Дарья Сиротина // darsik.com @darsikdasha Channel on Telegram

Дарья Сиротина // darsik.com

@darsikdasha


Блог о ЗОЖ - завидном образе жизни

darsik.com

Автор книги «Мой Узбекистан»🇺🇿

https://www.ozon.ru/product/moy-uzbekistan-sirotina-darya-250029433/

Моя новая книга «Отблески Италии» 🇮🇹

https://www.ozon.ru/product/otbleski-italii-sirotina-darya-16

Дарья Сиротина // darsik.com (Russian)

Добро пожаловать в канал "darsikdasha"! Этот канал посвящен здоровому образу жизни, или как говорят сокращенно - ЗОЖ. Здесь вы найдете много полезной информации, советов и мотивации для того, чтобы вести активный и здоровый образ жизни. Автор канала - Дарья Сиротина, также известная как darsik.com, автор книги «Мой Узбекистан». В канале она делится своим опытом и знаниями о здоровом образе жизни, а также публикует ссылки на свои произведения. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше о том, как быть здоровым и счастливым! Подробнее о книге "Мой Узбекистан" можно узнать по ссылке: https://www.ozon.ru/product/moy-uzbekistan-sirotina-darya-250029433/

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Jan, 13:59


Какой Рим на самом деле 🇮🇹

Я не впервые приехала в Рим, но впервые оказалась в городе с твердым намерением найти наконец время на все то, до чего не доходили руки (и ноги): спокойно обойти важнейшие церкви, добраться до отдаленных районов, провести, никуда не торопясь, достаточно времени в музеях. Мне хотелось увидеть Рим таким, каким его если уж не видят горожане, то по крайней мере таким, каким предстает он перед сознательным и вдумчивым путешественником. О том, как избежать туристических толп, не попадаться в расставленные для зевак ловушки, как насладиться Римом и взять от него максимум, я рассказываю в этом материале. Этот гид можно использовать и тому, кто приехал в город впервые, и тому, кто уже бывал в Риме и решил освежить впечатления.

https://darsik.com/travel/2025/01/roma_2024/

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Jan, 05:23


Пока я доделываю объемный пост про свою декабрьскую поездку в Рим, ловите ссылки на другие мои полезные материалы о столице Италии:

Мои 36 часов в Риме: нетуристические места в самом туристическом центре

Пять вещей, которые не стоит делать в Италии

Пять проверенных маршрутов для первой поездки в Италию

Рестораны Рима, которые вы должны знать

Рим, каким вы его не видели: квартал архитектурных чудес

Пять лучших римских рынков

Пять интересных гастрономических проектов в Риме

Смотровые площадки Рима

Дарья Сиротина // darsik.com

28 Jan, 14:50


Инсайт или мантра: ни одно дело, бизнес или инвестиция, и ни одни отношения, в которые вы вложили массу усилий, времени, денег и нервов, не стоят продолжения только потому, что эти усилия были уже вложены. Решения нужно принимать, не оглядываясь назад и не пересчитывая убытки, нервные срывы или количество седых волос на голове и не стараясь их искупить, а глядя вперед, в светлое будущее, и думая о том, зачем вам сейчас и завтра то, что вы собираетесь сделать, какую пользу или удовольствие это вам принесет. Сделали, вложили, получили опыт, наслаждение или травму - неважно, разрешите себе забыть, перевернуть страницу и идти дальше, если хочется.

Дарья Сиротина // darsik.com

28 Jan, 05:20


Третье дополненное издание 👊🏻

Скоро!

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Jan, 15:26


Шла я в Париже мимо бутика и ремонтной мастерской Christian Louboutin, никого не трогала. И вдруг вижу - да вы угадали! - привет из любимого Узбекистана. Роскошная штора из абровой ткани, как правильно по-узбекски называют то, что мы привычно зовем икатом. Это не принт, я думаю, вы это знаете. Эти ткани делают методом сегментированного крашения нитей: их связывают в пучки, красят участок за участком, а потом уже ткут полотно вручную на узких деревянных станках. Это невероятной трудоемкости работа, которая требует особого мастерства не только от ткача, но и от художника. За лучшими из узоров стоят конкретные мастера, известные на весь мир.

«Оскара де ла Ренту даже президенты знают, большой человек», - рассказывал мне маргиланский ткач Расулжон Мирзаахмедов. Ткани для нескольких коллекций знаменитого кутюрье он делал лично. Самая первая была в 2005 году – в ней был и адрас, смесовый, с добавлением хлопка, с матовым блеском материал, и восстановленный его отцом из небытия бахмаль. Работа мастерской усто Мирзаахмедова сейчас выглядит как деятельность любого крупного дизайнерского бюро: заказчики, опираясь на каталоги с традиционными дизайнами, моделируют нужный им рисунок и цветовую гамму с использованием компьютера, ткачи получают эскиз и раскручивают нить производства в другую сторону, также, как и сотни лет назад размечая рисунок на натянутых на раму нитях, изолируя некоторые их участки, не подлежащие окрашиванию. И потом красят – натуральными ли, искусственными ли красителями. И ткут – вручную, на старинных станках, имеющих до 8 педалей в зависимости от сложности рисунка. Ширина сотканного таким образом материала – около 40 см, по ширине станка.

Я не знаю, кто сделал штору для Christian Louboutin, но знаю, что Расулжон Мирзаахмедов в своей маргиланской мастерской ждет моих гостей в конце марта. Эта поездка - уникальная возможность своими глазами увидеть, как рождаются ткани, которые свели с ума весь модный мир. Причем не только увидеть, но и купить лучшие образцы, чтобы сшить себе платье (или штору!), каких не будет ни у кого.

🩵21-26 марта - Ташкент и Ферганская долина

$1750 сингл/$1550 дабл

🩵Детали и запрос бронирования тут

https://uz.darsik.com/21-26-marta

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Jan, 04:42


Не успеваете нормально позавтракать? Сделайте вот этот хлеб без муки, разрежьте на порции, каждую заверните в бумагу для выпечки и положите в морозильник. Достаете кусочек хлеба, суете на пару минут в тостер, делаете себе кофе - и доброе утро! Добрее не бывает!

https://darsik.com/dom/2025/01/nut_bread/

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Jan, 05:43


Я СЛУШАЛ НОЧЬ...

Висит над речкой
Облако, как глыба,
И чернота
Толчется под мостом,
А чуть поодаль
Месяц, словно рыба,
Лениво бьет
Серебряным хвостом.

Здесь тишина
Прозрачна и пуглива,
Она бежит
От черной толчеи,
От глыбищи
Свинцового налива,
От напряженья
Замершей струи.

И кажется,
Что только нет сигнала,
Нет выстрела
Иль голоса трубы,
Чтоб глыба, рухнув вниз,
Загрохотала,
И чтоб струя
Рванулась на дыбы.

...Я слушал ночь.
В большую каплю пота
Сходились в травах
Росы-светляки.
В восторге ожидания чего-то
Я слушал ночь
На берегу реки...

Борис Сиротин

До 1961 г

Дарья Сиротина // darsik.com

24 Jan, 14:40


Вся правда о Прада 🇮🇹👜

В Риме я купила себе только что вышедшую книгу Prada. Una storia di famiglia итальянского журналиста Томмазо Эбхардта. Будучи главой новостного подразделения Bloomberg в Милане, он заинтересован не в построении или поддержании мифа, а в анализе фактов, сделавших Prada важнейшим игроком на рыке люкса. Как из маленького магазина кожаных товаров выросла империя? Что могут противопоставить итальянские компании конгломератами вроде LVMH и Kering? Красной нитью через весь текст проходит мысль о том, что Италия превращается просто в фабрику для французов: 80% товаров класса люкс производятся в Италии, но огромное число итальянских бредов принадлежит не итальянцам. Да и к тому же фабрики разоряются, не выдерживая давления со стороны люксовых гигантов. Анализируя историю Prada, Эбхардт старается найти рецепт для всех остальных.

Что я узнала из книги:

👜 Исторический магазин братьев Прада в галерее Витторио Эмануэле - второй, а не первый для Prada. Это свидетельство успеха молодого бренда, который всего лишь спустя несколько лет своей работы смог себе позволить магазин в самой престижной локации города.

👜 Миучча Прада не собиралась становиться дизайнером. И если сумки придумывать ее призвала необходимость продолжать семейное дело, то вот идея запуска женской линии одежды принадлежала мужу, Патрицио Бертелли. Он буквально усадил ее за эскизы.

👜 Патрицио Бертелли (синьор Прада, как его зовет иногда итальянская пресса) начинал с ремней для джинсов. Ни одни из продающихся в Италии брючных ремней не подходили к новым модным штанам - джинсам. Бертелли с партнерами занял пустовавшую нишу. А встретились Прада и Бертелли на промышленной выставке.

👜Успех рюкзака из нейлона, культового творения Миуччи, пришелся только на 1988-1990 годы, хотя придуман он был раньше. (И нам не надо нервничать, если что-то, что мы придумали, не все сразу полюбили!)

👜Одна из основ стратегии и успеха бренда - инвестиции в собственное производство и открытие собственных магазинов в то время, как конкуренты полагались на партнеров и лицензии.

👜Вторым магазином Prada стал бутик на виа делла Спига в Милане в начале 1980-х. Следующие магазины - это Париж, Мадрид и Порто-Черво. А вот Нью-Йорк был только в 1986 году! Интересный выбор локаций, да?

👜Успех только что запущенной линии одежды в Штатах - это показывает пресса - был сильнее, чем в Италии. Речь идет о конце восьмидесятых. Первые несколько лет отзывы итальянской прессы на коллекции Миуччи были скорее отрицательными. Бертелли настолько это бесило, что в 1996 году он отлучил от показов существенную часть итальянской прессы.

👜Prada в 1998 году купила 9.5% Gucci, которые позже продала Франсуа-Анри Пино, получив рекордные 140 млн долларов.

👜Prada владела Jil Sander (после покупки бренда его покинула Жиль Сандер) и Helmut Lang, а также Сar Shoe, Churh’s, Genny, Byblos и даже Fendi вместе с LVMH. Большая часть этих брендов была продана на волне кризиса, последовавшего за 11 сентября.

👜Первые люксовые кроссовки придумала Prada. Это Prada Luna Rossa, продающиеся до сих пор.

👜Бертелли увлечен парусным спортом. Успехи его команды Luna Rossa, выступающей за Италию, заставили итальянцев сильнее полюбить Prada и способствовали успеху на родном рынке.

👜Prada несколько раз собиралась на IPO, но каждый раз вслед за этим следовал глобальный финансовый кризис. В итоге компания вышла все же на биржу - гонгконгскую.

👜Было намерение открыть Fondazione Prada в России!

👜Идея создавать коллекции Prada вместе с Рафом Симонсом принадлежало не Миучче, а Рафу. Идеей Прады и Бертелли первоначально было передать Симонсу руководство мужской линией.

👜Бертелли купил половину родного Ареццо. Но об этом я не узнала из книги, об этом я пишу сама в своих «Отблесках Италии». Он спас от разорения изрядное количество исторических ресторанов и просто любимых горожанами мест. И даже меню в купленных заведениях он держит под личным контролем.

Дарья Сиротина // darsik.com

24 Jan, 06:39


Один из моих любимых парижских ресторанов 🇫🇷🥂

Lucas Carton на площади Мадлен. Ресторан-икона, шедевр ар-нуво, исторический монумент Франции. Стеновые деревянные панели выполнены Луи Мажорелем в конце 19 века.

Но сам ресторан открыт еще раньше! А новейшая история у него вообще очень интересная: здесь работал обладатель трех звезд Ален Сендеренс, здесь же от звезд он отказался, сославшись на то, что держать адекватные цены и выполнять требования красного гида нереально. Сейчас у ресторана одна звезда, кухню возглавляет Гюго Бурни. Очень сдержанный и очень неторопливый сервис, очаровательные бокалы для шампанского, дивной красоты плейтинг. Меню для мадам без цен😁 Французский вкус в абсолюте 🇫🇷 И узбекское сюзане в виде скатерти (внимание на последнюю фотографию!).

Запишите в свои парижские адреса.

Дарья Сиротина // darsik.com

23 Jan, 11:39


Итальянский гений Карло Моллино (1905 – 1973) – архитектор, дизайнер, фотограф, лыжник, гонщик, летчик, ловелас и эксцентрик.

Он сам был культурным явлением не меньшего масштаба, чем его мебель или архитектурные объекты, которые принято считать золотым фондом итальянского дизайна – один Королевский оперный театр Турина чего стоит! В 2000м на аукционе Sotheby's спроектированный им в 1949м обеденный стол был продан за 6 миллионов долларов, став самым дорогим объектом итальянского дизайна.

Тем печальнее, что ни один из его интерьеров не сохранился в неизмененном виде. Исключение – Casa Molino, Дом-музей Моллино в Турине, который представляет собой объект очень тщательной реконструкции коллекционерами Фульвио и Наполеоне Феррари: считается, что им удалось воссоздать оригинальную обстановку на 90% благодаря инвентаризации, проведенной после смерти архитектора. Любопытно, что свои собственные апартаменты на первом этаже виллы XIX века, над оформлением которых он работал с 1960 по 1968 годы, были для него скорее манифестом, чем местом для жизни: говорят, что он не провел в них ни одной ночи.

Сегодня Casa Mollino — место паломничества любителей дизайна со всего мира. Попасть в него можно только с обязательной экскурсией по предварительной заявке по имейлу.

#турин #италия

Дарья Сиротина // darsik.com

23 Jan, 11:39


Мой любимый Турин 🇮🇹

Дарья Сиротина // darsik.com

23 Jan, 06:02


Запишите в свои молескины, уставшие от дрянного парижского кофе! В филиале миланской Cova рядом с Samaritaine, кофе крепчайший, итальянский. И да, qui si parla l’italiano 🇮🇹❤️

Люблю Париж, но кофе 🙈

Бонжур 🇫🇷

Дарья Сиротина // darsik.com

22 Jan, 07:04


Болонья - гастрономический путеводитель 🇮🇹

Будете в Болонье, зайдите, например, в Osteria del Sole, работающую с 1465 года! Удивительнейшее место, где вообще нет еды. Да-да, здесь только наливают вино! Сначала нужно прогуляться по рынку, купить прошутто и сыра, не забыв о только что выпеченном хлебе и спелой клубнике, а уже потом толкнуть непримечательную дверь и попросить у официанта бокал барберы, традиционного красного с болонских холмов. Если любите белое и тихое, берите пиньолетто, самый популярный локальный сорт.

На обед - в Drogheria della Rosa.
Хозяин, Эмануэле Адони, двадцать лет проработал в Лондоне, потом вернулся в Италию, купил в Болонье помещение старой аптеки со всеми шкафами и склянками и открыл свой ресторанчик. Drogheria по-итальянски – это и есть аптека. Здесь чаще всего нет никакого меню: персонал или сам Эмануэле просто рассказывает, что сегодня есть на кухне вкусного и свежего. Только садишься за стол, как на нем появляется бокал пиньолетто на аперитив и несколько ломтиков традиционных для Эмилии-Романьи сыров и колбас.

Магазины деликатесов, рынки, остерии, бары, исторические кафе: о том, что и где есть, пить и покупать в гастрономической столице Италии, я рассказываю в свежем посте в блоге.

https://darsik.com/travel/2025/01/bologna_gastronomia/

Дарья Сиротина // darsik.com

21 Jan, 17:23


«Кастор и Поллукс» Рамо в Парижской опере. Постановка Питера Селларса, музыкальный руководитель и дирижер - Теодор Курентзис. Оркестр и хор - Utopia. Премьера - 20 января 2025. И я на ней была 😎

Блестящая работа по превращению полной длиннот барочной оперы, основанной на древнегреческом мифе, в динамичную и актуальную постановку. Великолепная хореография Кала Ханта - сложный и многомерный современный танец, основанный на уличной - бруклинской - культуре. Я и не думала, что под музыку барокко можно так танцевать! Великолепный голос и драматические данные Жанин де Бик. Утверждение универсальных ценностей - дружбы, любви, самопожертвования. Селларс переносит действие в современность без географической привязки и напоминает нам о том, что человек человеку друг, стирая национальные и расовые различия.

Прошли сутки, а я постоянно возвращаюсь к увиденному и услышанному и смакую и обдумываю то одну, то другую деталь. Это и есть высокое искусство и тот театр, в который хочется ходить.

Дарья Сиротина // darsik.com

02 Jan, 10:52


Мои наряды - 2024 ⚡️

Традиционный пост, в котором я собрала почти все, что носила в ушедшем году. Больше 80 образов. И всё тщательно подписано 👌🏻

Инджой 😎

https://darsik.com/fashion/2025/01/looks_2024/

Дарья Сиротина // darsik.com

01 Jan, 16:07


Новогодний концерт Венской филармонии 🎄🍾

Кто не преуспел днём с болгарскими, китайскими и грузинскими трансляциями, припадает к искусству вот тут

https://vk.com/video388416163_456240394

Дарья Сиротина // darsik.com

01 Jan, 07:24


***

Есть у зимы обыкновенье
К нам приходить без объявленья.
Проснемся мы и, глядь, уже
Стоим на белом рубеже.

У снега есть обыкновенье
Вдруг подарить нам ощущенье
И белизны и новизны.
И, как ни странно,
Как ни странно,
Дарить без всякого обмана
Предощущение весны.

Чем пахнет снег?
Да облаками,
Твоими теплыми руками.
Летит он, зданья накреня.
Двумя прямыми ручейками
К апрелю катится лыжня.

Ты знаешь,
Солнышко сквозь зимы
Проходит вовсе неспроста.
Его влекут неотразимо
Размеры белого холста.

Представь;
Оно готовит кисти
И блещет, блещет в высоте;
И пашни,
И ручьи,
И листья
Вдруг проступают на холсте.

Борис Сиротин

До 1968

Дарья Сиротина // darsik.com

31 Dec, 16:49


Финальный аккорд года - чудесный концерт в Филармонии-2🎄🎵

Музыка помогает и жить, и мечтать, и, падая, снова подниматься.

Дарья Сиротина // darsik.com

31 Dec, 14:15


Наш 24 Новый год 🎄

2001 vs 2025

Дарья Сиротина // darsik.com

31 Dec, 11:18


Новогодний утренник 🎄

(Ночью я обычно сплю 💤)

Платье Maison Martin Margiela винтаж
Сумка винтаж
Туфли Prada
Норковый жакет апсайкл из моей первой шубы
Жемчуг Mikimoto

Дарья Сиротина // darsik.com

31 Dec, 07:59


Доброе предновогоднее! Возьмем немножко энергии у Моцарта, не повредит! 🎄🎵

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Dec, 16:41


Предновогодний обед 🎄

Не знаете, что готовить на НГ? Вам сюда!

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Dec, 08:01


Это у нас такая традиция 🎵🎄

Жакет Gianfranco Ferre винтаж
Юбка Lime
Клатч Inge Christopher
Туфли Giorgio Armani винтаж

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Dec, 17:49


Купила себе вчера в Риме книгу итальянского журналиста Тино Мантарро Nostalgistan, посвященную путешествиям по Центральной Азии. И начала читать не с начала, а с Узбекистана 🇺🇿

Путешествовал он довольно давно, по меркам Узбекистана, в котором все стремительно меняется, вообще в прошлой жизни - в 2016-2017 году. Это была другая страна, где к туристам относились с огромным подозрением. Я тех времен не застала. Приехав впервые в 2018 году, я сама почувствовала ветер перемен, хотя ничего об Узбекистане и его прошлом не знала. Просто его невозможно было не почувствовать! Но вот первые впечатления от Самарканда у автора были ровно такими же как и у меня. «Диснейленд», - сказал итальянский журналист, пожал плечами и поехал дальше. Я тоже сначала увидела город таким, как мне его показали: памятники, пешеходные улицы, парки и никакой жизни. Из желания все же узнать, как живут люди, увидеть, что лежит за стеной, отделяющей блистательные монументы от жилых кварталов, во многом родился мой интерес к стране. Мне стало интересно, как же здесь устроена жизнь, и как мне, туристу, ее увидеть, а еще лучше - стать ее частью.

В своей книге «Мой Узбекистан» я пишу, что моя задача - не дать вам, читателям, уехать из страны, увидев только мечети и мавзолеи. Моя задача - познакомить вас с людьми, которые живут на этой земле и делают свое дело: играют на музыкальных инструментах, ткут ковры, делают бумагу из коры тутового дерева, вышивают, крутят гончарный круг, готовят плов. Поэтому вся книга - истории конкретных людей. Ровно такую же цель - познакомить с людьми, а не просто с точкой на карте - я ставлю перед собой как организатором путешествий по Узбекистану. Мои гости видят не памятники, они видят жизнь. И становятся ее частью.

Расписание программ на весну 2025 вот тут. Проверьте, есть ли там путешествие, которое вы загадаете себе под бой курантов 🎄

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Dec, 12:38


И снова о булках. Вот так подают панеттоне в только что открывшемся в римском отеле Hotel de la Ville кафе Ginori. Да, на посуде Ginori, да, два щедрых куска, но вы обратите внимание на три сладких крема: шоколадный, фисташковый и сливочный с апельсином 👌🏻

Так что сделав панеттоне по моему рецепту, не забудьте подать к нему крем. Можно забайоне (рецепт тут), но можно и просто взять рикотту, сахарную пудру и цедру лимона или апельсина.

О прекрасном Hotel de la Ville писала тут.

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Dec, 06:07


Позавтракали?

Будете в Риме - забегайте утром на самый вкусный в мире маритоццо в отель Bvlgari. Я не очень-то ем булки, но от этой удержаться, приезжая в город, не могу. Тут она правильно-неправильная. Традиционный маритоццо представляет собой обычно аналог суховатой булочки типа школьная со взбитыми сливками. В Bvlgari решили гулять на все 4 евро 💶🤣 и пекут маритоццо из теста как для бриоши, гораздо более воздушного. Но это, рагацци, еще не все. Внутри, под сливками, прячется щедрая порция заварного крема. Французы (Bvlgari принадлежит LVMH), им можно 😍

Идеальный завтрак в Риме 😋 Хлебнуть кофе и куснуть булочки можно под колоннадой, на солнышке или в тепле инфракрасной лампы и без туристической суеты вокруг.

Дарья Сиротина // darsik.com

26 Dec, 16:17


Как туристу одеться прилично 😎

Удобная обувь (Golden Goose Deluxe Brand)
Джинсы, которые не жмут (Zarina)
Джемпер, от которого ничего не чешется (Dasha Phi)
Пальто (Proenza Schouler)
Вместительная сумка (Chanel)
Очки (Gresso)
Украшения (винтаж)

Дарья Сиротина // darsik.com

26 Dec, 05:35


Три рецепта к новогоднему столу 🎄

Вне зависимости от того, как вы планируете отмечать Новый год (и планируете ли отмечать его в принципе!), эти рецепты вам пригодятся, потому что они простые и эффектные. Киш без теста, утка по фирменному рецепту мужа и мандариновый десерт ждут вас в этом посте. С наступающим!

https://darsik.com/food/recipes/2024/12/ny_recipes_2024/

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Dec, 17:21


Рождество в Риме 🌟🎄🇮🇹

Дарья Сиротина // darsik.com

05 Dec, 04:27


Я буду на Non-Fiction в это воскресенье 📕

Выступление запланировано на 15.30-16.15, мест в зале не осталось (он небольшой), но если вы подойдете чуть раньше или чуть позже, я смогу подписать книги.

Дарья Сиротина // darsik.com

04 Dec, 11:21


Абсолютно чудесная книга - "Моя жизнь" Константина Коровина.

Читать прозу художников советует Дмитрий Сергеевич Лихачев и для того, чтобы насладиться стилем, и для того, чтобы лучше понять их творчество. Я заказала книги Репина, Добужинского, Коровина. У Коровина великолепный слог: он пишет так же, как и рисует, тонкиими нежными мазками, которые складываются в яркую и насыщенную картину. Настоящее удовольствие!

Самые очаровательные страницы посвящены природе и зверям, с которыми Константин Алексеевич был очень дружен. Кроме собак, у него жили и еж, и белка, и заяц, и баран, и даже медведь.

Любовь к России, обожание русской природы, чувствительность и открытость миру и умение передать это и на письме, и в живописи - талантливый человек воистину талантлив во всем.

Очень рекомендую.

Дарья Сиротина // darsik.com

03 Dec, 13:33


В 2025 году Бухара впервые станет площадкой Биеннале современного искусства 🇺🇿

Пресс-релизы, ходящие по кругу, меня не удволетворяют, конечно же 🙃 Поговорила со своими бухарскими инсайдерами и вот что выяснила.

Куратор Диана Кэмпбелл обратилась к мудрости Ибн Сины (он же Авиценна, родился в окрестностях Бухары), который однажды сказал, что разбитое сердце исцеляет интересная пища, имея в виду, что человеческая душа и тело тесно взаимосвязаны, а их исцеление возможно через правильную еду, заботу и душевное равновесие. Эта фраза стала символом нового подхода к объединению искусства, гастрономии и традиций.

В Биеннале примут участие художники из 40 стран, в том числе Энтони Громли, Химали Сингх Соин, арт-объединения Pakui Hardware и Slavs and Tatars. Среди художников Узбекистана уже известно, например, об участии Давлата Тошева, Дарьи Ким, Бехзода Болтаева, Гульнозы Иргашевой и Азизы Азим. Совместные проекты узбекских художников и их международных коллег будут охватывать самые разные материалы от керамики до металла. Кроме того, на Биеннале приедут шеф-повара из 15 стран, потому что ни одно мероприятие в Узбекистане невозможно без вкусной еды 🍽️

Площадкой Биеннале станет старый город Бухары, но центр ее будет смещен. Среди ключевых точек — мечеть Магоки-Аттари, два караван-сарая рядом со вторым торговым куполом, ансамбль Ходжа-Гаукушан, маленький изящный минарет Ходжа-Калон, а также караван-сарай Олимжон, где располагается сейчас фотогалерея Шавката Болтаева. Словом, центр Биеннале будет располагаться чуть в глубине Бухары, что откроет для гостей части города, получающие обычно меньше внимания, чем Ляби-Хауз.

Откроется Биеннале 5 сентября 2025 года 🖼️

Дарья Сиротина // darsik.com

03 Dec, 05:06


10 картинок из рождественского Цюриха 🇨🇭

Дарья Сиротина // darsik.com

02 Dec, 05:23


Маленький тизер поста с новогодним рецептами, который я для вас уже готовлю 🍊

Вспоминаю, что когда-то жанр рецептов мне казался низким, а съемки еды - сложными. Потом настал ковид, заставивший меня изменить свое мнение. Если бы не пандемия и не все то, что я приготовила, сфотографировала и опубликовала в блоге, «Отблески Италии», думаю, не случились бы.

Нет худа без добра - мы должны об этом всегда помнить, высматривая за проблемами и усталостью светлое будущее 🤗

Дарья Сиротина // darsik.com

01 Dec, 08:18


Зайчюня и Шуберт желают вам хорошего воскресенья!

Дарья Сиротина // darsik.com

30 Nov, 04:53


Веганский шоколадный кекс с орехами. И цуккини! Прямиком к вашему завтраку выходного дня ☕️

Вы никогда не догадаетесь, что внутри этого кекса цуккини. Зачем? Для влажности, объема и уменьшения калорийности. Щедрая порция орехов, насыщенный шоколадный вкус — и все это без яиц, молока и сливочного масла. Прекрасно с цитрусовым джемом и просто так. Печём?

https://darsik.com/food/2021/11/vegan_choco_cake/

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Nov, 10:31


8 декабря в рамках ярмарки интеллектуальной литературы Non-Fiction я проведу презентацию своей книги "Отблески Италии".

Запишите в свои молескины время - 15:30—16:15, и место - Литературное кафе. Ярмарка проходит в Гостином дворе на Ильинке, 4. На встречу чуть позже будет открыта регистрация.

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Nov, 07:37


Луч солнца золотого, внезапно блеснувший на днях в столице, позволил сделать пару фото 🙃

Пальто Toteme
Джинсы Haikure
Кардиган Sonia Rykiel
Сумка Chanel
Обувь Prada
Серьги Bottega Veneta

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Nov, 04:34


Новое в моей косметичке: купила и вам советую! 🍊

Я что-то очень давно не писала про косметику! За прошедшие месяцы я купила и попробовала добрый десяток средств, впечатлениями от которых и хочу с вами поделиться. Новый аромат из категории «любовь на всю жизнь», удачные помады, несколько достойных штук от российских производителей и даже новые краски для волос — в этом посте.

https://darsik.com/beauty/2024/11/cosmetics_nov_2024/

Дарья Сиротина // darsik.com

26 Nov, 16:57


Блестящий сет Влада Пискунова, посвященный русскому авангарду, в ресторане «Матрешка».

Я много раз писала, что chef’s table Влада - самый интересный в Москве, потому что сам Влад очень интересный, умный, начитанный и с хорошим вкусом человек. И вот этот сет в очередной раз меня в этом мнении укрепил.

Тонко, интеллигентно, очень вкусно 👌🏻 Сам Влад говорит, что это просто вкусная еда, завернутая в авангардный фантик, а не попытка провести прямые параллели или реконструировать еду десятых и двадцатых. Сливочная манная каша с черной икрой, сорбет из кислой капусты, рыбная кулебяка с аллюзией на дом Константина Мельникова, десерт в стиле Кандинского - браво, шеф!

В этом году «Русского авангарда» уже не будет, но в следующем этот сет советую вам не пропускать.

Дарья Сиротина // darsik.com

26 Nov, 04:10


Как не испортить поездку в Узбекистан 🇺🇿

Я занимаюсь Узбекистаном седьмой год, издала о нем две книги и показала страну сотням людей. В этом материале я собрала типичные ошибки, которые совершают те, кто собирается в страну впервые. Не повторяйте их!

https://darsik.com/travel/2024/08/uz_mistakes/

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Nov, 15:47


3 рецепта итальянских блюд, от которых не потолстеешь🇮🇹

Поделилась с The City рецептами своих любимых безуглеводных итальянских блюд.

Да, они все из моей новой книги "Отблески Италии"!

https://thecity.m24.ru/articles/11507

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Nov, 14:25


🧡

Пальто Bottega Veneta
Сумка Chanel
Кардиган Casablanca
Юбка Maison Kitsune
Сапоги Khaite
Серьги винтаж

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Nov, 05:28


Невероятно счастливый вечер вчера - «Евгений Онегин» в зале Зарядье. Татьяна - Елена Стихина, Онегин - Владислав Сулимский. За пультом - Иван Рудин.

Полусценическое исполнение, которое было бы уместным на любой оперной сцене (каковые у нас оккупированы любителями пыльных декораций и живых лошадей). Безупречные голоса, сильнейшая актерская игра, великолепная акустика. Размещение оркестра на сцене и хороший слух самого Ивана Рудина, не ставившего себе и оркестру задачу перекричать солистов (да, мои уши все еще помнят бесталанную «Адриану Левуврер» в Большом месяц назад и многие другие работы нашего ёперного тятра), позволили не пропустить ни одной ноты. Близость исполнителей к залу, костюмы, будто бы взятые из повседневной жизни, возможность не только все хорошо услышать, но и разглядеть в деталях мимику и жесты исполнителей вкупе с хорошо знакомым и любимым сюжетом создали дополнительное ощущение интимности.

Bravi ❤️

Дарья Сиротина // darsik.com

23 Nov, 15:41


Участвую завтра в Дне культуры Узбекистана в центре московского долголетия «Москворечье-Сабурово» (Каширский проезд, д. 25, корп. 3).

С 14 до 15 буду рассказывать о своей любимой стране и возможностях для туризма, которые Узбекистан дает. Если вы или ваши родители живете неподалеку, приходите 🖐🏻 Буду рада вас видеть. После меня обещают танцы 💃🏼

Дарья Сиротина // darsik.com

20 Nov, 11:08


Наша любимая тема - как есть и не толстеть!

Вернее, скажем так - где есть и не толстеть в обожаемом нами Санкт-Петербурге?

В лаунже «Ротонда» в отеле «Астория» (да-да, в том самом шикарном лобби с живой фортепианной музыкой) уже много лет действует специальное меню проекта Just for You. Это блюда, сделанные без глютена и сахара, созданные из минимума ингредиентов, максимально вкусные, легкие и поданные с необычайной элегантностью. Да, даже десерты! Вчера новое сезонное меню презентовали московским друзьям Rocco Forte Hotels - в том числе и мне. Я была бы очень рада, если бы большее количество ресторанов и шефов думало не только о воплощении своих гастрономических фантазий, но и о том, чтобы эти фантазии содержали бы меньше сахара и больше пользы.

В «Астории» я была в последний раз в сентябре, отель великолепен, медведь Борис в полном порядке и передавал вам привет!

Дарья Сиротина // darsik.com

20 Nov, 04:03


Заряд бодрости на весь день от Ланг Ланга 🎹

Видео от моей подписчицы Елены, купившей у меня приобретенные еще в марте билеты на состоявшийся вчера в Ташкенте концерт.

Дарья Сиротина // darsik.com

19 Nov, 15:03


Что читать об искусстве и Париже ❤️ 🇫🇷

Жду январского Парижа, готовлюсь 🥰

В этом посте я собрала последние книги об искусстве, которые произвели на меня впечатления. Истории русских коллекционеров, распродажа музейных сокровищ, история импрессионизма и парижской школы… и сам Париж. Надо ли говорить, что каждую из этих книг будет здорово найти под елкой.

https://darsik.com/travel/2021/12/art_books_2021/

Дарья Сиротина // darsik.com

19 Nov, 04:04


Вчера удалось провести вечер в компании Владимира Мартынова, выдающегося современного композитора. Это одна из тех встреч, что будут помниться всю жизнь.

Из того, о чем мы с Владимиром Ивановичем говорили, я хочу с вами поделиться двумя вещами. Во-первых, мыслью о том, что встреча с искусством, в особенности с искусством минимализма, требует работы над собой, совершения усилия.

Во-вторых о том, что необходимо не только рефлексировать, но и действовать, «вписывать себя в поворот» действительности. Подумайте об этом 🖐🏻

Дарья Сиротина // darsik.com

18 Nov, 10:42


Мои любимые рецепты с рикоттой 🖐🏻🇮🇹

Поделилась ими с «Открытой кухней»

https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/recipes/italyanskie-retsepty-s-rikottoy-kotorye-legko-povtorit-doma

Дарья Сиротина // darsik.com

18 Nov, 05:37


Я вам уже рассказывала о самой высокогорной галерее России в кабардино-балкарском Тырныаузе и удивительной коллекции, собранной Даниялом Хаджиевым. Культурный центр «Турна» - веский повод остановиться в городе по пути на Эльбрус.

Второй важный повод не проскочить Тырныауз - мозаики, которыми украшены некоторые его здания. Информации о них мало. Известно имя художника - Владимир Эздеков. Но если начнете гуглить, не найдете ничего. По крайней мере я, когда готовила материал о Приэльбрусье несколько недель назад, не обнаружила ничего хоть сколько-нибудь ценного. Но оказалось, что художник жив! Его разыскала команда неравнодушных и уговорила на небольшое интервью.

Я очень люблю советскую мозаику и радуюсь, когда ее начинают ценить и на официальном уровне. В Ташкенте, например, уже на моих глазах произошел поворот от пренебрежения этим типом монументального искусства к его признанию. Здорово, что и у нас мозаике уделяют все больше внимания. Тем, кто в Нальчике, до 20 ноября советую успеть на выставку «Мозаика юга России».

Дарья Сиротина // darsik.com

17 Nov, 15:56


Книга, которую нужно прочитать всем 📕 🐈

«Мысли о жизни» - воспоминания академика Дмитрия Сергеевича Лихачева. Прекрасные страницы, полные лиризма и тонкого чувства, посвящены Петербургу, его родному городу. Лихачев описывает звуки и запахи Петербурга, свои воспоминания о том, каким он был в период между революциями, визуальные впечатления. Это блестящий пример тревелога - с той только разницей, что пишет он о родном городе.

Все остальное в книге куда менее радужно: террор 1920-х, Соловецкий лагерь, попытки устроиться в жизни, вернувшись в Ленинград, леденящие душу страницы о блокаде, высылка из блокадного Ленинграда, так называемые проработки…

Вторая часть - почти 50 писем, захватывающих все аспекты жизни культурного человека. Любовь к родному краю, душевная оседлость, как говорит Лихачев, стремление делать добро или идти дорогами добра, уважение к другому, интерес к искусству, отсутствие стремления к осуждению или поверхностному суждению.

Каждая страница книги - как и каждый день удивительной и трудной судьбы Дмитрия Сергеевича - полны уважения, интереса к человеку, человечеству и жизни. Меня больше всего удивил рассказ о том, как Дмитрий Сергеевич учил себя писать. В школьные годы, пришедшиеся на Первую мировую, революцию и Гражданскую войну, возможностей делать письменные работы не было из-за холода в классах и отсутствия освещения вечерами. И вот уже написав два диплома, будущий академик осознал, что писать он не умеет. И воспитал в себе это умение упорным ежедневным трудом, читая самую разную литературу, анализируя, делая выписки.

Прочитайте, если не читали. А если читали - перечитайте.

Дарья Сиротина // darsik.com

17 Nov, 08:37


Воскресное утро в компании Мусоргского, Аббадо, Верещагина и сырников 😁

С выставки Верещагина в ГТГ весной 2018 начался мой Узбекистан. Я помню, как стояла в зале на Крымском валу, рассматривая больше не хорошо знакомые работы из туркестанской серии, а аккомпанирующие им артефакты: колонны, двери, плитку, и думала, что должна увидеть все это своими глазами. Можно сказать, в Узбекистан меня привел Василий Васильевич 🇺🇿

Пластинку я сегодня вытянула удачно: очень хорошая, просто блестящего качества запись Клаудио Аббадо и ЛСО 1980 года. Квинтэссенция русскости, экстатическая музыка и невероятная энергия Аббадо 🎵

Сырники тут ☕️

Buona domenica!

Дарья Сиротина // darsik.com

14 Nov, 09:30


Написала для SWN гастрономический путеводитель по Болонье: что есть, что пить, где покупать продукты. Траттории для своих, исторические рестораны, классические кондитерские и самая старая остерия в мире 🇮🇹🍷 🍝

Все вот тут

https://swn.ru/articles/bolonya-gastronomicheskiy-putevoditel

Дарья Сиротина // darsik.com

14 Nov, 04:25


Сила культуры 🎵

Пиджак The Frankie Shop
Блузка Yohji Yamamoto винтаж
Брюки Stand Studio
Туфли Saint Laurent
Сумка Alaïa

Дарья Сиротина // darsik.com

13 Nov, 12:30


"Марракеш - реальные отзывы о достопримечательностях"

Вот по таком запросу ко мне сегодня заглянуло в блог несколько человек. Марокко - великолепное направление для поездки осенью или весной, куда можно долететь из России прямым рейсом! Я была в Марокко всего один раз, но страшно хочу вернуться.

В этом посте я собрала все свои впечатления от Марракеша. Получился гид из разряда тех, что я сама хотела бы прочитать, отправляясь в дорогу: лучшие отели, рестораны, музеи, сады, районы плюс десятки красочных фото!

https://darsik.com/travel/2021/04/marrakesh_first_time/

Дарья Сиротина // darsik.com

13 Nov, 04:11


Рецепт из моей новой книги 📕 🍇 🇮🇹

Сегодня я хочу поделиться отрывком из «Отблесков Италии» и предложить вам рецепт, который перенесет вас в осеннюю Тоскану.

Помните мою фокаччу? Представляю вам ее двоюродную сестру - скьяччату!

https://darsik.com/travel/2024/11/shiacciata/

Дарья Сиротина // darsik.com

12 Nov, 15:00


В Екатеринбург на выходные: что не пропустить ✈️ 📸 🖼️

Не скажу, конечно, что я влюбилась в Екатеринбург, но выходные, которые я в городе провела, были очень насыщенными и очень культурными. Интересная архитектура, несколько отличных музеев, хорошие отели, достойные рестораны, прекрасный кофе и занятный шопинг: в этом посте я собрала все, что вам нужно, чтобы увидеть город прогрессивным и динамичным.

https://darsik.com/travel/2021/04/ekaterinburg_2021/

Дарья Сиротина // darsik.com

12 Nov, 05:37


Вкус Италии: самые популярные итальянские блюда и продукты 🍷 🧀 🇮🇹

Рассказала РБК вместе с другими уважаемыми людьми об итальянской кухне, вернее, ее болонском варианте, традициях и знаковых продуктах.

https://www.rbc.ru/wine/news/67165dd69a79470d3b099dbe

Дарья Сиротина // darsik.com

12 Nov, 03:40


Вчера коротали вечер за просмотром постановки «Евгения Онегина» из оперы Дюссельдорфа. Я вспомнила, как больше 10 лет назад мне удалось увидеть прекрасного «Евгения Онегина» в Вене и услышать Анну Нетребко в роли Татьяны и Дмитрия Хворостовского в роли Онегина.

Это был один из самых счастливых вечеров в моей жизни
💔

О своих впечатлениях писала вот тут

https://darsik.com/travel/2013/04/istoriya-dvuh-nevstrech/

Дарья Сиротина // darsik.com

11 Nov, 04:15


Этим утром у меня нет для вас контента лучше, чем эта кошачья этажерка 🐈🐈

Дарья Сиротина // darsik.com

10 Nov, 14:58


Не узнаю вас в гриме

То есть в шапке

Жакет Jil Sander
Джинсы Comptoir des Cottoniers
Джемпер какой-то испанский
Кеды Maison Margiela
Шарф COS
Шапка &Other Stories
Сумка Balenciaga
Очки Gresso

Где там, блин, уже весна 🤬

Дарья Сиротина // darsik.com

10 Nov, 08:14


В воскресной музыкальной рубрике сегодня Фортепьянный квинтет Мечислава Вайнберга. Культовая запись 1963 года, где с квартетом Бородина играет сам композитор.

В пару к квинтету, написанному Вайнбергом в годы Великой Отечественной войны, альбом, посвященный скульптуре Кете Кольвиц. Кольвиц потеряла сына в первые месяцы Первой мировой. Главным мотивом ее творчества с тех пор стала Pietà, оплакивание матерью своих детей.

Два творца из стран-противников, говорящие об одном.

Дарья Сиротина // darsik.com

09 Nov, 10:42


Книга в правильных руках! Обожаю Леонида и его канал 🤩

Дарья Сиротина // darsik.com

09 Nov, 10:42


А это моя новая прикроватная книга. Даша Сиротина написала «Отблески Италии». Я думал, она только про Узбекистан умеет красиво писать, ан нет. Полезная книга. Прочитал на ночь про Сицилию - снится Сицилия, про Фриули - вспоминаешь во сне Триест. Но скоро «Отблески» из моей спальни перекочуют на кухню: там еще и рецептов много, соберусь с силами и попробую приготовить что-нибудь.
P. S. Значок 18+ пусть вас не смущает (или не обнадеживает): ничего там такого нет. Это, видимо, из-за того, что на страницах спиртное упоминается (Италия все-таки). Дурацкая маркировка, но хоть не в черном пластиковом пакете книгу продают, и на том спасибо.

Дарья Сиротина // darsik.com

09 Nov, 04:16


Добренькое утречко 😁

Запись вчерашнего эфира на «Серебряном дожде» 📻

Не только звук, но и видео 🔥

https://dzen.ru/video/watch/672e01facd9a285344e5838b

Дарья Сиротина // darsik.com

08 Nov, 09:26


В Узбекистан по моему маршруту: весна 2025. Запишите в свои молескины/идите согласовывать отпуск!

7-11 марта - Самарканд и Бухара $1450 сингл/$1250 дабл
19-24 марта - Ташкент и Ферганская долина $1750 сингл/$1550 дабл
5-11 апреля - Самарканд, Бухара, Хива $1750 сингл/$1550 дабл
5-11 мая - Самарканд, Бухара, Хива $1750 сингл/$1550 дабл
11-15 июня - Самарканд и Бухара $1450 сингл/$1250 дабл

6-12 человек
Включено все, кроме авиабилетов
Оплата в рублях, 30% в момент бронирования, 70% за 45 дней до старта

‼️В программах с апреля по июнь даты могут сдвигаться, т.к. расписания самолетов из Москвы пока нет

Бронирования мартовских программ откроем на следующей неделе. Если вы уже знаете, что хотите ехать, напишите мне на [email protected].

Дарья Сиротина // darsik.com

08 Nov, 06:36


Классно как на «Серебряном дожде» ❤️ Час с перерывами болтали про Узбекистан и Италию 😁

Если слушали, ставьте огонёк 🔥

Дарья Сиротина // darsik.com

08 Nov, 04:08


Мчу на «Серебряный дождь» 📻
Буду в эфире прям щас 😁

Дарья Сиротина // darsik.com

07 Nov, 16:00


Если у вас все еще нет абонемента на концерты Юрия Симонова и Академического симфонического оркестра Московской филармонии, вы многое теряете.

Оркестр звучит просто потрясающе, сам Симонов в свои 83 года поражает четкостью жеста, чуткостью к музыке, безупречно ведет оркестр. Старая школа, стать, класс, мощь, энергия 🔥

Вчерашний концерт в Филармонии-2 - один из лучших в этом году. Три биса 👏🏻 и стоячая овация.

Я аж не удержалась от видео (это первый бис).

Бегом за билетами 🏃

Дарья Сиротина // darsik.com

07 Nov, 11:14


Ровно год назад я сменила тренера. Результат налицо 🙃

Август 2023

Вес 52,3 кг
Масса скелетной мускулатуры 21,3 кг
Жир 12,8 кг
Процент жира 24,5

Ноябрь 2024

Вес 54,4 кг
Масса скелетной мускулатуры 22,5 кг
Жир 13,0
Процент жира 23,8

+ 1.2 кг мышц 💪🏻
И внимание на 🍑

О питании писала вот тут

https://darsik.com/beauty/2024/02/food_and_fitness/

Дарья Сиротина // darsik.com

31 Oct, 04:52


Уикенд на Эльбрусе без лыж и сноуборда 🏔️

Готовое расписание длинного уикенда на Эльбрусе и расписанный по шагам маршрут ждет вас в этом материале. Его сделала для вас моя хорошая приятельница Таня Баева, человек, связанный с горами и природой всю свою жизнь. Завидуя Таниным снимкам в соцсетях, я попросила ее рассказать о том, чем заняться в Приэльбрусье, если вы, как и я, не катаетесь ни на горных лыжах, ни на сноуборде. Получился маршрут, который вам будет легко повторить. 

https://darsik.com/travel/2024/10/elbrus/

Таня и ее команда ведут канал о Кавказе, его людях, достопримечательностях и бизнес-возможностях, которые дает регион. Вдруг вы тоже после поездки загоритесь желанием сделать великие горы России лучше?

Реклама. ООО «СКГК». ИНН: 2626801233. Erid: 2VtzqxWKz8c

Дарья Сиротина // darsik.com

30 Oct, 11:58


Три обновки в доме 🛋️

Винтаж. Или семейные реликвии. Приехали ко мне из реставрационной мастерской.

Отцовское кресло-качалка.
Бабушкино кресло-качалка.
Мамин диван.

Грущу, радуюсь, но не могу пока привыкнуть видеть эти вещи своем доме.

Дом недавно показывала вот тут в рум-туре. Вдруг вы пропустили?

Дарья Сиротина // darsik.com

30 Oct, 03:59


Я встаю в 5.30 каждый день. В выходные - в 6.30. Что мне помогает, кроме того, что я и так жаворонок?

Режим. Я очень люблю спать 🛌 Поэтому в 21.00 я почти всегда в кровати. С 19.00 я не беру в руки телефон и не работаю.

Избегать алкоголя на ночь. Даже один бокал способен лишить меня сна, просто беда. Скоро я шампанское буду только нюхать 🤣

Темнота и прохлада. Плотно зашторенные окна, приток свежего воздуха. Зимой сплю с открытым окном под одеялом из гусиного пуха, кайф.

Световой будильник. Лет десять назад мне его то ли подарила компания Philips, то ли я его сама купила, но тогда мне этот прибор не понравился. Чудом он избежал участи быть выкинутым и был извлечен из гаража пару месяцев назад. Эта штука имитирует рассвет 🌅 это куда комфортнее, чем подпрыгивать от будильника на телефоне. Похоже, их сейчас не выпускают.

Жесткая, самая жесткая щетка для тела. Короткий пробуждающий массаж перед душем - и в новый день. Кожа шелковая 👌🏻

Чашка эспрессо и стакан газированной воды с лимоном. Повторить 🖐🏻 Я держу минимум 14 часов между ужином и завтраком, так что время для еды наступает существенно позже.

И вот на часах семь утра, самое время поработать 😄

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Oct, 12:05


«Отблески Италии» с моим автографом 🖊️

Можно купить в книжном магазине «Москва» офлайн и онлайн.

Книжек не очень много, штук пятьдесят 🖐🏻

Также сообщаю, что мои книги доступны на территории ЕС вот тут. «Мой Узбекистан» тоже есть.

Дарья Сиротина // darsik.com

29 Oct, 04:12


***

Звёздная степная тишина
Всюду проникает так глубоко,
Что и жилка в дереве слышна,
И в упругих травах шелест сока.

Вслушайся-ка в древнюю версту:
В путь-дорогу
Что она накажет?
- Ты не бойся, -
Всею далью скажет, -
Сердцем уколоться о звезду!

И как будто солнца жаркий лик
В полдень
Отразило дно колодца, —
Сердце расстоянью отзовётся,
Бесконечность ощутив на миг..

Борис Сиротин

1976

Дарья Сиротина // darsik.com

28 Oct, 08:26


Глава из моих "Отблесков Италии" вышла на snob.ru 🇺🇿

Купить книгу можно тут, например 🖐🏻

https://snob.ru/literature/daria-sirotina-otbleski-italii-simvol-rimskoi-kukhni-velikolepnaia-chetverka/

Дарья Сиротина // darsik.com

28 Oct, 04:05


Четыре современных узбекских бренда одежды и аксессуаров 🇺🇿

DILDORA KASIMOVA

Дизайнер Дильдора Касымова развивает три линии. В первой – нарядная одежда с большим количеством ручного труда,во второй – более повседневные вещи, третья – это текстиль для дома.

NADI UZ Марка стилиста и Надиры Абдурахмановой посвящена узбекским тканям и традиционным элементам одежды, например, чапану.

BJEANS Джинсы, рубашки, платья, трикотаж сделаны в Узбекистане из выращенного здесь же хлопка. Особенно пристальное внимание советую обращать на коллаборации с локальными дизайнерами.

THE BLACK QUAIL Современное кожевенное производство, специализирующееся на сумках, косметичках, кошельках и интерпретации национального наследия. Бутик марки работает также в зоне международных вылетов ташкентского аэропорта.

Больше информации о самом вкусном и стильном в Узбекистане в моих авторских гайдах

«Неожиданный Ташкент»: 101 страница//2700 рублей

КУПИТЬ

«Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива»: 145 страниц//3500 рублей

КУПИТЬ

Оба гайда в продаже до 1 ноября ‼️

Успевайте, если собираетесь в Узбекистан в ближайшее время.

Весенний выпуск будет доступен с середины февраля.

Дарья Сиротина // darsik.com

27 Oct, 05:24


24 года вместе ❤️

Дарья Сиротина // darsik.com

26 Oct, 09:36


К вопросу о примитивных рецептах 🙃

На Netflix вышли несколько новых серий проекта Chef’s table, посвященных пасте. Я посмотрела первым делом итальянскую часть, в которой шеф Пеппе Гвида, который готовит только пасту в своих ресторанах (у одного - звезда Мишлен), рассказывает о себе, своей жизни, родном Неаполе и об итальянской кухне. Он говорит, что когда он рос, у его семьи, как и у многих семей в Италии, не было возможности есть каждый день не то что бифштекс, но даже и курицу.

Меня потрясло другое. Спагетти с камнями - да, с камнями. Берете томаты, чили и чеснок, обжариваете на масле. Собираете у моря камни, к которым прилипли водоросли, кладете их в сковородку. Отвариваете спагетти, выкладываете к камням и томатному соусу. Если вы богатый, кладите вместо камней морепродукты. А если бедный, то вам доступны только камни. В ресторане со звездой Мишлен у Пеппе вы будете есть именно такие.

Как, достаточно примитивно?

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Oct, 14:48


Горные лыжи и сноуборд в Средней Азии ⛷️ 🏂 🏔️ ❄️

Да запросто!

🇺🇿 Узбекистан, Ташкент, горный курорт Amirsoy, 88 км от центра, полтора часа езды. Фото 1-3.

🇰🇿 Казахстан, Алматы, горный курорт Чимбулак, 21 км от центра, сорок минут езды. Фото 4-6.

В чем разница? Рассказывают профессионалы (я не катаюсь;))

В Amirsoy (🇺🇿) несколько не очень экстремальных трасс, красных и синих, смотрящих в разные стороны, что создает возможность
довольно разнообразного катания на небольшой территории. Виды открываются почти что калифорнийские. Работает современный подъемник, есть прокат хорошего оборудования и для лыж, и для сноуборда, учебные трассы, инструкторы и для взрослых, и для детей.

В Чимбулаке (🇰🇿) одна большая трасса, длиннее сезон, больше высота. В Ташкенте много более узких трасс, а потому катание даже более разнообразное, но не для тех, кто ищет экстрима, и не для тех, кто хочет десять дней кататься нон-стоп.

Больше об экстремальных видах спорта в Узбекистане, зимних и летних, - в моем путеводителе по Ташкенту.

Соединить катание на любом из этих курортов со знакомством с Узбекистаном можно, присоединившись к моей зимней программе: Ташкент, Самарканд, Бухара со 2 по 8 января.

Детали тут ⤵️⤵️⤵️

https://darsik.com/tours/uzb_new_year/

Дарья Сиротина // darsik.com

25 Oct, 03:40


10 картинок из Алматы 🇰🇿

Очень уютный и очень живой город 👌🏻

Дарья Сиротина // darsik.com

24 Oct, 10:14


Как организовать поездку с родителями — 12 главных советов 🖐

Очень люблю этот текст, в особенности последний совет. Всем тем, кто возит отдыхать старших родственников, посвящается.

https://darsik.com/travel/2014/05/kak-organizovat-poezdku-s-roditelyami-12-glavnyh-sovetov/

Дарья Сиротина // darsik.com

24 Oct, 03:53


Приятно в конце октября выйти из дома с голыми ногами 🍁

Костюм Loewe
Тренч Massimo Dutti
Туфли Arket
Сумка Hermes
Очки Grеsso
Серьги Bottega Veneta

Дарья Сиротина // darsik.com

21 Oct, 03:16


Утро на озере Кольсай, Казахстан 🇰🇿

Дарья Сиротина // darsik.com

20 Oct, 06:27


🩶

Костюм The Frankie Shop
Водолазка без рукавов Dasha Phi
Туфли Jil Sander
Серьги Bottega Veneta

Фото великолепнейшей Екатерины Табековой

Первая часть съемки «я писатель» вот тут

Дарья Сиротина // darsik.com

19 Oct, 14:50


Сцена на Зеленом базаре в Алматы у прилавка с сухофруктами:

- Девушка, откуда вы?

Я, видя что передо мной узбек, отвечаю:

- Из Самарканда.

Чувак то ли не верит, то ли не слышит. Я его понимаю, во мне сложно заподозрить человека, связанного с Узбекистаном.

- Попробуйте самаркандский чай!

Подносит мне пакет с чаем, который я привожу из Узбекистана и пью дома.

- Это ж не самаркандский, а ургутский чай!

Чувак меняется в лице. Единственное, что он может сказать

- Ой блять 🤣

Оказался из Ургута. Удивила, в общем.

Дарья Сиротина // darsik.com

19 Oct, 04:27


Где смотреть современное искусство в Узбекистане🇺🇿

🌀Галерея Bonum Factum, Ташкент

Одна из самых заметных в Ташкенте, проводит выставки не только в собственном пространстве, но и на культовых городских площадках или в современных ресторанах и кафе.

🌀HLMRDV gallery, Ташкент

Галерея архитектора, дизайнера и человека с хорошим вкусом Улугбека Холмурадова с плотным расписанием выставок современных авторов Узбекистана и Средней Азии.

🌀Галерея «Art Station», Самарканд

Новая галерея в здании реконструированной церкви. Выставки живописи и фотографии.

🌀Музей современного искусства в Ургенче

Музей, большую часть коллекции которого составляют работы хорезмских мастеров 20 века. В постоянной экспозиции около тысячи работ живописи, скульптуры и графики.

Еще больше инсайдерской информации о стране, самые вкусные рестораны и чайханы, подборки локальных дизайнеров, лучшие узбекские вина и детальные рекомендации по планированию каждого дня в путешествии в моих авторских гайдах по Узбекистану 🇺🇿

🔽🔽🔽

Мой авторский гайд «Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива», 145 страниц//3500 рублей

КУПИТЬ

Мой авторский гайд «Неожиданный Ташкент»: 101 страница//2700 рублей

КУПИТЬ

Дарья Сиротина // darsik.com

18 Oct, 07:07


Сижу в самолете в Алматы🖐🏻

Второй мой визит в Казахстан, первый был семь лет назад и подарил мне массу новых впечатлений.

Вот тут я написала о 10 вещах, удививших меня в Казахстане

https://darsik.com/travel/2017/10/10-veshhej-kotoryj-udivili-menya-v-kazahstane/

Дарья Сиротина // darsik.com

18 Oct, 04:10


Съемка под названием «Я писатель» 📝

Серия кадров для пресс-релизов, презентаций и прочих бизнес нужд 💼

Блузка Mango
Юбка Dasha Phi
Туфли Aeyde

Подбирала образ под обложки и студию. Контраст ярко-голубого с насыщенным бронзовым 👌🏻

По промокоду SIROTINA приятные 10% скидки на dashaphi.ru