикосы консервированные
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 200 г
Желток - 1 шт
Сметана - 2 ст/л
Щепотка соли
Разрыхлитель - 5 г
Сахарная пудра - 1-2 ч/л
Начинка:
Сыр творожный - 200 г
Яйцо - 2 шт
Сахарная пудра - 40 г
Ванилин - 8 г
Лимонный сок - 2-3 капли
Абрикосы консервированные
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Jan, 19:39
Почему Антуриум зеленеет
Если антуриум отцветает, то он может позеленеть и это нормально. В других случаях это может говорить о проблемах.
1. Недостаток света может привести к отсутствию роста.
2. Неподходящий размер горшка. Если горшок больше, чем нужно все силы будут уходить на развитие корневой системы, а не на рост и цветение.
3. Отсутствие подкормок. Цветущий антуриум нужно удобрять два раза в месяц.
4. Слишком низкая температура в помещении или сквозняки.
5. Грунт должен быть слабокислый, легкий воздухопроницаемый.
Если антуриум отцветает, то он может позеленеть и это нормально. В других случаях это может говорить о проблемах.
1. Недостаток света может привести к отсутствию роста.
2. Неподходящий размер горшка. Если горшок больше, чем нужно все силы будут уходить на развитие корневой системы, а не на рост и цветение.
3. Отсутствие подкормок. Цветущий антуриум нужно удобрять два раза в месяц.
4. Слишком низкая температура в помещении или сквозняки.
5. Грунт должен быть слабокислый, легкий воздухопроницаемый.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Jan, 19:38
🥘 Узбекская дымляма
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Мясо - 500 г
❤️ Лук - 2 шт
❤️ Морковь - 1 шт
❤️ Болгарский перец - 2 шт
❤️ Картофель - 500 г
❤️ Помидор - 2 шт
❤️ Капуста - 3,4 листа
❤️ Чеснок - 3 зубчика
❤️ Томатная паста - 2 ст. л
❤️ Соль, перец,сладкая паприка - по вкусу
❤️ Петрушка, кинза - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
08 Jan, 19:38
Заварные кольца
РЕЦЕПТ:
100 гр молока,
100 гр воды,
100 гр сливочного масла,
200 гр муки,
щепотка соли.
Масло,воду, соль нагреваем до закипания. Затем добавляем муку и убавляем плиту. Мешаем до тех пор, пока на дне не окажется белая корочка!
Даем остыть тесту и добавляем по 1 яйцу, затем пробиваем миксером. Можно уйти 4, но у меня ушло 5
В духовку при 200 гр на 10 мин, затем на 170гр на 17мин!
Внутрь любую начинку!
РЕЦЕПТ:
100 гр молока,
100 гр воды,
100 гр сливочного масла,
200 гр муки,
щепотка соли.
Масло,воду, соль нагреваем до закипания. Затем добавляем муку и убавляем плиту. Мешаем до тех пор, пока на дне не окажется белая корочка!
Даем остыть тесту и добавляем по 1 яйцу, затем пробиваем миксером. Можно уйти 4, но у меня ушло 5
В духовку при 200 гр на 10 мин, затем на 170гр на 17мин!
Внутрь любую начинку!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Jan, 19:18
Творожные пончики 🍩
Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 2-3 ложки (по вкусу)
Мука около 150-200 г
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 2-3 ложки (по вкусу)
Мука около 150-200 г
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Jan, 19:12
🥮 Рождественский кекс с сухофруктами
Ингредиенты:
◽️Мука – 300 гр
◽️Сливочное масло – 250 гр
◽️Сахар – 200 гр
◽️Ванильный сахар – 250 гр
◽️Яйцо – 4 шт
◽️Сухофрукты – 500 гр
◽️Цедра апельсина
◽️Грецкие орехи – 150 гр
◽️Корица – 2 ч.л
◽️Мускатный орех – на кончике ножа
◽️Имбирь – 1 ч.л
◽️Кардамон – щепотка
◽️Алкоголь для сухофруктов – 200 мл
◽️Разрыхлитель – 2 ч.л
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
Ингредиенты:
◽️Мука – 300 гр
◽️Сливочное масло – 250 гр
◽️Сахар – 200 гр
◽️Ванильный сахар – 250 гр
◽️Яйцо – 4 шт
◽️Сухофрукты – 500 гр
◽️Цедра апельсина
◽️Грецкие орехи – 150 гр
◽️Корица – 2 ч.л
◽️Мускатный орех – на кончике ножа
◽️Имбирь – 1 ч.л
◽️Кардамон – щепотка
◽️Алкоголь для сухофруктов – 200 мл
◽️Разрыхлитель – 2 ч.л
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Jan, 19:09
Кролик, тушеный с розмарином 🎄🎄
Вам понадобится:
Приготовление:
1️⃣ Разрежьте тушку на несколько частей, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного с двух сторон до золотистой корочки
2️⃣ Мясо кролика переложите в сотейник, а в той же сковородке обжарьте нарезанный лук, налив немного воды
3️⃣ К кролику добавьте нарезанные помидоры, чеснок, лук. Посолите, поперчите по вкусу, положите немного сахара
4️⃣ Залейте литр воды и тушите 1 час. За 20 минут до готовности положите веточки
розмарина
Вам понадобится:
• Тушка кролика• Мука• Розмарин - несколько веточек• Помидоры - 3 шт.• Лук репчатый - 3 шт.• Сливочное масло• Чеснок - 1 головка• ВодаПриготовление:
1️⃣ Разрежьте тушку на несколько частей, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного с двух сторон до золотистой корочки
2️⃣ Мясо кролика переложите в сотейник, а в той же сковородке обжарьте нарезанный лук, налив немного воды
3️⃣ К кролику добавьте нарезанные помидоры, чеснок, лук. Посолите, поперчите по вкусу, положите немного сахара
4️⃣ Залейте литр воды и тушите 1 час. За 20 минут до готовности положите веточки
розмарина
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Jan, 14:10
Шоколадно-банановый десерт🍌
Ингредиенты:
Для бисквита:
◽️Мягкий творог - 1 баночка
◽️Яйцо - 1 шт.
◽️Мука - 2 ст.л.
◽️Какао - 1 ст.л.
◽️Разрыхлитель
◽️Сахарозаменитель
Для начинки:
◽️Мягкий творог - 1 баночка
◽️Растопленный шоколад без сахара - 30 гр.
◽️Какао/сахарозаменитель
◽️Банан
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
Ингредиенты:
Для бисквита:
◽️Мягкий творог - 1 баночка
◽️Яйцо - 1 шт.
◽️Мука - 2 ст.л.
◽️Какао - 1 ст.л.
◽️Разрыхлитель
◽️Сахарозаменитель
Для начинки:
◽️Мягкий творог - 1 баночка
◽️Растопленный шоколад без сахара - 30 гр.
◽️Какао/сахарозаменитель
◽️Банан
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
07 Jan, 03:25
🌿 Целебное средство
📗 Вам понадобится 1 чашка яблочного уксуса, 1 чашка свежего натурального мёда и 10 зубчиков чеснока.
✅ Очистите чеснок от кожицы. Смешайте целые зубчики чеснока с уксусом и мёдом.
🌱 Поместите смесь в плотно зaкpывaющуюся бaнку. Храните целебный нaпиток в холодильнике.
🍀 Принимайте по 2 ст. л. лечебного сpедствa нaтощaк. Μожно зaпивaть его водой или чaем, но обязaтельно не есть ещё 15 минут после употpебления эликсиpa.
❗️После употpебления чесночно-медового средства исчезaет слaбoсть, гoлoвные бoли, улучшaется пищевaрение и oбщий тoнус oргaнизмa.
📗 Вам понадобится 1 чашка яблочного уксуса, 1 чашка свежего натурального мёда и 10 зубчиков чеснока.
✅ Очистите чеснок от кожицы. Смешайте целые зубчики чеснока с уксусом и мёдом.
🌱 Поместите смесь в плотно зaкpывaющуюся бaнку. Храните целебный нaпиток в холодильнике.
🍀 Принимайте по 2 ст. л. лечебного сpедствa нaтощaк. Μожно зaпивaть его водой или чaем, но обязaтельно не есть ещё 15 минут после употpебления эликсиpa.
❗️После употpебления чесночно-медового средства исчезaет слaбoсть, гoлoвные бoли, улучшaется пищевaрение и oбщий тoнус oргaнизмa.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
06 Jan, 10:51
Вкусный и лёгкий салат🥗
Ингредиенты:
◽️Куриные грудки, приготовленные и измельченные 2 шт
◽️Авокадо, нарезанный кубиками 2 шт
◽️Кукуруза 1 початок, либо консервированная
◽️Бекон, приготовленный, нарезанный 6 ломтиков
◽️Салат, нарезанный
◽️Помидоры рома, нарезанные кубиками 2 шт
◽️Свежая петрушка, нарезанная
◽️Чеснок, рубленный
Лимонная заправка:
◽️Сок 1 лимона
◽️Сок 1 лайма
◽️Оливковое масло ¼ стакана
◽️Чеснок, измельченный 2 зубчика
◽️Мед 1 ст.л
◽️Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
Ингредиенты:
◽️Куриные грудки, приготовленные и измельченные 2 шт
◽️Авокадо, нарезанный кубиками 2 шт
◽️Кукуруза 1 початок, либо консервированная
◽️Бекон, приготовленный, нарезанный 6 ломтиков
◽️Салат, нарезанный
◽️Помидоры рома, нарезанные кубиками 2 шт
◽️Свежая петрушка, нарезанная
◽️Чеснок, рубленный
Лимонная заправка:
◽️Сок 1 лимона
◽️Сок 1 лайма
◽️Оливковое масло ¼ стакана
◽️Чеснок, измельченный 2 зубчика
◽️Мед 1 ст.л
◽️Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
06 Jan, 10:39
слойки с клубникой
слоеное тесто (можно дрожжевое, можно без)
клубничный конфитюр
(Клубника замороженная +- 300 грамм, сахар по вкусу 1-2 ложки столовых, кукурузный крахмал 1 столовая ложка)
крем
200 грамм творожного сыра
150 грамм сливок 33%
30-40 грамм сахарной пудры
Приготовление в видео
слоеное тесто (можно дрожжевое, можно без)
клубничный конфитюр
(Клубника замороженная +- 300 грамм, сахар по вкусу 1-2 ложки столовых, кукурузный крахмал 1 столовая ложка)
крем
200 грамм творожного сыра
150 грамм сливок 33%
30-40 грамм сахарной пудры
Приготовление в видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Jan, 06:29
🧀 Сырный суп по-французски
Ингредиенты:
◽️Куриная грудка - 500 гр
◽️Вода - 2,5-3 л
◽️Соль - 1 ч.л
◽️Перец горошком
◽️Лавровый лист - 2-3 шт
◽️Картофель - 400 гр
◽️Лук - 150 гр
◽️Морковь - 180 гр
◽️Плавленый сыр - 200-300 гр
◽️Зелень
◽️Сухарики из белого хлеба (по желанию, для подачи)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #обед
Ингредиенты:
◽️Куриная грудка - 500 гр
◽️Вода - 2,5-3 л
◽️Соль - 1 ч.л
◽️Перец горошком
◽️Лавровый лист - 2-3 шт
◽️Картофель - 400 гр
◽️Лук - 150 гр
◽️Морковь - 180 гр
◽️Плавленый сыр - 200-300 гр
◽️Зелень
◽️Сухарики из белого хлеба (по желанию, для подачи)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #обед
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Jan, 06:06
Пончики с яблоками и чизкейком
Ингредиенты
Для теста:
4 стакана муки (400 гр)
1 стакан теплого молока (200 мл)
1 яйцо
65 г сливочного масла (комнатной температуры)
10 г быстрорастворимых дрожжей
3 столовые ложки сахарного песка (60гр)
1 шт Ванилин
щепотка соли
Для яблочной смеси:
2 яблока
2 столовые ложки коричневого сахара или сахарного песка
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка крахмала
Половина чайного стакана воды
Для внутреннего наполнения;
200 г сыра лабне
2 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка ванильного сахара
Для хрустящих:
1 столовая ложка сливочного масла (20 г)
1 столовая ложка сахарного песка
Полстакана муки
Для начинки:
Яичный желток
Для Гласура:
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки молока
Подготовка:
Замешиваем мягкое тесто со всеми необходимыми для теста ингредиентами. Накрываем тесто и оставляем бродить на 1 час.
Тем временем очищаем яблоки и нарезаем небольшими кубиками. Нагреваем сковороду. Затем добавляем яблоки, сахар и корицу и готовим, пока яблоки не выпустят сок. добавляем крахмал и воду. Варим 2 минуты, постоянно помешивая. Когда загустеет, снимаем с плиты и даем остыть.
Для начинки смешиваем лабне, ванильный сахар и сахарный песок.
Делим тесто на 9 частей и раскатываем. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Накрываем кусочки и даем им снова забродить в течение 15 минут.
Тем временем для хрустящего теста смешиваем все ингредиенты в миске, раскрошив их обеими руками.
Затем прижимаем середину безе стаканом, смоченным в муке (середину оставляйте как можно шире).
Края смазываем яичным желтком. Сначала заполняем начинкой середину, выкладываем столовую ложку яблочной смеси. Сверху посыпаем хрустящее тесто и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20 – 25 минут.
#выпечка #десерт #яблоки
Ингредиенты
Для теста:
4 стакана муки (400 гр)
1 стакан теплого молока (200 мл)
1 яйцо
65 г сливочного масла (комнатной температуры)
10 г быстрорастворимых дрожжей
3 столовые ложки сахарного песка (60гр)
1 шт Ванилин
щепотка соли
Для яблочной смеси:
2 яблока
2 столовые ложки коричневого сахара или сахарного песка
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка крахмала
Половина чайного стакана воды
Для внутреннего наполнения;
200 г сыра лабне
2 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка ванильного сахара
Для хрустящих:
1 столовая ложка сливочного масла (20 г)
1 столовая ложка сахарного песка
Полстакана муки
Для начинки:
Яичный желток
Для Гласура:
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки молока
Подготовка:
Замешиваем мягкое тесто со всеми необходимыми для теста ингредиентами. Накрываем тесто и оставляем бродить на 1 час.
Тем временем очищаем яблоки и нарезаем небольшими кубиками. Нагреваем сковороду. Затем добавляем яблоки, сахар и корицу и готовим, пока яблоки не выпустят сок. добавляем крахмал и воду. Варим 2 минуты, постоянно помешивая. Когда загустеет, снимаем с плиты и даем остыть.
Для начинки смешиваем лабне, ванильный сахар и сахарный песок.
Делим тесто на 9 частей и раскатываем. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Накрываем кусочки и даем им снова забродить в течение 15 минут.
Тем временем для хрустящего теста смешиваем все ингредиенты в миске, раскрошив их обеими руками.
Затем прижимаем середину безе стаканом, смоченным в муке (середину оставляйте как можно шире).
Края смазываем яичным желтком. Сначала заполняем начинкой середину, выкладываем столовую ложку яблочной смеси. Сверху посыпаем хрустящее тесто и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20 – 25 минут.
#выпечка #десерт #яблоки
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Jan, 06:05
3 вида закусок на праздничный стол ✨
🔹️Моцарелла
🔹️Балык
🔹️Листья салата( базилик)
🔹️Украсить бальзамическим соусом
🔹️Помидоры черри
🔹️Сальчичон
🔹️Листья салата
🔹️Подсушенный багет
🔹️Творожный сыр
🔹️Рабка красная
🔹️Кунжут
🔹️Слайсы огурца
🔹️Моцарелла
🔹️Балык
🔹️Листья салата( базилик)
🔹️Украсить бальзамическим соусом
🔹️Помидоры черри
🔹️Сальчичон
🔹️Листья салата
🔹️Подсушенный багет
🔹️Творожный сыр
🔹️Рабка красная
🔹️Кунжут
🔹️Слайсы огурца
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
05 Jan, 06:01
Суп с нутом и грецким орехом
Ингредиенты:
🔹Нут - 200 гр. (сухой)
🔹Лук репчатый - 150 гр.
🔹Сельдерей - 100 гр.
🔹Перец сладкий - 300 гр.
🔹Перец острый - 50 гр. (опционально)
🔹Чеснок - 15 гр.
🔹Грецкий орех - 100 гр.
🔹Кинза - маленький пучок
🔹Томатное пюре - 1 ст.л.
🔹Уцхо сунели - 1 ч.л.
🔹Бульон или вода - 1,2 л.
🔹Соль
Приготовление на видео
Ингредиенты:
🔹Нут - 200 гр. (сухой)
🔹Лук репчатый - 150 гр.
🔹Сельдерей - 100 гр.
🔹Перец сладкий - 300 гр.
🔹Перец острый - 50 гр. (опционально)
🔹Чеснок - 15 гр.
🔹Грецкий орех - 100 гр.
🔹Кинза - маленький пучок
🔹Томатное пюре - 1 ст.л.
🔹Уцхо сунели - 1 ч.л.
🔹Бульон или вода - 1,2 л.
🔹Соль
Приготовление на видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Jan, 10:54
Слойки с рикоттой и малиной
Для 4-х слоек нам понадобился:
✔️тесто слоеное 500 грамм (2 пласта)
✔️сыр рикотта 200 грамм
✔️желток 1 шт
✔️Сахар 2 столовые ложки
✔️кукурузный крахмал 1 столовая ложка
✔️ванилин по вкусу
✔️малина 300 грамм примерно
Для начинки смешиваем рикотту, желток, Сахар и кукурузный крахмал, можно добавить ванилин по вкусу.
Тесто размораживаем, одну часть немного раскатываем и разрезаем на 4 части.
Вторую часть раскатываем и делаем красивый узор при помощи обычного ножа
Выкладываем начинку и малину и накрываем чуть растягивая фигурное тесто.
Края подгибаем под основу, смазываем желтком, присыпаем сахаром и миндальными лепестками для дополнительного хруста.
Отправляем в разогретую до 175 градусов цельсия с конвекцией , 180-185 градусов без конвекции на 20 минут.
Для 4-х слоек нам понадобился:
✔️тесто слоеное 500 грамм (2 пласта)
✔️сыр рикотта 200 грамм
✔️желток 1 шт
✔️Сахар 2 столовые ложки
✔️кукурузный крахмал 1 столовая ложка
✔️ванилин по вкусу
✔️малина 300 грамм примерно
Для начинки смешиваем рикотту, желток, Сахар и кукурузный крахмал, можно добавить ванилин по вкусу.
Тесто размораживаем, одну часть немного раскатываем и разрезаем на 4 части.
Вторую часть раскатываем и делаем красивый узор при помощи обычного ножа
Выкладываем начинку и малину и накрываем чуть растягивая фигурное тесто.
Края подгибаем под основу, смазываем желтком, присыпаем сахаром и миндальными лепестками для дополнительного хруста.
Отправляем в разогретую до 175 градусов цельсия с конвекцией , 180-185 градусов без конвекции на 20 минут.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Jan, 10:20
🌿 Как правильно заваривать чай с чабрецом?
📗 Для зaвaрки чaя c чaбрeцом лучшe вceго подходит глиняная, cтeкляннaя, чугуннaя и фaрфоровaя поcудa. Чaйник нужно прeдвaритeльно облить кипятком. Κоличecтво зaвaрки должно быть мeньшe, чeм обычно.
🌱 Затем в чайник нужно добавить чабрец. Чай c чабрецом лучше пить в первой половине дня, так как он имеет бодрящий эффект. Μожно добавить в такой напиток немного мёда.
📗 Для зaвaрки чaя c чaбрeцом лучшe вceго подходит глиняная, cтeкляннaя, чугуннaя и фaрфоровaя поcудa. Чaйник нужно прeдвaритeльно облить кипятком. Κоличecтво зaвaрки должно быть мeньшe, чeм обычно.
🌱 Затем в чайник нужно добавить чабрец. Чай c чабрецом лучше пить в первой половине дня, так как он имеет бодрящий эффект. Μожно добавить в такой напиток немного мёда.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Jan, 10:18
🥘 Плов
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ мясо – 700 г
‣ рис – 0,5 пачки
‣ чеснок – 1 головка
‣ лук – 1шт
‣ морковь – 2 шт
‣ паприка, зира, соль и перец – по вкусу
‣ острый перец – по желанию
‣ вода – 0,5 л
🍽 Приготовление:
1. Хорошо разогреть сковороду, влить масло, обжарить мясо до золотистости.
2. После поочерёдно добавить лук и морковь пережарить вместе пару минут.
3. Посолить, добавить специи и чеснок. Влить воду. Томить на слабом огне под крышкой минимум 40 мин (если мясо на кости, подольше).
4. Рис промыть, пока вода не станет прозрачной. Аккуратно, не повреждать, не тереть рис. Замочить в чистой воде минут на 20-30.
5. Высыпать рис в сковороду, вода должна покрывать его. Если воды мало, добавить через шумовку. На сильном огне выпарить жидкость. Когда с поверхности вода испарится, сделать в нескольких местах углубления как на видео. Когда воды не останется, убавить огонь на минимум, накрыть блюдом, положить на него бумажные полотенца, накрыть крышкой. Оставить 1 час.
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ мясо – 700 г
‣ рис – 0,5 пачки
‣ чеснок – 1 головка
‣ лук – 1шт
‣ морковь – 2 шт
‣ паприка, зира, соль и перец – по вкусу
‣ острый перец – по желанию
‣ вода – 0,5 л
🍽 Приготовление:
1. Хорошо разогреть сковороду, влить масло, обжарить мясо до золотистости.
2. После поочерёдно добавить лук и морковь пережарить вместе пару минут.
3. Посолить, добавить специи и чеснок. Влить воду. Томить на слабом огне под крышкой минимум 40 мин (если мясо на кости, подольше).
4. Рис промыть, пока вода не станет прозрачной. Аккуратно, не повреждать, не тереть рис. Замочить в чистой воде минут на 20-30.
5. Высыпать рис в сковороду, вода должна покрывать его. Если воды мало, добавить через шумовку. На сильном огне выпарить жидкость. Когда с поверхности вода испарится, сделать в нескольких местах углубления как на видео. Когда воды не останется, убавить огонь на минимум, накрыть блюдом, положить на него бумажные полотенца, накрыть крышкой. Оставить 1 час.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Jan, 10:16
🍜 Похмельный Том ям
#супы
🗒 Ингредиенты:
‣ креветки – 200 г
‣ шампиньоны – 150 г
‣ томаты черри – 100 г
‣ паста том ям – 50 г
‣ кокосовое молоко – 250 г
‣ доширак – 1 шт
‣ кинза и перец чили – по вкусу
‣ сок лайма – от 0,5 шт
#супы
🗒 Ингредиенты:
‣ креветки – 200 г
‣ шампиньоны – 150 г
‣ томаты черри – 100 г
‣ паста том ям – 50 г
‣ кокосовое молоко – 250 г
‣ доширак – 1 шт
‣ кинза и перец чили – по вкусу
‣ сок лайма – от 0,5 шт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Jan, 10:16
🌟 Вкуснейшие домашние пельмени
🫑 Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Масло растительное - 3 ст.л
Кипяток - 1 стакан (250 мл.)
Фарш говяжий - 800 гр
Лук - 300-500 гр
Вода - 100-200 мл
♻️ Приготовление:
🔅В муку добавляем яйцо, соль, масло, перемешиваем, добавляем кипяток (именно кипяток, не тёплую или горячую воду, а именно кипяток).
🔅Всё перемешиваем и месим тесто, муку можно не подсыпать, тесто не липнет ни к чему, накрываем, и оставляем на 10 минут.
🔅Параллельно делаем начинку. Если мясо село, то можете не добавлять воду, дальше раскатываем , и лепим пельмени, варим 7-10 в подсоленной воде.
#пельмени #обед #ужин
🫑 Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Масло растительное - 3 ст.л
Кипяток - 1 стакан (250 мл.)
Фарш говяжий - 800 гр
Лук - 300-500 гр
Вода - 100-200 мл
♻️ Приготовление:
🔅В муку добавляем яйцо, соль, масло, перемешиваем, добавляем кипяток (именно кипяток, не тёплую или горячую воду, а именно кипяток).
🔅Всё перемешиваем и месим тесто, муку можно не подсыпать, тесто не липнет ни к чему, накрываем, и оставляем на 10 минут.
🔅Параллельно делаем начинку. Если мясо село, то можете не добавлять воду, дальше раскатываем , и лепим пельмени, варим 7-10 в подсоленной воде.
#пельмени #обед #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
04 Jan, 10:12
Глоксиния, выращиваем из семян 🌺
✔️Можно использовать для посева минитеплички, а можно смастерить парник собственноручно: в пластиковой глубокой емкости с крышкой расположите свободно и замочите торфяные таблетки, на которые и разложите гранулы, не заделывая их в почву.
✔️Сделайте в крышке несколько отверстий для вентиляции. Теплицу с посевом поместите в светлое теплое место с температурой приблизительно 22-23 ºC и в течение 1,5-2 недель осторожно увлажняйте грунт по мере необходимости и ожидайте появления всходов.
✔️Когда ростки прорастут и окрепнут, рассадите их вместе с торфяными таблетками по одноразовым стаканчикам, а через время и в постоянные горшке.
✔️Можно использовать для посева минитеплички, а можно смастерить парник собственноручно: в пластиковой глубокой емкости с крышкой расположите свободно и замочите торфяные таблетки, на которые и разложите гранулы, не заделывая их в почву.
✔️Сделайте в крышке несколько отверстий для вентиляции. Теплицу с посевом поместите в светлое теплое место с температурой приблизительно 22-23 ºC и в течение 1,5-2 недель осторожно увлажняйте грунт по мере необходимости и ожидайте появления всходов.
✔️Когда ростки прорастут и окрепнут, рассадите их вместе с торфяными таблетками по одноразовым стаканчикам, а через время и в постоянные горшке.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
02 Jan, 18:00
Сколько «живут» блюда с новогоднего стола?🎄
Многие привыкли чуть ли не все праздники доедать блюда с новогоднего стола, но можно ли это делать и какие сроки хранения у каждого блюда…
🥗Салаты
Они могут быть из свежих или вареных овощей, с добавлением мяса, рыбы или морепродуктов. Салаты из свежих овощей хранятся в холодильнике до 10-12 часов, а из вареных - до 18-24 часов. Если вы хотите продлить свежесть салата, то лучше всего использовать для его заправки не майонез, а сметану или йогурт. Само собой, заправляйте не весь салат, а только ту часть, которую ставите на стол.
Плюс ко всему, имейте ввиду, что салаты, в которых смешаны разные типы ингредиентов (например, овощи и мясо или овощи и рыба), имеют меньший срок хранения.
Самый распространенный новогодний салат - оливье. Представители Роспотребнадзора рекомендуют хранить его не более 12 часов. Поскольку в его составе слишком много компонентов с разными сроками хранения. А если его посолить и заправить майонезом, то срок хранения становится еще меньше, так как начинает выделяться влага, а это благоприятная среда для бактерий.
🐟Еще один любимчик новогоднего стола - селедка под шубой. Этот салат так же как и оливье хранится не более 12 часов из-за многокомпонентности и их разных сроков хранения. Плюс ко всему, в него уже идет соленая рыба, и он сразу же пропитывается майонезом. А это опять же влага, позволяющая бактериям размножаться.
До 2 - 3 января, например, доживут уже только салаты из маринованных овощей.
🫒Закуски
Закуски также занимают важное место на новогоднем столе. К ним относятся бутерброды с икрой, канапе, тарталетки с различными начинками.
Срок годности таких закусок составляет от 6 до 12 часов при условии хранения в холодильнике. Если вы планируете подавать горячие закуски, то их срок годности составляет 4-8 часов.
🍗Горячие блюда
Горячие блюда – это основное блюдо новогоднего стола. Это могут быть мясные, рыбные или овощные блюда. Их срок годности составляет до 36 часов при условии правильного хранения.
Как правило, большинство горячих блюд можно спокойно съесть 1 января. 36 часов «живет» жареная и запеченная курица, мясо по-французски, жареная рыба и овощи.
В заключение хочется отметить, что мы еще привыкли ходить все новогодние каникулы по гостям и доедать салатики с праздничного стола, но все же лучше 31 декабря приготовить поменьше, а уже 2 января побаловать себя и гостей чем-то более свежим!😉
А что у вас осталось после новогоднего стола?👇
Многие привыкли чуть ли не все праздники доедать блюда с новогоднего стола, но можно ли это делать и какие сроки хранения у каждого блюда…
🥗Салаты
Они могут быть из свежих или вареных овощей, с добавлением мяса, рыбы или морепродуктов. Салаты из свежих овощей хранятся в холодильнике до 10-12 часов, а из вареных - до 18-24 часов. Если вы хотите продлить свежесть салата, то лучше всего использовать для его заправки не майонез, а сметану или йогурт. Само собой, заправляйте не весь салат, а только ту часть, которую ставите на стол.
Плюс ко всему, имейте ввиду, что салаты, в которых смешаны разные типы ингредиентов (например, овощи и мясо или овощи и рыба), имеют меньший срок хранения.
Самый распространенный новогодний салат - оливье. Представители Роспотребнадзора рекомендуют хранить его не более 12 часов. Поскольку в его составе слишком много компонентов с разными сроками хранения. А если его посолить и заправить майонезом, то срок хранения становится еще меньше, так как начинает выделяться влага, а это благоприятная среда для бактерий.
🐟Еще один любимчик новогоднего стола - селедка под шубой. Этот салат так же как и оливье хранится не более 12 часов из-за многокомпонентности и их разных сроков хранения. Плюс ко всему, в него уже идет соленая рыба, и он сразу же пропитывается майонезом. А это опять же влага, позволяющая бактериям размножаться.
До 2 - 3 января, например, доживут уже только салаты из маринованных овощей.
🫒Закуски
Закуски также занимают важное место на новогоднем столе. К ним относятся бутерброды с икрой, канапе, тарталетки с различными начинками.
Срок годности таких закусок составляет от 6 до 12 часов при условии хранения в холодильнике. Если вы планируете подавать горячие закуски, то их срок годности составляет 4-8 часов.
🍗Горячие блюда
Горячие блюда – это основное блюдо новогоднего стола. Это могут быть мясные, рыбные или овощные блюда. Их срок годности составляет до 36 часов при условии правильного хранения.
Как правило, большинство горячих блюд можно спокойно съесть 1 января. 36 часов «живет» жареная и запеченная курица, мясо по-французски, жареная рыба и овощи.
В заключение хочется отметить, что мы еще привыкли ходить все новогодние каникулы по гостям и доедать салатики с праздничного стола, но все же лучше 31 декабря приготовить поменьше, а уже 2 января побаловать себя и гостей чем-то более свежим!😉
А что у вас осталось после новогоднего стола?👇
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
02 Jan, 17:32
🎄 Дорогие подписчики нашего канала «ДОМОВОДСТВО»! 🎄
С Новым годом! 🎉 Пусть 2025 год принесет в ваши семьи тепло, радость и уют, а на вашем столе всегда будут вкусные блюда, как из нашего любимого детства.
Желаем вам здоровья, счастья и побольше душевных мгновений с близкими за семейным столом. А мы обещаем и дальше радовать вас вкусными рецептами, которые согреют ваши сердца. 💖
Спасибо, что вы с нами! Делитесь рецептами и давайте вместе хранить лучшие традиции! ✨
С любовью,
Ваше «ДОМОВОДСТВО» ❤️
С Новым годом! 🎉 Пусть 2025 год принесет в ваши семьи тепло, радость и уют, а на вашем столе всегда будут вкусные блюда, как из нашего любимого детства.
Желаем вам здоровья, счастья и побольше душевных мгновений с близкими за семейным столом. А мы обещаем и дальше радовать вас вкусными рецептами, которые согреют ваши сердца. 💖
Спасибо, что вы с нами! Делитесь рецептами и давайте вместе хранить лучшие традиции! ✨
С любовью,
Ваше «ДОМОВОДСТВО» ❤️
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
02 Jan, 17:03
ЁЛКА ИЗ ПРОФИТРОЛЕЙ
Из приготовленного теста получается два противня профитролей. Для их наполнения понадобится двойная порция заварного крема.
Для теста:
180гр – воды
180гр – молока
180гр – сливочного масла
180гр – муки
310гр- яиц
5гр – соли
9гр - сахара
1. В сотейник наливаем молоко, воду, добавляем сливочное масло, соль и сахар. Доводим до кипения.
2. Снимаем сотейник с огня и быстрыми движениями вмешиваем всю муку.
3 Возвращаем сотейник на огонь и подсушиваем тесто в течение нескольких минут, постоянно помешивая лопаткой до образования корочки на дне сотейника;
4. Перекладываем тесто в чашу миксера и насадкой «весло» на низкой скорости остужаем массу до 55С;
5. Яйца взбиваем венчиком и постепенно вводим к заварному тесту, перемешивая массу каждый раз до объединения (скорость 2). Это займет не меньше 2 минут;
6. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и убираем в холодильник на 30 минут и более;
7. Отсаживаем профитроли на перфорированный коврик или на пергамент;
8. Выпекаем при 190С (режим нагрева верх-низ) до вырастания (около 15 минут), далее снижаем температуру до 165С и печем до золотистого цвета еще 15-20 минут;
9. Охлаждаем, начиняем, украшаем.
Крем заварной «Ванильный»
250гр – сливок 33%
250гр – молока
1ч.л. ванильного экстракта или стручок ванили
125гр – яиц
125г – сахара
20гр – крахмала
5гр - муки
1. Молоко, сливки и ваниль помещаем в сотейник и доводим до кипения;
2. Яйца растираем с сахаром, крахмалом и мукой;
3. Выливаем горячую молочную смесь на яйца, перемешиваем и выливаем обратно в сотейник;
3. Варим до загустения, постоянно помешивая;
4. Снимаем с огня, процеживаем, накрываем пленкой «в контакт» и помещаем в холодильник до охлаждения.
Кракелюр или хрустящее тесто:
125гр – муки
125гр – сахара
100гр – сливочного масла
1. Смешиваем все ингредиенты до однородности. Добавляем пищевой краситель;
2. Раскатываем между двух листов пекарской бумаги. Замораживаем;
3. Вырезаем нужную форму. Накрываем профитроли перед выпечкой.
Для карамели:
100гр — воды
250гр — сахара
Варим до 150С
Из приготовленного теста получается два противня профитролей. Для их наполнения понадобится двойная порция заварного крема.
Для теста:
180гр – воды
180гр – молока
180гр – сливочного масла
180гр – муки
310гр- яиц
5гр – соли
9гр - сахара
1. В сотейник наливаем молоко, воду, добавляем сливочное масло, соль и сахар. Доводим до кипения.
2. Снимаем сотейник с огня и быстрыми движениями вмешиваем всю муку.
3 Возвращаем сотейник на огонь и подсушиваем тесто в течение нескольких минут, постоянно помешивая лопаткой до образования корочки на дне сотейника;
4. Перекладываем тесто в чашу миксера и насадкой «весло» на низкой скорости остужаем массу до 55С;
5. Яйца взбиваем венчиком и постепенно вводим к заварному тесту, перемешивая массу каждый раз до объединения (скорость 2). Это займет не меньше 2 минут;
6. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и убираем в холодильник на 30 минут и более;
7. Отсаживаем профитроли на перфорированный коврик или на пергамент;
8. Выпекаем при 190С (режим нагрева верх-низ) до вырастания (около 15 минут), далее снижаем температуру до 165С и печем до золотистого цвета еще 15-20 минут;
9. Охлаждаем, начиняем, украшаем.
Крем заварной «Ванильный»
250гр – сливок 33%
250гр – молока
1ч.л. ванильного экстракта или стручок ванили
125гр – яиц
125г – сахара
20гр – крахмала
5гр - муки
1. Молоко, сливки и ваниль помещаем в сотейник и доводим до кипения;
2. Яйца растираем с сахаром, крахмалом и мукой;
3. Выливаем горячую молочную смесь на яйца, перемешиваем и выливаем обратно в сотейник;
3. Варим до загустения, постоянно помешивая;
4. Снимаем с огня, процеживаем, накрываем пленкой «в контакт» и помещаем в холодильник до охлаждения.
Кракелюр или хрустящее тесто:
125гр – муки
125гр – сахара
100гр – сливочного масла
1. Смешиваем все ингредиенты до однородности. Добавляем пищевой краситель;
2. Раскатываем между двух листов пекарской бумаги. Замораживаем;
3. Вырезаем нужную форму. Накрываем профитроли перед выпечкой.
Для карамели:
100гр — воды
250гр — сахара
Варим до 150С
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
02 Jan, 16:48
Запечённая индейка 😍
Ингредиенты:
Индейка - 500 г
Красный болгарский перец - 1/2 шт
Сыр твёрдый - 70 г
Соль - 1/2 ч. л
Паприка - 1 ч. л
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
Ингредиенты:
Индейка - 500 г
Красный болгарский перец - 1/2 шт
Сыр твёрдый - 70 г
Соль - 1/2 ч. л
Паприка - 1 ч. л
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
02 Jan, 16:47
Полезное о Лавре дома
Лавр представляет собой вечнозеленое дерево либо кустарник. Кожистые на ощупь простые листовые пластины имеют цельную, немного волнистую кромку. Во время цветения формируются пазушные зонтиковидные соцветия.
🌿Нуждается в большом количестве яркого света.
🌿На протяжении весенне–летнего периода t 20-26 гр, а осенью 12-15 гр.
🌿На протяжении вегетационного периода поливать надо после просыхания верхнего слоя почвосмеси. С наступлением осени сокращают полив, в зимнее время он должен быть редким и скудным, но допускать пересушки земли нельзя.
🌿Влажность воздуха должна быть повышенной. В жару куст систематически увлажняют из пульверизатора, а в поддон всыпают влажный керамзит.
🌿Обрезают в середине августа.
🌿Размножают черенками и семенами.
🌿Лавр отличается лечебными свойствами, а еще его широко используют в качестве пряности.
Лавр представляет собой вечнозеленое дерево либо кустарник. Кожистые на ощупь простые листовые пластины имеют цельную, немного волнистую кромку. Во время цветения формируются пазушные зонтиковидные соцветия.
🌿Нуждается в большом количестве яркого света.
🌿На протяжении весенне–летнего периода t 20-26 гр, а осенью 12-15 гр.
🌿На протяжении вегетационного периода поливать надо после просыхания верхнего слоя почвосмеси. С наступлением осени сокращают полив, в зимнее время он должен быть редким и скудным, но допускать пересушки земли нельзя.
🌿Влажность воздуха должна быть повышенной. В жару куст систематически увлажняют из пульверизатора, а в поддон всыпают влажный керамзит.
🌿Обрезают в середине августа.
🌿Размножают черенками и семенами.
🌿Лавр отличается лечебными свойствами, а еще его широко используют в качестве пряности.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Dec, 20:04
Куриное филе в кокосовой панировке 🔥
Ингредиенты:
◽️Филе куриное - 450-500 гр.
◽️Яйцо - 1 шт.
◽️Соль - 2/3 ч.л.
◽️Специи - паприка, чили, чёрный перец
◽️Молоко кокосовое - 2 ст.л.
◽️Кокосовая стружка - 20 гр.
◽️Рисовая мука - 30 гр.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️Филе куриное - 450-500 гр.
◽️Яйцо - 1 шт.
◽️Соль - 2/3 ч.л.
◽️Специи - паприка, чили, чёрный перец
◽️Молоко кокосовое - 2 ст.л.
◽️Кокосовая стружка - 20 гр.
◽️Рисовая мука - 30 гр.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Dec, 07:03
Рождественский кекс 🎄🎄🎄
Нежный, ароматный, праздничный
Ингредиенты
Масло 🧈 - 130 г
Сахарная пудра - 100 г
Соль щепотка
Цедра апельсина
Яйца 🥚- 3 шт
Мука - 200 - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 70 - 80 мл
Сухофрукты, цукаты - 100 г ( замочить на ночь в апельсиновом соке или ликере)
Глазурь
Сахарная пудра 80 г
Вода - 15-25 г
Взбить мягкое масло и сахарную пудру.
Добавить цедру и яйца.
Взбить.
Ввести муку с разрыхлителем и сухофрукты.
Добавить молоко до нужной консистенции.
Выпекать при 175 С 35-40 мин.
С наступающим! 🎄🎄🎄
#кекс #кексы #кексырецепт #кексрождественский
Нежный, ароматный, праздничный
Ингредиенты
Масло 🧈 - 130 г
Сахарная пудра - 100 г
Соль щепотка
Цедра апельсина
Яйца 🥚- 3 шт
Мука - 200 - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 70 - 80 мл
Сухофрукты, цукаты - 100 г ( замочить на ночь в апельсиновом соке или ликере)
Глазурь
Сахарная пудра 80 г
Вода - 15-25 г
Взбить мягкое масло и сахарную пудру.
Добавить цедру и яйца.
Взбить.
Ввести муку с разрыхлителем и сухофрукты.
Добавить молоко до нужной консистенции.
Выпекать при 175 С 35-40 мин.
С наступающим! 🎄🎄🎄
#кекс #кексы #кексырецепт #кексрождественский
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Dec, 06:37
Четверг, 2️⃣6️⃣ декабря, 2024 год
🎉 Праздники 🎉
🎁 День подарков
🇷🇺 День войск ПВО Сухопутных войск России
• Дeнь дeвушeк c длинными вoлocaми
• Дeнь oxoты нa cны
• Пpaздник глубoкoгo cнeгa
• Дeнь пoднoшeния пиpoгoв
• Мeждунapoдный дeнь кpупьe
🔮🪄Гороскоп на 26 декабря
♈️ Овен: Сегодня Овнам может показаться, что они не уверены в себе. Но это не повод грустить! Нужно рискнуть, и тогда всё получится.
♉️ Телец: Тельцам на пути сегодня могут встретиться трудности. Но именно преодолевая их, люди становятся сильнее. Помните об этом.
♊️ Близнецы: Звёзды обещают незабываемые знакомства и интересные спонтанные дискуссии. Используйте свое обаяние там, где это возможно.
♋️ Рак: Сегодня вам лучше не общаться с людьми, которые отвлекают от важных дел. Сосредоточьтесь на целях и результатах.
♌️ Лев: Новые возможности подкарауливают вас там, где вы меньше всего ждете. Попробуйте взглянуть на ситуацию с другой стороны.
♍️ Девы: Вас ждут интересные события и яркие впечатления. Сейчас вы полны энергии и энтузиазма, готовы к новым начинаниям и свершениям.
♎️ Весы: Не стоит пытаться казаться лучше, чем вы есть. Нужно принимать поражения и двигаться дальше.
♏️ Скорпион: Из сложившейся ситуации вы можете выйти как победителем, так и проигравшим. Но не стоит сидеть и ждать, что всё само решится.
♐️ Стрелец: Будьте готовы к изменениям в личной жизни. В любви может произойти что-то приятное.
♑️ Козерог: Представители знака почувствуют изменения без видимой причины. Если вы возьмете себя в руки, день сложится хорошо, а вы произведете должное впечатление.
♒️ Водолей: Вам нужно быть смелее в своих идеях. Ваши старания в финансовой сфере начинают давать результаты. Но сегодня будьте осторожнее с тратами.
♓️ Рыбы: Представители знака могут столкнуться с неопределённостью. В отношениях нужно готовиться к долгим разговорам и компромиссам.
Гороскоп - это лишь развлекательная информация. Решения следует принимать самостоятельно, основываясь на своем опыте и знаниях.
ПОМНИТЕ, ЧТО НА ВСЕ ВОЛЯ БОЖИЯ!
🎉 Праздники 🎉
🎁 День подарков
🇷🇺 День войск ПВО Сухопутных войск России
• Дeнь дeвушeк c длинными вoлocaми
• Дeнь oxoты нa cны
• Пpaздник глубoкoгo cнeгa
• Дeнь пoднoшeния пиpoгoв
• Мeждунapoдный дeнь кpупьe
🔮🪄Гороскоп на 26 декабря
♈️ Овен: Сегодня Овнам может показаться, что они не уверены в себе. Но это не повод грустить! Нужно рискнуть, и тогда всё получится.
♉️ Телец: Тельцам на пути сегодня могут встретиться трудности. Но именно преодолевая их, люди становятся сильнее. Помните об этом.
♊️ Близнецы: Звёзды обещают незабываемые знакомства и интересные спонтанные дискуссии. Используйте свое обаяние там, где это возможно.
♋️ Рак: Сегодня вам лучше не общаться с людьми, которые отвлекают от важных дел. Сосредоточьтесь на целях и результатах.
♌️ Лев: Новые возможности подкарауливают вас там, где вы меньше всего ждете. Попробуйте взглянуть на ситуацию с другой стороны.
♍️ Девы: Вас ждут интересные события и яркие впечатления. Сейчас вы полны энергии и энтузиазма, готовы к новым начинаниям и свершениям.
♎️ Весы: Не стоит пытаться казаться лучше, чем вы есть. Нужно принимать поражения и двигаться дальше.
♏️ Скорпион: Из сложившейся ситуации вы можете выйти как победителем, так и проигравшим. Но не стоит сидеть и ждать, что всё само решится.
♐️ Стрелец: Будьте готовы к изменениям в личной жизни. В любви может произойти что-то приятное.
♑️ Козерог: Представители знака почувствуют изменения без видимой причины. Если вы возьмете себя в руки, день сложится хорошо, а вы произведете должное впечатление.
♒️ Водолей: Вам нужно быть смелее в своих идеях. Ваши старания в финансовой сфере начинают давать результаты. Но сегодня будьте осторожнее с тратами.
♓️ Рыбы: Представители знака могут столкнуться с неопределённостью. В отношениях нужно готовиться к долгим разговорам и компромиссам.
Гороскоп - это лишь развлекательная информация. Решения следует принимать самостоятельно, основываясь на своем опыте и знаниях.
ПОМНИТЕ, ЧТО НА ВСЕ ВОЛЯ БОЖИЯ!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Dec, 06:37
Под нежный запах мандаринок,
Под терпкий хвойный аромат
Год новый тихо наступает,
И каждый очень-очень рад!
Пусть в наступающей эпохе
Нас ждут любовь, добро, тепло.
Пусть в каждом доме будет счастье,
В душе — спокойно и светло!
С добрым утром 26 декабря!
Под терпкий хвойный аромат
Год новый тихо наступает,
И каждый очень-очень рад!
Пусть в наступающей эпохе
Нас ждут любовь, добро, тепло.
Пусть в каждом доме будет счастье,
В душе — спокойно и светло!
С добрым утром 26 декабря!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Dec, 10:23
Очень милые цветочки. Как же за ними ухаживать? Рассказываем.
Уход за глоксиниями.
После зимовки глоксинии нужно пробудить. Делать это лучше в начале марта. Пересадите клубни в новый грунт и поставьте там где много света. Хорошо если будет досвечивание люминесцентными лампами. При недостатке света растение будет слабым. Если глоксиния после пробуждения выглядит плохо, а стебли тонкие, то обрежьте верх растения, оставив несколько листочков и ждите новых побегов.
Опрыскивать глоксинию нельзя, а полив должен быть только под корень и теплой водой. Растение не переносит сквозняки и перепады температур. Во время активного роста подкармливайте растение три раза в месяц. После первого цветения обрежьте цветок, оставив примерно 4 листа. После второго цветения, когда цветок перестанет выпускать новые бутоны, срежьте макушку, над клубнем должно остаться не более 2 см стебля. В октябре начнется период покоя - уберите глоксинию в темное, прохладное место, поливайте раз-два в месяц.
Уход за глоксиниями.
После зимовки глоксинии нужно пробудить. Делать это лучше в начале марта. Пересадите клубни в новый грунт и поставьте там где много света. Хорошо если будет досвечивание люминесцентными лампами. При недостатке света растение будет слабым. Если глоксиния после пробуждения выглядит плохо, а стебли тонкие, то обрежьте верх растения, оставив несколько листочков и ждите новых побегов.
Опрыскивать глоксинию нельзя, а полив должен быть только под корень и теплой водой. Растение не переносит сквозняки и перепады температур. Во время активного роста подкармливайте растение три раза в месяц. После первого цветения обрежьте цветок, оставив примерно 4 листа. После второго цветения, когда цветок перестанет выпускать новые бутоны, срежьте макушку, над клубнем должно остаться не более 2 см стебля. В октябре начнется период покоя - уберите глоксинию в темное, прохладное место, поливайте раз-два в месяц.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Dec, 04:42
Ребрышки в духовке🔥
Ингредиенты:
- ребра - 1 кг
- мед - 70 гр
- соевый соус - 70 гр
- сок апельсина - 1/2 шт
- паприка - 1 ч.л
- чеснок - 3 зубчика
Запекаем при 180° 2 часа
#ребра #мясо #ужин
Ингредиенты:
- ребра - 1 кг
- мед - 70 гр
- соевый соус - 70 гр
- сок апельсина - 1/2 шт
- паприка - 1 ч.л
- чеснок - 3 зубчика
Запекаем при 180° 2 часа
#ребра #мясо #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Dec, 04:41
Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты ⬇️
▫️Картофель - 5 шт.
▫️Куриная грудка - 400 гр.
▫️Маринованные огурцы - 300 гр.
▫️Морковь - 2 шт. средние
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Гранат - 2-3 шт.
▫️Майонез - 1 пачка (400 гр.)
▫️Соль и черный перец по вкусу
❗️ Перед тем, как снять кольцо и вытащить стакан ,нужно положить в холодильник на 2 часа❗️
Детали в видео
Праздничный стол | #новый_год
Ингредиенты ⬇️
▫️Картофель - 5 шт.
▫️Куриная грудка - 400 гр.
▫️Маринованные огурцы - 300 гр.
▫️Морковь - 2 шт. средние
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Гранат - 2-3 шт.
▫️Майонез - 1 пачка (400 гр.)
▫️Соль и черный перец по вкусу
❗️ Перед тем, как снять кольцо и вытащить стакан ,нужно положить в холодильник на 2 часа❗️
Детали в видео
Праздничный стол | #новый_год
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Dec, 04:37
Просто чувствуй декабрь душой.
Не смотри, что вокруг суетливо.
Будь по-прежнему только собой,
Пусть порой выходит и криво.
Только елка, корица и снег
В этот час так тепло согревают.
Всем нам нужен такой человек,
От которого счастье бывает.
Будь для мира уютным таким
И рассказывай светлые сказки.
Тот чудак не с кем несравним,
Кто и в старости любит салазки.
Месяц — чудо и месяц-мечта.
Воплотится все то, что мы ждали.
Год уходит, а с ним пустота
Убегает, забрав все печали.
❄️ ❄️ 👧 ❄️ ❄️ 🦊 ❄️ ❄️ ☃️ ❄️ ❄️
Не смотри, что вокруг суетливо.
Будь по-прежнему только собой,
Пусть порой выходит и криво.
Только елка, корица и снег
В этот час так тепло согревают.
Всем нам нужен такой человек,
От которого счастье бывает.
Будь для мира уютным таким
И рассказывай светлые сказки.
Тот чудак не с кем несравним,
Кто и в старости любит салазки.
Месяц — чудо и месяц-мечта.
Воплотится все то, что мы ждали.
Год уходит, а с ним пустота
Убегает, забрав все печали.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Dec, 18:10
Слойки с вишней
Слоеное бездрожжевое тесто 500гр.
Вишня без косточек- 200гр.
Сахар - 4ст.л.
Кукурузный крахмал- 2ст.л.
Желток для смазывания
Миндальные лепестки и пудра для посыпки.
Тесто разморозить по инструкции. Вишню можно не размораживать, просто сложить в сотейник, замороженную вишню, сахар и крахмал - варить до загустения. Тесто нарезать на кусочки, выложить начинку, защипнуть тесто при помощи вилки. Смазать слойки желтком и посыпать миндальными лепестками и сахаром. Выпекать при 180° 20-25 минут. Из 500гр. теста получилось 8 слоек.
Слоеное бездрожжевое тесто 500гр.
Вишня без косточек- 200гр.
Сахар - 4ст.л.
Кукурузный крахмал- 2ст.л.
Желток для смазывания
Миндальные лепестки и пудра для посыпки.
Тесто разморозить по инструкции. Вишню можно не размораживать, просто сложить в сотейник, замороженную вишню, сахар и крахмал - варить до загустения. Тесто нарезать на кусочки, выложить начинку, защипнуть тесто при помощи вилки. Смазать слойки желтком и посыпать миндальными лепестками и сахаром. Выпекать при 180° 20-25 минут. Из 500гр. теста получилось 8 слоек.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Dec, 18:10
🌿 Укропная вода
📗 2 стакана этoгo питья в день пoмoгут пoхудеть и снизить сахаp в кpoви!
✅ 1 ст. л. семян укропa
✅ 1 л кипяткa
✅ термос
✅ ситечко
🍵 Залeйте сeмeна укропа кипятком и дайте настояться в тeрмосe в тeчeниe часа. Спуcтя чac процeди нaпиток.
🌱 Πринимaты по 2 cтaкaнa нaпиткa в дeнь: 1 cтaкaн утром, 1 вeчeром.
❗️Осoбeннo пoлeзeн укрoпный напитoк людям с избытoчным вeсoм. Благoдаря набoру уникальных вeщeств в своeм составe, сeмя укропа помогаeт справиться с нарушeниями обмeна вeщeств и приступами голода, нормализует уровень сахара в крови.
⠀
📗 2 стакана этoгo питья в день пoмoгут пoхудеть и снизить сахаp в кpoви!
✅ 1 ст. л. семян укропa
✅ 1 л кипяткa
✅ термос
✅ ситечко
🍵 Залeйте сeмeна укропа кипятком и дайте настояться в тeрмосe в тeчeниe часа. Спуcтя чac процeди нaпиток.
🌱 Πринимaты по 2 cтaкaнa нaпиткa в дeнь: 1 cтaкaн утром, 1 вeчeром.
❗️Осoбeннo пoлeзeн укрoпный напитoк людям с избытoчным вeсoм. Благoдаря набoру уникальных вeщeств в своeм составe, сeмя укропа помогаeт справиться с нарушeниями обмeна вeщeств и приступами голода, нормализует уровень сахара в крови.
⠀
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Dec, 17:00
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ И АРОМАТНАЯ УТКА
Запечённая утка - верный знак приближающегося праздника.
Утка 2-2.2кг
Маринад:
120мл - соевого соуса
500мл - темного пива
2 апельсина
2 ст.л. - соли
набор для глинтвейна
вода
Для фарша:
2 яблока
1 апельсин
40гр - чернослива
40гр - изюма
2 бадьяна
5-6 кардамона
1 палочка корицы
1/2 ст.л. - сахара или меда
60гр воды
80мл - яблочного сока в рукав
1. Маринуем утку в специях, пиве, апельсиновом соке и соевом соусе 12-18 часов;
2. Готовим фарш: яблоки и апельсины нарезаем, выкладываем в сотейник, добавляем специи, воду, сахар, тушим 5-10 мин;
3. Удаляем железы, расположенные в гузке или саму гузку;
4. Набиваем брюшко фаршем, зашиваем, выкладываем утку в рукав. Оставшийся фарш и яблочный сок тоже выкладываем в рукав. Делаем надрезы в верхней части рукава для выхода пара;
5. Запекаем 1,5 часа при 140С, потом рукав надрезаем и периодически поливая соком продолжаем допекать еще 30-40 мин при 180С.
Подаем утку с запеченным картофелем 😋66гг
Запечённая утка - верный знак приближающегося праздника.
Утка 2-2.2кг
Маринад:
120мл - соевого соуса
500мл - темного пива
2 апельсина
2 ст.л. - соли
набор для глинтвейна
вода
Для фарша:
2 яблока
1 апельсин
40гр - чернослива
40гр - изюма
2 бадьяна
5-6 кардамона
1 палочка корицы
1/2 ст.л. - сахара или меда
60гр воды
80мл - яблочного сока в рукав
1. Маринуем утку в специях, пиве, апельсиновом соке и соевом соусе 12-18 часов;
2. Готовим фарш: яблоки и апельсины нарезаем, выкладываем в сотейник, добавляем специи, воду, сахар, тушим 5-10 мин;
3. Удаляем железы, расположенные в гузке или саму гузку;
4. Набиваем брюшко фаршем, зашиваем, выкладываем утку в рукав. Оставшийся фарш и яблочный сок тоже выкладываем в рукав. Делаем надрезы в верхней части рукава для выхода пара;
5. Запекаем 1,5 часа при 140С, потом рукав надрезаем и периодически поливая соком продолжаем допекать еще 30-40 мин при 180С.
Подаем утку с запеченным картофелем 😋66гг
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Dec, 16:28
Сочные куриные шарики 🤤
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Цуккини (или кабачок) - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Тертый пармезан - 100 г (или другой сыр)
Панировочные сухари - 100 г
Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
Мука
Растительное масло
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Цуккини (или кабачок) - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Тертый пармезан - 100 г (или другой сыр)
Панировочные сухари - 100 г
Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
Мука
Растительное масло
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Dec, 16:18
О жизни на хуторе и не только
https://t.me/hutoryanka21
Подписывайтесь!
https://t.me/hutoryanka21
Подписывайтесь!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Dec, 19:11
Говядина с овощами в апельсиновом соусе 🍊🍊 🍊
Мякоть говядины - 1 кг
Морковь - 4 шт
Лук - 4 шт
Чеснок - 4 зубчика
Апельсиновый сок (свежевыжатый)- 150 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Молотый перец - 1/2 ч.л.
Молотый имбирь - 1/2 ч.л.
Молотая паприка - 1 ч.л.
Запекаем в рукаве 2 часа при 180 С 🔥
Приятного аппетита!
Запекать при 180 С около 2 часов
#говядина #говядинавдуховке #мясо #соус #апельсиновый #горячиеблюда #мясныеблюда #жаркое
Мякоть говядины - 1 кг
Морковь - 4 шт
Лук - 4 шт
Чеснок - 4 зубчика
Апельсиновый сок (свежевыжатый)- 150 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Молотый перец - 1/2 ч.л.
Молотый имбирь - 1/2 ч.л.
Молотая паприка - 1 ч.л.
Запекаем в рукаве 2 часа при 180 С 🔥
Приятного аппетита!
Запекать при 180 С около 2 часов
#говядина #говядинавдуховке #мясо #соус #апельсиновый #горячиеблюда #мясныеблюда #жаркое
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Dec, 18:45
🌿 Натуральное обезболивающее
📗 Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом.
✅ Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.
Способ применения:⤵️
Втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь.
🌱Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца.
📗 Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом.
✅ Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое. Получите чесночное масло. Процеживаете его через 3-4 слоя марли.
Способ применения:⤵️
Втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь.
🌱Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Dec, 04:00
🍛Рагу с говядиной
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Говядина - 500 гр
❤️ Лук - 1 шт
❤️ Морковь - 3 шт
❤️ Чеснок - 2 зубчика
❤️ Муки - 2 ст л
❤️ Томатной пасты - 1 ст л
❤️ Соль - 1 чл
❤️ Перец - 1 чл
❤️ Тимьян - 1 чл
❤️ Сладкой паприки - 0,5 чл
❤️ Воды или бульона - 1 литр
❤️ Картофель - 800 гр
❤️ Зеленый горошек - 200 гр
❤️ Зелень
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
30 Nov, 12:30
КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Квашенная капуста не только вкусная, но и полезная: молочные ферменты, которые образуются в капусте во время сквашивания, благотворно воздействуют на микрофлору, нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет. Готовить всем обязательно!
1 морковка + капуста = 1кг
20гр - соли
Если любите, то можно добавить перец горошком, семена укропа, тмин (я добавляю семена укропа из расчета 1/2 ст.л. на 1 кг капусты)
1. Морковку лучше всего нашинковать на терке для корейской моркови;
2. Капусту мелко режем или шинкуем;
3. Капусту объединяем с морковкой, добавляем соль, слегка перемешиваем, даем постоять и перекладываем в большую емкость, плотно утрамбовывая. Ставим гнет, прикрываем марлей, оставляем на столе на 2-3 дня;
4. Каждый день утром и вечером, капусту нужно прокалывать длинной палочкой;
5. Когда капуста перестанет пузырится и будет слегка кислой, капусту можно раскладывать по банкам, но предварительно её нужно переворошить и дать постоять 30 минут. Затем капусту плотно утрамбовываем в банки, прикрываем крышкой и убираем в холодильник. Капуста дозреет и через пару дней можно кушать.
Важно!
1. Капусту нужно брать для засолки: белая, сочная, приплюснутая;
2. Соль должна быть не йодированная;
3. Если любите, то можно добавить немного сахара, в два раза меньше соли;
4. Если капуста малосочная и на второй день емкость не заполнилась соком, можно добавить водички.
Хозяйке на заметку 📝
Квашенную капусту нельзя хранить в эмалированной кастрюле, сразу после приготовления переложите ее в банки. Эмалированная посуда подойдет лишь для кратковременного хранения квашеной капусты! Даже небольшой скол или трещина, которые незаметны глазу, могут привести к порче капусты, поскольку на эмали будет образовываться ржавчина.
Квашенная капуста не только вкусная, но и полезная: молочные ферменты, которые образуются в капусте во время сквашивания, благотворно воздействуют на микрофлору, нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет. Готовить всем обязательно!
1 морковка + капуста = 1кг
20гр - соли
Если любите, то можно добавить перец горошком, семена укропа, тмин (я добавляю семена укропа из расчета 1/2 ст.л. на 1 кг капусты)
1. Морковку лучше всего нашинковать на терке для корейской моркови;
2. Капусту мелко режем или шинкуем;
3. Капусту объединяем с морковкой, добавляем соль, слегка перемешиваем, даем постоять и перекладываем в большую емкость, плотно утрамбовывая. Ставим гнет, прикрываем марлей, оставляем на столе на 2-3 дня;
4. Каждый день утром и вечером, капусту нужно прокалывать длинной палочкой;
5. Когда капуста перестанет пузырится и будет слегка кислой, капусту можно раскладывать по банкам, но предварительно её нужно переворошить и дать постоять 30 минут. Затем капусту плотно утрамбовываем в банки, прикрываем крышкой и убираем в холодильник. Капуста дозреет и через пару дней можно кушать.
Важно!
1. Капусту нужно брать для засолки: белая, сочная, приплюснутая;
2. Соль должна быть не йодированная;
3. Если любите, то можно добавить немного сахара, в два раза меньше соли;
4. Если капуста малосочная и на второй день емкость не заполнилась соком, можно добавить водички.
Хозяйке на заметку 📝
Квашенную капусту нельзя хранить в эмалированной кастрюле, сразу после приготовления переложите ее в банки. Эмалированная посуда подойдет лишь для кратковременного хранения квашеной капусты! Даже небольшой скол или трещина, которые незаметны глазу, могут привести к порче капусты, поскольку на эмали будет образовываться ржавчина.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
30 Nov, 07:17
🌿 Укрепляем иммунитет и боремся с простудой
📗 Шиповник – в его ягодах в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне!
❗️Поэтому его можно и нужно использовать при авитаминозе и простудах для укрепления иммунитета.
🌱 Рецепт витаминного чая с шиповником:
Смешайте 5 измельченных плодов шиповника (сухих или свежих) с листьями земляники и мяты (по 2 листка) и добавьте 5 сухих ягод земляники. Залейте горячей водой и оставьте настояться около 10 минут.
📗 Шиповник – в его ягодах в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне!
❗️Поэтому его можно и нужно использовать при авитаминозе и простудах для укрепления иммунитета.
🌱 Рецепт витаминного чая с шиповником:
Смешайте 5 измельченных плодов шиповника (сухих или свежих) с листьями земляники и мяты (по 2 листка) и добавьте 5 сухих ягод земляники. Залейте горячей водой и оставьте настояться около 10 минут.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Nov, 09:23
🥗Салат Прага
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Куриное филе - 200 гр
❤️ Огурцы соленые - 4 шт
❤️ Горошек консервированный - 200 гр
❤️ Лук репчатый - 1 шт
❤️ Морковь отварная - 1 шт
❤️ Яйца куриные - 2 шт
❤️ Чернослив и орехи - по вкусу
❤️ Майонез - по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Nov, 09:12
🌿 Эффективный рецепт для лечения пяточной шпоры
📗 Смешать мёд и соль (лучше морскую) в соотношении 1 к 1.
✅ Вечером вымыть ноги, намазать пятку этим составом, наложить сложенную вдвое марлю, закрыть целлофаном, обмотать тканью, надеть носок, под ногу положить грелку. Держать до остывания. Снять мазь, спать в носке. Курс лечения - месяц.
🌱 Можете применить другое средство. Свежий лист лопуха сложить в несколько раз, положить под пятку (ворсистой стороной к пятке), закрепить повязкой. Делать ежедневно на ночь до исчезновения шпоры.
📗 Смешать мёд и соль (лучше морскую) в соотношении 1 к 1.
✅ Вечером вымыть ноги, намазать пятку этим составом, наложить сложенную вдвое марлю, закрыть целлофаном, обмотать тканью, надеть носок, под ногу положить грелку. Держать до остывания. Снять мазь, спать в носке. Курс лечения - месяц.
🌱 Можете применить другое средство. Свежий лист лопуха сложить в несколько раз, положить под пятку (ворсистой стороной к пятке), закрепить повязкой. Делать ежедневно на ночь до исчезновения шпоры.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Nov, 09:12
Как часто подкармливать Cенполии для пышного цветения
🟣 Это растение не любит избыточных подкормок. Если сенполию пересаживают часто, например, 2 раза в год, то подкормки можно вообще не проводить.
🟣 Как бы ни хотелось, чтобы сенполии цвели круглый год, ориентироваться в подкормках нужно исключительно на их развитие. Подкормки нужны, если растения выпускают новые листья, бутоны и цветут.
🟣 Для комнатных фиалок стоит поискать специальные виды удобрений, содержащих достаточное количество микроэлементов.
🟣 К счастью, удобрения для сенполий есть в линейке практически каждого производителя. Дозировку, которую указывают на упаковке, нужно разделить надвое.
🟣 Это растение не любит избыточных подкормок. Если сенполию пересаживают часто, например, 2 раза в год, то подкормки можно вообще не проводить.
🟣 Как бы ни хотелось, чтобы сенполии цвели круглый год, ориентироваться в подкормках нужно исключительно на их развитие. Подкормки нужны, если растения выпускают новые листья, бутоны и цветут.
🟣 Для комнатных фиалок стоит поискать специальные виды удобрений, содержащих достаточное количество микроэлементов.
🟣 К счастью, удобрения для сенполий есть в линейке практически каждого производителя. Дозировку, которую указывают на упаковке, нужно разделить надвое.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Nov, 04:00
Куриные шашлычки😋
Ингредиенты:
◽️Филе курицы - 2 шт.
◽️Оливковое масло - 2 ст.л.
◽️Соевый соус - 3 ст.л.
◽️Чёрный перец (по вкусу)
◽️Паприка - 1 ч.л.
◽️Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
◽️Растительное масло - 150 мл. (для жарки)
◽️Сахар - 1 ст.л. (с горкой)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️Филе курицы - 2 шт.
◽️Оливковое масло - 2 ст.л.
◽️Соевый соус - 3 ст.л.
◽️Чёрный перец (по вкусу)
◽️Паприка - 1 ч.л.
◽️Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
◽️Растительное масло - 150 мл. (для жарки)
◽️Сахар - 1 ст.л. (с горкой)
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Nov, 03:45
Рулет из куриной грудки
Ингредиенты:
🔹1 куриная грудка
🔹соль/специи
🔹сыр
🔹морковь
🔹лук
🔹шампиньоны
Приготовление на видео
Ингредиенты:
🔹1 куриная грудка
🔹соль/специи
🔹сыр
🔹морковь
🔹лук
🔹шампиньоны
Приготовление на видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
29 Nov, 03:41
Наггетсы 🍗
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Паприка - 1 ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Соль, перец
Мука - 1 стакан
Вода - 1,5 стакана
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Паприка - 1 ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Соль, перец
Мука - 1 стакан
Вода - 1,5 стакана
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
28 Nov, 17:32
🌿 Эффективное средство от кашля
Для приготовления нужно:
📍Редька - 2 шт
📍Мед - 3 ст.л
☝️Принимать по 1 ст.л 3 раза в день.
Для приготовления нужно:
📍Редька - 2 шт
📍Мед - 3 ст.л
☝️Принимать по 1 ст.л 3 раза в день.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Nov, 18:25
Цыплёнок табака
Ингрдиенты:
Цыпленок (1кг) 1 штука
Соль 20 гр
Чёрный перец 30 гр
Лимон 0,5 шт
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 40 гр
Кориандр молотый 30 гр
Пожитник 30 гр
Красный острый перец 30 гр
Чеснок 5 зуб.
Приготовлегие:
Цыпленка подготавливаем к приготовлению. Затем тушку разрезаем вдоль по линии груди. Обрезаем кожу в области шеи и гузно. слегка надавливаем на крупные суставы, что бы тушка стала плоской. Солим, перчим со всех сторон, поливаем соком лимона. Убираем в холодильник мариноваться от 1 до 12 часов.
Цыпленок замариновался. Разогреваем сковороду, слегка смазываем растительным маслом и кладём цыпленка кожей вниз на сковороду. Накрываем цыпленка плоской тарелкой и ставим сверху гнёт ( ёмкость с водой 3 литра). Жарим 7 минут. В миске смешиваем оставшееся растительное масло, измельчённым чеснок, пожитник, кориандр и красный перец. Переворачиваем цыпленка.и жарим 5 минут. Поджаренную часть обильно смазываем чесночной смесью. Переворачиваем на сковороду, кожей вниз. Добавляем сливочное масло на сковороду, чтобы приправы лучше раскрылись. Жарим цыпленка ещё 7минут. Смазываем обильно внутреннюю часть тушки чесночной смесью. Снова кладём цыпленка внутренней стороной на сковороду и жарим ещё 10 минут. Все время жарим цыпленка под гнетом. Через 10 минут цыплёнок табака готов. Подаём горячим с различными соленья и и красным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
,#курица#цыплёнок табака
Ингрдиенты:
Цыпленок (1кг) 1 штука
Соль 20 гр
Чёрный перец 30 гр
Лимон 0,5 шт
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 40 гр
Кориандр молотый 30 гр
Пожитник 30 гр
Красный острый перец 30 гр
Чеснок 5 зуб.
Приготовлегие:
Цыпленка подготавливаем к приготовлению. Затем тушку разрезаем вдоль по линии груди. Обрезаем кожу в области шеи и гузно. слегка надавливаем на крупные суставы, что бы тушка стала плоской. Солим, перчим со всех сторон, поливаем соком лимона. Убираем в холодильник мариноваться от 1 до 12 часов.
Цыпленок замариновался. Разогреваем сковороду, слегка смазываем растительным маслом и кладём цыпленка кожей вниз на сковороду. Накрываем цыпленка плоской тарелкой и ставим сверху гнёт ( ёмкость с водой 3 литра). Жарим 7 минут. В миске смешиваем оставшееся растительное масло, измельчённым чеснок, пожитник, кориандр и красный перец. Переворачиваем цыпленка.и жарим 5 минут. Поджаренную часть обильно смазываем чесночной смесью. Переворачиваем на сковороду, кожей вниз. Добавляем сливочное масло на сковороду, чтобы приправы лучше раскрылись. Жарим цыпленка ещё 7минут. Смазываем обильно внутреннюю часть тушки чесночной смесью. Снова кладём цыпленка внутренней стороной на сковороду и жарим ещё 10 минут. Все время жарим цыпленка под гнетом. Через 10 минут цыплёнок табака готов. Подаём горячим с различными соленья и и красным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
,#курица#цыплёнок табака
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Nov, 12:35
ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ
500гр – мясного фарша
400гр -томаты в собственном соку
150гр – пармезана
пластины теста для лазаньи
1 луковица
2 моркови
вино🍷
зелёный базилик
соль, перец
масло оливковое
⠀
Соус бешамель:
50гр – сливочного масла
250мл – молока🥛
2ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль
⠀
1. Фарш обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла;
2. Очищаем морковь и лук, нарезаем мелкими кубиками, помещаем в сотейник с оливковым маслом и обжариваем;
3. Вливаем в сотейник вино, выпариваем и добавляем обжаренный фарш, перемешиваем и начинаем тушить;
⠀
❗Добавление и выпаривание вина придаст нашему блюду дополнительный аромат и вкус.
⠀
4. К этим ингредиентам добавляем томаты в собственном соку, солим, перчим и тушим длительное время до 1 часа 30 минут, периодически подливая воду, чтобы соус не пригорел;
⠀
❗Такое длительное тушение необходимо для того, чтобы фарш стал очень мягким.
⠀
5. После длительного тушения разминаем соус с помощью толкушки для пюре, добавляем измельченный базилик;
6. Приготовим соус бешамель: в сотейник помещаем сливочное масло, растапливаем его, добавляем муку и начинаем активно перемешивать до появления орехового аромата. Продолжая нагревать сотейник, вливаем в него холодное молоко, и постоянно помешиваем венчиком до загущения массы. Добавляем соль и щепотку мускатного ореха;
7. Натираем сыр пармезан и приступаем к сборке лазаньи;
8. На дно стеклянной формы выкладываем несколько ложек соуса бешамель, затем плотно укладываем пластины теста, далее покрываем не толстым слоем соус болоньезе, присыпаем тертым пармезаном и заливаем соус бешамель. Далее опять пластины теста, болоньезе, пармезан, бешамель и т.д;
⠀
❗Самый верхний слой – соус бешамель и немного пармезана.
⠀
9. Добавляем немного кипятка, прикрываем фольгой;
10. Запекаем лазанью в духовке при 180С 40 минут.
500гр – мясного фарша
400гр -томаты в собственном соку
150гр – пармезана
пластины теста для лазаньи
1 луковица
2 моркови
вино🍷
зелёный базилик
соль, перец
масло оливковое
⠀
Соус бешамель:
50гр – сливочного масла
250мл – молока🥛
2ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль
⠀
1. Фарш обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла;
2. Очищаем морковь и лук, нарезаем мелкими кубиками, помещаем в сотейник с оливковым маслом и обжариваем;
3. Вливаем в сотейник вино, выпариваем и добавляем обжаренный фарш, перемешиваем и начинаем тушить;
⠀
❗Добавление и выпаривание вина придаст нашему блюду дополнительный аромат и вкус.
⠀
4. К этим ингредиентам добавляем томаты в собственном соку, солим, перчим и тушим длительное время до 1 часа 30 минут, периодически подливая воду, чтобы соус не пригорел;
⠀
❗Такое длительное тушение необходимо для того, чтобы фарш стал очень мягким.
⠀
5. После длительного тушения разминаем соус с помощью толкушки для пюре, добавляем измельченный базилик;
6. Приготовим соус бешамель: в сотейник помещаем сливочное масло, растапливаем его, добавляем муку и начинаем активно перемешивать до появления орехового аромата. Продолжая нагревать сотейник, вливаем в него холодное молоко, и постоянно помешиваем венчиком до загущения массы. Добавляем соль и щепотку мускатного ореха;
7. Натираем сыр пармезан и приступаем к сборке лазаньи;
8. На дно стеклянной формы выкладываем несколько ложек соуса бешамель, затем плотно укладываем пластины теста, далее покрываем не толстым слоем соус болоньезе, присыпаем тертым пармезаном и заливаем соус бешамель. Далее опять пластины теста, болоньезе, пармезан, бешамель и т.д;
⠀
❗Самый верхний слой – соус бешамель и немного пармезана.
⠀
9. Добавляем немного кипятка, прикрываем фольгой;
10. Запекаем лазанью в духовке при 180С 40 минут.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Nov, 08:15
🥘 Отбивные из свинины
Ингредиенты:
◽️окорок свинины – 700 г
◽️мука – 4 ст.л
◽️яйца – 4 шт
◽️сметана – 3 ст.л
◽️соль и перец – по вкусу
◽️копчёная паприка – по вкусу
◽️сыр – 50 г
◽️картофель – 500 г
◽️растительное масло – для жарки и запекания
◽️соль, специи и зелень – по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️окорок свинины – 700 г
◽️мука – 4 ст.л
◽️яйца – 4 шт
◽️сметана – 3 ст.л
◽️соль и перец – по вкусу
◽️копчёная паприка – по вкусу
◽️сыр – 50 г
◽️картофель – 500 г
◽️растительное масло – для жарки и запекания
◽️соль, специи и зелень – по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Nov, 02:52
Картофельные шарики 🔥
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Сосиски/колбаса - 100 г
Сыр - 100 г
Крахмал - 30 г
Растительное масло для
жарки
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Сосиски/колбаса - 100 г
Сыр - 100 г
Крахмал - 30 г
Растительное масло для
жарки
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Nov, 20:47
Как определить проблемы Фиалок по листьям?🌸
🔻Тёмные или светлые пятна на поверхности листа говорят нам о том, что их либо поливают холодной водой, либо они стоят на сквозняке.
🔻Кончик листика потемнел и засох.
Это происходит, когда пересушенный грунт резко полили, а листья не успели восстановиться.
🔻Если листья выглядят как тряпочки, значит вы перелили растение.
🔻Сухие пятна = ожог.
🔻Если цветочки растут близко друг к другу, значит им слишком много света. Таким образом они скрываются от него.
🔻Тёмные или светлые пятна на поверхности листа говорят нам о том, что их либо поливают холодной водой, либо они стоят на сквозняке.
🔻Кончик листика потемнел и засох.
Это происходит, когда пересушенный грунт резко полили, а листья не успели восстановиться.
🔻Если листья выглядят как тряпочки, значит вы перелили растение.
🔻Сухие пятна = ожог.
🔻Если цветочки растут близко друг к другу, значит им слишком много света. Таким образом они скрываются от него.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Nov, 20:44
Куриные бёдра с овощами на сковороде
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 300 г
Кабачок - 1/2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Корень имбиря - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Чёрный молотый перец
Соевый соус - 2 ст.л
Сладкий соус Чили - 1 ст.л
Сок апельсина - 1 шт
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Крахмал кукурузный - 1 ч.л
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные бёдра - 300 г
Кабачок - 1/2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Корень имбиря - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Чёрный молотый перец
Соевый соус - 2 ст.л
Сладкий соус Чили - 1 ст.л
Сок апельсина - 1 шт
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Крахмал кукурузный - 1 ч.л
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Nov, 19:41
Салат "Мужской каприз"🥗😋
⠀
📋 Ингредиенты:
Отваренная говядина
Маринованный лук
Картофель
Яйцо
Сыр
📋 Приготовление:
1. Отвариваем мясо и маринуем лук.
2. Выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом.
3. Первый слой мясо, второй слой маринованый лук, третий слой картошка, четверный слой яйца, и последний слой сыр.
4. Украшаем салат делая часы или из морковки.
⠀
📋 Ингредиенты:
Отваренная говядина
Маринованный лук
Картофель
Яйцо
Сыр
📋 Приготовление:
1. Отвариваем мясо и маринуем лук.
2. Выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом.
3. Первый слой мясо, второй слой маринованый лук, третий слой картошка, четверный слой яйца, и последний слой сыр.
4. Украшаем салат делая часы или из морковки.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Nov, 19:41
Вкуснейший ПП десерт без муки, без сахара🍓
Ингредиенты:
◽️яйца 3 шт
◽️какао порошок 25 гр
◽️разрыхлитель 1/2 ч.л
◽️сах.зам по вкусу
Ингредиенты для крема:
◽️сливочный/творожный сыр 150 гр
◽️сливки 33% 100 мл
◽️сах.зам по вкусу
◽️любые ягоды 75-100 гр
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
Ингредиенты:
◽️яйца 3 шт
◽️какао порошок 25 гр
◽️разрыхлитель 1/2 ч.л
◽️сах.зам по вкусу
Ингредиенты для крема:
◽️сливочный/творожный сыр 150 гр
◽️сливки 33% 100 мл
◽️сах.зам по вкусу
◽️любые ягоды 75-100 гр
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Nov, 19:41
Потрясающий торт “Баунти”: воздушный шоколадный бисквит, кокосовый крем и шоколад! По мотивам знаменитого батончика!
Рецепт:
Бисквит (диаметр 20-21 см)
55 г тёмного шоколада (55%)
15 г сливочного масла
20 мл молока
2 больших яйца (СО)
90 г сахара
55 г муки
10 г кукурузного крахмала
3 г разрыхлителя
Кокосовый крем:
300 мл молока
50 г манки
80 г кокосовой стружки
100 г сливочного масла 82%
100 г сахарной пудры
30 - 50 мл сладкого чая или кофе для пропитки бисквита
Шоколадная глазурь:
50 г тёмного шоколада
50 г молочного шоколада
70 г сливочного масла 82%
мягкая шоколадная посыпка
кокосовая стружка для украшения
Выпекать бисквит нужно при 180°С -30...35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#торт #шоколадныйТорт #выпечка
Рецепт:
Бисквит (диаметр 20-21 см)
55 г тёмного шоколада (55%)
15 г сливочного масла
20 мл молока
2 больших яйца (СО)
90 г сахара
55 г муки
10 г кукурузного крахмала
3 г разрыхлителя
Кокосовый крем:
300 мл молока
50 г манки
80 г кокосовой стружки
100 г сливочного масла 82%
100 г сахарной пудры
30 - 50 мл сладкого чая или кофе для пропитки бисквита
Шоколадная глазурь:
50 г тёмного шоколада
50 г молочного шоколада
70 г сливочного масла 82%
мягкая шоколадная посыпка
кокосовая стружка для украшения
Выпекать бисквит нужно при 180°С -30...35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#торт #шоколадныйТорт #выпечка
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Nov, 17:35
Немного про Орхидеи.
Удобрять орхидеи нельзя сразу после пересадки.
Удобрения вносят во время вегетации.
Нельзя удобрять больные растения или ослабленные вредителями.
Чтобы подкормка не обожгла корни, следует удобрять цветы только после полива.
Весной и осенью орхидеи удобряют один раз в две недели, летом — один раз в месяц. Это связано с резким подъемом температуры летом до 24°С и выше.
Зимой не удобряют если растение стоит без досветки.
Удобрение для орхидей должно отвечать следующим требованиям:
Уровень кислотности от 5 рН до 7 рН.
Иметь небольшую концентрацию питательных веществ по сравнению с удобрениями для других комнатных растений. Лучше выбирать минеральные удобрения, на которых есть надпись «Для Орхидей» поскольку использование органики часто связано с избытком азота и может навредить.
Либо купить уже готовое органическое удобрение именно для орхидей. В проверенном месте.
Удобрять орхидеи нельзя сразу после пересадки.
Удобрения вносят во время вегетации.
Нельзя удобрять больные растения или ослабленные вредителями.
Чтобы подкормка не обожгла корни, следует удобрять цветы только после полива.
Весной и осенью орхидеи удобряют один раз в две недели, летом — один раз в месяц. Это связано с резким подъемом температуры летом до 24°С и выше.
Зимой не удобряют если растение стоит без досветки.
Удобрение для орхидей должно отвечать следующим требованиям:
Уровень кислотности от 5 рН до 7 рН.
Иметь небольшую концентрацию питательных веществ по сравнению с удобрениями для других комнатных растений. Лучше выбирать минеральные удобрения, на которых есть надпись «Для Орхидей» поскольку использование органики часто связано с избытком азота и может навредить.
Либо купить уже готовое органическое удобрение именно для орхидей. В проверенном месте.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Nov, 18:52
🌿 Мазь спасающая от боли в суставах
✅ 300 грамм спирта
✅ 1 флакон камфорного спирта (10 мл)
✅ 1 пузырек йода (10 мл)
✅ 10 таблеток самого обыкновенного анальгина.
🍵 Все тщательно перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
❗️Лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами, костной тканью и мышцами.
✅ 300 грамм спирта
✅ 1 флакон камфорного спирта (10 мл)
✅ 1 пузырек йода (10 мл)
✅ 10 таблеток самого обыкновенного анальгина.
🍵 Все тщательно перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
❗️Лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами, костной тканью и мышцами.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Nov, 16:15
Подлива как в столовых СССР
Ингредиенты:
Растительное масло - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Соль, перец
Вода - 500 мл
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Растительное масло - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Соль, перец
Вода - 500 мл
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Nov, 16:14
Салат «Советский»
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Куриное филе — 300 г
❤️ Лук — 1 шт
❤️ Морковь — 2 шт
❤️ Отварные яйца — 3 шт
❤️ Соленые огурцы — 2 шт
❤️ Чеснок — 3 зубчика
❤️ Соль, перец — по вкусу
❤️ Майонез — 2 ст.л.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Nov, 16:11
🌿 Какая польза от чая из ромашки
✅ Для укрепления иммунитета.
Для укрепления иммунитета после продолжительной болезни или в период сезонного обострения простудных заболеваний достаточно чашки чая в день на протяжении двух недель. Входящие в состав ромашки растительные фенолы сделают организм устойчивым к любому вирусу и бактериям любой природы.
✅ Как седативное средство.
Как седативное средство ромашковый чай следует принимать по 2-3 чашки в день. Он помогает расслабиться, быстрее уснуть, избавляет от депрессий, ускоряет адаптацию после стрессов.
✅ При сахарном диабете.
При сахарном диабете регулярное употребление ромашкового напитка значительно снижает уровень сахара в крови, удерживает его в одной позиции, что улучшает состояние больного.
✅ Для укрепления иммунитета.
Для укрепления иммунитета после продолжительной болезни или в период сезонного обострения простудных заболеваний достаточно чашки чая в день на протяжении двух недель. Входящие в состав ромашки растительные фенолы сделают организм устойчивым к любому вирусу и бактериям любой природы.
✅ Как седативное средство.
Как седативное средство ромашковый чай следует принимать по 2-3 чашки в день. Он помогает расслабиться, быстрее уснуть, избавляет от депрессий, ускоряет адаптацию после стрессов.
✅ При сахарном диабете.
При сахарном диабете регулярное употребление ромашкового напитка значительно снижает уровень сахара в крови, удерживает его в одной позиции, что улучшает состояние больного.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Nov, 16:10
Салат «Подсолнух»🌻
Ингредиенты:
◽️вареная колбаса - 200 гр
◽️картофель - 2 шт
◽️соль - по вкусу
◽️плавленый сыр - 2 шт
◽️помидор - 2 шт
◽️кукуруза - 1 банка
◽️майонез - 5-6 ст.л
◽️укроп
◽️чипсы
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
Ингредиенты:
◽️вареная колбаса - 200 гр
◽️картофель - 2 шт
◽️соль - по вкусу
◽️плавленый сыр - 2 шт
◽️помидор - 2 шт
◽️кукуруза - 1 банка
◽️майонез - 5-6 ст.л
◽️укроп
◽️чипсы
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Nov, 14:27
Лепешки из "Кавказской пленницы"
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Молоко - 170 мл
❤️ Сухие дрожжи - 7 г
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Сливочное масло - 80 г
❤️ Сахар - 120 г
❤️ Соль - щепотка
❤️ Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️ Мука - 550 - 600 г
❤️ Растительное масло - 1 ст. ложка
❤️ Начинка:
❤️ Топлёное масло - 150 г
❤️ Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️ Сахар - 130 г
❤️ Мука - 220-230 г
Выпекать 15 минут при 190 градусах.
Выпекать 15 минут при 190 градусах.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Nov, 14:24
Самые вкусные Кулебяки 🔥
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Живые дрожжи - 30 гр. (если сухие, то 10 гр)
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука 1 1100 гр. (+- 50 гр)
Соль, перец - по вкусу
Под такое тесто подойдет любая начинка на ваш вкус (у меня фарш, картофель, морковь, лук, зелень)
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Живые дрожжи - 30 гр. (если сухие, то 10 гр)
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука 1 1100 гр. (+- 50 гр)
Соль, перец - по вкусу
Под такое тесто подойдет любая начинка на ваш вкус (у меня фарш, картофель, морковь, лук, зелень)
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Nov, 14:19
🌿 Польза яблочного уксуса
✅ Повышает иммунные силы организма.
📍Устраняет проявления токсикоза в период беременности.
📍Стимулирует пищеварение, очищает кишечник от шлаков.
✅ Приводит в порядок артериальное давление.
📍Помогает организму бороться с вирусами и болезнетворными микробами.
📍Улучшает работу нервной системы, нормализует сон, защищает от стрессов и депрессивных состояний.
✅ Уменьшает аппетит, ускоряет метаболизм, помогает избавиться от лишних килограммов.
📍Уменьшает уровень сахара и холестерина в крови.
📍Снимает чувство усталости и апатии, повышает активность.
📗 1 чайную ложку яблочного уксуса разводим в 1 стакане воды и принимаем утром и вечером.
Для похудения и омоложения организма принимаем 3-4 раза в сутки.
✅ Повышает иммунные силы организма.
📍Устраняет проявления токсикоза в период беременности.
📍Стимулирует пищеварение, очищает кишечник от шлаков.
✅ Приводит в порядок артериальное давление.
📍Помогает организму бороться с вирусами и болезнетворными микробами.
📍Улучшает работу нервной системы, нормализует сон, защищает от стрессов и депрессивных состояний.
✅ Уменьшает аппетит, ускоряет метаболизм, помогает избавиться от лишних килограммов.
📍Уменьшает уровень сахара и холестерина в крови.
📍Снимает чувство усталости и апатии, повышает активность.
📗 1 чайную ложку яблочного уксуса разводим в 1 стакане воды и принимаем утром и вечером.
Для похудения и омоложения организма принимаем 3-4 раза в сутки.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Nov, 11:33
Гренки с крем-сыром и лососем🍣🌱
Ингредиенты на 16 порций:
1 батон
Немного оливкового масла для жарки
200 г сливочного сыра
Для тартар из лосося:
300 г свежего лосося, нарезанного маленькими кубиками
1 мелко нарезанный шалот
1 ст. ложка нарезанного лука-резанца
1 ч. ложка нарезанного зеленого острого перца
1 ст. ложка нарезанного укропа
1/2 ч. ложки соли
4 ст. ложки оливкового масла
Приготовление:
Нарежьте бриош на небольшие прямоугольники, обжарьте с небольшим количеством оливкового масла на сковороде с обеих сторон и выложите на тарелку, чтобы остудить.
Переложите сливочный сыр в кондитерский мешок и выдавите щедрым слоем на каждый кусочек бриоша.
Смешайте все ингредиенты для тартар в миске, попробуйте на вкус, при необходимости добавьте немного соли.
Выложите тартар на слой сливочного сыра и украсьте листьями/цветами
#закуска #бутерброд #завтрак
Ингредиенты на 16 порций:
1 батон
Немного оливкового масла для жарки
200 г сливочного сыра
Для тартар из лосося:
300 г свежего лосося, нарезанного маленькими кубиками
1 мелко нарезанный шалот
1 ст. ложка нарезанного лука-резанца
1 ч. ложка нарезанного зеленого острого перца
1 ст. ложка нарезанного укропа
1/2 ч. ложки соли
4 ст. ложки оливкового масла
Приготовление:
Нарежьте бриош на небольшие прямоугольники, обжарьте с небольшим количеством оливкового масла на сковороде с обеих сторон и выложите на тарелку, чтобы остудить.
Переложите сливочный сыр в кондитерский мешок и выдавите щедрым слоем на каждый кусочек бриоша.
Смешайте все ингредиенты для тартар в миске, попробуйте на вкус, при необходимости добавьте немного соли.
Выложите тартар на слой сливочного сыра и украсьте листьями/цветами
#закуска #бутерброд #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Nov, 19:19
⚡️Томатный сок на зиму! Гораздо вкуснее магазинного, обязательно попробуйте!
Томаты
соль по вкусу (сахар, специи)
банки, крышки
* из 4 кг томатов получается 3-3,5 л сока, я добавляю 1/2 ст.л. соли (или по вкусу)
Томаты
соль по вкусу (сахар, специи)
банки, крышки
* из 4 кг томатов получается 3-3,5 л сока, я добавляю 1/2 ст.л. соли (или по вкусу)
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Nov, 18:09
Вкуснейшее сало в рассоле
Ингредиенты:
Грудинка свинины - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 150 г
Душистый перец - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец
Чеснок - 4-5 зуб.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Грудинка свинины - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 150 г
Душистый перец - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец
Чеснок - 4-5 зуб.
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Nov, 05:04
КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛИНТВЕЙН
Вино красное сухое, можно молодое. Выдержанное вино не подойдет,
Ингредиенты:
750 мл - красного вина
2 палочки корицы
4 шт – гвоздики
2 шт бадьяна
3шт - кардамона
Несколько долек свежего имбиря
Цедра апельсина, пару долек апельсина
Несколько долек яблок
10 шт - изюма
сахар — по вкусу
Способ приготовления:
1. Пряности лучше всего нагреть отдельно в 100мл воды или сока, дать настояться минут 10, а потом процедить;
2. Объединяем пряную воду с вином и фруктами, добавляем сахар по вкусу и прогреваем до 75С;
3. Разливаем по бокалам.
Вино красное сухое, можно молодое. Выдержанное вино не подойдет,
Ингредиенты:
750 мл - красного вина
2 палочки корицы
4 шт – гвоздики
2 шт бадьяна
3шт - кардамона
Несколько долек свежего имбиря
Цедра апельсина, пару долек апельсина
Несколько долек яблок
10 шт - изюма
сахар — по вкусу
Способ приготовления:
1. Пряности лучше всего нагреть отдельно в 100мл воды или сока, дать настояться минут 10, а потом процедить;
2. Объединяем пряную воду с вином и фруктами, добавляем сахар по вкусу и прогреваем до 75С;
3. Разливаем по бокалам.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
18 Nov, 04:03
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН
Сок красных фруктов заменит вино.
Ингредиенты:
1 литр сока: вишневый или сок красного винограда
2 палочки корицы
4 шт – гвоздики
3 шт бадьяна
5шт - кардамона
Цедра апельсина, плюс сок апельсина
Несколько долек яблок
Способ приготовления:
1. Сок выливаем в кастрюльку, добавляем апельсиновый сок, специи, цедру, дольки яблок. Начинаем медленный нагрев;
2. Доводим глинтвейн до 75С, прикрываем крышкой, даем настояться минут 15, процеживаем.
Сок красных фруктов заменит вино.
Ингредиенты:
1 литр сока: вишневый или сок красного винограда
2 палочки корицы
4 шт – гвоздики
3 шт бадьяна
5шт - кардамона
Цедра апельсина, плюс сок апельсина
Несколько долек яблок
Способ приготовления:
1. Сок выливаем в кастрюльку, добавляем апельсиновый сок, специи, цедру, дольки яблок. Начинаем медленный нагрев;
2. Доводим глинтвейн до 75С, прикрываем крышкой, даем настояться минут 15, процеживаем.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Nov, 18:14
ХВОРОСТ
Ингредиенты :
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст.л.молока
Сахар по вкусу
2ст.л.растопленного сливочного масла
160 гр.муки
Сахарная пудра для посыпки
Растительное масло для жарки
Готовим тесто, даём отдохнуть мин 20, раскатываем, а дальше все, как на видео . В сториз ещё висит сам процесс приготовления.
Ингредиенты :
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст.л.молока
Сахар по вкусу
2ст.л.растопленного сливочного масла
160 гр.муки
Сахарная пудра для посыпки
Растительное масло для жарки
Готовим тесто, даём отдохнуть мин 20, раскатываем, а дальше все, как на видео . В сториз ещё висит сам процесс приготовления.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Nov, 18:12
Вкусный, бюджетный, простой рецепт рыбы под овощной шапкой
Ингредиенты:
Филе минтая- 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сметана - 5 ст.л.
Соль, перец
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе минтая- 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сметана - 5 ст.л.
Соль, перец
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Nov, 18:08
🌿 Мазь "Ухоженные ручки"
📗 Убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках!
🍵 Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держим в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакиваем ладони и смазываем их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 минут.
🌱 Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!
📗 Убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках!
🍵 Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держим в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакиваем ладони и смазываем их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 минут.
🌱 Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
17 Nov, 08:15
Самые вкусные пончики с заварным кремом!
Порция на 20 шт.
Тесто:
200 мл молока
18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
50 г сахара
1 среднее яйцо
0,5 ч.л соли
ваниль/цедра
400 г муки
40 г сливочного масла
Крем:
4 средних желтка
(либо 1 крупное яйцо)
110 г сахара
30 г кукурузного крахмала (или муки)
450 мл молока
Ваниль
20 г сливочного масла
Приготовление в видео
Порция на 20 шт.
Тесто:
200 мл молока
18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
50 г сахара
1 среднее яйцо
0,5 ч.л соли
ваниль/цедра
400 г муки
40 г сливочного масла
Крем:
4 средних желтка
(либо 1 крупное яйцо)
110 г сахара
30 г кукурузного крахмала (или муки)
450 мл молока
Ваниль
20 г сливочного масла
Приготовление в видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Nov, 19:39
"СОВУС" КАЗАЧИЙ КУБАНСКИЙ
(картошка с мясом)
Ингредиенты:
Мясо 1кг
Картофель 2 кг
Лук 1 шт
Морковь 1шт
Сладкий перец 1 шт
Томатная паста 2 ст. ложки
Аджика домашняя 2 ст. ложки
Вода 2л
Соль, перец, приправу по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки 2х3см. В казан с разогретым маслом выкладываем мясо, слегка обжариваем. Пока мясо обжаривается нарезаем перец, морковь и лук. Добавляем к мясу продолжаем обжаривать в течении 7 минут. К мясу и овощами добавляем томатную пасту, аджику и обжариваем ещё 5-7 минут. Пока обжариваются мясо и овощи нарезаем мелко картошку, как на видео. Добавляем в казан картошку и воду. Солим, перчим добавляем немного сушенных трав. Даём закитеть. После закипания убавляем огонь и туши до готовности 30-40 минут. Подаём горячим!
Приятного аппетита!
#казачьякухня#картошкасмясом
(картошка с мясом)
Ингредиенты:
Мясо 1кг
Картофель 2 кг
Лук 1 шт
Морковь 1шт
Сладкий перец 1 шт
Томатная паста 2 ст. ложки
Аджика домашняя 2 ст. ложки
Вода 2л
Соль, перец, приправу по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки 2х3см. В казан с разогретым маслом выкладываем мясо, слегка обжариваем. Пока мясо обжаривается нарезаем перец, морковь и лук. Добавляем к мясу продолжаем обжаривать в течении 7 минут. К мясу и овощами добавляем томатную пасту, аджику и обжариваем ещё 5-7 минут. Пока обжариваются мясо и овощи нарезаем мелко картошку, как на видео. Добавляем в казан картошку и воду. Солим, перчим добавляем немного сушенных трав. Даём закитеть. После закипания убавляем огонь и туши до готовности 30-40 минут. Подаём горячим!
Приятного аппетита!
#казачьякухня#картошкасмясом
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
16 Nov, 06:26
Летний пирог с абрикосами и ягодами 🍑🍑🍑
Мне очень нужны ваши реакции 💕
Ингредиенты
Вода теплая - 200 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль щепотка
Растительное масло - 50 г
Мука - 350-370 г
Фрукты и ягоды - 300 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Замесить тесто и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
Сформовать пирог, дать постоять 20 мин.
Смазать смесью желтка с молоком.
Выпекать при 180С 30-35 мин
Дать пирогу полностью остыть и подавать с медом 🍯
Это очень вкусно!
#пирог #сладкие #сладкиепироги #тесто #абрикосовыйпирог #кчаю #лето #фрукты #пирожок #пирожки #пироги
Мне очень нужны ваши реакции 💕
Ингредиенты
Вода теплая - 200 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль щепотка
Растительное масло - 50 г
Мука - 350-370 г
Фрукты и ягоды - 300 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Замесить тесто и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
Сформовать пирог, дать постоять 20 мин.
Смазать смесью желтка с молоком.
Выпекать при 180С 30-35 мин
Дать пирогу полностью остыть и подавать с медом 🍯
Это очень вкусно!
#пирог #сладкие #сладкиепироги #тесто #абрикосовыйпирог #кчаю #лето #фрукты #пирожок #пирожки #пироги
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Nov, 12:05
🧀Домашний сыр по народному рецепту
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Творог 9% – 500 г
❤️ Молоко – 500 мл
❤️ Соль – 0,5 ч.л.
❤️ Сода – 0,5 ч.л.
❤️ Сливочное масло – 15 г
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Nov, 05:06
Советский хворост по рецепту мамы
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Сахар - 1/2 стакана (250 мл)
❤️ Кефир - 1 стакан
❤️ Соль - щепотка
❤️ Ванилин - щепотка
❤️ Мука - 3 стакана
❤️ Сода - 1 ч. л
❤️ Растительное масло - 3 ст. л
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Nov, 04:39
🍝 Паста из тыквы
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ тыква – 700 г
‣ мука – 600 г
‣ соль – 2 ч.л
‣ шпинат – 150 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ растительное масло – 10 мл
‣ пармезан – 10 г для подачи
🍽 Приготовление:
1. Тыкву нарезаем на кубики, перекладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим около 15 минут до готовности. Разминаем толкушкой, добавляем муку, соль, замешиваем эластичное тесто и оставляем на 10 минут.
2. В кипящую подсоленную воду нарезаем с помощью ножниц тесто (длинной 1-2 см). Варим около 5 минут и сливаем воду (должны всплыть).
3. На растительном масле обжариваем лук с чесноком, добавляем шпинат. Как шпинат ужарится, добавляем пасту, соль, перец, жарим всё вместе пару минут и убираем с огня.
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ тыква – 700 г
‣ мука – 600 г
‣ соль – 2 ч.л
‣ шпинат – 150 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ растительное масло – 10 мл
‣ пармезан – 10 г для подачи
🍽 Приготовление:
1. Тыкву нарезаем на кубики, перекладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим около 15 минут до готовности. Разминаем толкушкой, добавляем муку, соль, замешиваем эластичное тесто и оставляем на 10 минут.
2. В кипящую подсоленную воду нарезаем с помощью ножниц тесто (длинной 1-2 см). Варим около 5 минут и сливаем воду (должны всплыть).
3. На растительном масле обжариваем лук с чесноком, добавляем шпинат. Как шпинат ужарится, добавляем пасту, соль, перец, жарим всё вместе пару минут и убираем с огня.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
15 Nov, 04:34
Творожные оладушки на завтрак😋
Ингредиенты:
◽️Творог - 200 г
◽️Мука - 200 г
◽️Кефир - 200 мл
◽️Яйца - 2 шт
◽️Сахар - 3 ст.л
◽️Соль - щепотка
◽️Разрыхлитель - 1 ч.л
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
Ингредиенты:
◽️Творог - 200 г
◽️Мука - 200 г
◽️Кефир - 200 мл
◽️Яйца - 2 шт
◽️Сахар - 3 ст.л
◽️Соль - щепотка
◽️Разрыхлитель - 1 ч.л
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
14 Nov, 21:54
Мясо в апельсинах на праздничный стол🥘
Ингредиенты:
▫️шейная часть говядины или свинины – 1-1,5 кг
▫️картофель – 500 г
▫️соль, перец, сушёный чеснок и приправа для мяса – по вкусу
▫️апельсины – 2 шт
▫️оливковое масло – 50 мл
▫️соевый соус – 30-40 мл
▫️зернистая горчица – 1 ч.л с горкой
Ингредиенты:
▫️шейная часть говядины или свинины – 1-1,5 кг
▫️картофель – 500 г
▫️соль, перец, сушёный чеснок и приправа для мяса – по вкусу
▫️апельсины – 2 шт
▫️оливковое масло – 50 мл
▫️соевый соус – 30-40 мл
▫️зернистая горчица – 1 ч.л с горкой
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
14 Nov, 21:47
Все ли кактусы цветут?
Далеко не всем владельцам кактусов удалось лицезреть момент их цветения. Из-за того, что чаще всего они находятся в условиях, что не позволяют им достичь нужного состояния для цветения. Исправить ситуацию можно следующим образом:
🌵Подберите солнечное место. Создайте искусственное освещение, которое удовлетворит потребность кактуса в свете.
🌵Меняйте положение горшка как можно реже. Дело в том, что кактусы привыкают к одному положению, и любое перемещение в пространстве становится для них стрессом.
🌵Откажитесь от зимнего полива. Зимой кактус впадет в состояние спячки, поэтому ему практически не требуется ваше внимание.
🌵Весной можете перенести его на прежнее место и начать полив. В крайнем случае попробуйте пересадить кактус.
Далеко не всем владельцам кактусов удалось лицезреть момент их цветения. Из-за того, что чаще всего они находятся в условиях, что не позволяют им достичь нужного состояния для цветения. Исправить ситуацию можно следующим образом:
🌵Подберите солнечное место. Создайте искусственное освещение, которое удовлетворит потребность кактуса в свете.
🌵Меняйте положение горшка как можно реже. Дело в том, что кактусы привыкают к одному положению, и любое перемещение в пространстве становится для них стрессом.
🌵Откажитесь от зимнего полива. Зимой кактус впадет в состояние спячки, поэтому ему практически не требуется ваше внимание.
🌵Весной можете перенести его на прежнее место и начать полив. В крайнем случае попробуйте пересадить кактус.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
13 Nov, 20:25
РУЛЕТ ТИРАМИСУ
Для бисквита:
5 яичных белков
щепотка соли
70гр - сахара
5 яичных желтков
70гр - сахара
110гр - муки
20гр - кукурузного крахмала
ванильный экстракт
80гр - кофе для пропитки
Крем:
250гр - маскарпоне
250гр сливок 33%
70гр - сахарной пудры
60гр - тёмного шоколада
1. Яица разделяем на белки и желтки. Начинаем взбивать белки с щепоткой соли до легкой пены, а затем в два этапа вводим сахар и взбиваем белки до мягких пиков;
2. К желткам добавляем сахар, взбиваем до просветления. Затем всыпаем муку, кукурузный крахмал и ванильный экстракт, объединяем;
3. В три этапа в мучную смесь вводим взбитые белки;
4. Полученную смесь выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, выравниваем и выпекаем 12-15 минут при 180С;
5. Готовый корж переворачиваем и еще раз переворачиваем. Гладкая сторона коржа должна быть внизу. С помощью пергамента сворачиваем корж в рулет;
6. Готовим крем: маскарпоне взбиваем с холодными жирными сливками и сахарной пудрой до плотной массы;
7. Остывший корж пропитываем черным кофе, затем выкладываем ровным слоем крем, оставляя часть крема для декора. На крем трем шоколад. Сворачиваем в рулет;
8. Декорируем по желанию. Убираем на пару часов в холодильник для созревания.
Для бисквита:
5 яичных белков
щепотка соли
70гр - сахара
5 яичных желтков
70гр - сахара
110гр - муки
20гр - кукурузного крахмала
ванильный экстракт
80гр - кофе для пропитки
Крем:
250гр - маскарпоне
250гр сливок 33%
70гр - сахарной пудры
60гр - тёмного шоколада
1. Яица разделяем на белки и желтки. Начинаем взбивать белки с щепоткой соли до легкой пены, а затем в два этапа вводим сахар и взбиваем белки до мягких пиков;
2. К желткам добавляем сахар, взбиваем до просветления. Затем всыпаем муку, кукурузный крахмал и ванильный экстракт, объединяем;
3. В три этапа в мучную смесь вводим взбитые белки;
4. Полученную смесь выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, выравниваем и выпекаем 12-15 минут при 180С;
5. Готовый корж переворачиваем и еще раз переворачиваем. Гладкая сторона коржа должна быть внизу. С помощью пергамента сворачиваем корж в рулет;
6. Готовим крем: маскарпоне взбиваем с холодными жирными сливками и сахарной пудрой до плотной массы;
7. Остывший корж пропитываем черным кофе, затем выкладываем ровным слоем крем, оставляя часть крема для декора. На крем трем шоколад. Сворачиваем в рулет;
8. Декорируем по желанию. Убираем на пару часов в холодильник для созревания.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
13 Nov, 18:40
⚡️Сайки с изюмом по ГОСТу, как раньше! Сдобные булочки с изюмом🥖🥐
Рецепт:
Сайки с изюмом, 4 шт (форма 20*26 см)
Опара:
300 г муки
200 г воды
6 г прессованных дрожжей (или 2...3 г сухих)
Тесто:
80 г воды
200 г муки
6 г соли
35 г сахара
20 г сливочного масла
1 ч.л. растительного масла
1 яйцо (в тесто 1/2 ст.л. взбитого яйца)
50 г изюма
Выпекать сайки нужно при 220°С - 10 минут с паром, и при 200°С - 20...25 минут без пара.
#сайки #сайки_с_изюмом #рецепт_булочки #хлеб #домашний_хлеб #выпечка #кулинария
Рецепт:
Сайки с изюмом, 4 шт (форма 20*26 см)
Опара:
300 г муки
200 г воды
6 г прессованных дрожжей (или 2...3 г сухих)
Тесто:
80 г воды
200 г муки
6 г соли
35 г сахара
20 г сливочного масла
1 ч.л. растительного масла
1 яйцо (в тесто 1/2 ст.л. взбитого яйца)
50 г изюма
Выпекать сайки нужно при 220°С - 10 минут с паром, и при 200°С - 20...25 минут без пара.
#сайки #сайки_с_изюмом #рецепт_булочки #хлеб #домашний_хлеб #выпечка #кулинария
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
12 Nov, 15:34
🌿 Натуральный, полезный и вкусный «Терафлю» от простуды
Ингридиенты:
✅ 1 крупный апельсин
✅ 1 лимон
✅ 100г очищенного имбиря (можно и побольше на ваш вкус)
✅ 3-4 ст ложки меда
✅ 1ч ложка куркумы.
🍵 Все ингредиенты измельчить в блендере, разлить в формочку для льда и заморозить. В этом варианте дольше хранится.
☝️Можно хранить также в плотно закрытой крышкой баночке, но тогда срок хранение будет короче.
❗️Это средство отлично прогревает, богато витаминами и микроэлементами, повышает иммунитет в борьбе с простудными заболеваниями!
Ингридиенты:
✅ 1 крупный апельсин
✅ 1 лимон
✅ 100г очищенного имбиря (можно и побольше на ваш вкус)
✅ 3-4 ст ложки меда
✅ 1ч ложка куркумы.
🍵 Все ингредиенты измельчить в блендере, разлить в формочку для льда и заморозить. В этом варианте дольше хранится.
☝️Можно хранить также в плотно закрытой крышкой баночке, но тогда срок хранение будет короче.
❗️Это средство отлично прогревает, богато витаминами и микроэлементами, повышает иммунитет в борьбе с простудными заболеваниями!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
12 Nov, 15:32
Торт «Домик Гномика» без выпечки 🎂
Ингредиенты:
Печенье песочное - 36 шт.
Творог - 500 г
Сливочное масло (мягкое) - 250 г
Сахарная пудра - 1 ст. (стакан объемом 250 мл)
Какао - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 10 г
Свежая клубника или банан
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Печенье песочное - 36 шт.
Творог - 500 г
Сливочное масло (мягкое) - 250 г
Сахарная пудра - 1 ст. (стакан объемом 250 мл)
Какао - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 10 г
Свежая клубника или банан
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
12 Nov, 05:17
Лепешки без замеса и раскатки теста
Ингредиенты:
🔹Яйца - 2 шт
🔹Вода - 300 мл тепл
🔹Молоко - 300 мл тепл
🔹Дрожжи быстродействующие - 7 гр
🔹Сахар - 1 ст л
🔹Соль - 1 ч л
🔹Колбаса
🔹Перец сладкий
🔹Сыр
🔹Зелень
🔹И любые другие начинки: грибы, маслины и пр.
🔹Масло растительное - для жарки
Приготовление на видео
Ингредиенты:
🔹Яйца - 2 шт
🔹Вода - 300 мл тепл
🔹Молоко - 300 мл тепл
🔹Дрожжи быстродействующие - 7 гр
🔹Сахар - 1 ст л
🔹Соль - 1 ч л
🔹Колбаса
🔹Перец сладкий
🔹Сыр
🔹Зелень
🔹И любые другие начинки: грибы, маслины и пр.
🔹Масло растительное - для жарки
Приготовление на видео
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Nov, 20:25
Ленивые голубцы😋
Ингредиенты:
▫️капуста — 400 г
▫️фарш говяжий — 400 г
▫️рис — 1 пакетик
▫️соль, перец — по вкусу
Для соуса:
▫️морковь — 1 шт
▫️лук — 1 шт
▫️помидор — 1 шт
▫️томатная паста — 2 ст.л.
▫️вода — 200 мл
▫️сметана — 200 г
▫️соль, перец — по вкусу
Ингредиенты:
▫️капуста — 400 г
▫️фарш говяжий — 400 г
▫️рис — 1 пакетик
▫️соль, перец — по вкусу
Для соуса:
▫️морковь — 1 шт
▫️лук — 1 шт
▫️помидор — 1 шт
▫️томатная паста — 2 ст.л.
▫️вода — 200 мл
▫️сметана — 200 г
▫️соль, перец — по вкусу
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Nov, 18:16
Пирожки с капустой
Мука - 450-500 г
Вода - 300 мл
Дрожжи - 7 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 60 г ( 3 ст.л)
Все соединяем, замешиваем и оставляем на 1-1,5 часа.
Начинка
Обжарить на растительном масле лук, морковь. Добавить 1/2 ч.л. томатной пасты, разведённой в 50 мл воды. Готовить 3-4 минут.
Затем - капусту, соль и любимые специи. Постоянно помешивая, жарить 5-7 минут.
Пирожки жарим на растительном масле или печем в духовке.
Приятного аппетита!
#пирожкискапустой #пирожки #пирожкискартошкой #капустатушеная #тестодляпирожков #тесто
Мука - 450-500 г
Вода - 300 мл
Дрожжи - 7 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 60 г ( 3 ст.л)
Все соединяем, замешиваем и оставляем на 1-1,5 часа.
Начинка
Обжарить на растительном масле лук, морковь. Добавить 1/2 ч.л. томатной пасты, разведённой в 50 мл воды. Готовить 3-4 минут.
Затем - капусту, соль и любимые специи. Постоянно помешивая, жарить 5-7 минут.
Пирожки жарим на растительном масле или печем в духовке.
Приятного аппетита!
#пирожкискапустой #пирожки #пирожкискартошкой #капустатушеная #тестодляпирожков #тесто
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Nov, 17:11
Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не цветёт🌺
1. Несоблюдение температурного режима в зимний период. Королевская пеларгония зимой не находится в состоянии полного покоя, растение продолжает свой рост и в этот период в новых растущих побегах формируются цветочные почки только в условиях прохлады при температуре +10…+15 градусов. Если королевская пеларгония будет всю зиму находиться в тёплой комнате, то она сильно вытянется и не заложит цветочных почек, а значит не зацветёт в новом сезоне.
2. Неграмотная обрезка. Королевская пеларгония цветёт только на концах побегов, которые выросли за зиму.
3. Недостаточное освещение. Пеларгония должна получать максимальное освещение, но только в полуденные часы растение лучше защищать от прямых солнечных лучей.
4. Неправильный полив. Королевская пеларгония требует умеренного полива. Для этого растения более опасно переувлажнение и постоянно влажная земля в горшке, чем пересыхание кома земли.
1. Несоблюдение температурного режима в зимний период. Королевская пеларгония зимой не находится в состоянии полного покоя, растение продолжает свой рост и в этот период в новых растущих побегах формируются цветочные почки только в условиях прохлады при температуре +10…+15 градусов. Если королевская пеларгония будет всю зиму находиться в тёплой комнате, то она сильно вытянется и не заложит цветочных почек, а значит не зацветёт в новом сезоне.
2. Неграмотная обрезка. Королевская пеларгония цветёт только на концах побегов, которые выросли за зиму.
3. Недостаточное освещение. Пеларгония должна получать максимальное освещение, но только в полуденные часы растение лучше защищать от прямых солнечных лучей.
4. Неправильный полив. Королевская пеларгония требует умеренного полива. Для этого растения более опасно переувлажнение и постоянно влажная земля в горшке, чем пересыхание кома земли.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Nov, 17:11
Ленивый хачапури 😋
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Мука - 160 г
Соль - 0,5 ч. л.
Твердый сыр - 100 г
Брынза - 100 г
Растительное масло
Кусочек сливочного масла
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Мука - 160 г
Соль - 0,5 ч. л.
Твердый сыр - 100 г
Брынза - 100 г
Растительное масло
Кусочек сливочного масла
Приятного аппетита!
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
11 Nov, 04:08
Мясная солянка👍🏻
Ингредиенты:
◽️Охотничьи колбаски 300гр.
◽️Грудинка (варёно-копченая) 250гр.
◽️Сосиски 200гр.
◽️Колбаса варёно-копченая 250гр.
◽️Лук репчатый 400гр.
◽️Томатная паста 3 ст.л
◽️Маслины без косточки 1 баночка
◽️Рассол от маслин
◽️Огурцы маринованные 7 шт (средние)
◽️Лавровый лист, соль, перец по вкусу
◽️Вода 1,5-2л.
◽️Лимон для подачи
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
Ингредиенты:
◽️Охотничьи колбаски 300гр.
◽️Грудинка (варёно-копченая) 250гр.
◽️Сосиски 200гр.
◽️Колбаса варёно-копченая 250гр.
◽️Лук репчатый 400гр.
◽️Томатная паста 3 ст.л
◽️Маслины без косточки 1 баночка
◽️Рассол от маслин
◽️Огурцы маринованные 7 шт (средние)
◽️Лавровый лист, соль, перец по вкусу
◽️Вода 1,5-2л.
◽️Лимон для подачи
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Nov, 16:47
Простой, но бесподобный фруктовый пирог
Ингредиенты на форму 28 см.
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 - 170 г
Соль щепотка
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 75 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 300 г
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Фрукты и ягоды - 200 г (у меня груша, манго, персик, малина)
Штрейзельная крошка
Масло - 25 г
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте теплое молоко и мягкое сливочное масло.
Муку соедините с дрожжами.
Соедините все ингредиенты и оставьте на 40 минут в теплом месте.
Форму смажьте сливочным маслом.
Выложите тесто в форму, сверху разложите фрукты-ягоды.
Присыпьте крошкой.
Выпекайте при 170 С около 30 минут.
Приятного чаепития! 🌺🌺🌺
#пирог #тестодрожжевое #ягодный #фруктовыйпирог
Ингредиенты на форму 28 см.
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 - 170 г
Соль щепотка
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 75 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 300 г
Дрожжи - 1/2 ч.л.
Фрукты и ягоды - 200 г (у меня груша, манго, персик, малина)
Штрейзельная крошка
Масло - 25 г
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте теплое молоко и мягкое сливочное масло.
Муку соедините с дрожжами.
Соедините все ингредиенты и оставьте на 40 минут в теплом месте.
Форму смажьте сливочным маслом.
Выложите тесто в форму, сверху разложите фрукты-ягоды.
Присыпьте крошкой.
Выпекайте при 170 С около 30 минут.
Приятного чаепития! 🌺🌺🌺
#пирог #тестодрожжевое #ягодный #фруктовыйпирог
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Nov, 13:32
🥗 Вкусный салат с куриной печенью
Ингредиенты:
◽️Куриная печень
◽️Салат или руккола
◽️Помидоры черри
◽️Апельсин
◽️Сахар
◽️Сливочное масло
◽️Кедровые орешки
◽️Заправка на 2 порции:
◽️Оливковое масло 1 ст.л.
◽️Зерновая горчица 1 ч.л.
◽️Мёд 1 ч.л.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
Ингредиенты:
◽️Куриная печень
◽️Салат или руккола
◽️Помидоры черри
◽️Апельсин
◽️Сахар
◽️Сливочное масло
◽️Кедровые орешки
◽️Заправка на 2 порции:
◽️Оливковое масло 1 ст.л.
◽️Зерновая горчица 1 ч.л.
◽️Мёд 1 ч.л.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
10 Nov, 09:26
Праздничный рецепт мяса на новогодний стол
Ингредиенты:
▫️мясо свинина - 500 г
▫️горчица - 2 ст/л
▫️грибы шампиньоны - 200 г
▫️соленые огурцы - 2-3 шт
▫️сыр твёрдый - 200 г
▫️майонез, соль, перец.
Ингредиенты:
▫️мясо свинина - 500 г
▫️горчица - 2 ст/л
▫️грибы шампиньоны - 200 г
▫️соленые огурцы - 2-3 шт
▫️сыр твёрдый - 200 г
▫️майонез, соль, перец.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Oct, 07:20
Хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
▫️мука 500гр.
▫️кефир 250гр
▫️соль чайная ложка
▫️сода 1 чайная ложка
▫️масло растительное 3-4ст ложки
Для начинки:
▫️сыр сулугуни+адыгейский
▫️желток
▫️сливочное масло
Щ
Ингредиенты:
▫️мука 500гр.
▫️кефир 250гр
▫️соль чайная ложка
▫️сода 1 чайная ложка
▫️масло растительное 3-4ст ложки
Для начинки:
▫️сыр сулугуни+адыгейский
▫️желток
▫️сливочное масло
Щ
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
27 Oct, 07:03
Буженина из индейки
📖 Ингредиенты:
- Вода — 1 500 мл
- Соль — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — 3–4 штуки
- Душистый перец горошком — 3–4 штуки
- Лавровые листья — 3 штуки
- Филе индейки — 800 г
- Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка
- Горчица — 2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В тёплой воде растворите соль, добавьте горошины перца и лавровые листья.
2․ Опустите в рассол индейку и выдержите её минимум час.
3․ Разогрейте духовку до 220 градусов. Достаньте индейку из рассола, обсушите, посыпьте молотым чёрным перцем и обмажьте горчицей.
4․ Заверните мясо в два слоя фольги, уложите на противень и запекайте в разогретой духовке 20 минут.
5․ Дайте индейке полностью остыть в духовке, не открывая дверцу.
#буженина #закускат #завтрак
📖 Ингредиенты:
- Вода — 1 500 мл
- Соль — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — 3–4 штуки
- Душистый перец горошком — 3–4 штуки
- Лавровые листья — 3 штуки
- Филе индейки — 800 г
- Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка
- Горчица — 2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В тёплой воде растворите соль, добавьте горошины перца и лавровые листья.
2․ Опустите в рассол индейку и выдержите её минимум час.
3․ Разогрейте духовку до 220 градусов. Достаньте индейку из рассола, обсушите, посыпьте молотым чёрным перцем и обмажьте горчицей.
4․ Заверните мясо в два слоя фольги, уложите на противень и запекайте в разогретой духовке 20 минут.
5․ Дайте индейке полностью остыть в духовке, не открывая дверцу.
#буженина #закускат #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
26 Oct, 12:25
Просто шедевр😋
Ингредиенты:
▫️филе сельди - 200 гр
▫️луковицы - 1/2
▫️картофеля - 3-4 шт
▫️морковки - 2 шт
▫️большая свекла - 1
▫️яйца - 3
▫️желатина+100 мл - 15 мл
▫️воды
▫️майонез
▫️сметана
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
Ингредиенты:
▫️филе сельди - 200 гр
▫️луковицы - 1/2
▫️картофеля - 3-4 шт
▫️морковки - 2 шт
▫️большая свекла - 1
▫️яйца - 3
▫️желатина+100 мл - 15 мл
▫️воды
▫️майонез
▫️сметана
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Oct, 08:13
Ещё одна идея для вашего завтрака:
Омлет с колбасой, помидорами и сыром в духовке!
📖 Ингредиенты:
- Колбаса — 150–200 г.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 70–100 г
- Яйца — 8 ш.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Молоко — 250 мл
- Растительное масло — 1 ст. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․ Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте молоко и взбейте ещё раз.
3․ Смешайте взбитые яйца с сыром, колбасой и помидорами. Вылейте в смазанную маслом форму.
4․ Отправьте омлет в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.
#яйца #завтрак #закуска
Омлет с колбасой, помидорами и сыром в духовке!
📖 Ингредиенты:
- Колбаса — 150–200 г.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 70–100 г
- Яйца — 8 ш.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Молоко — 250 мл
- Растительное масло — 1 ст. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․ Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте молоко и взбейте ещё раз.
3․ Смешайте взбитые яйца с сыром, колбасой и помидорами. Вылейте в смазанную маслом форму.
4․ Отправьте омлет в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.
#яйца #завтрак #закуска
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Oct, 08:12
🥪 Идея для вашего завтрака
Ингредиенты:
◽️тостовый хлеб – 2 шт
◽️сливочное масло – 10 г
◽️яйца – 2 шт
◽️сахар – 1 ч.л
◽️кунжутные семечки и зелень – по вкусу
Глазурь:
◽️сахарная пудра – 20 г
◽️лимонный сок – 1 ч.л
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
Ингредиенты:
◽️тостовый хлеб – 2 шт
◽️сливочное масло – 10 г
◽️яйца – 2 шт
◽️сахар – 1 ч.л
◽️кунжутные семечки и зелень – по вкусу
Глазурь:
◽️сахарная пудра – 20 г
◽️лимонный сок – 1 ч.л
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
25 Oct, 07:56
Размножение Гибискуса черенками 🌺
— После весенней формирующей обрезки остаётся много отличных черенков для укоренения. Нарезаем черенки длиной 10 см. косым срезом.
— Удаляем нижние листья, бутоны и отрезе. половинки нижних листьев - так черенку легче укорениться.
— Я укореняю черенки гибискуса в воде (Есть другие способы). Ставлю черенки в воду. Можно добавить ваш любимый стимулятор образования корней. Можно не добавлять.
— Для более быстрого укоренения создаем условия теплички, но обязательно ежедневно проветриваем.
— После появления корней пересаживаем в грунт. Берем универсальный грунт для комнатных растений или смесь листовой, дерновой земли, песка и перлита.
— После весенней формирующей обрезки остаётся много отличных черенков для укоренения. Нарезаем черенки длиной 10 см. косым срезом.
— Удаляем нижние листья, бутоны и отрезе. половинки нижних листьев - так черенку легче укорениться.
— Я укореняю черенки гибискуса в воде (Есть другие способы). Ставлю черенки в воду. Можно добавить ваш любимый стимулятор образования корней. Можно не добавлять.
— Для более быстрого укоренения создаем условия теплички, но обязательно ежедневно проветриваем.
— После появления корней пересаживаем в грунт. Берем универсальный грунт для комнатных растений или смесь листовой, дерновой земли, песка и перлита.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
24 Oct, 17:22
Оригинальный рецепт знаменитых пирожных "Ламингтон": австралийские бисквитные пирожные)
Пирожные " Ламингтон" ( 16 штук)
Бисквит:
5 яиц
40 г сливочного масла
200 г муки
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/2 лимона
4 ст.л. горячей воды
щепотка соли
Глазурь ( немного глазури и кокосовой стружки у меня осталось):
300 г сахара
45 г какао - порошка
220 мл воды
60 г сливочного масла
+ 150 г кокосовой стружки
Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 30 минут. #пирожные #ламингтон #шобутинская
Пирожные " Ламингтон" ( 16 штук)
Бисквит:
5 яиц
40 г сливочного масла
200 г муки
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/2 лимона
4 ст.л. горячей воды
щепотка соли
Глазурь ( немного глазури и кокосовой стружки у меня осталось):
300 г сахара
45 г какао - порошка
220 мл воды
60 г сливочного масла
+ 150 г кокосовой стружки
Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 30 минут. #пирожные #ламингтон #шобутинская
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Oct, 18:13
Завариваем шиповник - правильно!
1️⃣ Промойте 10-15 ягод шиповника под проточной водой.
2️⃣ Переложите ягоды в стеклянную емкость или термос с колбой из стекла, так как контакт с металлом может быть вреден.
3️⃣ Залейте ягоды горячей водой (0,5 литра) с температурой не выше 60°C. Вода должна быть не кипятком, а немного остывшей после кипячения.
4️⃣ Если используете банку, укутайте её и поставьте в теплое место.
5️⃣ Настаивайте напиток в течение 12 часов.
❗️Важно помнить, что 10-15 ягод шиповника содержат суточную норму витамина C.7. Превышение этой дозы может негативно сказаться на здоровье.
1️⃣ Промойте 10-15 ягод шиповника под проточной водой.
2️⃣ Переложите ягоды в стеклянную емкость или термос с колбой из стекла, так как контакт с металлом может быть вреден.
3️⃣ Залейте ягоды горячей водой (0,5 литра) с температурой не выше 60°C. Вода должна быть не кипятком, а немного остывшей после кипячения.
4️⃣ Если используете банку, укутайте её и поставьте в теплое место.
5️⃣ Настаивайте напиток в течение 12 часов.
❗️Важно помнить, что 10-15 ягод шиповника содержат суточную норму витамина C.7. Превышение этой дозы может негативно сказаться на здоровье.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Oct, 04:44
Банановый зефир 🍌
Ингредиенты:
Банановое пюре:
Бананы - 250 г
Сахар - 30 г
Сок лимона - 15 г
Сироп:
Вода - 150 г
Агар-агар - 10 г
Сахар - 250 г
Глюкозный сироп - 40 г
В чашу для взбивания:
Белок - 70 г
Банановое пюре - 250 г
Ингредиенты:
Банановое пюре:
Бананы - 250 г
Сахар - 30 г
Сок лимона - 15 г
Сироп:
Вода - 150 г
Агар-агар - 10 г
Сахар - 250 г
Глюкозный сироп - 40 г
В чашу для взбивания:
Белок - 70 г
Банановое пюре - 250 г
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Oct, 04:43
А вы знали что старость начинается с ног?!
❗️Обязательно ходите на пятках и носках.
🌱 Если регулярно ходить на носочках, пятках, на обоих краях ступней (изнутри и внешней), то вы прекрасно укрепите мышечные и костные ткани. Это обеспечивает приток крови к нижним конечностям, улучшает циркуляцию крови во всем теле и обогащает кислородом все органы.
❗️Обязательно ходите на пятках и носках.
🌱 Если регулярно ходить на носочках, пятках, на обоих краях ступней (изнутри и внешней), то вы прекрасно укрепите мышечные и костные ткани. Это обеспечивает приток крови к нижним конечностям, улучшает циркуляцию крови во всем теле и обогащает кислородом все органы.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Oct, 04:27
Шарлотка, идеальный рецепт🥧
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
•Яйцо Куриное 6шт
•Сахар 100гр
•Соль щепотка
•Мука 80гр
•Крахмал 1ст л
•Яблоки 3шт
•Сахар 3ст л
•Масло сл 30гр
•Корица 1гр
#шарлотка #яблоки #десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
•Яйцо Куриное 6шт
•Сахар 100гр
•Соль щепотка
•Мука 80гр
•Крахмал 1ст л
•Яблоки 3шт
•Сахар 3ст л
•Масло сл 30гр
•Корица 1гр
#шарлотка #яблоки #десерт
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
23 Oct, 04:01
🌿 Тыквенные семечки - идеальный перекус перед сном
📗 Эти семечки — это естественный источник триптофана, необходимого для выработки мелатонина, который отвечает за здоровый сон. Небольшая порция семечек поможет организму расслабиться и улучшит качество сна.
📗 Кроме того, магний, содержащийся в семенах, усиливает их расслабляющее действие. Этот минерал известен своими антистрессовыми свойствами и благотворным влиянием на нервную систему.
📗 Эти семечки — это естественный источник триптофана, необходимого для выработки мелатонина, который отвечает за здоровый сон. Небольшая порция семечек поможет организму расслабиться и улучшит качество сна.
📗 Кроме того, магний, содержащийся в семенах, усиливает их расслабляющее действие. Этот минерал известен своими антистрессовыми свойствами и благотворным влиянием на нервную систему.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
22 Oct, 15:11
Вишневая начинка для торта
Подойдет для таких тортов как:
Красный бархат
Фисташковый
Шоколадный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишня без косточек 300 гр
Крахмал кукурузный 12 гр
Сахар 80 гр
Желатин 5 гр в 25 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вишню нагреваем в сотейнике до 30-40 градусов.
Сахар смешиваем с крахмалом.
Желатин (220 блюм) замачиваем в воде.
Как только вишня нагрелась, дождиком всыпаем крахмал с сахаром. Все перемешиваем и доводим до загустения.
Снимаем с огня.
Желатин растапливаем в микроволновке 5 — 7 секунд и соединяем с вишней.
Разливаем начинку по формам. У меня это силиконовые, 14 см в диаметре.
Замораживаем 3-5 часов или ночь 😉
Храниться в заморозке до 30 дней.
Этой начинки хватит на торт 18 см диаметром в 2 кг.
P.S. Вишню можно заменить на любую другую ягоду и готовить аналогично.
Подойдет для таких тортов как:
Красный бархат
Фисташковый
Шоколадный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишня без косточек 300 гр
Крахмал кукурузный 12 гр
Сахар 80 гр
Желатин 5 гр в 25 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вишню нагреваем в сотейнике до 30-40 градусов.
Сахар смешиваем с крахмалом.
Желатин (220 блюм) замачиваем в воде.
Как только вишня нагрелась, дождиком всыпаем крахмал с сахаром. Все перемешиваем и доводим до загустения.
Снимаем с огня.
Желатин растапливаем в микроволновке 5 — 7 секунд и соединяем с вишней.
Разливаем начинку по формам. У меня это силиконовые, 14 см в диаметре.
Замораживаем 3-5 часов или ночь 😉
Храниться в заморозке до 30 дней.
Этой начинки хватит на торт 18 см диаметром в 2 кг.
P.S. Вишню можно заменить на любую другую ягоду и готовить аналогично.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
21 Oct, 17:41
"Короткие советы":
Ржавчину с металлических предметов проще всего удалить разрезанной пополам луковицей.
Чтобы почистить замшевые туфли, нужно потереть их тряпочкой, смоченной водой с нашатырном спиотои, а потом пройдись по ним ластиком для карандаша.
Чтобы отбелить белье, нужно кипятить его в растворе - на 10 литров воды 1 столовая ложка нашатырного спирта.
Чтобы серебряные изделия блестели, протрите их шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте.
Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, положите в сковороду, когда будете ставить ее на огонь, небольшой кусочек хлеба.
Чтобы мясо при жарке стало мягким, его следует предварительно на несколько часов опустить в молоко.
Чтобы узнать, свежее ли яйцо, нужно опустить его в воду. Свежее яйцо сейчас же опускается на дно, а несвежее плавает.
Если нужно отварить треснутое яйцо, то нужно добавить в воду немного уксуса - так яйцо не вытечет.
Если лук чистить или резать около зажженной свечи, глаза не будут слезиться.
Если вы нечаянно пересолили суп, положите в чистую тряпочку стакан риса и прокипятите в пересоленном бульоне. Рис впитает соль.
Рыба не будет пахнуть тиной, если ее вымыть в крепком холодном растворе соли.
Чтобы сливочное масло долго хранилось без холодильника и не заветривалось, можно просто залить его чистой водой.
Для того, чтобы удалить насекомых с овощей и фруктов, перед употреблением следует погружать их в слегка подсоленную воду.
Отрезанная половина луковицы не сохнет и не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее по надрезу маргарином.
Чтобы яйца хорошо чистились, надколите немного скорлупу, через минуту после закипания воды
Положите на тарелочку с сыром кусочек сахара, накройте другой тарелкой, и вы увидите, что целую неделю сыр будет свежим.
Не скребите дно эмалированной посуды, если в ней подгорела еда при варке. Чтобы отмыть кастрюлю, вскипятите в ней воду со щепоткой пищевой соды.
Если собираетесь точить затупившиеся кухонные ножи, предварительно поместите их лезвия в раствор воды с солью на полчаса, а только потом поточите. Так нож заточится быстрее и легче.
Твердое говяжее мясо становится нежным и легко уваривается, если с вечера его со всех сторон натереть сухой горчицей. Перед готовкой мясо нужно вымыть в холодной воде.
Чтобы молоко дольше не портилось, добавьте в него маленькую щепотку соли.
Чтобы яйца не растрескивались во время варки, предварительно насыпьте немного соли в воду.
Когда пирог с трудом отделяется от формы, нужно ее обернуть мокрым холодным полотенцем на несколько минут.
Ржавчину с металлических предметов проще всего удалить разрезанной пополам луковицей.
Чтобы почистить замшевые туфли, нужно потереть их тряпочкой, смоченной водой с нашатырном спиотои, а потом пройдись по ним ластиком для карандаша.
Чтобы отбелить белье, нужно кипятить его в растворе - на 10 литров воды 1 столовая ложка нашатырного спирта.
Чтобы серебряные изделия блестели, протрите их шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте.
Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, положите в сковороду, когда будете ставить ее на огонь, небольшой кусочек хлеба.
Чтобы мясо при жарке стало мягким, его следует предварительно на несколько часов опустить в молоко.
Чтобы узнать, свежее ли яйцо, нужно опустить его в воду. Свежее яйцо сейчас же опускается на дно, а несвежее плавает.
Если нужно отварить треснутое яйцо, то нужно добавить в воду немного уксуса - так яйцо не вытечет.
Если лук чистить или резать около зажженной свечи, глаза не будут слезиться.
Если вы нечаянно пересолили суп, положите в чистую тряпочку стакан риса и прокипятите в пересоленном бульоне. Рис впитает соль.
Рыба не будет пахнуть тиной, если ее вымыть в крепком холодном растворе соли.
Чтобы сливочное масло долго хранилось без холодильника и не заветривалось, можно просто залить его чистой водой.
Для того, чтобы удалить насекомых с овощей и фруктов, перед употреблением следует погружать их в слегка подсоленную воду.
Отрезанная половина луковицы не сохнет и не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее по надрезу маргарином.
Чтобы яйца хорошо чистились, надколите немного скорлупу, через минуту после закипания воды
Положите на тарелочку с сыром кусочек сахара, накройте другой тарелкой, и вы увидите, что целую неделю сыр будет свежим.
Не скребите дно эмалированной посуды, если в ней подгорела еда при варке. Чтобы отмыть кастрюлю, вскипятите в ней воду со щепоткой пищевой соды.
Если собираетесь точить затупившиеся кухонные ножи, предварительно поместите их лезвия в раствор воды с солью на полчаса, а только потом поточите. Так нож заточится быстрее и легче.
Твердое говяжее мясо становится нежным и легко уваривается, если с вечера его со всех сторон натереть сухой горчицей. Перед готовкой мясо нужно вымыть в холодной воде.
Чтобы молоко дольше не портилось, добавьте в него маленькую щепотку соли.
Чтобы яйца не растрескивались во время варки, предварительно насыпьте немного соли в воду.
Когда пирог с трудом отделяется от формы, нужно ее обернуть мокрым холодным полотенцем на несколько минут.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
21 Oct, 16:25
Яблочные колечки в кляре
🔪Состав:
- Яблоки - 3-4 шт.
- Корица - 2 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра (для подачи)
📙Рецепт:
1. Смешать яйцо с сахаром. Влить молоко, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, корицу по вкусу, перемешать и кляр готов.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевинку, нарезать кружочками.
3. Обмакнуть кусочки яблока в кляре и обжарить с двух сторон на небольшом огне. Подать с сахарной пудрой.
#яблоки #десерт #закуска
🔪Состав:
- Яблоки - 3-4 шт.
- Корица - 2 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра (для подачи)
📙Рецепт:
1. Смешать яйцо с сахаром. Влить молоко, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, корицу по вкусу, перемешать и кляр готов.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевинку, нарезать кружочками.
3. Обмакнуть кусочки яблока в кляре и обжарить с двух сторон на небольшом огне. Подать с сахарной пудрой.
#яблоки #десерт #закуска
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
21 Oct, 08:59
Воздушный омлет как в детском саду
Вам понадобится:
👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут
Вам понадобится:
• Яйца - 6 шт.• Молоко - 300 мл• Соль - 0,5 ч.л.• Сливочное масло для смазывания формы👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
21 Oct, 02:42
🟢Все кочаны будут крепкие и сочные при таком способе хранения
🟠Когда убирать капусту на хранение
❗️Преждевременная уборка урожая может привести к увяданию овощей, а запоздалая – к растрескиванию кочанов.
Срезайте кочаны в сухую погоду, удалите верхние листья, дайте капусте слегка просохнуть.
✔️Дневная температура должна быть 3-8°С, а ночная – от 0 до –3°С. При этом на кочане оставляют кочерыжку длиной 2-3 см и 2 кроющих листа (они защитят кочан от болезней и механических повреждений).
🟠Как правильно хранить
✔️Оберните каждый кочан бумажными салфетками, газетой и обмотайте плёнкой. Бумага будет забирать лишний конденсат, а плёнка не даст кочанам высохнуть.
✔️При таком способе хранения кочаны можно хранить в погребе или на балконе. Капуста останется свежей даже через полгода.
🟠Когда убирать капусту на хранение
❗️Преждевременная уборка урожая может привести к увяданию овощей, а запоздалая – к растрескиванию кочанов.
Срезайте кочаны в сухую погоду, удалите верхние листья, дайте капусте слегка просохнуть.
✔️Дневная температура должна быть 3-8°С, а ночная – от 0 до –3°С. При этом на кочане оставляют кочерыжку длиной 2-3 см и 2 кроющих листа (они защитят кочан от болезней и механических повреждений).
🟠Как правильно хранить
✔️Оберните каждый кочан бумажными салфетками, газетой и обмотайте плёнкой. Бумага будет забирать лишний конденсат, а плёнка не даст кочанам высохнуть.
✔️При таком способе хранения кочаны можно хранить в погребе или на балконе. Капуста останется свежей даже через полгода.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
20 Oct, 16:20
🥘 Греча с куриным филе и грибами
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ греча – 200 г
‣ куриное филе – 300 г
‣ шампиньоны – 200 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ горячая вода – 300 г
‣ топлёное масло – для жарки
Для маринада:
‣ соевый соус – 1 ст.л
‣ соль, чёрный перец и приправы – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Гречку промыть, филе нарезать кусочками, натереть солью, перцем, паприкой и соевым соусом. Оставить на 20 мин. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Грибы нарезать ломтиками.
2. Филе обжарить на сильном огне в сковороде с маслом до золотистого цвета, переложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, морковь, добавить грибы, обжарить пару минут, посолить по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать. Добавить филе, гречку, залить горячей водой, посолить по вкусу.
3. Готовить под крышкой на небольшом огне ~15-20 мин.
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ греча – 200 г
‣ куриное филе – 300 г
‣ шампиньоны – 200 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ горячая вода – 300 г
‣ топлёное масло – для жарки
Для маринада:
‣ соевый соус – 1 ст.л
‣ соль, чёрный перец и приправы – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Гречку промыть, филе нарезать кусочками, натереть солью, перцем, паприкой и соевым соусом. Оставить на 20 мин. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Грибы нарезать ломтиками.
2. Филе обжарить на сильном огне в сковороде с маслом до золотистого цвета, переложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, морковь, добавить грибы, обжарить пару минут, посолить по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать. Добавить филе, гречку, залить горячей водой, посолить по вкусу.
3. Готовить под крышкой на небольшом огне ~15-20 мин.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Oct, 17:23
🟢Как сохранить петунию до весны?
Способ 1
✔️выкопайте куст петунии, срежьте всю зеленую массу, оставив черенки высотой 10 см, посадите в новый горшок с плодородной землей и полейте;
✔️в течение 10-14 дней дайте укорениться в теплом помещении от 18 до 20 градусов и только потом уберите на хранение;
❗️Хранить петунию нужно на свету. Идеально подойдет утепленная веранда, балкон или лоджия, где температура держится около 10 градусов. Не допускайте пересыхания земляного кома.
Способ 2.
✔️нарежьте черенки длиной 10 см, укорените их в легком субстрате и отправьте на хранение тем же способом как и в предыдущем варианте.
✔️Если петунии будут расти в тепле, то начнут быстро развиваться, цвести, тогда их нужно будет подкармливать удобрениями, а весной снова черенковать.
Способ 1
✔️выкопайте куст петунии, срежьте всю зеленую массу, оставив черенки высотой 10 см, посадите в новый горшок с плодородной землей и полейте;
✔️в течение 10-14 дней дайте укорениться в теплом помещении от 18 до 20 градусов и только потом уберите на хранение;
❗️Хранить петунию нужно на свету. Идеально подойдет утепленная веранда, балкон или лоджия, где температура держится около 10 градусов. Не допускайте пересыхания земляного кома.
Способ 2.
✔️нарежьте черенки длиной 10 см, укорените их в легком субстрате и отправьте на хранение тем же способом как и в предыдущем варианте.
✔️Если петунии будут расти в тепле, то начнут быстро развиваться, цвести, тогда их нужно будет подкармливать удобрениями, а весной снова черенковать.
🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴
19 Oct, 17:20
✨Шоколадная колбаска, самый простой десерт из детства!
РЕЦЕПТ:
250...300 г печенья Юбилейное
100 г сливочного масла, мягкого
1/2 банки сгущёнки (180г)
2 ст.л. какао - порошка ( у меня алкализованный, 10 г)
50 г орехов / сухофруктов
*рецептов колбаски много, мне нравится этот) колбаска очень вкусная и хорошо держит форму!
#шоколадная_колбаска #десертбезвыпечки #десерт #рецептШоколаднойКолбаски #рецепт #кулинария # #выпечка#
РЕЦЕПТ:
250...300 г печенья Юбилейное
100 г сливочного масла, мягкого
1/2 банки сгущёнки (180г)
2 ст.л. какао - порошка ( у меня алкализованный, 10 г)
50 г орехов / сухофруктов
*рецептов колбаски много, мне нравится этот) колбаска очень вкусная и хорошо держит форму!
#шоколадная_колбаска #десертбезвыпечки #десерт #рецептШоколаднойКолбаски #рецепт #кулинария # #выпечка#
7,654
subscribers
161
photos
429
videos
