Koleksi Resepi Che Nom

@koleksiresepichenom

CARA CARI RESEPI : Sila tekan tiga titik di bahagian kanan dan tekan SEARCH.

Tulis nama resepi yang dicari.

Koleksi Resepi Che Nom (Malay)

Koleksi Resepi Che Nom adalah saluran Telegram yang menyediakan pelbagai resepi masakan untuk anda cuba di rumah. Dikendalikan oleh Che Nom, pengguna dapat mencari resepi yang diinginkan dengan mudah melalui fungsi carian yang disediakan dalam saluran ini. Dengan hanya menekan tiga titik di bahagian kanan dan menekan SEARCH, pengguna boleh mencari nama resepi yang diinginkan.

Che Nom adalah seorang pengamat makanan yang berpengalaman dan berkongsi resepi masakan yang terbukti sedap dan mudah diikuti. Dari resepi tradisional hingga resepi moden, Koleksi Resepi Che Nom mempunyai pelbagai pilihan untuk memuaskan selera anda. Jadi, jom sertai saluran ini dan kembangkan kemahiran memasak anda dengan resepi-resepi terbaik dari Che Nom!

Koleksi Resepi Che Nom

08 Jan, 16:29

▶️KUIH KOLE KACANG TRADISIONAL

https://youtu.be/1PHnj9HRBW8?si=jorg1VunPKTv2Jr-

Resepi Oleh:che' nom

Bahan A:
1 cwn gula merah
1 cwn air
2 sb gula
1 helai daun pandan

Bahan B:
2 cwn santan pekat
1/2 sk garam

Bahan C:
1 cwn tepung kacang hijau
1 sk garam
2 1/2 cwn santan cair
1 helai daun pandan
3 sb minyak kelapa

https://youtu.be/1PHnj9HRBW8?si=jorg1VunPKTv2Jr-

578

Koleksi Resepi Che Nom

08 Jan, 16:27

▶️RAHSIA BAHULU TRADISI 3 BAHAN

https://youtu.be/OB5PTjEtimE?si=F3K8HMobSq39Dt8k

Resepi Oleh:che' nom

Resepi tradisi kuih bahulu yang gebu dan sedap tanpa agen penaik! 🔥

3 bahan sahaja diperlukan:
✨ Telur
✨ Gula
✨ Tepung gandum

Dalam video ni, saya kongsi:
📌 Tips guna acuan baru supaya tak melekat
📌 Teknik pukul telur yang betul untuk bahulu gebu
📌 Cara sangai tepung style kampung
📌 Rahsia suhu oven yang sesuai

Bahan-bahan:
1 mangkuk telur
1 mangkuk gula
1/2 sk esen vanila
Tepung gandum
Minyak, untuk gris acuan

https://youtu.be/OB5PTjEtimE?si=F3K8HMobSq39Dt8k

477

Koleksi Resepi Che Nom

08 Jan, 16:23

▶️NASI KUKUS AYAM GORENG BEREMPAH (PANTAI TIMUR)

https://youtu.be/eiHm7IHJ0PI?si=Iv_AYDlnSuDbycjW

Resepi Oleh: che' nom

Bahan Ayam Goreng Berempah:
1 ekor ayam, potong 10
1 biji bawang besar
3 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
4 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
1 sb jintan manis
2 sb biji ketumbar
1 sb serbuk seasoning
1 sb serbuk kari daging
2-3 sk garam
1 sb serbuk kunyit
2 sb cili kisar
3-4 sb tepung beras
2-3 tangkai daun kari

Bahan Kari :
1/2 cwn minyak masak
Rempah 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 4 buah pelaga, 2 cengkih)
1 tangkai daun kari
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 sb cili kisar
2 sb serbuk kari ayam
1 sb serbuk kerutuk
1 sk serbuk kunyit
Kaki & tulang ayam
Air secukupnya
1 cwn santan pekat
Air untuk kuah
1 sb nisan atau gula melaka
1 sb kerisik
Garam secukup rasa
1 keping asam gelugo
Serbuk seasoning
Kacang panjang
1 biji terung
10 tangkai cili padi

Bahan Sambal Belacan:
4-5 biji limau kasturi
30-35 tangkai cili padi
2 inci belacan bakar
1 mangkuk air asam jawa
1 sb gula
Garam secukup rasa
1 sk serbuk perasa

Bahan Nasi Kukus:
1/2 cwn beras
1/2 cwn air

https://youtu.be/eiHm7IHJ0PI?si=Iv_AYDlnSuDbycjW

389

Koleksi Resepi Che Nom

08 Jan, 16:18

▶️KUIH GETAS RANGUP & MANIS

https://youtu.be/plJdh_5mimY
?si=i1kp0VZ8K_ZdTQga

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan:
2 1/2 cwn tepung pulut
1/2 cwn tepung gandum
1 cwn kelapa parut
1/2 sk garam
1/2 cwn gula
1/2 cwn air

https://youtu.be/plJdh_5mimY?si=8dBJCMaDM-XKYFVg

361

Koleksi Resepi Che Nom

08 Jan, 16:13

▶️RESEPI AYAM GORENG BAJET:LEBIH SEDAP DARI RESTORAN TERKENAL

https://youtu.be/HhcU26fYQNM?si=ChnCL1izmyr8cTV6

Resepi Oleh:che' nom

Bahan salutan kering ayam:
1 cwn tepung goreng segera
1 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung jagung
2 sk serbuk lada putih
1 sk garam halus
1 sk baking powder

Bahan perapan ayam:
8-10 ketul atau 1 ekor ayam
1 sk serbuk atau parutan halia
2 sk serbuk lada putih
1 ulas bawang putih
1/2 sb serbuk kari
5-7 sb tepung goreng ayam segera
Air sejuk secukupnya

Bahan coleslaw:
1 mangkuk hirisan kobis
Sedikit parutan lobak merah
Mayonis, secukupnya
1/2 sk gula
1/4 sk garam
1-2 sk jus limau nipis
Sedikit susu full cream

Bahan mashed potato:
2 sb mentega
1 sb bawang besar kisar
1 sk pes bawang putih
2 sb tepung gandum
1 ketul kiub pati ayam
1/2 sk serbuk lada putih
1/2 sk serbuk lada hitam

3-4 biji kentang
1 sb mentega
Sedikit air rebusan kentang
Sedikit susu full cream

https://youtu.be/HhcU26fYQNM?si=0w6JHMmHtckrb_03

421

Koleksi Resepi Che Nom

11 Dec, 09:44

▶️TIRAMISU KLASIK HALAL, MUDAH&MEWAH

https://youtu.be/tB2FGDNnt90?si=ZjUjL5tnx50klQ1w

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-Bahan
– 250g Anchor Cream Cheese
– 400ml Anchor Whipping Cream
– 90g Gula Kastor
– 1 s.k. Esen Vanila
– 1 1/2 Cawan Kopi
– 1 s.b. Gula
– 22 Keping Biskut Ladyfinger/Savoiardi
– Serbuk Koko
– Loyang Bulat Saiz 9 Inci

https://youtu.be/tB2FGDNnt90?si=ZjUjL5tnx50klQ1w

1,094

Koleksi Resepi Che Nom

11 Dec, 09:42

▶️RESEPI CHEESE TART KLASIK RANGUP CREAMY

https://youtu.be/YjcQFwCpJp0?si=4cZ7g9wB59PkXxoD

Resepi Oleh:che' nom

Bahan kulit tart :
250g tepung gandum
125g mentega unsalted
40g gula aising
1 telur kuning
1/4 sk garam halus

Bahan inti cream cheese:
250g cream cheese
50g gula aising
1 kuning telur
60ml (1/4 cwn) whipping cream
15g (1 sb) mentega unsalted
1 sk jus lemon
Pewarna untuk corak hiasan

https://youtu.be/YjcQFwCpJp0?si=4cZ7g9wB59PkXxoD

856

Koleksi Resepi Che Nom

28 Nov, 03:41

▶️SANDWICH SARDIN MAYO 3 LAPIS:RESEPI PREMIUM MUDAH & LAKU KERAS

https://youtu.be/xbpDYNOf7qE?si=lOjDLkzwne7EdcHq

Resepi Oleh: che' nom

Bahan:
1 tin (425g) sardin
2 sb minyak masak
1 biji bawang besar
1 biji cili merah besar
1/2 sk serbuk lada putih
Garam & gula secukup rasa
Sedikit perahan jus limau
4 - 5 sb mayonis
1 pek besar roti sandwich
Majerin
Timun
Tomato
Daun salad

https://youtu.be/xbpDYNOf7qE?si=lOjDLkzwne7EdcHq

1,147

Koleksi Resepi Che Nom

21 Nov, 23:52

▶️CARA BUAT KUIH KOCI PULUT HITAM YANG LEMAK & PADU

https://youtu.be/n8ufCJv6CRg?si=iXgO5kxRoPngRXDK

Resepi Oleh:che' nom

Bahan untuk Doh:
250g tepung pulut
1/4 cwn /35g tepung pulut hitam
1 1/4 cwn air

Bahan untuk Kuah Santan:
500ml santan
2 st garam
1 1/2 sb tepung beras
1 1/2 sb tepung jagung
2 sb minyak masak

Bahan untuk Inti Kelapa:
1 biji kelapa
1 cwn gula merah
1/2 cwn gula putih
1 cwn air
Sedikit garam
2 helai daun pandan
2 sb tepung gandum

https://youtu.be/n8ufCJv6CRg?si=iXgO5kxRoPngRXDK

1,176

Koleksi Resepi Che Nom

16 Nov, 12:46

▶️RAHSIA PISANG GORENG SUPER RANGUP!!

https://youtu.be/lkMYtlpL8Ec?si=wW7ROrT9YKOALha3

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan:
2 senduk tepung beras
1 senduk tepung gandum
1 sk gula
1-2 sk garam
1 sb majerin
Air sejuk, secukupnya
1 sb air kapur makan
2-3 titik pewarna kuning
3 sb bijan
Minyak, untuk menggoreng
Pisang abu (atau jenis pisang sesuai untuk digoreng)

https://youtu.be/lkMYtlpL8Ec?si=wW7ROrT9YKOALha3

1,102

Koleksi Resepi Che Nom

16 Nov, 12:43

▶️KUIH BINGKA LABU SEMPOI!!

https://youtu.be/fMvEEXLtBdw?si=I3JL531f0OVWL4ba

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan:
2 cwn (490g) labu kukus yang dilenyek
2 cwn (250g) tepung gandum
1 cwn (200g) gula
1/2 sk (3g) garam
2 biji telur
2 cwn (480g) Anchor Whipping Cream
2 sb (30g) mentega
2-3 titik pewarna kuning
Bijan
Minyak masak

https://youtu.be/fMvEEXLtBdw?si=I3JL531f0OVWL4ba

922

Koleksi Resepi Che Nom

10 Nov, 13:00

▶️ROTI JALA BERTALI HALUS

https://youtu.be/Aw50txMXmZ4?si=PMYv6VQhkjxG0CYX

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan roti jala:
3 cwn tepung gandum, tambah lagijika perlu
3 cwn santan cair
3 sb minyak masak
1 biji telur
1 sb tepung ubi
1-2 sk garam
1 sk gula
2-3 titik pewarna kuning

Bahan-bahan kari daging:
400g daging
Rempah 4 sekawan (1 kayu manis, 1 bunga lawang, 3 cengkih, 4 biji pelaga)
2 tangkai daun kari
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
3 sb serbuk kari daging
1 sb serbuk cili
3 biji bawang merah kecil (kisar halus)
3 ulas bawang putih (kisar halus)
Garam secukup rasa
1/2 kotak kecil santan
2 sb kerisik
2 biji kentang
Serbuk perasa, jika suka

https://youtu.be/Aw50txMXmZ4?si=PMYv6VQhkjxG0CYX

1,206

Koleksi Resepi Che Nom

10 Nov, 12:58

▶️RESEPI RAHSIA NEW YORK CHEESECAKE HOTEL 5 BINTANG

https://youtu.be/IMBL5rXKLYs?si=CFl2W_W9b4PDi-Al

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan lapisan biskut:
200g biskut digestive
90g mentega
1 1/2 sb gula kastor

Bahan-bahan filling cheese:
1 kg cream cheese
300g gula kastor
3 sb tepung gandum
4 biji telur
2 biji kuning telur
200g sour cream
2 sk esen vanila
1 sb jus lemon

Loyang bulat 9 inci atau 10 inci

https://youtu.be/IMBL5rXKLYs?si=CFl2W_W9b4PDi-Al

847

Koleksi Resepi Che Nom

10 Nov, 12:55

▶️RESEPI MURUKU RANGUP SEDAP BETUL

https://youtu.be/WtowFD-e0Q8?si=nam9aHOGQ6rBChBe

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan:
500g tepung murukku
1 1/2 cwn santan
1 1/2 sb mentega
1/2 st jemuju
1/2 st jintan manis

https://youtu.be/WtowFD-e0Q8?si=nam9aHOGQ6rBChBe

880

Koleksi Resepi Che Nom

30 Oct, 13:39

▶️AYAM PHAT PHET KUAH MERAH | RESEPI LENGKAP STEP-BY-STEP ANTI GAGAL!

https://youtu.be/LgAD2EB8bs8?si=Z73ir-w7k36v9OUr

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan:
1/2-1 ekor ayam
1-2 sk garam
Sedikit serbuk kunyit
1/2 sb serbuk cili
Sedikit air asam jawa
1 sb gula melaka
Garam, secukup rasa
Serbuk seasoning, pilihan
2-3 helai daun limau purut
6-8 batang kacang panjang
1 biji cili merah

Bahan kisar halus:
6 tangkai cili padi merah
3 tangkai cili merah besar
2 ketul kunyit hidup
ATAU 1/2 sb serbuk kunyit
1 inci lengkuas
2 batang serai
3 helai daun limau purut
5-6 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
Belacan, sebesar ibu jari
1/2 sk biji lada hitam

https://youtu.be/LgAD2EB8bs8?si=Z73ir-w7k36v9OUr

1,291

Koleksi Resepi Che Nom

30 Oct, 13:35

▶️NASI MINYAK DAN DAGING MASAK HITAM KENDURI SPECIAL

https://youtu.be/vBZqdk-rk9c?si=D0c9Lsv8AHbCrdHk

Resepi Oleh: che' nom

Bahan untuk Daging Masak Hitam:
1 kg daging
10-15 tangkai cili kering
1/2 sb serbuk jintan manis
1/2 sb serbuk jintan putih
1 sb serbuk ketumbar
1/2 cwn kicap pekat manis
1/4 cwn kicap pekat karamel

1 cwn minyak masak
Rempah 4 sekawan
2 helai daun pandan
1-2 batang serai
2 biji bawang besar
3 sk pes bawang putih
2 sk pes halia
1 biji tomato
1/2 cwn kismis
1/2 cwn F&N Krimer Sejat
Garam secukup rasa

Bahan untuk Nasi Minyak:
4 cwn beras basmathi
4 1/2 cwn air
1 1/2 cwn F&N Krimer Sejat
4 sb minyak sapi
1/4 cwn minyak masak
1/2 biji bawang besar
2 sk pes bawang putih
2 sk pes halia
2 helai daun pandan
Rempah 4 sekawan
1/2 cwn kismis
1/2 sk pewarna kuning
Garam secukup rasa
1/2 sb gula (pilihan)

Bahan untuk Jelatah:
Sedikit nenas
1 biji timun
1/2 biji bawang besar
1 biji cili merah
2-3 sb gula
2 sb garam
2-3 sb cuka makan

https://youtu.be/vBZqdk-rk9c?si=D0c9Lsv8AHbCrdHk

1,091

Koleksi Resepi Che Nom

30 Oct, 13:32

▶️MEE KARI IPOH MUDAH & SEDAP! TAK PERLU REMPAH BANYAK

https://youtu.be/tsh_tF-vbcY?si=4G9ZSh-_nMXp6pAN

Resepi Oleh:che' nom

Bahan untuk kuah kari:
2 pokok daun bawang
1/2 inci halia
1 ketul dada ayam
4 cwn air
1 kiub pati ayam

4 biji bawang merah kecil
4 ulas bawang putih
1-2 batang serai
1 genggam ikan bilis
1 sb udang kering
1/2 cwn minyak masak
4 sb serbuk kari daging
2 sb cili kisar
1 kiub pati ayam
1 kotak kecil /200ml santan
5-6 cwn air (ikut kepekatan)
Garam secukup
2 pek fishball
2 ketul fishcake
8 ketul tauhu pok

Bahan-bahan sampingan:
Sayur pak choi
1-2 pek mee kuning
Taugeh
Cili merah besar
Daun bawang
Daun sup

https://youtu.be/tsh_tF-vbcY?si=4G9ZSh-_nMXp6pAN

926

Koleksi Resepi Che Nom

17 Oct, 14:26

▶️POPIA SIRA PEDAS, TAHAN RANGUP PETUA ORANG BERNIAGA

https://youtu.be/k69fK3Vm_i0?si=_qgv-1zrQmYFl5Kz

Resepi Oleh:che' nom

Bahan untuk popia:
1/2-1 biji sengkuang
1/2-1 batang lobak merah
40-50 keping kulit popia
2 sb tepung gandum
Sedikit air
Bijan
Minyak, untuk menggoreng

Bahan untuk sambal sira:
1 cwn air
3/4 cwn cili kisar
1/2 cwn sos cili
1/2 cwn gula
1/2 cwn gula melaka
1/2 st garam

https://youtu.be/k69fK3Vm_i0?si=_qgv-1zrQmYFl5Kz

1,382

Koleksi Resepi Che Nom

05 Oct, 00:56

▶️KEK MAJERIN KLASIK, TERPALING SEDAP!

https://youtu.be/DZJxcJP7hKU?si=YTvcoT1qYOPI30Mc

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan:
250g majerin
230g gula
250g tepung gandum
2 sk serbuk penaik
4 biji telur
80ml susu full cream
1 1/2 sk esen vanila

https://youtu.be/DZJxcJP7hKU?si=YTvcoT1qYOPI30Mc

1,556

Koleksi Resepi Che Nom

05 Oct, 00:54

▶️KARI TELUR SPECIAL

https://youtu.be/ca9MLvI89fk?si=ZbNxyIpuX34kaQVN

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan:
8 biji telur
1 cwn minyak masak
2-3 biji bawang merah kecil (bawang goreng)
3 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Rempah 4 sekawan **
1 tangkai daun kari
1 sb cili kisar
2 sb serbuk kari daging
1 sk serbuk kunyit (pilihan)
1-2 biji kentang
1 biji tomato
Sedikit air asam jawa
3 cwn santan sederhana cair
ATAU 1/2 santan kotak kecil (tambah air)
Garam secukup rasa
10 tangkai cili padi
Daun ketumbar

**Rempah 4 sekawan:
3 biji buah pelaga
2 cengkih
1 bunga lawang
1 kulit kayu manis

https://youtu.be/ca9MLvI89fk?si=ZbNxyIpuX34kaQVN

1,355

Koleksi Resepi Che Nom

05 Oct, 00:51

▶️SAMBAL KETUK, SAMBAL YANG SANGAT BAHAYA!

https://youtu.be/yfPJ894Zh34?si=gjchYbJ27_eQMbuW

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan:
5 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
10-15 tangkai cili padi
1 mangkuk ikan bilis
Limau kasturi
1/2 inci belacan bakar
1/2 sk garam
1 sk gula
Serbuk perasa

https://youtu.be/yfPJ894Zh34?si=gjchYbJ27_eQMbuW

1,072

Koleksi Resepi Che Nom

05 Oct, 00:48

▶️KARIPAP PUSING, TERNIK BARU LAPISAN LEBIH HALUS

https://youtu.be/CUGHiQotLQ0?si=FYG1uCTZEIu6LudK

Resepi Oleh:che' nom

Bahan doh A:
300g tepung gandum
60g minyak masak
2 sb majerin cair
1/2 st garam
1 sk gula
125ml air sejuk

Bahan doh B
150g tepung beras
80g majerin
45g minyak masak

Bahan inti karipap:
800g ubi kentang
300g isi ayam
3 sb serbuk kari daging
5 ulas bawang putih
5-7 biji bawang merah
1 inci halia
2 tangkai daun kari
1 sb cili kisar atau serbuk cili (pilihan)
1 sk serbuk lada hitam
Air, secukupnya
1 biji bawang besar
Garam, secukup rasa
1-2 sb gula
2 sk serbuk seasoning
1 tangkai daun sup

https://youtu.be/CUGHiQotLQ0?si=FYG1uCTZEIu6LudK

948

Koleksi Resepi Che Nom

11 Sep, 00:11

▶️AYAM GORENG TERNIK BRINCE, JUICK DIDALAM GARING DILUAR

https://youtu.be/npyD1mZrZZU?si=E9Z2QlQZzQ9nAx1U

Resepi Oleh: che' nom

Bahan rendaman ayam:
800g-1kg ayam
Air sejuk
1 sb garam
1 sb gula

Bahan untuk goreng:
Garam secukup rasa
1-2 sk serbuk kunyit
1 sb tepung goreng serbaguna
Sedikit air
5-10 biji bawang merah kecil
15 tangkai cili padi
3 helai daun pandan
5 tangkai daun kari

https://youtu.be/npyD1mZrZZU?si=E9Z2QlQZzQ9nAx1U

1,559

Koleksi Resepi Che Nom

05 Sep, 04:59

▶️SPAGHETTI GORENG SOSEJ FAVORITE ANAK-ANAK

https://youtu.be/XaNzJmIfuDE?si=eUy9CqEIvWEUx-Z2

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan:
3/4 pek spaghetti
3 sb mentega
2 sb minyak masak
4-5 batang sosej
3 ulas bawang putih
1/2 biji bawang merah besar
1 biji tomato
1/2 batang lobak merah
2 sb cili flakes
3 senduk sos tomato
1 senduk sos cili
1 ketul kiub pati ayam
1 sb gula
Air rebusan spaghetti
Sedikit serbuk parsely kering
Daun sup untuk taburan (optional)

https://youtu.be/XaNzJmIfuDE?si=eUy9CqEIvWEUx-Z2

1,572

Koleksi Resepi Che Nom

04 Sep, 23:12

▶️KEK PANDAN GULA MELAKA, KEK VERSI KUKUS LEMBUT SANGAT

https://youtu.be/2gbcMQ-IVzg?si=9Ok0vTEaB24O7w73

Resepi Oleh:che' nom

Bahan kek pandan kukus:
4 biji telur
1 cwn /200g gula kastor
1 sb /20g ovalette
1 sb /15ml emulco pandan
1/2 sk /2.5ml perisa pandan (optional)
1/4 cwn /60ml minyak jagung
1/4 cwn /60ml susu full cream
1 1/2 cwn /195g tepung naik sendiri
1 sk /5ml pewarna hijau

Bahan sirap gula melaka:
150g gula melaka
1/4 cwn /60ml air
1/4 sk garam
1 helai daun pandan
1/2 sb tepung jagung
2 sb air
1/4 cwn /240ml Anchor Whipping Cream

Bahan untuk topping:
2 cwn /480ml Anchor Whipping Cream
250g Anchor Cream Cheese
1/2 cwn /65g gula aising

https://youtu.be/2gbcMQ-IVzg?si=9Ok0vTEaB24O7w73

1,363

Koleksi Resepi Che Nom

04 Sep, 23:07

▶️SERI MUKA BERLEMAK LEMBUT & LICIN PERMUKAAN VERSI NIAGA

https://youtu.be/9kJUkQOxayw?si=7UqN6aT8ZFXh8iY-

Resepi Oleh:che' nom

Bahan lapisan putih:
2 1/2 cwn / 500g beras pulut (**abaikan sukatan di video)
1 cwn /240ml santan
1 1/2 cwn / 360ml air
1-2 sk garam
2 sb minyak masak
1 helai daun pandan

Bahan lapisan hijau:
1 1/2 cwn /180g tepung gandum
1 sb /10g tepung jagung
2 cwn jus pandan (dari 6-8 helai pandan)
1/2 sk biji jintan manis (kisar bersama pandan)
2 cwn /480ml santan pekat
2 biji telur
1 cwn /200g gula
1/2 sk garam
Pewarna hijau epal
Pewarna kuning telur

https://youtu.be/9kJUkQOxayw?si=7UqN6aT8ZFXh8iY-

983

Koleksi Resepi Che Nom

20 Aug, 18:54

▶️SAMBAL NASI LEMAK PADU VERSI NIAGA! TIPS CAMPURAN CILI GEMUK

https://youtu.be/F2v90FWKQvA?si=DKSIZjMeWWr7Ecoj

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan sambal:
200g cili kering gemuk (tak pedas)
30g cili kering kerinting (pedas)
7-8 biji bawang merah besar
1 inci halia
8 ulas bawang putih
30g ikan bilis
2 kiub pati ikan bilis
1 biji bawang merah (tumis)
Air asam jawa
2 cwn minyak gorengan ikan bilis
1-2 helai daun pandan
4 ketul mini gula melaka
1-2 senduk kecil gula putih
Garam secukup rasa
Hirisan bawang besar

https://youtu.be/F2v90FWKQvA?si=DKSIZjMeWWr7Ecoj

1,347

Koleksi Resepi Che Nom

20 Aug, 18:51

▶️SARDIN ROLL STYLE MAKCIK KANTIN

https://youtu.be/Axsv4WGu5ok?si=aabgHq01noCMf4mA

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan inti sardin:
Minyak masak
1 ulas bawang putih
1 biji bawang merah kecil
1-2 sb cili kisar
Sedikit air
1 tin besar/ 425g sardin
Sedikit garam
1 sk gula
Sedikit air asam jawa
1 biji bawang besar
1/2 sk serbuk lada sulah

Bahan-bahan salutan roti:
10-15 keping roti
3-4 biji telur
1/4 sk garam
1/2 sb tepung gandum
Mayonis

https://youtu.be/Axsv4WGu5ok?si=aabgHq01noCMf4mA

1,082

Koleksi Resepi Che Nom

20 Aug, 18:49

▶️NASI AYAM GEPUK PEDAS BERLEMAK

https://youtu.be/pIPn6jhZ4Zs?si=B92bqYXISH0cbHQc

Resepi Oleh:che' nom

Bahan rebusan ayam:
2 inci kunyit hidup
5 ulas bawang putih
1 1/2 inci halia
1 inci lengkuas
1 batang serai
4 biji buah keras
1 sb serbuk ketumbar
2 sk serbuk seasoning (pilihan)
3 helai daun salam
2 sk garam
1 sk gula
1 sk serbuk seasoning (pilihan)
Air secukupnya

Bahan sambal gesek:
120g cili padi
60g kacang gajus panggang
3 ulas bawang putih
1/2 sk serbuk msg
1 sk serbuk pati ayam
Minyak gorengan ayam secukupnya

Bahan kremes/kriuk kriuk:
1 sb tepung beras
1 sb tepung gandum
Air rebusan ayam secukupnya

Bahan sampingan:
Tahu
Tempe
Timun

https://youtu.be/pIPn6jhZ4Zs?si=B92bqYXISH0cbHQc

1,199

Koleksi Resepi Che Nom

12 Aug, 00:52

▶️SANDWICH TELUR TANPA REBUS, MODAL KECIL SESUAI BERNIAGA

https://youtu.be/J2IlxbcxRbg?si=PKY_5VJnKj1gujMq

Resepi Oleh: che' nom

Resepi ni guna 12 keping roti, cukup untuk hasilkan 24 potongan sandwich yang disusun molek dalam kotak 12x12 inci. Sesuai untuk buat berniaga. Siapa nak cari duit poket tu boleh lah cuba. Modal pon tak mahal sangat.

Bahan-bahan:
12 keping roti
6 biji telur
4 sb susu full cream
2 sb mentega
3-4 sb mayonis
1/2 sk serbuk lada hitam
1/4 sk serbuk lada putih
Garam secukup rasa
1 sb perahan jus limau atau lemon
Daun salad
Tomato
Majerin, untuk sapuan roti

Kotak 12x12x2 inci
Paper doillies 4.5 inci

https://youtu.be/J2IlxbcxRbg?si=PKY_5VJnKj1gujMq

1,374

Koleksi Resepi Che Nom

12 Aug, 00:48

▶️MI GORENG TELUR CUKUP SIMPLE

https://youtu.be/JBhU4JgmrIg?si=9C-mIcNMokj5r-Uw

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan:
1 pek / 450g mi kuning
3-4 ulas bawang putih
2 biji bawang merah kecil
3 sb cili kisar
2 sb sos tiram
3 sb sos tomato
1/4 cwn sos cili
Kicap manis secukupnya
1 sb kicap pekat karamel
2-3 biji telur
1 biji tomato
1/2 sb serbuk seasoning
Sayur sawi
Taugeh
1 sk lada sulah
Sedikit air, untuk mee basah
Limau nipis
Timun

https://youtu.be/JBhU4JgmrIg?si=9C-mIcNMokj5r-Uw

970

Koleksi Resepi Che Nom

12 Aug, 00:45

▶️CHAR KUEY TEOW, RESEPI RAHSIA KELUARGA!

https://youtu.be/OjJQYt-AEwE?si=qWfXccY-FioPSpyt

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan sambal:
2 cwn cili kisar
1 biji bawang merah besar
3 sb gula
1/2 sb serbuk seasoning (pilihan)
Garam secukup rasa

Bahan-bahan minyak udang:
400ml minyak masak
Kulit & kepala dari 500g udang

Bahan-bahan campuran kicap:
3/4 cwn kicap cair
1/2 cwn kicap pekat manis (resepi asal guna kicap masin)
1/4 cwn sos tiram
1/4 cwn kicap karamel pekat

Bahan-bahan char kuey teow (1 hidangan):
1 sk pes bawang putih
1 genggam kuey teow
1 sb sambal
2-5 ekor udang
3-4 sb campuran kicap
1 biji telur itik/ayam
Sayur kucai
Taugeh

https://youtu.be/OjJQYt-AEwE?si=qWfXccY-FioPSpyt

868

Koleksi Resepi Che Nom

12 Aug, 00:42

▶️APOM LENGGANG GULUNG CICAH KARI MACKEREL, BARU TAHU SEDAP RUPANYA..

https://youtu.be/jmk0DVoHvfo?si=iKIyT5U1YAmZsB7u

Resepi Oleh: che' nom

Bahan-bahan Kari:
1 tin kacang panggang Ayam Brand
1 tin ikan mackerel Ayam Brand
1 biji bawang besar
2-3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 tangkai daun kari
1 sk halba campur
1 1/2 sb rempah kari ikan
1 sb serbuk cili
Sedikit air asam jawa
Sedikit santan kotak
1 biji tomato
Garam secukup rasa
10 tangkai cili padi

Bahan-bahan Apom lengang:
1 1/2 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn santan kotak
1/4 cwn gula putih
1 1/2 sk yis kering
1/2 sk garam
1 biji telur
1 cwn air

https://youtu.be/jmk0DVoHvfo?si=iKIyT5U1YAmZsB7u

912

Koleksi Resepi Che Nom

12 Aug, 00:39

▶️ROTI NAK EXPIRED KITA BUAT CUCUR, RANGUP & SEDAP

https://youtu.be/M6tBVY5qpFc?si=UpwRBcNgGRPW0Xck

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan cucur:
6 keping roti sandwich
1/2 cwn daun bawang
1/2 biji bawang besar
1/2 cwn parutan carrot
2 tangkai cili merah besar
1 mangkuk taugeh
50g / 1 genggam ikan bilis
Sedikit garam
1-2 sk gula
1/2 sb serbuk pati ayam
1/2 sk serbuk kunyit (pilihan)
2 sb air bancuhan kapur makan (pilihan)
1 sk serbuk penaik
1 1/2 cwn tepung gandum
Air (agak-agak)

Bahan-bahan sos pencicah:
3-4 tangkai cili merah besar
2 sb gula
1 cwn air
3 ulas bawang putih
2-3 sb sos cili
Jus limau kasturi
2-3 sb air bancuhan tepung jagung
1 sb sos ikan
Garam secukup rasa

https://youtu.be/M6tBVY5qpFc?si=UpwRBcNgGRPW0Xck

842

Koleksi Resepi Che Nom

25 Jul, 00:40

▶️LAKSA SIAM, PEDAS BERLEMAK.. BETUL SEDAP TAK TIPU

https://youtu.be/WMJ0zVn0kPM?si=pecW-kt0TInPaNQ3

Resepi Oleh:che' nom

Bahan kuah laksa:
1 kilo ikan selayang atau kembung
1 pek laksa halus
3 keping asam gelugor**
1 biji bawang merah**
1 biji bawang putih**
Air tenggelam ikan**
Santan segar dari 1 biji kelapa parut
ATAU 2 kotak santan kecil
6-7 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
2-3 ketul kunyit
4 batang serai
1 sk biji lada hitam
10 tangkai cili api (lebihkan untuk pedas)
Belacan, saiz ibu jari
1 genggam daun selasih
5 helai daun limau purut
Garam dan gula secukup rasa
Serbuk perasa

Bahan untuk ulaman:
Kacang panjang
Daun laksa
Bunga kantan
Timun
Taugeh
Cili padi
Limau kasturi
Daun selaseh

https://youtu.be/WMJ0zVn0kPM?si=pecW-kt0TInPaNQ3

1,290

Koleksi Resepi Che Nom

25 Jul, 00:36

▶️NO BAKE DURIAN CHEESECAKE, SEDAP MACAM AISKREM PREMIUM

https://youtu.be/3suHEq_KYbs?si=hZQo8cftA01JPW1K

Resepi Oleh:che' nom

**NOTA: Kalau nak tambah gelatin, sukata seperti
berikut
-3 sk / 9.5g serbuk gelatin
-2 sb/30ml air
Panaskan guna microwave sampai betul larut, dan
tambah masa mengadun.

Bahan-bahan:
1/3 ketul / 75g Anchor mentega unsalted atau
salted
140g biskut
500g Anchor Cream Cheese
1 cwn / 260g isi durian
3/4 cwn / 150g gula kastor
2 sb susu pekat
150ml Anchor Whipping Cream

https://youtu.be/3suHEq_KYbs?si=hZQo8cftA01JPW1K

1,070

Koleksi Resepi Che Nom

25 Jul, 00:32

▶️DAGING BLACK PEPPER GERENTI SEDAP

https://youtu.be/USUNyDiGWnw?si=Vz6s8vgsYuEHIRNH

Resepi Oleh:che' nom

Bahan-bahan perap daging:
300g daging
1 sb sos tiram
1 sb kicap cair
1 sb serbuk lada hitam
2 sb kicap manis

Bahan-bahan daging black pepper:
1/4 cwn minyak masak
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Sedikit air (utk berkuah)
1/2-1 sb serbuk lada hitam
1/2 biji bawang holland
1 biji lada bengala (campur warna)
1 pokok daun bawang

Bahan-bahan sos:
2 sb sos tiram
2 sb kicap manis
1 sb kicap cair
1 sb tepung jagung
Sedikit air

https://youtu.be/USUNyDiGWnw?si=Vz6s8vgsYuEHIRNH

846