Mr.kulinar @mr_kulinar_1 Channel on Telegram

Mr.kulinar

@mr_kulinar_1

Рецепты и не только

Mr.kulinar (Russian)

Вы любите готовить и экспериментировать с разными рецептами? Тогда канал Mr.kulinar идеально подойдет для вас! Здесь вы найдете не только самые вкусные и оригинальные рецепты, но и много другой полезной информации о кулинарии. Mr.kulinar - это не просто кулинарный блог, это целый мир кулинарных открытий и экспериментов

Кто такой Mr.kulinar? Mr.kulinar - это профессионал в мире кулинарии, который делится с вами своими секретами и лучшими рецептами. Он поможет вам освоить новые кулинарные техники, научит готовить вкусные блюда и поделится советами по выбору ингредиентов

Что такое канал "Рецепты и не только"? Этот канал - это не просто сборник рецептов, это настоящий инструмент для саморазвития в области кулинарии. Здесь вы найдете не только рецепты блюд, но и интересные статьи о кулинарных тенденциях, советы по подбору продуктов и многое другое. Канал "Рецепты и не только" - это место, где вы всегда найдете вдохновение и мотивацию для творчества на кухне. Присоединяйтесь к нам и станьте настоящим мастером кулинарии вместе с Mr.kulinar!

Mr.kulinar

09 Jan, 18:54

Настоящий борщ🔥
⠀
Готовлю в кастрюле и сковороде HAPPYCALL серия Crocodile🔥
⠀
Бульон говяжий 2.5 л
Свекла 1 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 4 зуб
Уксус 1 ст.л
Картофель 2 шт
Томатная паста 2 ст.л
Капуста 200-300 гр
Соль, перец, сахар, лавровый лист
⠀
Для бульона на сковороде (без масла) обжигаем лук и морковь до черного цвета, и вместе с мясом кладем в воду, солим, затем на медленном огне варим 2 часа, снимая пену, бульон не должен сильно кипеть.
321
Mr.kulinar

31 Dec, 05:28

Шампиньоны 500 гр.
Вода 150-200 мл. ( имейте ввиду, что грибы дадут сок еще).
Соль 1.5 ст. л.
Сахар 1 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком горсть.
Чеснок 1-2 зуб.
Уксус (если 9% то 3-4 ст.л., если же 70%, как у меня то
1/2 ст.л)
640
Mr.kulinar

27 Dec, 18:13

Глинтвейн из белого вина

Потребуется:
Вино белое сухое 750 мл
Апельсин 1 шт
Яблоко 1 шт
Груш 1 шт
Мед 1 ложка
Корица 1 шт
Гвоздика 5 шт
Бадьян 5 шт
Бренди или ром 50 мл
857
Mr.kulinar

24 Dec, 19:42

Утка с яблоками 🔥
⠀
Потребуется:
⠀
Утка 2-2,5 кг
Яблоки 2 шт
Чернослив
⠀
Для рассола (на 1 л):
Апельсин 1 шт
Соевый соус 30 мл
Чеснок 2 зуб
Душистый перец
Соль 3 ст.л. на 1 л воды
⠀
Для глазури:
Мед 1 ст.л
Горчица 1 ч.л
Жир от запекания утки 5 ст.л(утка когда запекается выделяет жир, его и используем)
⠀
Мне потребовалось 3 литра рассола, это 9 ложек соли (поверьте, соли там в самый раз, я бы еще добавил).
⠀
Утку сначала ставим на 1 час 30 минут при температуре 150 градусов, затем на 40 минут при температуре 180 гр, затем смазываем глазировкой и на 15-20 минут при температуре 200-220гр
981
Mr.kulinar

20 Dec, 16:33

230% людей не знали этого!
⠀
Маринад на 0,5 литра:
Чеснок 2 зубчика
Кинза (можно использовать базилик или петрушку)
Лук 1/2
Яблочный уксус 2 ст л
Оливковое масло 2 ст л
Перец чили 1 шт
Соль, перец
981
Mr.kulinar

17 Dec, 20:23

Думал сниму ка я шашлык) видно?))) фотограф я конечно хорош
980
Mr.kulinar

17 Dec, 20:22

Видели такой лайфхак?
⠀
Потребуется:
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Свекла 2 шт
Соленые огурцы 200 гр
Квашеная капуста 200 гр
Горошек 1 банка
Петрушка
Соль, перец
Заправляем нерафинированным маслом
⠀
Овощи выпекаем 25-30 минут при температуре 200гр.
⠀
После красящих продуктов всегда чищу зубы продукцией от @revyline_rus, и вам советую 👍🏼
⠀
Щетка Revyline RL 085 арт WB: 228369821
В комплекте дорожный футляр, 3 сменные насадки и 5 режимов работы 🔥
⠀
Так же использую зубную пасту Revyline Perfect кокос с эффектом отбеливания, арт: 230704387
901
Mr.kulinar

11 Dec, 12:46

Говяжья голяшка(она же оссобуко) 2-3 шт
Коленный сустав 1 шт
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Соль, перец, лавровый лист
Вода 4 литра
⠀
Бульон должен быть немного пересолен, иначе холодец после застывания будет не соленый!
1,107
Mr.kulinar

10 Dec, 18:27

Холодец из говядины поставил, сегодня снимал, хотите рецепт ?
959
Mr.kulinar

08 Dec, 19:27

Куриный рулет🔥

Курица 1 шт
Желатин 10-15 гр
Чернослив, курага
Соль, перец, кориандр

После духовки полностью остудить, потом в холодильник и есть на следующий день 👍🏼
973
Mr.kulinar

03 Dec, 17:46

Настойка на «коровках»

Водка 400 гр
Конфетки коровка 200 гр
Сливки 100 гр
1,297
Mr.kulinar

02 Dec, 19:42

Потребуется на 1 литр воды:
Соль 80 гр
Сахар 20 гр
Специи по вкусу
Маринуем 6 часов минимум,за это время курица полностью просаливается!
1,139
Mr.kulinar

28 Nov, 10:22

Колбаска намазка🔥
⠀
Понадобится:
⠀
Сливочный сыр 200 гр
Фисташки 100 гр
Томаты вяленые 70 гр
Бекон обжаренный 70 гр
Петрушка
Крекеры
1,139
Mr.kulinar

26 Nov, 19:24

110% людей не умеют готовить морковь по корейски!
⠀
Потребуется:
Морковь 500 гр
Уксус 1-2 ст.л 9%
Перец чили 1/2 ст.л
Черный перец 1/2 ст.л
Соль 1/2 ст.л
Сахар 1/2 ст.л
Кориандр 1/2 ст.л
Масло 50 мл
Чеснок 2 зуб
⠀
Щетка Revyline RL 085 арт WB: 228369821
В комплекте дорожный футляр, 3 сменные насадки и 5 режимов работы 🔥
⠀
Так же использую зубную пасту Revyline Perfect Ароматная груша с эффектом отбеливания, арт WB: 276274703
1,172
Mr.kulinar

25 Nov, 10:40

А вы знали? Как готовят пасту болоньезе в ресторанах!
⠀
Потребуется:
Говяжий фарш 500гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей 2 шт
Томатная паста 2 ст.л
Томаты в собственном соку 150 гр
Соль, перец, базилик (сушеный)
Вода 200 мл
Спагетти
1,085
Mr.kulinar

24 Nov, 14:22

Шарлотте стерилизацию сделали, обижается теперь ((
1,010
Mr.kulinar

22 Nov, 18:03

Чечевичный суп с копченостями 👍🏼
⠀
Потребуется:
⠀
Копченые ребрышки 500 гр
Картофель 5 шт
Чечевица 200 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Соль, перец, укроп
1,179
Mr.kulinar

11 Nov, 18:34

340% людей этого не знали! А получился очень нежный гуляш 🔥
⠀
Потребуется:
⠀
Говядина 800 г
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Картофель 5 шт
Говяжий бульон или вода 500 гр
Томатная паста 2-3 ст.л
Мука 3-4 ст.л
Чеснок 3 зуб
Соль, перец
1,235
Mr.kulinar

01 Nov, 10:15

Знали? 🫣
1,406
Mr.kulinar

25 Oct, 19:24

Фаршировали так когда-нибудь тыкву ?
1,681
Mr.kulinar

24 Oct, 06:12

Помидоры 3 шт (без кожи)
Томатная паста 2 ст.л
Чеснок 2 шт
Лук красный 1/2 шт
Базилик сушенный 1 ч.л.
Перец чили 1/2 шт( без семечек)
1,460
Mr.kulinar

17 Oct, 12:08

Знали такое ? 😅
1,498
Mr.kulinar

08 Sep, 07:25

160% людей не знали, как готовят говяжьи щечки в ресторанах!
⠀
Готовлю в кастрюле от Happycall Zium https://hilli.ru/
Кастрюли Happycall Zium можно использовать как форму для выпекания в духовке, то есть данные кастрюли закрывают обширное количество потребностей на кухне - максимум универсальности🔥
Ручки из древесины приятны на ощупь и обеспечивают особый комфорт. Они не скользят в руках и не нагреваются в процессе приготовления пищи!
⠀
Потребуется:
Говяжьи щеки 1кг
Стебель сельдерея 3 шт
Морковь 1-2 шт
Лук репчатый 1-2 шт
Чеснок 5 зуб
Томатная паста 2 ст.л
Томаты в собственном соку 300 гр
Сухое красное вино 200 мл
Вода 500 мл
Тимьян пару веток
1,695
Mr.kulinar

07 Sep, 00:00

Тарелки с Яндекс Маркета 🤝

Первая тарелка на видео артикул на Яндекс
Маркете - YM10002210
Вторая тарелка на видео артикул на Яндекс
Маркете - YM10002208
Третья тарелка на видео артикул на Яндекс
Маркете - YM10002209
988
Mr.kulinar

05 Sep, 14:45

Полезные товары с Яндекс маркета 👍🏼 миски очень крутые 🔥
Артикул на менажницу - YM10002338
Артикул на набор мисок - YM10002339
831
Mr.kulinar

02 Sep, 16:40

Смотрите какие бокалы нашел на Яндекс Маркете 👍🏼

Артикул на бокалы для шампанского - YM10002282
Артикул на стаканы - YM10002283
Артикул на дозатор для масла - Y10002284
889
Mr.kulinar

31 Aug, 19:16

Я сегодня впервые пробовал морского ежа 😅 ну что сказать, мне очень понравилось, вернемся в Москву и буду есть только ежей )
914
Mr.kulinar

31 Aug, 18:58

Полезные товары с Яндекс Маркета 🔥

Автоматическая кормушка - артикул YM10002162
Попкорница - артикул YM10002163
819
Mr.kulinar

30 Aug, 16:39

Ну что, я немного отчитался по отдыху 😅 поэтому могу смело идти отдыхать…
779
Mr.kulinar

30 Aug, 13:16

Кто не знает, у меня аллергия на солнце ) поэтому я прячусь) в этот раз решил провести эксперимент, не мазался кремом от загара (обычно мазался и ноги, руки сразу покрывались сыпью), но в этот раз нет сыпи, нет чесотки ) получается аллергия как-то связана с SPF, либо кожа давала реакцию на SPF с солнцем, или же аллергия у меня не на солнце, а на SPF была, которым я себя мучал 5 лет 😂
849
Mr.kulinar

30 Aug, 13:12

Побывали на высоте облаков ) там очень круто, атмосферно, более 2600 метров над уровнем моря) высоко и красиво, орлы летают рядом 👍🏼
619
Mr.kulinar

30 Aug, 13:10

Ну хотя бы такие 🙂
586
Mr.kulinar

30 Aug, 13:10

Мои ожидания водопада были такие ))
572
Mr.kulinar

30 Aug, 13:07

Вот так он выглядит ) похож на водопад ?
536
Mr.kulinar

30 Aug, 13:06

Это мы шли на водопад, честно)) водопадом трудно назвать маленький ручек стекающий по горе )) но преподнесли, как водопад, пешком в гору, потом с горы по камням идти до него минут 30)) стоило ли? Второй раз я бы не пошел ) так) уловка для туристов))
478
Mr.kulinar

30 Aug, 13:01

Четвертый день отдыхаем на красной поляне, решили в этот раз разнообразить отдых и много ходить(вместо того чтобы лежать и ничего не делать) 😅 в день нахаживаем по 20000 шагов, для меня много, т.к 90% времени моя жизнь проходит или дома или за рулем)

P.S. сегодня наверное почилим, будем лежать и ничего не делать) а то чую с таким отдыхом придется еще дома отдыхать )))
477

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.