رازهای سلامت غذا و تغذیه

🍎برای کسانی که مشکل آسم دارند
👈قسمت اول

👈 برچسب مواد غذایی فراوری شده را نگاه کنید. اگر ترکیبات زیر دارند مصرف نکنید، سولفیت سدیم، سولفیت پتاسیم و یا هر نوع سولفیت یا سولفات، بی سولفیت پتاسیم یا بیسولفیت سدیم،یا پتاسیم فسفات و یا سدیم و یا پتاسیم فسفات .
این ترکیبات ممکن است در میوه های خشک شده صنعتی، انگورهای در انبار نگهداری شده، آب لیمو و یا آب میوه ها، شورها و یا ترشی های صنعتی وجود داشته باشد.

👈 از مصرف مواد غذایی با نمک زیاد پرهیز کنند و اصولا نمک کمتر مصرف کنند.
👈 از فست فودها کمتر مصرف کنند.
👈از دود سیگار، گرد و غبار، هوای جارو برقی، سموم حشره کش و به طور کلی آلودگیهای هوا خود را دور نگهدارند.
👈ورزش های سبک و از جمله یوگا برای خیلی از افراد مفید بوده است
👈ویتامین دی D برای آسم مفید است با نظر پزشک مصرف شود. 
👈داروهایی که می تواند اثرات طولانی مدت داشته باشد وجود دارد که باید با نظر دکتر متخصص آسم تجویز و استفاده شود.
👈واکسینه کردن برای سرما خوردگی و یا آنفلوآنزا برای جلوگیری از شرایط نامطلوب برای آسم مفید است.
👈ادامه مطالب در قسمت دوم
@asraretaghzie

🍎رعایت تغذیه مناسب در سنین بالا

رژیم غذائی باید دارای مواد مغذی ضروری، کالری کافی و انتخاب‌هایی باشد که از بیماری‌های مزمن جلوگیری یا آن‌ها را مدیریت کند.
👈با افزایش سن، نیازهای تغذیه‌ای تغییر می‌کنند، و توجه به این نیازها می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی کمک کند.
👈مصرف پروتئین کافی برای حفظ عضلات ضروری است:
👈منابع خوب پروتئین برای سنین بالا: گوشت کم‌چرب، ماهی (مانند سالمون یا ساردین)، تخم‌مرغ، حبوبات (عدس، نخود)، و لبنیات کم‌چرب.
👈روزانه: حدود 1-1.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه می‌شود.
👈از غلات کامل و فیبر داربرای گوارش سالم استفاده کنید:
👈غلات کامل مانند نان سبوس‌دار، نان جو، پرک جو دوسر.
در رژیم غذائی افراد مسن باید حتما سبزیجات و میوه‌های سرشار از فیبر مانند کدو و فلفل دلمه و سیب و پرتقال باشد
@asraretaghzie

🍎گله مندیم که چرا برای حفظ سلامت جامعه پیشگیریهای لازم نمی شود ولی ما خودمان برای حفظ سلامت خود جدی هستیم!؟

👈هزینه زیادی برای دارو و درمان و تحمل درد و هرمان و گرفتار شدن به رنج و ناراحتی می کنیم ولی برای حفظ سلامت که موجب بهتر زیستن در طول عمر است پیشگیری لازم را نداریم.
👈 به آلودگی هوا توجه نمی شود و به سلامت غذا اهمیت کافی داده نمی شود و محصولات دارای سموم و فلزات سنگین و آلودگیهای توکسینی مثل آفلاتوکسین  بها داده نمی شود و ما زمانی می فهمیم که محصولات ما آلوده است که اثرات آن بیماریهای لاعلاج و مرگ ومیر پنهان و آشکار است.
👈آیا خود ما هم به تغذیه صحیح و سلامت غذای مصرفی خود بها می دهیم؟!
👈آیا باعث نمی شویم که بیماریهای غیر واگیر در آینده گرفتارمان کند؟!
👈بیماریهای دیابت، فشارخون، کبد چرب، سرطان و..... تحت تاثیر سبک زندگی و نوع تغذیه و عملکرد ما در دوران جوانی است.
👈اگر مسئولان ذیربط به پیشگیری توجه نمی کنند حداقل خود ما در حد توان به آن توجه کنیم تا در دوران سالخوردگی و قبل از آن گرفتار درد و رنج فراوان نشویم
👈رستورانها برای سود خود غذاهای پرچرب و پرنمک و با استفاده از روغتهای مضر و سرخ شده ها و مواد غذایی که دارای نکهدارنده های سرطانزاست مثل سوسیس و کالباس و سرو کردن قلیان تلاش می کنند. ما را جذب کرده و درآمد کسب کنند اما ما هم باید آینده خود را با صرف این غذاها و قلیان دردمند کنیم؟!
👈امکان تغذیه سالم و لذت بخش و سبک زندگی سالم وجود دارد. کمی به آن بیندیشیم.
👈یادمان باشد که نعمت سلامت بهترین نعمت است و پس از اینکه از دست رفت و بستری شدیم و شبهای بیخوابی و طولانی از درد سراغمان آمد آرزوی صبح شدن و روزها از درد آرزوی رفع درد می کنیم و موقعی ارزش سلامت را درک می کنیم که از دست رفته است.
👈به این نعمت مهم از دست رفتنی بیشتر توجه کنیم.
@asraretaghzie

🍎از آنجا که تا سیستم های بدن با سوز و درد هشدار ندهند و اعلام خطر نکند حفظ سلامت را جدی نمی گیریم نکات زیر را یاد آوری می کنم

👈حتما شکر و نان بدون سبوس و غذاهای شکر دار را از رژیم غذائی خود حذف کنید اابته. اگر به سلامت کبد و مغز و قلب و رگها در سنین بالا نیاز دارید.
👈چربیهای اشباع را مصرف نکنید و بقیه روغنها را هم کم مصرف کنید. سرخ کردنی و به ویژه از نوع رستورانی آن را مصرف نکنید
👈برنج و ماکارونی و سیب زمینی و به ویژه فرنچ فرایز خیلی کم مصرف کنید
👈آب بیشتر بنوشید
👈سبزیجات و میوه هایی که زیاد شیرین نیستند زیاد مصرف کنید
👈حبوبات و دانه های آجیلی مثل بادام، گردو، فندق و تخمه ها را بیشتر مصرف کنید
👈لبنیات کم چرب و بیشتر ماست و کفیر و کشک مصرف کنید
👈گوشت قرمز کمتر مصرف کنید
فیله مرغ و بوقلمون و ماهی مصرف کنید.
👈اگر دیابت ندارید و هموگلوبین A1C کمتر از ۵/۸ است(در نتایج آزمایش خون هست) مصرف روزی یک تخم مرغ هم اشکال ندارد. اگر دیابت دارید ویا هموگلوبینA1C خونتان ۶ و یا بیشتر از ۶ است(نشانه پیش دیابت) دو عدد تخم مرغ در هفته بیشتر مصرف نکنید‌
@asraretaghzie

🍎با توجه به قطع مکرر برق، در صورتیکه توی آسانسور بودید حتما این کارها رو انجام بدید تا بدون دردسر بیاید بیرون
@asraretaghzie

سلام، یکی از اعضای محترم سئوال کرده اند چه روغنی بهتر است؟
جواب:

🍎بهترین روغن، زیتون است که البته برای مواردی که حرارت می دهیم نوع تصفیه شده آن بهتر است:

👈روغن کنجد از روغنهای دیگر بهتر است، ضد التهاب است و مفید و از روغنهائی که نمیدانیم چیست خیلی بهتر است، اشکالش عدم تعادل در امگا ۳ و امگا ۶ است.
👈با مصرف ماهی های چرب و گردو و روغن کلزا یا کانولا این اشکال رفع می شود.
👈اگرچه روغن زیتون و کنجد گران است ولی در حدی که باید مصرف کنیم و نه زیاد اثر گرانی خنثی می شود.
👈از سرخ کردنی پرهیز کنید
در مصرف روغن حداقلها را در نظر بگیرید
👈حتما از ماهی های سالمون و ماهی های چرب دریائی (نه ساحلی) استفاده کنید.
👈فرنچ فرایز مصرف نکنید و سیب زمینی تنوری جای آن مصرف کنید.
👈فرید چیکن و فست فورها را مصرف نکنید. به جای آن مرغ بریان مصرف کنید.
👈نان سفید و برنج سفید و ماکارونی مصرف نکنید و یا خیلی کم مصرف کنید.
👈اگر دیابت ندارید و هموگلبینA1C شما بیشتر از ۵/۸ نیست روزی یک عدد تخم مرغ مصرف کنید. اگر بیشتر است دو عدد تخم مرغ در هفته بیشتر مصرف نکنید.
@asraretaghzie

🍎مصرف دخانیات، ۲۰ درصد در ابتلا به سرطان موثر است

👈دکتر اکبری رییس مرکز تحقیقات سرطان ایران:
👈حدود پنج تا شش درصد سرطان‌ها ژنتیکی هستند و ۹۴ تا ۹۵ درصد دیگر تحت تاثیر شرایط محیطی و از چمله تغذیه است.
👈سن سرطان‌ در ایران ۱۰ سال پائین‌تر از دیگر کشورهای جهان است.
👈سیگار، قلیان و مصرف دخانیات، تاثیر ۲۰ درصدی در ابتلا به سرطان دارند.
👈میزان مصرف دخانیات در ایران، از ۱۴ به ۱۷ درصد در مردان و در زنان نیز از ۴ به ۶ درصد رسیده است.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: خوبست این شماره پلیس را برای احتیاط یک جائی ذخیره کنید چون متاسفانه دزدان فضای مجازی خیلی فعال هستند و به هیچ کس رحم نمی کنند. فقط کافی است بتوانند به سیستم بانکی شما نفوذ کنند
096380
@asraretaghzie

🍎یکی از اعضای محترم کانال نسبت به چگونگی شستشوی سبزیجات سئوال کرده اند:

👈برای شستشوی سبزیجات و از بین بردن آلودگی‌ها و میکروب‌ها، استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده مناسب و روش‌های صحیح شستشو بسیار مهم است.
👈از چند روش مؤثر و ایمن برای ضدعفونی کردن سبزیجات می توانید استفاده کنید:
1. استفاده از سرکه سفید روش خوبی لست
1 پیمانه سرکه سفید را با 3 پیمانه آب مخلوط کنید.
سبزیجات را به مدت 5 تا10 دقیقه در این محلول بخیسانید، سپس به خوبی با آب تمیز آبکشی کنید.
👈 سرکه سفید به حذف باکتری‌ها، قارچ‌ها و سموم سطحی کمک می‌کند.
2. استفاده از جوش‌شیرین: 1 قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین را به 1 لیتر آب اضافه کنید.سبزیجات را به مدت 5 تا 10 دقیقه در این محلول قرار دهید و سپس با آب تمیز آبکشی کنید. جوش‌شیرین به از بین بردن آفت‌کش‌ها و میکروب‌ها کمک می‌کند.
3. استفاده از محلول‌های ضدعفونی‌کننده آماده (پرکلرین) اگر به آلوده بودن‌سبزیجات شک دارید می‌توانید از محلول‌های ضدعفونی‌کننده آماده که در داروخانه‌ها موجود است استفاده کنید. از دستورالعمل روی بسته‌بندی استفاده کنید.
👈معمولاً سبزیجات را به مدت 20 دقیقه در محلول ضدعفونی کننده خیسانده و سپس با آب شستشو می دهند.
4. استفاده از نمک، 2تا 3 قاشق غذاخوری نمک را به 1 لیتر آب اضافه کنید. سبزیجات را به مدت 5 تا 10 دقیقه در این محلول قرار داده و سپس با آب تمیز آبکشی کنید. نمک می‌تواند برخی از آلودگی‌های سطحی را از بین ببرد.
نکات مهم در شستشوی سبزیجات
ابتدا سبزیجات را با آب تمیز کاملا بشوئید و سپس از یکی از روشهای فوق استفاده کنید. اگر به آلودگی میکربی شک دارید از روش سوم استفاده کرده و پس از ضدعفونی با آب تمیزبشوئید
@asraretaghzie

🍎خواص تغذیه‌ای کدو سبز (Zucchini)

👈کدو سبز یک سبزی مغذی و کم‌کالری است که به دلیل محتوای ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای غذایی خود، در رژیم‌های غذایی سالم توصیه می‌شود.

👈ترکیبات تغذیه‌ای کدو سبز (برای 100 گرم)
کالری: حدود 17 کیلوکالری
کربوهیدرات: 3.1 گرم
پروتئین: 1.2 گرم
چربی: 0.3 گرم
فیبر: 1 گرم
ویتامین سی C: 29% از نیاز روزانه
ویتامین بی شش B6: 10% از نیاز روزانه
پتاسیم: 8% از نیاز روزانه
فولات: 6% از نیاز روزانه
👈کدو سبز برای سلامت دستگاه گوارش مفید است، محتوای فیبر موجود در کدو سبز به بهبود هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
👈چون کم‌کالری و کم‌چرب است برای رژیم‌های کاهش وزن مناسب است.
👈پتاسیم موجود در آن به تنظیم فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
👈باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
👈حاوی لوتئین و زآگزانتین است که برای سلامت چشم و جلوگیری از تحلیل ماکولای مرتبط با افزایش سن مفید است.

👈خواص تغذیه‌ای تخم کدو (Pumpkin Seeds)
👈تخم کدو منبعی غنی از مواد مغذی است و به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد.
👈ترکیبات تغذیه‌ای تخم کدو (در 100 گرم)
کالری: حدود 559 کیلوکالری
پروتئین: 30 گرم
چربی: 49 گرم (بیشتر شامل چربی‌های مفید)
فیبر: 6 گرم
منیزیم: 150% از نیاز روزانه
روی: 71% از نیاز روزانه
👈در ایران هم کپسول پروستات از عصاره تخم کدو تولید کرده اند که در داروخانه ها موجود است.
@asraretaghzie

🎃 خواص جالب کدو و تخم کدو

🍎یکی از اعضای محترم کانال کلیپ فوق را ارسال کرده و پرسیده اند این مطالب صحیح است.
جواب: کدوی سبز یا زوکینی از سبزیجات خوب است که توصیه می شود در برنامه غذائی کنجانده شود. اینکه یونس پیامبر استفاده کرده و اثر آن چه بوده اطلاع ندارم ولی خواص تغذیه ای آن را در پست بعدی توضیح می دهم. ضمنا تخم کدوی تنبل یا Pumpkinبرای پروستات خوبست و دارای ترکیبات مفید است که در پست بعد توضیح داده خواهد شد.
@asraretaghzie

🍎 دیابت در جهان شیوع زیادی دارد باید دقت کرد گه گرفتار این بیماری ریشه ای نشد
👈خلاصه یک مقاله مطالعاتی

👈مطالعه جدید که به مناسبت روز جهانی دیابت در مجله لنست به چاپ رسید نشان می‌دهد که تعداد بزرگسالان مبتلا به دیابت در سراسر جهان از ۸۰۰ میلیون نفر فراتر رفته است که این تعداد، چهار برابر سال ۱۹۹۰ است.
👈بین سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۲۲ شیوع جهانی دیابت در بزرگسالان، از ۷٪ به ۱۴٪ افزایش یافته است.
👈کشورهای دارای درآمد کم تا متوسط بیشترین افزایش شیوع را تجربه کرده‌اند، دیابت افزایش یافته در حالی که دسترسی به درمان بیماری محدود است.
👈در سال ۲۰۲۲، تقریباً ۴۵۰ میلیون بزرگسال ۳۰ ساله و بالاتر (حدود ۵۹٪ از کل بزرگسالان مبتلا به دیابت) درمان نشده مانده‌اند که نشان دهنده افزایش ۳.۵ برابری در افراد درمان نشده نسبت به سال ۱۹۹۰ است.
👈۹۰ درصد افراد بزرگسال درمان نشده در کشورهای با درآمد کم تا متوسط زندگی می کنند.
👈 پراکندگی جغرافیایی ناهمسانی در شیوع دیابت نشان داده شده است
👈شیوع دیابت در بزرگسالان ۱۸ ساله و بالاتر در آسیای جنوب شرقی و مناطق شرق مدیترانه حدود ۲۰٪ است. این دو منطقه، همراه با منطقه آفریقا، کمترین میزان پوشش درمانی دیابت را دارند، به طوری که در این سه منطقه، کمتر از ۴ نفر از هر ۱۰ بزرگسال مبتلا به دیابت از داروهای کاهش دهنده گلوکز برای درمان بیماری خود استفاده می کند.
👈در سال ۲۰۲۲ WHO پنج هدف پوشش جهانی دیابت را تعیین کرد که باید تا سال ۲۰۳۰ به آن دست یافت.
👈یکی از اهداف تضمین آنست که ۸۰٪ از افراد مبتلا به دیابت تشخیص داده شده به کنترل خوب قند خون دست پیدا کنند.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح

👈کسی که حق با او است، اگر انسانی فرزانه باشد، برای اثبات حق بودنش دعوا و جدل نمیکند، سکوت میکند...

👈کسی که به خودش یا مسیرش شک داشته باشد، دائم در جدال است و از هر شیوه و ابزاری استفاده میکند تا نشان دهد حق با اوست و مسیرش درست است...

👈انسان های بزرگ نیازی به اثبات خود ندارند، انسان های کوچک از هر ابزاری استفاده میکنند تا نشان دهند که بزرگند..

👈انسان ها با منم منم بزرگ نمیشوند، خرد میشوند...

👈اگر به خودتان ایمان دارید، از سرزنش هیچکس نترسید و به مسیر خود ادامه دهید...
@asraretaghzie

🍎دیابت یکی از بیماریهای ریشه ای که موجب مشکلات زیادی برای بدن شما می شود.
👈این ویدیو اطلاعات کاملی در ارتباط با دیابت در اختیار شما می گذارد. ملاحظه فرمائید.
@asraretaghzie

🍎خبری خوش: روش درمانی نوآورانه جایگزین عمل پروستات
@asraretaghzìe

🍎خبری خوش:هوش مصنوعی بینایی زنی پرتغالی را بازگرداند!

👈یک زن نابینای پرتغالی با استفاده از یک عمل جراحی لیزیک پیشرفته با هوش مصنوعی، بینایی خود را به دست آورده است.
👈این دستاورد نوآورانه نشان می‌دهد که هوش مصنوعی می‌تواند در حوزه پزشکی، تحولات شگرفی ایجاد کند./ تسنیم
👈ان شاالله در آینده شرایط بهتری برای چشنهای  ناببنا به وجود می آید.
@asraretaghzie

🍎یکی از اعضای محترم کانال کلیپ فوق☝️ را فرستاده و سئوال زیر را پرسیده اند؟

👈آیا سیر به جز فوایدی که دارد و طبق این ویدیو انگل‌ها را از بین می‌برد، ضرری هم دارد؟ چه کسانی نباید سیر بخورند یا کم مصرف کنند؟

👈سیر به دلیل داشتن ترکیبات فعال، به ویژه آلیسین، خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد انگلی دارد. به همین دلیل، سیر از دیرباز در طب سنتی برای درمان برخی از عفونت‌های انگلی استفاده می‌شده است.
👈آلیسین، ترکیب اصلی فعال در سیر، می‌تواند برخی از انگل‌های روده‌ای مانند کرم‌های روده، ژیاردیا و برخی باکتری‌ها را از بین ببرد.
👈سیر به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، به بدن در مقابله با عفونت‌های انگلی کمک می‌کند.
👈خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی آن باعث بهبود وضعیت عمومی بدن می شود.
👈برای افرادی با سیستم ایمنی ضعیف مفید است.
👈برای کسانی که در معرض عفونت‌های انگلی قرار دارند، مانند افرادی که به مناطق آلوده به انگل سفر می‌کنند یا در مناطقی زندگی می‌کنند که دسترسی به آب آشامیدنی مطمئن ندارند مفید است.
👈افرادی که دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه هستند، ممکن است از خواص ضد میکروبی سیر بهره‌مند شوند.
👈برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مصرف زیاد سیر می‌تواند باعث تحریک دستگاه گوارش، سوزش معده، و تشدید رفلاکس اسید معده شود.
👈افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند: سیر می‌تواند خاصیت رقیق‌کنندگی خون داشته باشد و مصرف آن همراه با داروهایی مثل وارفارین می تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.
👈مصرف زیاد سیر برای زنان باردار و شیرده ممکن است باعث تحریک معده و مشکلات گوارشی در مادر و کودک شود.
👈در برخی افراد، مصرف سیر ممکن است باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک شود.
👈ممکن است شیر خانمهای شیرده را برای کودک بد مزه کند.
👈استفاده از سیر برای اثرات ضد انگلی به صورت خام باید صورت گیرد
@asraretaghzie

آزمایش جالبی بود از قدرت سیر

[@AloTweet]

🍎از این سمی که آرام آرام و با شیرین کردن کامتان شما را به خود وابسته کرده و سلامتی شما را به باد می دهد احتراز کنید
@asraretaghzie.

🍎سلامتی یک است و بقیه امور برای خوب زیستن، صفرهائی است که با وجود یک می توانند ارزشمند باشند، به این اساس ارزشمند برای خوب زیستن توجه خاص داشته باش
@asraretaghzie

🍎سن بروز سکته مغزی در ایران کمتر از دنیا

👈نتایج دو مطالعه بزرگ بروز سکته مغزی بیانگر این است که سن بروز سکته مغزی در ایران، حدود ۱۰ سال از متوسط جهانی کمتر است.
👈متوسط سن سکته مغزی در دنیا حدود ۷۵ تا ۸۰ سال و متوسط سن بروز سکته در کشور حدود ۶۵ تا ۷۰ سال است./ایسنا
👈برای جلوگیری از سکته مغزی
۱- کنترل فشار خون
۲-تغذیه سالم
۳- ورزش منظم و مستمر
۴-استفاده نکردن از دخانیات
@asraretaghzie

🍎سلامتی خودتان و بدن دارای توانائی حرکت وفعالیت را کم ارزش نپندارید. وقتی از دست رفت و نتوانستید بازیابید ارزش آن را متوجه می شوید.
@asraretaghzie

🍎آیا آلوده ترین میوه ها و سبزیجات کدام است؟

👈طبق اطلاعاتی که منتشر شده است میوه‌ها و سبزیجاتی مانند توت فرنگی و اسفناج بیشترین میزان آفت کش را دارند و در رتبه‌های اول و دوم لیست امسال قرار دارند و انگور نیز از رتبه ۸ به ۴ در سال ۲۰۲۴ صعود کرده است. ۷۵ درصد محصولات تازه دارای بقایای آفت کش‌های مضر هستند که می‌تواند منجر به مشکلاتی از جمله سقط جنین و ناتوانی‌های یادگیری در کودکان شود.
👈قبلا اعلام شده بود خیار آلوده ترین میوه به سموم کشاورزی است.
👈متاسفانه خیلی از سبزیجات و میوه هائی که مصرف می کنیم دارای باقیمانده سموم کشاورزی است.  چون کنترلی بر استفاده از کود شیمیائی و سموم کشاورزی بر آنها نیست و بر سلامت محصولات کشاورزی که عرضه می شود نظارت نمی شود.
👈ضرورت یک سیستم نظارت و کنترل وجود دارد.
👈در شرایط فعلی بهترین راه برای کاهش این خطرات، مصرف سبزیجات و میوه هائی است که مدت زمانی بعد از خرید مانده است و شستشوی مناسب میوه‌ها و سبزیجات با آب سرد و غوطه ور ساختن قطعات آنها در آب برای حل شدن بخشی از سموم در آب است.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: گاهی تلنگری بر روند چگونه زیستن خود بزنیم و ببینیم راه و سبکی که انتخاب کرده ایم بهترین است؟
👈امید که گرفتار بی ارزشها نشویم و خوب زیستن را فراموش نکنیم
@asraretaghzie

🍎سلام عضو محترمی سئوال زیر را در ارتباط با مرغ تکرار کرده اند که دوباره درج شد:
آیا مطالب این کلیپ درست است و مخصوصا آنکه ایرادها را درست نمی داند صحیح است؟
https://www.instagram.com/reel/C7TvDsAoXre/?igsh=bzBscTA2NHUxaG0x

🍎لینک مطالب خوبی در ارتباط با مرغ و نظرات معمول و نظرات یک متخصص مقابل آن.
👈توضیحات بیشتر اینکه متاسفانه برخی مرغداریها آنتی بیوتیک را تا روزهای آخر قطع نمی کنند که تلفات زباد نشود. به مرغها واکسن می زنند ولی هورمون نمی زنند.. اصلاح شده هستند و کمتر از دوماه به حد کشتار می رستد
👈همانطور که اشاره شد پوست و چربیهای کنار دم و شکم و جگر مرغ را نخورید،
👈مرغها اکثرا به عامل بیماری سالمونلا آلوده هستند، مرغها مقاوم هستند ولی این عامل می تواند افراد را بیمار کند‌ پس مرغ را بشوئید ولی با هرکجا تماس پیدا کرده است با مواد شوینده بشوئید تا آلودگی منتقل نشود.
👈از تخته چوبی و پلاستیکی استفاده نکنید چون عامل سالمونلا در شیارهای آن مبماند.
👈با حرارت دادن مرغ عامل سالمونلا از بین می رود..
👈مطالب ایشان صحیح است، مرغها به صورت طبیعی به وزن مناسب در دوماه می رسند. هورمون نمی زنند. می شود با رعایت شرایط مناسب آنتی بیوتیک نداد ولی برای راحتی کار و کاهش مرگ و میر آنتی بیوتیک می دهند. گاهی تا روز آخر به مرغ میدهند.
مرغهای ارگانیک آنتی بیوتیک ندارد که در ایران نداریم.
👈پوست و جگر و چربیهای جدا از گوشت مرغ را نخورید.
👈شاید مرغ سبز بهتر باشد چون در ۱۰ روز آخر آنتی بیوتیک را قطع می کنند.
@asraretaghzie

https://www.instagram.com/reel/DBj5JA9tjhk/?igsh=MTc2OWVkZDFqYThrcg==

🍎لینک مربوط به توصیه های یک پزشک نسبت به اثرات استفاده طولانی مدت از داروی معده امپرازول
@asraretaghzie

🍎سرطان سینه تحت تاثیر وراثت هست ولی سبک زندگی و تغذیه می تواند بر خاموش کردن و یا فعال کردن ژن تاثیرگذار موثر باشد.

👈لطفا رعایت کنید که سرطان بد بیماری است، اگر سرطان سینه تشخیص داده شد اول کاری که می کنید بیرون آوردن تومور و بعد شیمی درمانی را شروع کنید. هنوز روشهای شیمی درمانی، بدون برداشتن تومور بهترین روش تشخیص داده نشده است.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: براى اينكه خانه اى، خانه باشد بايد كسى مدام در آن راه برود

👈بايد يكى باشد كه ظرف هاى كثيف را بشوید.
تميزها را سر حایش بچيند
تخت ها را مرتب كند.
ميوه ها را بشوید.
به گلدان ها آب بدهد.
ملافه ها را عوض كند.
لباس ها را مرتب كند.
به ناهار فردا و شام شب بیندیشد
و چقدر کار تا آماده شود
جارو بزند و گردگيرى كند.
👈براى اينكه خانه، خانه باشد
يك عالمه قدم هاى خاموش از تراس تا آشپزخانه،
از آشپزخانه تا اتاق خواب،
از اتاق خواب تا حمام،
از حمام تا دم در
بارها و بارها بايد تكرار شود.
👈تازه می شود خانه اى آرام و آرامش بخش داشت.
👈اما انگار نه انگار كه براى رسيدن به اين ثبات و سكون و آرامش كسى ساعت ها راه رفته و به هيچ جا نرسيده.
آرامش و ثبات جايزه كسى است كه درخانه راه می رود.
بقيه ممکن است فكر كنند خانه خود به خود اینچنین است.
فكر نمی كنند که برای داشتن غذايى آماده روى ميز و يخچال و فريزر پر، و خانه تمیز طبيعى چقدر راه پیموده شده است.
👈تا وقتى خود مجبور نشوید برای آماده نگهداشتن خانه راه بروید متوجه نمی شوید، معجزه اى اتفاق نمى افتد مگر با راه رفتن.
👈راه رفتن آرام ... ممتد برای ساعتهای متمادی و بى پايان
راه رفتن تکراری از اين طرف به آن طرف فقط براى اينكه خانه همين سكون و آرامش عادی خود را حفظ كند.
اين همه راه رفتن، فقط براى حفظ يك سكون!
👈یک نفر باید عاشق باشد تا در خانه در ابن حد تکراری راه برود
و الا راه رفتن بدون انگیزه از هر کسی بر نمی آید ...
👈قدردان این قدم ها باشید
تقدیم به تمام مادران و خانم ها که بدون داشتن مقصدی معلوم مرتب راه می روند و با قدمهایشان آرامش می آفرینند ! درود بر مرام خوبشان.
@asraretaghzie

🍎46 درصد از بزرگسالان مبتلا به پرفشاری خون از بیماری خود اطلاعی ندارند

👈طبق آمار سازمان جهانی بهداشت، 46 درصد از بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا از ابتلای خود به این بیماری اطلاعی ندارند.
👈آمار ابتلا به فشار خون بالا در زنان در سال 1395 و 1400 به ترتیب 27.5 و 33 درصد، در مردان 25 و 31 درصد است.
👈حتما فشار خون خود را چک کنبد و دقت کنید طبیعی باشد.
👈فشار خون بالا اثر بدی بر سیستمهای بدن و به ویژه قلب دارد
@asraretaghzie

🍎روش‌های اصلی تشخیص پیش‌دیابت شامل موارد زیر است:

👈آزمایش قند خون ناشتا (Fasting Blood Sugar): سطح قند خون ناشتا بین 100 تا 125 میلی‌گرم در دسی‌لیتر نشان‌دهنده پیش‌دیابت است.
👈آزمایش هموگلوبین A1C: این آزمایش میانگین سطح قند خون در سه ماه گذشته را نشان می‌دهد. مقدار 5.7 تا 6.4 درصد نشان‌دهنده پیش‌دیابت است.
👈آزمایش قند خون دو ساعت پس از مصرف گلوکز (OGTT): اگر دو ساعت پس از مصرف 75 گرم گلوکز، سطح قند خون بین 140 تا 199 میلی‌گرم در دسی‌لیتر باشد، نشان‌دهنده پیش‌دیابت است.
👈برای مدیریت و درمان پیش‌دیابت و جلوگیری از پیشرفت آن به دیابت نوع ۲، تغییرات در سبک زندگی و تغذیه، ورزش منظم و در برخی موارد، استفاده از داروها توصیه می‌شود.
1. تغییرات در رژیم غذایی
کاهش مصرف کربوهیدرات‌های ساده: محدود کردن قندها و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده (مثل نان سفید، برنج سفید و شیرینی‌ها) و جایگزین کردن آنها با غلات کامل (مثل برنج قهوه‌ای، جو، و نان سبوس‌دار) به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.
افزایش مصرف فیبر: مصرف غذاهای پرفیبر مثل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل باعث بهبود تنظیم قند خون و کاهش گرسنگی می‌شود.
انتخاب چربی‌های سالم: روغن زیتون، آووکادو و مغزها چربی‌های سالمی هستند که می‌توانند به بهبود مقاومت به انسولین کمک کنند.
2. ورزش منظم
ورزش هوازی: 150 دقیقه در هفته ورزش‌های هوازی (مثل پیاده‌روی، دوچرخه‌سواری، شنا) می‌تواند به بهبود پیش دیابت کمک کند
👈رعایت تغذیه و ورزش برای افرادی که در شرایط پیش دیابت هستند ضروری است چون اگر به دیابت ۲ تبدیل شود، برگشت پذیر نیست.
@asraretaghzie

🍎دلیل آشفتگی  در سن ۶۰ سالگی به بعد

👈حتما بخوانید.و اگرپدر ومادر دارید آنها را هم آگاه کنید
👈نظر استاد دانشگاه و پرفسور المانى .
"هر زمان ڪه من در سال چهارم پزشڪی به دانشجویان پزشڪی بالینی آموزش می دهم ،پرسش زیر را می پرسم:

"دلایل آشفتگی روانی در افراد مسن چیست؟"
👈برخی پاسخ می دهند: "تومور در سر". جواب می دهم: نه!
دیگران می گویند "علائم اولیه آلزایمر". دوباره جواب می دهم: نه
  پاسخ های دیگری می دهند که همه غلط است.
👈 هنگامی ڪه من سه علت رایج را لیست می ڪنم ، دهانشان از تعجب  بازمی‌ماند . آن سه علت عبارتند از :
👈 دیابت ڪنترل نشده
👈 عفونت ادراری
👈 ڪم آبی بدن 
ممڪن است  شوخی به نظر برسد. اما:
👈اکثر افراد بالای 60 سال  احساس تشنگی نمی ڪنند و در نتیجه مایعات نمی نوشند.🫗
👈وقتی ڪسی اطرافشان نیست ڪه به آنها  نوشیدن مایعات را یاد آور شود  سریع آب بدن خود را از دست می دهند.🫗
👈ڪم آبی شدید ڪل بدن را درگیر می ڪند وممڪن است باعث گیجی ناگهانی  ، افت فشار خون ، افزایش تپش قلب ، آنژین (درد قفسه سینه) ، ڪما و حتی مرگ شود.🫗
  👈این عادت کم نوشیدن مایعات در 60 سالگی شروع می شود ، در حالی ڪه ما بیش از 50 درصد آب مورد نیاز بدن خود را داریم.🫗
افراد بالای 60 سال ذخیره آب ڪمتری دارند.  این بخشی از روند طبیعی پیری است .  با وجود اینڪه بدن آنها دچار ڪم آبی شده است احساس نوشیدن آب ندارند ،  مڪانیسم تشنگی و تعادل داخلی آنها خوب ڪار نمی ڪند.
  نتیجه:
   افراد بالای 60 سال به راحتی آب بدن خود را از دست می دهند ، نه تنها به این دلیل ڪه بدن آنها آب ڪمتری دارد ، بلڪه به این دلیل ڪه ڪمبود آب را در بدن احساس نمی ڪنند.🫗
👈این افراد ظاهرا سالمند، اما واڪنش ها و عملڪردهای شیمیایی بدنشان می تواند به ڪل بدن آسیب برساند.
👈بنابراین دو هشدار:
1) عادت به نوشیدن مایعات داشته باشید.  مایعات شامل آب ، آب میوه ، چای ، شیر ، سوپ و میوه های غنی از آب مانند هندوانه ، خربزه ، هلو، آناناس، پرتقال و نارنگی مصرف کنید .
   👈هر دو ساعت یڪبار باید مقداری مایع بنوشید.🫗این را به خاطر بسپارید و جدی بگیرید!
2) هشدار به اعضای خانواده: دائماً مایعات را به افراد بالای 60 سال بدهید. اگر آنها مایعات را رد می ڪنند اصرار کنید
👈اگر دیدید  تحریڪ پذیرند، گیجند ، خوب نفس نمی ڪشند یا ڪم توجه هستند ، اینها مطمئناً علائم ڪم آبی بدن است.🫗
👈لطفا برای افراد بالای 60 سال به اشتراڪ بگذارید
@asraretaghzie

🍎میکرو پلاستیکها بلای سلامت محیط زیست و انسان

👈میکروپلاستیک ها ذرات ریز پلاستیکی با قطر کمتر از ۵ میلی متر هستند و می توانند از منابع مختلفی تولید شوند.
👈 امروزه میکرو پلاستبکها در اکثر آبهای شهری وجود دارند.
👈میکروپلاستیک‌ها از ریز شدن پلاستیک های بزرگ‌ مانند کیسه‌های پلاستیکی، بطری‌ها و بسته‌بندی‌ها در طبیعت رها می شوتد
👈 آنها را می توان در اقیانوس ها، رودخانه ها و دریاچه ها یافت. جانوران دریایی مانند ماهی، پرندگان و سایر حیوانات می توانند میکروپلاستیک ها را بخورند و آنها را با غذا اشتباه بگیرند. این می تواند منجر به آسیب فیزیکی، اثرات سمی و حتی مرگ شود.
👈 میکروپلاستیک ها همچنین می توانند به زنجیره غذایی انسان وارد شده و بر سلامت انسان تأثیر منفی بگذارند
👈 میکروپلاستیک ها می توانند حاوی مواد شیمیایی مضر مانند فتالات ها، بیسفنول A (BPA) و سایر افزودنی هایی باشند که سرطان زا هستند.
👈 میکروپلاستیک ها می تواند از طریق غذا، آب و هوای آلوده وارد بدن انسان شوند. خطرات بالقوه شامل التهاب، سمیت و تجمع مواد شیمیایی مضری است که میکروپلاستیک ها می توانند حمل کنند.
👈 چه بکنیم؟
👈از آب فیلتر شده برای شرب و خوردن استفاده کنید.
👈 استفاده از پلاستیک های یکبار مصرف را به حداقل برسانید و از پارجه نخی، شیشه و استیل زنگ نزن استفاده کنید.
👈سعی کنید از موار طبیعی استفاده کنید.
👈با روشهای مختلف از مصرف پلاستیک ها خود داری کرده و این روش را ترویج کنید..
@asraretaghzie

🍎مطالبی مفید در انتخاب غذا و تغذیه:

👈در مصرف غذا تنوع مواد غذایی داشته باشید و انواع مواد غذایی مصرف کنبد ولی در مصرف هیچ غذایی افراط نکنید.
👈غذا را خوب بجوید و در حالت آرامش غذا بخورید و سعی کنید در زمان غذا خوردن استرس نداشته باشید.
👈بدن به ترکیبات مختلف به ویژه پروتئین، برخی از ترکیبات موجود در روغن ها، ویتامینها و مواد معدنی مثل آهن، روی، کلسیم، منیزیم نیاز دارد و باید از طریق مصرف غذای روزانه تامین شود،
استفاده از انواع مواد غذایی موجب تامین نیازهای بدن می شود
👈ترکیباتی مثل شکر و مواد غذایی دارای قند فقط برای تامین انرژی است و اگر فعالیت بدنی زیاد ندارید هرجه کمتر مصرف شودبهتر است.
👈برای وزن کم کردن مصرف شکر را حتی المقدور حذف کنید، مصرف مواد نشاسته ای مثل برنج و نان و انواع فراورده های سیب زمینی را به حداقل برسانید ولی میوه وسبزی های غیر شیرین را مصرف کنید.
👈از روغنهای جامد به ویژه جامد نباتی استفاده نکنید.
👈روغنهای زیتون و کنجد مفید است اگر برای سرخ کردن استفاده می کنید از روغن تصفیه شده استفاده کنید.
👈نان هرچه کمتر برشته باشد سالم تر است، از سیب زمینی برشته شده  کمتر استفاده کنید.
👈دانه های آجیلی مانند فندق، بادام و گردو مفید هستند و مصرف متعادل آنها توصیه می شود.
👈از شیرینی های تر استفاده نکنید یا بسیار کم استفاده کنید چون در آنها از روغن جامد استفاده می شود که برای قلب ضرر دارد.
👈از محصولات لبنی پرچرب استفاده نکنید به احتمال زیاد چربی اضافی از نوع پالم باشد که اضافه کرده اند، ولی حتی اگر چربی طبیعی شیر هم باشد مقدار زیاد آن ضرر دارد.
👈برای تهیه غذا سعی کنید از سرخ کردن کمتر استفاده کنید، چون بخارپز کردن بهتر از آب پز کردن و آب پز کردن بهتر از کباب کردن و کباب کردن بهتر از سرخ کردن است.
👈ظروف شیشه ای از استیل  زنگ نزن برای پخت سالمتر است ولی ظروف استیل هم خوبست، از ظرف آلومینیومی برای پخت استفاده نکنید.
👈برای تهیه حبوبات آنها را برای مدت 24 ساعت خیس کنید و قبل از پختن آب آن را بریزید و سپس کاملا بپزید و مصرف کنید.
👈از نمک کمتر در غذاها استفاده کنید.
👈نوشابه ها و غذاهایی که در آنها از شکر استفاده می شود مصرف نکنید.
👈سیب زمینی سبز استفاده نکنید چون  دارای ترکیبات سمی است.
@asraretaghzie

🍎آیا میتوان سیر تازه را فریز کرد؟

👈جواب: بله می توانید سیر را به صورت حبه های پوست گرفته شده و آماده برای مصرف تهیه کنید و در کیسه های پلاستیکی دوگانه در اندازه های مشخص برای استفاده فریز کنید به نحوی  که بوی آن به غذاهای دیگر نفوذ نکند.
👈سیر قبل از یخ زدن نیاز به آنزیم بری ندارد.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح:  قبل از اطمینان از ماهیت موادی که می خواهید بخورید آن را به دهان نبرید؟!
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: سخنرانی چارلی چاپلین در سن ۷۰ سالگی تحت عنوان:
"وقتی عاشق خودم شدم"

👈وقتی شروع به دوست داشتن خودم کردم، متوجه شدم که غم و اندوه و رنج فقط نشانه‌های هشدار دهنده‌ای بودند که نشان می‌دادند که من برخلاف حقیقت خودم، زندگی می‌کنم.
👈اما امروز می‌دانم که اسمش «خودت بودن» است.
👈 وقتی عاشق خودم شدم، فهمیدم اگر رسیدن به خواسته‌های خودم را به کسی تحمیل کنم، در حالی که هنوز زمانش فرا نرسیده و اگر آن شخص هنوز آماده نباشد و این شخص اگر خودم باشم، چقدر می‌تواند آزار دهنده باشد...
👈امروز من آن را "احترام به خود" می‌نامم.
👈 وقتی عاشق خودم شدم دیگر آرزوی زندگی دیگری را نداشتم و ناگهان دیدم زندگی که اکنون مرا احاطه کرده است، هر فرصتی را برای رشد در اختیارم می‌گذارد.
👈امروز من آن را "بلوغ" می‌نامم.
👈وقتی شروع به دوست داشتن خودم کردم، متوجه شدم که بدون توجه به شرایط، در زمان و مکان مناسب همه چیز در لحظه مناسب اتفاق می‌افتد و من همیشه می‌توانم آرام باشم.
👈اکنون من آن را "اعتماد به نفس" می‌نامم.
👈 وقتی شروع به دوست داشتن خودم کردم، از دزدیدن وقت خودم و رویاپردازی در مورد پروژه‌های بزرگ برای آینده دست کشیدم.
👈امروز فقط کاری را انجام می‌دهم که برایم شادی می‌آورد و خوشحالم می‌کند، کاری را که دوست دارم و به قلبم لبخند می‌زند انجام می دهم. من آن را همانطور که می‌خواهم و با سرعت خودم انجام می‌دهم.
👈امروز من آن را "سادگی" می‌نامم.
👈 وقتی عاشق خودم شدم، خودم را از هر چیزی که به سلامتی من آسیب می‌رساند، - غذا، مردم، اشیا، موقعیت‌ها و یا هر چیزی که مرا به سمت پایین هدایت و از مسیرم دور می‌کند، رها کردم.
👈امروز من آن را "عشق به خود" می‌نامم.
👈وقتی شروع به دوست داشتن خودم کردم، فهمیدم همیشه حق با من نبود. و این زمانی بود که شروع کردم به اشتباهات کمتر و
👈امروز فهمیدم که این «حیا» است.
👈وقتی شروع به دوست داشتن خودم کردم، زندگی در گذشته و نگرانی در مورد آینده را متوقف کردم. امروز من فقط در لحظه حال زندگی می‌کنم و
👈آن را امروز "رضایت" می‌نامم.
👈 وقتی عاشق خودم شدم، متوجه شدم که ذهنم می‌تواند در هر چیزی دخالت کند، حتی می‌تواند مرا بیمار کند. اما وقتی توانستم او را به قلبم وصل کنم، بلافاصله به یک متحد ارزشمند تبدیل شد.
👈 امروز من این ارتباط را "حکمت قلب" می‌نامم.
👈دیگر نیازی نیست که از اختلاف، تقابل، مشکل با خود و با افراد دیگر بترسیم. حتی ستارگان هم با هم برخورد می‌کنند و دنیاهای جدیدی از برخورد آنها متولد می‌شود.
👈امروز می‌دانم که این «زندگی» است.
پس:
👈خودت را دوست بدار،
👈سلامت خودت را با میلیاردها معامله مکن،
👈احترام خودت را حفظ کن و در جمعی باش که احترامت را حفظ کنند
👈اعتماد به نفس داشته باش
👈انصاف داشته باش و همیشه خود را بی عیب ندان
👈ساده و ساده زیست باش
👈در تصمیم گیری ها از ذهن و قلبت با هم استفاده کن
👈حال تکرار پذیر نیست و زندگی به سوی رفتن است حال را دریاب
@asraretaghzie

🍎یکی از اعضای محترم کانال کلیپ فوق را ارسال کرده و درخواست زیر را دارند:
"با سلام لطفاً از آقای دکتر سوال کنید که آیه هندوانه پخته در دفع سنگ کلیه موثر است؟ با تشکر"
👈جواب:
👈هندوانه آب زیادی دارد و دارای عنصر پتاسیم است. مصرف آن می تواند باعث دفع سنگهای ریز شود ولی سنگ های بزرگ کلیه را نمی تواند دفع کند. از نظر علمی پخته آن اثری بر عملکرد آن برکلیه ندارد.
👈آما توصیه های زیادی از طرف افراد نسبت به اثرگذار بودن آن میشود.
👈شاید برای سنگهای ریز کلیه موثر باشد ولی برای سنگهای بزرگ بهتر آست‌به متخصص کلیه مراجعه کتید.
👈با توجه به تجربه برخی افراد که اعلام می کنند. آب هندوانه پخته موثر است، جون ضرری ندارد، برای حالت های غیر حاد و برای سنگهای ریز کلیه می شود امتحان کرد.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: علم بشر پیشرفت کرده ولی هم تراز آن اخلاق و انسانیت و هم نوع دوستی رشد نکرده است، شاید پس رفت داشته ایم
@asraretaghzie

🍎29 اکتبر روز جهانی سکته مغزی

👈آشنایی با دلائل بروز سکته مغزی، در تغذیه و سبک زندگی خوب خطر سکته را کاهش دهید.
@asraretaghzie

🍎سن سکته مغزی در ایران ۱۰ سال کمتر از دنیا / سکته مغزی، دومین علت مرگ در ایرانی‌ها

احسان شریفی‌پور، دبیر انجمن سکته مغزی ایران:
👈نتایج دو مطالعه  سکته مغزی بیانگر این است که سن بروز سکته مغزی در ایران، حدود ۱۰ سال از متوسط جهانی کمتر است. اختلاف ۱۰ ساله میانگین سنی  سکته مغزی در کشور از متوسط جهانی،نگران‌کننده است و مستلزم تلاش بیشتر در حفظ سلامت و کادر درمان است. متوسط سن سکته مغزی در دنیا حدود ۷۵ تا ۸۰ سال و متوسط سن بسکته در کشور حدود ۶۵ تا ۷۰ سال است.  
👈مطالعات متعددی درباره مرگ‌ومیر ناشی از سکته مغزی در دنیا و ایران در دسترس است. سکته مغزی، دومین تا پنجمین علتی است که سبب مرگ‌ومیر مردمان کشورهای مختلف می‌شود و جزو علل اصلی ناتوانی به حساب می آید.
👈 یکی از اصلی ترین دلایل سکته مغزی فشار خون بالاست. مراقب باشید.
@asraretaghzie

🍎تست ریه
👈نفس خود را نگه دارید تا توپ قرمز بچرخد
تعداد دورهارا چک کنید
2نرمال
5 قوی
10 عالی
@asraretaghzie

🍎برخی از مواد غذائی که برای کاهش قند خون و دیابت مفید هستند:
👈کلم بروکلی
👈ماهیهایی مثل ساردین و سالمون و قزل آلا
👈کدو تنبل و تخمه آن
👈دانه های آجیلی و کره آنها مثل
گردو، بادام، بادام زمینی و کره آنها
👈بامیه که یکی از سبزیجات مفید است
👈دانه های کتان به مقدار کم در روز
👈لوبیاها و عدس
👈دانه چیا
👈کلم پیچ
👈توتها مثل توت فرنگی، بلوبری، تمشک،  توت سیاه و ذغال اخته
👈آووکادو
👈یولاف و یا جو دوسر و پرک و نان جو دوسر
👈مرکبات
👈کفیر و ماست
👈سیب
👈علاوه بر موارد فوق برای کاهش قند خون و کنترل دیابت
👈ورزش مستمر و مداوم
👈از مواد شیرین و ترکیبات نشاسته ای خیلی کم مصرف شود
👈افزایش مواد غذایی فیبر دار مثل سبزیجات و میوه های با شیرینی کم
👈آب بیشتری بنوشید
👈مواددپروتئینی متعادل مصرف کنید
👈مواد غذایی با اندیس گلیسمی  کم مثل، جو، ماست، جو دوسر، لوبیا، عدس، سبزیجات غیر نشاسته ای
👈استرس و اضطراب را کنترل کنید
👈مرتب قند خونتان را چک کنید
👈خواب کافی داشته باشید.
👈مواد غذایی منیزم دار، مثل میوه ها، سبزیحات و دانه های آجیلی، تون ماهی، موز و لوبیاها مصرف کنید.
👈سرکه سیب
👈از دارچین و تخم شنبلیله استفاده کنید.
👈وزن خود را کنترل کرده و متعادل نگهدارید.
@asraretaghzie

🍎سازمان غذا و دارو: اثربخشی فرآوردهای حاوی تریاک هیچ منبع علمی ندارد

👈مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو:
👈استفاده از هرگونه ماده مخدر در تولید فرآورده‌های آرایشی، بهداشتی و غذایی غیرقانونی است.
👈صابون تریاک نیز به‌طور قاچاق وارد بازار شده است.
👈هیچ منبع علمی وجود ندارد که فرآورده‌ای حاوی تریاک بتواند به‌صورت موضعی اثری مانند شفاف‌سازی پوست داشته باشد.
@asraretaghzie

🍎تبعات مصرف بیش از حد «استامینوفن» برای کبد

👈کارشناس  امور خدمات بستری سازمان غذا و دارو:
👈سالانه حدود ۵۰ هزار تا ۶۰ هزار مورد مسمومیت ناشی از استامینوفن گزارش می‌شود.
👈اکثر موارد مسمومیت ناشی از مصرف تصادفی و یا خودسرانه داروها است.
👈افراد باید از ترکیب استامینوفن با داروهای دیگر خودداری کنند.
👈عوارض اولیه مسمومیت ناشی از استامینوفن تهوع، استفراغ و درد شکم است.
👈این مسمومیت ممکن است به آسیب شدید کبدی منجر شود.
👈در موارد حاد، نارسایی کبد و حتی مرگ نیز ممکن است اتفاق افتد.
👈مردم باید از دوز مجاز استامینوفن آگاه باشند و برچسب‌های دارو را به دقت بخوانند.
👈مصرف زیاد این دارو به هیچ وجه توصیه نمی شود.
@asraretaghzie

🍎سرطان بیشترین علت مرگ ومیر ایرانیان

👈دبیر علمی کنگره: سن ابتلای بانوان ایرانی به سرطان پستان ۱۰ سال زودتر از استاندارد جهانی است که جای تأمل و نگرانی دارد.
👈مصرف بالای فست فود، الکل، سیگار، آلودگی‌های محیطی و استرس نیز احتمال بروز سرطان را تا ۳۰ درصد بالا برده است.
👈سبک زندگی سالم احتمال سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد، با تغذیه سالم و ورزش می‌شود آمار ابتلاء به سرطان را به نصف کاهش یابد.
👈عفونت اچ پیلوری با بهداشت مواد غذایی مرتبط است و عفونتی است که پیش نیاز ابتلاء به سرطان معده محسوب می‌شود.
👈گنجاندن مواد غذایی مانند حبوبات و ادویه‌هایی مانند زردچوبه  به رژیم غذایی ضروری است. حذف این مواد از چرخه غذایی نسل جدید را مستعد بیماری کرده است.
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: مهربانی حیواناتی که قرار نبوده باهم مهربان باشند ببینیم و مهربانی برخی انسانها که قرار بوده با هم مهربان باشند را توجه کنیم؟ چرا این خودخواهی, برخی انسانها را رها نمی کند؟!
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: چند لحظه ای احساس مسئولیت مادری در حیوانات را ملاحظه فرمائید.
@asraretaghzie

🍎چگونه والدین بهتری باشیم؟
@asraretaghzie

🍎 تولید پوره گوجه فرنگی در منزل و استفاده از آن به جای رب

👈قیمت رب خیلی بالا رفته و بهتر است با این روش رب سالم و بدون نگهدارنده و با قیمت مناسب تهیه کنید
👈 زمانهایی که گوجه فراوان و ارزان است گوجه های بیضی شکل که گوشتی تر هستند یا هرنوع دیگر را خریداری کنید.
👈اگر گوجه های پس سورت سالم بگیرید یا مستقیما از کشاورزان بخرید ارزانتر خواهد بود.
👈گوجه ها را بشوئید، در قابلمه خرد کنید و بلافاصله حرارت دهید تا کاملا له شود.
می توانید با گوشت کوب برقی آن را له کنید
👈در آبکش بریزید تا تخمه ها و پوست را جدا کنید. می توانید پوره با تخم و پوست تولید کنید و بدون آبکش کردن مرحله بعد را اجرا کنید.
👈پوره گوجه را در قابلمه که دارای سطح پهن است و در ارتفاع یا عمق کم بریزید. منظور این است که عمق پوره در قابلمه زیاد نباشد.
👈با حرارت کم بجوشانید(درب باز) تا غلیظ شود. در پایان می توانید کمی نمک اضافه کرده و بهم بزنید‌.
👈شیشه هایی که درب سالم فلزی دارند و داخل درب واشر نازک سفید چسبیده به درب دارند را آماده کنید
👈رب را در حالتی که در حال جوشیدن است داخل شیشه بریزید. تاکید می شود داغ داغ پر کنید. سر شیشه کمی خالی بماند. نه کاملا پر و نه سرخالی
👈درب شبشه را ببندید و شیشه را روی درب برگردانید تا درب هم در اثر حرات رب پاستوریزه شود.
👈اگر درب شیشه نشت نداشته باسد باید درب به طرف پائین قوس بردارد.
👈بعد از سرد شدن درجای خنک خارج یخچال نگهداری کنید.
👈دقت کنید که نباید درب به گونه ای باشد که هوا نتواند داخل شیشه نفوذ کند. اگر کپک زد به معنی اینکه یا داغ داغ پرنکردید یا هوا وارد شده است.
👈این رب را می توانید تا ۶ ماه هم خارج یخچال در جای خنک نگهدارید و وقتی درب آن را باز کردید در یخچال نگهدارید و زود مصرف کنید.
👈اگر قرار است مدتی در باز بماند یک لایه نازک روغن مایع روی سطح رب بریزید که کپک نزند.
👈نگته مهم دیگر اینکه رب چون طعم ترش دارد می شود با این روش کنسرو کرد و نگهداشت. برای محصولاتی که ترش نیستند و یا مثل مربا شربت خیلی غلیظ ندارند از این روش استفاده نکنید.
@asraretaghzie

https://www.instagram.com/reel/DBbedlPoFOS/?igsh=OHNuYmxtcGdmNXFm

🍎سلام، با ارسال این لینک یکی از اعضای محترم کانال پرسیده اند مطالب این کلیپ را تائید می کنید؟
👈جواب:
اگر رب کارخانه ای درست تولید شود، یعنی تحت خلا تغلیظ شود و در شیشه بسته بندی گردد و به آن نگهدارنده اضافه نکنند بهتر است.
👈اما ایرادهائی که به رب خانگی گرفته شده تا حدودی صحیح است ولی قدری غلو شده است.
👈اگر رب خانگی را در دیگهای با سطح زیاد تولید کنند و رنگ آن قرمز بماند از نظر لیکوپن مشکل ندارد ولی ویتامینهای آن کمتر خواهد بود چون در ۱۰۰ درجه تغلیظ شده است. رب صنعتی در دمای کمتر تغلیظ می شود.
اگر رب خانگی را داغ داغ و در حال جوش در شیشه تمیز پرکنند و روی درب شیشه برگردانند به نحوی که در آن خلا ایجاد شود کپک نمی زند و مشکلی از این بابت نخواهد داشت.
👈مقدار نمک رب خانگی بستگی به تولید کننده دارد و بعضی بیشتر از ۲ درصد نمک نمی زنند.
👈درخانه می توان پوره غلیظ گوجه فرنگی تولید کرد و بجای رب استفاده کرد که در قسمت های بعد توًضیح داده خواهد شد.
@asraretaghzie

🍎سلام، یکی از اعضای محترم کانال ضمن ارسال ویدیو فوق☝️
سئوال کرده اند که:

"با سلام خدمت جناب دکتر شاهدی
🐂 مطلب جدید و جالبی در مورد خواص دم گاو شنیدم که خواستم تاییدش را از شما بگیرم. مطلب این است:
🐄 دم گوساله به علت تکان خوردن مداوم، منبع غنی‌تری از پروتئین نسبت به سایر قسمت‌های گوشتی است. ضمن اینکه وجود هورمون رشد در دم گوساله برای افزایش قد و رشد کودکان موثر است. با تشکر"

👈جواب:
دم گاو کلاژن و چربی بیشتری از قسمتهای گوشتی گاو دارد. کلازن برای پوست و مفاصل مفید است. اما پروتئین بیشتری ندارد و هورمون رشد هم ندارد.
@asraretaghzie

🍎سلام، سئوال زیر را یکی از بزرگواران عضو کانال ارسال کرده اند:

"اغلب اوقات رنگ آب شلغم هایی را که می پزیم متمایل به سبز/آبی رنگ می شود.
۱. علت چیست؟
۲. آیا خوردن این شلغم ها مشکلی ندارد؟ ممنون و تشکر"
👈جواب:
علت آن اینکه رنگ آبی متمایل به سبز ایجاد می شود وجود رنگیزه های آنتوسیانین موجود در پوست و خود شلغم است که در شرایط پ هاش آب این رنگ را به خود می گیرد.
👈مشکلی ندارد و قابل استفاده است.
@asraretaghzie

🍎برای داشتن قلب سالم از همین امروز شروع کن
قسمت دوم
👈9-گوجه فرنگی به علت داشتن لیکوپن بر کلسترول خوب یاHDLموثر و مفید   است
👈10-بادام به دلیل داشتن چربی خوب و غیر اشباع و فیبر بر کلسترول و چربی شکم اثر مثبت دارد
👈11-تخم کتان و شاهدانه از دانه‌های مناسب برای قلب و عروق هستند و کلسترول را کاهش می دهند.
👈12-سیر به عنوان ماده غدایی از اصلی ترین ماده غذایی فراسودمند است و برای قلب و عروق و جلوگیری از لخته شدن خون موثر است.
👈13-روغن زیتون  به علت داشتن آنتی اکسیدان و ملکولهای خوب چربی برای قلب و عروق مفید است.
👈14-لوبیا سویا داخل غلاف سبز، به صورت آب پز یا بخار پز به علت داشتن فیبر و ایزو فلاوین برای قلب مفید است.
👈15-چای سبز به علت داشتن کاتچین و آنتی اکسیدان اثر مثبت بر فشار خون و کلسترول دارد
👈در پایان برای سلامت قلبتان استراحت و خواب کافی، ورزش،نمک کم، نخوردن چربیهای اشباع، خوردن چای سبز، گردو، فندق، آجیل، تخمه ها، خوردن میوه و سبزی، ماهی، دود نکردن، چربی و شکر خیلی کم، فعال بودن در زمینه های مختلف، داشتن فیبر در غذاها، رفتن در طبیعت، خندیدن، به موسیقی گوش دادن، ساده و خوب زیستن را رعایت کنید
@asraretaghzie

🍎گفتگوی گلایه مندانه دکتر شریعتی با خدا و جواب بی نهایت دلنشین و زیبایِ سهراب سپهری از طرف خدا به بشر که شاید تاکنون نشنیده اید! جالب است. وقت داشتید ملاحظه کنید. اگر بشر درست به لا اله الا الله عمل کند حتما رستگاری نتیجه آن خواخد بود.
@asraretaghzie

🍎قلبت را سالم حفظ کن همیشه با همین ریتم خوب کار نخواهد کرد اگر به آن  بی توجهی کنی
قسمت اول
👈قلب یکی از اعضای حساس بدن است و سلامت آن در سن های بالا، بستگی به حفظ سلامت آن از بچگی دارد.
👈رعایت سلامت قلب در جوانی موجب عدم نگرانی از فشار خون و سکته وغیره در دوران سالخوردگی می شود.
👈مواد غذایی که برای قلب مفیدند عبارتنداز:
👈1-سبزیجات برگی مثل اسفناج، کلم، جعفری دارای ویتامین ها، عناصر معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند
👈2-انواع میوه های خانواده توت ها مثل بلوبری، توت فرنگی، توت سیاه و تمشک که دارای آنتوسیانین و آنتی اکسیدان هستند
👈3-آووکادو که دارای روغن مفید برای کاهش کلسترول و فشار خون است.
👈4-ماهی های چرب مثل سالمون، ساردین و قزل آلا و روغن ماهی چون دارای روغن امکا3 هستند.
👈5-گردو برای روغن خوب و داشتن منیزیم، مس و منگنز و باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شود.
👈6-لوبیاهای خوب پخته شده، دارای نشاسته مقاوم هستند و برای کلسترول بد و فشار مفید است
👈7-شکلات تلخ دارای آنتی اکسیدان مفید برای قلب است.  باید حداقل 70 درصد شکلات مرغوب داشته باشد.
  بقیه در بخش دوم
@asraretaghzie

🍎چرا ما از افراد فرهیخته غربی تقلید نمی کنیم و از افراد کم فرهنگشان یاد می گیریم؟ بیائید از اخلاق خوبشان تقلید کنبم:

👈ای کاش در اين موارد غرب زده باشيم، در این حالت غرب زدگی خوبست:
👈 يك غربى معمولا بطرى آبش را از خودش جدا نمي كند. استاد هم با بطرى آب درس مي دهد، و آب تنها چيزى است كه غربيها جدی گرفته اند و ما نه!
👈 ما ايرانيها شلنگ قلیون به دست داریم ، غربی ها كتاب در دست دارند كتاب جزء لاينفك زندگى آتها است.
👈 در جواب پرسيدن حالشان به جاى قربان شما و نوكرتم جواب روشن مي دهند و شما در جريان حالشان قرار مي گيريد مثلا مي گويند: خوبم، كمى مريضم، خسته ام، بد نيستم، عالى ام،....
👈وقتى لطفى مي كنيد مثلا از غذايتان به كسى تعارف مي كنيد به جاى گفتن الهى فدات بشم و دورت بگردم خيلى واضح مي گويند : تو مهربانى.... و شما روزى را تصور كنيد كه به خاطر كارهاى معمولى چند بار به شما گفته شود مهربان هستيد ، آيا به سمت مهربان تر شدن نمى رويد؟!
👈بين مشاغل مختلف تفاوت جايگاهى نيست. پزشك از اتاقش بيرون ميايد و هر مريض را شخصا صدا ميكند ، استاد، روز اول ميگويد من نه پرفسورم، نه sir، نه مسيو، من فقط "مک "( اسم كوچكش) هستم.
👈مردم ورزش مي كنند... به معناى واقعى كلمه نه آمپول وتزریق هورمون در باشگاه هاي بدنسازي ...نه به شرايط خاصى احتياج دارند نه باشگاه نه وقت كافى.... با دوچرخه سر كار مي روند...
👈 وقتى نگاهتان به كسى مي افتد سريع لبخند ميزند و احتمالا روز خوش ميگويد، ما چرا انقدر با نگاه همديگر مشكل داريم و چرا انقدر به هم زل مي زنيم؟!
👈 از چه زمانى ما كمتر در مترو و اتوبوس براى مسن ها، صندلى خالى كرديم ؟ درغرب اگر براى مسن ها و باردارهاو بچه ها صندلى خالى نكنيد علنا ديگران به شما تذكر مي دهند.
👈 در غرب با بچه ها ، حيوانات و طبيعت مهربان تر بودن نشان از انسان تر بودن شما دارد.
👈بدون ترحم و تحقير به ضعيف تر ها كمك ميكنند. كسى احساس برتر بودن به شما نميدهد.
👈 در رفتارشان خود را درگیر قید و بندهای حاصل از آداب و تشریفات نمی کنند، خودشان هستند و فکرشان را صرف ارائه ماسک اجتماعی نمی کنند چون از اینکه خودشان باشند هراسی ندارند.
و... اما ما از غرب زدگی فقط مد های گروه های افراطی را دریافت می کنیم؟
@asraretaghzie

https://www.instagram.com/reel/DBUj4_8OGO9/?igsh=MTVrYXdnZDJ6ZTl3Yw==

🍎لینک نشان دادن پشت صحنه برخی از رستورانها
👈عدم رعایت بهداشت و عدم توجه به سلامت غذا در آشپزخانه خیلی از رستورانها یک موضوع عادی است.
معمولا از نیروی کار ارزان و آموزش ندیده نسبت به بهداشت و سلامت غذا استفاده می کنند.
هرچقدر بتوانید از غذاهائی که خودتان در منزل تهیه می کنید مصرف کنید بهتر است.
@asraretaghzie

🍎بانک ذخیره زمان مراقبت برای آینده خود چیست؟

👈بانک زمان برای مراقبت
از سالمندان" اولین بار در سال 2012 و در شهر اس تی گلن سوئیس که جوانترین جمعیت را دارد، مطرح و پیاده شد و طبق گزارش دولتی که قصد دارد "فرهنگ زیبای روستایی مراقبت از یکدیگر" را به شهرهای مدرن بیاورد؛ طرح کرد و بیش از نیمی از جوانان از این طرح استقبال کرده اند!
👈افراد توانا که وقت اضافی دارند مثل خیلی از بازنشستگان به بانک تقاضای ذخیره زمان مراجعه می کنند. بانک فرد را به یک سالمند و یا فرد نیازمند معرفی می کند و او روزانه ساعات مشخصی برای پرستاری او می رود. این زمانها در بانک ذخیره می شود واگر در پیری و یا به دلیل یک اتفاق ناخواسته به کمک نیاز داشت می تواند از زمان ذخیره شده خود استفاده کند. یعنی فردی به صورت مجانی میاد و کمک می کند.           
استقبال جوانان از چنین طرحی و همجواری، همزبانی و همدلی با سالمندان؛ یعنی
〰ترکیب خامی و پختگی و
〰 کسب تجربه فراوان برای جوانان،
〰 زنده ماندن اخلاق و احترام به اصل و ریشه در جامعه و
〰همچنین روشن شدن چراغ امید در دل سالمندان. خوب بوده است
👈آیا می توانیم چنین بانک زمانی در ایران ایجاد کنیم؟
@asraretaghzie

🍎زنگ تفریح: خیلی راحت در مورد دیگران قضاوت نکنید.
@asraretaghzie

توصیه کرده است هر روز بخورید پیر نمی شوید

🍎سلام یکی از اعضای محترم کانال کلیپ را فرستاده اند و سئوال زیر را پرسیده اند:

"آیا خوردن این ترکیب به صورت روزانه برای بدن مفید است و ضرری ندارد؟"
👈جواب:
به نظر اینجانب  باید سعی کنیم همه مواد غذائی را به صورت طبیعی خودش مصرف کنیم. حتی کنسانتره کردن شکر چغندر قند هم غیر طبیعی و غلط است، جداسازی چربی شیر و به صورت خامه مصرف کردن هم غلط است. آب میوه ها را هم گرفتن و خوردن خیلی صحیح نیست.
👈سبزیجاتی که در کلیپ آمده و سیب و خیار اگر در حد معمول به صورت طبیعی مصرف کنیم البته با مواد غذائی تکمیل کننده اشکال ندارد. ولی وقتی از حالت طبیعی خارج می کنیم و می خوریم می تواند مصرف بیش از حد نیاز باشد. هیچ ماده غذائی و حتی آب را هم نباید بیش از حد نیاز مصرف کرد. یک اصطلاح است که:
مواد غذائی کمش  داروست، قدری بیشتر در حد نیاز بدن غذاست و مصرف بیش از حد آن سم است.
پیشنهاد می کنم در حد یک کاسه به صورت سالاد مصرف کنید و هر  روز هم با مواد غذائی تکمیل کننده مصرف کنید مشکلی نبست. مصرف طبیعی آن همراه فیبرهائی است که برای سیستم گوارش مفید و ضروری است.
@asraretaghzie

https://www.instagram.com/reel/C7TvDsAoXre/?igsh=bzBscTA2NHUxaG0x

🍎لینک مطالب خوبی در ارتباط با مرغ و نظرات معمول و نظرات یک متخصص مقابل آن.
👈توضیحات بیشتر اینکه متاسفانه برخی مرغداریها آنتی بیوتیک را تا روزهای آخر قطع نمی کنند که تلفات زباد نشود. به مرغها واکسن می زنند ولی هورمون نمی زنند.. اصلاح شده هستند و کمتر از دوماه به حد کشتار می رستد
👈همانطور که اشاره شد پوست و چربیهای کنار دم و شکم و جگر مرغ را نخورید،
👈مرغها اکثرا به عامل بیماری سالمونلا آلوده هستند، مرغها مقاوم هستند ولی این عامل می تواند افراد را بیمار کند‌ پس مرغ را بشوئید ولی با هرکجا تماس پیدا کرده است با مواد شوینده بشوئید تا آلودگی منتقل نشود.
👈از تخته چوبی و پلاستیکی استفاده نکنید چون عامل سالمونلا در شیارهای آن مبماند.
👈با حرارت دادن مرغ عامل سالمونلا از بین می رود..
👈شاید مرغ سبز بهتر باشد چون در ۱۰ روز آخر آنتی بیوتیک را قطع می کنند.
@asraretaghzie

🍎ادامه مطالب علم و سبک زندگی با مولکول‌ها
قسمت دوم

👈مولکول‌های سخاوتمند (Generous Molecules):
مولکول‌هایی در طبیعت، خارج از بدن وجود دارند که سخاوتمند هستند و به انسان و سایر موجودات کمک می‌کنند. بعضی از مولکول‌ها به‌عنوان مولکول‌های غذا دارو (Nutraceuticals) شناخته می‌شوند و سمیت دارویی ندارند.
👈کورکومین مولکول چندمنظوره و خیاط است (Curcumin) (ماده مؤثره زردچوبه معجزه طبیعت):
👈مولکول کورکومین خیاط بدن است و غذا داروی بسیار خوبی برای تعدیل بیماری‌ها به‌ویژه عملکردهای ضد دیابت و پیچیدگی‌های آن است. کورکومین یک مولکول عملکردی چندمنظوره است و می‌تواند مسیرهای پیام‌رسانی مختلفی را در سلول‌ها تعدیل و تنظیم کند. اثرات تعدیلی آن منجر به فعالیت ضد اکسایشی و ضدالتهابی در سلول‌ها می‌شود.
به طور قابل‌توجهی تولید گونه‌های اکسیژن فعال (ROS) و اثرات مخرب آنها را در بدن کاهش می‌دهد. اشعه الکترومغناطیسی تلفن همراه موجب افزایش ROS در بدن می‌شود.
👈جینجرول (Gingerol): زنجبیل داروخانه طبیعی
از مهم‌ترین کاربردهای مولکول‌های زنجبیل (جینجرول) می‌توان به ضد تهوع و استفراغ بودن، پوشش محافظ حافظه و دستگاه گوارش، رفع انسداد و گرفتگی عضلات، ضد نفخ، تقویت بینایی و بهبود تاری دید و تقویت ریه‌ها اشاره کرد. این مولکول‌ها رادیکال‌های آزاد را مدیریت می‌کنند و موجب می‌شوند که به سلول‌ها آسیب نرسد.
👈هشدار برای آکریل آمید: یک سم عصبی (Acrylamide)
👈آکریل آمید زمانی تشکیل می‌شود که غذاهای دارای نشاسته در دمای بالا پخته یا سرخ می‌شوند. آکریل آمید به‌عنوان سمی عصبی شناخته می‌شود و به طور بالقوه برای انسان نیز سرطان‌زا محسوب می‌شود.
👈قاعده انباشت در بدن؟ باید دقت کرد که اگر زیاد مصرف شود اثرات زیانبار آن ظاهر می شود.
👈سبک زندگی سالم:
سبک زندگی خوب، مدیریت خوب ترشح مولکول‌های پاداش‌دهنده از درون بدن و شناخت مولکول‌های درمانگر در طبیعت هست. یک فرد سالم با سبک زندگی خوب، تعادل درون بدن و بیرون (طبیعت)ایجاد می‌کند.
👈فطرت و سرشت درونی انسان و طبیعت هر دو دارای یک جوهر و مرتبط با یکدیگر هستند؛
👈بنابراین انسان باید طبیعت را خوب بشناسد و از آن الگوبرداری کند و نوآوری‌ها و فناوری‌های بر مبنای زیست الگو و الهامات زیستی ایجاد کند و در سبک زندگی خود استفاده کند.
@asraretaghzie

🍎 تاثیر مصرف روزانه یک تخم مرغ در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل

👈 مطالعه ای جدید نشان داده که مصرف روزانه یک تخم مرغ می تواند باعث بهبود حافظه شود و از شما در برابر "زوال عقل" محافظت کند.
👈بر اساس ابن مطالعه که که در مجله Nutrients منتشر شده است، کسانی که یک تخم‌مرغ در روز می‌خورند، در مقایسه با افرادی که هفتگی یا ماهانه مصرف می‌ کنند کمتر با خطر ابتلا به زوال عقل روبرو می شوند.
👈به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا، تخم‌مرغ‌ منبع خوبی از کولین، فولات، ویتامین D، ید، ویتامین‌های B و پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند.
👈این مطالعه داده‌های مربوط به عادات غذایی ۲۳۳ بزرگسال در چین را برای دو سال مورد بررسی قرار داده است.
👈تخم مرغ یک پروتئین کامل و حاوی هر ۹ اسید آمینه ضروری است که بدن نمی‌تواند به تنهایی آنها را تولید کند.
👈در گذشته، پزشکان هشدار داده بودند که تخم‌مرغ ممکن است به خاطر وجود کلسترول بالا در زرده آن، برای سلامت قلب مضر باشد. این عقیده تا حد زیادی در طول زمان تغییر کرده است و مطالعات اخیر نشان داده که مصرف یک عدد تخم مرغ در روز، برای اکثر افراد و کسانی که دیابت ندارند بی‌خطر است. برای افراد مبتلا به دیابت دو عدد در هفته توصیه شده است.
@asraretaghzie

🍎علم و سبک زندگی با مولکول‌ها
Science and Molecular Lifestyle
از دکتر موسوی موحدی
قسمت اول

👈برای آنها که علاقمند به مطالعه عملکرد ملکولهای هورمونی هستند:

👈برای داشتن زندگی بهتر باید درباره مولکول‌ها و بیومولکول‌های اداره‌کننده انسان و دیگر موجودات بیشتر بدانیم. در دنیای امروز هر فردی باید از دانش خودی و اجتماعی برای سبک زندگی سالم برخوردار باشد.
👈پیشرفت یک کشور در سلامتی آن است. عملکردهای جسمی و روانی انسان توسط واکنش‌ها و بر همکنش‌های مولکولی انجام می‌شود. مولکول‌ها بدن ما را می‌سازند. پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، هورمون‌ها، ژن‌ها، داروها همه مولکول هستند.
👈مولکول‌های پاداش‌دهنده (Reward Molecules):
برخی از اعمال انسان به مولکول‌های پاداش‌دهنده تبدیل می‌شوند. (برکت مولکولی) اینها مولکول‌های هستند که از درون بدن به انسان بر اساس اعمالش پاداش می دهند
اکسی‌توسین (Oxytocin) مولکول رضایت درونی:
این مولکول به «زندگی»، «شادی»، «عشق»، «اعتماد» و «مهربانی» می دهد.
👈اکسی‌توسین به‌عنوان یک نوروپپتید چندکاره، زمینه پیدایش سخاوت، اعتماد و روابط نوع‌دوستانه را فراهم می‌کند که محصول این رفتارها باعث ایجاد رضایت از زندگی و احساس ارزشمندی در افراد می‌شود.
👈اکسی‌توسین ارتباط با دیگران را تسهیل می‌کند و با رفتارهای اجتماعی مثبت همراه است، بنابراین از طریق تسهیل روابط اجتماعی باعث ایجاد شادی می‌شود.
👈سروتونین: مولکول شادی (Serotonin)
👈سروتونین یک آمین بیوژنیک و انتقال‌دهنده عصبی است که موجب شادی و خوش‌بینی می‌شود. کمی از آن در مغز ترشح می‌شود و زیاد آن در روده حاوی فلور میکروبی فعال ترشح می‌شود.
👈سطح سروتونین به دنبال تبسم درمانی افزایش و در افسردگی و اکثر داروهای ضدافسردگی مدرن کاهش می‌یابد.
👈ورزش ملایم به طور مؤثری باعث تنظیم سامانه سروتونین می‌شود.
شواهد زیادی مبنی بر افزایش سروتونین مغز در انجام نیایش وجود دارد. اعمال معنوی به دلیل افزایش سروتونین و دوپامین می‌توانند اثرات ضدافسردگی قابل‌توجهی داشته باشند. میکروبیوتای روده یکی از چشمه‌های ترشح سروتونین در بدن است. تنوع و تعادل جمعیت میکروب‌ها یکی از رمزهای سلامتی است. میکروبیوتای هر فرد مانند اثر انگشت منحصربه‌فرد است. بر اساس نتایج تحقیقات خودی، سروتونین توزیع اندازه الیگومری αB -Cry را کاهش می‌دهد، بنابراین محیط سمیت سلولی عدسی چشم را کاهش می‌دهد.
👈ملاتونین: مولکول خواب (Melatonin)
👈ملاتونین تنظیم‌کننده خواب و بیداری، تنظیم‌کننده مرکزی دمای بدن، ضد پیری، ضدسرطان، مهارکننده قوی تومور، تقویت‌کننده سامانه ایمنی، ضدافسردگی، پیشگیری از سکته مغزی، کاهش‌دهنده فشارخون و مسکن است.
👈نیایش موجب افزایش سطح ملاتونین پلاسما می‌شود. این مولکول (هورمون) در دوران جنینی از جفت عبور کرده و بعد از تولد نوزاد از طریق شیر مادر به کودک منتقل می‌شود. سبک زندگی مادر در تنظیم اعمال این هورمون در بدن کودک بسیار اهمیت دارد. بر اساس نتایج تحقیقات خودی، ملاتونین تجمع αB -Cry انسان را مهار می‌کند.
ملاتونین احتمالاً نقش محافظتی مهمی در شفافیت عدسی چشم و جلوگیری از آب‌مروارید ایفا می‌کند.
👈آدرنالین: مولکول شجاعت (Adrenaline)
آدرنالین در غدد فوق‌کلیوی تولید می‌شود که در مواقع استرس یا خطر در بدن آزاد می‌شود. بدن را برای رویارویی با یک موقعیت استرس‌زا «جنگ یا گریز» آماده می‌کند. همچنین فرد در حالت بسیار هوشیار خواهد بود.
👈اندورفین: مولکول تسکین درد (Endorphins)
زمانی که بدن ما احساس درد یا استرس می‌کند، اندورفین ترشح می‌شود. بدن ما برای کمک به زنده‌ماندن، اندورفین ترشح می‌کند. هنگامی که ما احساس درد می‌کنیم، اعصاب در بدن پیام‌های درد را به مغز می‌فرستد و اندورفین آزاد می‌شود و درد را خاموش می‌کند. این به ما کمک می‌کند که حتی در موقعیت‌های دردناک یا استرس‌زا به عملکرد خود ادامه دهیم. بدن مدیریت دقیقی بین عملکرد طبیعی در شرایط دردناک و عادی‌سازی وضعیت از طریق تولید مواد افیونی درون‌زا نشان می‌دهد.
ادامه در قسمت ددم
@asraretaghzie