👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты @vkusno

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

18 Feb, 18:28

Ленивые роллы

Ингредиенты:

Рис 150 гр.
Вода 175 гр.
Рисовый уксус 20 мл.
Крабовые полочки 200 гр.
Лук 20 гр.
Чипсы нори 10 гр.
Кунжут 1 ч л
Майонез 1 ст л
Терияки

Приготовление:

Круглозерный рис промываем 2-3 раза! Далее 150 гр риса, 175 гр воды, отправляем в мультиварке, ставим на режим крупа. Даем немного остыть. Нарезаем зеленый лук, крабовые палочки делим на волокна.
Отварной рис, рисовый уксус, крабовые палочки, зеленый лук, кунжут, майонез, острый соус и нори - перемешиваем. Формируем шарики примерно по 35 гр и наши ленивые роллы готовы. Советую каждый полить соусом терияки и это безумно вкусно, обязательно попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

#закуски

82

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

18 Feb, 14:00

Творожная шарлотка

Ингредиенты:

Яблоки - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л. (у меня кокосовый)
Ваниль (по вкусу)
Мука - 2 ст.л. (у меня перемолотый геркулес)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творог - 90 гр. (у меня 5%)

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку, разрыхлитель и еще раз взбить.
3. Добавить творог, перемешать лопаткой, залить полученной массой яблоки, перемешать и выложить в силиконовую форму (у меня 16 см).
4. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

#десерты

174

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

18 Feb, 11:01

Бисквитный рулет

Ингредиенты:

Яйца 5 штук
Сахар 100г.
Мука 1 стакан
Ванилин 1 ч.л.
Любое варенье для начинки 400г

Приготовление:

В миску добавляем яйца, сахар и ванилин, взбиваем массу миксером до бела. Добавляем муку и взбиваем еще пару минут. Затем тесто выливаем на пергамент, смазанный маслом. Разравниваем и выпекаем 10-15 минут при 180 градусах. Горячий корж кладем на полотенце и сразу снимаем пергамент. Сворачиваем в рулет и оставляем на пару минут. После разворачиваем, добавляем варенье, снова сворачиваем в рулет и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#десерты

193

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

18 Feb, 07:27

Сочная курица на соляной подушке для праздничного стола

Ингредиенты:

Куриная тушка
Масло растительное - 2 ст.л.
Специи для курицы
Сок половинки лимона
Соль обычная - 1 кг

Приготовление:

1. Тушку чистим от лишней кожи (обычно это шея и попка) всю промываем и сушим бумажными полотенцами. Связываем ножки (можно фольгой или нитками) в емкости смешиваем масло, специи и выдавливаем сок лимона.
2. Смазываем хорошенько тушку, делаем колпачки для крылышек (а то могут подгореть), затем берём противень и высыпаем на него соль, тушку сверху и в духовку 180°С 80-90 минут. (нагрев верх и низ, ниже середины). Готово.
3. Совет: если во время готовки верх или ножки курицы будут подгорать, достаньте ее и накройте области фольгой. Всякое бывает духовки у всех разные.

Приятного аппетита!

#ужин

202

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

18 Feb, 06:04

Узбекская шурпа

Ингредиенты:

Мясо на кости
Вода
Хвостик зелени
Болгарский перец
Помидоры
Морковь
Лук
Лавровый лист
Приправа
Соль
Картофель

Приготовление:

В казан выкладываем мясо на кости, вливаем холодную воду. Солим, ставим на большой огонь и ждем пока вода закипит. После закипания убираем пенку. Далее в бульон выкладываем хвостик от зелени, помидоры, чищенный лук, болгарский перец и лавровый лист. Добавляем любимые приправы, нарезанную морковь и оставляем суп кипеть минимум на 2 часа. За полчаса до готовности выкладываем картофель. В конце посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

#обед

207

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

17 Feb, 18:26

Кабачки гармошкой

Ингредиенты:

Кабачки 2-3шт.
Яйца 3шт.
Мука 150гр.
Помидоры 3-4шт.
Грудинка (по желанию)
Сыр твердый 150гр
Соль, перец, паприка
Зелень

Приготовление:

На кабачках делаем насечки вилкой и разрезаем на 4 части. Затем берем китайские палочки и делаем насечки не до конца, чтобы получилась гармошка. Солим, перчим кабачки со всех сторон. В яйца добавляем соль, перец и взбиваем. В муку добавляем паприку. Обваливаем кабачки сначала в муке, затем в яйце и выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 30 минут при 200-220 градусах, затем добавляем начинку и убираем еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

#перекус

220

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

17 Feb, 14:04

Вкусный десерт

Ингредиенты:

200 г песочного печенья
1 яйцо
50 г сахара
Щепотка соли
20 г муки
20 г кукурузного крахмала
500 мл молока
50 г сливочного масла
90 г молочного шоколада
40 мл растительного масла

Приготовление:

Для крема яйцо, сахар, соль, муку и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Сверху выкладываем и разравниваем 1/3 крема, а затем снова слой печенья. Покрываем 1/2 оставшегося крема и снова выкладываем слой печенья. Делаем завершающий слой из крема, что остался, накрываем пищевой пленкой/пакетом в контакт и убираем в холодильник пока будем готовить глазурь. Для этого в микроволновке или на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем растительное масло и перемешиваем. Выливаем на наш десерт и убираем в холодильник до застывания глазури.

Приятного аппетита!

#десерты

237

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

17 Feb, 11:00

Творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог - 750 гр
Соль
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар
Кукурузный сахар - 2 ст.л
Яйцо - 4 шт
Сметана 25% - 150 гр. + 300 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Какао - 3 ст.л

Приготовление:

1. Все ингредиенты для творожного слоя соединяем и взбиваем блендером до однородности.
2. Выливаем массу в форму, дно застилаем пергаментной бумагой, а края смазываем сливочным маслом.
3. Отправляем в разогретую до 170° духовку примерно на 35-40 минут.
4. Для шоколадного слоя также соединяем все ингредиенты и перемешиваем все венчиком до однородности, вливаем на горячий первый схватившийся слой и отправляем снова в духовку ещё на 35 минут, затем выключаем духовку, слегка приоткрываем и оставляем там ещё на 30 минут.
5. После вынимаем, полностью остужаем и подаём к столу.

Приятного аппетита!

#выпечка

236

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

17 Feb, 07:27

ПП-торт Панчо в кружке

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 2 ч.л
Какао - 1 ч.л
Подсластитель
Разрыхлитель
Ванилин
Ананас

Приготовление:

1. Смешайте в кружке все ингредиенты для теста, поставьте её в микроволновку (мне хватило 1 минуты на авто режиме 900).
2. Готовый корж разрежьте на квадратики и выложить слоями с начинкой.

Приятного аппетита!

#десерт

241

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

17 Feb, 06:03

Необычный ужин из лаваша

Ингредиенты:

Фарш (любой) - 500 гр
Лук - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
Сметана - 3 ст.л
Томат - 2 ст.л
Вода - 250 мл
Лаваш
Сыр - 300-400 гр

Готовим:

1. Для начинки: в фарш (любой) добавляем мелконарезанный лук, петрушку, чеснок, паприку, соль, перец, яйцо и хорошо перемешиваем.
2. Разрезаем лаваш на полоски и размазываем по ним фарш, сворачиваем в трубочку и укладываем в форму.
3. Для соуса возьмём сметану, соус чили и воду. Все хорошо перемешаем и зальём наш лаваш. В духовку на 30 минут, затем посыпаем сыром и ещё на 5 минут.

Приятного аппетита!

#ужин

248

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

16 Feb, 18:28

Простой рыбный супчик

Ингредиенты:

Рыба (голова, хвост, тело)
Вода 1,7л
Лук 100г
Морковь 60г
Картофель 190г
Соль, специи по вкусу
Зелень по вкусу

Готовим:

Промыть под холодной водой части рыбы, очистить от чешуи, жабер. Подойдёт рыба: сёмга, форель, кета, судак, налим, минтай, карп и другая морская/речная рыба. Выложить в кастрюлю рыбу, луковицу, морковь и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить бульон в течение 30 минут, собираем пену. Далее вынимаем все из кастрюли, овощи выкидываем (бульон можно процедить по необходимости, перелить из основной кастрюли в другую через сито или марлю, если есть мелкие бархатушки). Выкладываем нарезанный лук, картофель, соль, специи и готовим в течение 7-10 минут на среднем огне, далее добавляем рыбу (очищаем, нарезаем кусочками), зелень и готовим ещё 3-5 минуты.

Приятного аппетита!

#обед #первоеблюдо #суп

265

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

16 Feb, 14:01

Куриная грудка под «шубкой»

Ингредиенты:

Куриная грудка-500 г
Сладкий перец-1 шт
Помидоры-1 шт
Зелёный лук, свежая зелень
Сыр твёрдый-200 г
Горчица-1 ч. л
Чеснок-3-4 зубчика
Майонез
Соль, перец
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Грудку порезать на не большие кусочки толщиной где-то в 1 см., посыпать солью и перцем с обеих сторон и немного отбить. Обвалять кусочки в муке и жарить на растительном масле с каждой стороны до легкой золотистости.
Сладкий перец и помидор мелко нарезать на кубики, лук и зелень мелко нарубить. Сыр пропустить через крупную терку, чеснок измельчить. Все это собрать в одной миске(сыр добавьте третью часть от всей массы), добавьте к ним горчицу и майонез, посолить немного и перемешать.
На каждый кусок грудки выложить начинку и покрыть сыром. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут, до легкой золотистости.

Приятного аппетита!

#обед #ужин

268

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

16 Feb, 11:00

Тушеное мясо с овощами с лапшой лагман
Ингредиенты:

Мясо говядины
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Приправа хмели-сунели
Томатная паста
Лапша лагман или картофельное пюре

Жарим мясо 5-10 мин., чтобы выпарилась жидкость, если ее очень много, отливаем ее. Жарим 2 мин. без жидкости.
Добавляем перец, морковь, помидор, томатную пасту, приправу, соль и заливаем водой почти полностью, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
Лапшу отвариваем до готовности.
Подаём, посыпав зеленью, бульона наливаем много!

Всем приятного аппетита!

#ужин #обед

272

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

16 Feb, 07:27

Куриные грудки с картофелем и помидорами

Ингредиенты:

3 куриных грудки
4 ст. л. оливкового масла
450 г картофеля
4 зуб. чеснока
0,5 ч. л. тимьяна
0,5 ч. л. орегано
0,5 ч. л. базилика
15 г пармезана
125 г моцареллы
150 г черри
соль
черный перец

Грудки выложите на смазанный маслом противень, приправьте солью и перцем.
Картофель нарежьте на кусочки и смешайте с 1 ст. л. олив. масла и 2 зуб. измельченного чеснока. Добавьте тимьян, орегано, базилик, тертый пармезан и перец. Перемешайте.
Выложите картофель на противень с грудками. Поверх каждой грудки выложите несколько ломтиков моцареллы.
Черри - пополам, приправьте 2 зуб. измельченного чеснока, солью и перцем. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Перемешайте и на противень.
Выпекайте 20–25 мин при 200 C.

#ужин #обед

272

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

16 Feb, 06:03

Романтический рецептик

Ингредиенты:

Сосиска 1шт.
Яйцо 1шт.
Специи по вкусу

Покупаем длинные сосиски (примерно 20-22см), с одного края оставляем 1-2 см и разрезаем вдоль (можно ещё отрезать хвостики для красоты). Складываем в форме сердца, фиксируем зубочисткой разрезанный край и обжариваем на сковороде с одной стороны (малый огонь, если сковорода плохая, то на масле). Переворачиваем, слегка прижав рукой сосиску сверху, вбиваем солнышко и посыпаем специями. Готовим до готовности.

Приятного аппетита!

#завтрак #перекус

287

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

15 Feb, 18:26

Идеальное печенье с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
сливочного масла - 80г
яйцо - 1шт
мука - 170г
сахара - 3ст.л
ванильный экстракт - 1/3ч.л
разрыхлитель - 1/2ч.л
соль - щепотка
шоколад - 90г

Сливочное масло растапливаем в микроволновке (10-15сек) или на водяной бане. Добавляем яйцо, сахар, ванильный экстракт, соль и хорошо перевешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Нарезаем шоколад на небольшие кусочки и смешиваем с тестом. Кладём в пакет и убираем на 30 мин в холодильник.
Нарезаем тесто на небольшие кусочки и лепим шарики. Выкладываем на противень, немного приплюсните и убираем в духовку разогретую до 160 гр на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

297

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

15 Feb, 14:03

Эта куриная грудка «рататуй» никого не оставит равнодушным

Ингредиенты:
кабачок 0,5
баклажан 0,5
помидор 1шт
лук красный 1 шт
грудка куриная 4 шт
тимьян 3-4 веточки
хлопья красного перца острого 1 ч.л
соль 1 ч.л
лимонная цедра 1 ч.л
сыр 50гр
петрушка 0,5 пучок

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

310

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

15 Feb, 11:00

Куриная грудка в необычном кляре

Ингредиенты:
куриное филе - 3 шт.
соль/перец/паприка/итальянские травы
яйцо - 1 шт.
кефир - 300 мл.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло (для обжаривания)

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

309

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

15 Feb, 07:26

Карамельная девочка

Ингредиенты:
вареная сгущенка 380г.
яйцо 100 г (2 шт с1)
сливочное масло 100г
мука 160г.
разрыхлитель 15г.
творожный сыр 300г.
сливки 33% 200г.

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #десерт

308

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

15 Feb, 06:03

Марокканские блинчики багрир на завтрак

Ингредиенты:
манка - 200 гр
мука - 100 гр
сухие дрожжи - 1 ч. л
сахар - 1 ст. л
соль - 1/2 ч. л
тёплая вода - 550 мл
разрыхлитель - 1 ч. л
уксус (9%) - 1 ч. л

Для соуса:
растоп сливоч масло - 50 гр
мёд - 50 гр

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #завтрак

297

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

11 Feb, 18:28

Оливковый салат

Ингредиенты:
Оливки б/к - 75 г
Маслины б/к - 100 г
Помидоры - 320 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Грецкие орехи - 30 г
Зелень, соль - по вкусу

Приготовление на видео

Приятного аппетита

80

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

11 Feb, 14:04

Печёночный торт
Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
800 г куриной печени
3 яйца
50 мл.молока
3 ст.л муки
Соль по вкусу
ЗажаркА:
3 среднии луковицы
3 среднии моркови
Соль
Майонезом

Приготовление на видео

Для нас ваша обратная связь очень важна

175

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

11 Feb, 11:02

Самый нежный ПП салат к новому году

Ингредиенты:

Филе куриной грудки отварное - 200-300 гр
Консервированные ананасы - 1 баночка
Яйца варёные - 1 шт
Сыр тертый - 100 гр
Измельченные грецкие орехи (по вкусу)

Приготовление:

1. Выложите слоями, промазывая каждый слой майонезом

Приятного аппетита!

#новый_год

202

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

11 Feb, 07:28

Шоколадный десерт

Ингредиенты:

яблоко – 4-5 шт.
яйцо – 4 шт.
какао-порошок – 25 г.
корица – 1/2 ч. л.
разрыхлитель – 10 г.

Приготовление:

1. Смешать ингредиенты, как показано на видео.
2. Выпекать в силиконовой форме (предварительно смазать маслом) 45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

#десерты

229

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

11 Feb, 06:02

Гратен из картофеля с грибами

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Сливки (10%) - 150 мл.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Твёрдый сыр - 150 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Сливочное масло - 15 гр.
Соль/чёрный перец

Приготовление:

Грибы нарезаем достаточно крупно, так они будут сочнее. Лук нарезаем мелко и обжариваем 2-3 минуты на растительном и сливочном масле. Добавляем грибы и жарим до готовности, пока вся вода не испарится. Картофель нарезаем тонкими слайсами, как на видео. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем половину картофеля. Далее идёт слой лука с грибами. И сверху опять выкладываем оставшийся картофель. Каждый слой солим и перчим. Также можно каждый слой посыпать немного тёртым сыром. Посыпаем гратен тёртым сыром и заливаем смесью сливок и яиц. Форму накрываем фольгой и убираем в разогретую до 190 градусов духовку на 70 минут. За 10 минут до конца снимаем фольгу. Готовый гратен посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

#ужин

230

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

10 Feb, 18:25

Вкусная закуска из лаваша на мангале

Ингредиенты:

Лаваш - 1лист;
Сыр - 120г;
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу);
Зелень (у меня укроп);
Сметана - 100г;
Соль - по вкусу.

Приготовления:

Сыр и натираем, чеснок измельчаем, зелень нарезаем. Добавляем соль по желанию и заправляем сметаной. Выкладываем в центр лаваша и сворачиваем со всех сторон. Жарим на решётке с двух сторон. Нарезаем квадратиками и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

#закуски

248

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

10 Feb, 14:04

Любимый рецепт куриных отбивных

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 гр.
Соль, перец
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Молоко - 2 ст.л.
Мука - 50 гр.
Панировочные сухари - 100 гр.
Петрушка - 2-3 веточки
Растительное масло - для жарки

Приготовления:

1. Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. Солим, перчим.
2. В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем.
3. Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари и измельченную петрушку.
4. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

Приятного аппетита!

#ужин

264

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

10 Feb, 11:00

Творожный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Песочное печенье
Сливочное масло
Творог - 400 гр.
Сметана - 200 гр.
Молока - 200 гр.
Сахара

Приготовление:

1. Перемели печенье в мелкую крошку с помощью скалки или блендера. Добавь растопленное сливочное масло, хорошо перемешай - это основа для нашего чизкейк. Разъемную форму застели бумагой для выпечки, выложи печенье, хорошо утрамбуй и отправь в холодильник на 30-40 минут.
2. Творог со сметаной протри через сито или пробей блендером - так будет быстрее.
3. На медленном огне разогрей молоко, раствори в нем сахар и агар-агар. Доведи молочную смесь до кипения, постоянно помешивая и сразу добавь к творогу. Хорошо перемешай.
4. Выложи творожную начинку на основу чизкейка и отправь в холодильник на пару часов.
5. Укрась чизкейк по желанию.

Приятного аппетита!

#десерты

269

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

10 Feb, 07:26

Пирог со сливами

Ингредиенты:

Яйца 4шт (средних)
Сахар 120г.
Соль щепотка
Ваниль щепотка
Растительное/слив. масло 70г.
Молоко 80мл.
Мука +/- 300г.
Разрыхлитель 1,5чл.

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть комнатная температуры. Подготавливаем фрукты, моем и нарезаем на дольки (можно просто по полам). В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, солью, ванилью. Взбиваем с помощью миксера, до получения лёгкой светлой пены. Добавляем мягкое сливочное или растительное масло, молоко. Смешиваем ингредиенты. В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и всыпаем частями в основную массу, замешиваем тесто. Форма для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем и распределяем тесто. Поверх теста выкладываем сливы. Пожеланию пирог присыпаем корицей и сахаром. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка

266

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

10 Feb, 06:01

Спагетти из кабачка

Ингредиенты:

Кабачок 1шт.
Грудка шт.
Соль, специи по вкусу
Помидорки черри - горсть
Сметана или кокосовые сливки
Пармезан

Приготовление:

Грудку приготовить в специях. Кабачок порезать на тонкие кусочки овощечисткой и потом еще вдоль на кусочки как «спагетти». Далее выложить в сковородку спагетти из кабачка, готовую курицу, помидорки черри, соль, специи и заправить все это либо сметаной, либо кокосовыми сливками. Тушить под закрытой крышкой 15 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

#обед

268

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

09 Feb, 18:27

Сливочный супчик

Ингредиенты:

Куриная грудка 1-2шт.
Перец сладкий 1шт.
Томат 2шт.
Чеснок 3шт.
Соль/перец/паприка
Сливки 20%
Зелень
Бульон 200мл.
Сыр

Приготовление:

Маринуем грудку и обжариваем в кастрюле на среднем огне, до красивой корочки. Убираем грудку и в этой же кастрюле обжариваем сладкий перец (5 минут), добавляем томаты с чесноком и обжариваем еще 5-7 минут. Вливаем бульон или воду, хорошо подсаливаем, добавляем нарезанную грудку, любые мелкие макарошки и варим 10-15 минут на среднем огне. В конце добавляем сливки, зелень (петрушка, укроп, кинза) варим на слабом огне 2-3 минут, выключаем огонь и даем настоятся супу 10 минут под крышкой . Перед подачей посыпьте сыром.

Приятного аппетита!

#обед

289

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

09 Feb, 14:02

Салат с кальмарами

Ингредиенты:

Кальмары 3 шт.
2 луковицы
0,5 ч.л. соли
1ч.л. Сахара
1 ст. л. уксуса
50 мл воды
5 отварных яйца
1 огурец

Приготовление:

Кальмары 3 шт. залить кипятком и очистить от пленки и от хорды. Отварить в подсоленной воды после закипания 3 минуты. Кальмары нарезаем соломкой. Маринуем лук: 2 луковицы порезать полукольцами, добавить 0,5 ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 50 мл воды. Маринуем 15 минут. В салатник складываем кальмары, маринованный лук (без жидкости), 5 отварных яйца, порезанных соломкой и 1 огурец порезать соломкой. Посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

#салаты

308

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

09 Feb, 11:04

Пицца за 3 минуты

Ингредиенты:

Мука - 5 ст л
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст л
Майонез - 1 ст л
Разрыхлитель - щепотка
Соль - щепотка
Начинка: любая

Приготовление:

В глубокой миске смешиваем яйца, сметану, майонез, всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Получившуюся смесь выливаем на сковороду смазанную маслом. Далее смазываем майонезом и томатной пастой, сверху выкладываем любую начинку. Выпекаем пиццу под крышкой на медленном огне. Затем в конце добавляем сыр и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

#завтрак

312

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

09 Feb, 07:29

Торт "Полeно"

Ингредиенты:

Тесто слоёное бездрож. 400г
Варёная сгущенка 360г (1 банка)
Творожный сыр 400г

Приготовление:

По инструкции на упаковке размораживаем слоёное тесто, не раскатываем, нарезаем на одинаковые полоски шириной 1,5 см. Далее выкладываем на противень, готовим 20-30 минут до готовности при 200 градусах. Смешиваем в ёмкости творожный сыр (можно заменить маскарпоне или рикоттой) с варёной сгущёнкой, ингредиенты комнатной температуры. Замешиваем вилкой или блендером до однородности. Выкладываем на стол пищевую плёнку в 2 слоя (или пергамент), промазываем кремом и сверху выкладываем слоёные палочки, обильно смазываем и снова ряд палочек (1ряд примерно 8 палочек), далее крем, промазываем со всех сторон (1-2 палочки оставить на посыпку). Закручиваем рулетом и убираем в холодильник на ночь. Готовый торт посыпать со всех сторон измельчённой палочкой.

Приятного аппетита!

#десерты

302

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

09 Feb, 06:02

Соус «Сацебели»

Ингредиенты:

Помидоры 2кг
Сладкий красный перец 0,5кг
Лук 1шт
Острый перец 1шт
Чеснок 100г
Соль 20г
Сахар 150г
Уксус 9% 75мл
Чёрный молотый перец 0,5 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Сушеный базилик 1 ч.л
Хмели-сунели 2 ч.л
Крахмал-20 г+ 50 мл воды
Зелень: базилик и петрушка

Приготовление:

Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар , довести до кипения и проварить 15 мин.
Добавить рубленую зелень и проварить 10 мин.
Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 мин.
Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут. Разлить по стерильным баночкам и закрыть стерильными крышками.

Приятного аппетита!

#соусы

265

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

08 Feb, 18:27

Горбуша как семга

Ингредиенты:

Горбуша вес 800гр.
4 ст.л соли с горкой на 2 литра холодной воды
Лук 2крупные
Соевый соус 2ст.л
Растительное масло 5ст.л
Красный перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем горбушу на тонкие кусочки. Для рассола в воду добавляем соль, погружаем рыбку в рассол на 40 минут. Затем рассол сливаем, добавляем репчатый лук, соевый соус, растительное масло и красный перец. Перемешиваем и убираем на час в холодильник.

Приятного аппетита!

#закуска

297

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

08 Feb, 14:01

Буженина

Ингредиенты:

Свинина - 1-1,5 кг
Чеснок - 3 зуб
Чёрный перец - 1 ч.л
Красный перец - 1 ч.л
Сушеный чеснок - 1 ч.л
Кориандр молотый - 1 ч.л
Тимьян - 1 веточка
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л

Приготовление:

1. В мясе делаем надрезы ножом и вкладываем чеснок.
2. Смешиваем специи и хорошо Натираем ими Мясо со всех сторон.
3. Так же смазываем растительным маслом и по желанию добавляем травы.
4. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1-2 суток.
5. Достаём мясо и даём ему прогреться при комнатной температуре 2-3 часа.
Заворачиваем в бумагу для выпекания, а затем в несколько слоев фольги. Так сок не вытечет и мясо получится сочным.
6. Ставим в духовку при 180•с на 30 мин и затем при 160•с ещё на 1 час.
Убираем верхний слой фольги и бумагу для выпекания и ставим в духовку при 160•с ещё на 30 мин, чтобы появилась корочка.

Приятного аппетита!

#ужин

318

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

08 Feb, 11:02

Капустная солянка с сосисками

Ингредиенты:

Капуста - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Картофель - 3 шт
Сосиски - 7-8 шт
Петрушка
Томатная паста - 2 ст.л
Сахар - 1/2 ст.л
Соль
Вода - 200 мл

Приготовление:

1. Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко.
2. На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту.
Еще через минуты 3 сосиски, капусту.
3. Перемешиваем, солим, добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится).
4. В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать.

Приятного аппетита!

#обед

314

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

08 Feb, 07:28

Куриные крылышки в хрустящей корочке

Ингредиенты:

Для маринада:
2 ч.л. сухой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. сухих специй
5-6 ст.л. олив. масла
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. горчицы
Соль

Приготовление:

Маринуем и оставляем на 1-12 часов холодильнике.
Обваливаем в рисовой муке(в ней вкуснее).
Духовку разогреваем заранее до 210 гр
Крылышки выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку.
Если есть режим конвекция (вентилятор)то первые 10 мин. запекаем на этом режиме!
Затем переворачиваем крылышки и жарим еще 10-15 мин. без конвекции.

Приятного аппетита!

#ужин

306

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

08 Feb, 06:01

Она просто тает во рту, лучшая ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

Манная крупа, 2 ст.ложки
Творог, 5-9% (рассыпчатый), 400гр
Банан (спелый), 1шт
Абрикос, либо любые фрукты/ягоды
Яйцо, 2шт

Приготовление:

Творог, яйца, банан,манку измельчаем погружным блендером до однородной массы, затем мелко нарезаем абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или лопаткой.
Выкладываем в форму, я использовала диаметром 20 см., высота ее зависит от диаметра формы , если диаметр больше увеличьте кол-во ингредиентов, а то будет плоская
Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190гр.(время выпекания зависит от вашей духовки)
После достаем остужаем в Форме! и убираем в холодильник на несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой

Приятного аппетита!

#завтрак

317

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

03 Feb, 18:27

Быстрый салат из тунца и зелени

Ингредиенты:

Тунец в консерве - 1 банка
Салатные листья - 50-70 г
Яйца - 2 шт.
Соленый огурчик - 1 шт.
Красный лук - половинка

Для соуса:
Сметана - 2 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, перец

Приготовление:

Перемешать сметану, горчицу, оливковое масло, соль и перец для соуса и оставить в стороне. В большой миске выложить салатные листья. Тунец выложить из банки, убрать лишний сок и раздавить вилкой. Положить в миску. Лук нарезать, огурчик порезать, яйца разделить на четвертинки. Добавить всё в миску. Полить соусом и немного перемешать. Готово.

Приятного аппетита!

#салаты

60

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

03 Feb, 14:00

Сытный грибной крем-суп

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Грибы - 150 г

Приготовление:

Начните с нарезки овощей: лук мелко нарезать, морковь и картофель порезать брусочками. Обжарьте лук на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте морковь и картофель. Залейте все водой, добавьте лавровый лист и варите около 20 минут. Грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле 7-10 минут. К готовым овощам добавьте плавленый сыр, перемешайте до полного растворения сыра и взбейте суп блендером до однородности.

Приятного аппетита!

#обед

166

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

03 Feb, 11:01

Печень по этому рецепту готовится просто и получается очень вкусно

Ингредиенты:

Куриная печень - 700 гр
Лук - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Соль, перец

Приготовление:

Печень моем и немного обжариваем на сковородке.
Солим, перчим, добавляем полукольцами
нарезанный лук и ломтики помидоров.
Накрываем крышкой и готовим на среднем огне примерно 20 минут.
В конце добавляем измельченный чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

#ужин

191

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

03 Feb, 07:25

Котлеты в соусе к любому гарниру

Ингредиенты:

Котлеты:

Фарш любой 450г (у меня говяжий)
Сыр 35% 50г
Чеснок 3 зуб.
Зелень по вкусу
Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка)

Соус:

Томатная паста 90г/3ст.л.
Сметана 10% 60г/2ст.л.
Мука 40г/2ст.л.
Вода тёплая 350мл
Соль, специи (смесь перцев)

Приготовления:

Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку (у меня получилось 6 шт.). Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем. Выкладываем в форму(у меня 20см) для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180° на 35-40 минут. Отличным гарниром станут макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофельное пюре,

Приятного аппетита!

#ужин

218

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

03 Feb, 06:00

Жаренная картошка с курицей и грибами

Ингредиенты:

Слив.масло - кусочек
Раст.масло - для жарки
Куриная грудка - 450 гр
Картофель - 800 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук - по желанию
Чеснок - 2 зубчика
Соль, чёрный перец
Кинза или укроп.

Приготовления:

На сковородку вливаем растительное и сливочное масло. Разогреваем и на сильном огне обжариваем куриную грудку до золотистой корочки ( время сказать не могу так как у всех плита разная ) далее выкладываем нарезанные кубиками картофель и тоже обжариваем до золотистой корочки. Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 3-4 минуты ( по желанию можете добавить лук ). Добавляем измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!

#ужин

218

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

02 Feb, 18:28

Шоколадные маффины

Ингредиенты:

Сливочное масло - 110 гр.
Молоко - 120 мл.
Мука - 240 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Какао - 30 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Шоколад или шоколадные капли - 1 плитка

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца и хорошо взбиваем до пышной консистенции
2. Просеиваем в тесто муку, добавляем разрыхлитель, какао, вливаем молоко и замешиваем тесто
3. Форму для маффинов можно выложить бумагой для выпечки - получатся формочки для маффинов, вот так
4. Раскладываем тесто по формочкам, ломаем шоколад на мелкие кусочки и добавляем в каждый маффин
5. Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

#десерты

254

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

02 Feb, 14:01

Баклажаны по-французски

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 - 3 шт.
Сыр - 200 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Помидоры - 3 - 4 шт.
Растительное масло

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать пластинками, разложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
2. Растительное масло и специи соединить, перемешать и смазать этим соусом баклажаны.
3. Сверху баклажан выложить помидоры ,сделать сетку из майонеза и сверху посыпать тёртым сыром.
4. Выпекать при 180С 15 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка

269

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

02 Feb, 11:04

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

Шампиньоны - 400 гр
Зелень - 1-2 пучка
Сливочный сыр - 140 гр
Чеснок - 2 зубчика
Пармезан - 40 гр

Приготовление:

1. Отдели ножки от шляпок. Нарежь ножки мелко, а шляпки пока убери в сторону.
2. Поджарь ножки с чесноком и зеленью, потом добавь сливочный сыр. Все перемешай (по желанию, можно добавить соль и перец, мы не добавляли, так как сыр и так соленый) и через минуту снимай с огня.
3. Заполни шляпки и убери в разогретую духовку при 190 градусов на 12-15 минут.

Приятного аппетита!

#закуски

284

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

02 Feb, 07:28

Когда у тебя есть всего 5 минут на готовку, этот вкусныи салат придет на помощь!

Ингредиенты:

Помидор - 2 шт
Плавленый сырок - 1 шт
Сухарики
Чеснок - 1 зуб.
Майонез

Приготовление:

Режем помидоры на небольшие кусочки и плавленый сырок на кубики. Помидоры лучше брать не очень сочные, поплотнее.
Выдавим зубчик чеснока и добавим сухарики. Заправляем маионезом!

Приятного аппетита!

#салаты

289

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

02 Feb, 06:02

Пончики Берлинеры

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт
Молоко - 500 мл
Вода
Сахар - 3 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Слив масло - 100 гр
Дрожжи- 11 гр
Мука - 800 гр

Приготовление:

1. Сначала приготовим опару. Смешаем теплое молоко, воду , дрожжи , сахар и подождем 15 мин , чтобы опара поднялась.
2. Далее добавим яйца, соль, растопленное сливочное масло и муку. Перемешаем ложкой, должно получится липкое тесто. Закроем его пленкой и уберем в теплое место на 1 час.
3. Далее присыпем рабочую поверхность мукой и обомнем тесто. Педелем его на 2 части и раскатаем лепешку толщиной 1,5 см.

Приятного аппетита!

#десерты

287

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

01 Feb, 18:29

Салатик с кальмарами

Ингредиенты:

500 грамм кальмаров;
5 свежих огурчиков;
банка консервированных ананасов;
5 яиц;
густой майонез;
лимон.

Приготовление:

1. Счищаем верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
2. Нарезаем огурцы, ананасы и вареные вкрутую яйца кубиками.
3. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
4. Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком.

Приятного аппетита!

#салаты

304

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

01 Feb, 14:04

Салат «НЕЖНОСТЬ»

Ингредиенты:

2- вареных куриных бёдра;
1- огурец на тёрку;
150 гр- грибов;
1- плавленный сырок «дружба»;
70 гр- твёрдого сыра;
2- яйца;
зелёный лук;
майонез

Приятного аппетита!

#салаты

320

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

01 Feb, 11:00

Самый лучший новогодний рецепт для утки или гуся

Ингредиенты:

Гусь/утка
Соль
Лимон
Зеленые кислые яблоки

Для соуса:

Майонез
Сметана
Соевый соус
Горчица
Соль
Сухой чеснок

Приготовление:

Птицу около 2,5 килограмм выпекаем два с половиной часа при 185 градусов верх низ.
В конце открываем пакет и минут 10 доводим еще до идеального красивого цвета. На утку всегда нужно около 2.5 - 3 часа. Гусь готовится дольше.

Приятного аппетита!

#ужин

309

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

01 Feb, 07:28

Пирог с клубникой

Ингредиенты:

Яйца 3шт.
Сахар 150г.
Ванильный сахар 10г.
Соль щепотка
Масло сливочное 150г.
Сметана 250г.
Мука 350г.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Клубника 300г.
Сахар 50г.

Приготовление:

Клубнику разрезаем на половинки, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Для теста соединяем яйца, сахар, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, сметану, все перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. Перекладываем тесто в форму, разравниваем, сверху выкладываем кусочки клубники и выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка

296

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

01 Feb, 06:03

Крокеты с сыром

Ингредиенты:

4 средние картофелины 300гр.
1/2 ч.л соли
-1/2 ч.л паприки
Немного зелени
2 ст.л кукурузного крахмала
100 гр сулугуни или моцареллы
1 яйцо
Мука
Панировка (темпура)

Приготовление:

Картофель нарезать, отварить, растолочь в пюре, добавить соль, паприку, зелень и крахмал
Влажной рукой взять немного ,положить в середину брусочек сыра и скатать в трубочку. Обвалять в муке, следом в яйце и панировке. Выложить на поднос и убрать холодильник на 30 минут. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#закуска

292

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

31 Jan, 18:25

Паста с вкусным соусом

Ингредиенты:

Лук - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томат - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Оливковое масло
Молоко - 100 мл
Сливки 20% - 200 мл
Сыр - 100 гр
Зелень
Паста

Приготовление:

1. Овощи крупно нарезать, посолить, добавить прованские травы, сбрызнуть оливковым маслом и отправить выпекаться в разогретую до 180 духовку до мягкости либо в микроволновку минут на 10 в зависимости от мощности.
2. Пасту отварить.
3. Овощи переложить в блендер, добавить молоко и пробить до однородности.
3. Перелить в сковороду и сразу добавить сливки, поставить на небольшой огонь, добавить специи.
4. Натереть в соус сыр.
5. Добавить отваренную пасту, перемешать и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

#жин

307

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

31 Jan, 14:00

Семга по-царски

Ингредиенты:

Филе красной рыбы
Паприка - 0,5 ч.л
Чёрный перец - 0.5 ч.л
Оливковое масло
Лимонный сок - 1 ч.л
Сливки (20%) - 200 гр
Мука - 1 ст.л
Сливочное масло - 30 гр
Оливковое масло - 10 - 15 гр
Чеснок - 2-3 шт
Соль, перец
Икра - 2-3 ст.л

Приготовление:

1. Греем оба масла, пока сливочное не растопится. Добавляем чеснок, жарим пока он не отдаст свой аромат. Убираем его и добавляем муку. Затем вливаем сливками или молоком. Варим до густоты. Солим, перчим.
2. После снимаем с огня и добавляем сразу икру. У меня красная(горбуша).
Стейки я смазала маринадом. Ещё туда можно добавить белый перец, цедру лимона.
3. Печём при 200 гр мин 15-20. Смотрите по готовности, зависит от духовки и того, какую прожарку вы хотите. Поливаем стейки соусом

Приятного аппетита!

#ужин

313

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

31 Jan, 11:04

Кабачковый блинчик на сковороде

Ингредиенты:

Кабачок - 160 г
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 3 ст.л
Соль - по вкусу
Начинка на ваш вкус (можно сыр и помидор)

Приготовление:

1. Кабачок натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйцо, муку, соль. Перемешать.
3. Выложить на сухую, разогретую сковороду.
4. Выпекать на маленьком огне, под крышкой. До золотистого цвета с двух сторон.
5. Выложить начинку, сложить блинчик пополам.
6. Ещё пару минут прогреть с начинкой и готово

Приятного аппетита!

#завтрак

322

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

31 Jan, 07:28

Кабачковые чебуреки

Ингредиенты:

кабачок 1 шт
1 яйцо
соль, перец по вкусу
мука или отруби (2-3 ст.л.)
лук 1шт

Начинка:
фарш
лук, зелень
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачок трём на тёрке, лук так же трём на тёрке.
Добавляем яйцо соль, перец ,муку и тщательно перемешиваем. Консистенция должна получиться как на оладушки.
Обжариваем фарш вместе с луком, соль, перец, зелень.
Тесто выкладываем на сковороду смазанную каплей масла и жарим под крышкой на слабом огне, пока верх не схватится.
Выкладываем начинку и складываем пополам , прижимая края, жарим ещё буквально 2-3 минуты

Приятного аппетита!

#перекус

323

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

31 Jan, 06:01

Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

Куриная грудка - 200 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 2 шт
Свекла - 1 шт
Шампиньоны
Лук - 1 шт
Орехи грецкие - 50 гр
Яйца - 3 шт
Гранат - 1 шт
Майонез
Соль
Петрушка

Приготовление:

1. Отвариваем грудку, картошку, морковь, свеклу, яйца, остужаем и очищаем.
2. Лук мелко рубим и обжариваем с шампиньонами до румяности. Картофель, свеклу, морковь и яйцо терем на крупной тёрке. Курицу режем мелкими кусочками.
3. Чтобы салат получился по форме браслета, в центр широкой тарелки ставим стакан. Вокруг него выкладываем слои салата, промазывая майонезом: картофель + майонез, свекла+майонез, курица+майонез, грибы +лук+майонез, морковь +орехи +майонез, яйца+майонез. Сверху последним слоем укладываем зерна граната

Приятного аппетита!

#салаты

323

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

29 Jan, 18:26

Десерт Кокосовое облачко

Ингредиенты:

натуральный йогурт - 750 г ( без добавок)
кокосовая стружка - 90 г
сахарная пудра - 90 г
ванильный сахар - 10 г
желатин - 30 г
вода - 180 мл

Приготовление:

1. Желатин замочить в воде. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Затем растворить нагревая. Остудить
2. В миске смешать йогурт, сахарную пудру, ванильный сахар. Добавить кокосовую стружку. Перемешать
3. Ввести желатин в общую массу
4. Вылить смесь в прямоугольную форму. У меня была 24 на 18 см
5. Убрать в холодильник до застывания. Примерно на 2-3 часа
6. Нарезать на пирожные. Обвалять в кокосовой стружке. Сверху украсить по желанию

Приятного аппетита!

#десерт

87

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

29 Jan, 14:04

Домашний десерт

Ингредиенты:

Желатин 10г
Вода 50мл
Творог в брикете 200г
Йогурт греч. 200г
Подсластитель или сахар
Начинка:
Ягоды, фрукты на выбор

Смешаем желатин и воду в емкости, оставляем на 20-30мин. Творог, йогурт подсластитель, блендером (у кого нет тогда мешаем вилкой). Набухший желатин растопить на малом огне в ковшике или микроволновке, даём чуток остыть и выливаем к остальным ингредиентам ещё раз блендерим. Собираем десерт в любой формочке, добавляем ягоды, заливаем желатиновой смесью, потом фрукты и повторяем процессы. Отправляем в холодильник на пару часов или на ночь.

Приятного аппетита!

#десерт #перекус

183

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

29 Jan, 11:02

Банановые блинчики

Ингредиенты:

2 средних банана,
300 гр молока,
2 яйца,
120 гр муки,
20 гр сахара,
2 ст ложки подсолнечного/оливкового масла.

Бананы очищаем и хорошо разминаем вилкой или с помощью блендера, добавляем половину молока и перемешиваем.
Добавляем яйца, просеянную муку и взбиваем погружённым блендером или перемешиваем все вилкой до однородной массы.
Вливаем вторую часть молока, добавляем сахар/сахарозаменитель, масло и еще раз перемешиваем.
Хорошо разогреваем антипригарную сковороду, смазываем небольшим количеством масла и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#завтрак #перекус

213

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

29 Jan, 07:28

Удон с мясом и овощами

Ингредиенты:
Свинина 400гр.
Соевый соус 50мл.
Грибы 5шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Болгарский перец 1шт.
Пекинская капуста
Удон пшеничная лапша
Перец острый по вкусу
Соль/перец по вкусу

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

244

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

29 Jan, 06:00

Запеченная говядина

Ингредиенты:
Толстый край - 1.0 кг
Чеснок - 1 головка
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Айва - 1 шт
Перец Чили - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сванская соль - 1 ч. л
Кориандр - 1 ч. л
Масло оливковое - 3-4 ст. л
Масло сливочное - 40 гр
Вода - 150 мл

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

246

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

28 Jan, 18:29

Салатик «Лебединый пух»

Ингредиенты:
Куриное филе -1 шт.( вареное)
Яйца- 3 шт
Картофель варёный -2 шт
Капуста пекинская -0,5 кочана ( или меньше)
Сыр твердый -100 г
Майонез
Соль, перец -по вкусу
Лук -1 шт

Для маринада:
Сахар - 2 ст.л
Соль -0,5 ч.л
Уксус яблочный -3-4 ст.л
Вода 250 мл

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #салат

274

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

28 Jan, 14:04

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
Фарш 500гр.
Манка или панировочные сухари 3 ст л
Яйца 1шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Перец болгарский 1шт.
Помидоры 1шт.
Томатная паста 1 ст л
Рис 100гр.
Петрушка пучок
Соль, перец, суш. чеснок, паприка по вкусу
Вода 3-4л.

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #обед

298

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

28 Jan, 11:02

Завтрак из тунца

Ингредиенты:
консервированный тунец - 1 банка
яйца - 2 - 3 шт
соленый огурец - 1 шт
зелёный лук
майонез
тостерный хлеб

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #завтрак

303

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

28 Jan, 07:27

Хрустящие куриные наггетсы

Ингредиенты:
куриная грудка
соль
черный перец
паприка сладкая
майонез
панировочные сухари
мука
яйца

выпекать в духовке 15-20мин,при температуре 180,гр.

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

306

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

28 Jan, 06:04

Том Ям по-русски

Ингредиенты
На большую 5-л кастрюлю:

600 г шампиньонов
2 ст л пасты для Том Яма (на вб заказывала)
400 мл сливок (можно кокосовых, а можно и обычных)
лук (я брала обычный зеленый перьями)
250 г помидорок черри
морепродукты (у меня 500 г кальмаров и 400 г креветок)
вода

Процесс приготовления без заморочек на видео

314

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Jan, 14:04

САЛАТ ЦЕЗАРЬ ПО-ДОМАШНЕМУ

С вкусной заправкой без анчоусов и сырых яиц

Ингредиенты:

•Салат айсберг или другой листовой салат
•Куриное филе 2 шт
•Помидоры Черри 160 гр
•Сыр твёрдый (лучше пармезан) - 50 гр
•Багет/хлеб белый 4 шт

Специи для курицы:
•Копчёная паприка 1/3 ч.л
•Сушеный чеснок 1/3 ч.л
•Соль и перец по вкусу

Соус:
•Масло оливковое 1 ст.л
•Горчица дижонская 1/3ч.л
•Сметана 2 ст.л
•Чеснок 1 -2 зубчика
•Сыр твёрдый 25 гр
•Сок лимона 2 ч.л
•Соль и перец по вкусу

Приготовление на видео

#салат #праздничныйстол

342

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Jan, 11:00

Венское печенье с
Обязательно приготовь!
КБЖУ: 185/3/6/29
____
Для начинки:
- клубника 400г (подоидет любая ягода)
- крахмал 1 ст/л
- подсластитель по вкусу (мои сироп топинамбура)
Для теста:
- яицо 1 шт
- подсластитель по вкусу
- соль по вкусу
- масло 40г (у меня кокосовое)
- мука кукурузная 100г
- мука рисовая 100г
- разрыхлитель 1 ч/л
____
* клубнику разморозить, добавить крахмал, подсластитель, на среднем огне довести до загустения
* смешать ингредиенты для теста, 2/3 теста утрамбовать в форму (моя 15х15)
* на тесто выложить ягодную начинку, сверху покрошить остатки теста
* в духовку на 30 мин при 180С
* дать полностью

343

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Jan, 07:28

Салат с тунцом
#салаты #питательный

Состав:
• айсберг – 150 г.
• консервированный тунец – 280 г.
• огурец – 2 шт.
• помидоры черри – 200 г.
• красный лук – 1 шт.
• перепелиные яйца – 10 шт.
Заправка
• оливковое масло – 2 ст. л.
• сок лимона – 1 ч. л.
• горчица – 1 ч. л.
• соль – по вкусу

341

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Jan, 06:02

Паштет с яблоком
#закуски

Состав:
• куриная печень
• лук
• морковь
• зеленое яблоко
• сливочное масло
• сливки 10%
• специи по вкусу: копченая паприка, соль, перец

Приготовление:
1. Выкладываем все ингредиенты в форму, заливаем сливками и отправляем в духовку на 40 минут на 180 градусов.
2. Потом всю массу измельчаем блендером, отправляем в холодильник на пару часов.

348

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Jan, 18:26

Кабачки с пармезаном
#закуски

Состав:
• кабачок
• соль, перец, паприка, кориандр
• тертый пармезан
• оливковое масло

370

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Jan, 14:02

Свекольный салатик
#салаты #питательный #с_маслом

Состав:
• отварная свёкла – 4 шт.
• оливковое масло – 4 ст. л.
• красный лук – 1/2 шт.
• зеленый лук рубленый – 2 ст. л.
• соль – 1/2 ч. л.

376

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Jan, 07:26

Томаты в минералке
#закуски

Состав:
• зонты укропа
• чеснок
• листья смородины
• помидоры
• минеральная вода – 1,5 л.
• соль – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Зонты укропа, чеснок, листья смородины, помидоры заливаем водой с солью.
2. Убираем в холодильник на сутки.

400

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Jan, 06:03

Маринованная морковь
#закуски

Состав:
• банка 1 л – 1 шт
• морковь – 600 г
• острый перец – 1 маленький стручок
• чеснок – 3 зубчика
• кориандр (зёрна) – 1 ч.л
• перец горошком – 8-10 шт
• душистый перец – 5-6 шт
Для рассола:
• вода – 300 мл
• соль – 1,5 ст.л
• сахар – 1 ст.л
• яблочный уксус 4,5% – 200 мл

377

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Jan, 18:27

Потрясающий салат "Казань"

Ингредиенты:
• отварная говядина - 300 гр.
• яйцо - 4 шт.
• сыр - 150 гр.
• солёный огурец - 2 шт.
• лук - 0,5 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• майонез - 2 ст.л.
• зерна граната

Приятного аппетита

408

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Jan, 14:02

Салат «Бьянка» с креветками
#салаты

Необычное, свежее сочетание ингредиентов в этом салате покорит ваше сердце.

Вам понадобятся:
• салат айсберг – 0,5 вилка
• апельсин – 1 шт
• сыр дор-блю – 60 г
• яблоки – 0,5 шт
• белые сухарики – 30 г
• креветки – 300 г
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу
• сливочное масло – 10 г
• чеснок – 2 зубчика
• тимьян – 2 веточки
• апельсиновый сок – от 1 шт
На заправку:
• майонез – 2 ст.л
• яблочный сок – 1/5 ст.л
• перец – по вкусу

413

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

22 Jan, 18:29

Волшебная говядина

Ингредиенты:

Говядина
Шампиньоны
Квашеная капуста
Лук
Болгарский перец
Чеснок
Сметана
Укроп и петрушка
Тёртый сыр
Специи: соль, хмели-сунели, смесь перцев, оливковое масло, копченая паприка

Приготовление:

1. Нарезаем говядину на ровные кусочки, далее делаем надрезы, как на видео, чтобы мясо хорошо пропиталось и стало мягким. Солим, добавляем оливковое масло, хмели-сунели, смесь перцев и хорошо натираем мясо.
2. Смачиваем маслом форму, выкладываем мясо, сверху укладываем шампиньоны. Кстати, на одну половину формы, я добавил квашенную капусту, она придаст блюду пикантную кислинку
3. Нарезаем лук, болгарский перец и чеснок. Добавляем копченую паприку, свежие помидоры, укроп, петрушку и пару ложек сметаны. Тщательно перемешиваем и полностью накрываем мясо.
4. Отправляем в разогретую духовку минимум на час. Затем достаем и посыпаем тертым сыром. И еще запекаем минут 20-30.

Приятного аппетита!

#ужин

44

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

22 Jan, 14:01

Очень вкусная закуска

Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг.
Лук - 4 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Растительное масло - 7 ст.л.
Лимонный сок - 4 ст.л.
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Чили - 1 ч.л.
Мёд - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем кружочками, укладываем в банку первым слоем.
2. Лук также нарезаем кольцами, укладываем следующим слоем.
3. Добавляем нарезанный чеснок. Продолжаем укладывать слоями помидоры, лук и чеснок. Последний слой в банке — это лук.
4. Смешиваем мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и специи. Заливаем полученной смесью помидоры в банке. Отправляем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

#закуски

186

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

22 Jan, 11:04

Абрикосовый пирог

Ингредиенты:

Сахар 100гр.
Масло сливочное 50гр.
Для теста:
Масло сливочное 100гр.
Яйцо 2шт.
Молоко 100мл.
Сахар 150гр.
Мука 150гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Абрикос 600гр.

Приготовление:

Масло достаём из холодильника заранее. В сотейнике с толстым дном растопить сахар. К растопленному сахару добавить размягченное сливочное масло, и тщательно перемешать В застеленную пергаментом форму выливаем карамель распределяем по дну формы.
Абрикос разрезаем пополам и укладываем на карамель. Для теста: соединяю все ингредиенты венчиком. Заливаем абрикос тестом. Отправляем пирог в духовку, предварительное разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка

222

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

22 Jan, 07:29

Лепешки на кефире

Ингредиенты:

+/- 450 г мука
300 мл тёплый кефир
45 г сливочное масло
2 чл разрыхлитель
1 чл соль
0,5 ст л сахар

Приготовление:

Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль, добавляем масло и перемешиваем, выливаем тёплый кефир, замешиваем тесто и даём отдохнуть 30 минут. Делим на 7 частей, раскатываем лепешки и обжариваем в большом количестве масла. Обсушиваем бумажными салфетками.

Приятного аппетита!

#перекус

252

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

22 Jan, 06:01

Готовим долму

Ингредиенты:

Фарш 400гр.
Рис
Лук 1-2шт.
Соль, зира, черный перец
Виноградные листья
Картофель 4шт.
Лук 1шт.
Томат 1 ст.л.
Соль, вода

Приготовление:

Для начинки смешиваем фарш, лук, рис, соль, зиру и черный перец. Виноградные листья предварительно обдать кипятком, далее срезать корешки. На лист выложить немного начинки, и такой небольшой лайфхак вам так намного легче заворачивать и получается очень аккуратно. Теперь приготовим зажарку. На растительном масле обжариваем картофель и морковь до золотистой корочки, отправляем лук 1 ложку томата и обжариваем пару минут. Выкладываем долму, немного солим и заливаем кипятком. Тушим на среднем огне 15 минут, потом ещё на медленном огне 25 минут.

Приятного аппетита!

#обед

261

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

21 Jan, 18:29

Мясные гнёзда

Ингредиенты:

Фарш 400г.
Яйца 1шт.
Паприка 1ч.л
Сухой чеснок 2/3ч.л
Соль, перец по вкусу
Лук 1шт.
Грибы 250г.
Сыр (любой твердый) 150г.
Сметана 30г.
Зелень

Приготовление:

Для начала замешиваем фарш, чуть отбиваем и оставляем на 15 минут. Формируем шарики и чем-нибудь делаем углубления. Грибы, лук обжариваем на растительном и сливочном масле. Солим и перекладываем к фаршу. Сверху смазываем сметаной, чуть зелени и тертый сыр. Убираем на 25-30 минут в разогретую духовку при 180 градусах.

Приятного аппетита!

#обед

294

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

21 Jan, 14:00

Торфяной пирог

Ингредиенты:

Сливочное масло 200г
Мука 300г
Сахар 120г
Какао 30г
Для начинки:
Творог 500г
Яйца 4шт
Сметана 100г
Сахар 180г
Ванильный сахар 10г
Крахмал картофельный 30г

Приготовление:

Просеиваем в миску муку, какао, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и растираем руками до мелкой рассыпчатой крошки.
В другой миске соединяем творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Немного перемешиваем ложкой, затем пробиваем блендером до однородной кремообразной консистенции. Начинка готова. Дно разъёмной формы застилаем пергаментом, всыпаем суть больше половины крошки, распределяем руками рассыпчатую массу ровным слоем по дну, и формируем бортики высотой около 3-4 см.
Затем вливаем начинку и сверху засыпаем остатками рассыпчатой шоколадный массы (не оставляя пробелов). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Даём полностью остыть, затем подаём к столу.

Приятного аппетита!

#десерты

295

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

21 Jan, 11:03

Кекс

Ингредиенты:

Творог 300г
Яйца 2шт
Сахар 150г
Ванильный сахар 8г
Соль щепотка
Растительное масло 80г
Мука 350г
Разрыхлитель 8г
Для начинки:
Апельсиновый джем 330г
Цукаты

Приготовление:

Смешиваем в миске яйца, соль, сахар, ванильный сахар. Перемешать венчиком. Добавить растительное масло, творог. Пробить все погружным блендером до измельчения творога. В муку добавить разрыхлитель, перемешать.
Частями вводим сухую смесь, перемешивая ложкой. Замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на две равные части. Смазываем джемом, половиной нормы. Сворачиваем в рулет. Разрезаем рулет вдоль, как показано в видео рецепте. Заплетаем в виде косички. Со второй половиной теста делаем тоже самое.
Затем выкладываем обе косички в форму смазанную растительным маслом. Сверху украшаем цукатами. Добавляем немного сливочного масла. Можно масло растопить и смазать сверху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета, примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

#десерты

284

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

21 Jan, 07:26

Салат "Рекордсмен"

Ингредиенты:

200-300 г отварной куриной грудки
1 свежий огурец
1 красный перец
2 яйца
Соль, перец по вкусу
1ст лодка зелени (укроп, петушка)
2-3 ст ложки сметаны
1 ч или ст ложка горчицы

Приготовление:

Яйца взбить, посолить, поперчить и приготовить на сливочном масле яичный блин обжарив с двух сторон. Готовый блин свернуть трубочкой и тонко порезать. Все остальные ингредиенты порезать длинными брусочками, соединить в миске, заправить смесью сметаны и горчицы (или домашним майонезом) и хорошенько смешать.
Салат получается очень вкусным, сытным и сочным.

Приятного аппетита!

#салаты

307

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

21 Jan, 06:03

Вкусное блюдо из лaваша

Ингредиенты:

Фарш 400г.
Яйцо 1шт.
Лаваш 2 листа
Сыр 300г.
Соль, перец
Кунжут

Приготовление:

В миску кладем фарш, яйцо, соль, перец - замешать.
Кладем лист лаваша, на него сверху тертый сыр, затем еще лист лаваша и свершу фарш - закручиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем кунжут.
В разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

#обед

344

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

20 Jan, 14:02

Тушеные куриные бедра в томатном соусе

Ингредиенты:

Куриные бедра - 600 г
Щепотка соли
Чеснок - 0,5 ч.л.
Красный острый перец - 0,5 ч.л.
Оливковое масло для жарки
Соус:
Чеснок - 2 зубчика
Шпинат по желанию
Протертые помидоры с базиликом- 400 г
Универсальная приправа - 1 ст.л.

Приятного аппетита!

#ужин #обед

366

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

20 Jan, 11:00

СУПЕР СЛАДЕНЬКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИНГРЕДИЕНТЫ:
45 грамм горького/молочного шоколада,
160 грамм кофе/какао/горячего шоколада (развести в соответствии с инструкцией),
75 грамм маршмеллоу/зефира
В сотейнике выложить шоколад.
Добавить к шоколаду кофе и маршмеллоу.
Поставить на средний огонь и нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада.
Снять с огня и блендером немного взбить до однородной массы. Готовый мусс разлить по креманкам, дать остыть и убрать в холодильник на 2-3 часа
Это нереально сладко и вкусно.
Приятного аппетита!

#десерт #перекус

374

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

20 Jan, 07:28

Фунчоза с курицей по-тайски
Ингредиенты:

Куриное филе 150гр
Томаты черри 3шт
Чеснок 1зубчик
Острыи перец по вкусу
Болгарский перец 1шт
Огурец 3шт
Фунчоза 1 пачка
Кинза 1пучок
Соевыи соус 80мл
Масло растительное

На разогретои сковородке обжариваем куриное филе, острый перец, томаты с чесноком.
Добавляем болгарский перец, огурцы, заливаем соевым соусом и тушим на медленном огне 3-5 минут.
Лапшу фунчозу отвариваем в кипящей воде. 7 минут.
Добавляем готовую лапшу в сковородку.
Посыпаем зеленью, хорошенько перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#ужин #обед

381

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

20 Jan, 06:03

Кабачковый пирог на сковороде
Ингредиенты:

Кабачок - 250 Гр
Лёгкий сыр - 100 Гр
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт
Густой йогурт или сметана 10% - 100 Гр
Мука (у меня рисовая) - 100 Гр
Соль - по вкусу

Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить, перемешать и отставить в сторону.
В отдельной миске смешать натёртый сыр, измельчённый чеснок, яйца и йогурт. Перемешать.
Кабачок отжать и добавить к сырной массе.
Добавить соль, муку. Замесить тесто.
Разогретую сковороду слегка смазываем маслом. Выкладываем тесто, распределяя ложкой по всей сковороде. Прикрываем крышкой и готовим на маленьком огне до золотистой корочки.
Переворачиваем пирог и так же под крышкой, на маленьком огне, готовим вторую сторону до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#закуска #перекус

372

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

19 Jan, 18:29

Перцы в духовке

Ингредиенты:
5 перцев
400 г филе курицы/индейки
50 г сыра
2 шт помидор
2 ст л сметаны
Зелень, соль по вкусу

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

393

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

19 Jan, 14:03

Салат с курицей, ананасами и чесночной заправкой

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Ананасы свежие/консервированные - 150 г
Греческий йогурт - 2 ст.л
Твёрдый сыр - 80 г
Чеснок - 2 зуб
Соль, перец
Яйца отварные - 4 шт
Лимон - долька

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #салат

417

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

19 Jan, 11:00

Киш с курицей и грибами к ужину

Ингредиенты:
куриное филе - 650 гр
шампиньоны - 250 гр
лук - 1 шт
слоёное бездрож тесто
яйца - 4 шт
сливки (20%) - 200 мл
сыр - 150 гр
соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #ужин

433

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

19 Jan, 07:26

Пышная шарлотка

Ингредиенты:
яйца - 4 шт
сахар - 150 гр
растит масло - 20 мл
кефир - 30 мл
мука - 220 гр
разрыхлитель - 5 гр
яблоки

выпекаем при 170° 30 минут

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #десерт

453

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

19 Jan, 06:01

Закуска на стол к обеду

Ингредиенты:
краб палоч - 100 гр.
сыр - 50 гр.
чеснок - 1-2 зубчика.
укроп - по желанию.
майонез - 2-3 ст. л.
яйца - 2 штуки.
соль - по вкусу.

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #обед

460

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

18 Jan, 18:26

Очень вкусный вариант завтрака

Ингредиенты:
помидоры - 2 шт
сливоч масло - 50 гр
яйца - 5 шт
сыр - 100 гр
зелёный лук
соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление показано на видео
Приятного аппетита! #завтрак

484

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Mar, 15:05

Манные оладушки

Ингредиенты:

2 ст манной крупы
1 ст кефира
2 яйца
2 ст.л сахара
Щепотка соли
2 яблока
0,5 ч.л соды

3,059

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Mar, 12:05

Пирог на завтрак

Ингредиенты:

4 яйца
1 ч.л соли
300 мл молока
100 мл растительного масла
2 стакана муки(стакан 200 гр)
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
Сыр
Колбаса
Помидор
Жареный лук
Зелень
Начинку можно сделать по своему вкусу

2,946

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Mar, 08:10

Пасхальный венок

Ингредиенты:

Молоко 300мл.
Сахар 5 ст.л.
Дрожжи свежие 20 г ( сухие - 7г)
Мука 100г.
Для теста:
Мука 500г.
Опара
Яйца 3шт.
Масло сливочное 100г.
Соль 1 ч.л.
Ванильный Сахар 10г.
Орехи 100г.
Курага 100г.
Цукаты 100г.

2,761

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

27 Mar, 06:05

Пальчики оближешь🤤
Кутабы с сыром🧀

Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Кипяток - 125 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сулугуни
Зелень

Приготовление на видео👆

2,270

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Mar, 18:30

Шоколадные маффины

Ингредиенты:

1 яйцо С1
80 гр сахара
90 гр сметаны
60 гр молока
60 гр растительного масла
125 гр муки
25 гр какао
1/2 чл соды
1/4 чл разрыхлителя
70 гр темного шоколада + 25гр сверху ⠀

2,096

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Mar, 15:05

Рецепт козинаков

Ингредиенты:

Очищенные семечки 150г.
Кунжут белый 50г.
Сахар 150г.
Масло 40г.

Приготовление:

Обжарить на сухой сковороде сначала семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румяности. Затем на сковороду высыпать сахарный песок, добавить масло и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке. Всыпать семечки и кунжут, перемешать. Выложить смесь на пергамент, разровнять и нарезать на порционные кусочки.

1,985

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Mar, 12:10

Вкусное, домашнее печенье на кефире

Кефир-200 мл
Яйца-2 шт.
Растительное масло-120 мл
Сахар-2 ст.л.
Мука-500 г
Разрыхлитель-2 ч.л.
Ванильный сахар
⠀
Выпекать при 170-180 гр. 15 мин.
⠀
Приятного вам чаепития!

1,980

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Mar, 08:05

Мой авторский рецепт 🤗

Самые вкусные маринованные шампиньоны 🙌

1,827

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

26 Mar, 06:10

Невероятно вкусный яичный паштет👏

Ингредиенты:
хлеб
яйца - 6 шт
соль
перец - по вкусу
майонез/ сметана - 2-3 ст. л
зелень

#закуски

1,706

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Mar, 18:30

Простой и быстрый ужин без заморочек

Ингредиенты:

Замороженные овощи - 400 г
Куриная грудка - 450 г
Сыр - 50 г
Помидор - 1 шт.
Сметана - 1-2 ст. ложки
Соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

1.Овощи выложить в форму. Сверху положить грудку. Овощи залить оливковым маслом.
2.В грудке сделать надрезы, и положить в каждый кружочек помидора. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и смазать грудку сметаной.
3.Убрать в духовку 200-220 °C на 50-55 минут.

1,768

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Mar, 15:10

Куриный шницель

Ингредиенты:

Куриная грудка 1шт.
Яйцо 2шт.
Соевый соус 3 ст/л
Горчица 1 ч/л
Перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку разрезаем пополам и отбиваем. Для панировки в миске смешиваем куриные яйца, соевый соус, горчицу, черный молотый перец и все хорошо перемешиваем. Опускаем мясо в панировку, затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне, на растительном масле до золотистого цвета, с двух сторон.

1,617

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Mar, 12:10

Ленивый ПП наполеон

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 100/4,2/3,7/11,6

Ингредиенты:
• лаваш армянский - 40 гр
заварной крем:
• молоко 2,5 - 250 мл
• желток - 1 шт
• крахмал - 10 гр
• подсластитель - 3 - 4 гр

#десерты

1,500

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Mar, 08:10

Готовим очень вкусный салат всего из четырёх ингредиентов😍

Ингредиенты:
салат айсберг
томаты черри
твёрдый сыр
отваренное куриное филе
майонез или сметана
соль по вкусу

#салаты

1,523

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

25 Mar, 06:05

Сочная курочка в духовке 😍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

1,502

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

24 Mar, 18:30

Идея для ужина

Ингредиенты:

Куриное филе
Шампиньоны
Сыр твёрдый
Лук, чеснок
Соль, перец, прованские травы, паприка
Зелень
Томатная паста
Вода
Перец острый (по желанию)

1,511

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

24 Mar, 15:15

Простой салат с овощами и сухариками😍

Ингредиенты (2 порции):
Огурец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Фета - 100 г
Оливки - 70 г
Соль - по вкусу
Орегано - 1 ч. л.
Багет
Оливковое масло

#салаты

2,051

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

24 Mar, 12:15

Бореки с брынзой и шпинатом

Ингредиенты:

Брынза - 500 г
Шпинат - 1 пучок
Соль, черный перец по вкусу
Тесто фило - 500 г
Подсолнечное масло для жарки

Начинка может быть из картофеля с сыром, можно творог, чеснок и зелень, можно как здесь, просто брынза и шпинат.

1,410

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

24 Mar, 08:10

Машеровский салат

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе
1 луковица
1 морковь
Растительное масло для обжаривания
3 вареных яичных белка
Маринованные огурцы
Маринованные грибы
Майонез с перепелиным яйцом
⠀

1,531

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

24 Mar, 06:05

Курица в грузинском стиле - Шкмерули

Куриное бедро - 1 уп.
Чеснок - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Сливки 20% и больше - 250 мл.
Сливочное масло - для жарки

Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы

1,343

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

23 Mar, 18:25

Сладость из детства

2 яйца
200г сгущенки
1/3 ч.л соли
1 ч.л разрыхлителя
180г муки

Яйца разбиваем в миску, добавляем сгущенное молоко, соль и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок. Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и как пончики подрумянятся вытаскиваем их на бумажное полотенце.

1,782

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты (Russian)

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты