Ловите рецепт,коллеги 😘
Вам понадобится😽
Для рыбы:
•Дорадо из МореЕшь
•Розмарин 1 веточка
•Дольки лимона
•Цедра лимона
•1 чайная ложка соли
•Листья базилика шт 10
•Масло сливочное 70-100гр
Для кабачков:
•Кабачок 1шт
•Соевый соус 3-4 столовые ложки (тоже есть в МореЕшь)
•Сок лимона 1/2
•Щепотка перца молотого
Что с этим со всем делать?🤌🏽
С лимона снимаем цедру, добавляем соль,
размешиваем и смешиваем со сливочником маслом и листьями базилика. Измельчаем блендером.
На рыбе делаем надрезы крест накрест.
Смазываем ароматным маслом, со всех сторон, в том числе и внутри. В брюхо кладем дольки лимона и розмарин.
Ставим в разогретую духовку на 200'C на 10 минут.
В это время готовим гарнир.
Кабачок нарезаем кольцами 0,5-0,7 мм. Поливаем лимонным соком, соевым соусом и перцем.
Делаем массаж, оставляем постоять.
Достаем рыбу и к ней подкладываем кабачок.
Ставим еще на 10 минут. Соус не выливаем.
Сервируем, смазывая рыбу дополнительно ароматным маслом, и поливая кабачки оставшимся соусом.
Приятного аппетита 💙