🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина @nutripetina Channel on Telegram

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

@nutripetina


Врач и нутрициолог.

Помогаю достичь здоровой стройности, используя научно-обоснованный подход – без изнурительных диет, БАД и суперфудов. Развенчиваю мифы нутрициологии.

Узнать про услуги можно здесь: @OlyaPetina

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина (Russian)

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга ПетинаnnНовый канал Telegram - @nutripetina - представляет вам доктора и нутрициолога Ольгу Петину. Ольга - это специалист в области здорового питания и помощи в достижении стройности без изнурительных диет, БАД и суперфудов.nnНа канале Ольга делится научно-обоснованным подходом к здоровому образу жизни, развенчивает мифы нутрициологии и помогает своим подписчикам разобраться во всех нюансах правильного питания.nnЕсли вас интересует здоровый образ жизни и вы хотите получить профессиональную консультацию от опытного нутрициолога, то канал @nutripetina - это именно то, что вам нужно.nnПолучите информацию о услугах Ольги Петиной и начните свой путь к здоровой стройности уже сегодня! Присоединяйтесь к каналу @nutripetina и узнайте, как добиться идеального баланса в своем рационе и образе жизни.nnНе упустите возможность стать здоровее и счастливее вместе с Ольгой Петиной на канале @nutripetina!

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

21 Nov, 10:17


Майонез: враг или просто калорийный друг?

Утренний диалог с клиенткой натолкнул на мысль написать вам про этот многострадальный майонез🙏🏻

“Майонез — это зло!” Звучит знакомо? А теперь факты.
Майонез — это смесь растительного масла, яичных желтков и уксуса. Всё просто и привычно. Главный минус? Его калорийность, из-за содержания жиров. Но так ли он “хуже” других продуктов?

Сравним:
• 1 столовая ложка оливкового масла (~15 мл) = 120–130 ккал.
• 1 столовая ложка майонеза (~15 г) = 90–110 ккал (в зависимости от жирности).

То есть в той же ложке масла калорий даже больше! И никто почему-то не кричит, что оливковое масло — зло.

Вывод: майонез — это просто продукт, который нужно использовать с умом. Хотите заправить салат? Смело берите ложку (а не половину банки). И помните: вопрос не в майонезе, а в балансе вашего рациона!

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

20 Nov, 15:31


Миф про витамин C: спасение от простуды или зря стараемся?

Чувствуете, как в горле першит, и рука тянется за дозой витамина C? Ее ж так старательно рекомендуют в интернетах.

Плохие новости: он не спасёт вас от простуды. Серьёзно, это не я придумала, а наука.

Что говорят исследования?

Почти «Библия» для доказательной медицины- Cochrane, провела мета-анализ, проверив 29 исследований с участием более 11 000 человек. Вот результаты:

• Если вы пьёте витамин C постфактум, уже заболев — увы, это никак не повлияет ни на тяжесть симптомов, ни на их продолжительность.

• Если принимать витамин C заранее, каждый день, то простуда может проходить на 8% быстрее у взрослых и на 14% — у детей.
Но это при регулярном применении, а не авральных дозах во время болезни.

Почему это важно?

Витамин C не волшебная палочка. Его эффективность после появления симптомов ничтожна. Хотите болеть меньше?
Работайте над иммунитетом: 🔤полноценный сон, 🔤разнообразное питание, 🔤физическая активность.

Витамин C в составе овощей и фруктов — это часть пазла, а не лекарство от всех бед.

Для желающих изучить детали, вот ссылки:
• Cochrane Review 2013
• AAFP Guidelines

Ну что, друзья, время признать очевидное: витамин C не ваше тайное оружие против соплей. Никакие ударные дозы апельсинового сока или таблеток с шипучим вкусом лимона не заставят вирус сложить оружие и сдаться.

Но! Это не значит, что витамин C бесполезен. Просто его роль — поддерживать вас на долгом пути к крепкому здоровью, а не выдергивать из ямы простуды за один день.

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

18 Nov, 15:27


Оооо, ребята! Какую вкусняшку я тут сегодня открыла для себя, а главное из неожиданного сочетания продуктов. Но это просто, быстро, вкусно и не шибко калорийно😉

Ловите!

Запечённая груша с медом, рисом и творогом

Ингредиенты:

Груша Конференц – 170 г
Мёд – 15 г
Рис (сырой) – 50 г (после варки ~150 г)
Творог 3% – 100 г
Корица – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину. Выложите на противень.
2. Смажьте каждую половинку груш мёдом и слегка присыпьте корицей. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
3. Пока груша запекается, отварите рис в подсоленной воде (соотношение риса и воды – 1:2). Дайте остыть.
4. В миске смешайте творог и варёный рис до однородности.
5. Выложите грушу (можно нарезать) на творожно-рисовую смесь.
6. Подавайте тёплым или слегка охлаждённым.

Калорийность (на порцию):

• Груша: 170 г – 89 ккал
• Мёд: 15 г – 49 ккал
• Рис (отваренный): 150 г – 165 ккал
• Творог 3%: 100 г – 101 ккал

Итого: ~404 ккал (по факту поели мы вдвоем), так что по 200ккал на порцию (ни о чем😉)

Запечённая груша придаёт блюду нежность, а корица — приятную тёплую нотку. Блюдо ароматное, а вкусовое сочетание просто офигенчик.

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

18 Nov, 10:40


Ребята, ТГ заглючил и пост вышел без комментариев. Пишите свое мнение к посту тут ⬇️

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

18 Nov, 08:01


“Я опять переел. Что со мной не так?”

Ничего. Совсем ничего. Переедания – это нормально. Да, слышали? НОРМАЛЬНО.

Ваш организм – не робот с идеальным алгоритмом. Иногда хочется макарон с сыром, а не “правильной” тарелки с брокколи. Ну и что?

💡 Почему мы переедаем?

1. Эволюция против нас.
Наш мозг – хитрая штука. Он запрограммирован на выживание, а не на худую талию. Еды слишком много? Значит, “съешь сейчас, а то завтра не будет”. Привет от наших предков.

2. Стресс.
Подумайте: устали? Стрессанули? Это включает режим “дайте сладкого”. Это не лень, это биология.

3. Ограничения ведут к срывам.
Запреты работают ровно до тех пор, пока вы не устанете от них. Не верите? Поищите исследования на тему «диеты и переедания». Спойлер: чем больше вы себе запрещаете, тем больше потом хотите съесть ВСЁ.

💔 Почему чувство вины – худший выход?

• Вина → стресс → ещё одно переедание.
• Вина → упадок мотивации → бросаем всё к чёрту.
• Вина → зацикленность → не учимся на ошибках, а только ненавидим себя.

🎯 Как жить без чувства вины?

1. Смиритесь: идеально питаться невозможно.
Один день с мороженкой не сделает вас “плохим человеком”.
2. Забудьте про “плохую” и “хорошую” еду.
Каждая съеденная булочка – это просто булочка, а не конец света.
3. Разбирайтесь с причинами.
Почему переели? Голод? Усталость? Стресс? Узнав, зачем вы это сделали, легче двигаться дальше.

💬 Вывод:

Идеальное питание – это миф. Вы – человек, а не фотошопная тарелка из соц.сетей.
Баланс – это когда 80% рациона в пользу здоровья, а 20% – в пользу вашего настроения.

Так что расслабьтесь. Ваши объятия с пиццей или шоколадом не делают вас плохим. Они делают вас человеком.

Как вы относитесь к перееданиям? Страдаете? Или уже отпустили?

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

17 Nov, 05:40


Врачи vs. Нутрициологи: у кого корона больше?

Если бы я получала рубль за каждый спор между врачами и нутрициологами в интернете, уже бы сняла офис с видом на океан.

Социальные сети кишат этими «баттлами», одни топят за незнание базовых дисциплин, вторые за «поверхностный подход» и клишированное отношение к пациенту.

Сама я врач с дипломом и нутрициолог. Видела обе стороны – и могу сказать прямо: проблема не в профессиях, а в людях.

Что я вижу? Врачи часто обвиняют нутрициологов в некомпетентности, мол, берутся комментировать анализы и раздавать диагнозы.
И… да, такое есть.
И… да, это абсолютно неприемлемо.

Нутрициолог по определению не должен вмешиваться в работу врача. Каким-то образом его заменять. Рассказывать что эта таблетка вам не поможет, типа: «Не пейте статины при высоком холестерине. Мы все подправим едой!»
Спойлер: Пейте, если врач назначает, пейте! Ему виднее, он знаком с анамнезом, четко знает какой уровень холестерина стоит лечить статинами.
Да и одной едой вы тут не вырулите, можете элементарно не успеть, ибо пока вы очухаетесь и достигните «пищевого дзена», холестериновые бляшки уже приблизят вас к праотцам.

Нутрициолог-не врач! Мы про еду, про привычки, про помощь в создании той самой «здоровой базы».

Но давайте быть честными: и врачи, и нутрициологи хороши не всегда. Одни выписывают таблетки, не углубляясь в причины, другие советуют «чистки организма» от мифической «шлаковой интоксикации».

А теперь вопрос: зачем устраивать этот вечный бой, если можно объединиться? Врач и нутрициолог, работающие в тандеме, могут давать отличные результаты. Почему бы не попробовать снять короны, договориться о границах и реально помогать людям, а не меряться профессиональным эго?

Что скажете? К кому у вас больше доверие или у вас вообще другие оценочные критерии?
Пишите, интересно ваше мнение

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

15 Nov, 09:10


Всем привет! Какие планы на выходные?
Поделитесь рецептом самого вкусного винегрета, плиз 🥺.

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

11 Nov, 08:35


Почему ЖИРЫ нельзя исключить из рациона? Особенно девчатам 😎

Сразу оговорюсь: исключать нельзя, но это не значит что надо накидываться на них со всей пролетарской ненавистью😉

Резкое снижение или исключение жиров из рациона может негативно сказаться на женском здоровье по нескольким причинам:

1. Гормональный баланс: Жиры необходимы для синтеза половых гормонов, таких как эстроген и прогестерон. Эти гормоны играют ключевую роль в репродуктивной системе и общем здоровье женщин. Резкое сокращение жиров в рационе может привести к дисбалансу гормонов, что, в свою очередь, способно вызвать нарушения менструального цикла, проблемы с овуляцией и даже бесплодие.

2. Здоровье кожи, волос и ногтей: Жиры, особенно незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), необходимы для поддержания здоровья кожи и волос. Недостаток жиров может привести к сухости кожи, ломкости волос и ухудшению состояния ногтей. А нормализация потребления наоборот, может положительно повлиять на течение акне и поддерживать эластичность кожи.

3. Усвоение витаминов: Некоторые витамины, такие как A, D, E и K, являются жирорастворимыми, то есть они требуют присутствия жиров для усвоения. При низком потреблении жиров эти витамины не могут полноценно усваиваться организмом, что может привести к дефициту. Например, недостаток витамина D влияет на здоровье костей, а нехватка витамина Е может снижать иммунитет и ухудшать состояние кожи.

4. Метаболизм и энергия: Жиры — важный источник энергии. Они медленно перевариваются, обеспечивая длительное насыщение и стабильный уровень сахара в крови. Недостаток жиров может приводить к резким скачкам сахара в крови, чувству постоянного голода и даже упадку сил, особенно при физической активности.

5. Психическое здоровье: Исследования показывают, что жирные кислоты играют роль в поддержании работы мозга и нервной системы. Недостаток жиров, особенно омега-3, может
повлиять на настроение и способствовать развитию депрессии и тревожности. Жиры помогают поддерживать мембраны клеток головного мозга и участвуют в производстве нейромедиаторов, которые регулируют настроение.

Так что, здоровый баланс жиров в рационе особенно важен для женщин, поскольку он поддерживает не только репродуктивное здоровье, но и общее физическое и эмоциональное состояние.

Есть ли среди вас те, кто пробовал исключать из рациона жиры и куда вас вывела «кривая»?

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

10 Nov, 12:57


Я тут глянула фильм «Субстанция». Кто еще смотрел? Поделитесь мнением, мне правда интересно, у кого какие впечатления или выводы?

Уж больно много было восторженных отзывов, повелась.
Хоть я не люблю жанр хоррор, а это боди-хоррор, но такой, сатирический.

Не скажу что было страшно, скорее мерзко местами и первое впечатление: «Господи, какая дичь».

Точнее 2,5 часа планомерно нарастающей дичи.

Сюжет построен в целом вокруг идеи культа молодости и безупречной внешности.
Именно старение и утрата визуальной идеальности толкает главную героиню на эксцентричный и бескомпромиссный эксперимент: вколоть себе вещество, которое позволяет ей стать лучшей версией себя, правда только на пару недель в месяц. В остальное время она должна возвращаться в свой «старый» вид.
Однако «молодая» версия все чаще пренебрегает этим правилом, а тело «старое» от того дряхлеет все быстрее и превращается просто в монстра. Впрочем, вскоре уродоваться начинает и та, молодая и идеальная версия, короче худо всем.

Сценарий довольно схематичен, герои гротескны, в формате какой-то визуальной дичи представляется вся эта метаморфоза из бабушки в бабочку, а потом в монстра.

Картинка, как по мне, ничего такого чтоб прям вау.

Однако, фильм оставил некоторый посыл на подумать. Например, что наше тело неизбежно создает рамки для нашего сознания. Про то, что этот культ молодости в медиапространстве создает эту гиперфиксацию на безупречной внешности.

Отсюда тем, кто этим стандартам не соответствует, но очень того жаждет, становится тревожно…начинается поиск супер волшебных способов это как-то реализовать, при том не гнушаясь порой методами самыми дикими и не опасаясь никаких последствий.

Отсюда же бесконтрольное использование услуг косметологов (порой совсем некомпетентных), все эти сумасшедшие пищевые ограничения-лишь бы остаться на всегда стройной как в шешнацать, и вот это вот всё.

Странное послевкусие в целом. Однако подумать точно есть над чем.

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

08 Nov, 07:01


Всем отличной пятницы и не голодных выходных 💃🏻

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

07 Nov, 11:50


🧬 Полезные продукты vs. Вредные продукты — конец битвы 🧬

Ты тоже слышал: «Ой, не ешь это, это же вредно!» или «Только суперфуды помогут!»?
Дебильная мода делить еду на черное и белое.
Но давай вспомним, что человеческий организм – не чёрно-белый принтер, и ему не обязательно каждый день кефир на завтрак и киноа на обед.

📊 Рандомизированные контролируемые исследования (РКИ) говорят:

Да, РКИ – наш лучший друг, когда дело доходит до объективного доказательства.
Если вытащить тонны этих исследований, получится один вывод: продукты сами по себе не являются ни злом, ни добром.
Всё зависит от контекста — количества, частоты потребления и общей картины питания.
Кстати, не найдешь ни одного исследования, где чётко сказано бы, что “этот конкретный продукт — вреден навсегда” (ну, кроме, может, того что в грязь упал или лужу)

Листаем мифы:

1. Бургер на выходных не сделает вас больным (если только вы не бросаетесь на него с голодными глазами каждое утро).
2. Салат с киноа не спасёт мир, если остальные 90% питания – это пицца с колой.
3. И даже печенька не испортит фигуру, если она не съедена в количестве, превышающем норму потребления десерта.

Что из этого следует?

Всё просто: основа питания — баланс.
Полезное и вредное — это иллюзия, если рассматривать продукты вне системы питания.
Поэтому, когда в следующий раз услышишь, что “этот продукт — это плохо”, вспомни про РКИ и улыбнись 😉

Здоровье — это не просто набор суперфудов на полке, а умение наслаждаться всем, что есть на тарелке, но в меру.

P.S. Кстати, очень осложняет это деление пищи на «полезное» и «вредное» нашу жизнь и делает пищевое поведение несколько странным.
Так и до орторексии недалеко-это когда зацикленность на здоровом питании становится слишком здоровой и уже мешает жить.

Проблема в том, что попытка жить «идеально» превращает жизнь в сплошные ограничения и беспокойства. Это не супер-здоровье, а стресс, страх и постоянное чувство вины, если вдруг съел что-то не по плану. В итоге, это может привести к проблемам с физическим и ментальным здоровьем — и всё из-за стремления быть слишком правильным.

Так что, как говорится, расслабься и съешь пирожок.

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

05 Nov, 07:54


Пластиковые овощи: шокирующая правда о «фейковых» витаминах 🥦

Мы привыкли думать, что каждый помидор — это такая маленькая витаминная бомба, прилетевшая прямо в наш холодильник с одной целью: одарить нас здоровьем.
Ага, держите карман шире. Вся эта ботва, фрукты и овощи, к сожалению, растут не чтобы восстанавливать нашу печень после выходных или «разглаживать» сосуды. Овощам на нас плевать.
Это просто растения, чей смысл жизни — выжить и размножиться. Нам полезности достаются лишь по случайности, не растет морковка с целью обогатить нас витаминкой.

Почему вне сезона фрукты и овощи как пластик на вкус?

Зимой нам часто попадаются те самые безвкусные помидоры, похожие на стирательную резинку, и огурцы, напоминающие воду с легким привкусом тоски. Что происходит?

Происходит компромисс. Чтобы радовать нас зеленью круглый год, растения либо выращивают в теплицах, либо везут за тридевять земель. Долгая дорога, сбор недозрелыми, ну и привет — потеря вкуса, аромата и текстуры. Итог? Пластиковая малина, водянистые томаты, огурцы со вкусом разочарования. Но! Полезные вещества в них все-таки остаются — пусть и в слегка урезанном виде.

Лайфхаки: как прокачать пластиковые овощи

Не готовы мириться с безвкусной едой? Ну тогда вот пара приемов, которые помогут превратить овощи-телепузики в более съедобное нечто:

1. Маринование. Немного уксуса, капелька лимонного сока, пара зубчиков чеснока и щепотка зелени способны воскресить даже самые унылые овощи. Быстрая мариновка (минут на 15) и — та-дам! — «пластик» обретает вкус жизни. Может, не очень долгой, но на ужин хватит.
2. Специи и травы — наша главная гастрономическая реанимация. Базилик, орегано, розмарин и друзья — это как адреналин для овощей. Особенно спасает помидоры: капните чуть-чуть оливкового масла, добавьте базилика, и вот оно, чудо!
3. Запекание или жарка. Попробуйте греть овощи. Температура творит чудеса: овощи карамелизуются, становятся слаще и аппетитнее. Даже унылый кабачок обретает смысл жизни, если запечь или обжарить его со специями.
4. Замороженные — альтернатива несезонным. Тут хоть и не так весело, но зато стабильно. Заморозка на пике зрелости сохраняет массу полезностей. Эти овощи и фрукты — идеальная база для супов, рагу и смузи, если вы хотите спастись от «пластиковых».

Так что не бойтесь, даже у овощей с «пластиковым» привкусом есть шанс быть полезными. Просто подойдите к ним с любовью… и правильным (но умеренно-жирным) соусом!

А у вас есть свои лайфхаки для реанимации овощей с «вкусом тоски»? Делитесь в комментах, вдруг вдохновим друг друга на кулинарные подвиги!

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

03 Nov, 18:48


Ну что ж! 41…это ж просто цифра? Дальше больше, во всех смыслах этого слова😅
Огромное спасибо всем, за бесчисленный поток видео, аудио и текстовых поздравлений! Миллион теплых слов🫶, добрых пожеланий и вообще! Ребята, я растрогана до безобразия! Благодарю каждого🙏🏻

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

02 Nov, 12:15


Ребята, всем привет!
Как проходит суббота?
Надеюсь вы все кайфуете по полной😇
Ну, а ваш Недоверчивый нутрициолог изучает очень новую для себя вотчину, готовясь стать консультантом по коррекции расстройств пищевого поведения.
Интересно, даже я бы сказала захватывающе, совсем новые нюансы и знания…

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

01 Nov, 10:14


Пятница, а стало быть самое время обсудить режим 5/2: как держаться в будни и сорваться на выходных!

Для тех кто снижает вес и недоумевает, что ж он делает не так?

Пять дней держимся, а в пятницу — «ой, можно же расслабиться», и до воскресенья понеслась? Рестораны, бары, клубы…алкоголь. Думаю, есть тут те, кто узнал себя..Ну вроде и можно же, но…

Стоп! Если что, безопасных доз алкоголя нет, а на диете каждый бокал вообще тормозит все усилия.

Почему алкоголь и диета — комбинация-барахло:

• Алко мешает сжигать жир: организм сначала сжигает его, а потом уж берется за калории из еды. Так что вы там и закусывайте без фанатизма!
• Снижает самоконтроль — и здравствуй, пицца, чипсы и десерт в придачу!
• Выводит воду — и привет, жажда на утро.

Как не сорваться и при этом отдыхать:

1. Днем ешь легкие блюда, не игнорируй белок— вечерний голод не будет зверским.
2. Чередуй алко с водой — и выпито меньше, и риск похмелья снижается.
3. Не копи калории к вечеру: небольшие перекусы днём помогут избежать картины маслом, когда «накинулся на всё».
4. Выбери одно блюдо для отрыва — или десерт, или горячее, не всё сразу.

Вот и всё! Отдыхай с умом, и в понедельник снова будешь в форме, а не в стрессе 😉

P.S. Все ж я рекомендую воздерживаться от алко на момент работы с весом. Да и вообще рекомендую воздерживаться…

Узнали себя? Режим 5/2 это не ваш вариант часом? Особенно касается тех, кто в будни пионерит по ПП, а в выходные шизгарит и не догоняет потом, почему ничего не выходит?

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

01 Nov, 06:40


Всем веселой пятницы и конечно же классных выходных🫶, а мы с «Карма Детокс» закрываем вопрос с карнивором окончательно 🙌🏼.

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

31 Oct, 07:11


🔥 Все места в «Клубе Недоверчивых Жриц»заняты 🔥

Три дня, один анонс — и всё, аншлаг!

Спасибо за доверие и такой ажиотаж 😍

P.S. Не переключайтесь! На канале будет еще много пользы. А для тех, кто не успел, уже готовлю кое-что полезное для самостоятельной работы 😉

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

30 Oct, 06:25


Карнивор-диета: почему есть только мясо — это не просто странно, а еще и вредно.

Карнивор-диета, известная также как «Диета хищника», активно набирает поклонников. Вроде бы и звучит брутально: мясо, только мясо, да побольше, ведь овощи — для слабаков, правильно? Вот только проблема в том, что, по мнению ученых, это не просто бред, но еще и серьезный риск для здоровья. Почему? Ловите краткий список “приятностей”:

1. Полный дефицит полезных веществ

Забываем про овощи, фрукты и клетчатку — в этой диете нет места витаминам, антиоксидантам и всему, что помогает вашему телу не разваливаться на запчасти. Хотите воспроизвести симптомы цинги? Вам сюда.

2. Сердце не оценит

Любите инсульты и атеросклероз? Отлично, потому что диета на насыщенных жирах и холестерине — прямая дорога к проблемам с сосудами. Никаких вам омега-3 и других “здоровых” жиров — только мясо и, собственно, привет, кардиолог!

3. Почки и печень под ударом

Когда белка столько, что почки просят пощады, а печень уже пишет завещание, можно не удивляться камням в почках и жировой дистрофии печени. Диета для тех, кто хочет устроить органам стресс-тест!

4. Увеличенный риск рака

Красное мясо, особенно переработанное, ВОЗ классифицирует как канцероген. Хотите проверить? Карнивор-диета как раз позволит: чем больше мяса, тем выше риск онкологии.

5. Кишечник вас не поймет

Здоровая микрофлора живет на клетчатке и разнообразии, а тут у нас только мясо. Микробы в шоке, иммунитет тоже, и как итог — проблемы с пищеварением на фоне ослабленного иммунитета.

6. Быстрое, но временное похудение

Да, вес уходит. Но не потому, что мясо творит чудеса, а потому, что организм теряет воду и сидит на дефиците калорий. Но стоит добавить в рацион хоть что-то, кроме мяса — и вес возвращается с бонусом.

7. Однообразие и скука

Есть только мясо и игнорировать естественные сигналы голода — так себе идея для тех, кто хочет сохранить здоровые отношения с едой. Риск сорваться и начать “откусывать” куски от холодильника гарантирован.

Кому-то еще карнивор-диета кажется хорошей идеей?

Может, были на этом «марафоне выживания»? Поделитесь🤔

🤔Недоверчивый нутрициолог I Ольга Петина

28 Oct, 16:20


Ну а пока вы раздумываете, вступать ли в мой клуб, позвольте рассказать о моем недавнем путешествии к горному озеру в Азербайджане.

Это путешествие можно смело назвать «Аттракционом слабоумия и отваги» — ведь так неподготовленной к столь непростому походу могла оказаться только я. Причем отправилась я туда не одна, а с 13-летней дочерью, чтобы совсем нескучно было! 🤦‍♀️

Встретились мы у автобуса в 6 утра, когда город еще спал, и отправились в путь.
Рассветные пейзажи, одинокие чабаны, издали наблюдающие пасущиеся отары овец. Услада для глаз.
Однако, накануне в Азербайджане стояла дождливая погода, и дороги, особенно горные, изрядно размыло. Гид предупредил, что по приезде на место, подняться пешком до горной реки, которую нам предстоит перейти, будет невозможно. Нас туда доставят на «машинке» (фото выше). Так вот, погрузили нас, около 30 человек, в кузов КАМАЗа, и мы отправились в путь.

Сама поездка в кузове грузовика уже была тем еще «аттракционом», и можно было бы подумать, что на этом все «веселье» закончится, но нет — это было только начало. Дороги превратились в скользкие грязевые «реки», и каждый шаг вперед был настоящим испытанием на выносливость и отвагу. Упав на все возможные и невозможные места, спустя два часа (два часа, Карл!) пути по крутой горной тропе, мы наконец оказались у того самого озера, которое видно на фото.

Там нас вкусно покормили — жареной на костре и в масле едой. И да, не удивляйтесь, я его ем, как впрочем и все остальное, но в меру.
Все было здорово, душевно, впечатления были просто незабываемыми. Но тут начало темнеть, и мы поспешили обратно. А вот дорога назад… это было испытание совсем иного рода. То же скользкое, грязное ущелье, только теперь нам предстояло не подниматься, а спускаться вниз. Некоторые просто катились по грязи на заднице, и это было одновременно и забавно, и… по-своему вдохновляюще. Падали все, без исключения!

И вот казалось бы уже всё, но тут мы осознали что дальше, под горку, до автобуса в город нам вновь предстоит поездка в кузове того же КАМАЗа. «Бог с ним уже», подумала я. И мирно залезла в него, аккуратно затащив с собой сияющего от счастья ребенка.

И вот тут, как у Каневского: «Ну и конечно же, никто ничего не взял» — ни сменной одежды, ни обуви. Придя домой, мы с дочкой, с головы до пят покрытые грязью, стали объектом гомерического хохота для всей мужской половины семьи. Нас даже не пустили дальше порога — мокрых, грязных, но, как ни странно, счастливых.

Да, это было нечто! Но одно могу сказать точно — вид, открывшийся перед нами, стоил каждого потраченного усилия. Фантастическая красота природы, нотки трэша, «убитые в хлам ноги» и полученные эмоции превратили это путешествие в необычный и незабываемый опыт.

P.S. Зато у ребенка только позитивные впечатления! Она призналась, что таких приключений у нее еще не было. Пожалуй, в следующий раз возьму правильную экипировку и отправлюсь за новыми приключениями — уже с отвагой, но без слабоумия!

2,263

subscribers

318

photos

51

videos