Привезти родным шоколадку из Стамбула? Банально, скажете вы? 🍫 ⠀
А, вот и нет! 😈 Если вы покупаете «Бейоглу чиколата»! Это толстенные плитки вкуснейшего шоколада, 🍫 😋усыпанные цельными орешками. Фундук, миндаль, фисташки и побольше!
Лайк не забыли?❤️
Покупать сладкие плиточки нужно именно на проспекте Истикляль, ведь здесь начинается его давняя история и любовь стамбульцев к шоколаду.🥰
⠀
В середине XX века, небольшая фирма «Замбо», продающая жвачки, взялась за производство шоколада! Это были обычные плитки, без всяких добавок.
Какао для их изготовления, хозяин фабрики, чуть ли не лично, доставлял из Африки. Но, дабы удешевить производство!!! начали в лакомство добавлять ФУНДУК, россыпи цельного ореха 🌰 Видимо было время, когда орехи были дешевым удовольствием, эх!😏 Конечно, нашёлся зануда, который нет нет, да пересчитывал количество орешков на одну стандартную пластину - не менее пятидесяти, а то и больше☝ И по сей день это так! ⠀
Это был успех!!! 🥁🏆🎉Стамбульчанам так полюбилась шоколадно-ореховая сладость, что больше они с ней не расставались. За вкусняшкой нужно было идти на проспект Истикляль. Небольшое производство могло обеспечить шоколадом только знаменитую улицу. Кстати, турки долгое время хранили эту традицию, но потом сдались. Сегодня, даже в магазине за углом, лежит нечто похожее на знаменитую истикляльскую плитку. ⠀
Тогда же, зародилась традиция, выкладывать витрины из шоколада без обертки, чтобы текли слюнки и кружились головы от количества орехов на одну плитку. Такие витрины и сегодня волнуют туристов и местных. ⠀
Найти шоколад на Истикляль, очень легко, его продают на каждом шагу. Выбирайте витрину покрасивее и смело берите, это отличный презент друзьям и близким. Местный шоколад стоит не так дорого, как лукум, но дороже чем «альпен голд»😂 А в простой блестящей серебряной обертке, шоколад выглядит очень колоритно.
⠀
А вы пробывали шоколад на Истикляль? Или теперь предпочитаете только дубайский?