اُماکازه ۶
با «علی بختیاری»
جمعه ۵ بهمن
ساعت ۱۹:۰۰
جلسه ششم
اماکازه که امروزه به شیوهی ویژهای از غذا خوردن در رستورانهای ممتاز سوشی ژاپنی شناخته میشود، در اصل در زبان ژاپنی به معنی «جزییات را به شما میسپارم» است. در این شیوه که از دههی ۱۹۹۰ جهانی شد، مشتری انتخاب غذا و نوشیدنی و جزییاتش را با اطمینان به عهده سرآشپز میگذارد. این شیوه به کیفیت غذای ارائهشده شهرت دارد و به نوعی غذا خوردن شف-کیوریت شده است.
این تشابه رفتاری ارائه و مصرف با جهان فرهنگ و هنر، علی بختیاری را به سمت طراحی این دوره پیش برد.
در اُماکازهی فرش فیلم که هر ماه یک شب اتفاق میافتد، تماشاچیان برنامه تماشا و گپ و گفت و نشست و هر چیز دیگر را به کیوریتور علی بختیاری میسپارند.
تهیه بلیت: https://ppng.ir/d/FeLR
«نکاتی برای پرداخت از لینکها»
۱-وی پی ان خود را خاموش کرده.
۲-روی لینک کلیک کنین و از مرورگر دیگری به غیر از مرورگر تلگرام(سافاری یا کروم)لینک را بازکنین
و پرداختتون رو انجام بدید.