Море Инфо | Рецепты из морепродуктов

КИШ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

🐟Ингредиенты:

Тесто:
✔️Мука пшеничная - 300 г
✔️Масло сливочное - 180 г
✔️Щепотка соли
✔️Сметана - 200 г
✔️Яйцо куриное - 1 шт.

Начинка:
✔️Брокколи - 200 г
✔️Рыба (любая из лососевых) - 200 г
✔️Сливки 20% - 200 г
✔️Яйцо куриное - 1 шт.
✔️Сыр - 70 г
✔️Специи, соль по вкусу

#выпечка #закуски #завтрак #вторые_блюда #ужин

СЫТНЫЙ РОЛЛ В ЛАВАШЕ

🐟Ингредиенты:
✔️тонкий лаваш – 1 шт.
✔️творожный сыр – 3 ст.л.
✔️варёные яйца – 3 шт.
✔️красная рыба – 150 г
✔️зелёный лук – 1 пучок

👩‍🍳Приготовление:
Все продукты выложить, как показано на видео. Завернуть ролл и порезать на порционные куски.


Море.Инфо | Рецепты из рыбы 🐠

#закуски #завтрак #лосось

ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ

🐟Ингредиенты:
✔️ картофель
✔️ оливковое масло
✔️ специи, соль
✔️ кабачок
✔️ лосось

Соус:
✔️ огурец
✔️ сметана/греческий йогурт
✔️ укроп
✔️ лимонный сок
✔️ соль, перец

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель отварить до полуготовности и нарезать как на видео, выложить в блюдо, смазать оливковым маслом и специями, посолить
2️⃣ Следующий слой выкладываем кабачки, тоже режем на тонкие кольца, солим, смазываем оливковым маслом и специями
И отправляем в духовку на 10-15 минут.
3️⃣ Тем временем чистим рыбу, добавляем соль, перец.
4️⃣ Достаем картошку с кабачком выкладываем рыбку, черри и отправляем все в духовку на 15-20 минут. Когда рыбка будет готова, достаем, сверху добавляем соус и подаем к столу.


Море.Инфо | Рецепты из рыбы 🐠

#вторые_блюда #лосось #обед #ужин #рецепты

СТЕЙК ФОРЕЛИ ПОД МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ С ОВОЩАМИ

🐟 Ингредиенты:
✔️форель или лосось – 2 стейка
✔️зелёный лук (белая часть) – 4 стебля
✔️шампиньоны – 2-4 шт.
✔️цукини, брокколи, цветная капуста или зелёная спаржа – по вкусу
✔️соль и чёрный перец – по вкусу
✔️оливковое масло – для смазывания
Для соуса (смешать все ингредиенты):
✔️оливковое масло – 2 ст.л
✔️зернистая горчица – 1 ч.л
✔️чеснок давленный – 1 зубчик
✔️мёд – 1 ст.л
✔️соль и перец – по вкусу

👨🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Цукини нарезать тонкими слайсами, так же шампиньоны и зелёный лук. Выложить овощи в лодочку из пергамента. посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
2️⃣ Сверху выложить стейк форели, обильно смазать соусом и запекать 12 минут при 180 градусах.

Море.Инфо | Рецепты из рыбы 🐠

#форель #обед #ужин #вторые_блюда #в_духовке #рецепты #правильное_питание #рыба

МОЛОКИ НА СКОВОРОДЕ

Жареные на сковороде молоки внутри получаются очень нежными, а снаружи - хрустящая пряная корочка.

🐟Ингредиенты:
✔️Молоки рыбные – 200 г
✔️Яйцо куриное – 1 шт.
✔️Мука пшеничная – 30 г
✔️Сухари панировочные – 50 г
✔️Паприка – 0.5 ч.л.
✔️Кориандр – 0.5 ч.л.
✔️Чеснок – 0.5 ч.л.
✔️Соль – по вкусу
✔️Перец черный – по вкусу
✔️Масло растительное – 30

👩‍🍳Приготовление:
1⃣ Молоки промыть, обсушить бумажным полотенцем.
2⃣ В одну глубокую тарелку всыпать просеянную муку, посолить, поперчить, добавить молотую паприку и перемешать.
3⃣ Во вторую - вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить кориандр. Взболтать вилкой, до однородной массы.
4⃣ В третью тарелку - панировочные сухари, молотый сушеный чеснок.
5⃣ Опустить молоки в мучную массу, затем в яичную, и в панировочные сухари.
6⃣ В сковороде с разогретым растительным маслом жарить молоки на слабом огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
7⃣ Выложить молоки на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

Море.Инфо | Рецепты из рыбы 🐠

#вторые_блюда #на_сковороде #ужин #рецепты #рыба #закуски

ЛОСОСЬ СО ШПИНАТОМ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Хотите впечатлить гостей и порадовать домашних чем-то исключительным — сохраните этот рецепт. Нежный лосось в сочетании с голубым сыром и сливками может стать вашим коронным блюдом.

🐟Ингредиенты:
✔️Лосось — 400 г
✔️Рис — 100 г
✔️Сыр дор-блю — 50 г
✔️Сыр фета — 50 г
✔️Сыр моцарелла — 30 г
✔️Лук репчатый — 2 шт.
✔️Сливки 30% — 200 мл
✔️Шпинат — 300 г
✔️Петрушка — 1 пучок
✔️Растительное масло для жарки
✔️Соль, перец по вкусу

👨🏻‍🍳Приготовление:
Весь процесс приготовления блюда подробно показан в видео.

Море.Инфо І Рецепты из рыбы🐠
#лосось #вторые_блюда #на_сковороде #ужин #обед #рецепты #правильное_питание

БРУСКЕТТЫ А-ЛЯ «ЦЕЗАРЬ»

🦐Ингредиенты:
✔️Багет
✔️Томаты черри
✔️Салат зеленый
✔️Сыр пармезан
✔️Креветки
✔️Растительное масло
✔️Специи и соль

Для соуса можете купить готовый «Цезарь» или сделать так: (майонез 1 ст.л.+ сметана 1 ст.л + горчица 1 ч.л + чеснок 3 зубчика).

👩‍🍳Приготовление:
1⃣ Креветки совсем немножко солим, добавляем любимые специи - быстро жарим на растительном масле.
2⃣ Багет смазываем соусом «Цезарь», сверху кладем лист салата, далее креветки, порезанные на 1/4 черри и посыпаем пармезаном.

Море.Инфо | Рецепты из рыбы 🐠
#завтрак #креветки #морепродукты #рецепты #правильное_питание #зож

ЗАКУСКА С ЛОСОСЕМ

🐟 Ингредиенты:
✔️солёный крекер – 80-100 г
✔️руккола – 1 пучок
✔️ базилик – 1 веточка
✔️ оливковое масло – 2 ст.л.
✔️ сливочный сыр – 2 ст.л.
✔️ зелёный лук – 1 ст.л.
✔️ цедра лимона – по вкусу
✔️ лосось слабосолёный кубиками – 2 ст.л.
✔️ лосось слабосолёный слайсами – 5-6 шт.

👩‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!

Море.Инфо І Рецепты из рыбы🦈
#закуски #лосось #рецепты #красная_рыба

ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК С АНАНАСОМ

🦐Ингредиенты:
✔️королевские креветки – 500 г
✔️кольца ананаса консервированные – 1 банка

Для маринада:
✔️соевый соус – 6 ст.л
✔️лимонный сок – от 0,5 шт
✔️перец красный сладкий молотый – по вкусу
✔️чеснок – по вкусу
✔️чёрный перец молотый – по вкусу

👩‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!

Море.Инфо | Рецепты из рыбы🦐
#креветки #на_гриле #рецепты #закуски #зож #правильное_питание #вторые_блюда #обед

МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

🍱Ингредиенты:
✔️Мидии замороженные - 350 г
✔️Лук шалот - 2 шт.
✔️Чеснок - 2-3 зуб.
✔️Вино белое сухое - 70 мл
✔️Сливки 33% - 100 мл
✔️Соль с перцем по вкусу
✔️Помидор - 2 шт.
✔️Петрушка - 1 ст.л.

👨🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Мидии размораживаем залив холодной водой. Очищаем от водорослевой ножки.
2️⃣ На сливочном с растительным масле обжариваем мелко нарезанный лук шалот и чеснок, в течении 30 сек.
3️⃣ Засыпаем мидии, и, как только они прогреются, заливаем вино, выпариваем на большом огне в течении 2 минут, добавляем соль и перец по вкусу.
4️⃣ Огонь делаем средний и заливаем сливки, готовим до загустения и выключаем плиту.
5️⃣ Добавляем помидор с петрушкой и перемешиваем.

Море.Инфо І Рецепты из рыбы 🐠

#мидии #на_сковороде #закуски #ужин #вторые_блюда #морепродукты #рецепты #правильное_питание

КРЕВЕТКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ

🦐 Ингредиенты:
✔️Креветки (королевские) - 20 шт.
✔️Панировочные сухари
✔️Пиво тёмное - 150 мл
✔️Мука - 100 г
✔️Разрыхлитель - 1/4 ч.л
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Соль - щепотка
⁣⁣
👨🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Креветки очищаем от хитина и кишечника, насаживаем на шпажки.
2️⃣ Для кляра используем холодное пиво, смешиваем все ингредиенты, и перед самим приготовлением добавляем взбитый белок до стоячих пик.
3️⃣ Во фритюре готовим до золотистой корочки, примерно 2 минуты.

Море.Инфо І Рецепты из рыбы
#закуски #креветки #фритюр #рецепты #морепродукты

ЛЁГКИЙ РЫБНЫЙ РИЕТ

🐟Ингредиенты:
✔️Нерка или горбуша в собственном соку - 180 г
✔️Творожный сыр - 140 г
✔️Маринованные огурцы - 70 г
✔️По вкусу соль и специи

👨🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Рыбу разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанные огурцы и творожный сыр. Перемешиваем. Пробуем и если нужно добавляем соль и специи).
2️⃣ А дальше все зависит от вашей фантазии. Можно есть с тостами, можно с хлебцами, круассанами. Это универсальный риет, который вкусно есть даже просто так.

Море.Инфо І Рецепты из рыбы🍛
#закуски #горбуша #рецепты #правильное_питание #зож

УЖИН с ТУНЦОМ ЗА 10 МИНУТ

🐟Ингредиенты:
✔️Авокадо
✔️Творожный сыр
✔️Томаты
✔️Лук зеленый
✔️Тунец консервированный
✔️Сыр пармезан
✔️Макароны аль денте
✔️Соль

👩🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления подробно показан на видео. В нем нет ничего сложного.

Море.Инфо І Рецепты из рыбы🥝
#тунец #рецепты #ужин #вторые_блюда #меню #правильное_питание

НАМАЗКА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

🦀Ингредиенты:
На 6 бутербродов возьмите:
✔️Крабовые палочки - 100 г
✔️Отварное яйцо - 2 шт.
✔️Укроп несколько веточек
✔️Сыр плавленый - 2 ст.л.
✔️Сметана - 2 ст.л.

👩🏻‍🍳Приготовление:
Крабовые палочки и отварные яйца натрите на мелкой терке, добавьте мелко нарезанный укроп, заправьте плавленым сыром со сметаной.
Хлеб поджарьте на сухой сковороде с двух сторон, выложите намазка и наслаждайтесь ❤️

Море.Инфо І Рецепты из рыбы
#рецепты #зож #крабовые_палочки #закуски #завтрак #кулинария

СУП ТОМ ЯМ

✔️Паста Том Ям - 75 г
✔️Вода - 400 мл
✔️Креветки очищенные - 200 г
✔️Шампиньоны - 50 г
✔️Помидоры черри - 100 г
✔️ Красный сладкий лук - 30г
✔️Кокосовое молоко 70% - 200мл
✔️Оливковое масло - 5 мл
✔️Кинза
✔️Лайм

👩‍🍳Приготовление:
1⃣ Нарезаем помидоры пополам, шампиньоны небольшими кусочками, лук тонкими перьями .
2⃣ В кастрюлю наливаем масло, добавляем пасту Том Ям и обжариваем 1-2 минуты. Наливаем воду и как только закипит добавляем очищенные креветки, шампиньоны ( варим 3 минуты) добавляем лук и кокосовое молоко, доводим до кипения. Добавляем помидоры и выключаем . Суп готов!
3⃣Подаем с кинзой и кусочком лайма.

Море.Инфо | Рецепты из рыбы
#первые_блюда #супы #рецепты #в_кастрюле

СКУМБРИЯ НА УГЛЯХ

🗒 Ингредиенты:
✔️скумбрия – 5 шт.
✔️майонез – 100 г
✔️горчица – 2 ч.л.
✔️соевый соус – 3 ст.л.
✔️копчёная паприка – 2 ч.л.
✔️лимон – 1 шт.

👩‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления смотрите на видео.

Море.Инфо | Рецепты из рыбы

#рецепты #скумбрия #вторые_блюда #ужин #на_гриле #обед #правильное_питание

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Лосось -300 г
✔️Шпинат -200 г

🍹 Соус:
✔️Белое вино - 200 г
✔️Тимьян - 5 г
✔️Сливки 33% - 150 г

👨🏻‍🍳Приготовление:
Весь процесс приготовления весьма прост и детально показан на видео.

Море.Инфо І Рецепты из рыбы
#рецепты #лосось #вторые_блюда #обед #ужин #на_сковороде

Сегодня покажем вам подборку интересных каналов по кулинарии!

Благодаря им, нужный рецепт всегда будет под рукой.

⭐️МамаКреатив: Воспитание и Развитие. Всё для мам и детей, включая кулинарные рецепты.

⭐️На канале "Вкусные истории" вы найдете рецепты на любои‌ вкус и бюджет – от простых до изысканных.

⭐️Реальная кулинария. Классные рецепты, советы и находки для кухни. Вы приготовите реально вкусные блюда!

⭐️Вам это понравится! Простые рецепты на любой вкус.

⭐️Деревенская кухня
Готовим вкусно и просто. Деревня рулит.

⭐️Хитрости готовки
Рецепты, советы. Готовим легко и быстро.

⭐️РЕЦЕПТЫ В КАРМАНЕ
Детям, папе, маме – вкусные идеи всегда под рукой

Если хочешь добавить свой канал в подборку, ПРИСОЕДИНЯЙСЯ

КУКУРУЗНАЯ ЗАКУСКА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

🌽Ингредиенты:
✔️Сливочное масло — 20 г
✔️Консервированная кукуруза — 400 г
✔️Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
✔️Сливки (от 20%) — 50 г
✔️Крабовые палочки — 120 г
✔️Сыр (хорошо тянущийся) — 230 г

👨🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки нарезать, сыр натереть на крупной тёрке.
2️⃣ На умеренном огне растопить сливочное масло, добавить кукурузу, соль, специи, сливки и крабовые палочки. Перемешать.
3️⃣ 2/3 сыра смешать с кукурузой, а оставшимся сыром посыпать сверху. Накрыть крышкой и дать сыру расплавиться. Подавать горячим.

Море.Инфо|Рецепты из рыбы

#закуски #крабовые_палочки #рецепты #вторые_блюда #на_сковороде