Дорогие, всем привет. Это старое видео, которое было на Patreon. Закидываю, чтобы вы могли с интересом провести время. Это не рецепт, чисто развлекалово
Кухня с Акцентом
@zuriskitchen
Гамарджоба вам, друзья!
Вы на канале у меня.
С ютуба вам Зураб вещает,
И подписаться приглашает.
Кухня с Акцентом (Russian)
Добро пожаловать на канал "Кухня с Акцентом" (zuriskitchen) в Telegram! Здесь вас ждут увлекательные кулинарные приключения с настоящим профессионалом - Зурабом.
На этом канале вы найдете множество рецептов от классических до экзотических, каждый из которых приготовлен с неповторимым акцентом и страстью к кулинарии. Зураб не только делится своими секретами и техниками приготовления блюд, но и рассказывает интересные истории о кухне разных стран.
Здесь вы сможете научиться готовить необычные блюда, узнать новые способы приготовления знакомых блюд, а также получить вдохновение для творчества на кухне.
Не упустите возможность подписаться на канал "Кухня с Акцентом" и дать волю своему вкусу и фантазии в кулинарии! Приготовьтесь к увлекательному путешествию по миру вкусов вместе с Зурабом!
Кухня с Акцентом
31 Oct, 10:03
ШКМЕРУЛИ - курица в сливочном соусе. Это блюдо вас покорит!
🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1 шт
➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл
➌ Чеснок - 1 большая головка
➍ Петрушка - 10 г
➎ Укроп - 10 г
➏ Острый молотый перец - по вкусу
➐ Паприка - 1 ч.л.
➑ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗🍗🍗🍗
🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1 шт
➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл
➌ Чеснок - 1 большая головка
➍ Петрушка - 10 г
➎ Укроп - 10 г
➏ Острый молотый перец - по вкусу
➐ Паприка - 1 ч.л.
➑ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗🍗🍗🍗
Кухня с Акцентом
11 Oct, 12:56
Легендарный салат "Тбилиси". Новая интерпретация.
🥗🥗🥗🥗
Маринованный лук:
➊ Лук - 200 г
➋ Соль - 0.5 ч.л.
➌ Сахар - 0.5. ч.л.
➍ Уксус (винный, яблочный или столовый) - 2 ст.л.
Салат:
➊ Говядина - 400 г
➋ Сладкий перец - 150 г
➌ Острый перец - 20 г
➍ Фасоль - 250 г
➎ Горошек - 250 г
➏ Зелёный лук - 30 г
➐ Кинза - 30 г
➑ Грецкие орехи - 70 г
➒ Чёрный перец - 0.5 ч.л.
Соус:
➊ Масло растительное - 170 г
➋ Чеснок - 10 г
➌ Хмели сунели - 1 ч.л.
➍ Горчица - 30 г
➎ Яичный желток - 2 шт.
➏ Соль - 0.5 ч.л.
➐ Сахар - 0.5 ч.л.
🥗🥗🥗🥗
🥗🥗🥗🥗
Маринованный лук:
➊ Лук - 200 г
➋ Соль - 0.5 ч.л.
➌ Сахар - 0.5. ч.л.
➍ Уксус (винный, яблочный или столовый) - 2 ст.л.
Салат:
➊ Говядина - 400 г
➋ Сладкий перец - 150 г
➌ Острый перец - 20 г
➍ Фасоль - 250 г
➎ Горошек - 250 г
➏ Зелёный лук - 30 г
➐ Кинза - 30 г
➑ Грецкие орехи - 70 г
➒ Чёрный перец - 0.5 ч.л.
Соус:
➊ Масло растительное - 170 г
➋ Чеснок - 10 г
➌ Хмели сунели - 1 ч.л.
➍ Горчица - 30 г
➎ Яичный желток - 2 шт.
➏ Соль - 0.5 ч.л.
➐ Сахар - 0.5 ч.л.
🥗🥗🥗🥗
Кухня с Акцентом
26 Sep, 09:27
Сациви. Как сделать восхитительный сациви с первого раза? Сациви из курицы
Наконец мы добрались до рецепта короля грузинского застолья - САЦИВИ.
В этом видео я расскажу 5 секретов идеального сациви. Я хотел не просто показать как его нужно готовить, но научить вас делать правильно и вкусно.
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Вам понадобится:
➊ Курица или индюшка - 1,5 кг
➋ Грецкие орехи - 500-600 грамм
➌ Уцхо сунели - 3 чайные ложки
➍ Молотая кинза - 2 чайные ложки
➎ Имеретинский шафран - 2 чайные ложки
➏ Корица (по желанию) - 1/4 чайной ложки
➐ Гвоздика (по желанию) - 1/4 чайной ложки
➑ Острый молотый перец - по вкусу
➒ Молотый сладкий перец (паприка) - 1 чайная ложка
❿ Чеснок - 4-5 зубчиков
➊➊ Лук - 3 средние головки
➊➋ Лавровый лист - 2 штуки
➊➌ Уксус (9%) - 1 столовая ложка
➊➍ Любовь
Наконец мы добрались до рецепта короля грузинского застолья - САЦИВИ.
В этом видео я расскажу 5 секретов идеального сациви. Я хотел не просто показать как его нужно готовить, но научить вас делать правильно и вкусно.
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Вам понадобится:
➊ Курица или индюшка - 1,5 кг
➋ Грецкие орехи - 500-600 грамм
➌ Уцхо сунели - 3 чайные ложки
➍ Молотая кинза - 2 чайные ложки
➎ Имеретинский шафран - 2 чайные ложки
➏ Корица (по желанию) - 1/4 чайной ложки
➐ Гвоздика (по желанию) - 1/4 чайной ложки
➑ Острый молотый перец - по вкусу
➒ Молотый сладкий перец (паприка) - 1 чайная ложка
❿ Чеснок - 4-5 зубчиков
➊➊ Лук - 3 средние головки
➊➋ Лавровый лист - 2 штуки
➊➌ Уксус (9%) - 1 столовая ложка
➊➍ Любовь
Кухня с Акцентом
16 Sep, 11:19
Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
Ингредиенты:
➊ Мясо - 600 - 700 г
➋ Рис - 50 - 100 г (100 если хотите погуще)
➌ Помидоры - 150 г
➍ Лук - 2 шт
➎ Петрушка - 10 г
➏ Кинза - 10 г
➐ Укроп - 10 г
➑ Масло сливочное - 20 г
➒ Томатная паста - 1 ст.л. с горкой
❿ Аджика - 1 ст.л. с горкой
➊➊ Хмели сунели - 1.5 ч.л.
➊➋ Шафран имеретинский - 1 ч.л.
➊➌ Молотый кориандр - 1 ч.л.
➊➍ Растительное масло
➊➎ Ткемали (красный или зеленый) - по вкусу
➊➏ Чеснок - 2 средних зубчика
➊➐ Лавровые листья - 2 шт.
Для бульона:
➊ Морковка - 1 шт
➋ Лук - 1 шт
➌ Болгарский перец - 1 шт
➍ Стебель лука порея - 1 шт
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
Ингредиенты:
➊ Мясо - 600 - 700 г
➋ Рис - 50 - 100 г (100 если хотите погуще)
➌ Помидоры - 150 г
➍ Лук - 2 шт
➎ Петрушка - 10 г
➏ Кинза - 10 г
➐ Укроп - 10 г
➑ Масло сливочное - 20 г
➒ Томатная паста - 1 ст.л. с горкой
❿ Аджика - 1 ст.л. с горкой
➊➊ Хмели сунели - 1.5 ч.л.
➊➋ Шафран имеретинский - 1 ч.л.
➊➌ Молотый кориандр - 1 ч.л.
➊➍ Растительное масло
➊➎ Ткемали (красный или зеленый) - по вкусу
➊➏ Чеснок - 2 средних зубчика
➊➐ Лавровые листья - 2 шт.
Для бульона:
➊ Морковка - 1 шт
➋ Лук - 1 шт
➌ Болгарский перец - 1 шт
➍ Стебель лука порея - 1 шт
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
Кухня с Акцентом
08 Sep, 14:31
Дорогие, вопрос к вам ❓ Один из подписчиков уже года 3 меня просит меня рассказывать про магазины, ассортимент и, конечно же, цены на продукты, в каждой стране в которой я бываю. Но как вы знаете, у нас нет ни одного подобного видео. Если честно, я как-то никогда не думал о том, чтобы записывать подобные ролики. Но, если вам интересно, могу что-то придумать.
Например: запишу видео со специального магазина для ресторанов и обычного, повседневного магазина. Вот и решил спросить у вас: вам были бы интересны видео подобного формата? Если да то ставим 👍 если нет 👎
Например: запишу видео со специального магазина для ресторанов и обычного, повседневного магазина. Вот и решил спросить у вас: вам были бы интересны видео подобного формата? Если да то ставим 👍 если нет 👎
Кухня с Акцентом
04 Sep, 09:19
Ок разобрались. Значит нужно качество немного похуже. Рад что сейчас у всех открывается. Всем хорошего дня друзья. Берегите себя.
Кухня с Акцентом
04 Sep, 09:16
Вкуснейшие окорочка в соусе! Нежная и сочная курица.
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1 кг
➋ Масло сливочное - 50 г
➌ Чеснок - 20 г
➍ Бульон куриный - 300 мл
➎ Горчица (средней остроты) - 30 г
➏ Мёд - 30 г
➐ Сок половины лимона
➑ Розмарин - 1 ветка
➒ Паприка копчёная сладкая - 0.5 ч.л.
❿ Тимьян сушёный - 0.5 ч л.
➊➊ Перец чёрный - 0.5 ч.л.
➊➋ Острый перец хлопьями - по вкусу
➊➌ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1 кг
➋ Масло сливочное - 50 г
➌ Чеснок - 20 г
➍ Бульон куриный - 300 мл
➎ Горчица (средней остроты) - 30 г
➏ Мёд - 30 г
➐ Сок половины лимона
➑ Розмарин - 1 ветка
➒ Паприка копчёная сладкая - 0.5 ч.л.
❿ Тимьян сушёный - 0.5 ч л.
➊➊ Перец чёрный - 0.5 ч.л.
➊➋ Острый перец хлопьями - по вкусу
➊➌ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗
Кухня с Акцентом
04 Sep, 09:08
Друзья сейчас проверим один момент. Мне кажется что телеграмм немного не вытягивает качественное видео. Сейчас рецепт перезалю в качестве похуже, проверим
Кухня с Акцентом
04 Sep, 08:41
Вкуснейшие окорочка в соусе! Нежная и сочная курица.
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1 кг
➋ Масло сливочное - 50 г
➌ Чеснок - 20 г
➍ Бульон куриный - 300 мл
➎ Горчица (средней остроты) - 30 г
➏ Мёд - 30 г
➐ Сок половины лимона
➑ Розмарин - 1 ветка
➒ Паприка копчёная сладкая - 0.5 ч.л.
❿ Тимьян сушёный - 0.5 ч л.
➊➊ Перец чёрный - 0.5 ч.л.
➊➋ Острый перец хлопьями - по вкусу
➊➌ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Курица - 1 кг
➋ Масло сливочное - 50 г
➌ Чеснок - 20 г
➍ Бульон куриный - 300 мл
➎ Горчица (средней остроты) - 30 г
➏ Мёд - 30 г
➐ Сок половины лимона
➑ Розмарин - 1 ветка
➒ Паприка копчёная сладкая - 0.5 ч.л.
❿ Тимьян сушёный - 0.5 ч л.
➊➊ Перец чёрный - 0.5 ч.л.
➊➋ Острый перец хлопьями - по вкусу
➊➌ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗
Кухня с Акцентом
27 Aug, 17:15
Авокадовое масло - сделай свой завтрак вкуснее!
🥑🥑🥑🥑🥑
➊ Авокадо мягкое - 1 шт.
➋ Масло сливочное - 200 г
➌ Тыквенные семечки - 2 ч.л.
➍ Кунжут - 1 ч.л.
➎ Семечки подсолнечника - 2 ч.л.
➏ Чеснок - 2 шт.
➐ Укроп - 2-3 ветки
➑ Базилик - по желанию
➒ Соль - по вкусу
🥑🥑🥑🥑🥑
🥑🥑🥑🥑🥑
➊ Авокадо мягкое - 1 шт.
➋ Масло сливочное - 200 г
➌ Тыквенные семечки - 2 ч.л.
➍ Кунжут - 1 ч.л.
➎ Семечки подсолнечника - 2 ч.л.
➏ Чеснок - 2 шт.
➐ Укроп - 2-3 ветки
➑ Базилик - по желанию
➒ Соль - по вкусу
🥑🥑🥑🥑🥑
Кухня с Акцентом
17 Aug, 12:10
Идеальные баклажаны с чесноком на зиму. Вкуснейший рецепт!Ингредиенты:
➊ Баклажаны - 1.5 кг
➋ Лук - 500 г
➌ Чеснок - 20 г
➍ Растительное масло - 150 г
➎ Соль - 3-4 ч.л.
➏ Сахар - 1 ч.л.
➐ Хмели сунели - 2 ч.л.
➑ Чёрный перец - 1 ч.л.
➒ Сладкая паприка - 1 ч.л.
❿ Острая паприка - 1 ч.л. (или по вкусу)
➊➊ Уксус (винный или яблочный) - 3 ст.л.
🍆🧄🍆🧄
➊ Баклажаны - 1.5 кг
➋ Лук - 500 г
➌ Чеснок - 20 г
➍ Растительное масло - 150 г
➎ Соль - 3-4 ч.л.
➏ Сахар - 1 ч.л.
➐ Хмели сунели - 2 ч.л.
➑ Чёрный перец - 1 ч.л.
➒ Сладкая паприка - 1 ч.л.
❿ Острая паприка - 1 ч.л. (или по вкусу)
➊➊ Уксус (винный или яблочный) - 3 ст.л.
🍆🧄🍆🧄
Кухня с Акцентом
14 Aug, 09:13
Дорогие, всем доброго дня! Как и обещал, начинаю наполнять наш телеграм видеороликами из ютуба. Это один из самых первых рецптов на нашем канале. Не обращайте внимание на качество. С тех пор много воды утекло, а точнее почти 5 лет. Но сам рецепт очень хороший и не потерял своей актуальности. Всем хорошего дня, настроения и здоровья. Берегите себя!!!
Кухня с Акцентом
10 Aug, 10:15
Дорогие доброе утро. Это проверка. 4к видео загружает как файл. Сейчас попробую другой формат.
33,812
subscribers
3
photos
11
videos
