🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴 @bestkuxnia Channel on Telegram

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

@bestkuxnia


Здесь очень полезно и вкусно! 🍽️💡🧶🌳🌻🌷🫧

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴 (Russian)

Добро пожаловать в канал 🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴! Здесь вы найдете множество полезных советов и рецептов, чтобы сделать ваш дом уютным и комфортным. Наш канал @bestkuxnia предлагает широкий спектр информации о кулинарии, домашнем хозяйстве, украшении интерьера и многом другом. Здесь очень полезно и вкусно! 🍽️💡🧶🌳🌻🌷🫧 Присоединяйтесь к нам, чтобы вдохновиться и узнать много нового! Будьте в курсе всех последних трендов в мире домашнего хозяйства и обменяйтесь опытом с другими участниками канала. Вместе мы создадим настоящий уголок уюта и гармонии в каждом доме! Подписывайтесь и приглашайте друзей!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

20 Nov, 18:52


🌿 Мазь спасающая от боли в суставах

300 грамм спирта
1 флакон камфорного спирта (10 мл)
1 пузырек йода (10 мл)
10 таблеток самого обыкновенного анальгина.

🍵 Все тщательно перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.

❗️Лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами, костной тканью и мышцами.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

20 Nov, 16:15


Подлива как в столовых СССР

Ингредиенты:
Растительное масло - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Соль, перец
Вода - 500 мл

Приятного аппетита!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

20 Nov, 16:14


Салат «Советский»

❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Куриное филе — 300 г
❤️Лук — 1 шт
❤️Морковь — 2 шт
❤️Отварные яйца — 3 шт
❤️Соленые огурцы — 2 шт
❤️Чеснок — 3 зубчика
❤️Соль, перец — по вкусу
❤️Майонез — 2 ст.л.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

20 Nov, 16:11


🌿 Какая польза от чая из ромашки

Для укрепления иммунитета.

Для укрепления иммунитета после продолжительной болезни или в период сезонного обострения простудных заболеваний достаточно чашки чая в день на протяжении двух недель. Входящие в состав ромашки растительные фенолы сделают организм устойчивым к любому вирусу и бактериям любой природы.

Как седативное средство.
Как седативное средство ромашковый чай следует принимать по 2-3 чашки в день. Он помогает расслабиться, быстрее уснуть, избавляет от депрессий, ускоряет адаптацию после стрессов.

При сахарном диабете.
При сахарном диабете регулярное употребление ромашкового напитка значительно снижает уровень сахара в крови, удерживает его в одной позиции, что улучшает состояние больного.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

20 Nov, 16:10


Салат «Подсолнух»🌻

Ингредиенты:
◽️вареная колбаса - 200 гр
◽️картофель - 2 шт
◽️соль - по вкусу
◽️плавленый сыр - 2 шт
◽️помидор - 2 шт
◽️кукуруза - 1 банка
◽️майонез - 5-6 ст.л
◽️укроп
◽️чипсы

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Nov, 14:27


Лепешки из "Кавказской пленницы"

❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Молоко - 170 мл
❤️Сухие дрожжи - 7 г
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сливочное масло - 80 г
❤️Сахар - 120 г
❤️Соль - щепотка
❤️Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️Мука - 550 - 600 г
❤️Растительное масло - 1 ст. ложка

❤️Начинка:
❤️Топлёное масло - 150 г
❤️Ванильный сахар - 1 ч. ложка
❤️Сахар - 130 г
❤️Мука - 220-230 г

Выпекать 15 минут при 190 градусах.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Nov, 14:24


Самые вкусные Кулебяки 🔥

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Живые дрожжи - 30 гр. (если сухие, то 10 гр)
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука 1 1100 гр. (+- 50 гр)
Соль, перец - по вкусу
Под такое тесто подойдет любая начинка на ваш вкус (у меня фарш, картофель, морковь, лук, зелень)

Приятного аппетита!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Nov, 14:19


🌿 Польза яблочного уксуса

Повышает иммунные силы организма.

📍Устраняет проявления токсикоза в период беременности.
📍Стимулирует пищеварение, очищает кишечник от шлаков.

Приводит в порядок артериальное давление.
📍Помогает организму бороться с вирусами и болезнетворными микробами.
📍Улучшает работу нервной системы, нормализует сон, защищает от стрессов и депрессивных состояний.

Уменьшает аппетит, ускоряет метаболизм, помогает избавиться от лишних килограммов.
📍Уменьшает уровень сахара и холестерина в крови.
📍Снимает чувство усталости и апатии, повышает активность.

📗 1 чайную ложку яблочного уксуса разводим в 1 стакане воды и принимаем утром и вечером.
Для похудения и омоложения организма принимаем 3-4 раза в сутки.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Nov, 11:33


Гренки с крем-сыром и лососем🍣🌱

Ингредиенты на 16 порций:
1 батон
Немного оливкового масла для жарки
200 г сливочного сыра

Для тартар из лосося:
300 г свежего лосося, нарезанного маленькими кубиками
1 мелко нарезанный шалот
1 ст. ложка нарезанного лука-резанца
1 ч. ложка нарезанного зеленого острого перца
1 ст. ложка нарезанного укропа
1/2 ч. ложки соли
4 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:
Нарежьте бриош на небольшие прямоугольники, обжарьте с небольшим количеством оливкового масла на сковороде с обеих сторон и выложите на тарелку, чтобы остудить.
Переложите сливочный сыр в кондитерский мешок и выдавите щедрым слоем на каждый кусочек бриоша.
Смешайте все ингредиенты для тартар в миске, попробуйте на вкус, при необходимости добавьте немного соли.
Выложите тартар на слой сливочного сыра и украсьте листьями/цветами

#закуска #бутерброд #завтрак

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

18 Nov, 19:19


⚡️Томатный сок на зиму! Гораздо вкуснее магазинного, обязательно попробуйте!

Томаты
соль по вкусу (сахар, специи)
банки, крышки

* из 4 кг томатов получается 3-3,5 л сока, я добавляю 1/2 ст.л. соли (или по вкусу)

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

18 Nov, 18:12


Самый простой способ приготовить яйцо пашот 🍳

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

18 Nov, 18:09


Вкуснейшее сало в рассоле

Ингредиенты:
Грудинка свинины - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 150 г
Душистый перец - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец
Чеснок - 4-5 зуб.

Приятного аппетита!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

18 Nov, 05:04


КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛИНТВЕЙН

Вино красное сухое, можно молодое. Выдержанное вино не подойдет,
Ингредиенты:
750 мл - красного вина
2 палочки корицы
4 шт – гвоздики
2 шт бадьяна
3шт - кардамона
Несколько долек свежего имбиря
Цедра апельсина, пару долек апельсина
Несколько долек яблок
10 шт - изюма
сахар — по вкусу

Способ приготовления:
1. Пряности лучше всего нагреть отдельно в 100мл воды или сока, дать настояться минут 10, а потом процедить;
2. Объединяем пряную воду с вином и фруктами, добавляем сахар по вкусу и прогреваем до 75С;
3. Разливаем по бокалам.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

18 Nov, 04:03


БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН

Сок красных фруктов заменит вино.

Ингредиенты:
1 литр сока: вишневый или сок красного винограда
2 палочки корицы
4 шт – гвоздики
3 шт бадьяна
5шт - кардамона
Цедра апельсина, плюс сок апельсина
Несколько долек яблок

Способ приготовления:
1. Сок выливаем в кастрюльку, добавляем апельсиновый сок, специи, цедру, дольки яблок. Начинаем медленный нагрев;
2. Доводим глинтвейн до 75С, прикрываем крышкой, даем настояться минут 15, процеживаем.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

17 Nov, 18:14


ХВОРОСТ

Ингредиенты :
1 яйцо
Щепотка соли
2 ст.л.молока
Сахар по вкусу
2ст.л.растопленного сливочного масла
160 гр.муки
Сахарная пудра для посыпки
Растительное масло для жарки

Готовим тесто, даём отдохнуть мин 20, раскатываем, а дальше все, как на видео . В сториз ещё висит сам процесс приготовления.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

17 Nov, 18:12


Вкусный, бюджетный, простой рецепт рыбы под овощной шапкой

Ингредиенты:
Филе минтая- 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сметана - 5 ст.л.
Соль, перец

Приятного аппетита!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

17 Nov, 18:08


🌿 Мазь "Ухоженные ручки"

📗 Убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках!

🍵 Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держим в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакиваем ладони и смазываем их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 минут.

🌱 Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

17 Nov, 08:15


Самые вкусные пончики с заварным кремом!

Порция на 20 шт.
Тесто:
200 мл молока
18 г свежих дрожжей (6 г сухих)
50 г сахара
1 среднее яйцо
0,5 ч.л соли
ваниль/цедра
400 г муки
40 г сливочного масла
Крем:
4 средних желтка
(либо 1 крупное яйцо)
110 г сахара
30 г кукурузного крахмала (или муки)
450 мл молока
Ваниль
20 г сливочного масла

Приготовление в видео

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

16 Nov, 19:39


"СОВУС" КАЗАЧИЙ КУБАНСКИЙ
(картошка с мясом)

Ингредиенты:

Мясо 1кг
Картофель 2 кг
Лук 1 шт
Морковь   1шт
Сладкий перец 1 шт
Томатная паста 2 ст. ложки
Аджика домашняя 2 ст. ложки
Вода 2л
Соль, перец, приправу по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать на кусочки 2х3см. В казан с разогретым  маслом выкладываем мясо, слегка обжариваем. Пока мясо обжаривается нарезаем перец, морковь и лук. Добавляем к мясу продолжаем обжаривать в течении 7 минут. К мясу и овощами добавляем томатную пасту, аджику и обжариваем ещё 5-7 минут. Пока обжариваются мясо и овощи нарезаем мелко картошку, как на видео. Добавляем в казан картошку и воду. Солим, перчим добавляем немного сушенных трав. Даём закитеть. После закипания убавляем огонь и туши до готовности 30-40 минут. Подаём горячим!

Приятного аппетита!
#казачьякухня#картошкасмясом

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

16 Nov, 06:26


Летний пирог с абрикосами  и ягодами 🍑🍑🍑

Мне очень нужны ваши реакции 💕

Ингредиенты

Вода теплая - 200 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль щепотка
Растительное масло - 50 г
Мука - 350-370 г

Фрукты и ягоды - 300 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Замесить тесто и оставить для подъема на 1-1,5 часа.

Сформовать пирог, дать постоять 20 мин.

Смазать смесью желтка с молоком.

Выпекать при 180С 30-35 мин

Дать пирогу полностью остыть и подавать с медом 🍯

Это очень вкусно!

#пирог #сладкие #сладкиепироги #тесто #абрикосовыйпирог #кчаю #лето #фрукты #пирожок #пирожки #пироги

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

15 Nov, 12:05


🧀Домашний сыр по народному рецепту

❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Творог 9% – 500 г
❤️Молоко – 500 мл
❤️Соль – 0,5 ч.л.
❤️Сода – 0,5 ч.л.
❤️Сливочное масло – 15 г

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

15 Nov, 05:06


Советский хворост по рецепту мамы

❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сахар - 1/2 стакана (250 мл)
❤️Кефир - 1 стакан
❤️Соль - щепотка
❤️Ванилин - щепотка
❤️Мука - 3 стакана
❤️Сода - 1 ч. л
❤️Растительное масло - 3 ст. л

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

15 Nov, 04:39


🍝 Паста из тыквы
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ тыква – 700 г
‣ мука – 600 г
‣ соль – 2 ч.л
‣ шпинат – 150 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ растительное масло – 10 мл
‣ пармезан – 10 г для подачи

🍽 Приготовление:
1. Тыкву нарезаем на кубики, перекладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим около 15 минут до готовности. Разминаем толкушкой, добавляем муку, соль, замешиваем эластичное тесто и оставляем на 10 минут.
2. В кипящую подсоленную воду нарезаем с помощью ножниц тесто (длинной 1-2 см). Варим около 5 минут и сливаем воду (должны всплыть).
3. На растительном масле обжариваем лук с чесноком, добавляем шпинат. Как шпинат ужарится, добавляем пасту, соль, перец, жарим всё вместе пару минут и убираем с огня.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

15 Nov, 04:34


Творожные оладушки на завтрак😋

Ингредиенты:

◽️Творог - 200 г
◽️Мука - 200 г
◽️Кефир - 200 мл
◽️Яйца - 2 шт
◽️Сахар - 3 ст.л
◽️Соль - щепотка
◽️Разрыхлитель - 1 ч.л

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

14 Nov, 21:54


Мясо в апельсинах на праздничный стол🥘

Ингредиенты:

▫️шейная часть говядины или свинины – 1-1,5 кг
▫️картофель – 500 г
▫️соль, перец, сушёный чеснок и приправа для мяса – по вкусу
▫️апельсины – 2 шт
▫️оливковое масло – 50 мл
▫️соевый соус – 30-40 мл
▫️зернистая горчица – 1 ч.л с горкой

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

14 Nov, 21:47


Все ли кактусы цветут?

Далеко не всем владельцам кактусов удалось лицезреть момент их цветения. Из-за того, что чаще всего они находятся в условиях, что не позволяют им достичь нужного состояния для цветения. Исправить ситуацию можно следующим образом:
 
🌵Подберите солнечное место. Создайте искусственное освещение, которое удовлетворит потребность кактуса в свете.
🌵Меняйте положение горшка как можно реже. Дело в том, что кактусы привыкают к одному положению, и любое перемещение в пространстве становится для них стрессом.
🌵Откажитесь от зимнего полива. Зимой кактус впадет в состояние спячки, поэтому ему практически не требуется ваше внимание.
🌵Весной можете перенести его на прежнее место и начать полив. В крайнем случае попробуйте пересадить кактус.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

13 Nov, 20:25


РУЛЕТ ТИРАМИСУ

Для бисквита:
5 яичных белков
щепотка соли
70гр - сахара

5 яичных желтков
70гр - сахара
110гр - муки
20гр - кукурузного крахмала
ванильный экстракт

80гр - кофе для пропитки

Крем:
250гр - маскарпоне
250гр сливок 33%
70гр - сахарной пудры
60гр - тёмного шоколада

1. Яица разделяем на белки и желтки. Начинаем взбивать белки с щепоткой соли до легкой пены, а затем в два этапа вводим сахар и взбиваем белки до мягких пиков;
2. К желткам добавляем сахар, взбиваем до просветления. Затем всыпаем муку, кукурузный крахмал и ванильный экстракт, объединяем;
3. В три этапа в мучную смесь вводим взбитые белки;
4. Полученную смесь выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, выравниваем и выпекаем 12-15 минут при 180С;
5. Готовый корж переворачиваем и еще раз переворачиваем. Гладкая сторона коржа должна быть внизу. С помощью пергамента сворачиваем корж в рулет;
6. Готовим крем: маскарпоне взбиваем с холодными жирными сливками и сахарной пудрой до плотной массы;
7. Остывший корж пропитываем черным кофе, затем выкладываем ровным слоем крем, оставляя часть крема для декора. На крем трем шоколад. Сворачиваем в рулет;
8. Декорируем по желанию. Убираем на пару часов в холодильник для созревания.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

13 Nov, 18:40


⚡️Сайки с изюмом по ГОСТу, как раньше! Сдобные булочки с изюмом🥖🥐
Рецепт:

Сайки с изюмом, 4 шт (форма 20*26 см)
Опара:
300 г муки
200 г воды
6 г прессованных дрожжей (или 2...3 г сухих)

Тесто:
80 г воды
200 г муки
6 г соли
35 г сахара
20 г сливочного масла
1 ч.л. растительного масла
1 яйцо (в тесто 1/2 ст.л. взбитого яйца)
50 г изюма

Выпекать сайки нужно при 220°С - 10 минут с паром, и при 200°С - 20...25 минут без пара.

#сайки #сайки_с_изюмом #рецепт_булочки #хлеб #домашний_хлеб #выпечка #кулинария

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

12 Nov, 15:34


🌿 Натуральный, полезный и вкусный «Терафлю» от простуды

Ингридиенты:
1 крупный апельсин
1 лимон
100г очищенного имбиря (можно и побольше на ваш вкус)
3-4 ст ложки меда
1ч ложка куркумы.

🍵 Все ингредиенты измельчить в блендере, разлить в формочку для льда и заморозить. В этом варианте дольше хранится.

☝️Можно хранить также в плотно закрытой крышкой баночке, но тогда срок хранение будет короче.

❗️Это средство отлично прогревает, богато витаминами и микроэлементами, повышает иммунитет в борьбе с простудными заболеваниями!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

12 Nov, 15:32


Торт «Домик Гномика» без выпечки 🎂

Ингредиенты:
Печенье песочное - 36 шт.
Творог - 500 г
Сливочное масло (мягкое) - 250 г
Сахарная пудра - 1 ст. (стакан объемом 250 мл)
Какао - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 10 г
Свежая клубника или банан

Приятного аппетита!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

12 Nov, 15:30


Как правильно постирать любые кроссовки в машинке?👟

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

12 Nov, 05:17


Лепешки без замеса и раскатки теста

Ингредиенты:

🔹Яйца - 2 шт
🔹Вода - 300 мл тепл
🔹Молоко - 300 мл тепл
🔹Дрожжи быстродействующие - 7 гр
🔹Сахар - 1 ст л
🔹Соль - 1 ч л
🔹Колбаса
🔹Перец сладкий
🔹Сыр
🔹Зелень
🔹И любые другие начинки: грибы, маслины и пр.
🔹Масло растительное - для жарки

Приготовление на видео

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

11 Nov, 20:25


Ленивые голубцы😋

Ингредиенты:

▫️капуста — 400 г
▫️фарш говяжий — 400 г
▫️рис — 1 пакетик
▫️соль, перец — по вкусу

Для соуса:

▫️морковь — 1 шт
▫️лук — 1 шт
▫️помидор — 1 шт
▫️томатная паста — 2 ст.л.
▫️вода — 200 мл
▫️сметана — 200 г
▫️соль, перец — по вкусу

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

11 Nov, 18:16


Пирожки с капустой

Мука - 450-500 г
Вода - 300 мл
Дрожжи - 7 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 60 г ( 3 ст.л)

Все соединяем, замешиваем и оставляем на 1-1,5 часа.

Начинка

Обжарить на растительном масле лук, морковь. Добавить 1/2 ч.л. томатной пасты, разведённой в 50 мл воды. Готовить 3-4 минут.
Затем - капусту, соль и любимые специи. Постоянно помешивая, жарить 5-7 минут.

Пирожки жарим на растительном масле или печем в духовке.

Приятного аппетита!

#пирожкискапустой #пирожки #пирожкискартошкой #капустатушеная #тестодляпирожков #тесто

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

11 Nov, 17:11


Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не цветёт🌺

1. Несоблюдение температурного режима в зимний период. Королевская пеларгония зимой не находится в состоянии полного покоя, растение продолжает свой рост и в этот период в новых растущих побегах формируются цветочные почки только в условиях прохлады при температуре +10…+15 градусов. Если королевская пеларгония будет всю зиму находиться в тёплой комнате, то она сильно вытянется и не заложит цветочных почек, а значит не зацветёт в новом сезоне.
2. Неграмотная обрезка. Королевская пеларгония цветёт только на концах побегов, которые выросли за зиму.
3. Недостаточное освещение. Пеларгония должна получать максимальное освещение, но только в полуденные часы растение лучше защищать от прямых солнечных лучей.
4. Неправильный полив. Королевская пеларгония требует умеренного полива. Для этого растения более опасно переувлажнение и постоянно влажная земля в горшке, чем пересыхание кома земли.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

11 Nov, 17:11


Ленивый хачапури 😋

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Мука - 160 г
Соль - 0,5 ч. л.
Твердый сыр - 100 г
Брынза - 100 г
Растительное масло
Кусочек сливочного масла

Приятного аппетита!

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

11 Nov, 04:08


Мясная солянка👍🏻

Ингредиенты:
◽️Охотничьи колбаски 300гр.
◽️Грудинка (варёно-копченая) 250гр.
◽️Сосиски 200гр.
◽️Колбаса варёно-копченая 250гр.
◽️Лук репчатый 400гр.
◽️Томатная паста 3 ст.л
◽️Маслины без косточки 1 баночка
◽️Рассол от маслин
◽️Огурцы маринованные 7 шт (средние)
◽️Лавровый лист, соль, перец по вкусу
◽️Вода 1,5-2л.
◽️Лимон для подачи

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #ужин

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

10 Nov, 16:47


Простой, но бесподобный фруктовый пирог

Ингредиенты на форму 28 см.

Яйца - 2 шт
Сахар - 150 - 170 г
Соль щепотка
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 75 г
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 300 г
Дрожжи - 1/2 ч.л.

Фрукты и ягоды - 200 г (у меня груша, манго, персик, малина)

Штрейзельная крошка

Масло - 25 г
Сахар - 50 г
Мука - 50 г

Яйца взбейте с сахаром.

Добавьте теплое молоко и мягкое  сливочное масло.

Муку соедините с дрожжами.

Соедините все ингредиенты и оставьте на 40 минут в теплом месте.

Форму смажьте сливочным маслом.

Выложите тесто в форму, сверху разложите фрукты-ягоды.
Присыпьте крошкой.

Выпекайте при 170 С около 30 минут.

Приятного чаепития! 🌺🌺🌺

#пирог #тестодрожжевое #ягодный #фруктовыйпирог

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

10 Nov, 13:32


🥗 Вкусный салат с куриной печенью

Ингредиенты:
◽️Куриная печень
◽️Салат или руккола
◽️Помидоры черри
◽️Апельсин
◽️Сахар
◽️Сливочное масло
◽️Кедровые орешки
◽️Заправка на 2 порции:
◽️Оливковое масло 1 ст.л.
◽️Зерновая горчица 1 ч.л.
◽️Мёд 1 ч.л.

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

10 Nov, 09:26


Праздничный рецепт мяса на новогодний стол

Ингредиенты:

▫️мясо свинина - 500 г
▫️горчица - 2 ст/л
▫️грибы шампиньоны - 200 г
▫️соленые огурцы - 2-3 шт
▫️сыр твёрдый - 200 г
▫️майонез, соль, перец.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

27 Oct, 07:20


Хачапури по-аджарски

Ингредиенты:

▫️мука 500гр.
▫️кефир 250гр
▫️соль чайная ложка
▫️сода 1 чайная ложка
▫️масло растительное 3-4ст ложки

Для начинки:
▫️сыр сулугуни+адыгейский
▫️желток
▫️сливочное масло

Щ

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

27 Oct, 07:03


Буженина из индейки

📖 Ингредиенты:

- Вода — 1 500 мл
- Соль — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — 3–4 штуки
- Душистый перец горошком — 3–4 штуки
- Лавровые листья — 3 штуки
- Филе индейки — 800 г
- Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка
- Горчица — 2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В тёплой воде растворите соль, добавьте горошины перца и лавровые листья.
2․ Опустите в рассол индейку и выдержите её минимум час.
3․ Разогрейте духовку до 220 градусов. Достаньте индейку из рассола, обсушите, посыпьте молотым чёрным перцем и обмажьте горчицей.
4․ Заверните мясо в два слоя фольги, уложите на противень и запекайте в разогретой духовке 20 минут.
5․ Дайте индейке полностью остыть в духовке, не открывая дверцу.

#буженина #закускат #завтрак

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

26 Oct, 12:30


Как разбить комки пуха в куртке после стирки?

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

26 Oct, 12:25


Просто шедевр😋

Ингредиенты:
▫️филе сельди - 200 гр
▫️луковицы - 1/2
▫️картофеля - 3-4 шт
▫️морковки - 2 шт
▫️большая свекла - 1
▫️яйца - 3
▫️желатина+100 мл - 15 мл
▫️воды
▫️майонез
▫️сметана

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #салат

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

25 Oct, 08:13


Ещё одна идея для вашего завтрака:
Омлет с колбасой, помидорами и сыром в духовке!

📖 Ингредиенты:

- Колбаса  — 150–200 г.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 70–100 г
- Яйца — 8 ш.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Молоко — 250 мл
- Растительное масло — 1 ст. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2․ Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте молоко и взбейте ещё раз.
3․ Смешайте взбитые яйца с сыром, колбасой и помидорами. Вылейте в смазанную маслом форму.
4․ Отправьте омлет в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.

#яйца #завтрак #закуска

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

25 Oct, 08:12


🥪 Идея для вашего завтрака

Ингредиенты:
◽️тостовый хлеб – 2 шт
◽️сливочное масло – 10 г
◽️яйца – 2 шт
◽️сахар – 1 ч.л
◽️кунжутные семечки и зелень – по вкусу
Глазурь:
◽️сахарная пудра – 20 г
◽️лимонный сок – 1 ч.л

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #завтрак

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

25 Oct, 07:56


Размножение Гибискуса черенками 🌺

— После весенней формирующей обрезки остаётся много отличных черенков для укоренения. Нарезаем черенки длиной 10 см. косым срезом.
— Удаляем нижние листья, бутоны и отрезе. половинки нижних листьев - так черенку легче укорениться.
— Я укореняю черенки гибискуса в воде (Есть другие способы). Ставлю черенки в воду. Можно добавить ваш любимый стимулятор образования корней. Можно не добавлять.
— Для более быстрого укоренения создаем условия теплички, но обязательно ежедневно проветриваем.
— После появления корней пересаживаем в грунт. Берем универсальный грунт для комнатных растений или смесь листовой, дерновой земли, песка и перлита.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

24 Oct, 17:22


Оригинальный рецепт знаменитых пирожных "Ламингтон": австралийские бисквитные пирожные)

Пирожные " Ламингтон" ( 16 штук)
Бисквит:
5 яиц
40 г сливочного масла
200 г муки
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/2 лимона
4 ст.л. горячей воды
щепотка соли
Глазурь ( немного глазури и кокосовой стружки у меня осталось):
300 г сахара
45 г какао - порошка
220 мл воды
60 г сливочного масла
+ 150 г кокосовой стружки
Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 30 минут.                                                       #пирожные #ламингтон #шобутинская

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

23 Oct, 18:13


Завариваем шиповник - правильно!

1️⃣ Промойте 10-15 ягод шиповника под проточной водой.
2️⃣ Переложите ягоды в стеклянную емкость или термос с колбой из стекла, так как контакт с металлом может быть вреден.
3️⃣ Залейте ягоды горячей водой (0,5 литра) с температурой не выше 60°C. Вода должна быть не кипятком, а немного остывшей после кипячения.
4️⃣ Если используете банку, укутайте её и поставьте в теплое место.
5️⃣ Настаивайте напиток в течение 12 часов.

❗️Важно помнить, что 10-15 ягод шиповника содержат суточную норму витамина C.7. Превышение этой дозы может негативно сказаться на здоровье.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

23 Oct, 04:44


Банановый зефир 🍌

Ингредиенты:

Банановое пюре:

Бананы - 250 г
Сахар - 30 г
Сок лимона - 15 г

Сироп:
Вода - 150 г
Агар-агар - 10 г
Сахар - 250 г
Глюкозный сироп - 40 г

В чашу для взбивания:
Белок - 70 г
Банановое пюре - 250 г

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

23 Oct, 04:43


А вы знали что старость начинается с ног?!

❗️Обязательно ходите на пятках и носках.

🌱 Если регулярно ходить на носочках, пятках, на обоих краях ступней (изнутри и внешней), то вы прекрасно укрепите мышечные и костные ткани. Это обеспечивает приток крови к нижним конечностям, улучшает циркуляцию крови во всем теле и обогащает кислородом все органы.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

23 Oct, 04:27


Шарлотка, идеальный рецепт🥧

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
•Яйцо Куриное 6шт
•Сахар 100гр
•Соль щепотка
•Мука 80гр
•Крахмал 1ст л
•Яблоки 3шт
•Сахар 3ст л
•Масло сл 30гр
•Корица 1гр

#шарлотка #яблоки #десерт

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

23 Oct, 04:01


🌿 Тыквенные семечки - идеальный перекус перед сном

📗 Эти семечки — это естественный источник триптофана, необходимого для выработки мелатонина, который отвечает за здоровый сон. Небольшая порция семечек поможет организму расслабиться и улучшит качество сна.

📗 Кроме того, магний, содержащийся в семенах, усиливает их расслабляющее действие. Этот минерал известен своими антистрессовыми свойствами и благотворным влиянием на нервную систему.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

22 Oct, 15:11


Вишневая начинка для торта

Подойдет для таких тортов как:
Красный бархат
Фисташковый
Шоколадный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишня без косточек 300 гр
Крахмал кукурузный 12 гр
Сахар 80 гр
Желатин 5 гр в 25 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вишню нагреваем в сотейнике до 30-40 градусов.
Сахар смешиваем с крахмалом.
Желатин (220 блюм) замачиваем в воде.

Как только вишня нагрелась, дождиком всыпаем крахмал с сахаром. Все перемешиваем и доводим до загустения.

Снимаем с огня.

Желатин растапливаем в микроволновке 5 — 7 секунд и соединяем с вишней.

Разливаем начинку по формам. У меня это силиконовые, 14 см в диаметре.

Замораживаем 3-5 часов или ночь 😉
Храниться в заморозке до 30 дней.
Этой начинки хватит на торт 18 см диаметром в 2 кг.

P.S. Вишню можно заменить на любую другую ягоду и готовить аналогично.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

21 Oct, 17:41


"Короткие советы":

Ржавчину с металлических предметов проще всего удалить разрезанной пополам луковицей.

Чтобы почистить замшевые туфли, нужно потереть их тряпочкой, смоченной водой с нашатырном спиотои, а потом пройдись по ним ластиком для карандаша.

Чтобы отбелить белье, нужно кипятить его в растворе - на 10 литров воды 1 столовая ложка нашатырного спирта.

Чтобы серебряные изделия блестели, протрите их шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте.

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, положите в сковороду, когда будете ставить ее на огонь, небольшой кусочек хлеба.

Чтобы мясо при жарке стало мягким, его следует предварительно на несколько часов опустить в молоко.

Чтобы узнать, свежее ли яйцо, нужно опустить его в воду. Свежее яйцо сейчас же опускается на дно, а несвежее плавает.

Если нужно отварить треснутое яйцо, то нужно добавить в воду немного уксуса - так яйцо не вытечет.

Если лук чистить или резать около зажженной свечи, глаза не будут слезиться.

Если вы нечаянно пересолили суп, положите в чистую тряпочку стакан риса и прокипятите в пересоленном бульоне. Рис впитает соль.

Рыба не будет пахнуть тиной, если ее вымыть в крепком холодном растворе соли.

Чтобы сливочное масло долго хранилось без холодильника и не заветривалось, можно просто залить его чистой водой.

Для того, чтобы удалить насекомых с овощей и фруктов, перед употреблением следует погружать их в слегка подсоленную воду.

Отрезанная половина луковицы не сохнет и не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее по надрезу маргарином.

Чтобы яйца хорошо чистились, надколите немного скорлупу, через минуту после закипания воды

Положите на тарелочку с сыром кусочек сахара, накройте другой тарелкой, и вы увидите, что целую неделю сыр будет свежим.

Не скребите дно эмалированной посуды, если в ней подгорела еда при варке. Чтобы отмыть кастрюлю, вскипятите в ней воду со щепоткой пищевой соды.

Если собираетесь точить затупившиеся кухонные ножи, предварительно поместите их лезвия в раствор воды с солью на полчаса, а только потом поточите. Так нож заточится быстрее и легче.

Твердое говяжее мясо становится нежным и легко уваривается, если с вечера его со всех сторон натереть сухой горчицей. Перед готовкой мясо нужно вымыть в холодной воде.

Чтобы молоко дольше не портилось, добавьте в него маленькую щепотку соли.

Чтобы яйца не растрескивались во время варки, предварительно насыпьте немного соли в воду.

Когда пирог с трудом отделяется от формы, нужно ее обернуть мокрым холодным полотенцем на несколько минут.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

21 Oct, 16:25


Яблочные колечки в кляре

🔪Состав:

- Яблоки - 3-4 шт.
- Корица - 2 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра (для подачи)

📙Рецепт:

1. Смешать яйцо с сахаром. Влить молоко, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, корицу по вкусу, перемешать и кляр готов.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевинку, нарезать кружочками.
3. Обмакнуть кусочки яблока в кляре и обжарить с двух сторон на небольшом огне. Подать с сахарной пудрой.

#яблоки #десерт #закуска

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

21 Oct, 08:59


Воздушный омлет как в детском саду

Вам понадобится:

Яйца - 6 шт.
Молоко - 300 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло для смазывания формы

👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

21 Oct, 02:42


🟢Все кочаны будут крепкие и сочные при таком способе хранения

🟠Когда убирать капусту на хранение

❗️Преждевременная уборка урожая может привести к увяданию овощей, а запоздалая – к растрескиванию кочанов.
Срезайте кочаны в сухую погоду, удалите верхние листья, дайте капусте слегка просохнуть.

✔️Дневная температура должна быть 3-8°С, а ночная – от 0 до –3°С. При этом на кочане оставляют кочерыжку длиной 2-3 см и 2 кроющих листа (они защитят кочан от болезней и механических повреждений).

🟠Как правильно хранить

✔️Оберните каждый кочан бумажными салфетками, газетой и обмотайте плёнкой. Бумага будет забирать лишний конденсат, а плёнка не даст кочанам высохнуть.

✔️При таком способе хранения кочаны можно хранить в погребе или на балконе. Капуста останется свежей даже через полгода.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

20 Oct, 16:20


🥘 Греча с куриным филе и грибами
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ греча – 200 г
‣ куриное филе – 300 г
‣ шампиньоны – 200 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ горячая вода – 300 г
‣ топлёное масло – для жарки
Для маринада:
‣ соевый соус – 1 ст.л
‣ соль, чёрный перец и приправы – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Гречку промыть, филе нарезать кусочками, натереть солью, перцем, паприкой и соевым соусом. Оставить на 20 мин. Лук и чеснок мелко  нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Грибы нарезать ломтиками.
2. Филе обжарить на сильном огне в сковороде с маслом до золотистого цвета, переложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук, чеснок, морковь, добавить грибы, обжарить пару минут, посолить по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать. Добавить филе, гречку, залить горячей водой, посолить по вкусу.
3. Готовить под крышкой на небольшом огне ~15-20 мин.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Oct, 17:35


Как удалить сильное жирное пятно на одежде?

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Oct, 17:23


🟢Как сохранить петунию до весны?

Способ 1
✔️выкопайте куст петунии, срежьте всю зеленую массу, оставив черенки высотой 10 см, посадите в новый горшок с плодородной землей и полейте;
✔️в течение 10-14 дней дайте укорениться в теплом помещении от 18 до 20 градусов и только потом уберите на хранение;

❗️Хранить петунию нужно на свету. Идеально подойдет утепленная веранда, балкон или лоджия, где температура держится около 10 градусов. Не допускайте пересыхания земляного кома.

Способ 2.
✔️нарежьте черенки длиной 10 см, укорените их в легком субстрате и отправьте на хранение тем же способом как и в предыдущем варианте.
✔️Если петунии будут расти в тепле, то начнут быстро развиваться, цвести, тогда их нужно будет подкармливать удобрениями, а весной снова черенковать.

🏡 ДОМОВОДСТВО 🪴

19 Oct, 17:20


Шоколадная колбаска, самый простой десерт из детства!
РЕЦЕПТ:

250...300 г печенья Юбилейное
100 г сливочного масла, мягкого
1/2 банки сгущёнки (180г)
2 ст.л. какао - порошка ( у меня алкализованный, 10 г)
50 г орехов / сухофруктов

*рецептов колбаски много, мне нравится этот) колбаска очень вкусная и хорошо держит форму!

#шоколадная_колбаска #десертбезвыпечки #десерт #рецептШоколаднойКолбаски #рецепт #кулинария # #выпечка#