Сегодня у меня для вас рецепт простого и ооочень полезного салата🥬:
– 1 авокадо
– шпинат
– руккола
– радиччо
– фриссе
– тыквенные семечки
– помидоры Черри
– сок половины лайма
Фриссе даёт небольшую приятную горчинку.
А радиччо для нашего слуха непривычно звучит, но по сути своей это разновидность цикория обыкновенного. Поэтому эту траву так и называют «итальянский цикорий». Очень полезная!
Описывать же пользу руколы можно бесконечно! Она не только повышает иммунитет, уменьшает содержание холестерина в крови (что для меня очень актуально), улучшает состояние нервной системы, но и укрепляет стенки капилляров☝🏻Кроме этого, её листья богаты кальцием и витамином К, отвечающим за качество и плотность костей.
Заправлять этот салат ничем. кроме сока лайма, не нужно. Жирность даёт авокадо и тыквенные семечки.
Приятного аппетита, дорогие😘🤗💕