Canal Как ты все успеваешь? @superskorosti no Telegram

Как ты все успеваешь?

Как ты все успеваешь?
Как накормить большую семью, если надо на работу и всё успеть?

Здесь много рецептов, юмора и винишка🥂

Канал Нины Добрынченко-Матусевич
Писать сюда: @ninadobrynchenky
2,365 Inscritos
777 Fotos
9 Vídeos
Última Atualização 09.03.2025 03:00

Как успешно кормить большую семью и совмещать с работой

В условиях современного мира, когда многие из нас балансируют между профессиональной деятельностью и семейными обязанностями, идеи о том, как эффективно кормить большую семью, становятся особенно актуальными. Сложность заключается не только в наличии времени, но и в желании накормить близких вкусными и питательными блюдами. В этой статье мы познакомим вас с практическими советами и простыми рецептами, которые помогут вам не только быстро готовить, но и делать это с удовольствием. Мы также затронем вопросы организации кухонного процесса и поделимся секретами личной эффективности, чтобы на выходе вы получали не только полноценные блюда, но и радость от совместного питания с семьей.

Какую стратегию можно использовать для планирования приготовления еды для большой семьи?

Первым шагом в планировании питания для большой семьи является составление меню на неделю. Это позволит вам заранее знать, какие продукты необходимо приобрести, а также исключит спонтанные покупки, которые могут быть неэффективными с точки зрения бюджета. Вы можете включать в меню как простые блюда, так и те, которые требуют большего времени на приготовление, распределив их по дням так, чтобы у вас была возможность готовить с запасом.

Кроме того, полезно использовать принцип 'готовь с запасом'. Большие порции блюд, таких как супы, рагу или запеканки, можно готовить заранее и замораживать для будущих обедов. Это не только экономит ваше время в будние дни, но и позволяет сократить количество приготовлений, когда вы будете особенно заняты.

Какие быстрые рецепты подойдут для семейного ужина?

Среди быстрых рецептов, которые отлично подойдут для семейного ужина, стоит выделить пасту с курицей и овощами. Для этого достаточно отварить пасту, обжарить куриное филе и добавить сезонные овощи. Блюдо готовится всего за полчаса, а в одно время можно приготовить достаточное количество для всей семьи.

Еще одним удобным вариантом является запеканка. Вы можете взять оставшиеся овощи, крупы или макароны, добавить немного сыра, яиц и специи, и запечь все это в духовке. Такой рецепт дает возможность использовать остатки еды и значительно сэкономить время.

Как организовать помощь в приготовлении еды от членов семьи?

Постарайтесь вовлечь всех членов семьи в процесс приготовления еды. Разделите обязанности: один может заниматься нарезкой овощей, другой – приготовлением основного блюда, а кто-то третий – накрытием на стол. Это не только ускорит процесс, но и сделает его более приятным и объединяющим.

Обсуждение меню на семейном собрании тоже может стать хорошей идеей. Каждый может предложить свои любимые блюда, и вы сможете совместно решить, что готовить. Это не только упростит процесс, но и повысит интерес к еде с учетом индивидуальных предпочтений.

Как поддерживать позитивный настрой во время готовки?

Поддержание позитивного настроя во время готовки может включать в себя прослушивание любимой музыки или аудиокниг. Это поможет создавать атмосферу, в которой готовка станет не обязательной задачей, а приятным времяпрепровождением.

Также не забывайте про юмор! Забавные ситуации на кухне происходят постоянно, и важно уметь посмеяться над ними. Возможно, стоит задействовать детей в процессе приготовления, чтобы посмеяться вместе и создать теплую атмосферу на кухне.

Какие полезные продукты лучше использовать при готовке для семьи?

Приготовление для большой семьи часто подразумевает использование более доступных и полезных продуктов. Овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и нежирные источники белка, такие как курица или рыба, должны составлять основу вашего рациона. Они не только полезны, но и достаточно сытные, что поможет накормить всех.

Не забывайте про замороженные овощи и фрукты: они могут стать отличным дополнением к любому блюду и не требуют длительного времени на приготовление. Кроме того, они сохраняют все свои питательные вещества, что делает их отличным выбором для питания семьи.

Canal Как ты все успеваешь? no Telegram

Вы когда-нибудь задумывались, как успевать все дела в большой семье, особенно если еще нужно успеть на работу? Если да, то канал "Как ты все успеваешь?" от @superskorosti именно для вас! Этот канал создан для тех, кто ищет рецепты быстрых и вкусных блюд, советы по организации домашнего хозяйства, а также дозу отличного юмора, чтобы поддержать вас в трудные моменты. Члены больших семей знают, насколько важно уметь эффективно распределять время и обязанности, и именно эти навыки вы сможете развивать, подписавшись на канал. Не забудьте зайти на канал, чтобы узнать больше советов от Нины Добрынченко-Матусевич, а также поделиться своими опытом в управлении бытом. Пишите @ninadobrynchenky, если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться своими идеями. Приглашаем вас на канал "Как ты все успеваешь?", чтобы обменяться опытом и вдохновиться новыми идеями! 🥂

Últimas Postagens de Как ты все успеваешь?

Post image

Аутентичное местечко

Походив туристическими маршрутами в Ереване, мы решили, что очень хотим найти что-то местное, оригинальное и не массовое

И нашли удивительное небольшое кафе под названием Qimq - в переводе с армянского «нёбо»

Это магазинчик и кафе, в меню которого всего 8 блюд

Держат две семьи, которые покупают рыбу в рыбном хозяйстве их партнеров и делают разные виды засолки и блюд

Местечко это найти не просто - оно в закоулках дворов
Малюсенькое, но очень стильное и удивительное

А как же там вкусно, девочки!
Мой муж, который как известно, из Приморья, и рыба - это его основная и любимая еда, был восхищен и удивлен качеством рыбы и ее приготовлением

Туда можно прийти со своей бутылочкой вина (что мы, конечно, всенепременно сделали), вкусно поесть и с огромным интересом поговорить с владельцами

Могла ли я уйти без рецепта для нас, девочки? Не могла

Поэтому записываем:
➡️ ЦУП - нет, это не суп по-армянски🤣

Это такая божественно вкусная намазка на хлеб (есть на фото):
➡️ берём максимально густой мацони
➡️ смешиваем с мелко нарезанной подсоленной рыбой

А еще - обожаю такое - один из владельцев (армянин конечно) жил в Канаде, привез оттуда рецепт маринада для рыбы на кленовом сиропе

На фото я с единственной женщиной, которая партнер - Асмик

В общем, мы в невероятном восторге и я очень рекомендую, если вы будете в Ереване, посетить!

PS: и да, с праздником, девочки!
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

#путевыезаметки #рыба #армения

08 Mar, 05:16
324
Post image

Жингялов хац — армянская лепёшка из тонкого пресного теста с большим количеством начинки из свежей зелени

Спросила рецепт:

Ингредиенты:
🥬соль — 1 ч. ложка
🥬вода — 150 мл
🥬растительное масло — 4 ст. ложки
🥬мука — 300 г
🥬свежая зелень — 500 г
🥬молотый чёрный перец — по вкусу
🥬сливочное масло — по вкусу

Приготовление:
Растворите соль в тёплой воде, добавьте 2 столовые ложки масла. Влейте к просеянной муке, замесите гладкое и мягкое тесто. Скатайте в шар, накройте плёнкой и оставьте на 20–30 минут

Зелень промойте, обсушите, удалите толстые ветки и мелко нарежьте. Для начинки подойдёт любая зелень: шпинат, крапива, свекольная ботва, кинза, петрушка, укроп, зелёный лук. Чем больше видов, тем лучше

Тесто разделите на порции весом примерно по 50 г.
Каждый кусочек раскатайте в очень тонкую круглую лепёшку
Добавьте в зелень 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, перемешайте

В центр каждой лепёшки выложите большую порцию начинки. Соедините края теста и защипните в центре. Переверните швом вниз и слегка приплюсните

Выпекайте лепёшки на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон по 2–3 минуты до румяной корочки.

Готовые лепёшки можно смазать сливочным маслом

Помните, на Домбае я готовила хычин?
Вот похоже по типу приготовления и также вкусно!🧡

#лепешка #путевыезаметки #армения

07 Mar, 05:51
427
Post image

Хурджин

Это армянское блюдо, которое в переводе означает «сумка-узелок»

Состав хурджина обычно включает тушёную ягнятину, обжаренный лук, специи и овощи: помидоры, баклажаны, болгарский перец, морковь, картофель

Начинка (уже готовая) заворачивается в армянский лаваш и фиксируется узелком — внешне очень похоже на древнюю сумку хурджин, в которую армяне складывали пищу
Ставится все это в духовку и запекается до хруста лаваша

При подаче верхушку хурджина срезают, а содержимое блюда едят как из тарелки

Это невероятно вкусно!!
Во-первых, два вида лаваша получается: снаружи хрустящий и зажаренный, внутри пропитанный начинкой
Мясо с овощами нежнейшее, нежирное, ароматное

В общем, надо будет попробовать дома, надо только научиться завязывать так лаваш😉

#путевыезаметки #мясо #овощи #армения

06 Mar, 05:34
598
Post image

И снова в путь!

Девочки, дорогие, мы полетели в Армению
Говорят, там солнце и цветут тюльпаны🌷🌷🌷

Пока я пью коньяк и изучаю местную кухню, почитайте и посмотрите мои новые подборки фильмов про профессии

Вот здесь:

https://t.me/vogazeta/19324

Ну и ждите от меня #путевыезаметки

А в комментариях напишите, что особенно хотите узнать?
Или, наоборот, что рекомендуете, если уже были в Ереване?

Моя фотка просто похвалиться - это я в платье из Узбекистана, местного дизайнера
Надеюсь в Армении купить тоже что-то красивое!

05 Mar, 05:28
637