Золото Камчатки @zoloto_kamchatki Channel on Telegram

Золото Камчатки

@zoloto_kamchatki

Вас приветствует компания "Золото Камчатки" Мы занимаемся поставками красной икры напрямую с заводов Камчатки и Дальнего Востока более 8 лет! Икра в наличии находится в Иркутске. С нами на вашем столе будет только самая свежая икра,высшего качества!!

Золото Камчатки (Russian)

Добро пожаловать в канал "Золото Камчатки"! Мы - компания, занимающаяся поставками красной икры непосредственно с заводов Камчатки и Дальнего Востока уже более 8 лет! Наша икра находится в наличии в Иркутске, и мы гарантируем, что на вашем столе будет только самая свежая икра высшего качества! Мы работаем напрямую с производителями, что позволяет нам предложить вам лучшую цену и безупречное качество продукции. Наша цель - порадовать вас каждым горсткой богатого и вкусного продукта, который обязательно украсит ваш стол и порадует вашу семью и гостей. Присоединяйтесь к нам и наслаждайтесь непревзойденным качеством красной икры только от "Золото Камчатки"!

Золото Камчатки

12 Jan, 03:56

Морепродукты — это не просто вкусно, но и невероятно полезно!🤩

🦐Креветки — настоящий подарок для вашего организма. Они богаты белком, селеном и витаминами группы B. А еще они помогают поддерживать здоровье кожи и улучшать обмен веществ.

🍣Мидии — изысканный источник железа и фосфора. Эти морские моллюски поддерживают работу сердца и укрепляют иммунитет, добавляя при этом пикантности любому блюду.

🦑Кальмары — чемпионы по содержанию йода и таурина. Они благотворно влияют на мозговую активность и помогают регулировать уровень холестерина.

🌊Гребешки — символ утонченного вкуса и богатый источник магния и цинка. Они способствуют укреплению нервной системы и поддерживают красоту кожи.

🦀Краб — истинный деликатес, богатый омега-3 жирными кислотами и витаминами A и D. Он помогает поддерживать здоровье суставов и укреплять иммунную систему.

✅Попробуйте включить эти морепродукты в свое меню, и вы почувствуете, как природа заботится о вашем здоровье!
630
Золото Камчатки

11 Jan, 11:30

🤩Икра — изысканный деликатес, который ценится и используется в кулинарии разных стран мира🌎. Вот некоторые традиционные блюда с икрой:

🇷🇺Россия: Блины с черной икрой — классическое русское блюдо, где тонкие блины подаются с крем-фреш и щедрой порцией черной икры.

🇯🇵Япония: Красная икра (икура) часто используется в суши и сашими, а также в различных соусах, подаваемых с горячими и холодными блюдами.

🇩🇪Германия: Икра является важным элементом рождественского стола. В обычное время популярны омлеты и бутерброды с икрой, а также варёные яйца, фаршированные этим деликатесом.

🇫🇮Финляндия: Блюдо "Mäti" состоит из красной икры, смешанной с измельчённым луком и жирной сметаной, и подаётся с ржаными или зерновыми лепёшками.

🇫🇷Франция: Икру подают с багетами или фуа-гра, а также включают в состав других блюд высокой кухни.

Икра — универсальный продукт, который украсит как повседневный, так и праздничный стол. Приобретайте свежую икру для ваших блюд в нашем магазине и наслаждайтесь вкусом кулинарных шедевров!🧑‍🍳♥️
743
Золото Камчатки

06 Jan, 03:55

Поздравляем с Рождеством!🎄
Радость пусть войдет в ваш 🏠
Бог хранит от всех проблем,
Бед чтоб не было совсем😌
Мир, спокойствие, уют👐
Вместе с Рождеством придут,
Мы желаем вам добра😊
Благ всех, счастья и тепла🥰!
1,403
Золото Камчатки

31 Dec, 16:26

С Новым годом! 🎄🎄
1,827
Золото Камчатки

30 Dec, 12:33

От всего сердца поздравляем с наступающим Новым годом цеха, продавцов, ребят, занимающихся подачей рыбы, водителей, всех всех, и конечно же наших дорогих покупателей!🎄🎅

Выражаем огромную благодарность за ваш труд и вклад в наши общие достижения!☃️🤗

Вместе мы достигли замечательных результатов в уходящем году. Мы даже распродали продукцию раньше времени.

Новый год - это время надежд и новых возможностей!🥰❄️
Мы надеемся, что в следующем году мы продолжим радовать вас и достигать новых высот!✅🔝

Без вашей поддержки, без ваших отзывов, преданности мы не смогли бы добиться таких результатов👍Без вас не было бы нас!
Спасибо вам за все!♥️

Счастливого Нового года!☃️🎄Пусть он принесет вам мир, процветание и исполнение всех желаний!🌟
2,173
Золото Камчатки

28 Dec, 07:08

✨Рыбная тарелка — это изюминка любого праздничного стола! Она не только вкусна, но и эстетична, если грамотно подойти к выбору и оформлению. Вот несколько простых советов:

🎄Сочетайте рыбу разных цветов (белая, красная) и разных способов приготовления (соленая, маринованная, горячего или холодного копчения), чтобы контрастировали между собой и цвета, и вкусы.

⭐️Поклонникам красной рыбы рекомендуем обратить внимание на: слабосоленое филе форели, семги, дикой кеты, балык холодного копчения из нерки или горбуши, форель горячего копчения. Ломтики копченого тунца - заслуживают отдельного внимания.

🎄Украшение — это важно. Добавьте ломтики лимона, веточки укропа, каперсы или зерна граната. Они придадут яркости и завершенности вашему блюду.

🎄Подумайте о дополнениях. Рядом с нарезкой можно поставить хлебцы, сливочное масло или творожный сыр — гости смогут сделать себе канапе.

🎄Сервируйте правильно. Подавайте рыбку перед самым началом застолья, чтобы сохранить свежесть и аромат.

Главное — ваша фантазия!♥️
1,656
Золото Камчатки

28 Dec, 02:35

На Кедре
1,350
Золото Камчатки

24 Dec, 04:54

Для вас подборка блюд, которые точно выделятся оригинальным оформлением и станут украшением праздничного стола!🌟🎄

Надеемся, что вдохновили вас!
Если это так - дайте знать❤️
1,625
Золото Камчатки

22 Dec, 12:05

✅ИТОГИ КОНКУРСА✅
Победителем стали участники с номерами 23, 10, 21🤗

Поздравляем!🥳🎉
Мы свяжемся с вами в личных сообщениях💬

Всем спасибо за участие!♥️🌟
1,895
Золото Камчатки

22 Dec, 07:12

Напоминаем, что сегодня последний день конкурса!🌟

Вечером в 20:00 подведем итоги!🎄💥
1,685
Золото Камчатки

21 Dec, 04:32

Уважаемые подписчики!⭐️
Уже завтра подводим итоги конкурса❗️

Успевайте участвовать ☘️🤗
1,365
Золото Камчатки

20 Dec, 06:07

Уважаемые подписчики!⭐️
Осталось 3 дня до окончания конкурса❗️

Успевайте попытать свою удачу☘️🤗
1,345
Золото Камчатки

20 Dec, 06:05

Новогодняя подборка с закусками!🎄🎅

1️⃣🌟Канапе с красной рыбой и икрой
Эффектные мини-закуски в форме звёздочек станут настоящим украшением стола. Нежная красная рыба, сливочный соус и россыпь икры в каждом кусочке.

2️⃣🌟Тарталетки с печенью трески, яйцами и сыром
Хрустящие тарталетки с пикантной начинкой — это сочетание нежной печени трески, сыра и яркого акцента в виде клюквы или граната.

3️⃣🌟Тартар из красной рыбы с киви и апельсинами
Изысканная закуска для гурманов: нежная слабосолёная рыба, сочный апельсин и освежающий киви в гармоничном союзе.

4️⃣🌟Ленивая селёдка под шубой
Новый взгляд на любимую классику: порционные «шубки» в яйцах, которые легко подать и приятно есть.

Попробуйте эти рецепты, чтобы ваш стол стал гастрономическим шедевром!🤩
1,447
Золото Камчатки

17 Dec, 04:10

Напоминаем, что на этой неделе у нас проходит конкурс!🎉

Успевайте участвовать!⭐️🎄
1,780
Золото Камчатки

16 Dec, 04:36

Дорогие подписчики! ❄️
📣СНОВА КОНКУРС!🎉

🌟При совершении покупки на сумму от 1000₽ у вас появится возможность выиграть купон на 💰1000💰рублей!

Всего будет разыгрываться 3 купона!✅

Условия участия максимально просты☝️

1️⃣ Сделайте покупку на указанную сумму.
2️⃣ Сфотографируйте чек.
3️⃣ Опубликуйте фото чека под этим постом.

🌟Мы присвоим вам порядковый номер и внесем вас в список участников❄️

🌟22 декабря 2024 года в 20:00 с помощью рандомайзера мы определим 3 счастливых победителя. Видеоотчет о розыгрыше будет опубликован в группе❄️

⏰Конкурс продлится с 16.12.24 по 22.12.24.
По адресам:
🏙️Ул. Волжская 3, тц Кедр
🏙️Ул. Юрия Тена, 20

Желаем всем удачи!😊☘️🤞
1,899
Золото Камчатки

07 Dec, 06:09

Внимание❗️До окончания конкурса осталось всего 2 дня❗️

Успевайте участвовать!🥰⭐️
Завтра в 20:00 итоги конкурса!✨
623
Золото Камчатки

07 Dec, 02:41

Знаете, есть блюда, которые выглядят как сложное кулинарное искусство, но на самом деле готовятся "одной рукой"✅

🔸Вот гнездышки из рыбы – из этой категории!

Хруст, нежность, сырная тянучка – разве это не то, что нужно для идеального вечера?😋

Выбирайте любую рыбу – что угодно по вашему вкусу🥰
Каждая добавит блюду свой уникальный вкус✨

📹 Смотрите рецепт в видео и убедитесь сами: рыбные гнездышки – это находка!😊
734
Золото Камчатки

06 Dec, 08:49

⭐️Дорогие подписчики!⭐️
Осталось 3 дня до окончания конкурса, успевайте принять участие❗️

Все, что нужно сделать это: совершить покупку от 1000₽💰
И прислать чек под постом👆🏻
822
Золото Камчатки

06 Dec, 07:33

⭐️История бутерброда с икрой⭐️

Бутерброд с рыбной икрой – самое популярное блюдо на российском праздничном столе🎉 При этом ассоциация этого блюда с Новым годом🎅🎄 не является случайной!
🌀В советское время красная икра внезапно стала дефицитной: если до семидесятых годов ее можно было найти практически в любом магазине, то позднее продукт словно испарился с прилавков.
🌀К счастью, советские трудяги, отличавшиеся особым усердием, могли воспользоваться уникальным источником продовольствия – «столом заказов».
Это набор продуктов для праздничного стола, выдаваемый передовым сотрудникам предприятия.
В число этого набора входила и красная икра!

А самым любимым и важным праздником считался именно Новый год 🎅🎄🎉– отсюда и идут корни такой ассоциации✅

Знаменитый же бутерброд обязан своим появлением изобретательности русских хозяек. Это блюдо – результат их стремления к сытному и очень красивому новогоднему столу!🎉✨
870
Золото Камчатки

03 Dec, 10:30

⭐️Успевайте участвовать в конкурсе!⭐️
1,387
Золото Камчатки

03 Dec, 03:07

Тена 20
1,312
Золото Камчатки

02 Dec, 03:53

Дорогие подписчики! ❄️
📣Напоминаем о конкурсе!🎉

🌟При совершении покупки на сумму от 1000₽ у вас появится возможность выиграть купон на 💰1000💰рублей!

Всего будет разыгрываться 3 купона!✅

Условия участия максимально просты☝️

1️⃣ Сделайте покупку на указанную сумму.
2️⃣ Сфотографируйте чек.
3️⃣ Опубликуйте фото чека под этим постом.

🌟Мы присвоим вам порядковый номер и внесем вас в список участников❄️

🌟8 декабря 2024 года в 20:00 с помощью рандомайзера мы определим 3 счастливых победителя. Видеоотчет о розыгрыше будет опубликован в группе❄️

⏰Конкурс продлится с 1.12.24 по 8.12.24.
По адресам:
🏙️Ул. Волжская 3, тц Кедр
🏙️Ул. Юрия Тена, 20

Желаем всем удачи!😊☘️🤞
1,590
Золото Камчатки

01 Dec, 11:50

Всё гениальное — просто и вкусно! 🤤

Рецепт жаренных креветок по-китайски в видео👆

Всё готовится за считанные минуты, но результат вас поразит. Это тот случай, когда готовить легко, а впечатление — будто вы мастер восточной кухни🍤

✅ креветки, вы найдете у нас в магазине ⭐️«Золото Камчатки»⭐️
По адресам:
🏙️Ул. Волжская 3, тц Кедр
🏙️Ул. Юрия Тена 20
1,498
Золото Камчатки

30 Nov, 14:15

📣ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!🎉

🌟При совершении покупки на сумму от 1000₽ у вас появится возможность выиграть купон на 💰1000💰рублей!

Всего будет разыгрываться 3 купона!✅

Условия участия максимально просты☝️

1️⃣ Сделайте покупку на указанную сумму.
2️⃣ Сфотографируйте чек.
3️⃣ Опубликуйте фото чека под этим постом.

🌟Мы присвоим вам порядковый номер и внесем вас в список участников❄️

🌟8 декабря 2024 года в 20:00 с помощью рандомайзера мы определим 3 счастливых победителя. Видеоотчет о розыгрыше будет опубликован в группе❄️

⏰Конкурс продлится с 1.12.24 по 8.12.24.
По адресам:
🏙️Ул. Волжская 3, тц Кедр
🏙️Ул. Юрия Тена, 20

Желаем всем удачи!😊☘️🤞
1,564
Золото Камчатки

28 Nov, 01:40

Торт на Новый год 🎄
с красной рыбкой😋
1,601
Золото Камчатки

22 Nov, 07:21

🔴5 причин выбрать замороженную рыбу!

Давайте разберемся, почему замороженная рыба заслуживает места на вашей кухне:

✅Качество под контролем
При первичной заморозке рыба остается свежей, ведь она замораживается сразу после вылова. Это значит, что никакие процессы размораживания-повторного замораживания ей не грозят.

✅Без лишней наледи
Замороженная рыба, правильно транспортированная и хранящаяся по всем правилам, не обрастает наледью.

✅Экономия на цене
Замороженная же рыба экономичнее и идеально подходит для покупки впрок.

✅Удобство запасов
Замороженная рыба спокойно хранится до 12 месяцев, а вакуумная упаковка сохранит ее вкус. Идеально, если хочется всегда иметь под рукой вкусный и полезный продукт!

✅Готовьте, когда удобно
Замороженную рыбу можно частями использовать для готовки: немного на суп, немного на запекание, а остальное оставить на потом. Это удобно и экономит время!

Замороженная рыба — это качество, удобство и отличная цена!

А вы какую рыбу любите покупать❓
202
Золото Камчатки

21 Nov, 01:56

А вы знали, что❓

✅В Норвегии рыба – основа рациона. И всего 6 % норвежцев страдают от избыточного веса. Все потому что рыба и есть их секрет стройности и здоровья!

• Поэтому сегодня мы покажем вам рецепт норвежского супа с форелью холодного копчения

Такой суп – классика, сочетающая простоту приготовления, насыщенный вкус и невероятную пользу.

• Копченая форель придаёт супу необыкновенную насыщенность и приятную пикантность. Каждый кусочек рыбы буквально тает во рту

Попробуйте, и этот суп станет вашим фаворитом в холодный сезон!❤️

📌А форель холодного копчения вы всегда найдёте у нас!
1,155
Золото Камчатки

19 Nov, 12:09

ДАРЮ 2КГ КРАСНОЙ ИКРЫ!

Не хочу ждать Новый год❄️ Выпал снег и сразу действую!
Свежая и вкуснейшая икра от друзей «Золото Камчатки» может стать вашей!

Баночку 250гр получат 8 победителей!

❗️А условия просты:
1) Быть подписанным на:
Выгодно.Иркутск
https://t.me/vigodno_irkutsk

Золото Камчатки
https://t.me/Zoloto_Kamchatki

2) Сделать репост другу и нажать кнопку: Участвовать

Итоги подведет бот 19 ноября в 20:00.
Желаю всем удачи! 👍

Участников: 2161
Призовых мест: 8
Дата розыгрыша: 19.11.2024 20:00
(завершён)

Победители розыгрыша:
1. Иван Быков - ZZNVB
2. Екатерина, ГК Десятка - M56VY
3. Татьяна Зуева - U5JNH
4. Юлия - KV6ZF
5. Влад - Z2VL8
6. Марина - 39RFQ
7. sveta18970 sveta18970 - BKWUN
8. Юрий Лбов - RIHV0
1,814
Золото Камчатки

19 Nov, 11:28

Такую шаурму вы нигде не купите🔥

Знаем, шаурма с рыбой — звучит смело, но именно такие сочетания становятся новыми любимчиками❤️

Готовьте вместе с нами, ведь этот рецепт не только необычный, но и очень вкусный! ✅😊

🔹Секрет в том, чтобы выбрать правильную рыбу — филе минтая, форель или нерка идеально подойдут! Они добавят свежий, нежный вкус и сделают вашу шаурму настоящим деликатесом. Добавим соуса, овощей — и вот она, сочная, горячая, с дымком!
1,856
Золото Камчатки

16 Nov, 10:04

«Натощак и песня не поётся🎶»… да и грустно как-то💭

Неужели рыба может прогнать осеннюю хандру? 🍂

С первыми холодами и короткими днями мы всё чаще чувствуем себя усталыми и не в духе.

Но есть один секрет, как вернуть бодрость и отличное настроение — включите в рацион больше рыбы и морепродуктов! 🐟

Почему это работает❓

Рыба, особенно жирная, как лосось или скумбрия, полна омега-3 кислот — тех самых, которые поддерживают здоровье нервной системы✅

По мнению экспертов, омега-3 помогают выработке «гормона счастья» — серотонина. И если осенняя хандра вам не по душе, попробуйте добавить немного "моря" в своё меню 🌊

📌Как это сделать?

• Запланируйте вечер рыбных блюд хотя бы раз в неделю
• Балуйтесь роллами с рыбой или сделайте бутерброды с лососем
• Ну и, конечно, всегда можно заглянуть к нам за рыбой и морепродуктами на любой вкус!✅

Не давайте осенней хандре шансов! 😉
2,897
Золото Камчатки

28 Oct, 11:53

❓Вы замечали, что вкус селедки во многом зависит от пола рыбы❓
🔹Сельдь-девочка разительно отличается от сельди-мальчика и по внешним признакам, и по внутренним особенностям.
🔹Вкус селедки во многом зависит от ее половой принадлежности.
➡️сельдь мужского пола более мясистая, жирная и нежная одновременно.
➡️сельдь-девочка может похвастаться ценной икрой.

✅Чтобы определить пол селедки, всё достаточно просто:
➡️У мальчиков спинка слегка выгнутая и горбатая.
➡️У девочек, наоборот, ровная и прямая. Кроме того, спинка мальчиков толще, за счет чего и мяса у рыбы выходит больше.
➡️У самцов брюшко поджато, но в то же время мягкое.
➡️У самок брюшко объемное, однако при этом плотное на ощупь. И это очень логично, так как сельдь женского пола в брюшке хранит икру.
✅Это основные признаки, по которым можно без труда определить пол сельди✅

🔹Но есть и другие признаки.
Например, форма головы и носа:
➡️У мальчиков он более узкий и будто вытянутый,
➡️а у девочек - короткий и круглый.
230
Золото Камчатки

27 Oct, 05:02

☺️Готовим форель☺️
455
Золото Камчатки

22 Oct, 13:46

❓А вы знали, что…❓
Красная икра - рекордсмен по содержанию холестерина - 300 мг в 100 граммах, однако она же содержит лецитин и полиненасыщенные жирные кислоты, поэтому холестерин получается «полезным»😌✅
822
Золото Камчатки

21 Oct, 13:27

🔎🔎🔎Что содержится в горбуше холодного копчения?

🐟🐟🐟Горбуша обладает богатым витаминным составом:

✅Витамин А
✅Витамин С
✅Витамин РР или никотиновая кислота
✅Кальций
✅Йод
✅Магний
✅Калий
✅Фтор

👉Горбуша содержит ниацин в высокой концентрации. Это витамин РР, который принимает непосредственное участие в процессах обмена нейронных импульсов и сигналов из головного мозга к внутренним органам человека. Также ниацин участвует в метаболизме, помогает полноценно перевариваться пище.

💊💊💊Витамины, также содержащиеся в горбуше: тиамин, рибофлавин, пиридоксин. Также в состав горбуши входят селен, цинк, хром, натрий.

⬆⬆⬆Высокий уровень белков дает возможность продолжительное время оставаться сытым после употребления красной рыбы.
☑️Горбуша - хорошее дополнение к рациону тех людей, которые контролируют массу тела, занимаются спортом💪🏻

Эта рыбка просто кладезь витаминов и полезных для здоровья микроэлементов, поэтому не стоит отказывать себе в покупке горбуши холодного копчения 😉✅
794
Золото Камчатки

19 Oct, 13:10

РЫБА С СОУСОМ
ИЗ АВОКАДО 🥑

Получается, ну очень вкусно!
Ингредиенты:
▪️форель/семга- 350-500г;
▪️авокадо- 1 шт;
▪️греческий йогурт- 2 ст.л;
▪️чеснок- 1 зубчик;
▪️сок лайма (лимона)~1 ст.л+ сбрызнуть рыбу;
▪️оливковое масло~ 2 ст.л;
▪️кинза- 1/2 пучка;
▪️спаржа- по желанию (~200г);
▪️соль, перец-по вкусу;

✔️В форму укладываем спаржу, если используете (замороженной спарже даем оттаять и отрезаем жесткие концы).
Сверху кладем порционные кусочки рыбы.
Солим, сбрызгиваем соком лайма и слегка поливаем оливковым маслом.

Запекаем 12-15 мин при 180 градусах.

✔️Пока запекается рыба, готовим соус. Соединяем авокадо, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс и столовую ложку сока лайма.

Пробиваем блендером до однородности, солим по вкусу и вмешиваем столовую ложку оливкового масла.

✔️Кинзу мелко рубим.
Подаем рыбу с соусом,
посыпав сверху кинзой✔️
809
Золото Камчатки

16 Oct, 08:51

✅ Йод — маленький элемент с большим влиянием на здоровье!

Чувствуете постоянную усталость, даже после выходных?

📣Возможно, ваш организм сигнализирует о нехватке йода! Этот важный микроэлемент не синтезируется организмом самостоятельно, поэтому мы на 90% получаем его из продуктов питания и только 10% — из воды и воздуха💧🌬️

🔶Несколько фактов о йоде🔶
• Суточная норма для взрослого — 150 мкг.
• Дефицит йода встречается, если в рационе нет продуктов, богатых этим микроэлементом.
• Он помогает щитовидной железе вырабатывать гормоны, которые контролируют рост и метаболизм.

💚💚💚
Чтобы всегда оставаться на пике здоровья и активности, важно включать в меню продукты, богатые йодом.

В нашем магазине мы предлагаем вам рыбу и свежие морепродукты, которые помогут пополнить запасы йода естественным образом☺️
1,014
Золото Камчатки

12 Oct, 08:56

Почему у креветок может быть тёмная голова? 🦐

Часто встречаете у креветок голову не розового цвета, а с жёлтым и чёрным оттенком? Не стоит беспокоиться! Это абсолютно нормально, и вот несколько причин, почему так происходит:

1️⃣Ловись, рыбка, большая и маленькая
Во время вылова креветки могут слегка травмироваться об рыболовный трал, что приводит к потемнению головы. Однако это никак не влияет на качество мяса — оно остаётся свежим и вкусным.

2️⃣Не мы такие - жизнь такая
Если голова у креветки жёлтого цвета, это означает, что она готовится к размножению. В этот период внутри формируется икра, что придаёт креветке этот цвет.

3️⃣Голова для того, чтобы есть
После того, как креветка дала потомство, она начинает активно питаться планктоном и водорослями. Иногда пища не успевает перевариться, что тоже может привести к потемнению головы.

✅Важно✅
Если мясо упругое, нет резкого неприятного запаха, и голова не отваливается сама по себе — креветка свежая и полностью безопасна для употребления.
1,283
Золото Камчатки

11 Oct, 03:35

🤩 Любите готовить рыбу, но вас останавливает сильный запах, который остается на посуде❓
Особенно это касается разделочных досок, например, деревянных.

🔶 Некоторые виды рыб, такие как скумбрия, сельдь или камбала, действительно имеют специфический аромат, но не стоит расстраиваться❗️

📣Смотрите несколько проверенных лайфхаков в видео!

Теперь о разделочных досках.

🔶 Для пищевой безопасности рекомендуется иметь минимум 6 досок:

• для сырого мяса
• для сырой рыбы и морепродуктов
• для термически обработанных продуктов
• для овощей и фруктов
• для хлеба и выпечки
• для молочных продуктов

✅Чтобы не путаться, лучше использовать разные цвета или маркировку для каждой доски. А если 6️⃣ досок — это перебор, то возьмите хотя бы 2️⃣: одну для сырых продуктов, другую для готовых.

👉🏼Интересный факт: по санитарным нормам в ресторанах и кафе используется целых 12 досок!

Теперь вы вооружены знаниями и можете смело готовить рыбу, не переживая о запахе!☺️
1,031
Золото Камчатки

10 Oct, 07:16

🔶Большинство людей покупают красную икру для особого случая и часто покупку совершают заранее🛒
До момента подачи на стол, пройдет определенное время. При неправильном хранении этот дорогостоящий продукт может испортиться❗️

🔶В наших домашних холодильниках, икра на развес в пластиковой таре хранится 3 дня. Открытую баночку желательно употребить в течении максимум двух дней, так как изначальные вкусовые качества начинают теряться!

🔶Замораживать икру следует только один раз. Разморозка и заморозка икры несколько раз отрицательно скажется на ее качестве.

👉🏼В замороженном виде продукт может храниться до 8 месяцев. Размораживайте икру за сутки до употребления, переместив емкость в холодильную камеру.
Такой продукт пригоден к употреблению в течение суток.

❗️📣 Не перемещайте замороженную икру сразу в теплое помещение. Икринки при резком размораживании трескаются и теряют свою структуру. В результате продукт теряет свое качество и вкус❗️
962
Золото Камчатки

10 Oct, 00:21

❗️В России резко подорожала красная икра, а уже к Новому году🎄 она будет стоить как чёрная,
- эксперты.
Цены на деликатес выросли уже на 25%, а к декабрю могут подняться еще на 10%⬆️
Подорожание объяснили высоким спросом на фоне нерыбного года.🐟
📣В Рыбной ассоциации считают, что икра подорожала в 1,5 раза и это не предел.

✅Не упустите возможность запастись икрой по выгодной цене!
Заморозьте ее сейчас, пока цены не взлетели🛫!
❗️Помните, что правильная разморозка - ключ к сохранению вкуса и текстуры👍
872
Золото Камчатки

07 Oct, 05:53

🤩Рыба в сливочном соусе🤩
🔶Маринад:
паприка, 2ст ложки масла, перец, соль, 1 веточка розмарина (или сухие итальянские травы). Сюда же рыбу.

🔶Рецепт: обжариваем рыбу с двух сторон по минуте, добавляем 2 нарезанных зубчика чеснока, 50гр томатов и 100гр. шпината. Заливаем 200мл сливок.
Томим ещё 10 минут и пробуем!
Приятного аппетита!☺️
918
Золото Камчатки

04 Oct, 12:50

Лосось с картошкой 🥔☺️
926

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.