Бирвария Ленинский 99 МОСКВА

С превеликой грустью и прискорбием хочу сообщить, что с 15.11 мы закрываем наш магазин в Москве. Причин куча и жизнь такова и больше никакова.

Я бы хотел поблагодарить всех, кто был в активной тусовке нашего заведения все это время. Рад, что мы вас радовали, рад что сложилось ламповое дружеское Бирварское комьюнити и надеюсь что оно сохранится уже вне магазинчика.

Такие дела

Вакансия!
В наш уютный магазинчик требуется продавец-бармен.

Наши пожелания к кандидату
- Имеет опыт работы. Знает как наливать пиво, работать с кассой, ЕГАИС.
- Знает и любит крафтовое пиво и готов о нем уверенно рассказывать.
- Активный, общительный, но при этом ответственный

График 2/2. С 12 до 22
Оформление по ТК

Больше подробностей можно узнать, написав мне @beeervaria

🍻Так увлеклись пятничным пьянством, что забыли познакомить вас с новинками на полках!

Степь и ветер

Melon and Lemongrass Mead - мёд с дыней и лемонграссом -это идеальная комбинация свежести и сладости. Дыня даёт нежное тело и освежающий летний вкус, а лемонграсс вносит свою цитрусовую ноту. 400р

Strawberry Lavender & Hops Mead - В банке: кислотность клубники балансирует сладость мёда, лаванда добавляет цветочных нот в аромат, а хмель добавлен, чтобы у бородатых биргиков тож трусы слетали. А еще он добавляет нужную терпкость и сухой финиш. 475р

Gurin Craft
Сырный мёд - Ещё одна творческая интерпретация сырного мёда. На этот раз объединили грушевый сок с яблочным, щедро приправив получившуюся смесь корицей и ванилью. Завершает вкусовой ансамбль изысканная нота молодого горгонзола дольче, придающая мёду особую утончённость. 440р

Brewlok
Старик и Манго - кислый эль с манго,маракуйя и гуавой 380р

Brewmеn
Lager - Немецкий светлый лагер с умеренной хмелевой горечью. 290р

Paradox
WILLKOMMEN - специльный фестбир сваренный к октоберфесту. 350р

Rewort

Oblivion - Десертный стаут с легкой сладостью и арахисом на послевкусии. 290р

Popcorn Trick - Десертный стаут со вкусом попкорна 280р

Shiva's Dance - Томатный гозе с добавлением гарам масалы. 340р

Selfmade

Cloudmaster - Милкшейк APA с хмелями Cascade и Galaxy. 400р

Pilsner - классический пилз. 290р

Холодный синтез - Cold Black IPA с хмелями Waimea, Citra Lupomax. 450р

Red rocket:
WEEKEND - Двойной шоколадный стаут с умеренной горечью. 350р

Mitra
Ekaterinburg - American IPA на хмелях McKenzie и Nelson Sauvin. Ноты цитрусов, дыни, крыжовника, винограда и сосновой смолы соединились в нём так же органично, как Европа и Азия на хребтах Уральских гор. 460р

Plague brew
Plague: Frostbite Citra & Talus - В данном сорте ожидайте прохладный и приятный кусь от хмелей Citra и Talus, которые привнесли в напиток тона тропических фруктов, цитрусов, хвои и грейпфрута. 390р

Пятничные чудеса в Москве на Ленинском 99.

Прибыла вторая партия освежающего, вкусного мексиканского лагера «Маслачусец», выпущенного в коллаборации с Ильей Мэддисоном и пивоварней Рокет Сити.

Выкатил перед выходными, как и просили.
Ждём всех 🙂

В Питер пиво в этот раз поедет. Будем ждать его там на следующей неделе.

Дико забавная штука приехала на Ленинский.
Диносаур от самарских ребят Нот экзакли брю выпущенный в коллабе с Сашей Савицким.
При всем своем равнодушном отношении к пюрешкам - эту штуку я заценил.
Манго, ананас, чипотле и карри. Во вкусе в основном манго. Причем довольно приятная, совсем не сладкая основа. Перец с карри на послевкусии дает чуточку остроты.
Ананас не нашел 🙂
Короче вышло очень добротно. Всадил за вечер две баночки и остался доволен.

А еще вспомнил нетленные стримы Мэддисона с Дино Зауром ))))

Предлагаю завтра устроить субботнее пьянство.

В связи с этим объявляется скидка 10% на весь ассортимент пива в банках и бутылках.
Ну я завтра весь день буду в магазине.
А еще завтра планируется запись обзора с гостем прям во время работы магазина 🙂

Приезжайте. Устроим славный выходной

Дружочек мой драгоценный Саша Савицкий выпустил вместе с Ревортом вот такую штуку.
Это овсяный ипа 6% крепости с вот таким вот ньюингладовым цветом.
По вкусу отлично. Вот прям (сорян) никогда бы не сказал, что Реворт.
Довольно замысловато с точки зрения хмелей, сухо. И с хорошим таким привкусом овсяной утренней кашки.

Вот хочу придраться, но не могу.
Советую от души

🍻Знаем, что многое успели попробовать ещё в пятницу, но давайте всё же расскажем о новинках на полках!

Nuclear Brewery

Half-Life - DIPA охмеленная Columbus Сascade Сitra Chinook Simcoe. Классический американский dipa, с мощным хмелевым ароматом, плотным телом и уверенной горечью. 390р

Nuclear Cola - Любимый напиток всех обитателей Пустоши, Sour Ale c концентратом колы и вишневого сока. Употребление дает +1 очко всех характеристик S.P.E.C.I.A.L.
Коллаборация с пивоварней Rocket City. 380р

Кислый опыт - Очень кислый берлинер с соком черной смородины. 400р

Темный опыт - Молочный стаут со вкусом и ароматом шоколадно-ванильного чизкейка. 345р

Plague Brew

Бабушкин Штрудель - Очень мягкий и шелковистый, простой и понятный, вязкий и плотный, насыщенный и яркий, на основе пюре яблока, с добавлением корицы и бисквита, именно такой смузи, который является эталонным. 460р

Талус - Мой Любимый Хмель - IPA в американском стиле на хмеле Talus и Talus CRYO, с яркими тонами грейпфрута, розы, кедра и тропических фруктов. 460р

Вкусное Пиво Черная Смородина и Ромашка - Саур с черной смородиной и ромашкой. 390р

Main Rule

Slam dunk - IPA с хмелями Citra, Mosaic, Amarillo. 325р

Hazylla - NEIPA на хмелях HBC 1019, Citra. 360р

Layers - Кислый эль с манго, ананасом, вишней и лаймом. 280р

LaBEERint Brewery

Sweet Ruby - Сладкий с небольшой кислинкой эль в бельгийском стиле с соком солнечной спелой вишни и ароматом вишневой косточки. 350р

ОРАНЖИНА - DIPA, охмеленный классическим Cascade с щедрой порцией ароматного апельсинового сока. 340р

Wako - Милкшейк IPA с добавлением сока мандарина и пюре юдзу. 390р

Zagovor Brewery
Frozen Firewall - Black Cold IPA, сваренный на темном солоде. Хмели: Strata CGX, Cascade CGX, Simcoe & Centennial. 490р

4BREWERS

Баллончик - Саур эль с апельсином, клубникой и чёрным перцем. 405р

Избыточность - Насыщенный светлый эль в бельгийском стиле. Яркий цитрусово-тропический вкус и аромат американских хмелей, дополненный фруктовыми эфирами и нотами цедры грейпфрута. 415р

COMA Brewery
SOCHI VICE - Смузи с манго, нежный, как сочинские закаты, маракуйя, дерзкий и яркий, как сочинские вечеринки, и сочный персик, словно только что с прилавка сочинского рынка. 360р

Rewort Brewery
Павел Д. - NEIPA с хмелями Idaho 7 x Enigma x Talus. 405р

Mitra
Minsk - IPA на бессменно прекрасном, как поэзия Якуба Коласа и Янки Купалы, сочетании хмелей Galaxy и Mosaic. 460р

Мое пятничное пьянство уже началось на Ленинском 99 в Москве 🙂 Приходите наряжаться.
Пью то, чего больше нет (но вероятно уже варят вторую партию)

А ваши как дела?

🍻Мы вернулись из Маслачусеца и привезли с собой множество новинок, которые украсили наши полки!

4BREWERS

Муза - Густой насыщенный кислый эль. Яркий аромат и вкус персика, груши и розовой гуавы с лёгкой сладостью, дополненной лёгкой кислинкой ананаса, и консистенция смузи. 415р

Контрабанда [Basil + Lime] - Лёгкий светлый эль. Умеренно кислый, с ярким вкусом и ароматом лаймом и базилика. 390р

Вброс [HBC586 + Citra] - Cветлый полнотелый эль с явной, но не навязчивой горечью и цитрусово-хвойным ароматом хмеля. 405р

Mitra Brewing

Шесть лет – Один ответ - классический кёльш, сваренный к дню рождения бара Share House. Сухой, «хрустящий», при этом фруктовый в аромате и легкотельный. 360р

Moscow - IPA на модном хмеле HBC 1134 и классическом Chinook. 460р

4BREWERS
Укус клубникой - Лёгкий кислый эль с добавлением сока клубники, свежих лаймов и мяты. 370р

Red Button Brewery
Арбузная кнопка - Фестивальное пиво с огромным кол-вом сока плодов арбуза. 490р

Rewort Brewery
Пивной охладитель - Мощный, могучий, 11% тройной IPA на хмелях Centennial, Idaho 7 и El Dorado зарядит бодростью ростовского утра. 530р

Coma Brewery
Голод - На этот раз, к десятой годовщине мероприятия "Фестивальчик", мы приготовили новый сорт "Голод 2024", щедро добавив в него пюре из ежевики, малины и терпкий, яркий гранатовый сок. 360р

Rewort Brewery

Slow Dive - Australian IPA как раз для неспешного погружения, во время которого можно разглядеть хмеля Nelson Sauvin & Motueka. 290р

Catcher - IPA с хмелями Simcoe x Galaxy. 380р

Hophead Brewery
Лаймовый пирог - Кислый эль в стилистике Американского десерта лаймовый пирог: Пюре лайма, сок лайма, ваниль, кондитерские коржи. 480р

Coma Brewery
One Hundred Rings Ahead - саур с фантастическим сочетанием малины, лимона, черники и апельсина. 360р

Plan B Brewery
Wave’s Tales: Granuaile - фруктовый гозе с брусникой. 370р

Brewmen
Верность - сидр с клубникой и мятой. 370р

Rock'n'Beer
Red Rain - фруктовая IPA с кровавым апельсином. 350р

Волковская пивоварня

White IPA - Уникальный «белый » IPA. Пиво в стиле индийский светлый эль, сваренное с использованием 100 % пшеничного солода. Во вкусе и аромате преобладают солодово-цветочные тона. 270р

Black Currant - саур эль с черной смородинной. 290р

NeIPAzza - ИПА (с претензией на NEW England) с нетипичными для него ТТХ. В результате пиво приобрело яркий, выраженный хмелевой аромат в спектре тропических фруктов в совокупности со сбалансированной горечью. 250р

Мичелада - Микс пива с соком лайма, томатным соком, острым перцем и другими специями. 270р

RIS Black River - Образцовый "имперец", полнотелый, но при этом достаточно питкий, радующий ярким вкусом чернослива. 290р

TICKET TO THE MOON - классический стаут который делает чуть ближе к луне. 230р