рецепти від mil_alexx

😍 ГОМБОВЦІ - смачний десерт із старовинної Української кухні
спробуйте, може Вам полюбитись

✅Нам знадобиться:

🔹 500г кисломолочного сиру( у мене не жирний)
🔹 50г цукру
🔹 50г борошна(пшеничного)
🔹 100г манки
🔹 1 яйце🥚
🔹 дрібка солі
🔹 50г вишень🍒 + ч.л крохмалю
для паніровки
🔹 100г панірувальних сухарів
🔹 50г цукру

⏳час приготування: 25-30хв
📊КБЖВ на 100г: К.174 Б.12.8 Ж.1.1 В.28.8
🕰Прийом: #сніданок, #обід #десерт
⚖️вага всієї порції - 850г

🔸в тарілку вкидаємо сир, яйце, цукор, манку, дрібку солі, та борошно
🔸замішуємо однорідне тісто. Виліплюємо з нього невеликі колобки
🔸для начинки беремо вишні, змішуємо з крохмалем. В кожен колобок, в середину вкладаємо по вишеньці(можна ще брати сливи) - і заліплюємо щоб був щільний колобок, який не розвалиться
🔸Закидаємо в киплячу воду. Варитись потрібно 7-8хв, поки не вспливуть.
🔸паралельно в сковорідку всипаємо панірувальні сухарі, та перемішуючи обсмажуємо до золотистості - це займе 5-6хв. Знімаємо з вогню, перемішуємо з цукром.
🔸дістаємо колобки із води, і відразу кладемо в сковорідку з паніровкою. Гарно обвалюємо і готово.
📌подавати раджу поки теплі. Дуже смачно поєднувати із сметанкою

Всім смачногооо😘

😍 салат "ГРИБНА ГАЛЯВИНА" - класний варіант для святкового столу
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться
🔹3шт(400г) вареної картоплі🥔
🔹2шт(250г) вареної моркви
🔹3 варені яйця🥚
🔹250г варено-копченої курячої філешки(або можна улюблену ковбасу)
🔹100г тертого сиру(у мене радамер)🧀
🔹банка маринованих шампіньйонів - цілих, не різаних(0.5л)
🔹4-5ст.л майонезу
🔹зелень(кріп і петрушка)

⏳час приготування: 40 хв
📊КБЖВ на 100г:К.125 Б.7.3 Ж.7.6 В.6.8
🕰Прийом: #обід, #перекус, #сніданок, #салат
⚖️вага всієї порції - 1550г

🔸підготуйте продукти спершу - відваріть моркву, картоплю, яйця. Гриби я брав уже готові - замариновані
📌якщо гриби солені - то салат солити не потрібно, це враховуйте при приготуванні

🔸викладаємо салат - я взяв кільцеву форму, діаметром в 16см, і дно застелив харчовою плівкою
🔸викладіть щільним шаром грибочки, шапочкою до низу, і щедро присипте рубленою зеленню. Далі присипте шаром і із тертих варених яєць. Кожен шар гарно втрамбовуйте і перемащуйте 1-1.5ст.л майонезу
🔸на наступний шар викладаємо копчену курячу грудку, далі шар із картоплі, тертий сир і морква. Гарно все втрамбуйте.
🔸Зверху накрийте тарілкою, і переверніть салат. Зніміть плівку і кільце - та салат готовий для подачі

📌ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription

Всім смачногооо😘

Оголошую СТАРТ набору нового марафону схуднення - на якому Ви щодня будете худнути з мега смачним раціоном🥙🥩

25 листопада старт. Ви можете приєднатися саме зараз, щоб мати змогу отримати:

✅ головний акцент марафону - харчування. Спорт це важливо, але харчування це 60-70% результату, а спорт лише 15-20%.

✅ я не обіцяю максимально-швидкого результату. Ми орієнтуємось на прогрес, який не матиме негативних наслідків для здоров’я.
Орієнтовний прогрес на марафоні, в районі 1% від ваги тіла, на тиждень(якщо вага 70кг, то 700г на тиждень)

✅якщо хочете зберегти свої результати - важливо набути правильні харчові звички, які і допоможуть у майбутньому ніколи не повернутись до зайвої ваги. Це важлива навичка, яку Ви маєте отримати під час марафону

✅Ніяких спільних меню одних на всіх. Без екзотичних і дорогих продуктів - усе меню, сформоване із звичних для нас продуктів - , та ідеальний баланс КБЖВ, врахований конкретно під ВАС.

✅на кожному марафоні, нові раціони та десятки нових страв. Регулярно міняю і додаю нові страви - так що він підійде і для тих, хто хоче урізноманітнити свій раціон великою кількістю нових і смачних страв

✅ раціон підійде для тих хто бажає -
схуднути;
підтримувати вагу, щоб не набрати вагу;
підтягнути форму;
урізноманітнити раціон новими стравами;
збалансовано харчуватись

✅ перед стартом потрібно заповнити анкету, з широким списком запитань - щоб комплексно підійти до Ваших потреб, побажань і індивідуальних особливостей.

✅ рахувати нічого не потрібно - калорії, грамовки та порції, уже ретельно прораховані і прописані в раціоні

✅я сам увесь цей шлях пройшов сам. Знаю по собі, що таке зайва вага, і які труднощі доводиться пройти, щоб з нею боротись, а тому враховую всі ці моменти, та підводні камені. Зі мною, Вам спільну мову буде легко знайти

✅ а відгуки на https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru

Реєстрація - @mil_alexx ✅

😍ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ "ТІРАМІСУ"🍰 🔥

✅Нам знадобиться:
для крему
🔹 500г маскарпоне
🔹 100мл молока
🔹 40г цукрової пудри

🔹 2ст.л розчинної кави
🔹150-200мл гарячої води
🔹 200г печива "Савоярді"
🔹10г шоколаду

⏳час приготування: 10хв + на ніч в холодильник
📊КБЖВ на 100г:К.285 Б.4.3 Ж.20.4 В.20.6
🕰Прийом: #перекус,#обід #сніданок
⚖️вага всієї порції -1100г
#НЕпп #десерт

🔸 заливаємо розчинну каву окропом, перемішуємо і відставляємо
🔸в тарілку вкидаємо маскарпоне, вливаємо трішки молока і всипаємо цукрову пудру. Збиваємо блендером 1хв - перевірте на смак чи достатньо солодко
🔸 беремо печиво Савоярді, вмочуємо в каву, і викладаємо в форму шар із печива. Змащуємо кремом. І так два шари. Зверху натираємо шоколад і відправляємо на ніч в холодильник. І готово🍰

Всім смачного😘

😍 ІДЕАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ЗАПЕЧЕНОЇ КАРТОПЕЛЬКИ ПО-СЕЛЯНСЬКИ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹1кг картоплі
🔹2ч.л солі
🔹3-5 зубчиків часнику
🔹ст.л суміші спецій до картоплі
🔹4ст.л олії

⏳час приготування: 40хв
📊КБЖВ на 100г:К.120 Б.2.6 Ж.4.3 В. 19
🕰Прийом - #обід #перекус
⚖️вага всієї порції - 670г

🔸Картоплю помийте, але не чистіть від шкірки. Розрізаємо навпіл і нарізаємо трикутними дольками. Проваріть її 7хв у киплячій воді. Злийте воду
🔸До картоплі влийте олію і додайте сіль.
🔸 викладіть картоплю на пергамент. На дні повинна бути олію, а кожна картоплина не доторкатись до сусідньої
🔸випікайте при 190-200С приблизно 20хв - можливо швидше, можливо довше. Тут орієнтуйтесь на те, коли з'явиться рум'яна скоринка - тоді дістаємо
🔸 давимо до картоплі часник і всипаємо суміш спецій до картоплі. Перемішуємо і подаємо поки гаряча

Всім смачного😋

😍 КУРЯЧІ МАФІНИ

⏳час приготування: 45хв
📊КБЖУ на 100г: К.127 Б.15.2 Ж.6.3 В.1.4
🕰Прийом: #обід #вечеря
⚖️вага всієї порції - 750г


✅Нам знадобиться (на 6 мафінів):
🔹250г готової грудки(запеченої чи відвареної)
🔹5 яєць🥚
🔹160г помідорів черрі🍅
🔹40г зеленої цибулі
🔹75г моцарели🧀
🔹сіль, перець, паприка, перець чілі(на любителя)🧂

🔸курку відварюємо і ріжемо кубиками. Помідорки наріжте кубиками
🔸у тарілку розбийте яйця, вкиньте нарізану цибулю, тертий сир та спеції і гарно розмішайте
🔸на дно форми викладіть курку, після помідори, та залийте яєчну масу. Відправляємо в духовку, при 180С на 25-30хв до готовності
🔸дайте охолонути і готово

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

З любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘

😍САЛАТ "НЕЗВИЧНИЙ"🥙

⏳час приготування: 15хв #швидкий_рецепт
📊КБЖВ на 100г :К.110 Б.6.6 Ж.7 В.5
🕰Прийом: #обід #перекус #вечеря
⚖️вага всієї порції - 660г

✅Нам знадобиться:

🔹3 варені яйця 🥚
🔹200г консервованої кукурудзи🌽
🔹200г огірку(без шкірки)🥒
🔹70г твердого сиру(у мене радамер)🧀
🔹сіль, перець🧂
🔹40г сметани чи майонезу

🔸в тарілку вкидаємо тертий сир, нарізані варені яйця, нарізані кубиком очищені від шкірки огірки та кукурудзу. Солим, перчим, та заправляємо сметаною чи майонезом. Перемішали і готово🥙

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

З любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘

ВІВСЯНЕ ПЕЧИВО. НА РОБОТУ ЧИ ДІТЯМ В ШКОЛУ ІДЕАЛЬНИЙ ПЕРЕКУС ДО ЧАЮ

https://youtu.be/xgUQVlRcmyM

✅Нам знадобиться (на 9-12шт):

🔹80г вершкового масла🧈
🔹1 яйце🥚
🔹вівсяне борошно(або вівсяні пластівці перебиті в блендері) - 220г
🔹цукор або замінник(у мене замінник) - 80г
🔹дрібка солі🧂
🔹8г розпушувача
🔹2г кориці

⏳час приготування: 45 хв
📊КБЖВ на 100г: К.387 Б.8.5 Ж.19.8 В.39
🕰Прийом: #сніданок #перекус
⚖️вага всієї порції - 380г

🔸можна брати або готове вівсяне борошно. Або ж брати вівсяні пластівці і перебивати в борошно у блендері.
🔸в тарілку розбиваємо яйце, додаємо дрібку солі, та цукор або замінник. Вимішуємо в однорідну масу.
🔸додаємо борошно з розпушувачем, корицю і м'яке вершкове масло та вимішуємо руками чи лопаткою в однорідне тісто.
🔸мокрими руками робимо з тіста невеликі кульки які викладаємо на пергамент і пальцями придавлюємо. Викладайте їх на дистанції одна від одної -так як під час випікання, вони збільшаться в 2-3 рази приблизно
🔸випікаємо при 180С 18-20хв. Поки печиво гаряче, буде доволі м'яким, але як охолоне - стане доволі твердим, тут потрібно просто зачекати. І готово🍪

Всім смачногоооо😜 Ставте❤️

😍АЗУ ПО-ТАТАРСЬКИ з куркою 🔥

✅Нам знадобиться:

🔹800г картоплі
🔹150г цибулі🧅
🔹300-400г помідорів у власному соці(чи помідору перебитого в пюре)
🔹35г олії
🔹сіль, перець, паприка, сушений часник, спеції до курки
🔹500г курячого філе
🔹2-3 ч.л томату
🔹120г маринованих огірочків
🔹зелень для подачі

⏳час приготування: 45хв
📊КБЖВ на 100г: К.125 Б.7.8 Ж.4.7 В.12.9
🕰Прийом: #обід, #сніданок
⚖️вага всієї порції - 1500г

🔸на олії обсмажте нарізану картоплю до готовності, не забудьте посолити і поперчити і приберіть зі сковорідки
🔸на олії обсмажте 3-4хв цибулю. Додайте нарізану курятину, та спеції - сіль, перець, паприку, спеції до курки і часник(сушений чи свіжий) - обсмажте до готовності 7-8хв
🔸влийте помідори у власному соці чи помідорне пюре, додайте томатну пасту. Гарно все перемішайте і тушкуйте на малому вогні 5хв
🔸 вкиньте нарізану картоплю і нарізані огірочки. Вимішайте і на малому вогні протушкуйте до 10хв і готово. По готовності присипте зеленню і подавайте

Всім смачного😘

😍СИРНИЙ РУЛЕТ - СМАЧНА ЗАКУСКА ЯКУ ВИ ЩЕ ТОЧНО НЕ КУШТУВАЛИ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:

🔹300г твердого сиру
🔹3 яйця🥚
🔹80г сметани
🔹0.5ч.л солі та куркуми
Для начинки
🔹300г Сніжного крабу у мене від TM Водний Світ(@vodnyjsvit)
🔹3 варені яйця
🔹25г зелені
🔹3-4ст.л майонезу

⏳час приготування: 40хв
📊КБЖУ на 100г:К.190 Б.12.3 Ж.12.7 В.5.5
🕰Прийом: сніданок, перекус, обід
⚖️вага всієї порції - 1100г

📌крабові палички та сніжний краб, обожнюю із дитинства. І уже давно їх беру лише від одного виробника - ТМ Водний Світ

🔸натираємо сир, додаємо яйця, сметану, сіль та куркуму. Гарно все вимішуємо
🔸перекладаємо в форму для випічки застелену пергаментом. Розрівнюємо в прямокутник
🔸 відправляємо в духовку на -15-20хв, при 180С. Після діставши, даємо трішки охолонути
🔸 для начинки натираємо Сніжний краб і яйця, додаємо зелень і майонез, спецій не потрібно. Вимішуємо.
🔸викладаємо начинку на корж, розрівнюємо і скручуємо в рулет. І готово

Всім смачногоооооооо😘

Збір на РЕБ - на захист наших бійців 💪🇺🇦 , які виконують завдання на різних напрямках Батьківщини, зокрема – на Сумщині 🙏

Разом ми можемо захистити тих, хто захищає нас, засліпивши ворожу зброю РЕБами.

Ніхто з нас напевне не знає, коли настане перемога, але наші донати для українських котиків наблизять її набагато швидше 💙💛🇺🇦

Підтримати воїнів можна за реквізитами 👇

Номер банки: 5375 4112 1855 9073

Банка : https://send.monobank.ua/jar/2yeS3B5SZq

😍 КУРЯЧИЙ КРЕМ СУП🫕

✅Нам знадобиться:

🔹куряче філе - 300г
🔹400г картоплі🥔
🔹150г моркви🥕
🔹2ст.л олії
🔹150г цибулі🧅
🔹2 зубчики часнику
🔹сіль, перець, куркума🧂
🔹2 зубчики часнику
🔹прованські трави від Іріс
🔹800мл води або курячого бульйону
🔹150г вершкового сиру
📌+грінки для подачі

⏳час приготування: 40 хв
📊КБЖВ на 100г :К.85 Б.5.5 Ж.3.8 В.7.3
🕰Прийом: #обід, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1800г

🔸в каструлю вливаємо олію, вкидаємо нарізану цибулю і моркву і обсмажуємо 5-7хв перемішуючи.
🔸вкидаємо нарізану курку, рублений часник, сіль, перець, куркуму і суміш прованський трав, у мене від Іріс, які дадуть насичений аромат для страви. Обсмажуємо 7-8хв.
🔸закидаємо нарізану картоплю, вливаємо воду, або краще бульйон і проварюємо до готовності картоплі(приблизно 15-20хв)
🔸Додаємо вершковий сир, перемішуємо і варимо ще 3-4хв. Перебиваємо в однорідне пюре блендером і готово. Подавайте з гріночками

Всім смачного😘