لِمَطْبَخِكِ يَا سَلَفِيَّة ♡🇩🇿

تمت إضافتك 🔖

👈🏻 القرآن صديقٌ من مرتبةٍ راقية ، متى جئتَه وجدته ، ومتى تركتَه ناداك ، ومتى تجاهلته قال : لا عليك ، لك حق العودة ، ومتى عدت إليه احتضنَك ؛ إن كنت خائفًا تأمن ، وإن كنت مصابًا تلتئم ، وإن كنتَ فاقدًا يُغنيك .

🌷 رُؤي الثوري في المنام في الجنة يطير من نخلة إلى نخلة ، وقيل له ما صنعت؟ فقال: أنا مع السفرة الكرام البررة. وقيل له: أي الأعمال وجدت أفضل؟ قال: القرآن .
‏
📖 الذهبي في السير (٧/ ٢٧٩).

✍🏻 قال أبو الدرداء رضي الله عنه :
وإياكم والهذاذين بالقرآن ، الذين يهذون القرآن ويسرعون بقراءته ؛ فإنما مثل ذلك كمثل الأكنة التي لا أمسكت ماءً ، ولا أنبتت كلأً.
‏
📖 شعب الإيمان [٥٤١/٢].

لقد نجحوا حقًّا في تكريهِ النّساء في لقبِ ربّة بيتٍ!

في حين أنّ ذوي العقولِ السليمة والسويّة يرونَه شيئًا أعمقَ بكثيرٍ من مجرّد الطبخِ والإنجاب؛ فهو مهنةٌ أعقدُ مِن مهنةِ الطبيب!

فالمرأةُ فيه متعدّدة التخصصاتِ:
زوجةٌ وأمٌّ وأختٌ وصديقةٌ ومربيّة ومدرِّسة ومُديرة ومُدبِّرة وطبيبةٌ ‏وممرِّضة وقُدوة وموجِّهة وهَلُمَّ جرًّا! وكل ذلك في منزلها..!

غير أنَّه قَلَّما تهتدي ربَّاتُ البيوتِ لعِظَمِ المسؤوليةِ!

🍏🥧

وصفة العجينة المورقة 🥟
- للعجينة نحتاجو كيلو فرينة
ملح
فنجان زيت
م.ك خل
ونلايمو بالماء ( ماء عادي من الحنفية) حتى نتحصلو على عجينة شادة روحها ما تكونش طرية 👌
- نخلوها ترتاح ما بين بسطنا زبدة التوريق كما هو موضح فالفيديو ( اكيد لازم تكون بحرارة المطبخ )
- نديرو الزبدة في وسط العجينة ونغلقو عليها ✅
- نفتحو العجينة بالحلال ونطووها ( نجيبو الاطراف الى الوسط ثم نطووهم على بعض )
- نعاودو نفس العملية مرتين ( يعني مجموع الطويات كامل 3 )
وفي الاخير نقسموها على اثنين ( وزن كل وحدة 1كغ ) ونغلفوها ونحتافظو بيها فالمجمد لحين الإستعمال 👌
تقدرو تعتامدوها كمشروع ساهل وناجح ✅ بالتوفيق 🫶

بريوش 🥐

رفيس قسنطيني 🍯

كيكة قدرة قادر🍮