👩‍🍳 Готовим вкусно | Рецепты

Манные оладушки

Ингредиенты:

2 ст манной крупы
1 ст кефира
2 яйца
2 ст.л сахара
Щепотка соли
2 яблока
0,5 ч.л соды

Пирог на завтрак

Ингредиенты:

4 яйца
1 ч.л соли
300 мл молока
100 мл растительного масла
2 стакана муки(стакан 200 гр)
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
Сыр
Колбаса
Помидор
Жареный лук
Зелень
Начинку можно сделать по своему вкусу

Пасхальный венок

Ингредиенты:

Молоко 300мл.
Сахар 5 ст.л.
Дрожжи свежие 20 г ( сухие - 7г)
Мука 100г.
Для теста:
Мука 500г.
Опара
Яйца 3шт.
Масло сливочное 100г.
Соль 1 ч.л.
Ванильный Сахар 10г.
Орехи 100г.
Курага 100г.
Цукаты 100г.

Пальчики оближешь🤤
Кутабы с сыром🧀

Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Кипяток - 125 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сулугуни
Зелень

Приготовление на видео👆

Шоколадные маффины

Ингредиенты:

1 яйцо С1
80 гр сахара
90 гр сметаны
60 гр молока
60 гр растительного масла
125 гр муки
25 гр какао
1/2 чл соды
1/4 чл разрыхлителя
70 гр темного шоколада + 25гр сверху ⠀

Рецепт козинаков

Ингредиенты:

Очищенные семечки 150г.
Кунжут белый 50г.
Сахар 150г.
Масло 40г.

Приготовление:

Обжарить на сухой сковороде сначала семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румяности. Затем на сковороду высыпать сахарный песок, добавить масло и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке. Всыпать семечки и кунжут, перемешать. Выложить смесь на пергамент, разровнять и нарезать на порционные кусочки.

Вкусное, домашнее печенье на кефире

Кефир-200 мл
Яйца-2 шт.
Растительное масло-120 мл
Сахар-2 ст.л.
Мука-500 г
Разрыхлитель-2 ч.л.
Ванильный сахар
⠀
Выпекать при 170-180 гр. 15 мин.
⠀
Приятного вам чаепития!

Мой авторский рецепт 🤗

Самые вкусные маринованные шампиньоны 🙌

Невероятно вкусный яичный паштет👏

Ингредиенты:
хлеб
яйца - 6 шт
соль
перец - по вкусу
майонез/ сметана - 2-3 ст. л
зелень

#закуски

Простой и быстрый ужин без заморочек

Ингредиенты:

Замороженные овощи - 400 г
Куриная грудка - 450 г
Сыр - 50 г
Помидор - 1 шт.
Сметана - 1-2 ст. ложки
Соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

1.Овощи выложить в форму. Сверху положить грудку. Овощи залить оливковым маслом.
2.В грудке сделать надрезы, и положить в каждый кружочек помидора. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и смазать грудку сметаной.
3.Убрать в духовку 200-220 °C на 50-55 минут.

Куриный шницель

Ингредиенты:

Куриная грудка 1шт.
Яйцо 2шт.
Соевый соус 3 ст/л
Горчица 1 ч/л
Перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку разрезаем пополам и отбиваем. Для панировки в миске смешиваем куриные яйца, соевый соус, горчицу, черный молотый перец и все хорошо перемешиваем. Опускаем мясо в панировку, затем обваливаем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне, на растительном масле до золотистого цвета, с двух сторон.

Ленивый ПП наполеон

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 100/4,2/3,7/11,6

Ингредиенты:
• лаваш армянский - 40 гр
заварной крем:
• молоко 2,5 - 250 мл
• желток - 1 шт
• крахмал - 10 гр
• подсластитель - 3 - 4 гр

#десерты

Готовим очень вкусный салат всего из четырёх ингредиентов😍

Ингредиенты:
салат айсберг
томаты черри
твёрдый сыр
отваренное куриное филе
майонез или сметана
соль по вкусу

#салаты

Сочная курочка в духовке 😍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Идея для ужина

Ингредиенты:

Куриное филе
Шампиньоны
Сыр твёрдый
Лук, чеснок
Соль, перец, прованские травы, паприка
Зелень
Томатная паста
Вода
Перец острый (по желанию)

Простой салат с овощами и сухариками😍

Ингредиенты (2 порции):
Огурец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Фета - 100 г
Оливки - 70 г
Соль - по вкусу
Орегано - 1 ч. л.
Багет
Оливковое масло

#салаты

Бореки с брынзой и шпинатом

Ингредиенты:

Брынза - 500 г
Шпинат - 1 пучок
Соль, черный перец по вкусу
Тесто фило - 500 г
Подсолнечное масло для жарки

Начинка может быть из картофеля с сыром, можно творог, чеснок и зелень, можно как здесь, просто брынза и шпинат.

Машеровский салат

Ингредиенты:

400 гр. куриного филе
1 луковица
1 морковь
Растительное масло для обжаривания
3 вареных яичных белка
Маринованные огурцы
Маринованные грибы
Майонез с перепелиным яйцом
⠀

Курица в грузинском стиле - Шкмерули

Куриное бедро - 1 уп.
Чеснок - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Сливки 20% и больше - 250 мл.
Сливочное масло - для жарки

Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы

Сладость из детства

2 яйца
200г сгущенки
1/3 ч.л соли
1 ч.л разрыхлителя
180г муки

Яйца разбиваем в миску, добавляем сгущенное молоко, соль и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок. Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и как пончики подрумянятся вытаскиваем их на бумажное полотенце.