ГОТОВИТЬ ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ

☀️Салат из Помидор, Черешни, Сыра Буратто с Душистой Черешневой 🍒Заправкой и Песто.
15 минут. 2-4 порции. Элементарно.
❗️Ингредиенты
Заправка
3 ст л оливкового масла
1 ч л бальзамического уксуса
1 ст л мякоти черешни с соком
1 ч л лимонной цедры
1 ч л нарезанного свежего базилика
1 ч л нарезанной свежей мяты
1 ч л ложка свежего тимьяна
1/4 ч л хлопьев красного перца
Соль и черный перец по вкусу
1 ст л песто ( для итоговой заправки салата)
Салат
1 стакан помидоров черри, разрезать пополам, если они крупные, можно разные сорта
1-2 мясистых больших помидора
1 стакан черешни без косточек
1 большой шарик бурраты (опция- мягкая моцарелла, боканчини, козий сыр)
2 ст л кедровых орех (опция- фисташки, подсолнух, тыквенные семечки)
2 веточки свежей мяты
2 веточки свежего базилика
1 ч л цедры лимона
✔️Метод
-смешать все ингредиенты для заправки (без песто❗️), хорошо взболтать, добавить хлопья чили, соль и перец
по-вкусу.
-нарезать большие помидоры, не очень тонко, выложить на блюдо, немного побрызгать заправкой, добавить листья мяты и базилика
-мелкие томаты разрезать на дольки, выложить сверху, добавить дольки черешни, добавить на салат заправку
-выложить на салат разрезанный сыр или головку выложить на середину салата и надрезать ее.
-заправить все сверху оставшейся заправкой, добавить песто и посыпать орехами, добавить свежие листья мяты и базилика. Сверху посыпать цедрой лимона.
-можно подавать с тостами или хлебом приготовленными на гриле.
✨Необыкновенно вкусный, очень гармоничный, сочный, яркий летний салат! Удачи! 💟#салат #рецептыдлявсех #летниесалаты #любимаяеда #рецепты #салатссыром #помидоры #черешня #черешнявсалате #заправки #летниеблюда #интересныесалаты #песто #мята #буратта #ягодныйсоус #ягодныйсалат #готовитьпросто #дачныерецепты #черри

☀️Вафли
Формат этого рецепта несколько иной, в нем много важных отмеченных моментов❗️Навеяно это огромным количеством вопросов и возросшей популярностью вафель.
Сразу считаю нужным отметить, что вафельница в доме нужная вещь. Вы, с успехом, в вафельнице можете делать вафле-драники ; цукини-вафли, рисо-вафли, творожные вафли, сырные и даже коржи для Наполеона, выпекая готовое тесто.
🟠Теперь о самих вафлях.
На фотографиях, в комментариях, классика вафельного жанра, только с мизерным количеством сахара (заменителя).
Чаще всего, я делаю пресные вафли или сразу с ягодой или яблоками, а после заправляю фруктовым или ягодным компотом сверху, кленовым сиропом, карамелью, сливками, мороженным.
🟠Если вафли совсем пресные, они идеальны к яйцу, рыбе, овощам, мясным наполнителям, то добавляю туда твердый сыр или любые зеленые или белые овощи, брокколи, цветную капусту, шпинат, цукини, спаржу и тд
🟠Для получения одновременно рыхлых, в меру хрустящих вафель важны три вещи❗️
-соединять ингредиенты как по-написанному
-дать тесту постоять
-правильно выбранная температура для запекания и только горячие панели вафельницы

❗️Указанные ингридиенты на 4 большие вафли или 7-8 небольших.
🟠Ингредиенты
2 яйца
150 мл теплого молока
90 гр муки (любой микс или мука и протеиновая смесь)
30 гр сливочного масла (растопить)
1/2 чл соли
1/2 ст л сахара ( или рассчитайте количество, при наличии у Вас заменителя, любите сладкие, добавляйте больше)
2-3 гр разрыхлителя
Ваниль по-вкусу
#вафли #сладкиевафли #пресныевафли #добавкиквафлям #готовитьпросто #рецепты #домашняякухня #любимаяеда #элементарныйрецепт
#любимоедетьми #классикавафель #рецептнавыхолной #вафливарианты #домашниерецепты #кухня #рецептыдлявсех
🟠Метод и фотографии в комментариях ⭐️

☀️Паста с Мидиями в Соусе Маринара🍝
20 минут при наличии готового соуса, 45 минут с изготовлением соуса.
4 порции. Элементарно.
🟠Ингредиенты
800 гр мидий (зеленые большие половинки раковин, или целые мидии)
1 пачка спагетти
2 стакана соуса Маринара (готовый или смотреть в комментариях⭐️)
2 веточки базилика
2 веточки петрушки
1 луковица шалот
1 зубчик чеснока
1/2 чл хлопьев чили перца (1/4 части стручка острого перца чили)
2 ст л оливкового масла
1/2 стакана пармезана
1/2 лимона
Внимание❗️никогда не выливайте воду из под отваренной пасты. Она, чаще всего, используется для завершения блюд.
🟠Метод
-обжарить мелко нарезанный лук и чеснок
-проверить мидии на сколы, промыть и почистить целые(если мидии целые замочить в подсоленной воде и убрать водоросли, использовать только закрытые мидии)
-поставить в большую кастрюлю воду, посолить и отварить пасту до состояния аль Денте
-мидии отправить в сковороду с луком и чесноком, добавить две поварешки воды от пасты, потушить минуты 2-3, если мидии большие 5 минут.
-добавить в мидии соус маринара аккуратно перемешать
-добавить в мидии с соусом пасту и аккуратно перемешать, если необходимо добавить воду от пасты
-выложить на тарелку пасту и порцию мидий, добавить пармезан и мелко нарезанный базилик и петрушку.
-долька лимона и тонко нарезанный стручок острого перца будут прекрасным добавлением к пасте!
Удачи! 💜#паста #мидии #морепродукты #маринара #соус #готовитьпросто #рецептдня #средиземноморское #любимоеблюдо #лучшийрецепт #простойрецепт #кивимидии #простойрецепт #идеальныйужин

🔥Салат с Листовой Зеленью и Рукколой, с Цукини, Фисташками и Пармезаном.
С чудной, интересной заправкой❗️
30 минут. 4 порции. Элементарно
🟢Ингредиенты
2 средних цукини
Большая горсть рукколы
Большая горсть разорванных листьев Романа салата
1/2 стакана крупно тертого сыра Пармезан
2 веточки базилика (листья)
1/2 стакана колотой фисташки
Цедра 1 лимона
1/2 ст л лимонного сока
2 зубчика маленьких чеснока
4 ст л оливкового масла
1/2 чл хлопьев острого перца
Соль, перец по-вкусу
🟢Метод
-цукини разрезать пополам, немного надрезать мякоть и обильно посолить, оставить цукини на 15 минут, они начнут выделять сок, после просушить бумажными полотенцами. Не смывать❗️
-цукини разрезать на дольки , коротко обжарить, не мельчить (см фото), идеально сделать их на гриле❗️
-заправка: в миске соединить оливковое масло, колотые и нарезанные фисташки, нарезанные мелко листья базилика, цедру лимона, лимонный сок, выдавить чеснок, соль и хлопья красного перца, 1/2 часть заготовленный пармезан, перемешать.
-собрать салат в миске; добавить листовую зелень и рукколу, горячие цуккини, заправить, аккуратно перемешать, добавить оставшийся пармезан сверху и немного оставшейся заправки.
🟢Подавать сразу, идеально чтобы цукини были горячие. 💟
Фото в комментариях ⤵️ #готовитьпросто #рецепты #вкусныерецепты #руккола #цукинивсалате #фисташки #вкусно
#быстроеблбдо
#простыерецепты #гарнир #закуска #цуккини #готовитьснуля #вегетарианец #вегетарианскоеблюдо #салаты #готовитьвкусно #низкоуглеводные #кето
# безглютена #салатдня

Салат с Гриль Грушей🍐Голубым Сыром, Орехами Пекан и Руккола. Лимонно-Медовая Заправка.
15 минут. 2-4 порции. Элементарно.
🟢Ингредиенты
большая чашка молодой рукколы
2-3 груши сорта Конференц, Bosc
70 гр горгонзолы ( опция: традиционный датский голубой сыр, козий сыр)
100 гр ореха пекан
🟢Заправка
2 ст л лимонного сока
1 ст л меда
1 чл дижонской горчицы
2-3 ст л оливкового масла
1/2 чл соли
3 веточки тимьяна (листья)
🟢Метод
-разрезать груши на дольки (19-12 шт одна груша), сделать гриль, без использования специй и масла. Можно сделать гриль на спиральной плите, на сковороде.
-прокалить хорошо орехи
-соединить ингридиенты заправки и хорошо взболтать
-отправить рукколу на 15 секунд в морозилку
-заправить 2/3 частью заправки рукколу
-выложить горячую грушу и горячие (теплые) орехи в салат и на салат, если порционно, заправить сверху оставшейся заправкой
-добавить сверху сала сыр
Подавать сразу❗️Разница температур ингредиентов салата очень важна для его вкуса.Вместо груш можно использовать персики и нектарин. Удачи! ☀️
#салат #руккола #гриль #фрукты #фруктовыйсалат #рецепты #готовитьпросто #летниесалаты #сырвсалате #орехи #пекан #лимоннаязаправка #медоваязаправка #готовимдома #домашниерецепты #вкусно
#салатдня
Фото в комментариях⭐️

👋Пирог-Перевертыш с Карамелизованный Фенхелем и Слоеным Тестом.
40 минут. 4-6 порций. Элементарно.
🟢Ингридиенты
1 луковица фенхеля ( или 1/2 большой луковицы)
1/2 чл сухих семян фенхеля
2 веточки тимьяна
1.5 ст л меда
30 гр сливочного масла
2 ст л оливкового масла
1 кусок слоеного теста ( форма диаметром 20 см)
❗️Для пирога большего размера возьмите большую целую луковицу фенхеля и увеличьте ингредиенты.
🟢Метод
-луковицу разрезать на одинаковые дольки, не толстые! Быть аккуратным и стараться сохранить основу (кочерыжку), на ней держатся все части дольки. Выложить на сковороду, посыпать семенами фенхеля, аккуратно обжарить с двух сторон(см фото)
-добавить сливочное масло и аккуратно, на медленном огне немного потушить, 2-3 минуты
-духовку разогреть до 370F ( 180C).
-в форму для запекания добавить мед, семена фенхеля, тимьян, выложить поджаренные дольки фенхеля, сверху уложить слоеное тесто, края теста аккуратно подвернуть.
- тесто сверху проткнуть вилкой по всему периметру
-запекать пирог 15-20 минут, на середине духовки, духовку не открывать.
-готовый пирог перевернуть на
тарелку, по желанию добавит горгонзолу, Фету, козий сыр, датский голубой.
Есть сразу! Необыкновенный пирог: ароматный, красивый💜
Фото и видео ⭐️ #готовитьпросто #домашняякухня #пироги #легкиерецепты #рецепт #красивоеблюдо #пирогперевертыш #фенхель #быстровкусно #еда #карамелизируем #идеальноеблюдо #пирогдня #легкаякухня #рецептлета

👋Рецепты лета.
Легкие десерты.

Галета с Вишней,Черешней🍒
1 час, 4 порции. Элементарно.
При желании сделать несколько и с разными начинками, увеличьте пропорционально ингредиенты❗️

🟢Ингредиенты
180 гр муки
70 мл воды
70 мл растительного масла
0,5 чл разрыхлителя
1/2 чл соли
1 ст л кукурузного крахмала
1 пакетик сахаразаменителя
1 большая чашка свежей черешни, косточки удалить ( вишни, клубники, нарезанных ревеня, абрикос, персиков , микс ягод и яблок и тд )
🟢Метод
-воду и растительное масло соединить, довести до кипения, снять с огня
-ввести туда просеянную муку уже с разрыхлителем и солью
-быстро замешать тесто. Оно не должно прилипать и будет очень пластичным, дать тесту остыть
-приготовить черешню, вишню, ревень , любую начинку, аккуратно посыпать крахмалом и сахарозаменителем, делать это непосредственно перед раскладкой на тесто
-на пекарской бумаге раскатать из теста круг толщиной 5 мм
-расположить начинку отступая от края 2-2.5 см, края завернуть, залепить вплотную к начинке
-поставить на середину в горячую духовку 380F (190C), запекать до золотой корочки, 15-20 минут
-вынуть, идеально подавать горячей с мороженным, щербетом.
Невозможно вкусно!
Удачи! 💟#готовитьпросто #рецептылета #легкиерецепты #галета #галетасчерешней ##черешня #вишня #начинки #яголныепироги #летниедесерты #десертнадаче #элемеетарнаякухня #домалучше #лето #безсахара #несладкийдесерт

Салат с Авокадо🥑, Мацареллой, Манго 🥭и Руккола.
Цитрусовая Заправка🍊

4 порции, 15 минут, Элементарно.

🟢Ингредиенты
2 авокадо
2 шара мягкой моцареллы (классическая, в рассоле)
2 больших манго
2 чашки молодой рукколы
2 ст л миндальных хлопьев
2 чл черных кунжутных семян
🟢Заправка
Сок 1 апельсина
1.5 ч л мёда
2-2.5 ст л оливкового масла
соль, перец по-вкусу

🟢Метод
-смешать все ингредиенты заправки, хорошенько взбить
-обжарить миндальные хлопья
-нарезать все ингредиенты одинаковым размером( авокадо, манго, сыр)
-заправить рукколу заправкой и оставить на 1 минуту, аккуратно перемешав❗️
-выложить слоями салат ( авокадо, сыр, манго, сверху руккола, орехи, кунжут)
❗️Совсем немного оливкового масла для заправки этих порций тк для мягкой нежной текстуры с лихвой хватит авокадо и мягкого сыра. Салат очень пластичный, мягкий, нежный из-за авокадо, воздушного сыра, спелого, мягкого манго и в тоже время выразительный из-за рукколы, орех и чёрных кунжутных зёрен. Очень важно оставить на минуту зелень в заправке перед сервировкой и подачей, заправка должна быть на каждом листике, перемешивать рукколу аккуратно.
Удачи!💜
#салат #салатдня #готовитьпросто #салатсманго #авокадосалат #рецепт #легкийсалат #руккола #заправка #цитрус #идеальныйсалат #вкусно #легкиерецепты #домашняякухня #манго #мацарелла #салатссыром

🔥Закуска из Томатов и Бурраты с Клубничной Заправкой. 🍅🍓
2-4 порции, 10 мин, элементарно.

🟢Ингредиенты
1-2 больших мясистых помидора
4,5 спелых, крупных, крепких ягод клубники
50 г кедровых орехов, поджаренных
2 ст л красного винного уксуса
1/2 ст л ягодного бальзамика
3 ст л оливкового масла
2 веточки (листья) свежего базилика
2 маленьких или 1 больших бурраты
Соль, перец по-вкусу
1/3 багета для подачи (опция)
🟢Метод
-Нарезать тонко помидоры и разложить на большом блюде или тарелке, заправить небольшим количеством соли и свежемолотым черным перцем.
-Клубнику нарезать одинаковыми кубиками ( см фото) и отправить в соусник с поджаренными кедровыми орешками, добавить к ним красный винным уксус и бальзамик. Приправить солью и перцем, добавить оливковое масло, аккуратно перемешать, быстро довести до кипения и сразу❗️убрать с плиты. Ягода должна быть целой❗️
-Выложить буррату поверх нарезанных помидоров и полить все заправкой из клубники, винного уксуса и орех.
-Нарезать свежие листья базилика, добавить в тарелку и заправить свеже молотым черным перцем.
-Подавать с поджаренным багетом (или тосты)
❗️Великолепный летний перекус. Очень эффектное блюдо. Впечатляющие, интересные вкусы. Попробуйте и обязательно поделитесь!
💜Удачи! #готовитьпросто #рецепты #буррата #томаты #дрессинг #заправка #клубника #интересныесалаты #орехи #любимаяеда #любимыерецепты #красивоеблюдо #красивыйсалат #перекус #новыезакуски #закуски #сыры #базилик #салатдня #легкаязакуска

🔥Вонголе! Итальянская кухня. Паста с Вонголе.
15 минут при наличии промытых вонголе, 45 общее время.
2-4 порции. Элементарное.

🟢Ингредиенты
-1 большая чашка Вонголе (500-600 гр)
-2/3 пачки спагетонни (идеально #7, можно лингуинэ)
-2,3 большие дольки чеснока
-1/3 небольшого стручка острого красного перца
-горсть томатов черри
-1 стакан белого вина ( опция -рыбный бульон, воду из под пасты)
-1, 2 ст л томатного соуса ( опция, пассата идеально)
-2,3 веточки петрушки
-1 веточку базилика
-2 ст л оливкового масла
-соль по вкусу
-30 гр сливочного масла (опция, это от себя)
Правила❗️
-Никакого лука, даже нежного шалотт. Забыть про лук.
-Проверить моллюски перед готовкой. Залить подсоленной водой. В них много песка. Промыть под проточной. Все должны быть закрыты. Даже намек на щель в створках-выбрасываем.
-Едят их освобождая вилкой одну ракушку, а после пустыми створками освобождают все остальные.

Метод и фото ⭐️
#вонголе #пастасвонголе #паста #итальянскаяклассика #итальядома #итальянскаякухня
#рецептыиталии #рецепты #готовитьпросто #ракушки #молюски #морепродукты #любимаяеда #едаиталии #морепродуктыдома #еда
#быстровкусно #элементарныйрецепт

🤔 Нет, это не мармелад и не желе!
Демиглас (фр. demi-glace), один из основных соусов французской кухни.
🍴Этот рецепт на основе утиного каркаса. 6-7 часов. 350-400 мл готового концентрированного соуса.
✔️Отвечая на Ваши просьбы написать про хороший грэви, подливу, соус и после ссылки на Демиглас в предыдущей публикации, я решила рассказать как в домашних условиях сделать совершенно сногсшибательную основу, соблюдая одни и те же принципы рецептуры как для костей из птицы, так и говяжьи и телячьи. Использовать демиглас можно к множеству блюд и не только мясным, он идеален сам по себе, но также служит основой для прекрасных соусов, супов, рагу, ризотто, подливы и тд.
Меня приучили уважительно, разумно и бережно относиться к тому что попадает сначала в руки, потом на тарелку. И если мы что-то оставляем после очистки, резки, разделки, обработки, это можно и нужно использовать до предела, сохранять и делать из них после чумовые вещи.
Именно этот рецепт, шаг за шагом, с фотографиями, на основе двух утиных каркасов, два горла, части двух утиных крыльев, вообще все утиное безотходно на все 99.9% за исключением вырезанных сальных желёз из гузки.
✔️Написан он будет по-иному, не привычным для Вас способом. Шаг за шагом, детализировано. Количество ингредиентов, метод, важные моменты, все в тексте в комментариях⭐️
#демиглас #соусы #французкаякухня #основасоуса #идеальныйсоус #подлива #утиныйкаркас #домалучше #рецепты #готовитьпросто #вкусно #мясныесоусы #блюдаизптицы #ресторанныерецепты #меню

Утка в Яблочном Сидре 😋
Необычайно вкусно.
Птица из ресторанного меню у Вас дома.
Просто, очень красиво и душевно.
1.20 часа, 2-4 порции.

✔️Гарнир, именно к этой утке, не предлагаю, он на Ваше усмотрение. Идеально подавать с мягкими сырами с плесенью и без нее, Рокфор, Дор Блю, Ливано, Эпуасс, Комамбер. Сочетание утиного мяса, карамельных фруктов и сыров необыкновенное.
Гарниры овощные - это тушеная красная капуста с кислым яблоком, идеально добавить грецкий орех, запеченная морковь, пюре из пастернака.

📌Как бонус прилагаю «правильные» утиные шкварки, еду особо дефицитную, в некоторых кругах:)⭐️

Метод и фотографии в комментариях ⤵️

#утка #уткамяблоками #уткасгрушей #фруктлвыйгарнир #яблочныйсидр #сидр #нагорячее #ресторандома #идеальноегорячее #готовитьпросто #гарнир #любимыерецепты #любимаяеда #домашняякухня #фрукты #фруктовыйсоус #рецепты

✍️Следующие публикация на канале будет о Демиглас (фр. demi-glace) — один из основных соусов французской кухни. На Вашей кухне мы его сделаем на основе утиных каркасов, горла, крыльев. Если Вы готовите уток, сохраните несколько таких «наборов» в морозилке. 2-3 таких станут великолепной основой для демиглас, который Ваши соусы, супы, рагу, заправки, основы для других мясных блюд превратит в совершенство💟

✔️Сезон Салатов
Зеленый🥬🫑🥒🥦🥑
15 мин. 4 персоны. Элементарно

Полноценный салат только из зеленых ингредиентов и исключительная основа для множества других сезонных салатов; с разными овощами, молодыми корнеплодами, с фруктами, ягодой, с добавлением Феты, козьего сыра, буратты, теплого или холодного лосося, туны, горячего стейка, курицы или утки. Прекрасен с обжаренным орехом, шикарен с яйцом пашот. Импровизируйте🤔

🟢Ингредиенты
-две большие горсти молодой рукколы
- одна горсть молодого шпината
- две горсти зеленых салатных листьев (микс)
-1/2 пучка спаржи
-1 гость стручков свежего молодого салатного горошка
-1/2 стакана свежего Зеленого горошка (если замороженный предварительно разморозить, удалить влагу)
-1 большое соцветие брокколи
-1 сладкий зеленый перец
-2 авокадо
-3 веточки мяты
-3 веточки петрушки
-1 чл цветков свежего тимьяна
-1/2 чл сухой петрушки (перемолоть в пудру, опция)
🟢Ингредиенты. Заправка.
- 4 ст л оливковое масла или масла авокадо
-1 головка лука шалотт ( очень мелко)
-1 ст л бальзамического уксуса
- 1/2 ст л лимонного сока
- 1 чл л горчицы
-листья 1 веточки мяты
-листья 1 веточки петрушки
-1/2 чл свеже молотого перца
-1/3 чл хлопьев чили перца ( или 1-2 см от стручка острого перца)
-1 чл итальянских трав (опция)
Соль по-вкусу
( варианты заправок могут быть различные, при этой же основе идеально добавить; ягодные бальзамик если добавляете в салат птицу или мясо. Апельсинов сок, горчицу и цедру лимона, если добавляете ягоду, орехи и сыр. Горчицу и чеснок, мелконарезанную зелень если готовите с другими овощами)
Метод🔽#салат #летниесалаты #зеленыйсалат #руккола #авокадо #овощи #зеленыймикс #спаржа #шпинат #готовитьпросто #рецепты #мята #идеальноеменю #основадлясалата #вариантысалатов #домалучше #заправки
#легкийсалат

Курица в Соусе из Печенных Сладких Перцев и Мягким Карри 🤨
1.15 часа, 4-6 порций, элементарно

Ингредиенты ⭐️
4-6 штук куриных бедер ( можно целую курицу разделенную на равные части)
3 сладких больших перца ( идеально красного и оранжевого цвета)
1 помидор
1/2 головки чеснока
2,3 веточки розмарина
1 чл паприки
2/3 ст л мягкого кари
1/2 чл семян фенхеля
Соль, перец по-вкусу
3 ст л оливкового масла ( масло авокадо, виноградной косточки)
1 стакан овощного или куриного бульона ( опция - горячей воды)
❗️ «Мягкий Карри»-вид карри, который содержит небольшое количество имбиря и не содержит красного перца. Идеален для курицы. Прекрасен к любому овощному гарниру, к рису. Состав: куркума, фенугрек, кориандр, горчица черная, имбирь, перец белый, тмин, корица, мускатный орех, фенхель, гвоздика.

Фото, видео и метод⭐️
#готовитьпросто #домашняякухня #любимыерецепты #курица #карри #соусы #печеныеовощи #печеныйперец #сладкийперец #рецепты #простаякухня #курицавсоусе #каррисоус #вкусно #идеальноеменю #домавкусно #домашнийужин

Лосось/Форель со Спаржей и Бобовыми 🍋🐟
40 минут, 4-6 порций, просто!
Ингредиенты
2/3 стейка филе рыбы
пучок спаржи
1 пачка замороженных бобовых ( любой овощной микс или свежие овощи, идеально зеленого цвета)
1 лимон
1/2 пучка свежего укропа
1/2 чл паприки
1/3 чл чили хлопьев
2 ст л оливковое масла
соль, перец по-вкусу
Метод
-разморозить бобовые, удалить лишнюю влагу
-разрезать порционно рыбу, замариновать со специями с оливковым маслом, лимонным соком, укропом на 10 мин.
-рыбу выложить на противень, запекать 15 минут (зависит от размеров), T360F ( 180C).
-выложить на эту рыбу промытую и обрезанную спаржу, бобовые ( овощи), сбрызнуть все оливковым маслом, заправить солью и перцем овощи, отправить запекать еще минут на семь.
-готовую рыбу и овощи сбрызнуть лимонным соком, добавить цедру и укроп.
❗️Если овощи нарезаны крупно, запечь вместе с рыбой.
Удачи✨
#рыба #запекаемрыбу #рецепты
#овощи #спаржа #аспарагус #лосось #форель #вкусныерецепты #готовимдома #домашниеблюда #готовитьпросто #бобы

Запеченная Цветная Капуста с Муссом из Масляных Бобов.
40-50 минут. 2-4 порции. Элементарное

✨Идеально для вегетарианцев.
Прекрасно как закуска (в горячем, теплом, холодном виде - разные вкусы)
Очень вкусно!

Ингредиенты⤵️
-1 качан цветной капусты
-1 банка больших масляных белых бобов (фасоль), консервированных, в собственном соку (750 мл , опция- крупная белая фасоль)
-3 зубчика чеснока ( запечь)
-1/2 пучка зелени( микс)
-2 ст л кедровых орех
-2 ст л масло авокадо (оливковое)
1/2 ст л тахини
1/3 стакана сливок 35% ( опция)
-6/8 шт крупных каперсов (опция)
-4-6 шт маринованных артишоков (опция)
-1 небольшой баклажан
-1 ст л сухих специй для овощей
-соль, перец по-вкусу
1 ч л паприки
4/5 штук чипсов из зеленого горошка (опция)
Метод ⤵️
#мусс #масляныебобы #бобовыймусс #цветнаякапуста #веганрецепты #вегетарианское #овощи #бобовые #белковое #овощныемуссы #вкусныерецепты #готовимдома #готовитьпросто #идеальныеовощи #овощноеблюдо #гарниры #закуска #капуста #любимыерецепты #домашняякухня

🐟🐠🐡Северо-Атлантическая Летняя Камбала или «левоглазая атлантическая камбала» с острым маслом, в сливочно-чесночно-сырном соусе, с мидиями (мидии-опция, идеальный рецепт для любого вида камбалы, для палтуса, тюрбо)
45 минут. 2 порции (если рыба до 1-1.5 кг) Элементарное.

Ингредиенты ⤵️

1 рыба ( вес 1-1.5 кг)
3 ст л оливкового масла
100 гр сливочного масла
1/3 стручки острого перца чили
3 средних зубчика чеснока
2 пера зеленого лука
1 луковица шалот
2 стебля тимьяна
1 ст л каперсов
1/2 чл чили хлопьев
2 ст л пармезана
2/3 ст сливок
1/2 ст овощного или рыбного бульона
1 ст л лимонных специй для рыбы
Цедра 1 лимона или лайма
10-12 шт мидий ( опция)
Соль, перец по-вкусу

Метод и фотографии ⤵️
#рыба #камбала #палтус #тюрбо #сифуд #мидии #соускрыбе #сливочныйсоус #пармезан #остроемасло #рыбныйдень #рецепты #готовитьпросто #готовимдома #запеченаярыба #идеальнаярыба #любимыерецепты #рецептдня #красивоеблюдо #праздничныерецепты

Дорогие подписчики!
С наступающей Пасхой!✨🕯️
Чистого неба, любви и радости!
Мира и благополучия Вам!
И огромное спасибо одному из Вас за такой изумительный кулич! ✨

🐟Дорадо с Зеленым Маслом и с Брокколи🥦

Нежно, душисто, красиво!
30-40 минут. 2 порции.

Ингредиенты
1 большая или 2 маленькие Дорадо (морской окунь, опция)
1 пучок брокколи или 1 качан
1 пучок петрушки
1/2 пучка укропа
Цедра 1/2 лайма (опция)
1/2 чл хлопья чили перца (опция)
1 ст л лимонного сока
2/3 стакана оливкового масла
Соль, перец по-вкусу

Метод⤵️ в комментариях
#дорадо #рыба #рецепты
#брокколи #зеленоемасло #домалучше
#готовитьпросто #рыбысовощами #любимыерецепты #элементарныйрецепт #рыбныйдень #sea bream #блюдоужина #декор