باباقنادددد @babaghanadchanel Channel on Telegram

باباقنادددد

@babaghanadchanel

باباقنادددد (Arabic)

باباقنادددد هو قناة تليجرام رائعة تهتم بموضوعات متنوعة تشمل الطهي والطبخ والحلويات. إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة ومميزة لتحضير وجبات شهية ولذيذة، فإن هذه القناة هي المكان المثالي لك. تقدم باباقنادددد مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة والمبتكرة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومواد متوفرة. سواء كنت مبتدئًا في عالم الطهي أو خبيرًا محترفًا، ستجد شيئًا يناسب ذوقك ومستوى مهارتك في هذه القناة المميزة. انضم إلينا اليوم واستمتع بتجربة فريدة في عالم الطعام والطهي مع باباقنادددد!

باباقنادددد

07 Feb, 13:03

#غذای_بعد_باشگاه_پروتئین
رسپی از بانو شکوفه اقا زاده، عضو محترم گروه

این غذا به دلیل داشتن پروتئین برای ورزشکارها توصیه میشه
جوپوست کنده ونخود ولوبیا سفید رو جداگانه از شب قبل خیس کنید چند بارآبشو عوض کنید
موقع پخت پیاز داغ درست کنید زردچوبه نمک وفلفل بزنید اب بریزید وجو روبزارید خوب بپزه نخود ولوبیا سفید هم جداگانه بپزید و به جو آضافه کنید درآخر کمی جعفری وگشنیز بریزید وبزارید جا بیفته اگر آب قلم داشتین هم اضافه کنید برای نفخ این خوراک یه کم نعناغ هم داخلش بریزید دقت کنید نعناع داغ نباشه وسبزیش هم کم باشه چون آش نیست ویه خوراک سالمه موقع سرو هم روشو پیاز داغ بریزید


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
22
باباقنادددد

07 Feb, 11:53

‍ کوکی_کدو_حلوایی_
رسپی از بانو یاسمن، عضو محترم گروه

کره همدمای محیط ۱۱۰ گرم
شکر سفید دانه ریز ۵۰ گرم
شکر قهوه‌ای ۵۰ گرم
پوره کدوی پخته شده ۹۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر یک دوم قاشق چای‌خوری
دارچین یک قاشق چای‌خوری
زنجبیل یک دوم قاشق چای‌خوری
جوز هندی کمی
شکلات خرد شده ۳۰ گرم
گردوی خرد شده ۳۰ گرم


کره همدمای محیط را با شکرها مخلوط کنید ۲ الی ۳ دقیقه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و روشن شود پوره کدو حلوایی را در حد مخلوط شدن اضافه کنید آرد و تمام مواد خشک را الک کنید و در طی دو مرحله به مواد اضافه کنید تا جایی که خمیر کمی چسبندگی داشته باشد و در آخر شکلات و گردوی خرد شده را اضافه کنید روی خمیر را بپوشانید حدوداً در یخچال یک ساعت استراحت دهید اسکوپ بزنید یا گلوله‌های ۵۰ گرمی آماده کنید در فر از قبل گرم شده با دمای استاندارد ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که اطراف کوکی کمی طلایی شود پخت کنید

❌ این کوکی اصلاً طعم کدو حلوایی ندارد
❌ این کوکی بافت نرم و کیکی دارد
اگر فیلمش رو خواستید پی  وی در خدمتم


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
80
باباقنادددد

07 Feb, 11:45

‍ #رول_دارچین_قهوه_بدون_شکر_با_آردسبوسدار
رسپی از بانو یاسمن، عضو محترم گروه

آرد کامل ۱۶۶ گرم و  ۳۳۴ گرم آرد فانتزی
( یا آرد سبوس‌دار سنگک ۵۰۰ گرم)
مخمر ۷ گرم
نمک ۷ گرم
تخم مرغ یک عدد
روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری
شیره انگور یا خرما نصف لیوان
آب یک لیوان
دارچین ۲ قاشق غذاخوری
قهوه یک قاشق غذاخوری
قالب ۲۰ در۳۰

برای داخل خمیر
دو قاشق شیره انگور یک قاشق روغن با هم ترکیب کنید و قهوه و دارچین را به مخلوط اضافه کنید

شیره انگور را با آب مخلوط کنید
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید مخلوط شیره انگور و آب را اضافه کنید آنقدر خمیر را ورز دهید تا به تست کشش قابل قبول برسد یک ساعت در ظرف چرب شده استراحت دهید بعد از استراحت به ضخامت نیم سانت پهن کنید روی خمیر را با مخلوط شیره انگوربا فرچه روی خمیر پخش کنید و  رول کنید به اندازه ۲ سانت برش بزنید با فاصله ۲ سانت کنار هم در قالب چرب شده بچینید مجدد خمیر را به مدت یک ساعت استراحت دهید در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخت کنید


سس روی نان

سه قاشق پنیر بدون نمک
۲ قاشق شیره انگور یا خرما
۵ الی ۶ قاشق شیر با هم خوب ترکیب کنید تا به غلظت یک سس روان برسد


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
75
باباقنادددد

07 Feb, 11:42

‍ کلوچه_زنجبیلی_نرم_سبزوار
رسپی از محدثه بانو، عضو محترم گروه


آرد 1کیلو
شکر 375گرم
ماست 187/5
پودر زنجبیل30گرم
جوش شیرین12/5گرم
تخم مرغ 90گرم( یکی ونصفی )
خمیر مایه3گرم
شربت بار 4ق غ
روغن مایع 200گرم
آب واسه عمل آوردن خمیرمایه 1/2لیوان

خمیر مایه رو با نصف لیوان اب ولرم و دوقاشق غذا خوری شکر بزارین تا عمل بیاد .
برای خوب عمل اومدن خمیر مایه همیشه اول شکر  تو اب ولرم بریزید هم بزنید  بعد خمیر مایه رو اضافه کنید کمی مخلوط کنید بعد روی ظرفتون در بزارید بعد ده دقیقه عمل میاد.


تخم مرغ  شکر  روغن  ماست زنجبیل و جوش شیرین رو یکی یکی اضافه و هم بزنید .شربت بار رو اضافه کنید و خمیر مایه ی عمل اومده رو اضافه کنید.و در آخر آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و ورز میدیم اگه مواد چسبنده مشکلی نیست استراحت بدید چسبندگی خمیر  رفع خواهد شد خمیر داخل ظرف  بزاریدروی خمیر  نایلون فریزر بکشید یه پارچه بندازید  خمیر رو  8ساعت استراحت بدیدبعداز استراحت  خمیرو پهن کنید کاتر بزنید  داخل سینی چرب آرد پاشی شده بچنیدید  و با چنگال روی سطح خمیر تون طرح بدید
استراحت مواد من بیشتر از ۱۰ ساعت شد ولی اینقدر این خمیر فوق العادست
این مقدار مواد  حدود 55الی60 عدد کلوچه بدین میاد بازم  بستگی به وزن چونه هاتون داره 
وزن نهایی حدود 2 کیلو کلوچه بدست میاد

دمای فر ۱۹۰ درجه مدت پخت ۲۵ دقیقه

نکات
آب واسه خمیر گیری نیازی نیست همون مقداری آب که واسه عمل آمدن خمیرمایه داخل رسپی هست کافیه


دمای آب  ۳۸ درجه تا ۳۹ درجه
رسپی هایی که خمیر مایه دارند در جای گرم باشه

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
85
باباقنادددد

06 Feb, 20:27

‍ #کیک_کافی_شاپی_با_کاور_پودینگ_ژله_ای
رسپی از بانو طیبه، عضو محترم گروه

مواد لازم برای کیک :
پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره
تخم مرغ یک عدد
شکر یک پیمانه
ماست یک پیمانه
* میتونین به همین نسبت ، شیر جایگزین کنین ولی ماست ، بافت سبک و پنبه ای تری به کیک میده .
روغن یک سوم پیمانه
آرد یک و نیم پیمانه
اگه دوست دارین کیکتون شکلاتی باشه ، بسته به ذائقتون ، یک تا دو قاشق غذاخوری از آرد ، کسر و پودر کاکائو جایگزین کنین و برای تیره تر شدن رنگ کیک ، اول پودر کاکائو الک شده رو با روغن داخل رسپی ، ترکیب و بعد از ماست یا شیر ، به مایه کیک اضافه کنین .
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر پُر
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک :
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو حدود هفت دقیقه میزنم تا کاملا کشدار و کرم رنگ بشه . بعد به ترتیب ، ماست و روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن ، زده میشه . حالا آرد و بکینگ پودر حداقل سه بار الک شده رو طی دو مرحله به مواد ، اضافه و به آرومی در حد مخلوط شدن ، فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده چرب کرده و مایه کیک ریخته میشه . نهایتا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود پنجاه دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . این کیک رو میشه به روش قابلمه ای ، پلوپزی ، فر دست ساز و تابه دو طرفه هم تهیه کرد .

کیک دلخواهم رو که پختم از قالب خارج میکنم و میذارم تا کاملا خنک بشه . تا نصف همون قالب رو ، از مایه پودینگی هم دمای محیط میریزم و بعد کیک خنک شده رو داخلش با احتیاط میذارم و کمی آروم به سطح میکوبم تا کیک ، داخل پودینگ ، جا بیفته . نهایتا برای حداقل یه ساعت داخل یخچال میمونه تا پودینگ بسته بشه . میتونین کیکتون رو داخل قالب ساده گرد یا مربع یا ... تهیه کنین و بعد از خنک شدن ، پودینگ روی اون ریخته بشه . من برای کیکم از اسانس موز و برای پودینگ از ژله موزی استفاده کردم که عاااااالی میشه . اسانس و ژله بستگی به ذائقتون داره .
نوش جونتون عزیزانم 😍


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
250
باباقنادددد

06 Feb, 20:23

#چیز_کیک_موز_قهوه_رژیمی
رسپی از بانو یاسمن، عضومحترم گروه

مواد پایه :

آرد جو ۶۰ گرم
کره بادام یا هر کره سالم دیگری یک قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
آب دو الی سه قاشق غذا خوری


آرد جو را در ظرفی بریزید به آن عسل و کره را اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود کم کم آب را به خورد مواد دهید تا زمانی که یک خمیر منسجم تشکیل شود داخل قالبی که کف آن را کاغذ روغنی و دیواره قالب را طلق انداخته‌اید پهن کنید و داخل یخچال استراحت دهید


مواد پنیری:

ماست سفت شیرین ۱۵۰ گرم
پنیر کم چرب لبنه یا ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
استویا نصف قاشق غذاخوری
ژلاتین یک قاشق غذاخوری سرپر
پودر قهوه فوری یک قاشق غذاخوری سرپر 
موز یک عدد کوچک

ماست و پنیر را با هم مخلوط کنید استویا را اضافه کنید با همزن برقی یا دستی آنقدر بزنید تا یکدست شود پودر قهوه را با یک الی ۲ قاشق آب جوش حل کنید داخل مواد پنیری بریزید موز را نگینی خرد کنید به مواد پنیری اضافه کنید ژلاتین را با یک الی دو قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید اسفنجی که شد روی بخار کتری ذوب کنید کمی صبر کنید از داغی افتاد به مواد پنیری اضافه کنید روی کراست یا پایه چیز کیک بریزید و داخل یخچال یک الی دو ساعت استراحت دهید و دیزاین کنید و بعد برش بزنید و سرو کنید


❌ این رسپی برای قالب ۱۲ است
❌ حتماً از پودر قهوه فوری استفاده کنید پودر قهوه دمی اگر بریزید مانع بسته شدن مواد چیز کیک می‌شود
❌ ماست سفت و شیرین و بدون آب استفاده کنید
❌ به هیچ عنوان موز را کامل له شده یا رنده شده به مواد اضافه نکنید فقط نگینی و خرد کنید
❌ مقدار شیرینی رسپی دست شماست تست کنید اگر مواد پنیری شیرین نبود به آن کمی استویای بیشتری اضافه کنید

اگر فیلمش رو خواستید پی وی در خدمتم
اموزش شیرینی خانگی  رژیمی گندم


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
195
باباقنادددد

06 Feb, 20:21

‍ #کیک_شکلاتی_مغزدار_با_کرم پنیری_نارگیلی رسپی از بانو مرضیه، اجرای بانو سوگند، عضو محترم گروه

مواد کرم پنیری👇

تخم مرغ یک عدد
پودر قند ۱/۴ پیمانه
وانیل کمی
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
پنیر ماسکار پونه ۱۰۰ گرم نصف بسته
پودر نارگیل چرب ۲ قاشق غذاخوری

مواد کیک شکلاتی👇

تخم مرغ ۲ عدد
وانیل کمی
شکر نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد ۱ پیمانه
کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

👈ابتدا تخم مرغ پودر قند وانیل زده، سپس نشاسته ذرت اضافه میزنیم، پنیر خامه یی اضافه خوب مخلوط میکنیم،  پودر نارگیل اضافه در حد مخلوط شدن ‌میزنیم، کرم در قیف ریخته
کیک 👈تخم‌مرغ شکر وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ کشدار شود، شیر روغن اضافه میزنیم، آرد بکینگ پودر کاکائو الک کرده، اضافه میزنیم، مقداری از مایه کیک ریخته وسطش کرم‌ پنیری، مجدد مایع کیک، فر ۱۸۰ درجه تایم پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه
نکته👈 بصورت کاپ کیک در قالب پای سیب میتوانید درست کنید من از قالب لوف استفاده کردم
👈من از قالب ناودونی استفاده کردم، پودر نارگیل سه قاشق سر پر برای مواد پنیری ...
از آرد دو قاشق کم کردم و بجای آن دو قاشق پودر نشاسته ذرت استفاده و همچنین اسانس موز چند قطره
👈فرگازی ۳۵ دقیقه و ۳ دقیقه گریل برای پخت ....
کیک بی نهایت خوشمزه و لطیف، با بافتی نرمی بودش واقعا بهشتی...


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
192
باباقنادددد

06 Feb, 20:19

مراحل کار

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
175
باباقنادددد

06 Feb, 20:18

‍ #کوک_ پاپیونیـ
شیرینی پاپیونی
رسپی از زیبنب بانو، عضو محترم گروه

250 گرم آرد
1 عدد تخم مرغ
50 گرم نشاسته ذرت
100 گرم روغن مایع
80 گرم شکر(من پودرقند زدم)
1/2 ق چ خ بکینگ پودر
وانیل بمقدار لازم
برای کاکائویی :
1 ق چ خ پودر کاکائو
1 چ خ روغن مایع


تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم ترکیب و هم می‌زنیم.
بعد روغن مایع را اضافه میکنیم

آرد+ بکینگ پودر +نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم
با قاشق یا چنگال به آرومی مخلوط میکنیم

خمیر را چونه کرده و به چهار قسمت تقسیم میکنیم.
سطح کار را آرد پاشی میکنیم و یکی از خمیر ها رو برمی‌داریم و به شکل لوله ای شکل میدیم

با فاصله 4یا 5 سانتی با چاقو برش میدهیم و چنگال را به آرد می‌زنیم و هر برش خمیر را برمی‌داریم چنگال را هردو طرف خمیر فشرده میکنیم

بعد از اتمام کار وسط خمیر با دو انگشت نیشگون میگیرم شکل پاپیون شه
طبق تصویر

داخل سینی کاغذ روغنی گذاشته و همه خمیرهای پاپیونی را روی کاغذ میذاریم و در فر یا تستر از قبل گرم شده میذاریم.

در تستر با دمای 160 درجه بمدت 15 دقیقه زمان دادم برای شیرینی ها تا بپزه
زیر شیرینی طلایی بشه کافیه ‌.

نصف خمیر را باز کردم روش روغن مایع و کاکائو ریختم
خمیر را جمع کردم و به آرامی ترکیب کردم و مث خمیر سفید بقیه مراحل را پیش رفتم‌.


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
199
باباقنادددد

06 Feb, 20:15

مراحل کار


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
171
باباقنادددد

29 Jan, 11:35

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
270
باباقنادددد

29 Jan, 11:34

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
253
باباقنادددد

29 Jan, 11:34

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
172
باباقنادددد

29 Jan, 11:34

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
178
باباقنادددد

29 Jan, 11:33

‍ #کیک_عسل_گردو_پرتقالی_شقایق_بانو
ادمین گروه
برگرفته از پیچ عبری(اسرائیلی😜)

برای کیک -
5 عدد تخم مرغ
شکر= 200 گرم
روغن 1 پیمانه = 200 گرم
آب پرتقال = 240 میلی لیتر
آرد 2 و نیم پیمانه = 350 گرم
بکینگ پودر=سه ق چ

مخلوط گردو دارچین
گردونصف پیمانه
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای چسبنده
یک قاشق دارچین

برای پوشش -
شربت افرا یا عسل

طرز تهیه:
با آسیاب کردن گردو همراه با دارچین و شکر شروع می کنیم تا پودر به دست بیاید سپس کنار می گذاریم تا کیک
آماده شود.
برای کیک -
سفیده ها رو میزنیم تا کاملا فرم بگیره و بعدزرده ها رو به سفیده ها اضافه میکنیم و بعد شکررو به حالت بارانی اضافه میکنیم و درنهایت روغن رو اضافه میکنیم فقط درحد مخلوط شدن میزنیم و هم زن کنار میزاریم و ارد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و هربار کمی ارد وکمی اب پرتقال. اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم .
قالب گرد25 سانتی متری را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم مایه کیک را داخل آن بریزید و مخلوط گردو را که آماده کرده بودیم روی آن بپاشید و با دست کمی صاف کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان داخل آن با خرده های مرطوب بیرون بیاید، قرار دهید.
کیک را در بیرون خنک کنید و روی آن شربت افرا که ما نداریم جاش عسل بن ماری میکنیم بریزید و لذت ببرید.

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
171
باباقنادددد

29 Jan, 11:26

#کیک_پرتقالی_سپنتا
پنبه ای و لطیف با تمام مراحل
تمام مراحل توی کلیپ ذکر شده امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🌹

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
162
باباقنادددد

29 Jan, 11:26

#کیک_پرتقالی_سپنتا
پنبه ای و لطیف با تمام مراحل

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
151
باباقنادددد

29 Jan, 11:26

#کیک_پرتقالی_بانو_سمیه_سپنتا
ادمین گروه

📍مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم (۲لیوان)
شکر ۲۳۰ گرم (۱ لیوان)
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع نصف لیوان
آب پرتقال ۱ لیوان
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ(فقط قسمت نارنجی رنگ )
بکینگ پودر۱/۵ ق چ
نمک ۱ پنس
وانیل ۱/۲ ق چ
اسانس پرتقال به دلخواه

📍مواد #سس_پرتقالی:
آب پرتقال نصف لیوان
شکر ۱/۴لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق غ
کره ۱۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۱/۲ ق غ


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
136
باباقنادددد

29 Jan, 11:18

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
124
باباقنادددد

29 Jan, 11:18

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
119
باباقنادددد

29 Jan, 11:17

بافت نون
✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
117
باباقنادددد

29 Jan, 11:17

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
121
باباقنادددد

29 Jan, 11:15

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
113
باباقنادددد

29 Jan, 11:15

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
116
باباقنادددد

29 Jan, 11:15

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
117
باباقنادددد

29 Jan, 11:15

‍ #نان_اک_مک_شقایق_بانو
ادمین گروه
برگرفته از پیج سارا عزیزم

📝مواد لازم نان اک مک
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
مایه خمیر ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
آب ۳۰۰ تا ۳۲۰ میل
تمام مواد خشک به غیر نمک مخلوط میکنیم آب رو اضافه میکنیم آب حتما خنک باشه و تاکیدد میکنم با احتیاط اب رو اضافه کنید تا خمیر اصلا شل نشه
وبعداز تقریبا هفت دقیقه که خمیر داخل میکسر زده شد. خمیرو تو همون دستگاه نایلون می کشیم واستراحت میدیم به مدت پنج دقیقه. و بعد مجدد میکسر روشن میکنیم و‌نمک اروم اروم اضافه میکنیم و بعد اجازه میدیم خمیر اینقدر ورز بخوره تا یکدست بشه و کشسانی خوبی داشته باشه و سپس خمیرو داخل ظرف به مدت یکساعت استراحت می دهیم وحتما نایلون روی خمیر بکشید

بعداز یک ساعت خمیرو به چونه های کوچکتر تقسیم کرده و مجدد یک رب. استراحت می دهیم و. بعداز یک رب چونه هارو طبق کلیپ باز می کنید و میچید و بعد داخل سینی که کاغذ نسوز انداختیم قرار میدیم واستر احت اخر اینقدری باشه که خمیردوبرابر نشه و‌کمی کال بمونه تا بعداز تیغ زدم قشنگ بشگفه

مابقی مراحل طبق کلیپ🥰
📌نکات مهم و طلایی ✨️👇🏻
*سعی کنید از آرد با کیفیت استفاده کنید
*حتما طبق فرمول آب ، دمای آب رو محاسبه کنید و بعد اضافه کنید
*خمیر شما نباید خمیر شل یا پر رطوبتی باشه فقط لطيف و نرم باشه
*به هیچ عنوان خمیر پر رطوبت و شل نمی‌خواهیم.
*استراحت پایانی فقط ۴۵ دقیقه باشه نیازی نیست دوبرابر بشه بعد بین ۵ تا ۷ دقیقه روی خمیر باز باشه تا رویه ببنده بعد تيغ رو یکدفعه بکشید
*ایجاد بخار آب در فر خیلی خیلی مهمه
*دمای فر خیلی خیلی مهم در آخرین درجه حداقل ۳۰ دقیقه داخل فر داغ بشه
📌*دمای داغ شدن فر ۲۷۰ درجه برای ۳۰ دقیقه و پس از انتقال خمیر داخل فر و ایجاد بخار، دما رو به ۲۱۰ درجه کاهش بدید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه نون و پخت کنید
*میتونید روی خمیر رو قبل از تیغ کشیدنآرد بپاشید
*اگر در شهر های گرمسیری زندگی می‌کنید استراحت اوليه خمیر رو داخل یخچال انجام بدید تا زمانیکه دو برابر بشه انتهای یخچال نزارید همبن جلو یخچال کافیه ممکنه یک ساعت شما بشه یک ساعت و نیم اشکالی نداره بعد خارج کنید و چونه بگیرید
*سعی کنید موقع رول کردن و بستن خمیر یکدست باشه تایی که میزنید مرتب باشه خمیرتون در هر جا و زیر دستتون یکدست باشه تمام اینها باعث میشه بعد از تیغ زدن و شکفتن خمیرتون شکل زیبایی داشته باشه
*تیغ رو اصلا چند بار نکشید فقط یکبار تا نصفه تیغ داخل خمیر فرو رفته باشه کافیه اول دستتون و تنظیم کنید بعد بکشید

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
158
باباقنادددد

17 Jan, 02:24

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
574
باباقنادددد

17 Jan, 02:23

کلیپ تارت سیب

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
545
باباقنادددد

17 Jan, 02:22

‍ #تارت_سیب_شکوه_بانو
ادمین گروه

سلام امروز با اموزش یه تارت سیب مجلسی و خوشمزه با دستور قنادی به دیدنتون اومدم
این تارت ی فیلینگ بسیار لطیف و خوش طعم هم داره ک از خوردنش سیر نمیشین
اول ازهمه باید خمیر تارت و اماده کنیم
که نیاز داریم به:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر یا پودر قند۶۰ گرم
کره اب شده ۷۰ گرم
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۴ گرم
ارد قنادی حدود ۳۰۰ تا ۳۲۰ گرم
برای شروع داخل کاسه گودی همه مواد بجز اردو بکینگ پودرو باهم مخلوط میکنیم تا شکرمون حل بشه بعد اردو سه بار الک میکنیم و بکینگ پودرو بهش اضافه و شروع میکنیم کم کم اردو بمواد اضافه کردن.
تاجایی اضافه میکنیم ک خمیر لطیفی بدست بیاد که چسبندگی خیلی کمی داشته باشه.
حالا خمیرو به دوقسمت تقسیم میکنیم
و قالب تارت یا کیکمون رو کامل چرب و ارد پاشی میکنیم و یک لایه کف و دور قالب روکاغذروغنی میندازیم
به اندازه کف و دور کارهم کاغذروغنی میبریم و خمیرو روی اون بضخامت نیم سانت با وردنه باز میکنیم. و داخل قالب میندازیم و کف کار و دور کارو با دست مرتب میکنیم تا بعد از پخت شکل زیبایی داشته باشه.
.
حالا فیلینگ تارت رو اماده میکنیم که نیاز داریم به:
شکر ۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
شیر سرد دو پیمانه سرپر
کره ۲۰ گرم
ابلیمو ۱ ق غ
شکرو نشاسته رو داخل تابه باهم مخلوط بعد شروع میکنیم کم کم شیرو بهش اضافه میکنیم که موادمون گلوله نشه حالا روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا بغلظت برسه و قاشق قاشق از لیسکمون پایین بیاد در اخر بهش کره و ابلیمو رواضافه و ازروی حرارت برمیداریم.
مواد فیلینگ رو روی خمیر تارت ریخته و همه جای اون پخشش  و یک اندازش میکنیم
.
نیمی از خمیر رو که کنارگذاشتیم بضخامت نیم سانت با وردنه بشکل مستطیل بازکرده و با چاقو برشهای هم اندازه یک سانت و نیمی تا دوسانت میدیم.
.
برای این تارت نیاز داریم به سه تا سیب سفت قرمز رنگ که باید اونهارو مطابق فیلم برش بدیم و دور تارت بچینیم و یک لایه خمیر جفت سیبها قرار بدیم و این کارو مطابق فیلم تا انتها ادامه بدیم تا زمانیکه به مرکز قالب برسیم.
حالا قالب رو در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا تارتمون بپزه با سیخ چوبی بعد ازبیست دقیقه امتحانش کنین اگه تمیز از تارتموم بیرون اومد  از فر درش بیارین و تا داغه برس شربت بار خنک روش بمالین تا براق بشه بعد داخل ظرف مورد نظر قرارش بدین و اروم کاغذ روغنیشو جدا کنین.
این تارت فوق العاده خوشمزه و مجلسیه پیشنهاد میکنم از دستش ندین.


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
519
باباقنادددد

12 Jan, 21:58

https://t.me/+TX-VWypTcKQ2ZWJk

لینک گروه باباقناد
834
باباقنادددد

12 Jan, 21:58

مرباها، ترشی ها
662
باباقنادددد

12 Jan, 21:58

غذاها ۳
644
باباقنادددد

12 Jan, 21:58

غذاها ۲
630
باباقنادددد

12 Jan, 21:57

غذاها ۱
591
باباقنادددد

12 Jan, 21:57

سس ها، کرم ها، شکلات ها، موس ها و ...
527
باباقنادددد

12 Jan, 21:55

دسر و ژله
545
باباقنادددد

12 Jan, 21:55

پنکیک، دسر، حلوا و ...
537
باباقنادددد

12 Jan, 21:55

انواع نان، ماسوره ها، گاناش ها، و ....
532
باباقنادددد

12 Jan, 21:54

کیک ها ۲
519
باباقنادددد

12 Jan, 21:54

کیک ها ۱
494
باباقنادددد

12 Jan, 21:51

کلوچه و کوکی
575
باباقنادددد

12 Jan, 21:51

کاپ کیک، کروسان و ..
574
باباقنادددد

12 Jan, 21:51

شیرینی ها
557
باباقنادددد

12 Jan, 21:50

خامه، رولت، شکلات و ...
529
باباقنادددد

12 Jan, 21:50

بیسکویت، باقلوا، پنکیک، تارت و ...
445
باباقنادددد

12 Jan, 21:49

باباقنادددد pinned «🛑فهرست شماره ۱ کانال باباقناد🛑 بیسکویت، باقلوا، پنکیک، تارت و ... #کیک_زندگی_ #اندازه_گیری_ #اندازه_گیری_حجم_قالب_ #اندازه_گیری_پودر_شکر_ #اندازه_گیری_مواد_ #اندازه_گیری_شکر_ #اندازه_گیری_با_لیوان_فرانسوی_ #اندازه_گیری_آرد_ #اندازه_گیری_کاکائو_ #اندازه_گیری_آرد_ذرت_…»
0
باباقنادددد

12 Jan, 21:47

🛑فهرست شماره ۱۴ کانال باباقناد🛑
غذاها (۳)


#کالباس_خانگی_استاد_قدیمی_
#کالباس_مرغ_خونگی_مهدیه_بانو_
#کالجوش_
#کباب_برگ_رستورانی_شف_مختار
#کباب_تابه_ای_
#کباب_تابه_ای_ترش_
#کباب_تابه_ای_مرغ_
#کباب_ترش_شمالی_با_گوشت_گوسفندی_و_راسته
#کباب_ترش_شمالی_با_گوشت_مرغ
#کباب_کوبیده_شف_مختار_
#کباب_کوبیده_ماهی
#کباب_لقمه_اقتصادی_
#کباب_لقمه_ای_خانگی
#کبه_
#کتلت_بوقلمون_
#کتلت_سویا_
#کتلت_کدو_حلوایی_
#کتلت_گیاهی
#کتلت_ماستی
#کتلت_مرغ_
#کتلت_مرغ_زعفرونی_
#کتلت_نخود_استاد_قدیمی_
#کتلت_هویج_
#کراستینی_بادمجان_مهدیه_بانو_
#کرانچی_ترد_
#کرپ_سبزیجات_
#کروکت_سیب_زمینی_مهدیه_بانو_
#کروکت_مرغ_و_پنیر_
#کشک_بادمجان_
#کشک_و_بادمجان_
#كلم_پلو_
#کلم_پلو_شیرازی
#کوبه_کرمانشاهی_
#کوبیده_مرغ_
#کوبیده_میکس_گوشت_و_مرغ_زهره_بانو_
#کوفته_
#کوفته_با_سس_بادمجان_
#کوفته_تبریزی_
#کوفته_ریزه_
#کوفته_کباب_
#کوفته_کباب_لبنانی
#کوکو_پیتزایی_
#کوکو_پیتزایی_مرغ_
#کوکو_دال_عدس_
#کوکو_سبزی_
#کوکو_سوسیس
#کوکو_سیب_زمینی_
#کوکو_سیب_زمینی_جذاب_و_متفاوت
#کوکو_سیب_زمینی_شکم_پر
#کوکو_شکم_پر_
#کوکو_کدو_سبز_1
#کوکو_کدو_سبز_2
#کوکو_گوشت_و_بوقلمون_و_سبزیجات
#کوکو_نخود_فرنگی_
#کیک_کشک_و_بادمجون_
#کیک_گوشت_
#کیک_گوشت_بانو_داوودیان
#کوکو_مرغ_زعفرانی
#گراتن_سیب_زمینی_و_قارچ
#گراتن_مرغ_و_سیب_زمینی_
#گلت_گوجه_گیلاسی_و_ریحان_بانو_حمیده_تختی_
#گوبولی_مرغ_
#لازانیا_
#لازانیا_بدون_فر_
#لازانیا_رولی_
#لازانیا_قالبی
#لقمه_هاي_پنيري_سرخ_شده
#لولي_بوب_
#لیمو_عمانی_خونگی_
#مافین_پیتزا_
#ماکارونی_با_گوشت_چرخکرده_و_سس_بشامل_در_فر_
#ماهی_تن_استاد_عادل
#ماهی_شکم_پر_
#ماهی_قزل_سوخاری_و_کبابی_
#مرغ_آلبالویی_پریسا_بانو
#مرغ_با_سس_سیر_
#مرغ_بریون_زعفرانی_
#مرغ_پروانه_ای_
#مرغ_پولکی_چیکن_استریپس_اسپایسی_
#مرغ_ترش_مهدیه_بانو
#مرغ_جالفرزی
#مرغ_شکم_پر_
#مرغ_کره_ای
#مرغ_کنتاکی_مصی_بانو_
#مرغ_مجلسی_
#مرغ_نمکی_شکم_پر_
#معجون_نخود_فرنگی_
#موساکا_
#میرزا_قاسمی_
#میگو_پلو_
#میگو_سوخاری_استاد_عادل_امینی
#مینی_پیتزا_
#نان_باگت_شکم_پر_دو_سری_پخت_
#نان_پیتزایی_
#نخوداب_
#نکات_خوشمزه_تر_شدن_خورشت_ها_
#نودل_
#نودل_پیتزایی
#واویشکای_گوشت_
#هات_چیپس_
#همبرگر_خانگی_۱_
#همبرگر_خانگی_۲_
#همبرگر_مک_دونالد_خانگی_
#هویج_پلو_
90
باباقنادددد

12 Jan, 21:47

🛑فهرست شماره ۱۵ کانال باباقناد🛑
مرباها و ترشی ها

#ارده_ی_انار
#انواع_ترشى_
#پیاز_ترشی_
#ترشک_انار_
#ترشک_انار_با_مخلوط_میوه_
#ترشک_انار_قابامه_پر_میوه_و_میوه_های_خشک
#ترشی_انار_و_لبو_
#ترشی_انبه_روغن_زیتونی_
#ترشک_چند_میوه_
#ترشی_آلبالو_
#ترشی_بادمجان
#ترشی_بادمجان_بند_انگشتی_شکم_پر_
#ترشی_بادمجون_شکم_پر_
#ترشی_بامیه_
#ترشی_بقچه_ای_
#ترشی_بندری_
#ترشی_شور_
#ترشی_کلم_بروکلی_
#ترشی_کلم_قرمز_
#ترشی_گردو
#ترشی_گوجه_سبز_
#ترشی_گوجه_شکم_پر_
#ترشی_گوجه_مشهدی_
#ترشی_گوجه_نارس_
#ترشی_خرفه_و_بادمجان_
#ترشی_لبو_سمانه_بانو
#ترشی_لوبیا_سبز_
#ترشی_لیته_بادمجان_
#ترشی_لیته_بادمجان_کبابی_
#ترشی_لیته_خرفه_
#ترشى_ليمو_
#ترشی_مخلوط_
#ترشی_نازخاتون_
#ترشی_یونانی_
#خیار_شور_خانگی_
#خیارشور_خونگی_مهدیه_بانو_
#رانی_هلو
#رب_انار
#رب_فلفل_
#روشهای_نگهداری_از_برگ_مو
#سركه_سيب_خانگی_
#سالاد_انار
#سس_کچاپ_خونگی
#سس_مایونز_خونگی
#سس_مایونز_مهدیه_بانو_
#سیر_ترشی_
#سیر_ترشی_گیلانی_
#سیر_ترشی_فوری_
#شیره_خرما_
#شیره_سیب
#کمپوت_زردآلو_زعفرانی_با_تخم_شربتی
#کمپوت_گلابی_
#کمپوت_گیلاس_
#کمپوت_هلو_
#کمپوت_هلو_انجیری_
#کنسرو_برگ_مو
#لواشک_
#لواشک_انجیر_
#مارمالاد_سیب_
#مارمالاد_خانگی_
#مارمالاد_زردآلو_مهدیه_بانو_
#مارمالاد_عناب_
#مارمالاد_هلو_مهدیه_بانو
#مربا_انار_
#مربا_انجیر_
#مربا_انجیر_و_بادام_
#مربا_انگور_
#مربا_بادمجون_
#مربا_بالنگ_
#مربا_به_
#مربا_به_با_گردو_
#مربا_به_رنده_شده_
#مربا_به_نکات_مهم_
#مربا_بهار_نارنج_
#مربا_پوست_پسته_
#مربا_پوست_لیمو_ترش_
#مربا_پوست_هندوانه_با_آهک_
#مربا_توت_سفید_
#مربا_توت_فرنگی_
#مربا_زردآلو_
#مربا_زرشک_
#مربا_زرشک_تازه
#مربا_زنجبیل_
#مربا_سیب_
#مربا_سیب_درسته_
#مربا_سیب_کلیپ_
#مربا_شاتوت_شربت_شاتوت_
#مربا_شقاقل_
#مربا_شلیل_
#مربا_قیسی_
#مربا_کامکوات_
#مربا_ڪدو_حلوایی_
#مربا_گردو_
#مربا_گلابی_
#مربا_گل_محمدی_
#مربا_گیلاس_
#مربا_لیموترش_به_شکل_گل_
#مربا_میوه_ڪاڪتوس_
#مربا_و_شربت_آلبالو_
#مربا_و_شربت_میوه_کاکتوس_
#مربا_و_مارمالاد_توت_فرنگی_
#مربا_های_خوشمزه_
#مربا_هویج_کلیپ_
#مربا_هویج_مجلسی_
#معجون_لیمو_و_عسل_مصی_بانو_
#نکاتی_برای_مربا_
#نکات_ترشی_
#نکات_ترشی_کلیپ_
#نکات_خیارشور_
#نکاتی_درباره_مربا_
141
باباقنادددد

12 Jan, 21:47

🛑فهرست شماره ۱۳ کانال بابا قناد🛑
غذاها (۲)

#خاگینه_نمکی_
#خوراک_بادمجان_
#خوراک_بادمجان_و_قارچ_
#خوراک_باقالی_خشک
#خورشت_بامیه_سنتی_جنوب
#خوراک_مرغ_
#خورشت_آلو_اسفناج_
#خورشت_تره_و_جعفری_تبریزی_
#خورشت_داود_پاشا_ترکی_
#خورشت_فسنجان_
#خورشت_گردو_اسفناج
#خورشت_گوشت_
#خورشت_لوبیا_سبز_
#خورشت_ماست_اصفهان_
#خورشت_مرغ
#خورشت_مرغ_پرتقالی_
#خورشت_مرغ_ترش_
#خورشت_مسما_مرغ_بادمجون_
#خورشت_ناردون_
#خمیر_پای_همه_کاره_و_پیراشکی_رول_سوسیس_بانو_حمیده_تختی
#خمیر_پیتزا_استاد_قدیمی_
#خمیر_پیراشکی_مهدیه_بانو_
#دال_عدس_
#دلمه_بادمجان_
#دلمه_پلو_
#دلمه_فلفل_و_گوجه_و_پیاز_
#دمپختک_
#دونات_پیتزا_
#دونات_پیتزایی_
#دیپ_
#دیب_پنیر_و‌_فلفل_دلمه_
#ذرت_مکزیکی_
#راتا_مرغ_و_گردو_
#ران_مرغ_شکم_پر_
#رب_آلوچه_
#رفع_تندی_شوری_ترشی_تلخی_بوی_دود_چربی_غذا_
#رولت_کوکو_سبزی_طرحدار_
#رولت_مرغ_
#رولت_مرغ_شکم_پر_استاد_عادل_امینی
#رولت_مرغ_ناردونی_پریسا_بانو
#رول_سوسیی_و_کالباس
#رول_یوفکا_و_سوسیس_
#رول_قارچ_و_سیب_زمینی_
#زرشک_پلو_با_مرغ_
#ژامبون_خونگی_
#سالاد_الویه
#سالاد_انار_کلم_
#سالاد_سیب_زمینی_
#سالاد_سیب_زمینی_قالبی_استاد_قدیمی_
#سالاد_ماکارونی_مجلسی_و_خوشمزه_
#ساندویج_تنوری_
#ساندویچ_کالباس_گرم_ساندویچ_سوسیس_بندری_پنیری
#سبزی_پلو_با_ماهی_سرخ_شده_
#سس_پستو_
#سس_فلفل_دلمه_ای_قرمز_
#سوپ_قارچ_و_تره_فرنگی_با_ترخون_
#سوسیس_بندری_جنوبی_
#سوسیس_تخم_مرغ_متفاوت
#سوسیس_کلیپ_آموزشی_
#سوسیس_کوکتل_پنیری_مهدیه_بانو_
#سمبوسه
#سمبوسه_پنیری_جنوبی_
#سمبوسه_پیتزایی_
#سمبوسه_خوزستان_استاد_عبدالباسط
#سمبوسه_رژیمی_یا_اسنک_با_لواش_مهدیه_بانو_
#سمبوسه_رولی_
#سمبوسه_مدرن_
#سمبوسه_ورقی_ترکاری_به_سبک_ازبکی_
#سو_بورکی_
#سوپ_بادمجان_کبابی
#سیب_زمینی_سرکه_ای_استاد_عادل_امینی
#سیب_زمینی_سوخاری_رستورانی_
#سیب_زمینی_شکم_پر_
#سیب_زمینی_شکم_پر_پنیری_استاد_عادل_امینی
#سیب_زمینی_فست_فودی_استاد_عادل_امینی
#سینه_مرغ_رولی
#شام_فست_فودی_فوری_
#شامی_بابلی
#شامی_ترش_گیلانی
#شامی_سبزیجات_
#شامی_لپه
#شوید_پلو_ماهی_مجلسی_متفاوت
#عدس_پلو_
#عدسی_رستورانی_
#غذای_نذری_برای_100_نفر_
#فريز_كردن_كلم_بروكلي_
#فلافل_دال_عدس
#فلافل_سلوین_بانو_
#فلافل_لپه_بانو_حمیده_تختی_
#فیک_چیکن_
#فیک_چیکن_نوع_۲_
#فیله_سوخاری_
#فیله_مرغ_استریپسی_
#قارچ_سوخاری
#قلیه_ماهی_با_تن_ماهی_
#قلیه_ماهی_زهره_بانو_
#قوت_همدانی_
#قیمه_پلو_شاه_عباسی
88
باباقنادددد

29 Dec, 20:42

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
87
باباقنادددد

29 Dec, 20:40

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
66
باباقنادددد

29 Dec, 20:40

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
84
باباقنادددد

29 Dec, 20:40

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
64
باباقنادددد

29 Dec, 20:39

‍ #پای_سیب_فولکسی_استادعارف_اجرای_شقایق_بانو
ادمین گروه

@areffffdavooodi
مواد لازم

آرد..............................300 گرم(3کیلو)

تخم مرغ....................4 عدد(25عدد)

پودر قند ..............200 گرم(2کیلو)

روغن جامد قنادی...200 گرم(2کیلو)

روغن مایع...............20 گرم ( یک قاشق غ خ)(200گرم)

شیر ....................20 گرم ( یک قاشق غ خ ) (200گرم)

بیکینگ پودر.......1 قاشق چای خوری(1ق غ ذ)

وانیل ...........کمی

سیب .............2 عدد(2کیلو)

دارچین..............یک قاشق

پودر کاکائو.......یک قاشق غذا خوری

فولکس................20 گرم(200گرم)

@areffffdavooodi
طرز تهیه.✍✍✍✍✍✍

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم.
سیب را پوست کنده ، به صورت حلقه های تقریبا نازک برش زده و آغشته به دارچین میکنیم.
داخل هر کدام از قالبهای پای سیب یک کاپ(کپسول) گذاشته و در سینی فر می چینیم .

روغن جامد و پودر قند را با دنده سه همزن 5 تا 7 دقیقه می زنیم تا پوک و سفید شود ، در حین همزدن چند بار مایه را زیر رو می کنیم تا تمام مواد یکدست پوک و سبک شود .
دنده همزن را روی متوسط قرار داده و روغن مایع را اضافه میکنیم ، مخلوط که شد شیر را اضافه میکنیم .
تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را 30 ثانیه می زنیم و مرتب مایه را با لیسک زیر و رو می کنیم تا تخم مرغ به خورد خمیر برود ،فولکس را درهمین مرحله اضافه میکنیم در این مرحله خمیر کمی تکه تکه می شود ، به همزدن ادامه می دهیم تا خمیر یکدست شود .

همزن را خاموش کرده و آرد و بیکینگ پودر با هم الک شده را در چند مرحله به خمیر اضافه کرده و هر بار به آرامی خمیر را با لیسک زیر و رو می کنیم تا آرد بخورد خمیر برود ، از بیش از حد زدن خمیر باید اجتناب میکنیم .
خمیر را داخل قیف با سر ماسوره ساده میریزیم.
کف قالب از خمیر یک لایه ریخته و یک برش سیب دارچینی روی خمیر قرار می دهیم و مجدد روی سیب را یک لایه از خمیر قیف می زنیم .
سینی را در فر ،بسته به حرارت فر شما ، به مدت تقریبا 20 دقیقه قرار می دهیم ،تا زمانی که روی پای سیبها کمی رنگ بگیرد .

نکته : اگر بخواهیم با خمیر کاکائویی روی پای طرح بیاندازیم باید بعد از آماده شدن خمیر یک مقدار از آن را برداشته .
در ظرفی یک قاشق روغن مایع ریخته و پودر کاکائو را اضافه کرده ، خوب هم می زنیم ، از خمیری که جدا کرده بودیم را به این ترکیب افزوده خوب هم می زنیم و در قیفی دیگر با سر ماسوره کوچکتر ریخته و با آن روی پای را طرح می زنیم.
اندازه های داخل پرانتز واسه کارگاهیه اشتباه نکنین.


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
88
باباقنادددد

19 Dec, 10:18

‍ #کیک_دسری_کاپوچینو
رسپی از بانو اسرا، عضو محترم گروه

کیک دسر کاپوچینو مخصوص عاشقان قهوه😍
.
خیلی خوش عطر و بو و عالی میشه مخصوصا اگه با موز سرو کنین 😋

مواد لازم برای کیک:
.
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
ماست یا شیر ۳/۴ پیمانه
کاپوچینو یک ساشه که من نداشتم نسکافه ریختم
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱و ۱/۲ قاشق چای خوری
.
❌ میتونین از آرد ۲ قاشق سوپخوری کم کنین و به جاش پودر کاکائو اضافه کنین تا پایه کیکتون شکلاتی بشه .
.
مواد کیک رو ریختم توی قالب های به اصطلاح شارلوت ، قطر قالبم هم ۲۵ سانتی بود . به مدت حدودی ۲۵ تا ۴۰ دقیقه . بستگی به قلق فر خودتون داره . با سیخ چوبی چک کنین تا از کیک تمیز در بیاد حاضره .
.
✅ فر گازی ۱۸۰ درجه
✅ فر برقی ۱۶۰ درجه
✅توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه
.
برای دسر کرم کاپوچینو 👇
.
یک ساشه کاپوچینو یا نسکافه + نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری+ ۱/۴ پیمانه شکر که البته میتونین بیشتر بریزین اگه شیرین تر دوست دارین + ۱و ۱/۲ پیمانه شیر سرد روی حرارت ملایم هم بزنین تا غلیظ بشه بعد داغ روی کیک بریزین و توی یخچال بزارین تا خودشو بگیره و بعد سرو کنید .


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
687
باباقنادددد

18 Dec, 20:40

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
552
باباقنادددد

18 Dec, 20:40

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
430
باباقنادددد

18 Dec, 20:40

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
548
باباقنادددد

18 Dec, 20:38

#رولت_شقایق_
ادمین گروه

سایز سینی30 ×40

تخم مرغ 4عدد
آرد90گرم
شکر90گرم
آبجوش4ق غ
شربت باریاعسل1ق غ
وانیل یااسانس موز بمیزان لازم



سفیده رواز زرده جداکنید سفیده روچنددقیقه بزاریدفریزر تانیمه یخی بشه بعد بدون شکروبادورتندهمزن سفیده روفرم بدید وبزاریدیخچال

حتماوحتما ظرف وپرهای همزن که قرارسفیده روفرم بدید کاملاتمیزوعاری ازهرنوع چربی باشه وگرنه سفیده فرم‌نمیگیره

زرده+شکر+وانیل وبزنیدتاکرم رنگ‌وکشدارشه بعدآبجوش واضافه کنید


اگه میخواین رولتتون طعم دارباشه وساده نباشه پودرکاکائو یانسکافه روباابجوش مخلوط کنیدواضافه کنیدودرحدمخلوط شدن بزنید



اگه مقدار2قاشق غذاخوری پودرکاکائویانسکافه اضافه کردید نیازی نیست ازمقدار آردش کم‌کنید امااگه قراره ایناروبیشتراضافه کنیدبهمون نسبت ازآردش کم کنید



آبجوش وکه اضافه کردید سفیده روهم اضافه کنیدوبالیسک بصورت دورانی فولدکنید یعنی بزنید زیادازحدنزنیدپف سفیده بخوابه بعداردوهم اضافه کنیدوبالیسک اروم ودورانی مخلوط کنید بهتره این‌مرحله روبادست تمیزانجام بدیدمن خودم اینکارومیکنم اینجوری بهتره
کف سینی ویکم چرب کنیدکاغذروغنی وپهن کنیدوبازکاغذوباروغن جامدیاجداکننده یکم‌چرب کنیدموادوداخل سینی بریزید وبادست بطوریکسان توسینی پخش کنید
فروهم از20دقیقه قبل رواخرین درجه گرم کنید سینی وداخل فربزارید ازپایین فراولین طبقه بمدت 3تا5دقیقه بسته به دمای فرتون داره خودتون‌چک کنیدچون ممکنه زودتریادیرتربپزه
بعد 2دقیقه گریل وبزنید
ازفرکه دراومدیه سینی سایزخودسینی که توفربودکاملابزاریدروی سینی تا کاملا خنک بشه و بعد اماده برای خامه کشی

بعدشم خامه کشی کنید وکاغذروغنی وبازیکم‌چرب کنید ولول کنید ویکم داخل فریزربزاریدخودش وبگیره
بعدچاقواره ای وداخل آبجوش بزنیدوبرش بدید


نوش جان
رولت رنگی

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
455
باباقنادددد

18 Dec, 20:38

#کیک_رولت_سویسی_شقایق_بانو
ادمین گروه


تخم مرغ ۵عدد
شکر ۵۰+۷۰ گرم
آرد ۹۰ گرم
ب ک ۲ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
شیر ۵۰ گرم
نمک یک پنس
۱-زرده ها را بانمک و ۵۰ گرم شکر بزنید تا کرم رنگ بشه و کشدار
۲-سفیده ها را بزنید وقتی کف کردم ۷۰ گرم شکر رو اضافه کنید تا فرم بگیرد سپس زرده ها را اضافه کنید دورانی مخلوط کنید
مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید دورانی مخلوط کنید
۳-داخل ظرفی شیر و روغن را مخلوط کنید یک ملاقه از مواد رولت رو با مخلوط شیر و روغن مخلوط کنید و به بقیه ی مواد اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید داخل سینی ۳۰×۴۰ کاغذ انداخته بریزین وصاف کنید و در فر۱۹۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزین


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
409
باباقنادددد

18 Dec, 20:37

‍ #رولت_طرحدار_شقایق_بانو
ادمین گروه


مواد لازم برای خمیردکور
تخم مرغ ۱ عدد
پودر شکر:۳۰ گرم
کره ذوب شده:۱۴ گرم
آرد:۵۰ گرم
وانیل: نوک ق چ
رنگ خوراکی به دلخواه

💚ابتدا تخم مرغ ووانیل و پودر شکر باهم میزنیم کمی که روشن شد کره ذوب شده رو اضافه میکنیم ودرنهایت ارد رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم ذرات آرد باقی نمونه و بعد اماده هست برای رنگ کردن که از رنگهای ژله ای یا پودری استفاده کنید
توی سینی مورد نظر کاغذروغنی لندازین و طرح مورد نظر رو قرار بدین و با خمیر دکور طراحی کنید بزارین فریزر یا بخچال خودش بگیره و بعد مواد رولت که اماده کردین بریزن روی طرح و‌داخل سینی و بزارین توفر
فقط مراقب باشین نون از گریل زیر زیاد حرارت نبینه تا طرح مات نشه
و دراخر گریل رو بزنید. روی نون خوب بپزه
و از فرخارج کنید اجازه بدین خنک بشه و کاغذ رو به ارامی از روی نون جدا کنید

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
411
باباقنادددد

18 Dec, 20:30

بافت نون

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
337
باباقنادددد

18 Dec, 20:30

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
325
باباقنادددد

18 Dec, 20:30

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
319
باباقنادددد

18 Dec, 20:30

‍ .
#نان_برگر_سیب_زمینی_شقایق_بانو
ادمین گروه

برای خمیر:
450 گرم آرد نان
120 گرم شیر
160 گرم پوره سیب زمینی شیرین
25 گرم شکر ریز
9 گرم نمک
7 گرم مخمر فوری
2 عدد تخم مرغ بزرگ
کره 60 گرم

1. یک تا دو عدد سیب زمینی کوچک و متوسط را بپزید تا به راحتی با چنگال سوراخ شود بعد بزارید خنک شود، سپس 160 گرم را اندازه کنید و له کنید تا یکدست شود.
2. در کاسه همزن، پوره سیب زمینی را به همراه سایر مواد خمیر به جز کره اضافه کنید سپس با استفاده از قسمت خمیر زن دستگاه آنقدر هم بزنید تا خمیر جمع شود بعد چند تکه کره را اضافه کنید و ورز دهید تا یکدست شود.
3. خمیر را به شکل چونه در آورید، در یک کاسه قرار دهید، روی آن را بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت اولی تو همان محیط باشه وبعداز استراحت
4. خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را به شکل چونه گرد درآوریدو‌مجدد نیم ساعت استراحت توهمون محیط قرار بدید و در نهایت چون هارو طبق کلیپ هوادهی کنید و بعد داخل رینگ قرار بدین رینگ هم نداشتین اصلا مانعی نداره داخل سینی کاغذ نسوز بزارید و چون هارو با فاصله داخل سینی بزارین و مجدد روشبپوشونید تا حجمشون دوبرابر بشه و درنهایت رومال تخم مرغ و خامه و کمی زعفرون بزنید و داخل فر از قبل گرم شده در طبقه وسط با دمای -۸۰درجه قرار بدین تا خوب بپزه و درنهایت کمی گریل بالا بزنید تا خوشرنگ تربشن و بعداز پخت دستمال نخی بندازید روی نون ها تا خنک بشن و روی لطیفی داشته باشن و نوشجان

دعای خیر فراموش نکنید



✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
320
باباقنادددد

26 Nov, 18:10

‍ #نان_کلوچه_سیر_و_پنیرخامه_ای
رسپی از سوگند بانو، عضو محترم گروه

آرد سفید و فانتزی مخلوط دو پیمانه
شکر یک و نیم قاشق غذاخوری
خمیرمایه یک قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
بکینگ‌پودر یک قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری
شیر خشک شیرین دو قاشق سوپخوری

مواد میانی 👇
پنیر ماسکارپونه نصف بیشتر بسته
پنیر پیتزا مقداری
سیر کوچک چهار حبه رنده شده
روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
کنجد برای تزیین...

👈خمیرمایه و شکر را با مقداری از شیر رسپی که ولرم کردیم مخلوط ده پانزده دقیقه استراحت تا به عمل بیاتش، سپس روغن بقیه شیر دستور شیرخشک خامه مخلوط، آرد بکینگ نمک را سه بار الک به مواد اضافه، با لیسک هم زده سپس ۱۵ دقیقه با دست خوب ورز میدهیم اگر خمیر بعد از ورز دادن به دست تمیز چسبید، کمی دیگر آرد اضافه نمایید، مراقب باشید خمیر باید کمی چسبنده باشد پس آرد زیادی به خورد خمیر ندهیدخمیر را به ظرفی که کمی چرب کرده ایم منتقل روی آن را پوشانده در آشپزخانه یکساعت و نیم استراحت بدهید مواد میانی 👈پنیر سیر روغن زیتون جعفری خرد شده خوب مخلوط نمایید، گلوله‌های ۳۰ گرمی از خمیر درست کرده، ابتدا داخل یک کاسه آب فرو کنید، سپس داخل کنجد بغلتانید، سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده‌، با کمی فاصله از هم بچینید. سپس با ته استکان چرب شده وسط گلوله ها را فشار دهید تا گود شود از مواد پنیری یک قاشق غذاخوری داخل گودی خمیر‌ها گذاشته، سپس روی مواد پنیر پیتزا بپاشید فر ۱۷۵ درجه از قبل گرم شده،۲۰ تا ۲۵ دقیقه... تا نانها پخته و طلایی شود میتوانید کمی گریل بزنید..


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
651
باباقنادددد

26 Nov, 18:06

‍ #مربای_بادمجون
رسپی از ارغوان بانو، عضو محترم گروه

موادلازم:

۱/۵  کیلو بادمجون کوچک(من تعدادی بادمجون دلمه ای کوچیکم استفاده کردم )اگه بزرگ باشه حلقه ای برش بزنین
۱/۵ کیلو  شکر
۶  لیوان آب
کمئ آب نارنج یا آبلیمو یا جوهر لیمو
چوب دارچین ۳ تیکه

طرزتهیه:

بادمجانها رو شسته پوست بگیرین من راه راه پوست گرفتم
برای گرفتن تلخی بادمجانها آنها رو داخل ظرفی پر از آب به مدت چند ساعت بریزین بعد از  بادمجانها رو از داخل آب جدا کرده بشویید.
آب تمیز در قابلمه ای ریخته  بعد از جوش اومدن  بادمجانهارو  داخل قابلمه بندازین تا جوش بیاد
. شعله رو کم کرده  و 15 دقیقه اجازه بدین  تا بادمجونها جوش بخورن سپس داخل آبکش ریخته  و با آب سرد بشویید و صبر کنید آبش کشیده بشه
  شکر و  آب را در ظرفی ریخته  و  بعد بادمجانهارو اضافه کنید و  چوب دارچین رو هم بندازین توش  تا بهمراه شربت جوش بخوره  تا شربت قوام بیاد و مربا جا بیفته
برای شکرک نزدن مربا چند قطره آب لیمو اضافه کنید من آب نارنج میزنم
اگر میخوایین  مرباتون مثه مرباهای بیرون براق بشه  توی مربا دو تا   سه قاشق گلوکز بریزین
جان جانان خونه ما هم آماده شده امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😊😍🙏

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
434
باباقنادددد

26 Nov, 18:03

کلیپ کیک مسقطی

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
345
باباقنادددد

26 Nov, 18:03

‍ #کیک_مسقطی
رسپی یکی از اعضای محترم گروه

تخم مرغ۵عدد
شکر۱۸۰گرم
روغن مایع۳۰گرم
زعفران دم کرده ۷۵گرم( ۷۵گرم آب جوش رو با مقدار دلخواهی از زعفران ترکیب کنید و اجازه بدید خنک بشه)
بکین پودر۱۰گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
آرد ۲۱۰ گرم

مواد لازم کرم مسقطی
خامه فرم گرفته۴۰۰گرم
پنیر خامه ای۱۵۰گرم
شیرعسلی۲ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ دم‌کرده یک قاشق چایخوری



فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل ۵ دقیقه بزنید تا کرمی و سبک بشه
زعفران دم کرده اضافه کرده و بعد روغن مایع رو بریزید و در حد ترکیب شدن بزنید
در آخر آرد رو با بکین پودر ترکیب کرده و روی مواد الک کنید و با مفتول هم بزنید تا یکدست بشه
در قالب ۲۵ سانتی چرب شده بریزید و در فر بذارید تا زمانی که اطراف کیک طلایی بشه


برای تهیه کرم
خامه رو فرم بدید با پنیر ترکیب کنید و گلاب و زعفران و شیرعسلی رو اضافه کرده همزده تا ترکیب یکدست بشه

کیک رو بعد از پخت از فر خارج کرده خنک که شد به دو یا سه قسمت تقسیم کرده و از کرم وسط کیک میزنیم

من برای کاور نهایی کیک کمی از کرم رو نگه داشتم با کمی زعفران بیشتر و یک قاشق گلاب ترکیب کردم و کاور نهایی زدم


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
320
باباقنادددد

26 Nov, 17:59

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
299
باباقنادددد

26 Nov, 17:59

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
283
باباقنادددد

26 Nov, 17:59

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
267
باباقنادددد

26 Nov, 17:58

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
265
باباقنادددد

26 Nov, 17:58

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
273
باباقنادددد

26 Nov, 17:58

‍ ‍ #نان_بریوش_شقایق_بانو
ادمین گروه

نان غنی شده با تخم مرغ و کره است.
خمیر بسیار چسبنده‌ای داره و ورز دهی صحیح و طولانی حتی با دستگاه خمیرزن میخواد..
مگه اینکه ۲ تا تخم مرغ کم کنند و بین ۵۰ تا ۸۰ گرم با احتیاط به میزان آب دستور اضافه کنند.
.
اما اما خوش عطر و خوش طعمه😋
.

مواد لازم:
آرد قوی نان ۵۷۰ گرم(.
خمیرمایه‌ فوری ۱۱ گرم
نمک ۱۱ گرم
شکر ۲۴ گرم
.
آب ۱۷۷ گرم
تخم مرغ ۴ عدد معادل ۲۰۴ گرم
کره ۶۰ گرم
.
.
⬅️ مواد خشک رو باهم مخلوط کنید و سپس آب و تخم مرغ رو.
و ورز بدید تا خمیر کاملا منسجم بشه و سطح خمیر صاف شد کره رو اضافه میکنیم و مجدد ورز میدیم تابه تست پنجره برسه.
.
⬅ چونه کنید ودر دمای محیط استراحت 20دقیقه استراحت میدیم حتما نایلون چرب شده روش بکشید
و بعداز بیست دقیقه مجدد چونه رو به چونه های کوچکتر تقسیم میکنیم و به مدت بیست دقیقه استراحت میدیم و دراخر به هرشکلی که میخواهین فرم میدین و میره برای استراحت اخر حتما حجم چونه ها دوبرابر بشه
.
⬅️ این میزان مواد برای دو قالب ۱۰×۱۰×۲۰ نوشته شده.
برای این نوع فرمدهی اگه برای تست خواستین خمیر رو به ۶ تکه‌ی مساوی تقسیم و چونه کنید و اجازه بدید چونه‌ها مجدد دوبرابر بشه.
فرمدهی میتونه با سلیقه‌ی شما تغییر کنه
.
.
⬅️ رومال:
یک تخم مرغ کامل و با چنگال بزنید از لختگی در بیاد و کمی شیر و کمی زعفران روی خمیر رو رومال کنید.
.
⬅️ دما و زمان پخت:
فر رو از قبل گرم کنید.
با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
برای فر گازی دما رو ۲۰ تا ۳۰ درجه افزایش بدید.
و در هر صورت اگه قبلا نون تست پختید که تخم مرغ داشته با همون زمان و دما پیش برید


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
290
باباقنادددد

26 Nov, 17:42

کلیپ پای خرما

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
350
باباقنادددد

26 Nov, 17:42

‍ #پای_خرما
رسپی از نگین بانو، عضو محترم گروه

این میزان مواد حدود ۸ عدد پای به سایز قالب ۱۰ وارتفاع ۳ سانت میشه

تخم مرغ درشت ۳ عدد
شکر۱۰۰ گرم(۱/۲ پیمانه سرصاف)
روغن مایع ۶۰ گرم(۱/۳پیمانه)
آرد شیرینی پزی ۱۵۰ گرم(۱پیمانه)
عسل یا شربت بار۲۰ گرم(۱ق س)
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ(۲گرم)
خرما بهتره از رطب استفاده کنید که نرمه(۲۰عدد)
دارچین ۱/۲ ق چ
کره نرم شده ۱۰ گرم
گردوی ریز خرد شده به مقدار کافی

👈خرمای پوست وهسته گرفته+دارچین+گردوی ریز خرد شده+کره نرم با چنگال خوب مخلوط ویکدست کنید اگر سفت بود کمی آبِ جوش هم اضافه کنید

بکینگ پودر وآرد سفید راکاملا مخلوط و سه بار الک کنید و کنار بذارین

سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید سفیده ها رو با همزن بزنید همین که کف کرد کم کم شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا سفیده فرم بگیره
زرده ها وانیل عسل و روغن مایع را داخل ظرفی دیگر با دور کند همزن حدود یکی دو دقیقه بزنید تا یکدست بشه
سپس مخلوط زرده ها را به سفیده های فرم گرفته اضافه و با لیسک به آرومی مخلوط کنید در نهایت ترکیب آرد و بکینگ پودر رو در دو مرحله به مواد اضافه و مایه کیک را یکدست کنید
کپسول های کاغذی رو داخل قالب پای قرار بدین
مایه کیک را داخل قیف یکبار مصرف بریزین و بعد به کمک قیف کف کپسول ها را پر کنید
خرمای له شده رو هم داخل قیف بریزین و یک لایه روی مایه کیکتون بزنید
دوباره از مایه کیک به کمک قیف روی لایه خرما بریزین تا کاملا روی اون پوشیده بشه ۲/۳قالبها رو پرکنید
و
داخل فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۲۰ تا ۳۰دقیقه بپزید


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
352
باباقنادددد

26 Nov, 17:34

‍ #گراتن_سیب_زمینی_و_قارچ
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

👈سیب زمینی بزرگ چهار عدد برای قالب سایز بزرگ، پوست گرفته سپس دایره مانند برش نه خیلی نازک نه خیلی قطور برش دهید، سپس با دو سه لیوان آب نمک فلفل سیاه زردچوبه آبپز ده تا پانزده دقیقه، در آبکش گذاشته و با آب سرد کمی شسته، اجازه دهید آب اضافه آن کشیده شود...
گوشت چرخ کرده
سویا یک‌ کاسه استیل متوسط از شب قبل با آب معمولی در ظرف بزرگ خیس....
پیاز داغ فراوان
فلفل دلمه نگینی خرد شده
قارچ برش داده چهار پنج عدد
ذرت پخته دلبخواه(قابل حذف)
مواد گراتن سلیقه یی بنا به ذائقه ی شما خواهد بود
تمامی مواد را باید تفت و سرخ کرد مانند مایه ماکارونی یا پیتزا
پنیر پیتزا
سس بشامل👈یک قاشق غذاخوری سر پر آرد با حرارت سوزنی تفت سپس یک لیوان سر پر شیر ولرم کم کم اضافه مداوم هم میزنیم فلفل سیاه پودر آویشن یک قاشق روغن مایع یا جامد خوراکی یا کره اضافه، غلظت کمی از فرنی رقیق تر ... سرد شود مایه غلیظ تر خواهد شد، کف قالب و دور تا دور آن براش سس بشامل سپس یک لایه سیب زمینی، بعد مواد گوشتی روی آن پنیر پیتزا تا آخر وکمی کنجد پاش، پیش گرمایش ۱۵ دقیقه حرارت ۱۷۰ تا ۱۷۵ مدت ۲۰ دقیقه دو سه دقیقه گریل ..


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
285
باباقنادددد

16 Nov, 19:26

#دیزاین_و_ماسوره_کاری_حلوا_شکوه_بانو
ادمین گروه



✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
441
باباقنادددد

07 Nov, 14:18

#قارچ_سوخاری
✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
789
باباقنادددد

07 Nov, 14:17

‍ :

#قارچ_سوخاری
رسپی ارسالی نگین بانو، عضو محترم گروه

این رسپی برای درست کردن قارچ سوخاری فوق العاده است😍 حتما امتحانش کنید🤌🏻🥰
فقط این نکته رو رعایت کنید، قارچ رو اصلا برای سوخاری کردن نشورید موقع سرخ کردن آب میندازه و خراب میشه❌
آموزش قارچ کبابی هم که حدود ۴ میلیون ویو خورده تو پست قبلی ببینین😍

✅مواد لازم:
_۴ قاشق غذاخوری آرد
_ ۴ قاشق غذاخوری ماست
_ ۴ قاشق غذاخوری آب
_ ١ قاشق چایخوری نمک
_ادویه جات: پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر، آویشن
_یکو نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
همه مواد بالا رو باهم ترکیب کنید و بیست دقیقه استراحت بدید.
_نیم کیلو قارچ
_پودر سوخاری

✅طرز تهیه:
حتما پوست قارچ رو بکنید
و با دستمال مرطوب تمیز کنید
اصلا نشورید که آب میندازه
بعد قارچ ها رو اول در مواد و بعد در پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ داغ با حرارت ملایم و شناور سرخ کنید😍
و نکته آخر اینکه من بعد از سوخاری کردن دو ساعت تو یخچال گذاشتم بعد تو روغن سرخ کردم اینطوری خیلی بیشتر ترد و کریسپی شد🤌🏻


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
647
باباقنادددد

07 Nov, 14:15

‍ #کتلت_گیاهی
رسپی از مهدیه بانو، اجرای بانو ارغوان، عضو محترم گروه

مواد لازم؛

نخود خام ۱ لیوان( ۱۹۰ گرم) برای من خیس خورده بود ۲تا لیوان ریختم
سویای خشک ۵۰ گرم ( خیس خورده ۲۰۰گرم )
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
کدو سبز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد نخودچی یا آرد سوخاری ۴تا ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و ادویه جات( زردچوبه، زنجبیل، دارچین،پودر پاپریکا پودر سیر، کمی جوز هندی،دو تا سه پر میخک ساییده مجموعا ۱ قاشق غذاخوری )

طرز تهیه؛

نخود رو بعد از خیسوندن بزارین کاملا بپزه
سیب زمینی، کدو،پیاز رو رنده درشت کردم و کاملا آبشو گرفتم
سویای خیس خورده رو کاملا بچلونین تا آبش گرفته شه
سویا و نخود رو با چرخ گوشت چرخ کنین بعد همه مواد رو باهم مخلوط کرده کاملا ورز بدین دستنو خیس کردم از مواد گرفته در دست شکل بدین اگه ترک خوردیه مقدار آرد نخودچی اضافه کنین
روی ظرف رو پوشونده ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد داخل روغن با حرارت متوسط سرخش کنین
❌❌اگه دوس دارین میتونین توش فلفل دلمه ای هم چرخ کنین
❌اگه دوس ندارین توش تخم مرغ بزنین ۱ قاشق مربا خوری دانه چیا رو با کمی آب حل کنین تا حالت ژلاتینی پیدا کرد به مواد اضافه کنین


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
427
باباقنادددد

07 Nov, 14:09

‍ #رب_انار
رسپی از بانو سوگند، عضو گروه

قابلمه ی بزرگ طعم ملس قابلمه ی کوچک طعم ملس و کمی ترش👇

👈ابتدا در تشتی بسیار بزرگ بسته هر توری را کامل اضافه و با آبی که سر ریز از تشت کند انارها را دانه دانه شسته  همزمان سر و ته آنها را کامل جدا کرده  در سبد یا همان توری ها چون مقادیر زیاد هستش گذاشته مجدد با شیلنگ آب روی انارها داده سپس توسط آبگیری صنعتی آب گرفته..... با صافی حریر تمام دبه ها را کاملا صاف.... سپس با حرارت رو به بالا شعله گاز نذرپزی را تنظیم برای اینکه بین قابلمه و دو شعله وسط کمی فاصله تا رب مان بوی دود و ته نگیرد چهار تکه سنگ مربعی کوچک گذاشته.... قابلمه خالی را ابتدا فیکس، سپس کف قابلمه با توجه به مقادیر آب انارنعلبکی هایی که  قبلا آزمایش خود را در مقابل حرارت بسیار بالا و ساعتهای طولانی پخت پس داده اند گذاشته، با توجه به حجم آب انار سه نعلبکی کاپ چای را گذاشتم در همان ابتدا زیرا اگر  بعد اضافه شود میشکنند اینکار باعث میشود احتمال ته گرفتن رب انار به حداقل برسد، ساعتهای اولیه حرارت رو به بالا نهایت شعله زیرا آب انار باید کم شود، باز هم بنا به مقدار آب انار شما خواهد داشت هراز گاهی هم زده وقتی دیدید آب به نیمه رسیده حرارت را رو به متوسط تنظیم کرده و دفعات هم زدن بالطبع بیشتر خواهد بود زمانیکه آب از نیم هم کمتر حرارت رو به پایین دفعات هم زدن با فواصل کم وقتی مانند اسفنج با حبابهای ریز روی قابامه مواجه شدید حرارت را بسیار کم با لیسک یا کفگیر دور تا دور قابلمه دورگیری و مدام کف روی قابلمه و اطراف از ابتدا تا انتهای پخت باید گرفته شود توسط قاشق یا ملاقه ی کوچک به راحتی اینکار انجام خواهد شد تا رنگ رب خوشرنگ و طعم آن ملس باشد برای تست غلظت رب، در بشقاب یک ملاقه کوچک ریخته بیرون گذاشته تا سرد شود بارها اینکار را تکرار... رب انار خیلی گول زننده هستش گاهی احساس می کنید رقیق هستش ولی با برودت و افت دما غلیظ خواهد شد  و یا احساس اینکه به غلظت دلخواه رسیده ولی با افت دما میبینید غلظت کافی را نداشته، نصف روز اجازه میدهیم رب کاملا سرد شود سپس در ظروف کاملا خشک تمیز با درب مناسب و‌ کیپ در دمای محیط نگهداری با این روش رب سالها بدون تغییر رنگ طعم خرابی کپک..... قابل استفاده خواهد بود از سیصد کیاو انار ۱۵۰ کیلو آب به دست آمدش از ۱۵۰ کیلو آب انار تقریبا چهل کیلو رب انار غلیظ به دست آمد
رب انار را به دو صورت پخت غلیظ و کمی رقیق... رب رقیق را برای چاشنی کنار هر غذا مانند ماست یا ترشی استفاده میکنند مانند برخی از هموطنان عزیز ترک زبانمان و یا هموطنان عزیز چهار محال و بختیاری و... ببینید عزیزانم بالغ بر هفده ساعت پشت سر هم پخت طول کشیده ولی کف قابلمه نه ته گرفته و شکر خدا هم رنگ زیبای عسلی آن با اینهمه حجم رب ....  البته زحمات سه شبانه روز ارزشش را داشت خستگی از تنم بیرون رفتش، اگر بزرگ نمایی بفرمایید لایه ی خوشرنگ ارده مانند روی آن را خواهید دید ....


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
487
باباقنادددد

07 Nov, 14:04

‍ #باگت_شکم_پر
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

مینی باگت چند عدد
پیاز بزرگ دو عدد مکعبی خرد و سرخ شده
سیب زمینی متوسط دو عدد مکعبی خرد و سرخ شده
ذرت پخته
فلفل دلمه یک عدد مکعبی خرد شده   کالباس و سوسیس مکعبی خرد و سرخ شده
قارچ مکعبی خرد و با کمی آب لیمو ترش سرخ شده
ادویه جات👈 نمک آویشن زردچوبه فلفل سیاه و پولبیبر پودر تخم گشنیز زنجبیل
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سس برای براش👈سس مایونز خردل سس کچاپ و پودر فلفل سیاه نمک پودر آویشن

👈ابتدا نان باگت را از سمت رویه ی آن برش مستطیلی داده، درون نان را خیلی کم خالی سس را فقط در کف نان کامل براش اما لبه های نان سس نزنید تا در فر نسوزد...سپس  یک لایه پنیر پیتزا و روی آن مواد میانی را اضافه مجدد یک لایه ی حسابی پنیر پیتزا اضافه ...ظرف  حاوی آب جوش درون فر گذاشته تا بخار آب سپس نرمی نانها شود پیش گرمایش پانزده دقیقه، درجه ۱۸۰، تایم پخت ۱۵ دقیقه و کمی گریل.....

👈مواد میانی کاملا سلیقه ایی و آنچه در دسترس شما هستش، با نان تست،خمیر جادویی، نان برگر وووو.... قابل پخت خواهد بود


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
323
باباقنادددد

07 Nov, 13:43

خلاصه ای از مرحله دیزاین


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
375
باباقنادددد

07 Nov, 13:42

قالب نیمکره
قطر 18
3 تخم مرغی
شیفون زدم

با آب هندوانه و یک قاشق سن ایچ آلبالو هم مرطوبش کردم

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
347
باباقنادددد

07 Nov, 13:37

#دیزاین_کیک_هندوانه
اجرای بانو داوودیان، عضو محترم گروه

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
295
باباقنادددد

07 Nov, 13:31

‍ #کوکی_خرما_و_نسکافه
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

آبجوش یک قاشق غذاخوری
پودر نسکافه گلد یک قاشق چایخوری
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه سر خالی
شکر سفید ۱/۴ پیمانه سر خالی
 وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک یک پنس
آرد سفید ۲ پیمانه + شش قاشق سوپخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
گردو خرد شده نصف پیمانه
کره هفت و نیم قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
خرمای خرد شده بیست عدد 
پودر دارچین میخک جوز هندی به مقدار لازم
مواد همدمای محیط، خرما بهتر هستش کمی در یخچال بعد از خرد شدن
👈کره شکر سفید و قهوه ایی کمی با لیسک مخلوط سپس با دور تند همزن پنج دقیقه زده تا پوک و روشن شود تخم مرغ وانیل نستکافه حل شده اضافه با همزن در حد مخلوط شدن هم زده و دورگیری... سپس نصف بیشتر آرد الک شده دستور به همراه بکینگ ادویه جات اضافه با لیسک مخلوط، اگر دیدید آرد نیاز هستش اضافه نمایید خمیر چسبناک هستش سپس گردو خرما خرد شده را اضافه و با لیسک مواد را مخلوط کرده دو سه ساعت در یخچال استراحت ...فرگازی پیش گرمایش بیست دقیقه ۱۷۵ درجه مدت پخت دوازده تا پانزده دقیقه ...بعد از پخت، کوکی تا داغ هستش شکلات سفید و قهوه ای که از قبل به قطعات دلبخواه برش دادیم روی کوکی تزیین


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
378
باباقنادددد

07 Nov, 13:15

‍ #سس_کچاپ_خونگی
رسپی از زینب بانو (اندیا)، عضو محترم گروه

ق غ رب گوجه فرنگی
3 ق غ سرکه سفید
3 ق غ آب
3 ق غ شکر (بیشتر به دلخواه)
نمک کمی به دلخواه
1/2 ق چ پودر سیر
1/2 ق چ فلفل قرمز
برای تزیین : سس مایونز + قیف یکبار مصرف


آب + سرکه سفید + رب را مخلوط کنید تا رقیق شود.

شکر +فلفل قرمز + پودر سیر را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

نمک هم اگه خواستید اضافه کنید در این مرحله اضافه کنید.
چند دقیقه کنار بذارید تا شکر کاملا حل شود و دوباره هم بزنیم

برای تزیین:
داخل قیف یکبار مصرف مقداری سس مایونز ریختم
سر قیف را قیچی کردم و به صورت دایره بزرگ تا کوچیکتر سس زدم
بعد سیخ را از وسط دایره ها کشیدم شکل قلب بشه.
بدونه قیف هم میشه سس رو ریخت و تزیین کرد.

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
306
باباقنادددد

07 Nov, 13:10

‍ #مارمالاد_سیب
رسپی از زینب بانو (اندیا)، عضو محترم گروه

4 عدد سیب قرمز
1 پیمانه آب
3/4 پیمانه شکر (کمتر یا بیشترش بستگی به شیرینی سیب داره)
1 تکه چوب دارچین
پوست یک عدد لیموی تازه


سیب ها رو شسته و پوست گرفتم و هسته هاشونو درآورده و خرد کردم

بعد به همراه آب و شکر و پوست لیموی رنده شده داخل قابلمه گداشتم‌ تا جوش بیاد

موقع پخت سیب ها کف روشو مرتب گرفتم
وقتی پختن چوب دارچین رو خارج کردم

و با گوشت کوب برقی خوب میکس کردم
و دوباره کمی آب ریختم و روی حرارت کم اجاق گذاشتم تا خوشرنگ بشه

مقدار شکرو میتونید کمتر یا بیشتر بریزید.



✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
228
باباقنادددد

04 Nov, 13:05

‍ #کوکو_پیتزایی
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه


کوکو پیتزایی بی نهایت خوشرنگ بهشتی، مهم تر اینکه جذب روغنش بسیار کم ... لذت اینکه هر طعم و مزه ایی زیر دندان حس میشد 👇

آرد دو سوم پیمانه سر خالی سه بار الک آرد گندم محلی استفاده کردم
تخم مرغ دو عدد متوسط رو به بزرگ
پنیر پیتزا یک پیمانه
فلفل دلمه رنگی مکعبی برش
ذرت پخته نصف پیمانه سر پر
کالباس سوسیس مکعبی برش سرخ شده
پیاز داغ فراوان
سیب زمینی مکعبی برش سرخ شده
قارچ تفت داده شده با حرارت بالا که آب نداشته باشد
شیر سرد یک سوم پیمانه
ادویه جات👈نمک زردچوبه پودر آویشن شنبلیه خشک فلفل قرمز و سیاه پودر زیره سبز و سیاه پودر زنجبیل تخم‌ گشنیز

👈 ابتدا تخم مرغها را با کمی زعفران دمکرده و همه ی ادویه جات هم زده سپس آرد را کم کم اضافه و همه ی مواد ذکر شده، نیاز به استراحت ندارد روغن سرخ کردنی را با حرارت سوزنی بسیار داغ سپس حرارت متوسط رو به پایین به وسیله ی قاشق غذاخوری از مواد برداشته و دو طرف آن را سرخ سپس در دستمال جذب روغن گذاشته ...
مواد این کوکو کاملا دلبخواه و آنچه در دسترس شما هست قابل تغییر یا اضاغه شدن هست


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
338
باباقنادددد

04 Nov, 13:03

‍ #نان_پوآچا_پاپیونی
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

تخم مرغ یک عدد زرده سفیده جدا
شکر ۲ قاشق غذاخوری
شیر ولرم نصف لیوان
آب ولرم نصف لیوان
روعن مایع ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر خمیر مایه یک قاشق چایخوری
آرد نان فانتزی و آرد سفید ۳ لیوان

👈 به آب ولرم یک قاشق چایخوری شکر اضافه کمی هم زده خمیر مایه اضافه ۱۰ دقیقه با درب پوشیده تا عمل بیاتش سفیده تخم مرغ روغن مایع مابقی شکر  نمک شیر ولرم خمیر مایه اضافه هم زده، آردها را سه بار الک، دو و نیم پیمانه یکجا اضافه و نصف پیمانه را کم کم باید دید چسبندگی اینکه آبخور آرد در چه حدی هستش، خمیر ده دقیقه ورز صد ضربه به ظرف زده روی خمیر پوشانده یکساعت و نیم استراحت، سپس پف خمیر گرفته یک دقیقه ورز داده، خمیر به ده قسمت مساوی تقسیم به شکل دایره کاملا گرد پهن کرده روی خمیر با کمی کره نرم براش شکل پاپیون فرم داده با فاصله سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته چیده مجدد سی دقیقه رویش را پوشانده استراحت داده، زرده زعفران دمکرده غلیظ یک قاشق مرباخوری خامه  یا شیر مخلوط رومال زده فر گازی یک ربع قبل گرم شده ۱۹۰ طبقه وسط حرارت پایین روشن در آخر گریل، حدود ۲۰ دقیقه برای من شد، ظرف حاوی آبجوش گذاشته، برای من نیاز به گریل نداشت دوستان ببینید بافت برش خورده نان را چه زیبا لایه لایه و سبک....

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
233
باباقنادددد

04 Nov, 13:01

‍ #چیز_کیک_لوتوس
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

خامه صبحانه یک عدد
پنیر ماسکارپونه یک عدد
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری سر خالی
پودر قند نصف پیمانه سر خالی
بیسکوییت لوتوس نصف بیشتر یک بسته
کرم لوتوس خارجی ربع شیشه اگر خارجی بودش ایرانی بیشتر باید زد
کره گیاهی سه قاشق سوپخوری بنماری شده با توجه به انسجام پودر بیسکوییت کم یا زیاد کردن...

👈ابتدا چند عدد بیسکوییت لوتوس را با غذاساز یا هر وسیله پودر... میتوانید جایگزین بیسکوییت پتی بور استفاده نمایید سپس با کره ذوب شده به روش بنماری و سرد شده خوب مخلوط تا کاملا خمیری طور شود و‌ منسجم ...در قالب کیک یزدی یا قالب مافین من تهیه کردم  کپسول گذاشته و یک قاشق سوپخوری سر پر از پودر بیسکوییت ... با ظرف وانیل قنادی یا ته استکان.... خوب کوبیده و فشرده، نیم ساعت در یخچال استراحت در این فاصله مواد خامه پنیری  را درست کرده 👈 خامه صبحانه به همراه پودر قند با همزن برقی خوب زده سپس پنیر خامه یی اضافه هم زده پودر ژلاتینی که از قبل با یک چهارم پیمانه آب سرد مخلوط بنماری کرده از دما بیفتد  با یک پنس وانیل که قابل حذف هستش مخلوط، میتوان دو قاشق سر پر از کرم لوتوس اضافه کرد برای طعم بهتر، من اضافه کردم و چیز کیک بی نهایت لذیذ شدش مجدد همه مواد با هم مخلوط در قیف یکبار مصرف ریخته و لایه ی پنیر خامه ایی باید قطورتر از سایر مواد باشد نیم ساعت در فریزر یا یکساعت در یخچال ...در این فاصله چند عدد بیسکوییت را پودر و چند عدد را از وسط نصف برای تزیین... ربع از شیشه را روی بخار کتری بنماری از حرارت که افتاد و کاملا سرد شد روی لایه ی پنیر خامه یی یک لایه نازک اضافه کرده... به جرات میتوان گفت جز لذیذترین چیز کیکها چیز کیک لوتوس هستش خصوص بخش خامه پنیری و کراس آن👌


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
207
باباقنادددد

04 Nov, 12:57

‍ #کوکوی_سوسیس
رسپی از بانو ارغوان، عضو محترم گروه



طرز تهیه؛

۴ عدد سوسیس( خونگی ) رو داخل ظرفی ریخته روش آب ریختمو گذاشتم روی حرارت زیاد تا به جوش بیاد  دو سه  دقیقه که جوشید از روی حرارت برداشتم و آبش رو خالی کردم
کمی که از دما افتاد با رنده ریز رندش کردم یه دونه پیاز رو با رنده درشت رنده کردمو بهش اضافه کردم یه دونه سیب زمینی کوچیک هم رنده ریز کرده و اضافه کردم  نمک و فلفل قرمز و ادویه جات و ۴ عدد تخم مرغ بهش زدم و خوب مخلوطش کردم  اگه موادش سفت بود میتونین تخم مرغ بیشتری اضافه کنین
داخل تابه کره محلی ریخته و مواد رو داخلش پهن کردم درشو گذاشتم یه طرفش که سرخ شد برش گردوندم تا طرف دیگشم سرخ شه  ازین راحتتر دیگه نبود که درست کنم 🤗🤗😂


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
207
باباقنادددد

04 Nov, 12:56

‍ #انار_بیج
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

درودها کته زعفرانی و انار بیج غذای اصیل و سنتی گیلانی لذیذ متفاوت بهشتی👇

گوشت چرخ کرده
گردو آسیاب شده که باید مقدارش بیشتر از سایر مواد دیگر باشد
پیاز بزرگ دو عدد رنده ریز
سبزی چوچاق خالواش نعنا گشنیز جعفری هم خشک هم تازه که هر چه سبزی خوب سرخ و تفت داده شود خورشت خوشرنگ تر،خوشمزه تر خواهد بود
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
رب انار سه قاشق غذاخوری

👈گوشت پیاز آب گرفته نمک ادویه جات و گلپر خالواش چوچاق خشک اضافه و قلقلی... نیم ساعت یخچال استراحت سپس سرخ کرده، پیاز رنده شده گردو آسیاب شده با حرارت کم  خوب تفت سپس نمک ادویه جات👈 زردچوبه فلفل سیاه و قرمز گلپر پودر تخم گشنیز تفت تا عطر و رنگ باز کنند رب گوجه رب انار اضافه و با هم تفت سپس سه چهار لیوان آب سرد اضافه بجوش آمد حرارت بسیار کم تا به روغن و جا بیفتد یکساعت بعد سبزیهای تازه سرخ شده و خشک👈 گشنیز جعفری خالواش چوچاق نعنا گوشت قلقلی اضافه اجازه میدهیم تا خورشت به روغن و جا بیفتد من نیم ساعت آخر دو سه قاشق آب نارنج اضافه کردم مراقب باشید میزان و مقدار سبزی و سرخ کردن تا خورشت تلخ نشود...


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
187
باباقنادددد

04 Nov, 12:54

‍ #رب_فلفل_
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

سه عدد گوجه متوسط رو به بزرگ
چهار عدد فلفل قرمز تند
یک کیلو فلفل کاپیا یا فلفل دلمه قرمز
دو سه قاشق غذاخوری روغن
دو قاشق غذاخوری نمک

👈 فلفل دلمه و فلفل تند را شسته خشک کرده، هسته آنها را جدا کرده به همراه گوجه برشهای کوچک تا به دستگاه خانگی فشار نیاید در پارچ مخلوط کن یا غذاساز یا با گوشتکوب برقی خوب پوره و میکس هرازگاهی با لیسک یا قاشق زیر و رو تا کاملا میکس و یک دست شود و نیاز به رد کردن از صافی نباشد سپس به ظرف مناسب منتقل کرده حرارت از ابتدا تا انتها رو به پایین و هم زده تا کاملا آبش جمع و غلیظ شود نیم ساعت آخر روغن و نمک را اضافه و حرارت را خاموش، اجازه میدهیم کاملا سرد شود ترجیحا در ظروف شیشه ایی عاری از هرگونه چربی، خیسی برای نگهداری بیشتر و بهتر منتقل کرده و روی هر شیشه ...کمی روغن مایع اضافه و چند بار آرام به سطح کوبیده تا هوای اضافی آن خارج، نیم تا یکساعت شیشه را وارونه برای اطمینان از خروج هوای اضافی سپس در یخچال نگهداری، برای غذاهای فست فودی فینگرفودها بعضی اغذیه از این رب لذیذ خوشرنگ استفاده میشود ترکیب رب گوجه و رب فلفل در خوراکها،خورشتها برای طعم و رنگ بی نظیر هستش


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
208
باباقنادددد

04 Nov, 12:49

‍ #آش_زنجبیل_و_آلو
رسپی از بانو سیده زهرا، عضو محترم گروه



عدس _یک پیمانه
بلغور گندم _نصف پیمانه
برنج _نصف پیمانه
سبزی آش پاک شده خرد شده _نیم کیلو
آلو خیس شده _نفری یک دونه
پیاز _یک عدد
ریشه زنجبیل _دو تکه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل سبز به مقدار لازم
سیر له شده _دو حبه
رب گوجه فرنگی _یک قاشق غذاخوری (یا گوجه فرنگی رنده شده)
آب قلم یا مرغ به اندازه لازم

ابتدا پیاز رو تفت میدم یکم طلایی که شد زردچوبه اضافه کنید بعد آب بریزید بعد از اینکه آب جوشید عدس خیس شده و چوب زنجبیل رو بریزید بعد بلغور رو اضافه کنید بزارید تا نیم پز بشن بعد سبزی رو بریزید یکم بعد برنج خیس شده و سیر، ادویه هاو نمک رو بریزید  بعد آلو هارو اضافه کنید
حالا آب قلم یا مرغ  و رب یا گوجه فرنگی رنده شده رو بریزید شعله رو کم کنید بزارید تا خوب بپزه و جا بیوفته
فقط مواظب باشید آش ته نگیره
نکته :
میتونید یکم پودر آویشن هم بریزید
سعی کنید توی این آش از تره و پیازچه یکم بیشتر استفاده کنید.
از اول ابشو کم بریزید چون بعد آب گوشت  ریخته میشه.
این آش خیلی خوشمزه و مفید هس بخاطر داشت زنجبیل برا سرما خوردگی عالیه

لطفاً کپی با ذکر نام



✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
176
باباقنادددد

04 Nov, 12:47

#وافل

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
179
باباقنادددد

04 Nov, 12:46

#وافل_(صبحانه عالی)
رسپی از بانو علیزاده، عضو محترم گروه


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
176
باباقنادددد

04 Nov, 12:41

‍ #توپک_سیب_زمینی_رنگی_با_سبزیجات
رسپی از زهرا بانو، (اندیا) عضو محترم گروه

4 عدد سیب زمینی متوسط
1 _2 ق غ خ سس مایونز یا کره (من مایونز زدم)
نمک و فلفل به مقدار لازم
1 عدد هویج متوسط رنده شده
3 ق غ خ شوید خرد شده
3/4 پیمانه کلم بنفش رنده شده

اول سیب زمینی را با مقداری آب میذاریم تا بپزه.
بعد کلم و هویج و شوید را میشوریم بعد خشک میکنیم

بعد از خشک شدنشون هویج و کلم را ریز رنده میکنیم
شوید رو هم خرد میکنیم
بعد هر کدوم رو تو بشقاب جداگانه میذاریم.

وقتی سیب زمینی پخت و کمی خنک شد سیب زمینی را هم رنده میکنیم یا با پشت چنگال له میکنیم
بعد نمک و فلفل کره و سس مایونز را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

سیب زمینی پوره شده را به سه قسمت تقسیم میکنیم
یک قسمت برای هویج
یک قسمت برای شوید
یک قسمت برای کلم بنفش

هر کدام را جداگانه با قاشق خوب مخلوط میکنیم
بعد از مواد به اندازه گردو برمی‌داریم و تو دست گرد میکنیم

اندازه همه توپک های سیب زمینی یکسان باشه
هر توپک رنگی را آماده کردیم تو ظرف ردیفی می‌چینم.

🔴موقع حالت دادن سیب زمینی اگر چسبناک بود خیلی کم دستتون رو با آب مرطوب کنید.
🔴میتونید اول پوره سیب زمینی رو تو دست گرد کنید بعد به سبزیجات رنگی بزنید و دوباره تو دست گرد کنید که سبزیجات به سیب زمینی بچسبه و فیکس بشه.


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
183
باباقنادددد

27 Oct, 09:45

#سایز_قالب_بر_حسب_تعداد_نفر

این وزن هایی که گفتم ممکنه
با کم و زیاد کردن فیلینگ تغییر بکنه..

هر قالب برای چند نفر:
۱۰⬅️۳ نفر
۱۳⬅️۴ نفر
۱۵⬅️۸تا۱۰نفر
۱۸⬅️۱۰تا۱۵نفر
۲۰⬅️۱۵تا۲۰نفر
۲۳⬅️۱۸تا۲۳نفر
۲۵⬅️۲۰تا۲۵نفر
۳۰⬅️۲۵ تا۳۰نفر



گفتم شاید براتون جالب باشه

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
605
باباقنادددد

21 Oct, 21:49

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
728
باباقنادددد

21 Oct, 21:49

در قالب های مدل دیگه هم قابل پخت هست
مثل این عکس

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
608
باباقنادددد

21 Oct, 21:43

توضیحات مادلن فرانسوی

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
490
باباقنادددد

21 Oct, 21:43

توضیحات مادلن فرانسوی

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
569
باباقنادددد

21 Oct, 21:43

توضیحات مادلن فرانسوی

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
447
باباقنادددد

21 Oct, 21:41

#شیرینی_مادلن_فرانسوی
رسپی و اموزش بانو سمیه سپنتا، عضو محترم گروه
با تم هالوین


مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱۱۵g
عسل ۱۵ g
روغن مایع ۴۰ g
کره ۵۰ g
زست لیمو ۲ ق چ
شکر ۸۵ g
بکینگ پودر ۱ ق چ
درجه فر ۱۷۰
زمان پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
فر از قبل گرم کنید

✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
628
باباقنادددد

17 Oct, 16:14

#کباب_کوبیده_ماهی
رسپی از بانو ارغوان، عضو محترم گروخ



مواد لازم ؛

۳۰۰ گرم ماهی چرخ کرده (ماهی سفید )
۱ عدد پیاز متوسط چرخ شده (میتونین آب پیاز رو بگیرین اما من نگرفتم )
۵۰ گرم دنبه
۳ تا ۴ حبه سیر چرخ شده
جعفرئ ساطورئ شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخورئ سر پر
نمک و فلفل قرمز و زعفرون
آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخورئ سر پر 
آرد نخودچئ ۱ قاشق غذاخورئ سر پر


طرز تهیه؛

  من ماهی رو وسطشو با چاقو میبرم و خوب میشورم
  پیاز رو هم چهار قاچ کردم
بعد پیاز و ماهی و دنبه و سیر رو با هم دو بار از چرخ گوشت رد کردم
سپس  داخل ظرفی ریخته  ادویه جات و فلفل قرمز و زعفرون زدم
جعفرئ ساطورئ شده رو  هم اضافه کردم
بعد  آرد سوخاری و آرد  نخودچی رو هم افزوده  با دست کاملا ورز دادم  اگه دیدین به دست تمیز میچسبه کم کم آرد نخودچی بریزین
یه نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم
البته من تو محیط آشپزخونه میزارم چون خنکه  بعد از مواد ۱۰۰ گرم جدا کرده برائ هر سیخی  به سیخ کباب که نصفش کردم کشیدم مثه کباب کوبیده
ظرف آب کنار دستم گذاشتم و با دست کاملا به سیخ کشیدم اول و آخر کار رو محکم فشار بدین که باز نشه  و داخل تابه دو طرفه مقدارئ روغن و کره ریختم و کباب رو چیدم و  سرخش کردم و هر از گاهی با فرچه کره و زعفرون مالیدم روی کبابها  در آخر بهش آب نارنج هم زدم و زیر حرارت رو خاموش کردم ،به دلخواه گوجه فرنگیهارو سرخ کنین و کنار کباب فوق العاده میشه
نوش جان 😍


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
738
باباقنادددد

17 Oct, 16:12

#ترشی_گردو
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

گردو تازه و کال یک کیلو
نمک هر 300 گرم گردو، 1 قاشق غذاخوری نمک ...
دانه فلفل سیاه  مقداری
شکر یک قاشق مرباخوری
ریحان و نعنا خشک
سرکه به مقدار لازم
سیر چند حبه (قابل حذف) من حذف کردم
ادویه ترشی👈پودر فلفل سیاه و قرمز پودر زنجبیل پودر گلپر، جوز هندی  بسیار کم رنده ریز، پودر تخم گشنیز و هم دانه ی سالم آن


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
530
باباقنادددد

17 Oct, 16:09

#کیکـ_نارنگی🍊🍊🍊

رسپی از بانو زیبا کاووسی، عضو محترم گروه


دو عددتخم مرغو با یه قاشق کوچک وانیل پنج دقیقه زدم حتما دورگیری انجام بشه بخاطر بوی تخم مرغ  بعد دوسوم لیوان شکر اونم پنج دقیقه زدم دوسوم روغن نصف لیوان اب نارنگی مخلوط کردم یکودو سوم لیوان ارد یک پاکت بگین پودر سه بار الک شده به موادم اضافه کردم نصف قاشق پوست رنده شده نارنگی قشنگ مخلوط کردم دورانی زدم قالبمو کاغذ روغنی انداختم قالبم مستطیلی این اندازه برا قالب ۱۸تا۲۰هم پف خوبی داره تستر از قبل گرم شده سینی طبقه وسط اول المنت پایین تا سی دقیقه بعد المنت بالا برا طلایی شد حتما بعد نیم خلال بزنید چک کنید دمای المنتا فرق داره چون بزرگو کوچک هستن شما طبق اصول تستروفرخودتون دمارو تنظیم کنید خب عزیزانم تا یه خوشمزه دیگه درپناه خدا التماس دعا🙏🙏🙏🙏🙏


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
503
باباقنادددد

17 Oct, 16:07

ترشک انار با باقی‌مانده مواد بعد از ارده گیری
386
باباقنادددد

17 Oct, 16:06

‍ #ارده_ی_انار
رسپی از بانو سوگند، عضو محترم گروه

با فواید غذایی بالا و دارویی👇

پنج شش کیلو انار ریز و ترک خورده را دیشب دانه کردم بدون پوسته کرمی آن سپس در قابلمه تفلون گذاشته باید ساعتها به همین حال بماند سپس روی دانه های انار اندازه ی دو بند انگشت کمی کمتر آب اضافه کردم ابتدا حرارت رو به بالا تمام مراحل باید از کفگیر چوبی استفاده کرد به جوش و قل که آمد مدام کف آن را گرفته یکساعت تا یکساعت و نیم، سپس در صافی روحی ریخته بدون فشار دادن آب صاف آن را به قابلمه منتقل، تمام مدت حرارت رو به بالا طی کار در آشپزخانه پخت و پز نظافت ساعتها به همین منوال کف گرفتن و هم زدن آن با حرارت رو به بالا وقتی ربع آب انار ته قابلمه ماند حرارت سوزنی و یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق  غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه دو قاشق رب انار اضافه مدام هم زدم وقتی مانند کف دریا روی ظرف بی رنگ و رنگ بریده شد خاموش، در نظر بگیرید از دما بیفتد سفت خواهد شد پس این مُهم را در نظر باید گرفت برای درمان سرطان، کبد چرب لاغری شستشوی معده درمان زخم معده کم خونی ریزش مو.....مفید هستش پخت ارده انار بسیار سخت هستش و البته کمیاب و گران...



و اما دانه ها هنوز سالم و پر آب هستش نهایت استفاده ترشک بی نظیر میوه جات شدش👇
من دلی و برای هدیه و تعارف ترشک تهیه ولی بالاترین قیمت ترشک را پارسال ترشک من داشتش برای نمونه بردند نمایشگاه پاییزه
پر هلو زردآلو آلبالوی خشک ذغال اخته پر سیب نبات زعفرانی رب انار لواشک میوه جات زرشک و....
عکس ترشک در پست بعدی👇👇


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
500
باباقنادددد

17 Oct, 16:00

‍ #کوفته_با_سس_بادمجان_
رسپی از بانو مرضیه، با کمی تغییرات نامحسوس از بانو سوگند، عضو محترم گروه

مخلوط گوشت گوساله سینه بوقلمون دنبه گوسفندی که با هم چرخ ...
یک عدد پیاز بزرگ درشت خرد شده
نصف فلفل دلمه سبز نصف قرمز
گشنیز جعفری خرد شده

👈گوشت چرخ کرده پیاز پودر سیر پودر پیاز سبزیجات فلفل دلمه نمک پودر نان باگت دو قاشق غذاخوری ادویه جات👈 زردچوبه پودر فلفل قرمز زنجبیل زیره سبز پودر میخک یک پنس جوز رنده ریز یک پنس در غذاساز و چند پالس سپس فرم و یکساعت در یخچال استراحت بعد دو طرف آن را سرخ ...

سس کوفته👈 بادمجان سرخ شده فریزری با کمی آب پخته و با کوشتکوب دستی کوبیده، گوجه سه عدد متوسط پوره، پیاز یک عدد ریز خرد شده به همراه پودر سیر و پودر پیاز تفت ادویه 👈پودر هفت قلم کاری رب گوجه یک قاشق غذاخوری تفت تا عطر باز کنند طعم خامی ندهند پوره گوجه را اضافه کمی آبش جمع شد پوره بادمجانها را به همراه نصف استکان زعفران دمکرده اضافه، یک جوش که زد کوفته ها را اضافه با درب بسته حرارت سوزنی تا جا و به روغن بیفتد، نیم ساعت آخر پوره لیمو عمانی و قوره شنبلیه خشک اضافه و زعفران دمکرده


✨ ┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
🆔🔛 @babaghanadchanel
┄┅┄┅✶🍰🥨✶┄┅┄
280

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.