Элит Трейд HoReCa @elite_traderu Channel on Telegram

Элит Трейд HoReCa

@elite_traderu


🔺Развиваем отрасль HoReCa
🔺Работаем по всему миру
🔺Филиалы в 4 регионах РФ

Отдел продаж +7(3952) 50-33-44
Колл-центр +7(983)410-31-73

👋Мы ВКонтакте https://vk.com/tradehoreca

Элит Трейд HoReCa (Russian)

Элит Трейд HoReCa - это канал, который занимается развитием отрасли общественного питания и торговли. Мы работаем по всему миру и имеем филиалы в 4 регионах России. Наша команда специализируется на предоставлении качественного оборудования и товаров для ресторанного бизнеса. Мы стремимся к тому, чтобы каждый предприниматель в сфере HoReCa мог обеспечить свой бизнес всем необходимым для успешной работы. У нас есть отдел продаж, где вы можете получить консультацию по выбору оборудования, а также колл-центр для оперативной связи. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашего сообщества успешных предпринимателей в сфере общественного питания и торговли. Для заказа оборудования и получения подробной информации звоните по телефону +7(3952) 50-33-44. Также вы можете посетить нашу группу ВКонтакте по ссылке https://vk.com/tradehoreca. Мы всегда готовы помочь вам в развитии вашего бизнеса и обеспечить его успешное функционирование.

Элит Трейд HoReCa

15 Feb, 12:51


🎤 Интервью с организаторами и членами жюри конкурса «Гастрономическое наследние Бурятии»

Впервые ли проходил конкурс и сколько было всего заявок?
Почему важно проводить такие конкурсы?

Также своими впечатлениями о соревновании поделились несколько студентов 🧑‍🍳

#студенты #улан_удэ

Элит Трейд HoReCa

15 Feb, 12:46


🍲 Блюда молодых поваров!

Рассмотрим поближе и послушаем презентацию некоторых из них 🙌

#студенты #улан_удэ

Элит Трейд HoReCa

15 Feb, 12:42


🔥 Вкусно, мощно, ярко и очень интересно — таким запомнится второй этап конкурса «Гастрономическое наследние Бурятии» в Улан-Удэ, организованный группой компаний «Орда»

Сегодня в соревновании приняли участие 13 молодых поваров со всей республики. Шестеро из участников вышли в финал, который состоится 4 марта в Байкальском колледже туризма и сервиса🏆

Студенты готовили холодные и горячие блюда, вдохновляясь природой и традициями Бурятии. Создавали необычные сочетания с использованием локальных продуктов

Делимся атмосферой сегодняшнего дня 🙌

#студенты #улан_удэ

Элит Трейд HoReCa

05 Feb, 06:36


А прямо сейчас в Иркутске проходит семинар-практикум по пищевой безопасности от эксперта-аудитора Натальи Колгановой 🛡

Участники узнают ТОП-10 ошибок ресторанов, которые выявляют проверки Роспотребнадзор

Учатся определять риски и контролировать их на своем производстве

Разбираются, чем плановые проверки отличаются от внезапных

Учатся самостоятельно внедрять и поддерживать систему ХАССП

Разрабатывают самый простой и эффективный чек-лист самоконтроля по СанПин и ХАССП

Шесть часов актуальной, важной и полезной информации о пищевой безопасности 🔥

#мероприятия

Элит Трейд HoReCa

05 Feb, 02:10


А для начинок макарон мы использовали фруктово-ягодное пюре Ravifruit 🍒🇫🇷

Большой выбор вкусов от классических до оригинальных смесей
В составе 90% натурального пюре и 10% сахара
Компания использует особый процесс переработки, адаптированный под каждый фрукт
Насыщенный цвет и вкус у каждого пюре
Герметичная и стильная упаковка

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

04 Feb, 09:00


💥 💥💥
ЧИТА, ПРИВЕТ!

С 5 по 7 февраля команда #мастерская_кондитера будет в командировке и готова встретиться со всеми в нашем новом Центре компетенций специалистов сферы Horeca Фудсервис в г. Чита по адресу ул. Угданская, 17. Познакомим вас с кондитерским ассортиментом, проведем дегустацию и ответим на любые вопросы 🙌

Записывайся на встречу под этим постом или пиши своему менеджеру ⤵️

👋 До встречи!

#чита #мероприятия

Элит Трейд HoReCa

04 Feb, 05:50


#кухнянасобъединяет
ЭТО БЫЛО КРУТО
❤️

👏👏 Благодарим нашего спикера — кондитера и основателя студии Leo_and_Cake Дарью Леонову!

Больше интересных моментов с семинара смотри в нашем итоговом видео 📸

А пока делись впечатлениями от сегодняшнего мастер-класса ⤵️😍

#мероприятия #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

04 Feb, 05:25


Переходим к последнему этапу — начинению 🩷

Технику и нюансы СМОТРИ на видео 📸

#мероприятия #кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

28 Jan, 02:10


#кухнянасобъединяет

📍ИРКУТСК

4 февраля в 11:00
«МАКАРОН: ТЕХНОЛОГИЯ И ТОНКОСТИ»
Демонстрационный семинар для кондитеров


🎤 Спикер проекта: Дарья Леонова (г. Иркутск)
- Кондитер, основатель кондитерской студии Leo_and_Cake
- Экспериментатор и создатель уникальных форм и вкусов макарон

✏️Программа семинара:
- Идеальные миндальные крышечки по французскому методу
- Нюансы и распространенные ошибки
- Креативные формы макарон
- 4 вида авторских начинок

‼️💵 Стоимость участия — 1.000₽

📍Адрес:
Центр компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис, г. Иркутск, ул. Трактовая 20/2, 2 этаж

📞 Запись: +7(3952)50-33-44

#анонс_мероприятий #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

28 Jan, 02:05


❗️❗️❗️❗️❗️❗️

ДЕСЕРТ МАКАРОН — хрустящий снаружи и мягкий внутри

Необычный десерт, который покоряет сердца не только оригинальным видом, но и нежнейшей текстурой!

Макарон продолжает быть на пике популярности благодаря своей эстетической привлекательности — десерт хочется фотографировать и делится им в соцсетях 📸
Кроме того, макарон отличается разнообразием вкусов и начинок — от привычных сочетаний до экспериментальных. Также макарон можно персонализировать и создать уникальный дизайн под любое мероприятие или бренд, что позволяет привлечь больше гостей 🙌

А научиться создавать этот трендовый десерт и разобраться в тонкостях его приготовления можно будет на семинаре основателя кондитерской студии Leo_and_Cake Дарьи Леоновой

😉 ЛОВИ анонс и записывайся ⤵️

#тренды #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

28 Jan, 02:01


🍰💥🧁
ТРЕНДЫ 2025: ЧЕГО ОЖИДАТЬ?

Наступивший год становится временем, когда десерты перестают быть просто сладостями. Становятся популярными баланс натуральных ингредиентов и современной эстетики, а роскошь теперь заключается в простоте

1⃣ Натуральность 🌱
В тренде десерты из натуральных продуктов с глубоким и чистым вкусом. Минимум сахара — максимум аромата

2⃣ Эстетика минимализма 🙌
Визуальная простота — новый символ высокого качества. Десерт должен быть с лаконичным декором, но глубокой текстурой и тонким ароматом

3⃣ Неожиданные сочетания 🍒
Запросы гостей становятся сложнее — они все чаще ищут десерты, которые вызывают эмоции и удивляют

4⃣ Шоколад 🍫
В 2025 году шоколад займет еще более значимую позицию. Самым популярным будет шоколад, изготовленный из бобов одного региона, который дарит уникальный и насыщенный вкус

5⃣ Персонализация 🎨
Во времена, когда уникальность ценится высоко, клиенты хотят участвовать в создании десертов

6⃣ Культура маленьких радостей 😌
Классические десерты обретают новые формы, вкусы и сочетания. Они становятся скромным, но эффективным антистрессом

🤩 Мы следим за трендами и уже подготовили для вас:
🔵Кукисы, покорившие интернет
🔵Дубайский шоколад
🔵Дубайская тарталетка
🔵Десерты с трюфелем

А сегодня хотим подробнее рассказать о десерте, который остается на пике популярности уже несколько лет ⤵️

#тренды #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

27 Jan, 02:01


☀️ПРИВЕТ-ПРИВЕТ
Начинай рабочую неделю с Элит Трейд!

✌️АНОНСЫ будущих семинаров

💥ТОПОВЫЕ новинки в ассортименте

🧁 НОВЫЙ СПИКЕР проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ — трендовый кондитерский семинар 🤩

📸 ЛАЙФ с мероприятий от партнеров

🥩🔥БОЛЬШЕ МЯСА — готовимся к 23 ФЕВРАЛЯ 💪

#включайся #анонс_недели

Элит Трейд HoReCa

24 Jan, 09:03


✌️ДАЙДЖЕСТ
Если пропустил — жми на синий текст!

🛡 АНОНС семинара-практикума по пищевой безопасности от Натали Колгановой в Иркутске

+ СМОТРИ, как это было в Улан-Удэ 💥

🍫
#КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ — ЛАЙФ с кондитерского семинара Надежды Ольшевский

🧀 Готовое решение
с плавленным сыром Blue Cheese Hochland

🍫 МАСТЕРСКАЯ КОНДИТЕРА — первая серия про шоколад

🍝 ЛАЙФ с семинара по приготовлению пасты от компании KraftHeinz в Красноярске

#дайджест

Элит Трейд HoReCa

24 Jan, 04:02


📍 ИРКУТСК

5 февраля с 10:00 до 16:00
🛡Семинар-практикум «МЕНЕДЖЕР ПО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ»

🎤 Наталья Колганова (г. Москва):
- ведущий специалист отрасли по вопросам пищевой безопасности, с опытом работы в индустрии более 15 лет
- более 10 лет преподавательской деятельности
- более 2500 тысяч проектов по внедрению ХАССП в России и СНГ
- автор десятков профильных статей
- генеральный директор Food Audit
- преподаватель Novikov SCHOOL, RMA Business SCHOOL, Академии Кофемании
- спикер Gastret, Пир Экспо, Прод Экспо и т.д.

Программа курса — подробности на втором фото

‼️💵Стоимость:
• с выдачей сертификата ISO 22000 — 12.000₽
• без выдачи сертификата — 5.000₽

📍Адрес:
Центр компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис, г. Иркутск, ул. Трактовая 20/2, 2 этаж

📞 Запись: +7(3952)50-33-44

#анонс_мероприятий #иркутск

Элит Трейд HoReCa

24 Jan, 02:31


Шестичасовой семинар-практикум по пищевой безопасности провела вчера Наталья Колганова в Улан-Удэ 🔥

Участники научились определять риски и контролировать их на своем производстве

Узнали ТОП-10 ошибок ресторанов, которые выявляют проверки Роспотребнадзор

Разработали самый простой и эффективный чек-лист самоконтроля по СанПин и ХАССП

Научились самостоятельно внедрять и поддерживать систему ХАССП

Кстати, такой же семинар-практикум скоро пройдет и в Иркутске 💥💥💥

СЛЕДИ ЗА НОВОСТЯМИ 😉

#мероприятия #улан_удэ

Элит Трейд HoReCa

24 Jan, 02:25


ЛОВИ ТТК пасты с семинара в Красноярске 🍝

Скачивай на телефон и заказывай соусы Heinz и Pikador Pro 📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

24 Jan, 02:20


🍝 Ярко, свежо и с итальянским акцентом прошел в Красноярске дегустационно-практический семинар от компании KraftHeinz «PASTA В ФОРМАТЕ CASUAL FOOD»

❗️ Мы приготовили необычную пасту под руководством шефа

❗️ Подробнее познакомились с ассортиментом Heinz и Pikador Pro

❗️ Узнали секреты приготовления идеального теста для пасты

❗️ Применяли нестандартные решения с продукцией Heinz

❗️ Говорили о важности соуса в пасте

И как сказали шеф-повар KraftHeinz Олег Баранько и шеф-повар компании MKN/Cool Compact Илья Аникин:
😋 Лучший фидбэк — пустые тарелки!

Узнать прайс на соусы Heinz и Pikador Pro и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#мероприятия #красноярск

Элит Трейд HoReCa

21 Jan, 02:05


📍 КРАСНОЯРСК

23 января в 11:00
🍝 Практический дегустационный семинар
от компании KRAFTHEINZ — «PASTA В ФОРМАТЕ CASUAL FOOD»

🎤 Олег Баранько (г. Красноярск) — региональный шеф-повар компании KRAFTHEINZ
🎤 Илья Аникин (г. Красноярск) — шеф-повар компании MKN и Cool Compact

- Замес теста: от муки до готового теста
- Практика техники лепки: приготовление аутентичной и нетривиальной пасты ручной работы
- Вариативность подачи и сервировки блюд
- Значимость соуса в архитектуре блюда
- Тренды сочетания паназиатской и итальянской кухни 2025

📍Адрес:
Пространство кулинарных решений FORRESTO, г. Красноярск, ул. Красной Армии, 10 ст 5

💵 Участие бесплатное, количество мест ограничено!

📞 Запись:
+7(953)588-74-15
+7(983)293-15-35

#анонс_мероприятий #красноярск

Элит Трейд HoReCa

21 Jan, 02:04


👋 Привет-привет!

Эта неделя обещает быть насыщенной, ведь сразу в трех городах одновременно пройдет целых три семинара🔥

Мы уже анонсировали о том, что 23 января в Улан-Удэ пройдет семинар-практикум по пищевой безопасности от Натальи Колгановой, а в Иркутске — кондитерский семинар от Надежды Ольшевский

Рассказываем, что будет в этот четверг в Красноярске 😎⤵️

Элит Трейд HoReCa

20 Jan, 02:20


Мидии в сливочном соусе с сыром Blue Cheese от Hochland

Деликатес в сочетании с глубоким и ярким вкусом сыра Блю Чиз 🤩

Скачивай ТТК и покупай продукцию
📲
+7(3952)50-33-44

#на_заметку #новинка

Элит Трейд HoReCa

20 Jan, 02:10


🧀 ЛИНЕЙКА ДЛЯ СОУСОВ от Hochland Professional

Три ярких и актуальных вкуса 🔥

1⃣ Плавленный Чеддер
Иеет сочный цвет и пикантный вкус. Идеально подходит для приготовления сэндвичей, запеканок и пасты. Также кремовая текстура делает его отличным выбором для фондю

2⃣ Творожный сливочный
Воздушный соус с нежным вкусом, который добавляет свежести и легкости любому блюдо. Он отлично сочетается с овощами и мясом, а также его можно использовать в качестве намазки на хлеб

3⃣ Плавленный Blue Cheese
Для тех, кто предпочитает более яркие и насыщенные вкусы. Отлично подходит для заправки салатов или пиццы и добавляет изысканности и глубины любому блюдо

Каждый сыр имеет стабильное высокое качество, широкое применение, а также удобную упаковку, которая позволяет извлечь весь сыр, не потеряв ни капли 🙌

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#на_заметку #новинка

Элит Трейд HoReCa

20 Jan, 02:02


👋 ВСЕМ ПРИВЕТ
Новая неделя с Элит Трейд!

🧑‍🍳 АНОНСЫ мероприятий

🍫 МАСТЕРСКАЯ КОНДИТЕРА — все о шоколаде

🍫 #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ — ЛАЙФ с кондитерского семинара с Надеждой Ольшевской

🧀 Готовое решение с плавленным сыром Blue Cheese от Hochland

📸 ЛАЙФ с семинаров в Улан-Удэ и Красноярске

ВОПРОС ТЕХНОЛОГУ — подсказываем, как ориентироваться в ассортименте наших ингредиентов

#включайся #анонс_недели

Элит Трейд HoReCa

17 Jan, 09:00


✌️ДАЙДЖЕСТ
Если пропустил — жми на синий текст!

🍳 НОВАЯ СЕРИЯ проекта «Кухня метр на метр»

🛡 АНОНС семинара-практикума по пищевой безопасности от Натали Колгановой в Улан-Удэ

🤝 Знакомство с командой Элит Трейд — технолог-кондитер Елена Акентьева

🎙️ИНТЕРВЬЮ с шеф-кондитером и владелицей школы “Cake Art” Надеждой Ольшевской

🍫 #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ — кондитерский семинар с новым спикером Надеждой Ольшевской

🍫 Коллекция шоколада IRCA

#дайджест

Элит Трейд HoReCa

17 Jan, 02:05


🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🍫Preludio Intro

- белый 29% диски "Irca" 5 кг
- молочный 30% диски "Irca" 5 кг
- темный 48% диски "Irca" 5 кг

Базовая линейка шоколада, оптимальный вариант для любых кондитерских издели. Подходит для приготовление ганаша, кремов, глазирование десертов, создания декора

🍫Reno Concerto

-
белый 31% диски "Irca" 5 кг
- молочный 34% диски "Irca" 5 кг
- темный 52% диски "Irca" 5 кг
- темный 72% диски "Irca" 5 кг

Широкая линейка сбалансированного шоколада с огромной палитрой вкусовых оттенков. Идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, покрытий, муссов, начинок, ганаша и декора

Узнать о наличии в вашем регионе и сделать заказ 📲 +7(3952)50-33-44

#мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:35


Последний, но очень интересный вопрос

Надежда рассказывает о своих заказах — самый первый, самый необычный и самый трогательный

Также рассуждаем о том, как важны партнерские отношения между клиентом и кондитером 🙌

Благодарим Надежду за полезное и увлекательное интервью ❤️
И ждем всех на семинаре «Не дубайским едины», который пройдет уже 23 января
Подробности ➡️ ЖМИ 🍫

#кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:32


Идеальный десерт у каждого свой, а какой он для Надежды?

#кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:25


В программе будущего семинара — приготовление необычных начинок для шоколада

Как Надежда придумывает эти необычные сочетания?

#кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:20


Говорим о шоколаде — любимая тема Надежды 😋

Будет ли шоколад в будущем так же популярен как сейчас?

#кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:15


Япония — моти, Франция — макарон, Корея — желейные котики

Есть ли какой-то тренд или изделие, которое другие страны позаимствовали у России?

#кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:12


Надежда рассказывает, почему классические десерты и торты всегда будут актуальны

#кухнянасобъединяет
#мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:05


И первый вопрос:

Существует ли мода на десерты, и как быстро она меняется?

#кухнянасобъединяет #мастерская_кондитера

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 03:02


🍫Семинар «Не дубайским едины» с Надеждой Ольшевской пройдет уже через неделю!

А пока смотри интервью со спикером о шоколаде и трендах в кондитерском мире 💫⤵️

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 02:08


#кухнянасобъединяет

23 ЯНВАРЯ
с 11:00 до 14:00
🍫Демонстрационный семинар для кондитеров «НЕ ДУБАЙСКИМ ЕДИНЫМ»

🎤Надежда Ольшевская:
- Шеф-кондитер, Владелец школы кондитеров «Cake Art»
- Обучалась в испанской школе кондитерского искусства, в школе Шоколада в Москве, в Санкт-Петербурге, индивидуальные мастер-классы у именитых мастеров
- Создатель уникальных десертов, которые радуют глаз и вдохновляют вкусовые рецепторы

🍫Научимся создавать необычные сочетания начинок:
- Шоколад с Сибирским акцентом
- Шоколад с фундучной начинкой и карамелью
- Шоколад с кокосовой начинкой
- Шоколад с грецким орехом и черносливом с коньяком
- Шоколад с брауни и хлопьями

📍Адрес:
Центр компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис, г. Иркутск, ул. Трактовая 20/2, 2 этаж

‼️💵 Стоимость — 1000₽

📞 Запись: +7(3952)50-33-44

#мастерская_кондитера #анонс_мероприятий

Элит Трейд HoReCa

16 Jan, 02:03


👋Всем привет!

Пришло время раскрыть секреты

Лови анонс первого в этом году кондитерского семинара в рамках проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ ⤵️🍫

Элит Трейд HoReCa

15 Jan, 06:02


Новый год — новые мероприятия проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ

Совсем скоро пройдет первый в 2025 году кондитерский 😍 мастер-класс в рамках проекта. Будет очень вкусно и полезно!

А кто станет спикером?
Попробуй угадать
👀

Элит Трейд HoReCa

15 Jan, 02:59


🧁 Елена Акентьева — технолог-кондитер компании Элит Трейд

Чем Елена может вам помочь

Провести презентацию и дегустацию кондитерского ассортимента с образцами для проработки

Разработать готовое решение на основе наших ингредиентов

Проконсультировать по технологическим вопросам, разобрать тонкости рецептур, помочь в выборе ингредиентов и методах их обработки

Провести сравнительную проработку ваших ингредиентов с нашими, как в чистом виде, так и в готовом решении

А подробнее об опыте и работе Елены в компании, а также о кондитерском направлении Элит Трейд — СМОТРИ видео ☺️ 🙌

#мастерская_кондитера #видеовизитка

Элит Трейд HoReCa

15 Jan, 02:01


👋Привет-привет!

За последние несколько месяцев канал сильно вырос — появилось много новых друзей и коллег. А это отличный повод познакомиться поближе☺️

Мы начнем ⤵️

Элит Трейд HoReCa

13 Jan, 02:35


🍳 Скачивай ТТК на свой телефон и купи все ингредиенты
📲
+7(3952)50-33-44

#кухняМ2

Элит Трейд HoReCa

13 Jan, 02:32


3 креативных и интересных решения на завтрак 🍳

«Сытный старт» с Бурдугундской колбасой Ремит и тортильей Mission Foods
Рисовая каша с матчей на кокосовом молоке
«Все включено» с лепешкой Roti

ТТК смотри в следующем посте😉

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#кухняМ2

Элит Трейд HoReCa

13 Jan, 02:25


1️⃣8️⃣ СЕРИЯ ПРОЕКТА
«КУХНЯ МЕТР НА МЕТР»

КРЕАТИВНЫЕ ЗАВТРАКИ 🍳

Завтрак — важный прием пищи, запускающий по утрам метаболические процессы в организме. Он должен быть не только вкусным, но и полезным и сбалансированным

Сейчас популярность завтраков только растет, открывается много заведений в этом направлении, которые подают завтраки в любое время дня. А в быстрорастущем темпе жизни появилась потребность доставки полезных и сытных завтраков прямо домой или на работу 🙌

В новом выпуске мы рассмотрим креативные завтраки, которые доедут до гостя, не потеряв качество, а также удивят его 🤩⤵️

#кухняМ2

Элит Трейд HoReCa

13 Jan, 02:20


🍕🥐🍟🌯 «КУХНЯ МЕТР НА МЕТР»

24 апреля 2024 года вышла рубрика, где мы рассказываем о быстрых решениях для маленькой кухни или в формате с собой

Меньше, чем за год мы выпустили целых 17 серий проекта 😍⤵️

1️⃣ ХОТ-ДОЖНАЯ
2️⃣ ГАМБУРГЕРНАЯ
3️⃣
БЫСТРЫЕ НАПИТКИ
4️⃣
ФРИШЕЧНАЯ
5️⃣
ROTI
6️⃣
ДЕСЕРТНАЯ ВИТРИНА
💙
Ольхон ФУДМАРКЕТ
7️⃣ BUON APPETITO
8️⃣ Азиатская фастфуд-революция
9️⃣ ПАН КРУАССАН
1️⃣0️⃣ Мексиканский ФУД-ФЬЮЖН
1️⃣1️⃣ ПП-ФАСТФУД
1️⃣2️⃣
Мексиканский СТРИТФУД
1️⃣3️⃣
Продукты Черкизово
1️⃣4️⃣
Консервированный тунец
1️⃣5️⃣
Сырный соус Чеддер Hochalnd
1️⃣6️⃣
ВАМ ДОСТАВКА!

Иии… так как сегодня понедельник, первый рабочий день, начнем его по традиции с завтрака 😎
Но не с простого, а креативного

СМОТРИ новый выпуск «Кухня метр на метр» 👇

#кухняМ2

Элит Трейд HoReCa

13 Jan, 02:02


👋 ПРИВЕТ-ПРИВЕТ
Начинай рабочую неделю с Элит Трейд!

🍳 Новый выпуск проекта «КУХНЯ НА КВАДРАТНОМ МЕТРЕ»

✌️Анонсы мероприятий

🍫 МАСТЕРСКАЯ КОНДИТЕРА — все о шоколаде

🧑‍🍳 НОВЫЕ СПИКЕРЫ
проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ

💥 Новинки в ассортименте

ВОПРОС ТЕХНОЛОГУ — подсказываем, как ориентироваться в ассортименте наших ингредиентов

#включайся

Элит Трейд HoReCa

10 Jan, 09:05


✌️ДАЙДЖЕСТ
Если пропустил — жми на синий текст!

💥
ТОПОВЫЕ НОВИНКИ
- Масла Ranieri из Италии
- Замороженное пюре Ravifruit

🧁 МАСТЕРСКАЯ КОНДИТЕРА — безалкогольные сиропы Гурмикс в десертах

🇮🇹
ИТАЛИЯ РЯДОМ — вспоминаем семинары 2024 года от наших партнеров из Италии

ТРЕНДЫ — три оригинальных решения с трюфелем Sabatino Tartufi

😎 МЕРЧ #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ — яркие платки для самых стильных

#дайджест

Элит Трейд HoReCa

10 Jan, 02:20


Скачивай ТТК и заказывай творожный сыр Hochland по тел:
📲
+7(3952)50-33-44

#на_заметку

Элит Трейд HoReCa

10 Jan, 02:15


Сливочный творожный сыр Hochland Professional делает любую закуску стильной и вкусной!

Его нежная текстура и сливочный вкус идеально подходят для трендовых дипов 😎

Техасский мусс-крем — кремовая текстура, насыщенный вкус и чуть пикантный характер

Гуакамоле из зеленого горошка с творожным сыром — легкий, воздушный и совершенно универсальный

Хумус из печеной цветной капусты с трюфелем и творожным сыром — изысканная текстура и богатый вкус с трюфельным акцентом

ТТК будут в следующем посте ⤵️

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#на_заметку

Элит Трейд HoReCa

09 Jan, 02:15


Скачивай ТТК и заказывай все ингредиенты по тел:
📲
+7(3952)50-33-44

#тренды #трюфель

Элит Трейд HoReCa

03 Jan, 02:31


Камчатский крабделикатес, привлекающий клиентов, а также универсальный продукт, из которого можно приготовить супы, салаты, закуски или подать как самостоятельное блюдо

🦀КРАБ КАМЧАТСКИЙ В ПАНЦИРЕ
ЦЕЛЫЙ с/м 7%, 2-4 кг/ 7кг
➡️ ЖМИ

🦀 КРАБОВОЕ МЯСО
➡️ ОБЗОР ТУТ

🦀1-я фаланга в панцире Камчатский краб в/м 7% "Новая Аляска Волхов" 160+ гр/5 кг
➡️ ПЕРЕХОДИ

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#ассортимент #камчатский_краб

Элит Трейд HoReCa

03 Jan, 02:25


🦀 5 сентября в Центре компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис мастер-класс «ДЕРЖИ КРАБА» провели компания Новая Аляска Волхов СЗРК и бренд-шеф компании из Италии Паоло Бокколини 🇮🇹

✔️Мы познакомились с компанией, узнали ее ценности, принцип работы и продукцию

✔️Разобрали строение краба и узнали секреты его приготовления

✔️Продегустировали невероятно вкусные блюда из краба
и обменивались опытом

💥20 ноября семинар прошел и в Красноярске ➡️ СМОТРИ

#семинары #камчатский_краб

Элит Трейд HoReCa

03 Jan, 02:20


🍰 Ассортимент IRCA для создания идеальных десертов

🔸
Темный, молочный и белый шоколад из базовой линейки коллекции “Reno Concerto”
🔸
Фисташковая паста Joypaste Pistacchio
🔸
Фундучная паста Joypaste Nocciola 100%
🔸Начинка карамельная Toffee Door “Irca” 5кг*1

Узнать прайс и сделать заказ:
📲
+7(3952)50-33-44

#ассортимерт #мастерская_кондитера #десерты

Элит Трейд HoReCa

03 Jan, 02:15


🧁27 февраля мы погружались в кондитерский мир Италии!

Целых два семинара провели компания “Irca” и шеф-кондитер и амбассадор бренда Antonio Losito 🇮🇹 в Иркутске

🔵На мастер-классах мы готовили различные вариации банкетных десертов по-итальянски

🔵Изучили тонкости работы с шоколадом

🔵Провели проработку и дегустацию изделий из кондитерских ингредиентов “Irca”

😍 Кроме того, Antonio провел 17 ноября в Красноярске мастер-класс, посвященный современным десертам ➡️ СМОТРИ ЛАЙФ

#семинары #десерты

Элит Трейд HoReCa

03 Jan, 02:10


🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Ассортимент, который поможет создать поистине итальянские блюда:

🍅 Томаты для идеального соуса SICA
🌿 Консервированные овощи и соусы Pucci и Berni
Изысканная трюфельная линейка Sabatino Tartufi
🍪 Саворяди и другое печенье Lago Group S.p.a.
🍚 Рис Riseria Campanini

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

#ассортимент_италия

Элит Трейд HoReCa

03 Jan, 02:05


22 января в Элит Трейд итальянский шеф-повар Riccardo Scaioli провел яркий и сочный семинар, посвященный вкусам Италии 🇮🇹

❗️ Говорили об основных блюдах современной Итальянской кухни

❗️ Попробовали не традиционную пасту и модные итальянские соусы и необычные топпинги для пиццы

❗️ Приготовили удивительные десерты из простых ингредиентов

#семинары #ассортимент_италия

Элит Трейд HoReCa

31 Dec, 02:01


🎅🏻🎄
🔤 🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤

Элит Трейд HoReCa

31 Dec, 02:01


Наступает самый волшебный праздник Новый Год!

В нашем мире, полном технологий и постоянного движения, иногда не хватает простого человеческого общения. И в такие моменты особенно важно знать, что рядом есть тот, кто готов выслушать и поддержать

🎆 Пусть в Новом году рядом с вами будет человек, с которым вы сможете делить все радости и печали, строить совместные планы и достигать невероятных высот

🎆 Пусть дружба, сотрудничество и каждый миг, проведенный вместе, станут кирпичиками в фундаменте общего успеха

🎆 Пусть 2025 год станет годом новых встреч, глубоких разговоров и искренних эмоций!

Здоровья, любви, счастья и гармонии вам и вашим близким! Создавайте вместе новые воспоминания

Волшебного Нового года и Рождества 🎄💫
Команда Элит Трейд
❤️

Элит Трейд HoReCa

28 Dec, 00:30


❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

📌График работы
в НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ
🎄
г. Иркутск


❗️График отгрузок в другие города можно узнать у менеджеров отдела продаж

📲 +7(3952)50-33-44 (Call-центр, Отдел продаж)

📞 +7(983)410-31-73 (WhatsApp, Telegram, Viber)

Пожалуйста, позаботьтесь о заказах заранее 🙌 С наступающим Новым годом!

#график_работы

Элит Трейд HoReCa

27 Dec, 02:45


Сегодня мы повесили финальный шар на нашу новогоднюю елку 🎄

🎄 Розыгрыш «ШАР ЖЕЛАНИЙ» начался 9 декабря в течение 18 дней мы ежедневно разыгрывали призы от наших партнеров и дарили фирменный мерч проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ

🎄 40 победителей
🎄 43 продукта
🎄 16 элементов мерча проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ: 12 футболок, 2 толстовки и 2 платка
🎄 книга Бориса Зарькова «Менеджмент глазами ресторатора. Как научиться эффективно управлять собой, компанией и людьми»
🎄 Большое количество положительных эмоций!

СПАСИБО, что вы каждый день с нами ❤️

Желаем всем завершить 2024 год в бодром настроении!
А мы уже готовим для вас сюрпризы на следующий год и, конечно, новогодний поздравительный ролик для всех вас
🎅

#новогодний_розыгрыш #результаты

Элит Трейд HoReCa

27 Dec, 02:30


❗️❗️❗️ ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

НОВОГОДНЕГО РОЗЫГРЫША «ШАР ЖЕЛАНИЙ» 🎄

🔸ООО Агат — Говядина, денвер стейк NAMP 116G с/м в/у "Мираторг" 2,3 кг*3 /6,9 кг

🔸Соловей Елена Александровна — Ягнятина, корейка на кости (1,3-2,1) в/у Dorper "Мираторг" 1,7 кг*8 /13,6 кг

🔸17 - Данила — фирменная футболка «С ЧИСТОГО ЛИСТА» проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ

Поздравляем победителей! С вами свяжется менеджер 👋
Спасибо всем за участие ❤️

#результаты #новогодний_розыгрыш

Элит Трейд HoReCa

22 Nov, 09:01


✌️ДАЙДЖЕСТ НЕДЕЛИ
Если пропустил — жми на синий текст!

🦀 ЛАЙФ с семинара о заморских деликатесах от компании СЗРК

🥩 СКОРО мастер-класс от ТМ Primebeef в Красноярске

🎨 ЛАЙФ с семинаров от EFKO FOOD в Иркутске и Улан-Удэ

🎄 ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ — ассортимент для банкетного меню
- Пастрами из курицы и говядины Дымов
- Бургундская колбаса Ремит
- Брискет Primebeef

🇺🇿 #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ — 💥ВПЕРВЫЕ💥 скоро выездное мероприятие, посвященное Узбекской кухне

🤩 ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ доступен к покупке

До понедельника 🚀

Элит Трейд HoReCa

22 Nov, 02:26


💥💥💥ВПЕРВЫЕ 💥💥💥

Проводим выездное мероприятие совместно с нашими партнерами из Узбекистана — компанией “Mission Foods Uzbekistan” 🇺🇿

🙌 Коллеги вместе с узбекским шеф-поваром Мирабзал Мирсолиховым расскажут все о традициях узбекской кухни и поделятся секретами приготовления традиционных блюд!

Погрузимся вместе в атмосферу Востока 🌙

Элит Трейд HoReCa

22 Nov, 02:05


Помните😉 мы проводили опрос об узбекской кухне 🇺🇿

🙌 И мы уже догадывались, что большинству тема будет интересна, поэтому…

Расширяем границы географии, выходим за рамки Фудсервиса Элит Трейд и собираемся 🌅 на природе, чтобы прочувствовать всю аутентичность и философию узбекской кухни!

Новое мероприятие проекта #КУХНЯНАСОБЪЕДИНЯЕТ ⬇️

Элит Трейд HoReCa

21 Nov, 06:30


✌️Два дня мы погружались в мир соусов вместе в нашими партнерами компанией EFKO FOOD ☺️

По традиции делимся атмосферой сегодняшнего семинара в Улан-Удэ
А лайф из Иркутска здесь
➡️ ЖМИ

СПАСИБО, ЧТО БЫЛИ С НАМИ 🙌

Узнать прайс на продукцию EFKO FOOD и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

21 Nov, 04:01


🎁РОЗЫГРЫШ СРЕДИ УЧАСТНИКОВ МАСТЕР-КЛАССА В УЛАН-УДЭ🎨

Ставьте в комментарии ПЛЮСИКИ (+), кто присутствует на МК🤞⬇️

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 10:00


🦀 ДЕРЖИ КРАБА — под таким девизом провели семинар в Красноярске наши партнеры компания СЗРК вместе с бренд-шефом Паоло Бокколини 🇮🇹

❗️Познакомились с компанией, ее ценностями, принципом работы и продукцией

❗️Разобрались в строении краба и структуре его мяса

❗️ Узнали все о правильной разморозке краба и его приготовлении

❗️Продегустировали невероятно вкусные блюда из краба и получили массу позитивных эмоций

👋СМОТРИ ОБЗОРЫ
Целый камчатский краб
Крабовое мясо
1 фаланга краба

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 09:01


🇮🇹 Паоло Бокколини поделился впечатлении о сегодняшнем семинаре 🦀

БУДЕМ ДЕРЖАТЬ КРАБА😎

А что было еще интересного СМОТРИ в итоговом видео сегодня вечером 🙌

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 08:30


🦀 КАК ПРАВИЛЬНО РАЗМОРАЖИВАТЬ КРАБА

1 способ — оставить в холодильнике на ночь (размораживать как любые морепродукты или рыбу)
2 способ — оставить в прохладной фильтрованной воде из под крана

❗️Ни в коем случае нельзя размораживать краба в кипятке

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 07:54


Блюда с крабом, которые мы попробовали на семинаре 🦞

🤩 Шарики из краба с соусом пири-пири
🤩 Орзо с крабом и копчеными баклажанами
🤩 Хумус с тыквой и крабом

ОБЗОР на крабовое мясо ➡️ ТУТ

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 06:30


🤩 Целый краб на столе — это ВАУ-эффект

Такой краб пользуется большой популярностью на имиджевых мероприятиях и в новогодний праздничный период на банкетах 🎄

ОБЗОР НА ЦЕЛОГО КРАБА ➡️ ЖМИ

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 06:17


🦀 ЛОВИ Атлас разделки краба 🙌

Запросить прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 06:15


🔉 СТРУКТУРА КРАБА

Самая вкусная часть краба — 1 фаланга. Салатное мясо — роза, также можно использовать 2 фалангу или колено 🦞

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 06:00


🎁РОЗЫГРЫШ СРЕДИ УЧАСТНИКОВ СЕМИНАРА В КРАСНОЯРСКЕ 🦀

Ставьте ПЛЮСИКИ (+) в комментарии, кто присутствует на МК🤞⬇️

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 05:48


🔉Паоло рассказывает, что в каждой фаланге одинаковое количество и качество мяса

Краба ловят в определенное время, поэтому качество продукта всегда стабильное. А благодаря варке и заморозке краба прямо на судне, он созраняет все свои полезные свойства, вкус и сочность 🙌

🦀
1-я фаланга в панцире Камчатский краб в/м 7% "Новая Аляска Волхов" 160+ гр /5 кг ➡️ ОБЗОР ТУТ

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 04:50


Семинар в Красноярске стартует уже через несколько минут 🚀🚀🚀

Повар-технолог Элит Трейд Захар Мирошник и бренд-шеф СЗРК Паоло Бокколини делают последние заготовки и ждут всех на мастер-классе 🦀

😎 Встречаемся в студии «Forresto», ул. Красной Армии, 10 стр.5

Элит Трейд HoReCa

20 Nov, 02:02


👋 Всем привет!

А мы сегодня вновь перемещаемся в Красноярск, где пройдет семинар «ДЕРЖИ КРАБА» от компании СЗРК 🦀

Спикер мастер-класса — бренд-шеф компании Паоло Бокколини 🇮🇹 На семинаре он расскажет о правильной разделке краба, а также приготовит блюда из этого деликатеса

СМОТРИ лайф в ленте ⬇️

Элит Трейд HoReCa

19 Nov, 05:20


👋ЛОВИ ТТК блюд с сегодняшнего семинара 🎨

Скачивай на телефон и заказывай соусы EFKO FOOD 📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 09:02


✌️ДАЙДЖЕСТ НЕДЕЛИ
Если пропустил — жми на синий текст!

🍰
МАСТЕРСКАЯ КОНДИТЕРА — все о карамельной начинке Toffee D’or Irca

🇮🇹 АНОНС семинара от итальянского шеф-кондитера и компании Irca в Красноярске

🔥 НОВИНКА — обзор на сливочный творожный сыр Hochland

🍱 АНОНС семинаров от ГУРМИКС в Иркутске и Улан-Удэ

🙌 «День с предпринимателем» в Элит Трейд — мастер-класс и экскурсия для активной молодежи в рамках проекта Росмолодежь.Бизнес

🍫 ЛАЙФ с мастер-класса по работе с шоколадом для студентов ИТЭП

💥 ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ #КухняНасОбъединяет доступен для всех

🧀 РОЗЫГРЫШ от компании Hochland

До понедельника 🚀

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 06:05


🔈Небольшое интервью студентов 3 курса «Поварского и кондитерского дела» Иркутского техникума экономики и права Никиты и Ивана

Студенты рассказали о своем опыте, а также поделились впечатлениями от сегодняшнего мастер-класса 🙌

Желаем ребятам больших успехов и будем рады встрече снова! ❤️

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 05:51


🍫 Такой результат у нас сегодня получился!

Сегодня мы готовили из шоколада IRCA:
- Шоколад Reno Concerto молочный 34% диски "Irca" 5 кг*2  
- Шоколад Reno Concerto белый 31% диски "Irca" 5 кг*2


Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 04:42


😍 Заполнили формы шоколадом и переходим к добавлению начинки

Параллельно Елена знакомится со студентами ближе, а также делится кондитерскими секретами

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 04:01


🧑‍🎓 Сегодня студенты 3 курса «Поварского и кондитерского дела» Иркутского техникума экономики и права в Центре компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис

Кондитер-технолог Элит Трейд Елена Акентьева рассказывает будущим специалистам о своем опыте, а также проводит мастер-класс по работе с шоколадом 🍫

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 02:10


А недавно совместно с проектом Росмолодежь.Бизнес в Центре компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис Элит Трейд прошел «День с предпринимателем» 🙌

В рамках этого дня мы провели мастер-класс и экскурсию по компании для активной молодежи, где они узнали об особенностях ведения бизнеса, решали реальные бизнес-кейсы и получили фундамент для открытия своей компании

Элит Трейд HoReCa

08 Nov, 02:00


👋 Всем привет!

Сегодня хотим посвятить день нашему будущему поколению — студентам 🎓

Их мышление и умение работать в команде определяют, какой будет профессиональная среда завтра. Инвестирование в образование студентов и профессиональное развитие помогает создать квалифицированные кадры

Работа со студентами — одно из направлений, которым занимается Элит Трейд:

Знакомим студентов с компанией и проводим экскурсии

Привлекаем студентов к работе на семинарах, чтобы они могли перенять опыт у взрослых и успешных коллег

Приглашаем студентов на мастер-классы наших партнеров в качестве слушателей

Сами проводим демонстрационные семинары для студентов, чтобы у них было как можно больше возможностей учиться

Элит Трейд HoReCa

01 Nov, 02:15


👋Лови ТТК блюд, к которым идеально подойдут соусы Heinz и PIKADOR PRO

Скачивай и применяй в работе😉

Элит Трейд HoReCa

01 Nov, 02:10


🍅 Соусы Heinz и PIKADOR PRO в упаковке балк

- Практичный формат
- Прочная упаковка
- Удобно использовать


🔸Терияки "Heinz" балк 1 кг
🔸1000 островов "Heinz" балк 1 кг
🔸Бургер балк "Heinz" 1 кг
🔸Горчичный "Heinz" балк 700 гр
🔸Сырный parmegiano балк "Heinz" 1кг
🔸Сырный балк "Heinz" 1 кг
🔸Цезарь салатный балк "Heinz" 2 кг
🔸Чесночный Ранч "Heinz" балк 1 кг
🔸Кетчуп томатный балк с коннектором "Heinz" 2 кг
🔸Кетчуп томатный п/б "Heinz" 800 мл
🔸Барбекю "Heinz" балк 1 кг
🔸Гриль "Heinz" балк 1 кг
🔸Кисло-сладкий "Heinz" балк 1 кг
🔸Сальса жгуче-острый "Heinz" балк 1 кг

🔹Кетчуп томатный "Pikador Pro" 1 кг
🔹Томатный Аджика "Pikador Pro" 1 кг
🔹Томатный Сацебеле "Pikador Pro" 1 кг
🔹Сырный балк "Pikador Pro" 1 кг

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

01 Nov, 02:02


Всем доброе утро 👋

Вчера в Центре компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис прошло целых два семинара от KRAFTHEINZ. Бренд-шеф компании Олег Баранько показал, каким широким может быть применение соусов — от фастфуда до фуршетного меню

Сочетали и миксовали соусы
Собрали готовое фуршетное меню, используя минимум заготовок
Говорили о безотходном производстве на кухне
Экспериментировали в фудплейтинге


Делимся атмосферой мастер-классов

Узнать прайс и сделать заказ соусов Heinz и PIKADOR PRO
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 09:43


ЛОВИ ТТК блюд с двух семинаров от компании KRAFTHEINZ 💥

Скачивай на телефон и заказывай соусы Heinz и PIKADOR PRO 📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 09:35


😍Еще несколько блюд, которые мы приготовили на практическом семинаре:

- Гастрономическая хрустящая тарталетка на пиве с креветками в кисло-сладком соусе Heinz с манго

- Тонкая Тарталетка с тар-таром из подкопченного лосося с кремом и соусом терияки Heinz

- Тартар из говядины в хрустальном цилиндре из корня сельдерея и
декодированным хрустящим сыром

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 08:45


Тренд, о котором сегодня говорил Олег Баранько — смешение кухонь мира 🇮🇹🇬🇪

Приготовили итальянскую капонату с соусом сацебели PIKADOR PRO на текстуре из тапиоки и краснокочанной капусты

Итальянское блюдо с грузинским соусом, который обычно сочетается с мясом, а в нашем случае с овощами

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 07:32


🎁РОЗЫГРЫШ СРЕДИ УЧАСТНИКОВ МАСТЕР-КЛАССА 🍅

Ставьте в комментарии ПЛЮСИКИ (+), кто присутствует на МК🤞⬇️

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 07:28


Сегодня в практическом мастер-классе также принимают участие студенты 2 курса «Поварского и кондитерского дела» Иркутского техникума экономики и права 🧑‍🎓

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 07:15


😍 Приготовили эклер с куриным паштетом с добавлением сырного соуса PIKADOR PRO, зелени и сыра пармезан

Каждый участник украшал эклер по своему вкусу 🤌

Элит Трейд HoReCa

31 Oct, 07:01


Стремительно переходим ко второму, уже практическому, семинару «Соус как фудплейтинг в фуршетном меню»

Олег Баранько расскажет, как украшать блюда, используя соусы и минимум заготовок

Тема актуальна как никогда, ведь совсем скоро начнется период новогодних банкетов 🎄

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 12:03


Сегодня на стенде Irca амбассадор компании и практикующий кондитер-преподаватель Таисия Каменская готовит трендовое печенье по рецепту технолога-кондитера Элит Трейд Елены Акентьевой 😍

СМОТРИ рецепт здесь ➡️ ЖМИ

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 09:15


А уже завтра технолог-кондитер Элит Трейд Елена Акентьева вместе с шеф-кондитером «Этики» Александром Бронниковым проведут мастер-класс на стенде компании Irca 🍫

#включайся
#кухнянасобъединяет

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 09:02


Бренд-шеф Элит Трейд Ёдгор Якубов вчера провел мастер-класс, посвященный локальной кухне, на стенде партнеров ГУРМИКС

Ёдгор приготовил картофельные пончики с риетом из копченого омуля, икрой и кедровыми орешками 😍

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 09:01


👋Привет из Москвы от команды Элит Трейд!

Вчера в столице стартовала крупнейшая выставка специалистов индустрии HoReCa PIR EXPO 2024💥

Нас ждут насыщенные дни — встречи с партнерами, мастер-классы, много общения, изучение трендов в индустрии

Поэтому обязательно #включайся 😉

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 02:20


🎃 Тыква кубик "Bellсhef" 1 кг*10

Пополняем нашу осенне-зимнюю коллекцию отличной альтернативой свежей тыкве🙌

• Процесс быстрой заморозки помогает сохранить яркий и насыщенный оранжевый цвет

• Удобный формат — тыква нарезана мелким и ровным кубиком

• Широкое применение как и у свежей тыквы


Узнать о наличии в вашем регионе и сделать заказ 📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 02:15


👆ЛОВИ ТТК тыквенных оладьев, тарталетки и глинтвейна 🎃

Скачивай на телефон и покупай все ингредиенты
📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 02:10


Три вкусных решения для кухни и бара с использованием замороженной тыквы и сиропа 🎃

Тыквенные оладьи с кусочками тыквы “Bellchef” и трюфельным маслом “Sabatino Tartufi”

Осенняя тарталетка с кусочками тыквы “Bellchef” и фундучной пастой Joypaste Nocciola Premium “Irca”

Глинтвейн с сиропом для барных коктейлей Пряная тыква “Agrobar”

Узнать о наличии в вашем регионе и сделать заказ 📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

22 Oct, 02:04


👋Всем привет!

Сезон тыквы в самом разгаре 🎃

Каждый год этот яркий и вкусный овощ приносит с собой множество кулинарных возможностей. Но готовить из свежей тыквы получается не долго — сезон проходит стремительно

⬇️СМОТРИ коллаборацию Элит Трейд и Барной темы

Мы подготовили три решения для кухни и бара, используя замороженные кусочки тыквы и сироп 😉

Элит Трейд HoReCa

21 Oct, 02:20


🥐❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

🕊️Круассан с клубничной начинкой 70 гр*18
🕊️Круассан с шоколадно-ореховой начинкой 70 гр*18

Нежное воздушное слоеное тесто с большим количеством натуральной начинки. Круассан имеет премиальный внешний вид за счет красивого скручивания слоев разноцветного теста в три витка. Упакован в индивидуальную упаковку, полностью выпечен и готов к приготовлению. Срок годности в замороженном виде 6 месяцев

🖇️ Два способа приготовления:
- дефростация при температуре +20-35°С в течение 30-90 мин
- разогреть в духовке при температуре 190-200°С в течение 1-3 мин

Узнать прайс и сделать заказ
📲
+7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

21 Oct, 02:15


❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

🧁На маленькой кухне можно также готовить и десерты — пополняем «Десертную витрину» новым вкусом маффина от польской компании “Stokson”

Маффин Cookies с начинкой со вкусом белого шоколада 80 гр*12

Также в нашем ассортименте есть маффины “Stokson”:
- Double Choc с кусочками шоколада 80 гр*12
- с начинкой из шоколадного крема E.Wedel 115 гр*12
- с ореховой начинкой 80 гр*12


Узнать о наличии в вашем регионе и сделать заказ 📲 +7(3952)50-33-44

Элит Трейд HoReCa

21 Oct, 02:10


🍴На связи «КУХНЯ МЕТР НА МЕТР»

Сегодня дополним серию проекта «Фришечная» ➡️ ЖМИ 😉 новинками от бренда “Ecofrost” 🇧🇪

Луковые кольца в панировке 1 кг*10
Картофельный хашбраун 2,5 кг*4
Картофельные шарики (назетты) Noisettes 1 кг*10
Картофельные дольки в кожуре со специями 2,5 кг*4
Картофель фри 9х9 мм хрустящий 2,5 кг*4
Картофель фри в панировке 7х7 мм 2,5кг

Все аппетайзеры мы готовили во фритюре 3 мин 15 сек при 170°С. А какой получился процент ужарки и какие преимущества есть у продукта — СМОТРИ в нашем обзоре 👆

ВСЕ СЕРИИ ПРОЕКТА
➡️ ЖМИ

Узнать о наличии в вашем регионе и сделать заказ 📲 +7(3952)50-33-44

3,777

subscribers

1,817

photos

3,245

videos