Kimalinna

Всем доброго дня)))
Обещала показать организацию шкафов в Дусиной комнате) Показываю 🙌🏻
Фото делала с утра, с занимающимся ребенком. Наводить красоту было некогда, поэтому, не судите строго 🙈

Места для организации хранения: 4 узких шкафа и 1 стандартный трехстворчатый (хотя, мы заказывали 3 узких шкафа, а по факту их оказалось 4, наверное, подарок от компании 😁). Кровать с большим местом для хранения. Такого количества места для Дуняшки явно избыточно, поэтому некоторые полки используются во благо остальных))) Так, не из Дусиного, на них хранятся: документы, мои 2 большие коробки с вязанием и с нитками, настольные игры, зимняя одежда под кроватью, «то что отдать Платону» - там же. И всё равно есть свободные полочки. Это меня очень радует)))

Затеяла сегодня пироги с капустой. И подумала, что с вами рецептом дрожжевого теста не делилась…, кажется 😁
Быстрое, простое, пушистое, душистое и оооочень вкусное)))
На пироги, беляши, пампушки, пигоди, штрудели с капустой и картошкой и тд

250 г молока
130 г кипятка
1 яйцо
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 пакет сухих дрожжей (у меня Саф-момент)
Перемешать смесь в чаше миксера (можно ручным миксером, вилкой)

600 г муки положить в чашу и перемешать до образования комка. Вымесить тесто 5-8 минут. Я добавляю на руки растительное масло, чтобы тесто не липло, и чтобы не забивать его лишней мукой. Также поступаю когда разделываю тесто - масло на стол и на руки.

Убираем тесто в тёплое место (оч удобно в теплую духовку - примерно 40*С) минут на 20. Подойдет быстро, поэтому далеко не уходим 😁
Когда увеличилось вдвое, можно приниматься за работу.

Сегодня Дуняшка совсем взрослая!
Вот она - шагает на сцену))
Она преодолела столько испытаний, пережила столько боли.. просто смогла выжить..
Брависсимо, моя девочка, мы очень гордимся тобой!

Сегодня международный день детей, родившихся раньше срока.
Родиться сильно раньше срока, это родиться не просто с маленьким весом, это - не уметь дышать, глотать, сосать, удерживать температуру тела. Это - лежать в кювезе несколько месяцев, прибавлять в весе по 1-4 грамму в день, а иногда резко терять его без причины. Это - бесконечно падающий гемоглобин и переливания крови, операции на глаза, еда через зонд. Это - километры, нахоженые по коридорам реанимации, отчаянные попытки сохранить грудное молоко, бесконечные анализы, консультации специалистов, массажи, курсы лечений. Это - упорно стоять на своем «у нас всё будет хорошо», не давать себе возможности сомневаться, не обращать внимание на ухмылки за спиной. Это грудничковое плавание, контакт кожа к коже, карточки Домана, Моцарт почти на постоянной основе, вкладыши и рамки, гимнастический шар, книжки, краски, занятия в «Журавликах».
Это огромная РАБОТА! Работа всей семьи, работа во имя жизни!
Потому что ради «твердого ЗАЧЕМ, можно преодолеть любое КАК»!

Тадаааам!!!
Забрала сейчас свои моточки счастья 😁
На три больших проекта - один для себя и два для дочерей. Синий проект идет к завершению, просто докупила ещё одну бобинку - мерцающее ночное небо в полотне.
Топленое молоко для шарфа-капюшона, сюда ещё жду бобинку с пайетками.
А кружево.. просто понравилась пряжа, решила купить - идей много, что-то да выберется 🙌🏻
Едет ещё букле золотисто-бежевого цвета, буду сочетать с пайеткой и золотистым люрексом для уютного джемпера.
Когда вышивать?? 🙈

Оливье будете на Новый год готовить?)))
.. и я буду 🙌🏻
Вариантов его приготовления сотни - с мясом, с копченостями, с рыбой. С крабами, креветками, языком. С красной икрой и рябчиками. С огурцом свежим или маринованным, с яблоками и без них 😁 Есть из чего выбрать, если захочется поэкспериментировать))
А вот подача не такая разнообразная, как коллекция вариаций рецуптуры. Как подавать любимый салат? Первое, что приходит на ум: в салатнике, в бокале, нууу и в тарталетки можно положить)))
А между тем, рука тянется в первую очередь к тому, что красивее лежит, ведь так? 😁
Делюсь своей подборкой идей эстетичной подачи оливье))