Автоклав "Домашний Стандарт"

⚡ Друзья, к нам часто поступают вопросы о том, как приготовить хрустящие овощи в автоклаве «Домашний Стандарт». Сегодня мы решили поделиться с вами тем самым рецептом — овощи получаются не переваренными, с хрустинкой. А закрывать мы сегодня будем сразу несколько видов овощей в одной закладке. Поехали!

Полный видеоролик смотрите на нашем ютуб-канале: https://www.youtube.com/watch?v=0N_Ux30KQGc 😉

⭐ Рецепт от нашей подписчицы Евгении Лещук ⭐

Сегодня готовила томаты в собственном соку!!! 👍 В 750 гр банки мою и раскладываю помидоры, у меня разные. Беру еще 1,5 кг томатов режу в кастрюлю для заливки и кладу 3 ст. л. кетчупа Чили, 4 ст.л сахара, 1,5 ст.л соли, 4 ст.л уксуса.

Итак. Томаты режу в кастрюлю, кипячу 10 минут (после закипания), снимая пену, пробиваю блендером. Добавляю кетчуп, сахар, соль, уксус! Заливаю подготовленные 750 гр банки с томатами этим соусом. Беру автоклав Домшний стандарт, добавляю 2 литра воды и на температуре 100 градусов 30 минут! !!! Все!

Выход 6 банок с помидорами и две просто заливка, она очень вкусная, поэтому решила как сок ее сделать!

⭐ Рецепт от нашей подписчицы Анжелики ⭐

Не давно был мой вопрос по рисовому (не знаю как правильно называется) салату. Раньше я его варила обычным способом в кастрюле.
В этом году делала раз 5 уже в автоклаве.
Рецептов салата есть несколько вообще.
Я делала по этому: лук репчатый, морковь, помидоры по 1 кг. Перец сладкий 1.5 кг. Сахар 4 ст. л. . Соль 3 ст. л. . Масло растительное стакан. Рис 1 стакан ( у меня длинный был).

Овощи (кроме моркови) нарезала кубиком. Морковь на крупной тёрке. Добавила масло ,соль и сахар и оставила постоять,что бы дало сок. Через время добавила рис, перемешала и по банкам.

Режим пар 100°/ 50 (думаю режим наверное можно по времени убавить, рис получился не кашей конечно, но тем не менее).

⭐ Сегодня без долгих предисловий — смотрите наш новый видеоролик на ютуб-канале: https://www.youtube.com/watch?v=IRsrjeyqfhs

Подробно рассказываем о преимуществах автоклавов «Домашний Стандарт», объясняем, почему наши автоклавы выделяется на фоне конкурентов и за что ценят нашу продукцию покупатели.

А если вы уже пользуетесь нашими автоклавами, делитесь своими впечатлениями! Что подтолкнуло вас выбрать именно компанию «Домашний Стандарт»? Ваши отзывы очень важны для нас и помогут другим сделать правильный выбор 😉

Рецепт от нашей подписчицы Натальи Лысенковой ⭐

Здравствуйте! Не забываем приготовить борщевую заправку. Идёт сбор ранней моркови и свёклы.

Рецепт:
- свёкла 2 кг
- морковь 1 кг
- лук 0,5 кг
- соль 2 ст. л.
- сахар 0, 3 стакана

Овощи натереть , порезать, добавить соль сахар, перемешать. В банку 0,5 л перец горошком, лавровый лист, далее овощи и в каждую банку неполную ч. л. уксус 9%. Режим пар 120* 20 мин. Вкус, цвет отличный. Хранится прекрасно!

Пикули из огурцов от нашей подписчицы Марьи 🥒

У меня было 2700 переростков огурцов. Получилось 8 пол литровых баночек. Порезала. Засыпала солью. На 1 кг огурцов - соль 2 ст л + 2 головки средние лука полукольцами. Оставила часа на 3. Сок слила. Промыла холодной водой и отжала.

Сварила рассол - опять же на 1 кг огурцов. Горчичное зерно 2 ст л, 1 стакан воды, перец душистый, куркума 1 ст. л, 1 стакан сахара, 100 мл яблочного уксуса 6%. Вскипятить. Залить горячим огурцы. Перемешать. Разложить по банкам. В автоклав. Налить литр горячей воды, поставить банки. На сильном огне быстро вывести на 100 градусов и сразу отключить. Вытаскивала на 60 градусах. Хрустящие, сладко-кисленькие огурчики получаются. Но в следующий раз сахара уменьшу как раз в половину. Встречала такой же рецепт - и там вообще 2 стакана сахара.

Не удержалась, что бы через несколько часов не открыть на пробу. Вкуснятина! 😊

⚡ Доставим бесплатно: только в июле электрический автоклав от компании «Домашний Стандарт» с бесплатной доставкой!

Электроавтоклав подойдет тем, кому важна мобильность: его можно поставить в любой угол квартиры или вовсе взять на дачу. Вы не привязаны к плите, пользуйтесь автоклавом везде, где есть розетка.

- Антикоррозийный — изготовлен из медицинской стали AISI 304;
- Объем автоклава 24 л — вмещает 15-21 банку 0,5 л;
- Разработан для консервации на пару;
- Оборудован запатентованным дышащим клапаном;
- Оснащен контролем уровня воды;
- Крышка с системой «Пароматик» — есть автоконтроль давления и температуры.

Проконсультироваться или сделать заказ можно
- в личных сообщениях в Телеграме;
- в нашей группе в ВК: https://vk.me/dom_standart

Не выбирайте между качеством и дешевизной, выбирайте электрический автоклав от компании «Домашний Стандарт»! 😉

⭐ Рецепт кабачковой икры от подписчика Павла ⭐

Вся семья любит кабачковую икру, заготавливаем ее очень много, тем самым спасая большой урожай кабачков. Икра по этому рецепту получается вкусной, нежной, красивого цвета и густой по консистенции. Готовится кабачковая икра легко и просто. Из указанных ингредиентов у меня получилось 4 банки по 500 г.

Ингредиенты:
Кабачки – 1.5кг
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 4 шт
Чеснок – 5 зубчиков
Соль – 25г
Сахар – 50г
Подсолнечное рафинирование масло – 125г
Томатная паста – 150г
Перец молотый черный – 0.5.ст.л.
Уксус 9% - 1.5 ст.л.

Очищаем кабачки от кожуры и семечек, лук и чеснок нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем все до золотистого цвета, добавляю соль и сахар, кабачки, оставляю тушиться на среднем огне 30 минут, переодически помешивая. К овощам добавляю перец черный молотый и добавляю пасту, все хорошо перемешать. Тушить еще 10 минут. Добавляю 9% уксус. Горячую икру перебить погружным блендером. Икру разложить по банкам. Режим 120/70. Пар.

⭐ Отличный рецепт от подписчицы Ирины Шведовой - суп Харчо на зиму! Это очень сытное, вкусное и в меру острое блюдо, которое будет особенно полезно зимой 👍

Ингредиенты:
- Помидоры 4 кг и сливы (кислые) 1кг порезать произвольно , разварить и блендером пробить.
- Лук 1 кг обжарить.
- Орехи грецкие 200 гр обжарить и измельчить.
- Все смешать и добавить:
* 1стакан риса (предварительно замоченного)
* перец острый - 2 шт
* чеснок - 200 гр
* соль - 3 ст.л
* сахар - 4 ст.л.
* уксус 9% - 6ст.л.
* кинза - большой пучок
* хмели- сунели
* перец душистый

Разложить по банкам и в автоклав 115 градусов / 50 мин

Выход - 13 баночек по 0,5 л