16 червня — День свіжих овочів🫑
🍅Різноманітній городині ми завдячуємо багатими смаками, поживними вітамінами та мікроелементами, але навіть корисні овочі дозволені не усім. Через алергію.
🫛Найчастіше ця реакція зумовлюється пилком дерев та трав’янистих рослин. Він містить алергенні білки, схожі на ті, які є в овочах. Така подібність примушує нашу імунну систему реагувати не лише на пилок, а й на білки в рослинній їжі. Зокрема і в овочах.
🥒Отже, багато людей, які потерпають від сезонної алергії, викликаної пилком, реагують й на певні овочі. Таку перехресну реактивність називають синдромом «пилок – плоди».
🌳У половини людей з пилковою алергією на березу може проявлятися гіперчутливість до окремих видів овочів. А алергія на амброзію може змусити чутливих осіб реагувати на огірки, кавун, диню чи кабачки.
Вичерпно про причини й симптоми алергії на різні овочі — у нашій статті
Бережіть себе🥰
Дізнавайтесь все про алергію разом з нами