Питание ребенка во время ОРВИ
О правильном питании во время ОРВИ расскажет врач-гастроэнтеролог Центра, #Захарова_Ксения_Владимировна
Во время переносимой вирусной инфекции самочувствие ребёнка может ухудшаться.
Нередко возникают лихорадка, вялость, утомляемость, сонливость, могут отмечаться нарушение носового дыхания (и, как следствие, нарушение обоняния), боль в горле (трудности с проглатыванием пищи), нарушения пищеварения (повышенное газообразование, жидкий стул, тошнота или даже рвота).
Все эти факторы способствуют тому, что в период разгара заболевания аппетит ребёнка может снижаться, что является нормальной реакцией организма на заболевание.
В такие периоды не стоит насильно кормить ребёнка, однако, предлагать еду нужно.
В период заболевания желательно соблюдать привычный ребёнку режим питания (как правило, это 3 основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и, по потребности, 1-2 перекуса между ними (например: 2-й завтрак, полдник)).
Рацион должен соответствовать возрасту и индивидуальным потребностям ребёнка, и содержать все основные группы питательных веществ: белковые продукты (нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, яйца), сложные углеводы (крупы, овощи), полезные жиры (нерафинированные растительные масла), клетчатки (овощи, салатная зелень, ягоды).
Пища должна быть тёплой или комнатной температуры (нельзя кормить ребёнка слишком горячей или холодной едой). Для облегчения процессов жевания и глотания при приготовлении продуктов можно применять более глубокую механическую обработку (например, супы в виде пюре, негустые хорошо разваренные каши, омлеты, пудинги, мясо в виде тефтелей, суфле, котлеты на пару, запеченная рыба, тушеные или варёные овощи и пюре из них).
Важно в период заболевания не вводить в рацион новые продукты, стараться избегать высокоаллергенных продуктов (например, шоколада, экзотических фруктов, морепродуктов, орехов), даже если у ребёнка нет пищевой аллергии.
При хорошей переносимости можно включать в рацион кисломолочные продукты (творог и творожные запеканки, йогурт, кефир, простокваша), желательно использовать несладкие продукты без добавок.
В период заболевания (особенно при высокой температуре тела, частом жидком стуле, рвоте) возникает опасность обезвоживания, в связи с чем повышается потребность организма в жидкости.
Рекомендуется поить ребёнка чистой водой натощак и периодически в перерывах между приёмами пищи (можно использовать свежую кипяченую или бутилированную воду).
Из других напитков можно использовать чаи, компоты, кисели, морсы, они должны быть не слишком сладкими и концентрированными и употребляться в тёплом виде.
Рекомендуется избегать употребления воды и напитков из холодильника.
При боли в горле желательно исключить кислую и острую пищу, т.к. она может явиться источником дополнительного дискомфорта ребёнка.
Также, рекомендуется ограничить употребление сладостей и кондитерских изделий, исключить жареную и жирную пищу, концентрированные бульоны, копчёности, продукты фаст-фуда.
В период выздоровления, когда аппетит ребёнка улучшается, порции увеличиваются, важно продолжать придерживаться основных принципов питания и питьевого режима, расширяя диету постепенно.
Всегда Ваш, ЦМП на ул.Маршала Бирюзова
#гастроэнтеролог