А на даче жизнь иначе!

Куда пристроить плотные крепкие пакеты из под резаного батона? Я их аккуратно сворачиваю до посевного сезона. А уж там их их есть куда применить.

Куда можно применить шпалы? Ну, кроме того, что проложить железную дорогу?
Можно, например использовать их для изготовления фундамента, ведь они практически не гниют. Можно сделать какие-либо хоз постройки, например сарай, или подставку для емкости с водой.
Плюсы шпал - это их долговечность, но минусы тоже имеются и их немало. Ну во-первых, непрезентабельный внешний вид, во-вторых - неприятный запах креозота, а в третьих - об шпалы можно легко замарать одежду, да так, что потом не отстираешь.
Когда мы построили из шпал подставку для кубовой емкости с водой, как раз столкнулись с проблемой, что ребятишки постоянно об нее марались. В итоге было принято решение замотать ее стрейч-пленкой. Ничего лучше в голову не пришло в тот момент, но нужно отдать должное, все-таки три года эта пленка спасала одежду от креозотной пропитки. (Со временем она облезла, конечно. )
Чтобы вода в прозрачной емкости не цвела на свету, мы ее обматывали черным полиэтиленом (краски под рукой не было, чтобы закрасить) и тоже фиксировали стрейч пленкой. В конце второго года ветры эту пленку потрепали и сорвали все-таки. В общем-то мы до сих пор не покрасили, появления водорослей в воде тоже не наблюдали.

Капустка-капустка выбросить не жалко и на столе не пусто! На самом деле такое сокровище я ни за что не выброшу. Квашенная капуста - это настоящий кладезь витаминов! Те, кто едят капусту, зимой болеют намного реже.

Ничего она не капризная! Хоть и принято считать эустому привередливым цветком, при правильном посеве и уходе она проблем не доставит. Проверено и перепроверено много раз!

Мой небольшой топ бесполезных вещей. Вроде по началу кажется: как я без них раньше жила? А потом они лежат где-нибудь в ящике и пылятся.

Нашла идеальное растение для кухни! Оно не только неприхотливое, но еще и полезное - воздух очищает! Отлично подойдет для занятых людей, которые забывают поливать цветы и вообще не ухаживают за ними. Шутка ли, хлорофитум прямо из воздуха может брать питание. А размножение хлорофитума - это вообще песня! Особо и делать то ничего не надо - цветок все делает сам!

Я как-то упоминала в сторис, что рядом с нашим домом прокладывали асфальтированную дорогу. Тогда еще весь дом ходуном ходил из-за вибраций строительной техники. К этому мы морально были готовы. Но уж чего мы не ожидала, так это того, что эта дорога будет выше на 15-20 сантиметров, чем раньше. Как следствие – ворота не открыть, калитку не открыть. А из ограды можно выбраться только бочком.
С одной стороны и радостно, что асфальт теперь появился –луж не будет и пыли тоже. Но, с другой стороны, лихачи теперь гоняют на машинах так, что из ограды страшно выйти.
А еще теперь нужно ворота и калитку переваривать, чтобы нормально открывались и подсыпать грунт, чтоб в ограду вода не текла с дороги, ну это уже, наверно летом.

А это сам рецепт, если кто-то вдруг не знает как это делать, или не хочет искать. Капусту я каждый год по этому рецепту квашу - он самый удачный! Меня еще бабушка научила так капусту заготавливать.

Прямо сейчас квашу капусту.

Если в стакан кефира добавить сушеных фруктов, например, три мелко порезанных чернослива, насыпать столовую ложку семян чиа, чайную ложку белого кунжута и немного любых орехов, например дроблёные фисташки, или фундук или даже арахис. Перемешать все и дать настояться восемь часов. То получится уже кефар. Напиток очень полезный! Одни семена чиа только чего стоят!!! Название появилось из-за опечатки в рецепте так и закрепилось за этим напитком.

Больше 25% человек не смогли понять, что форма из стекла. Вот так мозг обманывает нас и порой заставляет делать ложные выводы.

Вот нравится мне делать малосольную красную рыбу с луком и маслом. Кто-то говорит - это же не селедка, зачем ей лук. Не знаю, что ответить, ну вкуснее так!

Не знаю, за что мы так любим эту морковь по корейски. Раньше покупали ее на рынке в больших количествах каждую неделю. как бы это банально не звучало, но продавали ее именно корейцы. Ехать приходилось через весь город, но это того стоило! Потом корейцы внезапно куда-то съехали. Возможно на родину вернулись, а может быть нашли точку с бОльшей проходимостью. Покупную замену так найти и не удалось. Стали экспериментировать с различными рецептами. И сами приправы смешивали, и готовые покупали, но все было не то. Но оказалось, что готовить ее проще простого.

Семечки тыквы не только вкусные, но еще и очень полезные.

В интернете очень много рецептов котлет из кабачков. Каждый второй пишет в заголовке, что это вкуснее мяса, заголовки очень заманчивые. Вот и я соблазнилась подобным заголовком и решила приготовить котлеты из кабачков по рецепту известного фудблогера. Нужно сказать, что внешне все получилось красиво, но, как это часто бывает, внешность бывает обманчива.

Абрикосовый джем из тыквы? А почему бы и нет? Если есть немного кураги, сахар и тыква, у которой отсох хвостик, то самое время сделать экзотический джем. Тут нет никакой хитрости, мы так делаем со стародавних времен.Примерно 1,5 кг тыквы (у меня тыква сорта Кконфетка) перекручиваем на мясорубке с крупной решеткой. Можно, конечно, порезать ножом, но я упрощу себе задачу. В перекрученную массу засыплю 400 грамм сахара, хорошо перемешаю и оставлю на час, чтобы выделился сок. Включаю нагрев, добавляю треть стакана воды и варю 10 минут после закипания. Нужно постоянно помешивать чтобы оно не пригорело. Через 10 минут отключаю нагрев и оставляю остывать. Тем временем измельчаю 200 грамм кураги, всыпаю ее в остывшую массу, добавляю треть чайной ложки лимонной кислоты и варю ещё 10 минут от закипания. После остывания получается очень вкусный джем, который можно добавлять в пироги.
Я делала это варенье уже несколько раз. Делала с водой, делала без воды. Кстати, если сахар заменить облепиховым сиропом тоже очень вкусно получается.