🎞Масло для мозга
Клетки нашего мозга постоянно обновляются подобно клеткам всех остальных органов. Клетки, которые появятся завтра, очень много возьмут из того, что мы едим сегодня. Следует ометитить, что на 2/3 наш мозг состоит из жирных кислот.
Жирные кислоты — это основная составляющая мембраны нервных клеток, через которую происходит обмен информацией. Если мы в основном употребляем насыщенные жиры — клетки мозга теряют эластичность. Но когда мы отдаем предпочтение полиненасыщенным жирам — оболочка мозга делается более гибкой и мягкой, соответственно и связь между клетками эффективнее. В этой связи большую роль играют жирные кислоты омега-3.
Доказано, что в предупреждении и лечении депрессии важную роль играет употребление омега-3. Депрессия вызвает воспалительные процессы, которая часто предшествует обнаружению болезней, таких как: грипп, ОРВИ, заболевания сосудов головного мозга, инфаркта миокарда и так далее. Уже известно, что именно стресс способствует развитию кожных заболеваний, артрита и обострению аутоиммуных заболеваний. Поэтому депрессия является не только ментальной болезнью, но и физической.
Основными источниками омега-3 являются водоросли, планктон, тунец, пикша, форель, и в целом все рыбы, обитающие в холодных водах.
Хорошим решением для получения омега-3 без примесей будут БАДы.
Исследования доказали, что лучшими из БАДов являются те, что содержат более высокую концентрацию EPA (этил-эйкозапентаеновая кислота) по отношению к DHA (козагексаеновая кислота).
Лучше выбирать добавку, содержащая витамин E, чтобы защитить жиры от возможного окисления, которое делает их бесполезными и даже вредными.
И еще один интересный факт — от рыбьего жира не полнеют. Исследования гарвардских ученых заметили, что пациенты с маниакально-депрессивным психозом, которые регулярно употребляли рыбий жир в больших дозах, в весе не прибавили, а некоторые из них еще и похудели.
Мозг очень чувствителен к питанию. Когда мы отравляем его алкоголем — он сильно страдает. Но, когда мы не питаем его, он страдает не меньше.
«Пусть твоя пища станет твоим лекарством, а лекарство твоё — пищей твоей» ©Гиппократ
Эксперт и автор
Станислав Холодков
#ElephaExperts
