В ходе расследования недавних случаев ботулизма после салатов из доставки, показали бочки с индийскими огурцами.
Химозный состав и маркировка: «непригодно для непосредственного употребления в пищу» заставили обратить внимание на то, что же продается в наших магазинах.
Я проверила 10 популярных брендов огурцов и выяснила:
Половина вызвала подозрения: ибо в рецептуре содержатся не только искусственные консерванты и усилители вкуса, но даже «ароматизатор огурца».
Качественным продуктам подобное не нужно!
Классический рецепт: огурцы, соль, специи (+уксус для маринованных)
Остальное - лишнее.
Огурцы «Дядя Ваня» логичнее было бы назвать «дядя Риши» т.к. производятся они в Индии
✅Кинто (Россия, Краснодар)
✅Лукашинские (Россия, Астрахань)
✅Bizim Tarla (Азербайджан)
✅Kerakur (Армения)
❌BERNAL (Испания)
Состав: вода, корнишоны, лук, зеленые оливки, перец, уксус, соль, усилитель вкуса Е-621, E-635, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиоксидант аскорбиновая кислота, консервант: диоксид серы.
❌Kuhne (Германия)
СОСТАВ: огурцы, вода, спиртовой уксус, сироп глюкозно-фруктозный, укроп, семена горчицы, перец красный, лук, соль, сахар, ароматизатор: маринованные огурцы.
❌Bonduelle - французский бренд указывает на банке производителя в России (Кубань), но в накладных указано сырье из Индии
❌«Дядя Ваня» - огурцы из Индии
Что характерно: немецкие и испанские химозные огурцы в 2(!) раза дороже натуральных из СНГ, а Индийские сомнительного качества - ни разу не дешевле локальных брендов.
Искусственные добавки маскируют низкое качество продукта и нагружают детоксикационную систему организма, потому имеет смысл выбирать безопасные продукты с чистыми составами, тем более, что они в 2 раза дешевле!