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Es erwartet Dich eine Sammlung von tollen VEGANEN Rezepten und Infos rund um die vegane Ernährung zur Gesundheit.
Wenn Du ein tolles veganes Rezept hast, eine Frage/Rezeptwunsch dann schicke es mir: @Dieter_Braxas


Viel Spaß!

Vegane Rezepte & Infos (German)

Willkommen bei 'Vegane Rezepte & Infos'! Hier findest du eine umfangreiche Sammlung von köstlichen veganen Rezepten sowie Informationen rund um die vegane Ernährung und deren positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Ob du bereits Veganer bist oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackserlebnisse bist, dieser Kanal bietet für jeden etwas. nnWenn du ein tolles veganes Rezept hast, eine Frage zur veganen Ernährung hast oder spezielle Rezeptwünsche äußern möchtest, zögere nicht, mir eine Nachricht zu schicken unter @Dieter_Braxas. Deine Anregungen sind immer willkommen und helfen dabei, diesen Kanal noch vielfältiger und interessanter zu gestalten. nnTauche ein in die Welt der veganen Küche und entdecke kreative Ideen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts, die nicht nur lecker sind, sondern auch gesund und nachhaltig. Lass dich inspirieren, probiere neue Rezepte aus und teile deine Erfahrungen mit anderen Gleichgesinnten. Gemeinsam können wir eine gesunde und vegane Lebensweise fördern und mehr Menschen für diese nachhaltige Ernährungsform begeistern. nnAlso, worauf wartest du noch? Werde Teil der 'Vegane Rezepte & Infos'-Community und erlebe die Vielfalt und Genuss veganer Küche. Viel Spaß beim Stöbern, Ausprobieren und Diskutieren - denn vegane Ernährung kann so viel mehr sein als nur Karotten und Salat. Entdecke neue Geschmackswelten und lerne die Vielfalt pflanzlicher Küche kennen. Wir freuen uns auf deine Teilnahme und sind gespannt auf deine Ideen und Feedback! 🥕💡

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21 Nov, 10:06


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TEIL 2

der für DICH zusammengestellten Auswahl von Rezepten für die veganen Festtage
wie Ostern, Weihnachten & Co.:

🌟🥂🌟🍾🌟🥂🌟🍾🌟🥂🌟🍾🌟
DER VEGANE FESTTAGSSCHMAUS

Veganes Früchtebrot

Auberginen-Rouladen

Gebackener Fenchel mit Orangen und Pastinake

"Spiegelei" Kuchen zu Ostern

Ofen-Zucchini mit Ananas-Pilz Füllung

Winter-Weihnachts-Fruchtsuppe mit Feigen


Hier geht es zu Teil 1 der festlichen Rezeptvorschläge:
⬇️🥂⬇️🥂⬇️🥂⬇️
https://t.me/Vegane_Rezepte_und_Infos/4475


Diese Auswahl wird ständig erweitert ...

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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20 Nov, 20:22


🌟🥂🌟🍾🌟🥂🌟🍾🌟🥂🌟🍾🌟
DER VEGANE FESTTAGSSCHMAUS

Um Dir die Suche nach leckeren Rezepten für einen veganen Festtagsschmaus wie Ostern, Weinachten & Co. zu erleichtern, habe ich für Dich eine kleine Auswahl von Feiertagsrezepten aus dem Kanal zusammengestellt...

Veganer Gulasch

12 Rezepte für den Wheaty-Festbraten

3 Gänge Weihnachtsmenü

Linsen-Bohnenbraten mit Kartoffelknödeln und Sauce

Wirsing-Pie mit Pilz-Linsen-Kartoffelfüllung

Pilzsuppe cremig

Julbröd Gebäck

Veganer Braten mit Pilzsauce und Kartoffelbrei

Seitan-Roulade mit Bratensoße

Soja-Medallions mit Selleriepüree und Rotweinsoße

Käsekuchen mit Blaubeeren

Linsenbraten/Hackbraten mit Preiselbeer-Chutney Glasur

Kleiner Linsen-Champignon Braten

Nussbraten

Dunkle vegane Bratensoße

Rosenkohl-Haselnuss-Pfanne

Bratapfel-Spekulatius-Dessert

Veganes Käsefondue

Creme Brûlée Kuchen mit Spekulatiusboden

Weihnachtlich gefüllte Kaki


➡️ Fortsetzung

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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20 Nov, 10:32


Die vegane, gesunde und verträgliche "Sprossenpizza"

Glutenfrei und ohne Hefe
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🫛🌱🍕🍕🍕🌱🫛

Zutaten für die Pizzateig / Pizzaböden (für 4 Pizzen mit 15 cm Durchmesser):

200 g Kichererbsen, 2,5 Tage gekeimt
150 ml Wasser (oder mehr, bis die Konsistenz passt)
1 TL Tamangur (Alpensalz)

Fettfreie Tomatensauce:

3 frische reife Tomaten, gehackt
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für auf die Pizza:

Champignons, in Scheiben geschnitten
Zwiebel, in Ringe geschnitten
Mais


Zubereitung:

Mixen im Hochleistungsmixer:

Gib die gekeimten Kichererbsen, Wasser und Tamangur in deinen Mixer.

Mixe alles auf hoher Stufe, bis du eine gleichmäßige, dicke Masse hast.
Die Konsistenz sollte so sein, dass der Teig nicht fließt, aber ein Löffel auch nicht darin stehen kann.
Füge bei Bedarf noch Wasser hinzu.

Pizzaböden formen und backen:

Heize deinen Backofen auf 190°C vor.
Streiche den Teig mit einem Löffel auf einem Backblech zu kleinen, ca. 15 cm großen und 1 cm hohen Pizzaböden.
Backe diese für 15 Minuten.

Fettfreie Tomatensauce zubereiten:

In einem Topf die Zwiebeln und den Knoblauch ohne Öl leicht anbraten, füge die Tomaten und Kräuter hinzu und lasse alles zu einer Sauce einkochen.
Würze mit Salz und Pfeffer.

Pizza belegen:

Nimm die vorgebackenen Böden aus dem Ofen, verteile die Tomatensauce gleichmäßig darauf und belege sie anschließend mit Champignons, Zwiebelringen und Mais.
Backe alles weitere 15 Minuten.

Mit frischen Sprossen belegen:

Bevor du die Pizza servierst, füge frische Lauchsprossen und frischen Basilikum kurz vor dem Verzehr hinzu.

Hier unser Vorschlag für weitere Sprossen, die wunderbar passen:

Radieschen-, Rotkohl-, Rettich- und Rosenkleesprossen.
Die Enzyme in den Sprossen tragen zu einer verbesserten Stoffwechselwirkung bei.


Rezept-Quelle

@tierleidfreielebensmittel

und

@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung

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19 Nov, 10:19


🧅 Zwiebel ist nicht gleich Zwiebel 🧅

Wusstest du, dass es darauf ankommt, welche Zwiebel du verwendest?

GELBE Zwiebeln sind die beste Allround-Kochzwiebel. Sie enthalten außerdem bis zu 10-mal mehr Antioxidantien als weiße Zwiebeln.

WEIßE Zwiebeln sind am knackigsten und haben den schärfsten Geschmack. Sie eignen sich am besten für Salsa und Pfannengerichte.

ROTE Zwiebeln
sind am besten für den Rohverzehr geeignet (Guacamole, Salate und Sandwiches). Sie enthalten außerdem Anthocyane, ein starkes Antioxidans, das das Risiko chronischer Krankheiten verringert.

SCHALLOTTEN haben einen subtileren Geschmack, enthalten aber mehr Vitamine und Mineralien als andere Zwiebeln. Sie eignen sich hervorragend für Dressings und Garnierungen.


♦️Rote Zwiebeln wirken gegen Entzündungen


♦️Eingelegte rote Zwiebeln selber machen...


‼️BITTE TEILEN‼️ Danke... ❤️🙏🏻

❤️
https://t.me/lebedeinegesundheit_PDF

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17 Nov, 10:21


Dringend ein schlachtfreies Zuhause für 9 Gänse gesucht
(⬆️Alles über die Gänse im obrigen Text zu finden)

Hier folgen grob die wichtigsten Infos:

❗️9 Gänse sollen am 07.12.24 zum Schlachter, wenn sich kein Zuhause findet, wo sie für immer leben können❗️
Ihre eigentlichen Lebensplätze wurden abgesagt und seit Monaten weiter gesucht.
Die Gänse wurden von der Besitzerin ausgebrütet, um zu leben und sie hatte für alle einen Lebensplatz, doch
dann die plötzlichen Absagen.
Ohne die Zusagen hätte sie die Eier nicht ausbrüten lassen.💔

🤍Die Gänse werden kostenfrei abgegeben und es werden nie wieder weitere Gänse nachkommen.
Die Tiere können bis zu 300km weit entgegen gefahren/transportiert werden.🚗

📍Jetzt befinden sie sich in 97502 Obbach, Landkreis Schweinfurt, Unterfranken, Nordbayern.
Es sind ein Ganter und acht weibliche Gänse, denen es gesundheitlich gut geht🪿.

🌟KONTAKT ist:
Claudia
Tel: 0162 9166641 🌟

BITTE diesen Beitrag VERBREITEN, damit alle schnell ein sicheres Zuhause bekommen

Danke!🪶

~Miriam

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17 Nov, 07:50


Sonntag...einfach mal die Seele baumeln lassen.

Auch für mich ein Tag der Ruhe und Besinnung.

Stöbere doch heute in den vielen schönen Rezepten und Infos, die sich hier im Kanal befinden und nur darauf warten von DIR entdeckt zu werden.

Ich wünsche Dir einen erholsamen Sonntag!

HerzLichst
Dieter Braxas

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15 Nov, 21:11


KNUSPRIGER BLUMENKOHL-BURGER🌱🍔

Der etwas andere Burger aus guten Zutaten. Es muss jedoch nicht unbedingt ein Burger daraus werden, denn als Blumenkohlbratling oder Schnitzel macht sich diese Variante sicher auch sehr gut.

Danke an Kanalmitglied Gabriele für diese Rezeptempfehlung 🙏

Die Zubereitung sieht Du im folgenden Video.


Hier die deutsche Übersetzung der
Zutaten:
- 1 kleiner Blumenkohlkopf 🌸
- 250 g Kichererbsen 🌰
- 340 g Haferflocken 🌾
- 1 Esslöffel Senf 🌶️
- 1 Esslöffel Tomatenmark 🍅
- 1 Esslöffel Salz 🧂
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel 🌿
- 1 Esslöffel Agavendicksaft 🍯

Panieren:
1️⃣ Mehl 🌾
2️⃣ 200 ml vegane Sahne + 2 Esslöffel Senf 🌶️ und 2 Esslöffel Tomatenmark 🍅
3️⃣ Gehackte Cornflakes 🌽

Belegen nach Wunsch

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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#Bratlinge #Blumenkohl #Pfanne #Kichererbsen #Haferflocken

Hier gehts zum Originalbeitrag mit dem Rezeptvideo:
⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️

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15 Nov, 17:03


DER VEGANE FESTTAGSSCHMAUS

Bald kommen wieder die großen kirchlichen Feiertage. Traditionell wird dazu ein Festtagsessen serviert.

Da Du in diesem Jahr bitte keinen tierischen Braten servieren möchtest, damit kein Tier für den Schmaus sterben muss, werde ich ab jetzt einige vegane Rezepte einstellen, die für ein besonderes Festtagsessen gut geeignet sind und tierisches Essen nicht vermissen lassen.

Lasse Dich überraschen und finde für Dich und Deine Lieben Dein veganes Festschmauswunder.

Danke im Namen der Tiere
❤️🙏❤️

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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15 Nov, 10:03


🌿 Abschied im Kräuterbeet

Gastbeitrag, Teil 1

🌱📚 Kräutermärchen ...

Langsam ziehen sich die Pflanzen in die Erde zurück zum langen Schlaf bis zum nächsten Sommer

„Ach, bleibt doch! Bitte bleibt!“
Mit trauriger Miene stand das Kind im Garten vor dem Kräuterbeet 🌿, das die Urgroßmutter angelegt und auch in diesem Sommer gepflegt hatte. „Ihr sollt nicht gehen.“
Es streichelte über die wenigen verbliebenen Zweige der Pfefferminzpflanzen und schnupperte.
Ihr duftet so süß nach Sommer und Sonne ☀️. Das ganze Jahr sollt ihr duften, hört ihr?“
Die Kräutermutter lächelte, als sie das Flehen des Kindes vernahm. Dann weckte sie eine kleine Fee 🌱🧚, die sich bereits zum langen Schlaf zurückgezogen hatte, und schickte sie zum Trösten zurück ins Pfefferminzbeet. „Viele von uns werden dich in den Winter ❄️ begleiten. Du wirst uns wiederfinden und unsere Lieder hören, wenn Tee aus unseren Blättern in den Tassen 🌱🫖 duftet“, flüsterte die kleine Pfefferminzfee dem Kind nun zu. ...

🌱 Elke Bräunling

〰️〰️〰️

🌿 t.me/Krahea 🌿

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25 Oct, 06:47


⬆️🥕⬆️🥕⬆️🥕⬆️

🥕🍽 DIETERS TELLERFÜLLER 🍽🥕

ROTE BEETE BLÄTTER MIT VEGANER CHORIZO UND REISNUDELN IN PINK

Zutaten:

•200g Reisnudeln nach Anweisung gekocht.
•Blätter und Stiele von 6 Rote Beete Knollen, gewaschen und kleingeschnitten
•2 Vegane Chorizo gewürfelt
•250 ml Gemüsebrühe (SWEMA indisch)
•200 ml Pflanzensahne (Hafer)
•1 Rote Zwiebel in Streifen geschnitten
•1 Knoblauchzehe gehackt
•Bratöl
Gewürze:
Schwarzkümmelsamen
Kümmelsamen
Kreuzkümmelsamen
Kurkumapulver
Currypulver
Piementpulver

Zubereitung:
》Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin leicht anbraten
》Knoblauchzehe zufügen und kurz mitbraten
》Gewürze und Chorizo zugeben und kurz mitbraten
》Rote Beete Blätter und Stiele zugeben, kurz mitbraten
》Mit Gemüsebrühe ablöschen
Zugedeckt für ca. 15-20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen
》Pflanzensahne zugeben alles und kurz erhitzen.
》Reisnudeln dazu und alles gut erwärmen.
》In tiefen Tellern servieren
FERTIG

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

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25 Oct, 06:44


Ich wünsche DIR einen fantastischen Freitag!

Herzlichst Namasté 🙏
~ Dieter Braxas ~

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24 Oct, 11:00


DER PFLANZENTANZ

So beschwingt wird sich auch DEIN Körper fühlen, wenn Du ihn nur mit pflanzlicher Nahrung versorgst (wobei die Pommes nur gelegentlich auf dem Plan stehen sollten ...und das eine Bild mit etwas Fleisch und Eiern blenden wir einfach mal aus 😉).

Bleibe gesund!

~ Dieter Braxas ~

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23 Oct, 20:04


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🥕🍽 DIETERS TELLERFÜLLER 🍽🥕

Es gibt wieder eine neue Rezeptidee von mir.

Immer einfach und schnell zuzubereiten, meist preiswert und immer lecker 😋

Hier gehts zum neuesten Rezept:
⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️

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22 Oct, 13:02


Vegan.Bullerbyn e.V.

Ein tolles Projekt, das sich mit Liebe für das Leben der Tiere einsetzt:

https://veganbullerbyn.de

Du könntest das Projekt durch Mitgliedschaften, Patenschaften und Spenden unterstützen.

Ein Verein von und mit Menschen, die mit Herz und Seele für die Tiere da sind und die Vision eines gesunden, friedlichen Planeten hat...
für Tier und Mensch.

Danke an Janin für diesen tollen Hinweis auf dieses wundervolle Projekt, das in unsere Liste aufgenommen ist (oben angeheftet).

HerzLichst Namasté 🙏
~ Dieter Braxas ~

❤️🙏❤️

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22 Oct, 12:43


Liebe ist...❤️

Es gibt die Momente im Leben...

An denen Du etwas ändern möchtest...kannst...

Geh auch Du den Weg der Liebe...🙏❤️

Es werden dir Menschen eine Hand reichen...

Denn es gibt viele von uns die für das Wohl von Mensch und Tier einstehen...🙏❤️

Gemeinsam für eine tierleidfreie Welt...

❤️
@GRUPPE_KOLLOIDALES_SILBER

❤️
https://t.me/botschafterdesherzens

❤️
https://t.me/Vegane_Rezepte_und_Infos

❤️
@seelen_gut

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22 Oct, 12:43


Und immer mehr Menschen sehen es endlich ein und schwenken um... stehen zu dem Wohlbefinden der Tiere und für deren unbeschwertes leidfreies Leben.

Genau wie auch diese weiteren Kanäle:


❤️
@Veganes_Wissen_Wandelt

❤️
@PositiveSpirits

❤️
@AriniHeilendesBewusstSEIN

❤️
@Elfenwerk

❤️
@Mariasinspirationen

❤️
@NathalieRydell

❤️
@veganesLeben

❤️
@VeganGesundNatuerlich

LEBEN LASSEN STATT ZU ESSEN!

DANKE IM NAMEN ALLER TIERE

~ Dieter Braxas ~
❤️🙏❤️

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22 Oct, 07:49


Wichtige Botschaft

Für die Kinder unserer Zeit und auch für uns...💚

Geh in die Natur...triff dich mit Freunden draussen...

Und legt das Handy mal weg 🙏

Erlebt was die Natur und Handy Detox bewirken kann...🪶💚

Ich liebe deine Aktionen...

Hab Herzdank für dein Sein und Wirken 🙏💚

Quelle

Weitere Aktionen auch zum Wohle von Tieren 🫶

Hier 🐦

Hier
🐦 Save the Birds

Hier 🐝

Wir feiern das Leben, unseren Planeten und den Steez, WE CREATE FOR NATURE 🖖🏼🐝🌍

Schenkt diesem wichtigen Beitrag bitte Flügel 🪽



Mehr für dich 🪶
@seelen_gut

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21 Oct, 13:40


❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

DANKESCHÖN FÜR

5 5 0 0

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

ABONNENTEN, DIE SICH FÜR EINEN VEGANEN LEBENSSTIL INTERESSIEREN

HerzLichst Namasté 🙏

~ Dieter Braxas ~

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20 Oct, 17:08


⚠️🍊🍊⚠️

Perfekt für Dein Immunsystem

Killer von allen Bakterien und Pilzen im Körper

Und so geht's
5 Nelken
2 Zimtstangen
1 kleines Stück Ingwer reiben
1 Scheibe Zitrone
500 ml Wasser aufkochen
1 Tee Beutel nach Geschmack
1 Orange auspressen

Alles zusammen in einen Topf, kochendes Wasser darüber, Deckel drauf und 1 Stunde ziehen lassen. Später wenn nötig 1 Löffel Honig für die Süsse, fertig!


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