"Короткие советы":
Ржавчину с металлических предметов проще всего удалить разрезанной пополам луковицей.
Чтобы почистить замшевые туфли, нужно потереть их тряпочкой, смоченной водой с нашатырном спиотои, а потом пройдись по ним ластиком для карандаша.
Чтобы отбелить белье, нужно кипятить его в растворе - на 10 литров воды 1 столовая ложка нашатырного спирта.
Чтобы серебряные изделия блестели, протрите их шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте.
Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, положите в сковороду, когда будете ставить ее на огонь, небольшой кусочек хлеба.
Чтобы мясо при жарке стало мягким, его следует предварительно на несколько часов опустить в молоко.
Чтобы узнать, свежее ли яйцо, нужно опустить его в воду. Свежее яйцо сейчас же опускается на дно, а несвежее плавает.
Если нужно отварить треснутое яйцо, то нужно добавить в воду немного уксуса - так яйцо не вытечет.
Если лук чистить или резать около зажженной свечи, глаза не будут слезиться.
Если вы нечаянно пересолили суп, положите в чистую тряпочку стакан риса и прокипятите в пересоленном бульоне. Рис впитает соль.
Рыба не будет пахнуть тиной, если ее вымыть в крепком холодном растворе соли.
Чтобы сливочное масло долго хранилось без холодильника и не заветривалось, можно просто залить его чистой водой.
Для того, чтобы удалить насекомых с овощей и фруктов, перед употреблением следует погружать их в слегка подсоленную воду.
Отрезанная половина луковицы не сохнет и не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее по надрезу маргарином.
Чтобы яйца хорошо чистились, надколите немного скорлупу, через минуту после закипания воды
Положите на тарелочку с сыром кусочек сахара, накройте другой тарелкой, и вы увидите, что целую неделю сыр будет свежим.
Не скребите дно эмалированной посуды, если в ней подгорела еда при варке. Чтобы отмыть кастрюлю, вскипятите в ней воду со щепоткой пищевой соды.
Если собираетесь точить затупившиеся кухонные ножи, предварительно поместите их лезвия в раствор воды с солью на полчаса, а только потом поточите. Так нож заточится быстрее и легче.
Твердое говяжее мясо становится нежным и легко уваривается, если с вечера его со всех сторон натереть сухой горчицей. Перед готовкой мясо нужно вымыть в холодной воде.
Чтобы молоко дольше не портилось, добавьте в него маленькую щепотку соли.
Чтобы яйца не растрескивались во время варки, предварительно насыпьте немного соли в воду.
Когда пирог с трудом отделяется от формы, нужно ее обернуть мокрым холодным полотенцем на несколько минут.
