❤️ Кто любит вареники, признавайтесь? 🥟
Галина Кухня
@galina_kuhnya
Всем привет, Меня зовут Галина!
Добро пожаловать на мой цыганский авторский кулинарный канал.🎂💃№ 5008318272
Галина Кухня (Russian)
Добро пожаловать на кулинарный канал "Галина Кухня"! Меня зовут Галина и я приглашаю вас погрузиться в мир вкусной и ароматной гастрономии. Здесь вы найдете мои авторские рецепты, вдохновленные цыганской культурой. Я предлагаю вам оригинальные идеи для приготовления праздничных блюд, которые порадуют вас и ваших близких. На моем канале вы сможете научиться готовить вкусно и креативно, используя доступные ингредиенты. Присоединяйтесь к нам и окунитесь в мир кулинарных удовольствий вместе с "Галина Кухня"!
Галина Кухня
18 Jan, 11:32
🔥Настоящий МУЖСКОЙ салат. Салат НЕДОжорка.🔥 Рецепт:
мясо запеченное (у меня говядина) - 500 гр.
огурцы солёные - 5 шт. (200 гр.)
морковь сырая - 1 шт. (200 гр.)
чеснок - 2 зубчика
яйца отварные - 4-5 шт.
сыр (у меня моцарелла) - 200 гр.
майонез - 200-250 гр.
укроп - 10 гр.
Приятного аппетита❗️
мясо запеченное (у меня говядина) - 500 гр.
огурцы солёные - 5 шт. (200 гр.)
морковь сырая - 1 шт. (200 гр.)
чеснок - 2 зубчика
яйца отварные - 4-5 шт.
сыр (у меня моцарелла) - 200 гр.
майонез - 200-250 гр.
укроп - 10 гр.
Приятного аппетита❗️
Галина Кухня
15 Jan, 08:58
🥗Салат 🍗Курочка под кайфом👀 Рецепт:
🍞Для сухариков:
хлеб белый/сухарики - 150 гр.
масло растительное - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
укроп - 1 веточка
🥗Салат:
яйца - 3 шт.
грудка куриная (варёно-копчёная) - 300 гр.
помидоры - 250 гр.
сыр - 150 гр.
майонез - 150 гр.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
зелень - по вкусу
мак кондитерский - 1 ст. л. с горкой
Приятного аппетита❗️
🍞Для сухариков:
хлеб белый/сухарики - 150 гр.
масло растительное - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
укроп - 1 веточка
🥗Салат:
яйца - 3 шт.
грудка куриная (варёно-копчёная) - 300 гр.
помидоры - 250 гр.
сыр - 150 гр.
майонез - 150 гр.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
зелень - по вкусу
мак кондитерский - 1 ст. л. с горкой
Приятного аппетита❗️
Галина Кухня
13 Jan, 13:01
🍖Как приготовить Мясо ПО-ЦЫГАНСКИ на Старый Новый год, цыганка готовит.🔥
✅Рецепт:
рёбра говяжьи с мякотью - 2 кг.
чеснок - 20 гр.
соль - 2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
специи для мяса (по желанию) - 1/2 ч. л.
масло растительное - 4 ст. л.
Обмазка для красивой корочки:
мёд - 1 ч. л. с горкой
кетчуп - 1 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
Приятного аппетита❗️
✅Рецепт:
рёбра говяжьи с мякотью - 2 кг.
чеснок - 20 гр.
соль - 2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
специи для мяса (по желанию) - 1/2 ч. л.
масло растительное - 4 ст. л.
Обмазка для красивой корочки:
мёд - 1 ч. л. с горкой
кетчуп - 1 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
Приятного аппетита❗️
Галина Кухня
13 Jan, 09:44
🔥Горячая ЗАКУСКА на Старый Новый год. Аля Жульен, цыганка готовит.🔥
✅Рецепт:
Шампиньоны - 300-350 гр.
Лук - 1 шт. / 100 гр.
Масло сливочное -20 гр.
Растительное масло - 1 ст. л. / 10 мл.
Сырки для соуса -1 шт. / 90 гр.
Вода - 150 мл.
Сыр твердый - 40-50 гр.
Соль - 1/4 ч. л. / 2 гр.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Лук и шампиньоны нарезаем мелко, слегка обжариваем на сливочном и растительном масле
Солим, перчим, добавляем сыр для соуса и вливаем воду
Готовим ещё 3-4 минуты на среднем огне до растворения сыра
Раскладываем жульен по кокотницам, присыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 7-10 минут
Приятного аппетита❗️
✅Рецепт:
Шампиньоны - 300-350 гр.
Лук - 1 шт. / 100 гр.
Масло сливочное -20 гр.
Растительное масло - 1 ст. л. / 10 мл.
Сырки для соуса -1 шт. / 90 гр.
Вода - 150 мл.
Сыр твердый - 40-50 гр.
Соль - 1/4 ч. л. / 2 гр.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Лук и шампиньоны нарезаем мелко, слегка обжариваем на сливочном и растительном масле
Солим, перчим, добавляем сыр для соуса и вливаем воду
Готовим ещё 3-4 минуты на среднем огне до растворения сыра
Раскладываем жульен по кокотницам, присыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 7-10 минут
Приятного аппетита❗️
Галина Кухня
11 Jan, 19:02
🌹Добрый вечер, мои дорогие🌹 Не спится?... бы😂 Пытаюсь заснуть и вдруг приходит такая мысль... А существует ли цыганская кухня? ❗️Цыганская культура богата традициями и обычаями, включая и кулинарные. Многие люди задаются вопросом, существует ли цыганская кухня и какие блюда в нее входят❓
✅Ответ на этот вопрос не так прост, как может показаться. Цыганская культура не имеет единой национальной кухни, так как цыгане живут в разных странах и регионах, и каждый из них имеет свои традиции и блюда.
✅Однако, можно выделить некоторые общие черты цыганской кухни. Во-первых, это использование простых и доступных ингредиентов. Цыгане, как правило, готовят из того, что есть под рукой, и не используют дорогие продукты.
✅Во-вторых, цыганская кухня известна своими яркими и насыщенными вкусами. Цыгане любят добавлять в блюда много специй и пряностей, что придает им особый аромат и вкус.
Некоторые известные блюда, которые можно отнести к цыганской кухне, включают в себя:
- Гуляш - это тушеное мясо с овощами и специями, которое готовится на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Ромский шницель - это кусок мяса, обжаренный в яйце и панировочных сухарях, который подается с картофелем и овощами.
- Цыганский суп - это традиционный суп, который готовится из мяса, овощей и специй. Он имеет насыщенный вкус и аромат.
- Цыганский пирог - это слоеное тесто, которое начиняется мясом, овощами и специями. Он может быть приготовлен как в духовке, так и на сковороде.
- И конечно же наш любимый цыганский борщ из трёх видов мяса, который есть на моём канале.
Хотя цыганская кухня не имеет единой национальной идентичности, она все же представляет собой уникальную культурную смесь, которая отражает традиции и обычаи цыганского народа. Если вы хотите попробовать настоящую цыганскую кухню, то лучше всего обратиться к местным ресторанам и кафе, которые специализируются на этой кухне или подписаться на мой канал☺️
✅Ответ на этот вопрос не так прост, как может показаться. Цыганская культура не имеет единой национальной кухни, так как цыгане живут в разных странах и регионах, и каждый из них имеет свои традиции и блюда.
✅Однако, можно выделить некоторые общие черты цыганской кухни. Во-первых, это использование простых и доступных ингредиентов. Цыгане, как правило, готовят из того, что есть под рукой, и не используют дорогие продукты.
✅Во-вторых, цыганская кухня известна своими яркими и насыщенными вкусами. Цыгане любят добавлять в блюда много специй и пряностей, что придает им особый аромат и вкус.
Некоторые известные блюда, которые можно отнести к цыганской кухне, включают в себя:
- Гуляш - это тушеное мясо с овощами и специями, которое готовится на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Ромский шницель - это кусок мяса, обжаренный в яйце и панировочных сухарях, который подается с картофелем и овощами.
- Цыганский суп - это традиционный суп, который готовится из мяса, овощей и специй. Он имеет насыщенный вкус и аромат.
- Цыганский пирог - это слоеное тесто, которое начиняется мясом, овощами и специями. Он может быть приготовлен как в духовке, так и на сковороде.
- И конечно же наш любимый цыганский борщ из трёх видов мяса, который есть на моём канале.
Хотя цыганская кухня не имеет единой национальной идентичности, она все же представляет собой уникальную культурную смесь, которая отражает традиции и обычаи цыганского народа. Если вы хотите попробовать настоящую цыганскую кухню, то лучше всего обратиться к местным ресторанам и кафе, которые специализируются на этой кухне или подписаться на мой канал☺️
Галина Кухня
28 Nov, 14:18
Всем привет, мои дорогие! У кого Ютуб заработал через WiFi без VPN? У нас сегодня заработал 🎉
Галина Кухня
17 Nov, 06:29
Чего хотят женщины?! Реклама. ИП Лазерсон Евгений Ильич ИНН 470317297300 erid:2VtzqueAHrn
Галина Кухня
19 Oct, 09:22
Рецепт:
печень куриная - 500 гр.
лук - 1 шт. (100 гр.)
чеснок - 1 зубчик
крупа манная - 2,5 ст. л. (50 гр.)
яйца - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
масло для жарки - 1 ст. л.
Для начинки:
масло растительное - 2 ст. л.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
соль - 1 щепотка
перец чёрный молотый - по вкусу
кориандр молотый - по вкусу
помидоры - 3 шт. (100 гр.)
майонез - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень - 100 гр.
Приятного аппетита!
печень куриная - 500 гр.
лук - 1 шт. (100 гр.)
чеснок - 1 зубчик
крупа манная - 2,5 ст. л. (50 гр.)
яйца - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
масло для жарки - 1 ст. л.
Для начинки:
масло растительное - 2 ст. л.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
соль - 1 щепотка
перец чёрный молотый - по вкусу
кориандр молотый - по вкусу
помидоры - 3 шт. (100 гр.)
майонез - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень - 100 гр.
Приятного аппетита!
Галина Кухня
03 Oct, 08:02
При таком способе приготовления МЯСО В ПЕРЦАХ получается рассыпчатым и сочным одновременно.
Галина Кухня
22 Sep, 07:07
Если вы ещё не пробовали МАРИНОВАННУЮ ДЫНЮ, то вам стоит попробовать.
Галина Кухня
16 Sep, 07:46
Готовлю этот САЛАТ именно в таких пропорциях ингредиентов. Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Галина Кухня
14 Sep, 09:22
Приготовила ЗРАЗЫ на обед и хотела чтоб на ужин остались. Не получилось)
Галина Кухня
08 Sep, 09:42
Проще НЕ БЫВАЕТ. Фаршированный ПЕРЕЦ без ЗАЖАРКИ, цыганка готовит.
Галина Кухня
06 Sep, 13:03
Только что приготовила 😘 Признавайтесь, кто тоже любит этот салат? 🥗 ❤️❤️❤️
16,496
subscribers
90
photos
127
videos
