#کلیپ_اموزشی
#کوکی_نیویورکی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#کوکی_نیویورکی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
@amozesh_online2
آموزش آنلاین انواع کیک ، دسر ، شیرینی ، فینگر فود و ...
لیست آموزشهای مجازی👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
ادمین ثبت نام در آموزشها 👇
@hayi_71
@MaHtAb6964
آموزشکده آنلاین زحمتی (Persian)
با خوش آمدگویی به آموزشکده آنلاین زحمتی! این کانال یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به تدریس انواع کیک، دسر، شیرینی، فینگر فود و موارد دیگر می‌پردازد. اگر به یادگیری تهیه این دستورها از طریق ویدیوهای آموزشی علاقه‌مند هستید، اینجا بهترین مکان برای شماست
با پیوستن به این کانال، به لیست آموزشهای مجازی دسترسی پیدا خواهید کرد. برای عضویت در آموزشها و شرکت در کلاس‌ها، می‌توانید با ادمین‌های کانال تماس بگیرید
ادمین‌های ثبت نام در آموزشها عبارتند از: n@hayi_71 n@MaHtAb6964 nnمنتظر حضور گرم شما در آموزشکده آنلاین زحمتی هستیم تا با هم به یادگیری و آموزش مهارت‌های خوشمزه بپردازیم!
آموزشکده آنلاین زحمتی
24 Dec, 16:48
#کوکی
کوکی نیویورکی 😍
یکی از خوشمزه ترین کوکی هاست 👌😋
مرسی که لایک میکنی و‌کامنت میزاری 😍👋😎
کوکی نیویورکی
آرد ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
کره خنک ۱۲۵ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر سفید ۶۰ گرم
شکر قهوه ای مرطوب ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم
از خمیر گلوله های ۶۵ گرمی جدا کنید روی گلوله های خمیر را شکلات خرد شده بچینید و‌داخل فر داغ به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کوکی ها پخته شوند
دمای فر ۱۸۰ درجه گازی ، ۱۷۰ درجه برقی
نکات ؛ برای اینکه کوکی ها ترک بخورن باید فر رو از نیم ساعت قبل داغ کنید، فقط دمای بالا باعث ترک میشه
کوکی ها تا داخل فر هستند کاملا نرمه به اشتباه زمان پخت بیشتر به کوکی ندید چون بعد از خنک شدن خشک میشه
میشه کاکائو رو حذف کرد و به همون میزان آرد اضافه کرد تا کوکی وانیلی داشته باشید
کوکی نیویورکی 😍
یکی از خوشمزه ترین کوکی هاست 👌😋
مرسی که لایک میکنی و‌کامنت میزاری 😍👋😎
کوکی نیویورکی
آرد ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
کره خنک ۱۲۵ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر سفید ۶۰ گرم
شکر قهوه ای مرطوب ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم
از خمیر گلوله های ۶۵ گرمی جدا کنید روی گلوله های خمیر را شکلات خرد شده بچینید و‌داخل فر داغ به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کوکی ها پخته شوند
دمای فر ۱۸۰ درجه گازی ، ۱۷۰ درجه برقی
نکات ؛ برای اینکه کوکی ها ترک بخورن باید فر رو از نیم ساعت قبل داغ کنید، فقط دمای بالا باعث ترک میشه
کوکی ها تا داخل فر هستند کاملا نرمه به اشتباه زمان پخت بیشتر به کوکی ندید چون بعد از خنک شدن خشک میشه
میشه کاکائو رو حذف کرد و به همون میزان آرد اضافه کرد تا کوکی وانیلی داشته باشید
آموزشکده آنلاین زحمتی
22 Dec, 10:29
#کلیپ_اموزشی
#کیک_کارامل
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#کیک_کارامل
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
22 Dec, 10:29
کیک کارامل و گردو
دلت یه کیک عصرونه خوش عطر و متفاوت میخواد این کیک پیشنهاد من به توئه 🥰👋
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۴۰ گرم
شیر داغ ۱۶۰ گرم
پودر کرم کارامل یک بسته
آرد ۲۷۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری استاندارد
فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
سایز قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۵ تا ۲۷ سانت
قالب طرحدار استفاده میکنید با کره چرب و ارد پاشی کنید تا راحت برگرده
دلت یه کیک عصرونه خوش عطر و متفاوت میخواد این کیک پیشنهاد من به توئه 🥰👋
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۴۰ گرم
شیر داغ ۱۶۰ گرم
پودر کرم کارامل یک بسته
آرد ۲۷۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری استاندارد
فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
سایز قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۵ تا ۲۷ سانت
قالب طرحدار استفاده میکنید با کره چرب و ارد پاشی کنید تا راحت برگرده
آموزشکده آنلاین زحمتی
19 Dec, 05:55
#کلیپ_اموزشی
#چیز_کیک_انار
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#چیز_کیک_انار
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
19 Dec, 05:54
چیزکیک یلدایی بدون قالب و همزن 😍
چیزکیک انار
این راحت ترین دسری هست که میشه برای شب یلدا اماده کنی
نکته خاصی نداره اصلا خیلی راحته 😅
فقط کپسولها حتما مقوایی باشن 🌱
برای کراست ؛
بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ۱۸۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری پر
مواد پنیری ؛
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم ( ماسکارپونه باشه بهتره )
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
پودر ژله انار یک بسته
آبجوش یک لیوان برای ژله
با خامه قنادی میتونید تزیین کنید من از ماسوره 2d استفاده کردم
چیزکیک انار
این راحت ترین دسری هست که میشه برای شب یلدا اماده کنی
نکته خاصی نداره اصلا خیلی راحته 😅
فقط کپسولها حتما مقوایی باشن 🌱
برای کراست ؛
بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ۱۸۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری پر
مواد پنیری ؛
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم ( ماسکارپونه باشه بهتره )
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
پودر ژله انار یک بسته
آبجوش یک لیوان برای ژله
با خامه قنادی میتونید تزیین کنید من از ماسوره 2d استفاده کردم
آموزشکده آنلاین زحمتی
16 Dec, 08:20
سلام دوستان عزیز هیچ پکیجی با تخفیف ثبت نام نداره بدون هماهنگی واریز انجام ندید❌❌❌❌❌
آموزشکده آنلاین زحمتی
13 Dec, 05:49
#کلیپ_اموزشی
#شکلات_جونلت
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#شکلات_جونلت
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
13 Dec, 05:35
#شکلات_جونلت
این یکی از خوشمزه ترین شکلات هایی هست که میتونید درست کنید 😋
✅ تو هر قالبی که دلتون خواست میتونید بریزید منتها حتما کفش کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز بندازید که به ظرف نچسبه
✅ میتونید مغزیجات رو حذف کنید و به همون مقدار میوه شکری اضافه کنید
شکلات جونلت؛
شکلات سفید ۱۸۵ گرم
شیرعسلی ۱۰۰ گرم
گلوکز یا عسل یک قاشق سوپخوری
میوه شکری ۵۰ گرم
رنده پوست پرتقال یک قاشق چایخوری
مغز گردو ۳۰ گرم
خلال پسته ۲۰ گرم
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه 🥰🫶
این یکی از خوشمزه ترین شکلات هایی هست که میتونید درست کنید 😋
✅ تو هر قالبی که دلتون خواست میتونید بریزید منتها حتما کفش کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز بندازید که به ظرف نچسبه
✅ میتونید مغزیجات رو حذف کنید و به همون مقدار میوه شکری اضافه کنید
شکلات جونلت؛
شکلات سفید ۱۸۵ گرم
شیرعسلی ۱۰۰ گرم
گلوکز یا عسل یک قاشق سوپخوری
میوه شکری ۵۰ گرم
رنده پوست پرتقال یک قاشق چایخوری
مغز گردو ۳۰ گرم
خلال پسته ۲۰ گرم
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه 🥰🫶
آموزشکده آنلاین زحمتی
26 Nov, 19:19
#کلیپ_اموزشی
#کیک_فول_شکلاتی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#کیک_فول_شکلاتی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
26 Nov, 19:19
این پست خیلی جذابه و مخصوص عاشقان شکلاته 😋
خیلی راحت اماده میشه و سرو راحتی هم داره 🥰
کیک فول شکلاتی چهارلایه
لایه اول کیک شکلاتی؛
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف پیمانه
وانیل کمی
شیر نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
آرد یک و یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
آبجوش نصف پیمانه
سایز ظرف من ۲۰ در ۳۰
فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه
برای مرطوب کردن کیک ؛
شیر نصف پیمانه
شکر سه قاشق غذاخوری
نسکافه گلد یک قاشق غذاخوری
رو حرارت بزارید تا شکر حل بشه و وقتی مواد خنک شد روی کیک خنک شده بریزید .
لایه دوم ؛
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
پودر کاکائو یک تا دو قاشق غذاخوری
لایه سوم گاناش ؛
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
شکلات ۱۰۰ گرم
لایه چهارم ؛
شکلات تلخ ۱۳۰ گرم
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنید 😋👌
خیلی راحت اماده میشه و سرو راحتی هم داره 🥰
کیک فول شکلاتی چهارلایه
لایه اول کیک شکلاتی؛
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف پیمانه
وانیل کمی
شیر نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
آرد یک و یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
آبجوش نصف پیمانه
سایز ظرف من ۲۰ در ۳۰
فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه
برای مرطوب کردن کیک ؛
شیر نصف پیمانه
شکر سه قاشق غذاخوری
نسکافه گلد یک قاشق غذاخوری
رو حرارت بزارید تا شکر حل بشه و وقتی مواد خنک شد روی کیک خنک شده بریزید .
لایه دوم ؛
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
پودر کاکائو یک تا دو قاشق غذاخوری
لایه سوم گاناش ؛
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
شکلات ۱۰۰ گرم
لایه چهارم ؛
شکلات تلخ ۱۳۰ گرم
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
خیلی خوشمزه میشه حتما درست کنید 😋👌
آموزشکده آنلاین زحمتی
24 Nov, 20:22
#کلیپ_اموزشی
#حلوا_لبو
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#حلوا_لبو
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
24 Nov, 20:21
بیسکوئیت پایه ؛
❇️بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه ،کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبه
❇️خمیر نباید ورز بخوره ،ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن می ندازه
❇️زمان پخت در فرها به دلیل دمای متفاوت فرها متفاوت هست، حتما حواستون باشه شیرینی خام نمونه یا اینکه زیاد تو فر نمونه
کره 180گرم
پودر قند 60گرم
آرد سفید 250گرم
نشاسته ذرت 50گرم
وانیل 1/4قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2عدد
ابتدا پودر قند و کره رو خوب با همزن زده تا کرم سفید شود سپس تخم مرغ و وانیل و اسانس رو افزوده و هم زده و در آخر آرد و نشاسته ذرت رو مخلوط کرده و اضافه میکنم البته کم کم و باید خمیر لطیفی بدست آید ولی زیاد ورز ندهید شاید از این مقدار آرد بیشتر استفاده شود و شاید هم کمتر پس آرد رو کم کم اضافه کنید .
بعد به خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت داده و بعد با قالب یکی ساده و یکی توخالی قالب زده و در فر تا زمانی طلایی شدن زیر شیرینی قرار میدهیم . دما ۱۶۰ به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
بعد از پخت و کاملا سرد شدن با حلوا ماسوره بزنید
❇️بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه ،کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبه
❇️خمیر نباید ورز بخوره ،ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن می ندازه
❇️زمان پخت در فرها به دلیل دمای متفاوت فرها متفاوت هست، حتما حواستون باشه شیرینی خام نمونه یا اینکه زیاد تو فر نمونه
کره 180گرم
پودر قند 60گرم
آرد سفید 250گرم
نشاسته ذرت 50گرم
وانیل 1/4قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2عدد
ابتدا پودر قند و کره رو خوب با همزن زده تا کرم سفید شود سپس تخم مرغ و وانیل و اسانس رو افزوده و هم زده و در آخر آرد و نشاسته ذرت رو مخلوط کرده و اضافه میکنم البته کم کم و باید خمیر لطیفی بدست آید ولی زیاد ورز ندهید شاید از این مقدار آرد بیشتر استفاده شود و شاید هم کمتر پس آرد رو کم کم اضافه کنید .
بعد به خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت داده و بعد با قالب یکی ساده و یکی توخالی قالب زده و در فر تا زمانی طلایی شدن زیر شیرینی قرار میدهیم . دما ۱۶۰ به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
بعد از پخت و کاملا سرد شدن با حلوا ماسوره بزنید
آموزشکده آنلاین زحمتی
24 Nov, 11:16
#بیسکو_حلوا_لبو
این حلوای لبو رو بدون قطره ای رنگ درست کن😍👌
مزه خیلی خوبی هم داره طعم لبو زیاد احساس نمیشه اما خاص و خوشمزه هست
اگه میخواین بیسکو‌حلوت بزنید از هر پایه ای میتونید استفاده کنید .
برای حلوا لبو؛
شهد؛
شکر یک پیمانه پر
آب لبو نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پوره لبو نصف پیمانه پر
عرق هل کمی
آرد یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره ۲۰ گرم
ماسوره استفاده شده 2d هست
چون آبخوری آردها باهم متفاوته اگه حلواتون موقع ماسوره زدن لطیف نبود کمی آبجوش و پوره لبو به حلوا اضافه و هم بزنید تا لطیف تر بشه
این حلوای لبو رو بدون قطره ای رنگ درست کن😍👌
مزه خیلی خوبی هم داره طعم لبو زیاد احساس نمیشه اما خاص و خوشمزه هست
اگه میخواین بیسکو‌حلوت بزنید از هر پایه ای میتونید استفاده کنید .
برای حلوا لبو؛
شهد؛
شکر یک پیمانه پر
آب لبو نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پوره لبو نصف پیمانه پر
عرق هل کمی
آرد یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره ۲۰ گرم
ماسوره استفاده شده 2d هست
چون آبخوری آردها باهم متفاوته اگه حلواتون موقع ماسوره زدن لطیف نبود کمی آبجوش و پوره لبو به حلوا اضافه و هم بزنید تا لطیف تر بشه
آموزشکده آنلاین زحمتی
23 Nov, 06:03
#کلیپ_اموزشی
#چیز_کیک_انار
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#چیز_کیک_انار
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
23 Nov, 06:02
#چیز_کیک_انار
فصل اناره این چیزکیک رو برای مهمونی هات درست کن عالیه بخصوص شب یلدا 👌🥰
✅ سایزقالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه
✅ یا قالب کمربندی استفاده کنید یا مثل من کف رینگ رو سلفون بکشید
✅ پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که بی نمک هست ، اگه با نمک هم مشکل ندارید میتونید از پنیر ویلی استفاده کنید
چیزکیک انار
برای کراست ؛
دو بسته بیسکوییت پتی بور
کره ذوب و‌خنک شده ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰ گرم
مواد پنیری ؛
پنیر خامه ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
پودر قند یک پیمانه سرخالی
پودر ژلاتین ۵ قاشق چایخوری
آب یک چهارم لیوان
وانیل مقداری
برای رویه یک بسته ژله انار رو با یک و نیم بسته آبجوش حل کنید و روی چیزکیک بریزید .
@amozesh_online2
فصل اناره این چیزکیک رو برای مهمونی هات درست کن عالیه بخصوص شب یلدا 👌🥰
✅ سایزقالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه
✅ یا قالب کمربندی استفاده کنید یا مثل من کف رینگ رو سلفون بکشید
✅ پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که بی نمک هست ، اگه با نمک هم مشکل ندارید میتونید از پنیر ویلی استفاده کنید
چیزکیک انار
برای کراست ؛
دو بسته بیسکوییت پتی بور
کره ذوب و‌خنک شده ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰ گرم
مواد پنیری ؛
پنیر خامه ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
پودر قند یک پیمانه سرخالی
پودر ژلاتین ۵ قاشق چایخوری
آب یک چهارم لیوان
وانیل مقداری
برای رویه یک بسته ژله انار رو با یک و نیم بسته آبجوش حل کنید و روی چیزکیک بریزید .
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Nov, 14:02
تعدادی از پکیج ها دیگه ثبت نام ندارن اصلا بدون هماهنگی واریزی نداشته باشید ❌❌❌❌❌
آموزشکده آنلاین زحمتی
13 Nov, 07:33
#کلیپ_اموزشی
#کیک_هویج
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#کیک_هویج
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
13 Nov, 07:17
#کیک_هویج
دنبال یه دستور عالی از کیک هویج بودی 👌
حتما اینو امتحان کن 😍
کیک هویج و گردو
ببین این کیک خیلی راحت ، خوشمزه و خوش بافته فقط چندتا نکته میگم رعایت کن
🍂اول اینکه تخم مرغ و شکر رو حسابی حجم بده خیلی مهمه چون رو بافت و پف کیکت خیلی تاثیر میزاره
🍂 هویج اگه خیلی تازه هست بعد از رنده کردن کمی تو دست فشرده کن و آبش رو بگیر
🍂 بعد از اضافه کردن آرد مواد رو درست هم بزن که مایعات کف ظرف نمونه و کاملا یکدست ترکیب بشه
🍂زمان پخت ممکنه به نسبت کیکهای دیگه بیشتر بشه حواست باشه با خلال چوبی تست کنی
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۲۱۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۵۰ گرم
هویج رنده ریز شده ۲ عدد کوچک
آرد ۲۶۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
دارچین ۲ قاشق چایخوری
گردو ۳۰ گرم
سایز قالب ۲۵ سانت
زمان پخت حدود یکساعت
فر ۱۸۰ درجه گازی
۱۷۰ درجه برقی
@amozesh_online2
دنبال یه دستور عالی از کیک هویج بودی 👌
حتما اینو امتحان کن 😍
کیک هویج و گردو
ببین این کیک خیلی راحت ، خوشمزه و خوش بافته فقط چندتا نکته میگم رعایت کن
🍂اول اینکه تخم مرغ و شکر رو حسابی حجم بده خیلی مهمه چون رو بافت و پف کیکت خیلی تاثیر میزاره
🍂 هویج اگه خیلی تازه هست بعد از رنده کردن کمی تو دست فشرده کن و آبش رو بگیر
🍂 بعد از اضافه کردن آرد مواد رو درست هم بزن که مایعات کف ظرف نمونه و کاملا یکدست ترکیب بشه
🍂زمان پخت ممکنه به نسبت کیکهای دیگه بیشتر بشه حواست باشه با خلال چوبی تست کنی
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۲۱۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۵۰ گرم
هویج رنده ریز شده ۲ عدد کوچک
آرد ۲۶۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
دارچین ۲ قاشق چایخوری
گردو ۳۰ گرم
سایز قالب ۲۵ سانت
زمان پخت حدود یکساعت
فر ۱۸۰ درجه گازی
۱۷۰ درجه برقی
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
03 Nov, 17:25
#کلیپ_اموزشی
#دسر_عربی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#دسر_عربی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
03 Nov, 17:25
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
این دسر عربی پنجمین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
🍂 دسر حتما یک‌روز استراحت کنه
🍂 این دسر زیاد شیرین نیست پس حتما لایه کارامل رویه رو استفاده کنید . من کارامل خونگی زدم که دستورش تو پیج هست میتونید دلی کاراملی هم از لوازم قنادی تهیه و برای‌رویه استفاده کنید
رشته شعریه ۹۰ گرم
کره ۲۰ گرم
شیر دو لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
پودر کرم کارامل یک بسته
شیرعسلی برای داخل شیر دو قاشق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور یک بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
شیرعسلی ۸۰ گرم
کارامل برای رویه مقداری
این دسر عربی پنجمین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
🍂 دسر حتما یک‌روز استراحت کنه
🍂 این دسر زیاد شیرین نیست پس حتما لایه کارامل رویه رو استفاده کنید . من کارامل خونگی زدم که دستورش تو پیج هست میتونید دلی کاراملی هم از لوازم قنادی تهیه و برای‌رویه استفاده کنید
رشته شعریه ۹۰ گرم
کره ۲۰ گرم
شیر دو لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
پودر کرم کارامل یک بسته
شیرعسلی برای داخل شیر دو قاشق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور یک بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
شیرعسلی ۸۰ گرم
کارامل برای رویه مقداری
آموزشکده آنلاین زحمتی
01 Nov, 07:33
#کلیپ_اموزشی
#دسر_موزی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
این دسر موزی چهارمین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
✅ دقت کنید مواد اصلا نجوشه
✅ اگه نیاز بود مواد دسر رو از صافی رد کنید
✅ دسر حتما یک‌روز استراحت کنه و اینکه بعد استراحت به خاطر وجود موز دسر رنگش تیره میشه
شیر سه لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
شکر یک لیوان سرخالی
موز متوسط ۳ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
وانیل کمی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری پر ( واسه من ۳۳ گرم شد )
آب برای ژلاتین نصف لیوان
برای گاناش رویه ؛
۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۷۰ گرم شکلات ترکیب و روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و ترکیب مواد روان بشه بعد روی دسر بریزید و تزیین کنید
#دسر_موزی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
این دسر موزی چهارمین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
✅ دقت کنید مواد اصلا نجوشه
✅ اگه نیاز بود مواد دسر رو از صافی رد کنید
✅ دسر حتما یک‌روز استراحت کنه و اینکه بعد استراحت به خاطر وجود موز دسر رنگش تیره میشه
شیر سه لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
شکر یک لیوان سرخالی
موز متوسط ۳ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
وانیل کمی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری پر ( واسه من ۳۳ گرم شد )
آب برای ژلاتین نصف لیوان
برای گاناش رویه ؛
۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۷۰ گرم شکلات ترکیب و روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و ترکیب مواد روان بشه بعد روی دسر بریزید و تزیین کنید
آموزشکده آنلاین زحمتی
01 Nov, 07:32
راحت ترین دسری که میتونی برای مهمونی ها اماده کنی 😍👌
آیتم چهارم دوره رایگان
@amozesh_online2
آیتم چهارم دوره رایگان
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
26 Oct, 14:17
#کیک_کدو_حلوایی
#کلیپ_آموزشی
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق مرباخوری
شکر ۱۷۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
کدو حلوایی رو بپزید بعد پوره کنید ، بریزید تو سبد یکی دو ساعت بمونه تا آب اضافه اش کشیده بشه و از اون پوره ۲۰۰ گرم برای کیک جدا کنید .
ارد ، بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل هفت دقیقه ای بزنید تا حسابی حجم بگیره و رنگش روشن بشه . بعد شیر و روغن و پوره کدو رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا مواد خشک رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دست به ارومی هم بزنید تا ترکیب بشه .
داخل قالب بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید .
قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۳ سانت تا ۲۵ سانت
نکات ؛ میتونید بهش گردو هم بزنید
هل و جوز هندی هم اگه دلخواهتون باشه میتونید به مواد خشک کمی اضافه کنید.
حجم دادن تخم مرغ خیلی مهمه و برای بافت کیکتون نیازه
#کلیپ_آموزشی
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق مرباخوری
شکر ۱۷۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
کدو حلوایی رو بپزید بعد پوره کنید ، بریزید تو سبد یکی دو ساعت بمونه تا آب اضافه اش کشیده بشه و از اون پوره ۲۰۰ گرم برای کیک جدا کنید .
ارد ، بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل هفت دقیقه ای بزنید تا حسابی حجم بگیره و رنگش روشن بشه . بعد شیر و روغن و پوره کدو رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا مواد خشک رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دست به ارومی هم بزنید تا ترکیب بشه .
داخل قالب بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید .
قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۳ سانت تا ۲۵ سانت
نکات ؛ میتونید بهش گردو هم بزنید
هل و جوز هندی هم اگه دلخواهتون باشه میتونید به مواد خشک کمی اضافه کنید.
حجم دادن تخم مرغ خیلی مهمه و برای بافت کیکتون نیازه
آموزشکده آنلاین زحمتی
26 Oct, 14:17
کیک کدو حلوایی
یکی از خوش بافت ترین هاست👌😋
@amozesh_online2
یکی از خوش بافت ترین هاست👌😋
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
25 Oct, 20:37
زمان استفاده از تخفیفات ب پایان رسید
بدون هماهنگی واریز نکنید
پکیج ۳۴ دیگه تخفیف نداره واریز نکنید
❌❌❌❌❌❌❌❌
بدون هماهنگی واریز نکنید
پکیج ۳۴ دیگه تخفیف نداره واریز نکنید
❌❌❌❌❌❌❌❌
آموزشکده آنلاین زحمتی
24 Oct, 15:50
دوستان تخفیفات فقط تا فرداشب هست ⭕️⭕️⭕️⭕️
تمام پیام هارو جواب میدم ب ترتیب واریز لطفا صبور باشید پیوی شلوغه اما تا قبل پایان زمان تخفیف همه پاسخ داده میشه ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
تمام پیام هارو جواب میدم ب ترتیب واریز لطفا صبور باشید پیوی شلوغه اما تا قبل پایان زمان تخفیف همه پاسخ داده میشه ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
آموزشکده آنلاین زحمتی
23 Oct, 10:52
پکیج کیکهای شکلاتی آخرین باره با این قیمت ارائه میشه به بعد افزایش قیمت داریم ❌👆👆
آموزشکده آنلاین زحمتی
23 Oct, 10:17
#پکیج_شماره_34
ثبت نام کیک های کافه ای شکلاتی شروع شد😍
ده مدل کیک جذاب از پخت کیک پایه تا تزیین نهایی👏👏
✅ تمام کیک بر پایه کیک های شکلاتی هستند با طعم و فیلینگ های مختلف 😋🤌
✔️کیک شکلاتی کلاسیک
✔️کیک اسنیکرز
✔️کیک خیس شکلاتی
✔️کیک موکا
✔️کیک نوتلا
✔️کیک آلمانی
✔️کیک سه شیر شکلاتی
✔️کیک کیت کت لوتوس
✔️کیک دارک چاکلت
✔️کیک شکلاتی با سس پفکی
هزینه دوره ۵۰۰ تومان
لینک ثبت نام 👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇
@amozesh_online2
ثبت نام کیک های کافه ای شکلاتی شروع شد😍
ده مدل کیک جذاب از پخت کیک پایه تا تزیین نهایی👏👏
✅ تمام کیک بر پایه کیک های شکلاتی هستند با طعم و فیلینگ های مختلف 😋🤌
✔️کیک شکلاتی کلاسیک
✔️کیک اسنیکرز
✔️کیک خیس شکلاتی
✔️کیک موکا
✔️کیک نوتلا
✔️کیک آلمانی
✔️کیک سه شیر شکلاتی
✔️کیک کیت کت لوتوس
✔️کیک دارک چاکلت
✔️کیک شکلاتی با سس پفکی
هزینه دوره ۵۰۰ تومان
لینک ثبت نام 👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
23 Oct, 10:17
برای ثبت نام مبلغ پکیج رو واریز و عکس فیش واریزی رو برای ادمین ارسال کنید 👇👇
@MaHtAb6964
@MaHtAb6964
آموزشکده آنلاین زحمتی
23 Oct, 10:17
#پکیج_شماره_33
شروع ثبت نام شیرینی های مدرن 😍
پکیج شیرینی های نوروز 1403
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ شیرینی هل و زعفران
✅ اسلایس لوتوس
✅ شیرینی بیسکوئینا
✅ شیرینی اسنو چاکلت
✅ شیرینی چاکلت بری
✅ شیرینی لیمو عسلی
✅ شیرینی کرامبل قهوه و گردو
✅ شیرینی باقلوا مراکشی
✅ شیرینی موکا
✅ باقلوا چاکلت انگلیسی
✅ شیرینی کارامل استیک
✅ شیرینی قهوه و کارامل
✅ شیرینی دوکفه سینامون
✅ شیرینی پیستاچیو
آموزش ۱۴ مدل شیرینی مدرن با بهترین و تنوع ترین طعم ها🤞😋
هزینه پکیج ۴۰۰ هزارتومان هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام شیرینی های مدرن 😍
پکیج شیرینی های نوروز 1403
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ شیرینی هل و زعفران
✅ اسلایس لوتوس
✅ شیرینی بیسکوئینا
✅ شیرینی اسنو چاکلت
✅ شیرینی چاکلت بری
✅ شیرینی لیمو عسلی
✅ شیرینی کرامبل قهوه و گردو
✅ شیرینی باقلوا مراکشی
✅ شیرینی موکا
✅ باقلوا چاکلت انگلیسی
✅ شیرینی کارامل استیک
✅ شیرینی قهوه و کارامل
✅ شیرینی دوکفه سینامون
✅ شیرینی پیستاچیو
آموزش ۱۴ مدل شیرینی مدرن با بهترین و تنوع ترین طعم ها🤞😋
هزینه پکیج ۴۰۰ هزارتومان هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:18
برای ثبت نام مبلغ پکیج رو واریز و عکس فیش واریزی رو برای ادمین ارسال کنید 👇👇
@MaHtAb6964
@MaHtAb6964
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:17
#پکیج_شماره_34
ثبت نام کیک های کافه ای شکلاتی شروع شد😍
ده مدل کیک جذاب از پخت کیک پایه تا تزیین نهایی👏👏
✅ تمام کیک بر پایه کیک های شکلاتی هستند با طعم و فیلینگ های مختلف 😋🤌
✔️کیک شکلاتی کلاسیک
✔️کیک اسنیکرز
✔️کیک خیس شکلاتی
✔️کیک موکا
✔️کیک نوتلا
✔️کیک آلمانی
✔️کیک سه شیر شکلاتی
✔️کیک کیت کت لوتوس
✔️کیک دارک چاکلت
✔️کیک شکلاتی با سس پفکی
هزینه دوره ۵۰۰ تومان
لینک ثبت نام 👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇
@amozesh_online2
ثبت نام کیک های کافه ای شکلاتی شروع شد😍
ده مدل کیک جذاب از پخت کیک پایه تا تزیین نهایی👏👏
✅ تمام کیک بر پایه کیک های شکلاتی هستند با طعم و فیلینگ های مختلف 😋🤌
✔️کیک شکلاتی کلاسیک
✔️کیک اسنیکرز
✔️کیک خیس شکلاتی
✔️کیک موکا
✔️کیک نوتلا
✔️کیک آلمانی
✔️کیک سه شیر شکلاتی
✔️کیک کیت کت لوتوس
✔️کیک دارک چاکلت
✔️کیک شکلاتی با سس پفکی
هزینه دوره ۵۰۰ تومان
لینک ثبت نام 👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:17
#پکیج_شماره_32
ثبت نام مینی دوره کیک کافی شاپی شروع شد😍
✅ سان کیک
این کیک کافیشاپی خاص و خوشمزه و توی ۳ طعم مختلف بهتون آموزش میدم
میتونید خلاق باشید و با این کیک طعم و دیزاین جدید بزنید 🤤
توی موس این کیک به هیچ عنوان ژلاتین استفاده نشده و فوق العاده لطیف و خوشمزه
قیمت ۱۰۰ هزارتومن
لینک ثبت نام 👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇
@amozesh_online2
ثبت نام مینی دوره کیک کافی شاپی شروع شد😍
✅ سان کیک
این کیک کافیشاپی خاص و خوشمزه و توی ۳ طعم مختلف بهتون آموزش میدم
میتونید خلاق باشید و با این کیک طعم و دیزاین جدید بزنید 🤤
توی موس این کیک به هیچ عنوان ژلاتین استفاده نشده و فوق العاده لطیف و خوشمزه
قیمت ۱۰۰ هزارتومن
لینک ثبت نام 👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:16
#پکیج_شماره_31
شروع ثبت نام پکیج جامع چیز کیکهای کافه ای
به جرات میتونم بگم طعم این چیز کیکها بی نظیره 👌🤤
دوستان گلم تو این پکیج همه مدل چیز کیک با طعمهای مختلف رو بهتون اموزش دادم😍
لیست چیز کیکهای آموزشی 😍
✅چیز کیک مارس
✅چیز کیک کوکی شکلات چیپسی
✅چیز کیک بادام زمینی
✅چیز کیک تاکسیدو
✅چیز کیک نوتلا
✅چیز کیک رافائلو
✅چیز کیک اسنیکرز
✅چیز کیک لوتوس
✅چیز کیک تیرامیسو
✅چیز کیک اورئو
✅چیز کیک پسته ای
✅چیز کیک هویج ( تنوری )
✅چیز کیک نیویورکی ( تنوری )
✅چیز کیک موکا ( تنوری )
✅ چیز کیک بوستون( تنوری )
✅چیز کیک دبل چاکلت ( تنوری )
قیمت اصلی پکیج ۵۰۰ هزارتومان هست
لینک ثبت نام👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام پکیج جامع چیز کیکهای کافه ای
به جرات میتونم بگم طعم این چیز کیکها بی نظیره 👌🤤
دوستان گلم تو این پکیج همه مدل چیز کیک با طعمهای مختلف رو بهتون اموزش دادم😍
لیست چیز کیکهای آموزشی 😍
✅چیز کیک مارس
✅چیز کیک کوکی شکلات چیپسی
✅چیز کیک بادام زمینی
✅چیز کیک تاکسیدو
✅چیز کیک نوتلا
✅چیز کیک رافائلو
✅چیز کیک اسنیکرز
✅چیز کیک لوتوس
✅چیز کیک تیرامیسو
✅چیز کیک اورئو
✅چیز کیک پسته ای
✅چیز کیک هویج ( تنوری )
✅چیز کیک نیویورکی ( تنوری )
✅چیز کیک موکا ( تنوری )
✅ چیز کیک بوستون( تنوری )
✅چیز کیک دبل چاکلت ( تنوری )
قیمت اصلی پکیج ۵۰۰ هزارتومان هست
لینک ثبت نام👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:15
#پکیج_شماره_30
شروع ثبت نام شیرینی های مدرن 😍
پکیج شیرینی های نوروز 1402
⚜نوروز امسال خاص باشید ⚜
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ شیرینی بان کوکی
✅ شیرینی روبی
✅ پارسل کوکی
✅ کوکی هل و چای
✅ شیرینی ماهک
✅ شیرینی استیکرز
✅ شیرینی آلما
✅ شیرینی گاناش و هویج
✅ شیرینی کاپوچینو لایت
✅ باقلوا مصری
✅ شیرینی سوئیت بت
✅ تافی ساندی
✅ سابله مغزدار مغربی
✅ دنتله پرتقال
✅ شیرینی فررو روشر
آموزش ۱۵ مدل شیرینی مدرن با بهترین و تنوع ترین طعم ها🤞😋
هزینه پکیج 280 تومن
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام شیرینی های مدرن 😍
پکیج شیرینی های نوروز 1402
⚜نوروز امسال خاص باشید ⚜
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ شیرینی بان کوکی
✅ شیرینی روبی
✅ پارسل کوکی
✅ کوکی هل و چای
✅ شیرینی ماهک
✅ شیرینی استیکرز
✅ شیرینی آلما
✅ شیرینی گاناش و هویج
✅ شیرینی کاپوچینو لایت
✅ باقلوا مصری
✅ شیرینی سوئیت بت
✅ تافی ساندی
✅ سابله مغزدار مغربی
✅ دنتله پرتقال
✅ شیرینی فررو روشر
آموزش ۱۵ مدل شیرینی مدرن با بهترین و تنوع ترین طعم ها🤞😋
هزینه پکیج 280 تومن
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:15
#پکیج_شماره_29
شروع ثبت نام شیرینی های اسلایسی بی نظیر😍
پکیج فوق العاده کاربردی رو داریم شیرینی های اسلایسی بسیار خوشمزه و شکیل مناسب مهمونی ها ، سفارشات و مهم ترین مناسبت یعنی عید نوروز 😋
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ اسلایس خرما و زعفران
✅ اسلایس رویایی
✅ اسلایس زعفران و کشمش
✅ اسلایس گز
✅ اسلایس پنیری
✅ اسلایس شکلات و کارامل
✅ اسلایس بانتی
✅ اسلایس فندق
✅ اسلایس سیب و دارچین
✅ اسلایس فاج و توت فرنگی
✅ اسلایس نارگیل و کارامل
✅ اسلایس شعریه
✅ اسلایس تخم کدو
✅ اسلایس پرتقال و شکلات
و ایتم هدیه
✅ اسلایس فاج بادام زمینی
هزینه این پکیج فقط 240 تومن هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام شیرینی های اسلایسی بی نظیر😍
پکیج فوق العاده کاربردی رو داریم شیرینی های اسلایسی بسیار خوشمزه و شکیل مناسب مهمونی ها ، سفارشات و مهم ترین مناسبت یعنی عید نوروز 😋
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ اسلایس خرما و زعفران
✅ اسلایس رویایی
✅ اسلایس زعفران و کشمش
✅ اسلایس گز
✅ اسلایس پنیری
✅ اسلایس شکلات و کارامل
✅ اسلایس بانتی
✅ اسلایس فندق
✅ اسلایس سیب و دارچین
✅ اسلایس فاج و توت فرنگی
✅ اسلایس نارگیل و کارامل
✅ اسلایس شعریه
✅ اسلایس تخم کدو
✅ اسلایس پرتقال و شکلات
و ایتم هدیه
✅ اسلایس فاج بادام زمینی
هزینه این پکیج فقط 240 تومن هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:14
#پکیج_شماره_28
شروع ثبت نام پکیج بی نظیر کیکهای کافی شاپی😍
✅ بزارید همین اول کار بهتون بگم این پکیج فوق العاده س ، شما با انواع کرم ها ، موس ها و طعم ها و بافت کیکها آشنا میشید که فوق العاده کاربردی هستند
✅بسیار مناسب جهت عزیزانی که تو کار سفارش هستند. از این کیک ها حتی میتونید به عنوان کیکهای تولد استفاده کنید و از طعم بی نظیرشون لذت ببرید .
✅ طعمها، بافتها کاملا تضمینی 👌
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
1️⃣ کیک بی بی اصیل
2⃣ کیک شوکو کارامل
3⃣ کیک دنت موس
4⃣ کیک لاووینگ چاکلت
5⃣ کیک زعفرانی با کرم پسته
6⃣ کیک موس شعریه
7⃣ کیک موس کاپوچینو
8⃣ کیک موس کیت کت
9⃣ کیک لالی پاپ
0⃣1⃣ کیک موکا
1⃣1⃣ کیک ردولوت
2⃣1⃣ آلموند کیک
3⃣1⃣ کیک هویج کافی شاپی
4⃣1⃣ کیک ولنت شکلاتی
5⃣1⃣ کیک لورئو
6⃣1⃣ کیک رانت
✅ مثل همیشه دستورات هدیه هم داریم 😍
شروع کلاس
هزینه این پکیج 350 هزار تومن
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام پکیج بی نظیر کیکهای کافی شاپی😍
✅ بزارید همین اول کار بهتون بگم این پکیج فوق العاده س ، شما با انواع کرم ها ، موس ها و طعم ها و بافت کیکها آشنا میشید که فوق العاده کاربردی هستند
✅بسیار مناسب جهت عزیزانی که تو کار سفارش هستند. از این کیک ها حتی میتونید به عنوان کیکهای تولد استفاده کنید و از طعم بی نظیرشون لذت ببرید .
✅ طعمها، بافتها کاملا تضمینی 👌
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
1️⃣ کیک بی بی اصیل
2⃣ کیک شوکو کارامل
3⃣ کیک دنت موس
4⃣ کیک لاووینگ چاکلت
5⃣ کیک زعفرانی با کرم پسته
6⃣ کیک موس شعریه
7⃣ کیک موس کاپوچینو
8⃣ کیک موس کیت کت
9⃣ کیک لالی پاپ
0⃣1⃣ کیک موکا
1⃣1⃣ کیک ردولوت
2⃣1⃣ آلموند کیک
3⃣1⃣ کیک هویج کافی شاپی
4⃣1⃣ کیک ولنت شکلاتی
5⃣1⃣ کیک لورئو
6⃣1⃣ کیک رانت
✅ مثل همیشه دستورات هدیه هم داریم 😍
شروع کلاس
هزینه این پکیج 350 هزار تومن
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:13
#پکیج_شماره_26
شروع ثبت نام کیک های کارخونه ای 😍
پکیج فوق العاده کاربردی رو داریم که با کمترین هزینه میتونید کیکهای کارخونه ای رو تو خونه به سالم ترین روش ممکن درست کنید 😋
✔️ بدون نگه دارنده و مواد مضر ✔️
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ کیک لی لی پوت پرتقالی
✅ کیک لی لی پوت کشمشی
✅ کیک کشمشی درنا
✅ تی تاب وانیلی
✅ تی تاب شکلاتی
✅تی تاب دورنگ
✅ کیک تاینی
✅ کیک براونی
✅ کیک شکلاتی کلاسیک
شروع کلاس
هزینه این پکیج فقط 150 تومن هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام کیک های کارخونه ای 😍
پکیج فوق العاده کاربردی رو داریم که با کمترین هزینه میتونید کیکهای کارخونه ای رو تو خونه به سالم ترین روش ممکن درست کنید 😋
✔️ بدون نگه دارنده و مواد مضر ✔️
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد
✅ کیک لی لی پوت پرتقالی
✅ کیک لی لی پوت کشمشی
✅ کیک کشمشی درنا
✅ تی تاب وانیلی
✅ تی تاب شکلاتی
✅تی تاب دورنگ
✅ کیک تاینی
✅ کیک براونی
✅ کیک شکلاتی کلاسیک
شروع کلاس
هزینه این پکیج فقط 150 تومن هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:12
#پکیج_شماره_25
شروع ثبت نام پکیج پودر کیکهای اماده 😍
قراره تو این پکیج یاد بگیریم که خودمون پودر کیک ها و پودر یکسری خمیرهای کاربردی رو تو خونه با بالاترین کیفیت ممکن درست کنیم 😍
1 .پودر کیک پسته
2 .پودر کیک دبل چاکلت
3 .پودر کیک وانیلی
4 .پودر کیک ردولوت
5 .پودر کاپ کیک موکا
6 .پودر کاپ کیک موزی
7 .پودر کیک صبحانه
8 . پودر شیرینی خشک
9 .پودر دونات
10.پودر کیک نارگیلی
11 .پودر نان همبرگر
12 .پودر کیک شیفون خرفه
13 .پودر حلوا
14 .پودر خمیر پیتزا
15 .پودر نون شیرمال
16 .پودر کوکی لاهیجان
17 .پودر کیک هویج گردو
18 .پودر کیک سیب
19 . پودر کوکی نارگیل شکلات
20 .پودر کیک یزدی
21 .پودر پنکیک
22 .پودر شورینی
23 .پودر نان باگت
24 .پودر خمیر پیراشکی
✅ نحوه پخت پودر کیکها صفر تا صد آموزش داده میشه
✅نحوه بسته بندی پودر کیک ها
✅قیمت گذاری پودر کیکها
و مثل همیشه دستور هدیه هم داریم 🌻
هزینه پکیج ۲۵۰ تومان هست
لینک ثبت نام👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEgotVvmRDBW995SEg
لینک کانال عمومی👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام پکیج پودر کیکهای اماده 😍
قراره تو این پکیج یاد بگیریم که خودمون پودر کیک ها و پودر یکسری خمیرهای کاربردی رو تو خونه با بالاترین کیفیت ممکن درست کنیم 😍
1 .پودر کیک پسته
2 .پودر کیک دبل چاکلت
3 .پودر کیک وانیلی
4 .پودر کیک ردولوت
5 .پودر کاپ کیک موکا
6 .پودر کاپ کیک موزی
7 .پودر کیک صبحانه
8 . پودر شیرینی خشک
9 .پودر دونات
10.پودر کیک نارگیلی
11 .پودر نان همبرگر
12 .پودر کیک شیفون خرفه
13 .پودر حلوا
14 .پودر خمیر پیتزا
15 .پودر نون شیرمال
16 .پودر کوکی لاهیجان
17 .پودر کیک هویج گردو
18 .پودر کیک سیب
19 . پودر کوکی نارگیل شکلات
20 .پودر کیک یزدی
21 .پودر پنکیک
22 .پودر شورینی
23 .پودر نان باگت
24 .پودر خمیر پیراشکی
✅ نحوه پخت پودر کیکها صفر تا صد آموزش داده میشه
✅نحوه بسته بندی پودر کیک ها
✅قیمت گذاری پودر کیکها
و مثل همیشه دستور هدیه هم داریم 🌻
هزینه پکیج ۲۵۰ تومان هست
لینک ثبت نام👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEgotVvmRDBW995SEg
لینک کانال عمومی👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 08:12
#پکیج_شماره_24
شروع ثبت نام پکیج شیرینی های نوروز 1401😍
آموزش غیر حضوری 18 مدل شیرینی نوروزی با رسپی های خاص و بی نظیر 🤞
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد ، تمام شیرینی ها گلچین شده هستند با ماندگاری بالا 👌
1⃣شیرینی مغزدار پسته
2⃣شیرینی هل و انجیر
3⃣تارتلت توت فرنگی
4⃣تارتلت شکلات کاراملی
5⃣شیرینی نارگیل موکا
6⃣شیرینی میکس فندقی
7⃣شیرینی کوکیز فندقی
8⃣شیرینی پرتقال و انجیر
9⃣اسلایس کافی
0⃣1⃣لینزر استریپ
1⃣1⃣فلاور پاپایا
2⃣1⃣شیرینی برمک
3⃣1⃣شیرینی کارامل تای
4⃣1⃣کوکی شکلات بری
5⃣1⃣چاکلت کوکونات
7⃣1⃣خمیر همه کار به همراه آموزش دو مدل شیرینی
8️⃣1️⃣هانی رایس
مثل هرسال دستورات هدیه هم داریم😍
شروع کلاس 7 بهمن ماه
هزینه این پکیج فقط 150 تومان هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
شروع ثبت نام پکیج شیرینی های نوروز 1401😍
آموزش غیر حضوری 18 مدل شیرینی نوروزی با رسپی های خاص و بی نظیر 🤞
تمامی آموزشها به همراه فیلم و گروه رفع اشکال مجزا میباشد ، تمام شیرینی ها گلچین شده هستند با ماندگاری بالا 👌
1⃣شیرینی مغزدار پسته
2⃣شیرینی هل و انجیر
3⃣تارتلت توت فرنگی
4⃣تارتلت شکلات کاراملی
5⃣شیرینی نارگیل موکا
6⃣شیرینی میکس فندقی
7⃣شیرینی کوکیز فندقی
8⃣شیرینی پرتقال و انجیر
9⃣اسلایس کافی
0⃣1⃣لینزر استریپ
1⃣1⃣فلاور پاپایا
2⃣1⃣شیرینی برمک
3⃣1⃣شیرینی کارامل تای
4⃣1⃣کوکی شکلات بری
5⃣1⃣چاکلت کوکونات
7⃣1⃣خمیر همه کار به همراه آموزش دو مدل شیرینی
8️⃣1️⃣هانی رایس
مثل هرسال دستورات هدیه هم داریم😍
شروع کلاس 7 بهمن ماه
هزینه این پکیج فقط 150 تومان هست
لینک ثبت نام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEyi3KXcxn5NiOZZmg
لینک کانال عمومی 👇👇
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 07:59
#کلیپ_اموزشی
#کوکی_کدو_حلوایی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#کوکی_کدو_حلوایی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 07:57
کوکی کدو حلوایی
آرد ۲۰۰ گرم
کره اب شده و ولرم ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای یا سفید ۱۰۰ گرم
وانیل کمی
پوره کدو حلوایی بدون آب ۹۰ گرم
دارچین یک قاشق مربا خوری
جوز هندی رنده شده ۱/۴ ق مرباخوری
بکینگ پودر و جوش شیرین از هر کدام ۱/۴ ق مرباخوری
شکلات چیپسی نصف پیمانه
گردو خرده شده به مقدار دلخواه
کدو حلوایی رو پوست بگیرید و تکه کنید و بزارید با کمی آب بپزه و بعد پوره کنید . پوره کدو رو یکی دو ساعت بریزید تو صافی تا کاملا آب پوره کشیده بشه.
به کره آب شده شکر قهوه ای رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط بشن، پوره کدو و وانیل رو هم اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد کاملا یکدست بشه .
تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنی و به مواد خیس اضافه کنید و با همزن بزنید و در انتها شکلات چیپسی و گردو رو هم اضافه و کاملا مخلوط کنید . مواد رو ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت بدید و بعد گلوله های ۵۰ گرمی در دست گرد کنید و کمی پخش کنید و با فاصله در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار بدید تا کوکی ها پخته بشه .
کوکی نباید تغییر رنگ بده .حواستون به دمای فرتون باشه .
آرد ۲۰۰ گرم
کره اب شده و ولرم ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای یا سفید ۱۰۰ گرم
وانیل کمی
پوره کدو حلوایی بدون آب ۹۰ گرم
دارچین یک قاشق مربا خوری
جوز هندی رنده شده ۱/۴ ق مرباخوری
بکینگ پودر و جوش شیرین از هر کدام ۱/۴ ق مرباخوری
شکلات چیپسی نصف پیمانه
گردو خرده شده به مقدار دلخواه
کدو حلوایی رو پوست بگیرید و تکه کنید و بزارید با کمی آب بپزه و بعد پوره کنید . پوره کدو رو یکی دو ساعت بریزید تو صافی تا کاملا آب پوره کشیده بشه.
به کره آب شده شکر قهوه ای رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط بشن، پوره کدو و وانیل رو هم اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد کاملا یکدست بشه .
تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنی و به مواد خیس اضافه کنید و با همزن بزنید و در انتها شکلات چیپسی و گردو رو هم اضافه و کاملا مخلوط کنید . مواد رو ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت بدید و بعد گلوله های ۵۰ گرمی در دست گرد کنید و کمی پخش کنید و با فاصله در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار بدید تا کوکی ها پخته بشه .
کوکی نباید تغییر رنگ بده .حواستون به دمای فرتون باشه .
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 07:57
نکات کوکی؛
۱. میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید منتها طعمش و رنگش کمی عوض میشه و ممکنه شیرین تربشه . با شکر قهوه ای خیلی خیلی بهتره
۲. من از شکر قهوه ای انگلیسی همیشه استفاده میکنم
۳.مقدار گردو دست خودتون هست میتونید حذف کنید اما باشه خوشمزه تره
۴. پوره کدو حلوایی جایگزین نداره.
۵.من از کره گیاهی استفاده کردم
۶.خمیر این کوکی رو می تونید توی فریز یکی دوماه نگه دارید و هر وقت مایل بودید کوکی سرعتی درست کنید 😉
۷.حواستون به دمای فرتون باشه . حتما یک کوکی حین پخت چک کنید که بیشتر تو فر نمونه که تغییر رنگ بده یا خشک بشه .
۸.موندگاری این کوکی یک هفته جای خنک و ظرف دربسته
۱. میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید منتها طعمش و رنگش کمی عوض میشه و ممکنه شیرین تربشه . با شکر قهوه ای خیلی خیلی بهتره
۲. من از شکر قهوه ای انگلیسی همیشه استفاده میکنم
۳.مقدار گردو دست خودتون هست میتونید حذف کنید اما باشه خوشمزه تره
۴. پوره کدو حلوایی جایگزین نداره.
۵.من از کره گیاهی استفاده کردم
۶.خمیر این کوکی رو می تونید توی فریز یکی دوماه نگه دارید و هر وقت مایل بودید کوکی سرعتی درست کنید 😉
۷.حواستون به دمای فرتون باشه . حتما یک کوکی حین پخت چک کنید که بیشتر تو فر نمونه که تغییر رنگ بده یا خشک بشه .
۸.موندگاری این کوکی یک هفته جای خنک و ظرف دربسته
آموزشکده آنلاین زحمتی
21 Oct, 07:57
#کوکی_کدو_حلوایی
نرم ، خوشمزه ، بدون تخم مرغ 👌😍
@amozesh_online2
نرم ، خوشمزه ، بدون تخم مرغ 👌😍
@amozesh_online2
آموزشکده آنلاین زحمتی
15 Oct, 14:18
#کلیپ_اموزشی
#دسر_نوتلا
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#دسر_نوتلا
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
آموزشکده آنلاین زحمتی
15 Oct, 14:18
#دسر_نوتلایی
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
این دسر نوتلا سومین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
✅ من به جای نوتلا از شکلات صبحانه فرمند استفاده کردم
✅ حتما حتما بیسکوئیت ها مرطوب بشن چون دولایه هستن نیاز دارن که خوب نرم بشن
✅ مقدار نوتلایی که بین بیسکوئیت ها میزنید کم نباشه که دسر خوشمزه تر باشه
خامه صبحانه ۳۵۰ گرم
پنیر خامه ای ( من ماسکارپونه زدم ) ۳۰۰ گرم
شیرعسلی ۱۲۰ گرم
بیسکوئیت پتی دو بسته تا دو و نیم بسته
نوتلا یا شکلات صبحانه قندقی به مقدار لازم
برای رویه ؛
دو قاشق نوتلا
دو قاشق خامه صبحانه
برای مرطوب کردن بیسکوئیت ؛
شیر قهوه یا شیر نسکافه به مقدار لازم
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
این دسر نوتلا سومین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
✅ من به جای نوتلا از شکلات صبحانه فرمند استفاده کردم
✅ حتما حتما بیسکوئیت ها مرطوب بشن چون دولایه هستن نیاز دارن که خوب نرم بشن
✅ مقدار نوتلایی که بین بیسکوئیت ها میزنید کم نباشه که دسر خوشمزه تر باشه
خامه صبحانه ۳۵۰ گرم
پنیر خامه ای ( من ماسکارپونه زدم ) ۳۰۰ گرم
شیرعسلی ۱۲۰ گرم
بیسکوئیت پتی دو بسته تا دو و نیم بسته
نوتلا یا شکلات صبحانه قندقی به مقدار لازم
برای رویه ؛
دو قاشق نوتلا
دو قاشق خامه صبحانه
برای مرطوب کردن بیسکوئیت ؛
شیر قهوه یا شیر نسکافه به مقدار لازم
آموزشکده آنلاین زحمتی
13 Oct, 04:59
#کلیپ_اموزشی
#کرم_بیسکوئیت
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
#کرم_بیسکوئیت
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد ❌
@amozesh_online2
@hayi_71
11,196
subscribers
963
photos
214
videos
