Еще этим занималась.
У меня просто шило в попе, если я сижу дома без дела. Надо готовить, убираться или расхламлять пространство 😂 выбрала сегодня первый вариант.
Рецепт 👇🏻
Ингредиенты:
1 500 гр слоеного дрожжевого теста
2 70 гр сливочного масла
3 120 гр сахара
4 5 гр корицы
5 3 ст. ложки сахарной пудры
6 120 гр творожного сыра (без добавок)
1 И так, тесто раскатать скалкой в одном направлении. Поверхность и скалка должны быть присыпаны мукой, чтобы тесто не прилипало.
2 Размазываем сливочное масло по тесту тонким слоем. Сверху посыпаем начинкой (сахар + корица).
3 Закручиваем рулет. Конец склеиваем, чтобы не разошелся.
4 Нарезаем на небольшие кусочки, ну сантиметров 5.
5 Перекладываем в форму для запекания, оставив между булками дистанцию. Тесто хорошо поднимется.
6 В духовку 180 градусов минимум на 30 минут. У меня ушло 40. Все зависит от духовки.
7 Горячие булки поливаем кремом (просто смешать сыр с пудрой, если чересчур жидко, то можно добавить пару чайных ложек молока).