آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 @ashpazkhoneyekhonegi Channel on Telegram

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

@ashpazkhoneyekhonegi


🌴به نام ایزد 🌴
اگه دنبال یه کانالی هستین واسه آشپزی😍 بهترین و راحت ترین آموزشها رو باما تجربه کنید 👇

آشپزخونه ی خونگی
تمام دستورات امتحان شده هستند
آموزش
#دسروشیرینی
#انواع غذاهای خونگی نونی و مجلسی
#آش وسوپ
#انواع کیک ها
ارتباط با ادمین
@Shervinn65

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳 (Persian)

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳nnآشپزخونه ی خونگی یک کانال تلگرامی است که بهترین و راحت ترین آموزشهای آشپزی را ارائه می دهد. اگر شما هم جزء افرادی هستید که علاقه‌مند به آشپزی هستند و دنبال یادگیری دستورات امتحان شده و معتبر هستید، حتما این کانال را دنبال کنید.nnدر آشپزخونه ی خونگی، تمام دستورات آشپزی امتحان شده و تضمینی هستند. شما قادر خواهید بود آموزش‌های متنوعی را پیدا کنید، از دسر و شیرینی گرفته تا انواع غذاهای خونگی نونی و مجلسی، آش و سوپ و حتی انواع کیک ها.nnبرای ارتباط با ادمین و هر گونه سوال یا پیشنهاد، می‌توانید به ادرس زیر مراجعه کنید:n@Shervinn65nnبا دنبال کردن آشپزخونه ی خونگی، دیگر نیازی به جستجوی دستورات آشپزی در اینترنت نخواهید داشت. دسترسی آسان و سریع به آموزش‌های خوشمزه در کنار خانواده و دوستان خود را تجربه کنید. این کانال با ارائه محتوای متنوع و کاربردی شما را به یک آشپز حرفه‌ای تبدیل می‌کند.

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:42


آرامش یعنی میان صدها مشکل،
خیالت نباشد...

لبخند بزنی
چون می دانی خدایی داری
که هوایت را دارد ...👌
که با بودنش همه چیز حل می شود !
شاید به معجزه اعتقاد نداری
شاید فک کنی نشد اون چیزی
که باید بشه اما مشکل اینه که
یادت رفته وجود خودت
بزرگترین معجزه است
پس ایمانت رو قوی کن تا دریافت کنی
دلت اروم ...
زندگیت پربرکت ...
روزگارت خوش ...!

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:40


این دسر موز شکلات خیلی عالی و خوشمزه نیاز به ژلاتین نداره خیلی راحت و سریع آماده میشه

پودر کاکائو سه ق غ 
آرد قنادی یا سفید سه ق غ 
شیر سه لیوان
شکر نصف  لیوان
وانیل نوک ق چ
کره پنجاه گرم
موز به میزان لازم


#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:38


پرورده اونم انارپرورده به به

ترکیبات:اناردونه قرمز ترش ۱ پیمانه،سیب سفت سبز یازرد وهرچه ترشتربهتر ۳ تا متوسط(مقدار سیب یک ونیم برابرانارباشه همیشه)،رب انار،ملس ۵قاشق غذاخوری،سرکه ۴ قاشق  غذاخوری،نمک ۱ قاشق چای خوری،فلفل پول بیبر ۱ قاشق غذاخوری،نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری،روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری،سیر خشک گرانول ۱ قاشق غذاخوری
منظور ازگرانول درشت باشه  بصورت پودرنباشه بهتره
سیب روبشورین ودونه هاشو بگیرین ودرشت رنده کنین تمام موادرومخلوط کنین بعدازیکساعت آمادست

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:37


کم هزینه تر از این دسر یلدایی نداریم فقط با یک قلم مواد درست میشه❤️
نیاز داریم به:پودر ژله(با طعم دلخواه): ۲ بسته،آب جوش: ۱ لیوان،پودر نارگیل و نشاسته ذرت به مقدار لازم
فقط کافه پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنی با همزن برقی اونقدر بزنی تا حالت پفکی به خودش بگیره بعد ته ظرف رو با پودر نارگیل بپوشونی مواد رو بریزی داخلش و روشو نشاسته ذرت بپاشی ۲۰ دقیقه بزاری یخچال و از نتیجش شگفت زده بشی😍👌🏻

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:36


روکر انار 🍅
اونم بدون تخم مرغ و پنیر
یه دسر خوشمزه و راحت و شیک برای شب یلدا
برای درست کرذنش احتیاج داریم به : پودر ژله آلواورا ۱ بسته ،پودر ژلاتین ۲ ق غ ،انار قرمز و شیرین ،خلال یا مغز پسته ،شیر ۱/۵ لیوان ،شکر نصف لیوان ،نشاسته ذرت ۳/۴ ق غ ،وانیل نوک ق چ. ،بیسکوییت پتی بور ۱ بسته ،بستنی یا خامه صبحانه یا خامه قنادی
📌 نکته ی مهم اینه که حتما بزاریدمواد از داغی بیوفته بعد بیسکوییتارو داخلش بریزید 😊
📌 وقتی مواد روکر خنک شد روی ژله بریزید و حداقل ۴/۵ ساعت بزارید یهچال بمونه ❄️

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:35


بدون شک این میشه خوشمزه ترین وراحتترین کیک بیسکویتی
چیالازم داریم:شیر۲لیوان،ارد۲ق غ خ،نشاسته ذرت۲ق غ خ،پودرکاکائو۱ق غ خ،شکر۲ق غ خ،شکلات تخته ای،خامه کره،بیسکویت پتی بورساده وشکلاتی
طرزتهیه:همه مواد رو بجز خامه و کره و شکلات تخته ای رو مخلوط کنید روی حرارت بذارید سس که غلیظ شد شکلات تخته ای وخامه وکره رواضافه کنیدازروی حرارت برداریدطبق فیلم ازمواد وسط بیسکویت هابذارید و بچسبونید بهم تا اخر همین کاروانحام بدید
با مابقی سس کیک روکاورکنید و بعد ازنیم ساعت برش بزنید.

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:34


شیرینی کام های قدیم و یادتونه؟این همونه و با شیر و چای خیلی می چسبه😋👌
مواد لازم برای دوازده تا شیرینی ؛تخم مرغ درشت یکی،ماست نسبتا سفت ۱۲۰ گرم،پودر شکر ۶۵ تا ۷۵ گرم،وانیل کمی،کره یک ق غ،آرد قنادی ۱۳۰ گرم،بکینگ پودر یک ق چ
🔻فربرقی رو با دمای ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.
🔻دماای پخت فرهای برقی ۱۶۵ و زمان پخت حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با فن روشن و حرارت بالا و پایین.
🔻برای فرهای گازی ۱۰ تا ۱۵ درجه دمای ذکر شده رو بیشتر کنید.
🔻اگه فر ندارید این شیرینی رو می تونید تو روغن داغ سرخ هم کنید.


#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:33


پیتزای بی دردسر😍😋

مواد لازم:
آرد🍗 ۲ لیوان
بکینگ‌پودر 🥄۲ قاشق
ماست ترش🍶 ۱ لیوان
نمک🧂
روغن زیتون🫒
سینه ی مرغ🍗
روغن🫗
ادویه ی دلخواه
قارچ🍄
فلفل دلمه🫑
سس خردل
پنیر پیتزا🧀
پیاز قرمز🧅

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:33


قهوه دارچینی گرم..☕️🤎



#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:32


نبات با طعم تافی وانیلی😍
تا ۳ ماه داخل فریزر هم ماندگاری داره

مواد لازم :
شکر ۵ لیوان
وانیل ½ ق چ
شکلات تافی
آب ۳ لیوان
گردو

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:31


کیک شکلات دبی😍😋

مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
آرد یک پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره پسته ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
شکلات تخته‌ای ۲۵۰ گرم
رشته کادایف ۲۰۰ گرم
روغن نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ¾ پیمانه
شیر ½ پیمانه

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:30


اگه از ترشی کلم خسته شدی اینو درست کن🥰

مواد لازم:قارچ ۳۰۰گرم،زیتون بدون هسته۳۰۰ گرم،فلفل دلمه ۲عدد،ذرت ۱ لیوان
ادویه جات:سیاه دانه ۱ ق غ،نمک ۱ ق غ،فلفل قرمز ۱ ق غ،پاپریکا ۱ ق غ،زردچوبه ۱ ق غ،شکر ۱ ق غ،روغن زیتون ۱ لیوان،سرکه ۲ لیوان
نکات لازم:ابتدا قارچ هارو بلانچ میکنیم تا سیاه نشن
۳ الی ۷ روز بعد کاملا قابل استفاده س

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:30


از خوشمزگیش نگم....
موادشم آسون و در دسترس

کباب بادبزنی 😋
مواد لازم‌

بادمجان قلمی
گوشت چرخ‌کرده
پیاز
آرد سوخاری دو سه قاشق
ادویه های گوشت:زردچوبه.کاری.پاپریکا.فلفل سیاه و نمک
رب گوجه
آبلیمو
ادویه های سس:زردچوبه.پودر سیر.فلفل قرمز و نمک
⭕️مراحل کاملا مشخصه...
📍مدت زمان پخت رو چک کنین. ممکنه تایم بیشتری بخواد
📍برشهای بادمجان نازک باشه
📍ی روش دیگه که برای نرم شدن بادمجون میتونین استفاده کنین اینه که یک دقیقه توی آب و نمک بزارین بجوشه

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:29


زربيان عدنى😋
خوشمزه تر و لذیذتر از این غذا پیدا نمیشه😍

مواد لازم :
برنج ۵ پیمانه

ادویه برای برنج :
هل ۳ حبه
چوب دارچین
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت گوسفندی ۸۰۰ گرم
اب ۲ الی ۳ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
برگ بو ۲ عدد
سیر ۸ حبه
زنجبیل
میخک

ادویه برای گوشت :
زیره ۱ ق غ
پودر دارچین
نمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق م
میخک ½ ق م
پودر هل
پیاز داغ
زعفران
#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 13:00


نگم از طعمش😌🎃😋
حتما امتحان کن برای پذیرایی هم عالیه

#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 12:53


🔹چیز کیک زیبا🍰🍰

بیسکویت یک بسته
پنیرخامه ایی ۱۰۰گرم
خامه صبحانه یک پاکت
کره ۵۰گرم
پودرقند ۲ق غ
ژلاتین ۲ق غ+ آب سردیک چهارم لیوان
ژله طعم دلخواه +یک لیوان آب جوش
#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 12:51


🔹مربای بادمجان🍆🍆

⭐️یک‌کیلو گرم بادمجان کوچک انگشتی
🌸یک کیلو گرم شکر
⭐️دو برابرش آب (۲ لیتر)
🌸چند قطره آب لیمو ترش
⭐️نوک ق چ جوهر لیمو
🌸وانیل یا هل و گلاب و دارچین
🤩➡️
#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 12:51


🔹اسلایدر مرغ خامه ای🍗🥪

سینه ی مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
قارچ ده عدد
خامه صد گرم
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پولبیبر)
نان مینی برگر ۶ عدد (یا نان نسیم)
پنیر ورقه ای(پنیر پیتزا به دلخواه)

آشپزخونه ی خونگی👩‍🍳

24 Nov, 12:49


#كرم_شكلاتى


خوشمزه ترین کرم شکلاتی قرن....

قطعا همینه😃

ترکیب این کرم باکیک شکلاتی شیفون معرکه است

Insta: journal_cake_mahshid

موادلازم :ح
زرده تخم مرغ:4 عدد
شکر:100gr
نشاسته ذرت:30gr
وانیل:یک پنس
شیر:500ml
شکلات تخته ای:250gr
خامه قنادی فرم داده:250gr

نکته خاصی نداره
فقط بهتره شکلات تلخ بزنید
خامه قنادی رو تا 100gr بیشتر هم میتونید بزنید
چیزی رو جایگزین نکنید😉

.
.
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
#آشپزخونه_ی_خونگی👩🏻‍🍳

https://t.me/ashpazkhoneyekhonegi
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️