Вкус Джули

Десерт «ешь и худей»😂
Всеобщая мечта😅 Но этот реально полезный!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️банан
✔️2 яйца
✔️2 порции протеина
✔️2 ст.ложки овсянки

Пробиваем все в блендере и обжариваем на сухой сковороде. Не делайте панкейки слишком большими, чтобы было удобно переворачивать. Готово!

Большое спасибо всем за приятные слова по поводу ремонта🫶 Очень приятно читать комментарии🙏

И, как обещала, делюсь своими находками для уюта, которые я заказывала на маркетплейсах🤗

Сегодня в обзоре - посуда, которая впишется практически в любой интерьер кухни и поможет создать красивые сервировки для уютных встреч с семьей и друзьями😍

🍽️Столовый сервиз: 240079325
🥂Стаканы: 140104748
🏡Салфетница: 170077031
🧑‍🍳Кухонные принадлежности: 136983275

Салат, который точно поднимет настроение 🤗

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️листья салата
✔️куриное филе (нужно нарезать кубиками и обжарить)
✔️кукуруза
✔️помидоры

Для соуса:
✔️авокадо
✔️лимонный сок
✔️зелень (я брала кинзу)
✔️греческий йогурт
✔️оливковое масло (буквально ложка)
✔️соль
✔️перец

Филе нарезаем на кубики, посыпаем любимыми специями и поливаем капелькой масла, маринуем минут 10 и обжариваем на сухой сковороде. Даем остыть.

Для соуса соединяем все ингредиенты в блендере, пробиваем - готово!

Ну, а если вам лень заморачиваться, просто заправьте салат майонезом😅😂 Получится тоже ооооочень вкусно!

Соединяем все ингредиенты, заправляем соусом, перемешиваем и пробуем!🫶

Делюсь с вами событием🥳

Мы закончили ремонт в квартире!🥳

Мне всегда казалось, что это такое увлекательное занятие😅 Пока мы с мужем не погрузились сами в этот процесс😂

Еще когда стены были в бетоне, у меня была собрана корзина на WB с посудой и всякими мелочами для декора😅 Но укладка плитки, установка дверей, выравнивание стен и смена электрики быстро меня приземлили😂😂😂

В инсте тоже поделилась фото и получила много приятных слов по поводу дизайна🫶 Кто-то даже спрашивал, у кого заказывали проект😅 Это очень приятно, учитывая то, что абсолютно все в этой квартире мы проектировали с мужем сами и многое делали своими руками🤗

Я смотрела красивые фото на Pinterest, и мы подбирали материалы под наши параметры☺️

Все, что было собрано в корзине на WB, я всё-таки заказала😂 Так что буду теперь делиться с вами опытом и полезными ссылками🤗

Квартира, кстати, будет сдаваться. Поэтому, если вдруг кому-то актуально, пишите, я скину ссылку со всеми подробностями🤗

Потянуло меня после праздников на полезные рецепты😂 Делюсь🤗

Смузи, одобренный нутрициологом🥝

✔️банан - 1 шт.
✔️киви - 2 шт.
✔️горсть шпината
✔️семена чиа - 1 ст.ложка
✔️вода - 300 мл.

Чем же полезен смузи? Делюсь рекомендациями моей подруги-нутрициолога⬇️

Формат смузи полезен тем, что в таком виде зелени человек съест намного больше, чем если ее просто жевать, конкретно этот смузи будет питать наш кишечник и поддерживать его моторику.

🥝 Киви считается любимым продуктом нутрициологов. В 1 ягоде содержится почти дневная норма витамина С.

🥬 Шпинат богат фолатами - они жизненно необходимы, так как участвуют в синтезе ДНК и РНК и ещё множество функций выполняют.

🍌Бананы содержат триптофан, то есть повышают настроение.

🌿Чиа - клетчатка и антиоксиданты (защищают клетки от повреждения).

Семена чиа я заказываю на ВБ: 104203406

Ну, и помимо всех полезных свойств, это еще и просто очень вкусный коктейль! В меру сладкий, с прикольной консистенцией и очень хорошо насыщает💪

Ну, и сразу - идея, что приготовить из авокадо⬇️

Гуакамоле 🥑

Обожаю! Вкусная, полезная, простая в приготовлении закуска! Главное - спелое авокадо (но мы-то теперь с вами знаем, как его дозреть😉)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️авокадо - 1 шт.
✔️сок лимона
✔️помидор - (хватит половинки)
✔️красный лук - 1/4 часть
✔️кинза - небольшой пучок
✔️соль
✔️черный перец - по вкусу
✔️оливковое масло - 1-2 ч.ложки.

Авокадо нарезаем и немного раздавливаем вилкой. Сразу поливаем лимонным соком, чтобы сохранить цвет.

Мелко нарезаем помидор, лук, кинзу, добавляем к авокадо, соль, перец и чуть-чуть оливкового масла, чтобы объединить все вкусы. Перемешиваем - и готово!👌

🥑В нашей семье все с удовольствием едят авокадо, поэтому часто покупаем сразу упаковками. Но, как правило, в них авокадо всегда разной степени зрелости🤷🏻‍♀️

Хочу поделиться способами, как я сохраняю уже зрелые авокадо, и что делать, когда оно еще зеленоватое, но готовить нужно прямо сейчас😁

Песочные рулетики с ореховой начинкой 🌰

Даже если вы совсем не любите и не умеете печь, эта выпечка у вас получится отменной! Гарантирую!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✔️мука - 250 гр.
✔️щепотка соли
✔️разрыхлитель - 10 гр.
✔️сливочное масло - 100 гр. (обязательно холодное)
✔️сметана - 150 гр.

Для начинки:
✔️грецкие орехи - 100 гр.
✔️сахар - 100 гр.
✔️растопленное сливочное масло - 30 гр.

В просеянную муку добавляем соль, разрыхлитель и натираем масло, перетираем все в крошку и вмешиваем сметану. Тесто получается мягкое, как пластилин. Убираем его в пакет и в холодильник минут на 30 - час.

Для начинки измельчаем орехи, добавляем сахар и растопленное сливочное масло.

Тесто припудриваем мукой и раскатываем в прямоугольник. Нарезаем на квадраты, распределяем по ним начинку и сворачиваем рулетики.

Выкладываем на пергамент и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах (духовку предварительно разогрейте).

Даем остыть, посыпаем пудрой - и готово!

Мои дорогие, поздравляю вас и ваши семьи с наступающим Новым годом!✨

Пусть он принесет только хорошее! Пусть в ваших домах царят тепло, уют и благополучие!❤️

Будьте здоровы, счастливы и верьте в чудеса! Они точно случаются!🥰

Тестировала сегодня новый гаджет для кухни - вакууматор

Мне не с чем сравнивать - это у меня первый вакуумный упаковщик. Но этот мне понравился!

Я вошла во вкус😂 Сразу три курицы на части поделила😅 И замариновала утку. Кстати, говорят, что для маринования - это супер-вещь! Мясо в вакууме гораздо лучше пропитывается специями👌

В комплекте 50 пакетов. Сначала мне показались они ну уж очень маленькими, но целая курица (без филе) поместилась👍

В общем - я довольна! Жаль, что не купила, когда сезон зелени был. Артикулом пока делиться не буду, хочу еще пару раз воспользоваться, чтобы с чистой совестью рекомендовать😅

Кто пользуется таким гаджетом, делитесь, что еще можно вакуумировать?😂

Говядина, томленая в рукаве для запекания

Мясо получается очень мягким! Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️говядина (я взяла ребрышки и мякоть)
✔️лук
✔️соевый соус
✔️сушеный базилик
✔️кориандр
✔️копченая паприка (эту специю советую добавить обязательно!)
✔️черный перец
✔️соль (здесь важно не переборщить, потому что соевый соус тоже соленый).

Мясо режем на достаточно крупные кусочки, посыпаем специями, поливаем соевым соусом. Натираем каждый кусочек и оставляем мариноваться (чем дольше, тем лучше. В идеале - часов на 12 или больше).

В рукав для запекания выкладываем нарезанный полукольцами лук, формируя «подушку». Сверху - мясо, желательно в один слой.

Закрепляем края рукава, делаем несколько проколов и отправляем в духовку при 150 градусах часа на 2 (смотрите по мягкости мяса).

За счет того, что мясо готовится при не слишком высокой температуре, оно получается мягким и сочным👌 А за счет маринада с копченой паприкой - чем-то даже похоже на шашлык😁

Только дева по гороскопу может заказать ковер под домашние тапочки😂😂😂

«Ну а что делать, если вдохновение на создание уюта пришло?»🤷🏻‍♀️

Так я объяснила свою спонтанную покупку мужу😂

А если серьезно, то и тапочки, и ковер очень классные! Поэтому делюсь артикулом. Вдруг и вас вдохновение посетит😂⬇️

Артикул на WB: 248832123

Нашла в «Магнит Косметик» невероятно красивые формочки😍

Они керамические, в них можно запекать. И мне кажется в качестве соусников на новогоднем столе будет красиво использовать!

Сегодня и завтра в магазине скидка 20% на все, одна формочка всего 95 рублей стоит. Пожалела, что всего две взяла😅 Надеюсь, до завтра не разберут все😂

Идея для быстрого обеда или ужина🤗

Наверняка все что-то подобное 100 раз готовили, но вдруг забыли о рецепте😂

Филе нарезаю тонко, немного отбиваю и мариную в специях и капельке масла (я добавила копченую паприку, черный перец, соль).

Тем временем нарезаем тонко картофель и тоже посыпаем перцем, солью и поливаем маслом.

Выкладываем на дно формы картошку, затем филе, сверху я смазываю чуть-чуть сметаной, затем нарезанный полукольцами лук и колечки помидоров.

Накрываю фольгой и - в духовку минут на 40 при 180 градусах.

Затем фольгу снимаю, посыпаю сыром и готовлю еще минут пять, чтоб сыр расплавился.

Хвастаюсь покупкой😁

Уютные, легкие, мягкие тапочки. В них будто по пушистому ковру ходишь!

Если вдруг что-то тепленькое искали для зимы, очень советую🤗 Артикул⬇️

272526501

Ароматное лимонное печенье для уютных предновогодних вечеров🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️сахар - 120 гр.
✔️размягченное сливочное масло - 100 гр.
✔️яйца - 2 шт.
✔️лимон (понадобится цедра и сок)
✔️ванилин
✔️мука - 300 гр.
✔️разрыхлитель теста - 10 гр.
✔️сода - 1/4 чайной ложки.
✔️сахарная пудра (чтобы обвалять печенье).

Соединяем сахар, мягкое масло, яйца, лимонный сок, ванилин и цедру. Перемешиваем, просеиваем муку, разрыхлитель и соду.

Замешиваем тесто (оно получается очень мягким). Накрываем пленкой и убираем в холодильник минут на 40-час. Нам нужно, чтобы масло немного застыло и печенье было удобно скатывать в шарики.

Достаем тесто из холодильника и формируем печенье: катаем шарики, обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на пергамент.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (время зависит от вашей духовки и размера печенек).

Готово! Аромат - на весь дом!🫶

Салат с грузинскими нотками, который можно подать на новогодний стол🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️куриное филе - 300-400 гр.
✔️фасоль - 1 банка.
✔️гранат - 1 шт.
✔️грецкие орехи - 100 гр.
✔️пучок кинзы
✔️хмели-сунели - чайная ложка
✔️черный перец
✔️соль - по вкусу.
✔️майонез для заправки - 2-3 ст.ложки (рецепт домашнего можно найти здесь).

Куриное филе отвариваем, остужаем и делим на волокна (можно и нарезать на кубики, но мне больше нравится такой вариант). Орехи измельчаем ножом или в блендере.

Соединяем все ингредиенты, перемешиваем, даем пропитаться в холодильнике. Готово!

Если вы искали самый простой и быстрый рецепт чего-нибудь к чаю, это видео для вас💙

Здесь не то что миксер - даже венчик не пригодится! Только минут 10 активной готовки👌

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️яйца - 2 шт.
✔️сахар - 80 гр.
✔️ванильный сахар (или ванилин)
✔️сметана- 200 гр. (я беру 20%)
✔️мука (просеять) - 180 гр.
✔️разрыхлитель - 10 гр.
✔️масло - 50-70 гр. (лучше взять растопленное сливочное).
✔️ягоды (вкуснее всего с черной смородиной, у меня была замороженная) - 150-200 гр.

Соединяем все ингредиенты для теста, тщательно вымешиваем. Добавляем ягоды (я предварительно разморозила и дала стечь лишней жидкости).

Перекладываем тесто в форму с пергаментом (если нет силиконизированного, лучше смазать форму маслом). Выпекаем при 180 градусах на режиме конвекции 35-40 минут. Готово!

Когда показывала в сторис, как делаю складки на шторах, было очень много реакций🤗

Оказывается, не все знают такой простой способ создания идеально симметричных складок. Поэтому делюсь полноценным видео.

Итак - инструкция😁

✔️В первую петлю вдеваем крючок обычным способом.

✔️Затем отсчитываем 4 петельки и вдеваем крючок сверху вниз (по видео видно, как именно).

✔️Перекручиваем крючок, отсчитываем еще 4 петли и вдеваем теперь уже снизу вверх.

✔️Закрепляем и повторяем действия до конца шторы.

Расстояние (то есть количество пропущенных петелек) можно регулировать по вкусу. Если пропустите меньше петлей, складки получатся более мелкими - и наоборот.

Мне нравится именно такой вариант. Причем я так вешаю и тюль и портьеры. Пользуйтесь!

Очень вкусный салат, который можно даже тем, кто решил худеть к Новому году😂

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️огурцы - 3 шт.
✔️яйца - 4 шт.
✔️зеленый лук - пучок
✔️тунец в собственном соку - 1 банка
✔️кукуруза (я использую Бондюэль. Она самая сладкая! Пробовала готовить с другой - получается не так вкусно!)👌

Для заправки:
✔️Греческий йогурт - 2 ст.ложки
✔️соль
✔️черный перец.

Огурцы и яйца нарезаем кубиком, лук - мелко. Соединяем с тунцом, кукурузой, заправляем йогуртом и специями. Готово!

ООО «Бондюэль-Кубань» ИНН 2310060010

Курино-грибной паштет

С нежным сливочным вкусом👌

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️лук - 1 шт.
✔️морковь - 1 шт.
✔️шампиньоны - 200 гр.
✔️куриная печень - 400 гр.
✔️топленое масло
✔️соль (я добавила чесночную)
✔️черный перец
✔️куркума
✔️сливки 20% - 200 мл.
✔️сливочное масло - 70 гр.

Мелко режем лук, морковь, грибы. Обжариваем на топленом масле до мягкости. Добавляем промытую печень, готовим до момента, пока она не приобретет серо-розовый оттенок.

Затем вливаем сливки (достаньте их из холодильника заранее, чтобы не свернулись из-за разницы температур), добавляем специи.

Тушим на медленном огне до загустения сливочного соуса. Перекладываем все в блендер, добавляем сливочное масло, измельчаем до однородности.

Лучше дать паштету застыть в холодильнике - и можно пробовать! Готово!

Вы когда-нибудь пробовали готовить винегрет вот так?

Подсмотрела в соцсетях, что овощи можно нарезать на кубики в сыром виде и запечь в духовке.

Я готовила при 200 градусах (духовку заранее разогрела) 25 минут. Перед тем, как отправить в духовку, полила чуть-чуть маслом.

Получилось отлично! Все пропеклось, но кубики при этом остались ровненькими👌 И по вкусу запеченные овощи гораздо вкуснее отваренных.

Рецепт классический:
✔️морковь
✔️свекла
✔️картофель
✔️маринованные огурцы
✔️квашеная капуста
✔️горошек или фасоль
✔️зеленый лук
✔️зелень
✔️соль, перец
✔️ароматное масло.

Миндально-кокосовый трюфель

Полезные конфетки из сухофруктов, которые легко приготовить дома🤗 Артикулы на все нужные ингредиенты будут ниже⬇️

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️банан - 3 шт. (300-320 гр)
✔️курага - 500 гр.
✔️жареный миндаль - 60 гр.
✔️кокосовая стружка - 60 гр. (плюс еще немного, чтобы обвалять конфеты)
✔️миндальная мука - 60 гр.

Бананы из мельчаем в пюре блендером. Курагу либо режем на мелкие кубики, либо тоже измельчаем при помощи блендера. Аналогично поступаем с миндалем.

Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и убираем в холодильник минут на 30, чтобы масса «схватилась».

Затем формируем конфеты-шарики, обваливаем их в кокосовой стружке или орешках. Готово!

Все продукты я заказываю на WB (мне так удобнее, но можно и найти в кондитерском магазине). Оставляю артикулы:

✔️Курага: 257909960

✔️Миндаль: 222137060

✔️Кокосовая стружка: 226992989

✔️Миндальная мука: 111705517

А как вы храните сезонные вещи?

Я заказала классные органайзеры. В наборе - 3 штуки, мне хватило, чтобы уместить и свои вещи, и вещи мужа.

Артикул на ВБ:
252325609

А для того, чтобы в шкафу был приятный аромат, заказала мешочки из органзы. В них насыпаю свой любимый кондиционер для стирки белья и кладу в короб с одеждой.

Артикул:
198215260

А давайте вместе пройдемся по магазинам?😂

Обзор классных товаров для дома из магазина «СИН»😍 Я захотела все😂😂😂

Всех с началом рабочей недели🤗

Этим рецептом маринованной капусты уже делилась, но решила напомнить! Готовится элементарно, капуста получается вкусной, пряной! Попробуйте, если не готовили.

Рецепт здесь.

Пастрома из говядины

Это идеальный завтрак! А еще такое мясо можно добавлять в салаты. Готовьте обязательно!

На первый взгляд процесс может показаться длительным, но на самом деле в нем минимум активных действий, рецепт правда очень простой🤗

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️говядина (мякоть) - 700-800 гр.

Для рассола:
✔️ 1,5 литра воды
✔️соль - 3 ст.ложки
✔️перец горошком -0,5 ч.ложки
✔️перец душистый - 5-6 шт.
✔️зерна кориандра - 0,5 ч.ложки
✔️чеснок - 3-4 зубчика
✔️лавровый лист - 2-3 шт.

Для маринада:
✔️паприка - 1 ч.ложка
✔️кориандр - 1 ч.ложка
✔️черный перец - 1 ч.ложка
✔️смесь для мяса - 1 ч.ложка
✔️горчица - 1 ч.ложка
✔️оливковое масло - 3 ч.ложки.
(со специями можно экспериментировать).

Ингредиенты для рассола соединить, довести до кипения и прокипятить минуты две. Дать полностью остыть, залить мясо и ставить в холодильнике на сутки (если не хотите сильно заморачиваться😅 можно ограничиться просто водой с солью).

Спустя сутки просушить мясо бумажными полотенцами и натереть маринадом (для него просто смешать все ингредиенты).

Оставить на 20-30 минут, завернуть в фольгу и убрать в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ ДО 220 градусов духовку на 25-30 минут.

Затем выключаем духовку и оставляем в ней мясо до полного остывания духовки (я обычно готовлю вечером и оставляю до утра).

Утром нарезаем - и прекрасный завтрак готов!

Идея для ужина

В конце поста - артикул жаровни. Она🔥

Не рискую называть это блюдо пловом, чтобы не навлечь на себя гнев тех, кто разбирается в традиционной восточной кухне😂😂😂 Назову «рис с говядиной и овощами»😅

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️говядина - 1 кг.
✔️пропаренный рис (знаю, что в традиционном рецепте его не используют, но у меня с ним плов получается рассыпчатым) - 500 гр.
✔️лук - 3 шт.
✔️морковь - 3 шт.
✔️специи (у меня готовая смесь для плова и зира) - по вкусу.
✔️чеснок
✔️соль
✔️масло.

Мясо нарезаю на крупные кусочки, обжариваю на сильно раскаленном масле до золотистого цвета. Затем добавляю крупно нарезанный лук, тоже хорошо обжариваю, следом - порезанную брусочками морковь.

Когда морковь станет мягкой, добавляю специи и вливаю воду, чтобы она покрыла мясо с овощами. И чеснок (знаю, что обычно добавляют целую головку, но мне больше нравятся очищенные зубчики).

Даю закипеть на максимальном огне, затем убавляю огонь на медленный, накрываю крышкой и томлю минут 40-час (мясо должно стать очень мягким).

Рис промываю до прозрачности воды. Добавляю к мясу, заливаю водой (на сантиметр-полтора выше риса). Готовим под крышкой до испарения жидкости (минут 25).

Затем собираем рис немного к центру, крышку оборачиваем чистым полотенцем, накрываем и готовим на самом медленном огне минут 10-15. Полотенце впитает оставшуюся влагу, и рис будет рассыпчатым. Готово!

‼️ Сразу поделюсь артикулом с WB жаровни, в которой готовила. Мне очень она нравится⬇️
Арт: 211182015

Долго думала, нужно ли выкладывать такие видео в канал, но в инсте получаю большой отклик от подписчиков, когда рассказываю о таких находках🤗 Поэтому решила делиться и с вами⬇️

Если вы искали хлопковые полотенца приятных нейтральных оттенков - это видео для вас!

Я заказываю уже третий комплект. 100-процентный хлопок, не теряют цвет и мягкость и хорошо впитывают.

Артикул на WB: 168823097

Печенье с меренговой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✔️мука - 300 гр.
✔️размягченное сливочное масло - 170 гр.
✔️щепотка соли
✔️ванилин
✔️2 желтка
✔️сметана - 100 гр.

Для меренги:
✔️2 белка
✔️сахар- 100 гр.

Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и мягкое сливочное масло, перетираем массу в крошку, всыпаем ванилин, добавляем желтки, сметану. Замешиваем тесто, убираем в пакет и в холодильник минут на 20-30.

Белки взбиваем в пену, постепенно всыпая сахар. Взбить нужно до устойчивых пиков (чтобы масса не стекала с венчиков).

Тесто делим на 12-14 частей, скатываем в шарики. И формируем печенье.

Каждый шарик разминаем в круг, в центр кладем меренгу. Сворачиваем круг пополам и еще раз пополам, чтобы получился треугольник.

Выкладываем на пергамент и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут (ориентируйтесь на цвет, должно получиться слегка золотистым). Готово!

А это я вчера испекла печенье с меренговой начинкой😍

Очень просто готовится, но получается вкусным, как пирожное. Завтра рецепт смонтирую🤗

Что купить в Фикс Прайс?

Я обычно беру разные мелочи для кухни. Но и посуду, баночки для хранения иногда можно найти вполне интересные🤗

📹Покажу, что понравилось из того, что есть в наличии сейчас.

Салат с баклажанами 🍆

Пока не закончился сезон, обязательно приготовьте! Моей семье очень понравился👌 И готовить его минут 15! Еще и настроение всем поднимите яркими красками!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️баклажаны - 2 шт.
✔️морковь - 1 шт.
✔️сладкий перец - 1-2 шт.
✔️помидоры (лучше взять сорт «сливки», они более плотные) - 3-4 шт.
✔️красный лук - 1 шт.
✔️кинза
✔️укроп
✔️чеснок - 1-2 зубчика
✔️черный перец - 1 ч.ложка
✔️паприка - 1 ч.ложка
✔️соевый соус - 2-3 столовые ложки.

Баклажаны нарезаем на брусочки, посыпаем солью и оставляем на 10-15 минут. Я в это время нарезаю другие овощи.

Шинкуем овощи. Морковь - на тёрке для корейской моркови, перец - соломкой, помидоры - дольками, лук - полукольцами, зелень и чеснок - просто мелко.

Теперь баклажаны хорошо отжимаем от выделенного сока и обжариваем в раскаленном масле до золотистости (лучше жарить несколькими партиями, чтобы они были именно поджаренными, а не мягкими).

Сразу же вместе с горячим маслом добавляем к нарезанным овощам.

Приправляем перцем, соевым соусом, перемешиваем и даем настояться в холодильнике пару часов. Готово!

Выхожу из трехмесячной спячки😅 с на первый взгляд слишком простым, но при этом очень необычным и неожиданно вкусным рецептом салата 🥬
Попробуйте обязательно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️цветная капуста
✔️огурец, очищенный от кожуры
✔️яйца
✔️майонез
✔️укроп
✔️соль, перец

Процесс приготовления - на видео. А рецепт домашнего майонеза можно найти здесь.

Мидии в сливочном соусе на костре🔥🔥🔥

Видео - для летнего настроения!🫶

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️мидии в створках (они продаются в «Метро» и практически любых супермаркетах, в Майкопе можно найти в магазинах «Смак») - 1 кг.
✔️сливки 20% - 500 мл.
✔️лук
✔️чеснок
✔️петрушка
✔️соль
✔️острый перец.

На масле обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок, кладем мидии (их нужно разморозить и помыть от водорослей).

Накрываем крышкой и томим минут 10.

Заливаем мидии сливками, сразу добавляем соль, перец, петрушку и готовим еще минут 5-7 до загустения соуса. Готово!

На природе идеально с немного поджаренным на костре лавашем!🔥🔥🔥

Не могу не поделиться с вами этой находкой!

Заказала салфетки-магниты для стирки. Они препятствуют тому, чтобы белье линяло. Не особо я в это верили, но было интересно😅

Вчера постирала кухонные полотенца. В основном белые, но одно было ярко-ярко розовое.

Посмотрите, как окрасились салфетки! При этом полотенца остались идеально белыми, даже без намёка на розовый оттенок! Это при том, что стирала я на максимальной температуре - 95 градусов!

Я в шоке😂 Рекомендую иметь такие салфетки в запасе👌

Артикул на WB:
38558911

Шоколадно-малиновый пирог с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️яйца - 2 шт.
✔️сахар - 50 гр.
✔️сметана 20% - 200 гр.
✔️мука - 160 гр.
✔️какао - 30 гр.
✔️разрыхлитель - 10 гр.
✔️растительное масло - 50 гр.

Для начинки:
✔️творог - 170 гр.
✔️горсть малины
✔️шоколад - 70 гр. (я использовала кондитерский в виде капель, но можно просто измельчить обычную плитку).

Для теста соединяем яйца, сахар, сметану, перемешиваем, всыпаем муку, какао, разрыхлитель, снова мешаем и в конце вливаем масло.

Перекладываем тесто в форму, застеленную пергаментов, сверху - творог, ягоды и шоколад.

В духовку при 180 градусах на 40 минут. Готово!🫶

Лосось в апельсиновом маринаде с розмарином 🌿

Рецепт - наше совместное творчество с мужем😁

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️ стейки лосося (или любая другая рыба)
✔️апельсин
✔️лимон
✔️веточки розмарина
✔️соль
✔️хлопья перца чили.

Для маринада соединяем сок 1/3 части лимона, половины апельсина, солим, добавляем перчик.

Оставляем мариноваться минут на 30.
В сковороду добавляем чуть-чуть масла, разогреваем его и кладем веточки розмарина.

Спустя пару минут достаем розмарин (нам нужно, чтобы он отдал аромат).
Выкладываем рыбу и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Рыба получается с очень интересным вкусом и при этом сочная👌

Всем привет❤️

Я в отпуске в очень красивом месте, но уже завтра вернусь и буду делиться рецептами🤗

Это курорт «Красная поляна». Если интересно, могу рассказать, как бронировала отель со скидкой, чем здесь можно заняться☺️ Оставлю опрос - голосуйте🫶

И отдельно приветствую новых подписчиков🤗 Постараюсь, чтобы вам было интересно и полезно!❤️

Печенье с ореховой начинкой 🌰

Очень простое в приготовлении и удобное в работе тесто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✔️мука - 230 гр.
✔️сахар - 40 гр.
✔️разрыхлитель - 10 гр.
✔️соль - щепотка.
✔️мягкое сливочное масло - 120 гр.
✔️холодная вода - 4 ст.ложки.
✔️желтки - 2 шт.

Для начинки:
✔️грецкие орехи - 220 гр.
✔️сахар - 100 гр.
✔️белки - 2 шт.

Соединяем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль. Добавляем мягкое сливочное масло и превращаем массу в крошку. Затем вливаем воду и добавляем желтки. Замешиваем тесто. Оно очень легко превращается в мягкий, эластичный комок.

Оборачиваем пленкой и убираем в холодильник. В это время займёмся начинкой.

Орехи измельчаем в блендере, всыпаем сахар, добавляем белки и перемешиваем.

Тесто делим на две части. Каждую раскатываем в прямоугольник, в центр - половина начинки. Заворачиваем края внахлест. И нарезаем печенье (у меня получилось 9 штук).

Со второй частью теста и начинки поступаем так же.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой! Готово🫶

Очень вкусный и полезный десерт!

В кофейне рядом с редакцией, где я работала раньше, был такой чиа-пудинг. Мы с девочками часто себя радовали им😂 Оказывается, он готовится проще-простого👌

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️клубника (или любые другие ягоды или фрукты)
✔️семена чиа - 1 ст.ложка
✔️сироп топинамбура (он заменяет сахар) - 1 ст.ложка
✔️греческий йогурт - примерно 120 гр.

Просто все перемешиваем, оставляем хотя бы на час (а можно сделать вечером для завтрака). Готово!

И чиа, и сироп можно сейчас найти практически в любом магазине. Я заказывала на WB. На всякий случай оставлю артикулы, чтобы вам было удобно❤️⬇️

Сироп топинамбура: 10637691

Семена чиа: 104203406

Салат с тунцом и оливками

Очень классное сочетание продуктов!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️шпинат
✔️огурцы
✔️оливки
✔️консервированный тунец

Для заправки:
✔️оливковое масло
✔️сок лимона
✔️паприка
✔️соль

Процесс приготовления - на видео. Попробуйте!👌