❤️ Александр Везучий 🍗🥩🍖Рецепты

🙏🙏🙏🙏.

Друзья, я поздравляю вас с Рождеством Христовым! Пусть в жизни каждого из вас как можно чаще происходит что-то доброе и хорошее, да и вообще, пусть случаются настоящие чудеса. Желаю вам крыльев любви, света надежды, теплоты счастья и благодати жизни.🫶🙏

Гусь

1. Смешайте китайские специи с чёрным перцем, хересом и измельчённым чесноком.
2․ Натрите гуся маринадом и солью снаружи и внутри. Нафаршируйте нарезанным на четвертинки апельсином.
3․ Уберите птицу в холодильник на 12 часов или целые сутки.
4․ Для глазури смешайте мёд с хересом и апельсиновым соком. Нагревайте на огне и помешивайте, пока мёд не растворится. Используйте свежевыжатый сок.
5․ Достаньте гуся из холодильника и сделайте в его коже проколы с помощью острия ножа.
6․ Положите птицу грудкой вниз в форму с решёткой на дне. Запекайте 1 час при температуре 160 °С. Если птица зарумянивается слишком быстро, прикройте её фольгой.
7․ Слейте жир, который вытопился, переверните тушку и отправьте в духовку ещё на 1 час. Снова уберите жир.
8․ Увеличьте температуру до 200 °С, смажьте гуся половиной глазури и запекайте 15 минут.
9․ Покройте оставшейся глазурью и готовьте птицу ещё 15–20 минут. Надёжнее всего проверить готовность с помощью термометра: температура мяса должна составить примерно 71 °С.
10․ Готового гуся достаньте из духовки, накройте фольгой и оставьте на 15 минут.

❗️РАБОТА НА ДОМУ, официально❗️

Наш проект предлагает работу со свободным графиком 🏡
🔹 з/п от 20.000 рублей в первый месяц.
🔹работа только для жителей РФ
🔹строго с 18 лет!
⭐️ Бесплатное обучение и постоянная поддержка наставника.
⭐️ Навыки работы в интернете не требуются.
⭐️ Официальный доход.
⭐️ Работа с пошаговой инструкцией.

Моё сопровождение 24 /7🤩

Самое главное,официально, работа без вложений, а это значит, что получится у каждого!!!!!
📍Заинтересовало, заходи https://t.me/+qK9ZhaHa23FiNTcy ставь + я свяжусь с тобой!

Работа | подработка
Для студентов
Для Мам в декрете
Для подработки

Обязанности:
▪️ Предоставление рекламных услуг
▪️ Консультация клиентов по продуктам

Условия:
▪️ Удаленная работа
▪️ Занятость 2-3 часа в день
▪️ Возможно совмещать с учебой
▪️ Обучение
▪️ Карьерный рост

По вопросам трудоустройства обращаться:
Telegram: @vezuchii45 Александр
Whats app: 8-912-974-53-17

🍏 Рецепт мочёных яблок 🍏

Мочёные яблоки — традиционное русское лакомство, которое прекрасно подходит для зимних заготовок. Они не только вкусные, но и очень полезные! Делимся простым рецептом, который можно легко повторить дома.

✅Ингредиенты:

Яблоки (антоновка или другие зимние сорта) — 5 кг
Листья чёрной смородины — 10-15 шт.
Листья вишни — 10-15 шт.
Листья мяты — 5-10 шт. (по желанию)
Листья капусты — 5-6 шт.
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Горчица в порошке — 1 ст. л.
Вода — 5 литров

✅Способ приготовления

Подготовка яблок: Тщательно промойте яблоки и листья. Важно, чтобы яблоки были целыми, без повреждений и червоточин.

Укладка яблок: На дно деревянной кадки, эмалированной кастрюли или стеклянной банки положите листья смородины, вишни и мяты. Затем выкладывайте яблоки слоями, перекладывая их листьями капусты и остальными листьями.

Приготовление рассола: В кипяченую и охлаждённую воду добавьте соль, сахар и горчицу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились.

Заливка: Залейте яблоки подготовленным рассолом так, чтобы они полностью были покрыты жидкостью. Сверху положите небольшой гнёт, чтобы яблоки не всплывали.

Выдержка: Накройте ёмкость марлей или крышкой и оставьте в тёплом месте на 3-5 дней. Затем перенесите в прохладное место (погреб или холодильник) для дальнейшего созревания. Яблоки будут готовы через 1,5-2 месяца.

Хранение: Мочёные яблоки можно хранить в прохладном месте до нескольких месяцев. Чем дольше они стоят, тем насыщеннее их вкус.

Совет: Попробуйте добавлять разные пряности, такие как гвоздика или корица, для создания уникального вкуса.

Приятного аппетита! 🍏

КАБАЧКИ КАК ГРУЗДИ.

Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

✅Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

✅Приготовление:
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Если есть мякоть - лучше удалить и использовать для другого блюда . Берем только твердые части кабачка. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастеризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевёрнутом виде. Не укутывать.

Приятного аппетита ❤️

​​🥒 Рецепт маринованных патиссонов 🥒

Маринованные патиссоны — это не только вкусное, но и очень эстетичное дополнение к вашему столу. Они получаются хрустящими, с приятной кислинкой и лёгким ароматом пряностей. Готовим вместе!

✅Ингредиенты:

Патиссоны — 1 кг
Вода — 1 литр
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Лавровый лист — 3 шт.
Зёрна чёрного перца — 10-12 шт.
Гвоздика — 4-5 шт.
Листья хрена — 1-2 шт.
Зонтики укропа — 2 шт

✅Способ приготовления

Подготовка патиссонов: Тщательно промойте патиссоны. Если они крупные, разрежьте на половинки или четвертинки. Маленькие плоды можно мариновать целиком.

Укладка в банки: На дно стерилизованных банок положите по одному зонтику укропа, кусочек листа хрена, пару зубчиков чеснока, лавровый лист, несколько горошин перца и гвоздику. Затем плотно уложите патиссоны.

Приготовление маринада: В кастрюле смешайте воду, соль и сахар. Доведите до кипения, затем добавьте уксус и сразу снимите с огня.

Заливка: Залейте патиссоны горячим маринадом так, чтобы они полностью были покрыты жидкостью.

Консервация: Закройте банки стерилизованными крышками и поставьте их вверх дном. Укутайте тёплым одеялом и оставьте так до полного остывания.

Выдержка: Храните банки в прохладном тёмном месте. Маринованные патиссоны будут готовы к употреблению через 2-3 недели.

🔔Совет: Попробуйте добавлять к маринаду специи по своему вкусу, например, горчичные семена или кориандр, чтобы разнообразить вкус заготовок.

Приятного аппетита! 🥒

​​🔥 🍅Нереально Вкусные Маринованные Томаты: Ваши Банки Будут Пустыми за Мгновение! ❤️🔥

Эти маринованные томаты – настоящая находка для любителей пикантных закусок. Яркий вкус, насыщенный аромат и идеальный баланс специй сделают их фаворитом на вашем столе. Готовьте сразу побольше – одна банка точно не спасёт!

Ингредиенты:

Помидоры – 2 кг
Вода – 1 литр
Уксус 9% – 150 мл
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Чеснок – 4-5 зубчиков
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец горошком – 10 шт.
Укроп (веточки) – 1 пучок
Листья смородины и вишни – по 5 шт.
Острый перец – по вкусу (опционально)

✅Способ приготовления:

Тщательно промойте помидоры, простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки положите чеснок, укроп, лавровый лист, перец горошком, листья смородины и вишни. Плотно уложите помидоры в банки, добавив кусочек острого перца, если любите пикантное. В кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. Залейте помидоры кипящим маринадом, закатайте банки, переверните их и укутайте до полного остывания.

🔔Совет: Для насыщенного вкуса оставьте банки в тёмном прохладном месте на 2-3 недели, тогда томаты впитают все ароматы и будут особенно вкусными!

​​👍😍ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ))))) Всем советую.

на 1 литр воды:
4 ст.л. сахара (без горки!!)
1 ст.л. соли (с горкой!!)
100 г уксуса!!
способ приготовления:
В каждую(литровую)банку:
1 лист хрена
1 зуб. чеснока
1 лист лавр. листа
1 зонт. укропа
2-3 шт. перца горошком
Заливать кипятком 2 раза - сливать в раковину....
На 3-й раз залить рассолом......закатать и под шубу....)))
ЧЕСТНО,ЧЕСТНО.....очень-очень вкусно....(это рецепт,моей прабабушки)))
Приятного аппетита!
Маринад универсальный для любых овощей
Рецепт взят из книги Галины Поскребышевой.
Подходит для маринования огурцов, помидоров, ассорти, любого сочетания овощей.
Овощи получаются кисло- сладкие, не острые.
Овощи складываются в чистые банки. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз. Накрываем, опять до остывания.
После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количество воды, которое было в банках.
Маринад готовим из следующего расчета:
на 1 литр воды:
- 1 стакан сахара;
- 50 гр каменной соли;
- 70 гр столового уксуса 9%;
Слитую из банок воду, соль, сахар доводим до кипения. Как только закипело, добавляем уксус и готовым маринадом заливаем овощи. Банки не укутываем.

🥬 Квашеная Капуста с Морковью и Тмином: Классика на Вашем Столе! 🥕

Эта квашеная капуста с морковью и тмином – идеальная закуска, богатая витаминами и обладающая ярким вкусом. Отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и картофелю. Простой и проверенный временем рецепт – сохраните себе, чтобы готовить круглый год!

✅Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 2 кг
Морковь – 2 шт.
Соль – 2 ст. ложки (без горки)
Тмин – 1 ч. ложка

✅Способ приготовления

Подготовка капусты: Нарежьте капусту тонкими полосками. Переложите её в большую миску или таз, добавьте соль и тмин. Тщательно перемешайте руками, слегка помяв капусту, чтобы она дала сок.

Подготовка моркови: Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Добавьте морковь к капусте и снова хорошо перемешайте.

Укладка в ёмкость: Переложите смесь капусты и моркови в чистую стеклянную банку или эмалированную кастрюлю, утрамбовывая каждый слой, чтобы выделялось больше сока. Сверху положите плоскую тарелку или крышку, которая по размеру входит в ёмкость, и установите гнёт (например, банку с водой).

Процесс квашения: Оставьте капусту при комнатной температуре на 3-5 дней. Каждый день протыкайте капусту деревянной палочкой или шпажкой до дна, чтобы выпускать скопившиеся газы.

Готовность: Когда капуста приобретёт приятный кисловатый вкус, её можно перенести в холодильник или другое прохладное место для хранения.

Совет: Чтобы капуста была ещё вкуснее, используйте крупную морскую соль и дайте ей настояться после квашения в холодильнике 2-3 дня. Подавать квашеную капусту можно с растительным маслом и луком – получится отличная закуска!

Кабачки, как белые грибы на Зиму! Моя обязательная консервация.

Кабачки, схожие по вкусу с белыми  грибами – это идеальная закуска на любом праздничном столе.

✅Ингредиенты:

— кабачки, 3 кг;
— чеснок измельченный, 2 ст.л;
— масло растительное, 1 стакан;
— уксус 9 % или яблочный, 1 стакан;
— укроп и петрушка по пучку;
— сахар, 6 ст.л;
— соль, 2 ст.л;
— перец, 1 ст.л;
— острый перец стручок (по желанию).

Процесс приготовления

Кабачки выбираем твердые, чтобы они в процессе обработки не превратились в мягкую массу.

Режем кабачки на кусочки по 1 см толщиной и добавляем все перечисленные ингредиенты.


Чеснок предварительно измельчаем и добавляем его даже больше, если вам нравится, зелень также мелко рубим.

Всю массу тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа, но периодически, желательно, каждые 30 минут, перемешиваем.

Раскладываем кабачки по стерилизованным баночкам и ставим на стерилизацию в кастрюлю на полотенце.
Заливаем по горлышко водой, накрываем крышками и после закипания, стерилизуем 5 минут 0.5 баночки, 1 л баночки – 10 минут и т.д.

Закручиваем крышками, переворачиваем и так оставляем остужаться.

Храним в подвале или в кладовке.

Русскую зиму трудно представить без снега и разнообразных солений, которые с приходом холодов занимают заслуженное место на обеденном столе. Они настолько плотно вошли в меню россиян, что их можно считать феноменом национальной культуры.
Друзья, как вы уже догадались, сегодня у нас небольшая рубрика о заготовках на зиму.
И Вы также не забывайте делиться своими вкусняшками проверенными.

Погнали
👇👇👇

Делимся рецептами👍👍👍

Простоя и быстрая закуска из кабачка 👍🏼

📝Ингредиенты:
🔸Кабачки - 1 шт
🔸Яйца - 1 шт
🔸Соль - щепотку
🔸Мука - 3 ст.л
🔸Творожный сыр
🔸Рыба
🔸Кунжут по желанию

Запеченные овощи в маринаде 🥕
⠀
🛒 Ингредиенты:

▫️кабачок
▫️баклажан
▫️перец болгарский
▫️морковь
▫️лук
▫️шампиньоны (300 гр)
⠀
Маринад:
▫️масло оливковое или растительное - 4-5 ст л
▫️чеснок — 3 зуб.
✔️уксус бальзамический — 1-1,5 ст л
▫️соевый соус — 2 ст. л.
▫️соль и перец по вкусу
▫️ваши любимые специи, если нужно
⠀
Рецепт на видео 🎥

🌮 Хачапури из кабачка

🗒 Ингредиенты:
‣ кабачок – 100 г
‣ сыр – 50 г
‣ мука – 30 г
‣ яйца – 1 шт
‣ желток – 1 шт
‣ соль – по вкусу
‣ масло – для жарки

🧀 Котлетки с кабачком и сырной начинкой
#обеды #ужины #горячее

Шикарные котлетки, которые не надоедят и не будут слишком тяжёлыми для жаркого времени. Обжарить до золотистой корочки и отправить запекаться на 20 минут при 200°С.

📝 Вам понадобятся:
• батон – 3 ломтика
• молоко – 30 мл
• лук – 1 средняя луковица
• кабачок – 200 г
• фарш – 700-800 г
• соль, перец чёрный и специи для курицы – по вкусу
• сыр – 200 г
• сливочное масло – 30-40 г

Ловите идеальный и самый полезный рецепт кабачковых оладушек.

Ингредиенты:

- кабачок
- нутовая мука 4 ст.л
- яйцо
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- соль, специи по вкусу

Ну и раз речь зашла сегодня о кабачках, вспомним прекрасное блюдо!

При таком способе приготовления, кабачки получаются удивительно сочными! Они пропитываются соком от вкусной смеси , поджаренная корочка и нежнейшая мякоть создают очень славный дуэт!

Пробуйте с удовольствием ♥️