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Se sei un appassionato di cucina o semplicemente una persona che ama mangiare bene, allora questo รจ il canale giusto per te! Su COOKING - Ricette Social troverai una vasta selezione di ricette prese dal web, che spaziano dai primi piatti ai secondi, dai piatti unici ai dessert. Che tu sia alle prime armi ai fornelli o un vero chef esperto, qui troverai sicuramente ispirazione per preparare piatti deliziosi e sorprendere amici e familiari

Unisciti a noi e scopri un mondo di sapori e profumi, lasciati ispirare dalle nostre proposte culinarie e mettiti alla prova in cucina! LET'S COOK! ๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ—๐Ÿฐ nnE se ti piace rimanere sempre aggiornato sulle ultime tendenze gastronomiche, non perderti anche il canale gemello Il Ricettario, dove troverai ancora piรน idee per stupire con le tue creazioni culinarie

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20 Mar, 11:25


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16 Oct, 08:00


PASTA AL FORNO CON RAGร™ BIANCO ๐Ÿฅ•๐Ÿง…๐Ÿฅฉ๐Ÿฝ

La Pasta al forno con ragรน bianco รจ una ricetta facile e gustosa, ideale per un ricco pranzo o una cena della domenica. Questo primo piatto si prepara con pochi e semplici ingredienti: tritato, un poโ€™ di piselli, besciamella e il vostro formato di pasta preferito. Porterete in tavola una pasta al forno che accontenterร  tutti, grandi e bambini!
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 500 g tritato di carne
๐Ÿ”ธ 150 g piselli
๐Ÿ”ธ 150 g misto soffritto (sedano, carota, cipolla)
๐Ÿ”ธ 1 bicchiere vino bianco
๐Ÿ”ธ Sale e pepe q.b.
๐Ÿ”ธ Olio d'oliva q.b
๐Ÿ”ธ Alloro
๐Ÿ”ธ 450 g pasta corta
๐Ÿ”ธ 500 ml besciamella
๐Ÿ”ธ 200 g provola dolce
๐Ÿ”ธ 80 g formaggio grattugiato


#โƒฃ #primo #pasta

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15 Oct, 08:00


GATEAU DI ZUCCA E PATATE CON SPECK E PROVOLA ๐ŸŽƒ๐Ÿฅ”๐Ÿ ๐Ÿฅ“๐Ÿง€

Il gateau di zucca, patate con speck e provola รจ un piatto autunnale sfiziosissimo e facile da preparare. รˆ la ricetta perfetta da portare in tavola quando hai invitati a cena, perchรฉ non รจ soltanto un piatto unico ricco di gusto, ma รจ anche pratico, perchรฉ puoi prepararlo in anticipo e infornarlo al momento giusto.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 800 g patate
๐Ÿ”ธ 1 kg zucca delica o butternut
๐Ÿ”ธ 60 g formaggio (grana o parmigiano)
๐Ÿ”ธ Q.b. sale
๐Ÿ”ธ Q.b. pepe
๐Ÿ”ธ Q.b. noce moscata
๐Ÿ”ธ 120 g speck
๐Ÿ”ธ 120 g provola affumicata
๐Ÿ”ธ 120 g toma o formaggio a pasta filata
๐Ÿ”ธ 2 uova
๐Ÿ”ธ 40 g pangrattato
๐Ÿ”ธ Q.b. olio extravergine dโ€™oliva
๐Ÿ”ธ Q.b. pangrattato per la finitura


#โƒฃ #piattounico

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14 Oct, 08:00


ITALIAN CHEESECAKE ALLE MELE ๐Ÿฅง๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿง€

La Italian cheesecake alle mele รจ una cheesecake decorata con mele cotte e mandorle a lamelle, ottima come dessert di fine pasto che come iniezione di bontร  ed energia a colazione o a merenda.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 200 g biscotti secchi
๐Ÿ”ธ 100 g burro fuso
๐Ÿ”ธ 4 uova
๐Ÿ”ธ 220 g zucchero (160 g per l'impasto e 60 g per la decorazione)
๐Ÿ”ธ 250 g ricotta
๐Ÿ”ธ 100 g robiola
๐Ÿ”ธ 125 g yogurt bianco
๐Ÿ”ธ 200 ml panna da cucina
๐Ÿ”ธ 100 gfarina 00
๐Ÿ”ธ 2 ml aroma mandorla (una fialetta)
๐Ÿ”ธ 2 mele
๐Ÿ”ธ 1 limone (il succo)
๐Ÿ”ธ Mandorle (a lamelle, q.b. per decorare)


#โƒฃ #dolce #dessert

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13 Oct, 08:00


PASTA CON PEPERONI, SALSICCIA E FETA ๐Ÿซ‘๐Ÿฅ“๐Ÿง€

La pasta con crema di peperoni รจ un primo piatto che mette allegria con il suo colore acceso, il gusto deciso, stuzzicante e sincero. La pasta con peperoni, salsiccia e feta arricchisce ancora di piรน la base cremosa: l'abbinamento di salsiccia e peperoni รจ da sempre un classico vincente.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ Rigatoni 320 g
๐Ÿ”ธ Peperoni gialli 500 g
๐Ÿ”ธ Salsiccia 200 g
๐Ÿ”ธ Feta 100 g
๐Ÿ”ธ Salvia q.b.
๐Ÿ”ธ Rosmarino q.b.
๐Ÿ”ธ Timo q.b.
๐Ÿ”ธ Olio extravergine d'oliva 30 g
๐Ÿ”ธ Sale fino q.b.
๐Ÿ”ธ Pepe nero q.b.


#โƒฃ #primo #pasta

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12 Oct, 08:00


STRACCETTI DI PETTO DI POLLO AI FUNGHI ๐Ÿ—๐Ÿ–๐Ÿ„

Gli straccetti di petto di pollo ai funghi sono una ricetta facile e veloce che possiamo preparare a pranzo oppure a cena. Si realizza con pochi passaggi e con ingredienti semplici: fettine di petto di pollo, funghi, un poโ€™ di latte. Con questa ricetta farete felici tutti i componenti della famiglia.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 500 g straccetti di pollo
๐Ÿ”ธ 500 g funghi
๐Ÿ”ธ 1 bicchiere di latte
๐Ÿ”ธ Mezzo bicchiere vino bianco
๐Ÿ”ธ 1 spicchio d'glio
๐Ÿ”ธ Prezzemolo tritato q.b.
๐Ÿ”ธ Farina q.b.
๐Ÿ”ธ Sale e pepe q.b.
๐Ÿ”ธ Olio d'oliva q.b.


#โƒฃ #secondo #carne

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11 Oct, 08:00


PASTA CON PESTO ALLA TRAPANESE ๐Ÿ…๐Ÿง€๐ŸŒฑ

Il pesto alla trapanese รจ una ricetta tipica siciliana che si puรฒ assaggiare in maniera eccellente nella zona occidentale dell'isola. Provate questa ricetta che รจ perfetta per un pranzo tra amici o parenti a cui si vuol servire qualcosa di gustoso e particolare. 
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 350 g di busiate (p pasta corta)
๐Ÿ”ธ 6 pomodori maturi
๐Ÿ”ธ Un mazzetto di basilico
๐Ÿ”ธ 1 spicchio dโ€™aglio
๐Ÿ”ธ 100 g di mandorle spellate
๐Ÿ”ธ 100 ml di olio extra vergine
๐Ÿ”ธ 100 g di stracciatella
๐Ÿ”ธ Cacioricotta
๐Ÿ”ธ Sale q.b.
๐Ÿ”ธ Pepe q.b.

#โƒฃ #primo #pasta

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10 Oct, 08:00


TORTA MILLEFOGLIE DI PATATE ๐Ÿฅ”๐Ÿ ๐Ÿง€

La torta millefoglie di patate รจ una torta salata a base di patate e provola. Condita con un mix di pangrattato e spezie, questa torta rustica รจ perfetta da portare in tavola per una cena con gli amici.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 800 g patate crude (giร  pulite)
๐Ÿ”ธ 150 g pangrattato
๐Ÿ”ธ 24 g pecorino
๐Ÿ”ธ Rosmarino secco q.b.
๐Ÿ”ธ Peperoncino in polvere
๐Ÿ”ธ Sale fino q.b.
๐Ÿ”ธ Olio extravergine di oliva q.b.
๐Ÿ”ธ 300 g provola a fette

#โƒฃ #piattounico

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09 Oct, 08:00


PASTA AL FORNO CON ZUCCA E BESCIAMELLA DI STRACCHINO ๐ŸŽƒ๐Ÿ๐Ÿง€๐Ÿฅ›

Trovare una descrizione per questa bontร  non รจ affatto semplice. Sentirete che sinfonia armoniosa di sapori il condimento delicato a base di zucca violina e una cremosa besciamella a base di stracchino.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ Reginette 500 gโ 
๐Ÿ”ธ Zucca violina (da pulire) 750 gโ 
๐Ÿ”ธ Scamorza affumicata 150 gโ 
๐Ÿ”ธ Scalogno 1โ 
๐Ÿ”ธ Grana Padano DOP da grattugiare 150 gโ 
๐Ÿ”ธ Acqua 650 gโ 
๐Ÿ”ธ Olio extravergine d'oliva q.b.โ 
๐Ÿ”ธ Salvia q.b.โ 
๐Ÿ”ธ Sale fino q.b.โ 
๐Ÿ”ธ Pepe nero q.b.โ 

โ–ช๏ธ Per la besciamella di stracchino
๐Ÿ”ธ Stracchino 250 gโ 
๐Ÿ”ธ Latte intero 180 gโ 
๐Ÿ”ธ Noce moscata q.b.โ 
๐Ÿ”ธ Sale fino q.b.โ 


#โƒฃ #primo #pasta
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08 Oct, 08:00


CIAMBELLONE DI MELE ๐Ÿฉ๐ŸŽ๐Ÿ

Il ciambellone di mele รจ una ricetta facile e veloce che piacerร  davvero a tutti, grandi e bambini! Si tratta di uno dei dolci per la colazione piรน apprezzati ed รจ una variante golosa della tradizionale torta di mele.
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๐Ÿ“ Ingredienti

๐Ÿ”ธ 7 mele
๐Ÿ”ธ 150 g farina
๐Ÿ”ธ 150 g burro fuso
๐Ÿ”ธ 150 g zucchero semolato
๐Ÿ”ธ 3 cucchiai zucchero di canna
๐Ÿ”ธ 1 limone
๐Ÿ”ธ 4 albumi
๐Ÿ”ธ 4 tuorli
๐Ÿ”ธ 1 cucchiaino lievito per dolci
๐Ÿ”ธ Cannella q.b.
๐Ÿ”ธ 1 pizzico di sale


#โƒฃ #dolce #dessert

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