Rameta7777

Крутая лотерея на Черри Тигго 7 про 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Очень мало номерков осталось
Переходите по ссылке и испытайте удачу вместе с нами 👇

https://chat.whatsapp.com/CXOp9E4yhr6C8yhQ1fgYpr

Безумно вкусное мясо, рекомендую 👍

https://www.instagram.com/brooklyn.rest?igsh=MXVod2lwMWw3ZG9zNw==

Тесто Катаифи для Дубайского шоколада

Ингредиенты:
Мука пшеничная 180гр
Кукурузный крахмал 100гр
Вода 380мл
Подсолнечное масло 25мл
Соль ч/л

1.Смешиваем все ингредиенты венчиком, чтобы не осталось комочков или взбиваем блендером.
2. Получившуюся массу пропускаем через сито обязательно .
3. Переливаем тесто в кондитерский мешок и аккуратно отрезаем кончик. Чем тоньше будет струйка теста, вытекающая из пакета, тем тоньше и ажурнее получатся волокна теста катаифи.
4. Тесто жарим в разогретой сухой сковородке без масло. Тесто наливаем по кругу тонкой струйкой, чтобы получилась ажурная сетка. Обжаривать такую сетку нужно в течение 15 секунд с одной стороны, затем аккуратно собираем силиконовой лопаткой и выкладываем на тарелку, либо на ровную поверхность.
5. Тесто можно сразу использовать при желании. Можете хранить в морозилке.

Дубайский шоколад готовили с Аделинкой❤️ кто то пробовал ?

Очень вкусные лакумы 😍

Ингредиенты

500 мл. молока
500 мл кефира
1/2 пачки сухих дрожжей
4-5ст.л. сахара
2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 яйцо
примерно 2 кг. муки
Подсолнечное масло 1-2 л
Соду погасить уксусом и добавить в кефир. Смешать молоко и кефир, подгореть немного. Добавить соль, сахар, дрожи, яйцо и замесить тесто. Месить 10-15 минут, накрыть и оставить в тепле примерно на час.
Раскатать тесто, вырезать кружочки, накрыть и оставить ещё подниматься на 20 минут. Каждый кружочек раскатываем И жарим в раскалённом масле. Приятного аппетита ❤️🫶

Давайте приготовим глазированные сырки дома 😍безумно вкусное лакомство
Шоколад у меня Бельгийский , Вы можете взять любой без добавок и растопить на водяной бане. Смазываем силиконовую форму шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут . Дальше смешиваем творог, сливочное масло, сгущенку и кокосовые стружки. Пробиваем через блендер до однородной массы. Выкладываем творожную смесь в форму и оставляем небольшое углубление , которое заполняем клубничным джемом. Заливаем все шоколадом и отправляем в холодильник на один час. Всем приятного аппетита🫶
Ингредиенты:

Творог 300гр
Сливочное масло 60-70гр
Сгущенка по вкусу
Шоколад 300гр
Кокосовая стружка 30-50гр
Начинка клубничный джем , но вы можете любую сделать .
Я люблю готовить много, поэтому у меня двойная порция.

Балкарские хычины от @edelveis_iskoj_nalchik 🫶

⚜️Тесто
📌Мука 500-600гр
📌250 мл тёплой воды
📌1 ч л соли

⚜️Начинка
📌Картофель 1 кг
📌Сыр домашний 2кг
📌Соль по вкусу

📌В тёплую воду добавляем соль, замешиваем мягкое тесто не забивая мукой. Накрываем и убираем в тёплое место на 30 минут.
📌Отвариваем картофель и в горячий картофель добавляем домашний сыр тертый на терке. Хорошо растолочь толкушкой, чтобы не было комков. Соль добавляем по вкусу.
📌Из получившиеся массы делаем шарики.
📌Тесто делим на 8-10 частей .
📌Нужно вложить в тесто начинку. Дальше раскатываем в круг. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне. При жарке тесто надувается, как шарик, не забудьте проколоть и выпустить пар. После жарки смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита 🫶 а мы ждём ваши сердечки 🫶

Клубничный тирамису 😍
Бесподобно вкусное лакомство 😍

Для клубничного сиропа
📌400гр клубники
📌50-60гр сахара
📌1 ст ложка лимонного сока

Крем
📌500гр Маскарпоне или любой творожный сыр ( я не люблю маскорпоне, поэтому взяла крем чиз)
📌400мл сливок 33%
📌150гр сахарной пудры

📌Печенье Савоярди 300гр
📌400-500гр клубники для украшения

📌1. Клубнику, сахар и лимонный сок соединяем и пробиваем через блендер.
📌2. Творожный сыр , сливкии сахарную пудру соединяем и пробиваем через миксер
📌3. Печенье замачиваем в клубничный сироп на пару минут
📌4. Творожную массу раскладываем в кондитерские мешки и собираем наш тортик.
📌5. Слой творожной массы, дальше слой печенья, украшаем на своё усмотрение и убираем в холодильник на 5-6 часов минимум ❤️
Всем приятного аппетита 🫶

Такой моти вы точно не пробовали🫶😍 с Вас лайк 🫶🫶🫶

Ингредиенты
Рисовая мука обязательно Клейкая 100гр
Вода 170мл
Сахарная пудра 50гр
Кукурузный крахмал для замеса примерно 3-5 ст ложек
Растительное масло 1 ст ложек
Краситель по желанию

Начинка
Творожный сыр 400-450гр
Сахарная пудра на вкус
Сливки 33% 50мл
Ягоды, фрукты (у меня клубника и персик)

В рисовую муку добавляем сахарную пудру, воду и растительное масло. Обжариваем на сухой сковороде несколько минут, пока не прожарится тесто. Дальше тесто присыпаем крахмалом, накрываем плёнкой и даём остыть.
Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, сливками, фруктами, раскладываем по формам и убираем в морозильник на час .
Тесто разрешаем на равные части. Раскатайте куски в круг толщиной несколько миллиметров. Положите в центр начинку и слепите моти придав ему круглую форму и обваляйте в крахмале. Готовые пирожные уберите в холодильник на пару часов. Приятного аппетита 😋🫶

Полная версия клипа на YouTube канале🙏 Поддержите пожалуйста 👇

https://youtu.be/QdqetkDGKCo?si=zrPM0LtgpC-IjCEi

Ингредиенты:
Мука 1 кг
Молоко 0,6 л
Вода 50мл
Яйца 4 шт(желтки)
Дрожжи сухие 10-12гр
Сливочное масло 50-60гр
Сахар 6 ст ложек
Соль 1 ч ложка
Ванилин
Растит. масло для жарки 🍩
Сахар.пудра, глазурь, шоколад для украшения
1. Готовим опару. В глубокой миске смешиваем тёплое молоко, воду, соль, сахар, дрожжи и немного муки. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 15 минут. Смотрим, как работают дрожжи.
2. В просеянную муку добавляем желтки, опару, ванилин, сливочное масло и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, не забиваем мукой, месим 8-10 минут до однородности и гладкости. Накрываем готовое тесто и убираем на расстойку на 1-1,5 часа . Тесто должно увеличиться вдвое.
3. ⁠Выкладываем тесто на силиконовый коврик. Раскатываем не очень тонко, где то 1,5 см толщиной. Выдавливаем круги и накрываем пищевой плёнкой.
4. ⁠Хорошо разогреваем растительное масло и на сред. огне обжариваем пончики с 2 сторон до золот.цвета.
5. Готовые пончики 🍩 выкладываем на бумажное полотенце. Украшаем

Ингредиенты:
Мука 550 г
Масло сливочное 75 г
Яйца2 шт.
Сахар 100 г
Молоко 200 г
Дрожжи свежие 40 г, если в пачке 7гр
Сахар тростниковый 150 г
Корица 30 г
Маскарпоне сыр 250 г
Сметана 80гр
Сахарная пудра 80-100гр
У меня двойная порция

1. В чаше соедините молоко, дрожжи и половину сахара. Поставьте опару в теплое место, подождите около 15-20 минут, пока начнут работать дрожжи. Молоко должно быть теплым, не горячим, иначе дрожжи погибнут.
2.В опару добавьте , яйца, оставшийся сахар и растопленное сливочное масло.
К жидким ингредиентам просейте муку, замесите тесто и оставьте в теплом месте примерно на час, пока тесто не увеличится в два раза. Не забудьте накрыть комок полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы он не обветривался.
3. Смешайте тростниковый сахар с корицей. При желании можно использовать обычный белый сахар.
4.Растопите сливочное масло. на водяной бане. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 сантиметр. Смажьте прямоугольный пласт растопленным сливочным маслом. Посыпьте тесто смесью сахара с корицей.
Аккуратно сверните все в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
5. Застелите противень пергаментом. Разложите булочки. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на некоторое время, пока синнабоны снова не увеличатся в размере. Поставьте выпекаться булочки в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
6. Перемешайте маскарпоне, сметану и сахарную пудру, полученный крем намажьте на горячие булочки🫶 Всем приятного аппетита 🫶

Синабоны😍 рецепт 👇

Творожные шарики, как в детстве 🥹😍 Мама всегда нам готовила разные сладости и вкусняшки, я обожала эти шарики 😍 очень простой рецепт, давайте вместе приготовим и порадуем своих домашних❤️🫶

Ингредиенты:

Творог 500гр
Яйца 3 штуки
Сахар или сахарная пудра 5 ст ложек
Соль 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель 5гр или сода пищевая 1/2 чайной ложки
Мука пшеничная 100-150 гр ( у меня рисовая мука)
Крупа 2 ст ложки
Ванилин для аромата
Масло подсолнечное 0,5 л

1.Перемешать творог, яйца, муку, сахар, крупу в одну массу.
2. Слепить из получившегося теста небольшие шарики и положить на ровную поверхность заранее посыпанной мукой.
3. В кастрюлю или маленький казан вылить подсолнечное масло и ждать пока закипит.
4. Закинуть шарики в кипящее масло и обжарить на медленном огне пока шарики не покроются румяной корочкой и вытащить.
5. Готовые шарики перекладываем на пергаментную бумагу или бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
6. Посыпаем сахарной пудрой готовые шарики🫶

Всем приятного аппетита 🫶

Ребёнок счастлив 😍 Наконец-то я научилась делать хьэлыуэ, как я хотела 👏 Самая вкусная халва в моей жизни, словами не передать этот вкус👏 Давно ещё многие просили рецепт, ловите 👇

Ингредиенты:
Пшенная мука 10кг
Топленное масло 1л
Сливочное масло 200гр
Сахар 4кг
Вода 5л

Соединяем сахар с водой, ставим на медленный огонь на 30 минут и варим сахарный сироп.
Через сито пропускаем свежесмолотую пшенную муку.
В казане или большой кастрюле растапливаем топленное масло и сливочное масло вместе.
Снимаем с огня растопленное масло и постепенно перемешивая добавляем в масло муку.
Ставим нашу массу на средний огонь и постоянно перемешивая обжариваем минут 40-45 пока мука не начнёт хрустеть как крахмал.
Нашу массу снимаем с плиты и добавляем сахарный сироп, хорошо перемешиваем и выкладываем на ровную поверхность.
Всем приятного аппетита 😋😍

Доброго времени суток😘
Давайте с вами приготовим творожные сырки с вареной сгущёнкой 😍безумно вкусное лакомство
Шоколад у меня Итальянский, вы можете взять любой без добавок и растопить на водяной бане. Смазываем силиконовую форму шоколадом и отправляем в холодильник на 15 минут . Дальше смешиваем творог, сливочное масло, сахарную пудру и кокосовые стружки. Пробиваем через блендер до однородной массы. Выкладываем творожную смесь в форму и оставляем небольшое углубление , которое заполняем варенной сгущёнкой. Заливаем все шоколадом и отправляем в холодильник на один час. Всем приятного аппетита🫶
Ингредиенты:

Творог 300гр
Сливочное масло 60-70гр
Сахарная пудра по вкусу
Шоколад 300гр
Кокосовая стружка 30-50гр
Начинка Варёная сгущенка, но вы можете любую сделать .
Я люблю готовить много, поэтому у меня двойная порция

Гранат в шоколаде ❤️ пробуйте , очень легко делать

Утро доброе ❤️ Девочки, свежую клубнику я всегда беру на Ногмова 45 магазин Морковка
Шоколад, формы, коробки беру в двух магазинах
ул. Тарчокова д 55 «Территория вкуса» магазин и ул. Кирова 226 все для десертов

Хорошего дня❤️ клубника и бананы в шоколаде

Ингредиенты

500 мл. молока
500 мл кефира
1/2 пачки сухих дрожжей
4-5ст.л. сахара
2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 яйцо
примерно 2 кг. муки
Подсолнечное масло 1-2 л
Соду погасить уксусом и добавить в кефир. Смешать молоко и кефир, подгореть немного. Добавить соль, сахар, дрожи, яйцо и замесить тесто. Месить 10-15 минут, накрыть и оставить в тепле примерно на час.
Раскатать тесто, вырезать кружочки, накрыть и оставить ещё подниматься на 20 минут. Каждый кружочек раскатываем И жарим в раскалённом масле. Приятного аппетита ❤️🫶