Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы @valira_nt Channel on Telegram

Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

@valira_nt

🌱Собираем травы, грибы и ягоды в предгорьях Восточного Саяна.
🌱Готовим джемы, соусы, приправы.
🌱Более 20 купажей травяного чая.
🌱Докажем, что травяной чай не только полезный, но и вкусный.
🌱Никогда не пробовали? Начните с лучшего.

👉@NatalyaTemnykh

Травяной чай и сибирские травы. (Russian)

Вступайте в наш канал Травяной чай и сибирские травы, чтобы погрузиться в мир удивительных вкусов и целебных свойств травяного чая. Наш канал @valira_nt предлагает более 20-ти купажей травяного чая, собранных собственными руками в предгорьях Восточного Саяна. Мы уверены, что травяной чай не только полезен для здоровья, но и может быть чрезвычайно вкусным. Если вы еще не пробовали настоящий травяной чай, то приглашаем вас начать с лучшего - наших уникальных смесей. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя мир ароматов и вкусов травяного чая, который не оставит вас равнодушными. Вместе с @NatalyaTemnykh мы будем рады поделиться с вами нашей страстью к травам и ягодам из сибирской природы.

Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Feb, 07:10

🌿 Травяной чай "Женский" — гармония вкуса и пользы.

Есть такие продукты, которые словно созданы природой специально для нас. Этот чай — один из них. Он не просто вкусный, он действительно заботится о женском здоровье, красоте и настроении. Давайте я расскажу, почему он так хорош. 


🌱 Что внутри?
Состав — это отдельная история. Здесь собраны травы и ягоды, особенно полезные для женского здоровья: 

☘Травы: иван-чай, крапива, тысячелистник, душица, красная щётка (корень), ромашка, чабрец, лист смородины и берёзы. 
🍓Ягоды: красная рябина и смородина. 

Каждый компонент — это не просто случайный ингредиент, а настоящий помощник для женского организма. 

✨ Чем полезен ЖЕНСКИЙ ЧАЙ?

Давайте по порядку: 
• Иван-чай успокаивает и укрепляет иммунитет. 
• Крапива — это витаминный взрыв, который улучшает состояние кожи и волос. 
• Тысячелистник помогает справляться с менструальными болями и нормализует гормональный фон. 
• Душица — её не зря называют "женской травой". Она регулирует цикл и поднимает настроение. 
• Красная щётка — мощный адаптоген, который поддерживает гормональный баланс. 
• Ромашка успокаивает и снимает воспаления. 
• Чабрец укрепляет организм и защищает от бактерий. 
• Лист смородины и берёзы очищают организм и улучшают обмен веществ. 
• Ягоды рябины и смородины — это витамины, которые укрепляют сосуды и дарят энергию. 

🍵 Какой он на вкус?
Представьте: мягкий, слегка терпкий вкус с тонкими цветочными и ягодными нотками. Аромат — свежий, травяной, с лёгкой сладостью от ягод. Этот чай идеально подходит для утреннего пробуждения или вечернего релакса. 

💚 Этот купаж я составляла с учётом особенностей женского организма. Он помогает справляться с нагрузками, поддерживает гормональный баланс и дарит ощущение лёгкости и гармонии. 

Попробуйте ЖЕНСКИЙ чай — и вы почувствуете, как природа заботится о вас. 🌸

Для заказа пишите в личку @NatalyaTemnykh. Соберу и отправлю с радостью.

Цена 350 руб 80 гр

Травяной чай может стать отличным подарком – полезным, вкусным, необычным. Дополнить его можно джемом. Чуть позже расскажу о РЯБИНОВОМ ДЖЕМЕ, идеально сочетающимся с ЖЕНСКИМ ЧАЕМ.

Остальные купажи, джемы, соусы и приправы можно выбрать здесь https://t.me/valira_NT/3095.

Чудесной пятницы.

Ваша Наташа.

#женскоездоровье #натуральныепродукты #чаепитие #здоровье
51
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Feb, 15:27

21 февраля – Захарий Серповидец.

Захарию молились о хорошем урожае. В день его памяти доставали серпы из чуланов, осматривали, чистили, точили и окропляли крещенской водой. "Не тогда серпы точить, когда на жниво идти".

Существовало поверье, что, увидев старания людей, Захарий вдохнёт в серпы особую силу, так что работать с ними будет одно удовольствие, легко и просто. Чтобы серп зарядился нужными силами, его также показывали ночью вышедшему на небосклон месяцу.

В этот день следует заточить все ножи в доме — к удаче в делах и заработках.

Удачный день для предложения руки и сердца, сватовства, приглашения на свидание, признания в чувствах, помолвки.

Что нельзя делать 21 февраля.

❌Нельзя завидовать чужим удачам, жизни, благосостоянию и так далее — зависть может негативно сказаться на том человеке, которому завидуют, и жизни того, кто завидует.

❌Девушкам нельзя долго смотреть на себя в зеркало — могут начаться проблемы с кожей.

❌Нельзя сегодня заниматься денежными делами, тем более важными, ответственными и рискованными — высок риск быть обманутыми.

❌Не рекомендуется отправляться ловить рыбу — улова не будет.

Народные приметы на 21 февраля.

🥶☀️Холодный день — в марте будет тепло.

🌕☀️На ночном небосклоне большая луна с красноватым отливом — к оттепели.

🥶☀️Мороз — зима будет короткой, скоро наступит окончательное потепление.

🌕☀️❄Круг вокруг луны — к скорому таянию снегов.

🐔🌨Куры кудахтают больше обычного — скоро пойдёт снегопад.

🦢☀️Гуси оживились, купаются в снегу — тепло чувствуют.

🐕☀️Собака валяется и кувыркается в снегу – скоро потеплеет.

🐕🌬❄Собака необычайно возбуждённая, носится, не знает покоя — перед метелью.

🥶☀️Морозное утро — к раннему приходу весны.

🐝Иней на деревьях — будет много мёда.

Именинники 21 февраля Сергей, Степан, Захар, Макар, Андрей, Петр, Федор, Александр.

Желаю всем удачного окончания рабочей недели.

Ваша Наташа.
427
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Feb, 07:09

Вспомнила одну историю, которую где-то слышала или читала. Жила в деревне женшина, которую все называли "молодуха". Даже когда ей было далеко за 50) Выглядела свежо, энергии хоть отбавляй, и, казалось, время над ней не властно. Соседки, конечно, шептались: мол, у нее есть какой-то секрет. А секрет оказался простым — каждую весну она собирала МОЛОДЫЕ ЛИСТОЧКИ БЕРЕЗЫ, сушила их и заваривала чай. Называла это своим "эликсиром молодости".

Я готова в это поверить, ведь БЕРЁЗА — это не просто красивое дерево. Ее листья, особенно майские, — настоящий кладезь пользы, особенно для женщин. Они богаты флавоноидами, витаминами и эфирными маслами, которые работают как природные помощники.
Например: 
🍃 помогают улучшить обмен веществ и поддерживать фигуру; 
🍃мягко снимают отеки благодаря мочегонному эффекту; 
🍃укрепляют иммунитет и насыщают организм антиоксидантами; 
🍃нормализуют гормональный фон, облегчая симптомы ПМС; 
🍃улучшают состояние кожи, волос и ногтей. 

Спросите, как это все использовать? Просто👇

1. Чай из березовых листьев: залейте 1-2 чайные ложки сушеных листьев кипятком, дайте настояться 5-7 минут. Пейте утром или днем — это отличный способ взбодриться. 

2. Настой для кожи: заварите листья покрепче, остудите и используйте как тоник для лица. Кожа скажет вам спасибо!

3. Травяные купажи: добавьте березовый лист к мяте, ромашке, душице, иван-чаю. Получится вкусный и полезный напиток, который можно пить каждый день.

4. Банные запарки: заварить листья, поддавайте на камни в бане, ополаскивайте волосы, делайте ванночки.

А еще майские листья березы имеют удивительный аромат — свежий, слегка смолистый, с нотками весенней зелени. Он бодрит, напоминает о пробуждении природы и дарит ощущение чистоты. Представьте: вы сидите с чашкой такого чая, вдыхаете этот аромат, и будто сама весна входит в ваш дом. 

Березовый лист — это не просто польза, это еще и удовольствие. Он входит в состав многих наших травяных сборов, которые можно пить каждый день. Это натуральный способ поддержать здоровье, сохранить красоту и просто насладиться вкусом природы. 

Попробуйте и кто знает, может, это станет вашим маленьким секретом красоты и бодрости! 🍃💚

Ваша Наташа.
509
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Feb, 14:37

20 февраля – Лука.

На Луку поминали умерших предков: "Живы родители — почитай, умерли — поминай".

В этот день было принято печь пироги с луком. Часть пирогов съедали сами, остальное раздавали нищим и обездоленным. Считалось, что все отданное обязательно вернется многократно.

День считался самым подходящим для приготовления целебных снадобий из кореньев.

Что нельзя делать 20 февраля.

❌Нельзя делать крупные покупки. Они будут неудачными и не принесут радости.

❌Не стоит играть свадьбу, так как это – поминальный день. По этой же причине нельзя веселиться.

❌Женщинам запрещено в день Луки надевать платье зеленого цвета. Считалось, что это может привести к неприятностям.

❌Не стоит начинать важные дела, их лучше отложить на более удачный день.

❌Нельзя ссориться, ругаться и сквернословить.

❌Если дорогу перебежит чёрная кошка, удачи в этот день не будет.

Народные приметы на 20 февраля.

🌬🌾В обед ветер поднялся – летом будет хороший урожай.

☁️☀️Синие облака по небу плывут – к оттепели.

❄☀️Снег тает с северной стороны – лето ожидается теплым.

😭🥶🌬На закате солнце алое – жди холодное лето и сильные ветры.

🌕☁️Луна висит на небе вниз рогами – впереди пасмурные дни.

Именинники 20 февраля Алексей, Петр, Александр.

Желаю всем отличного дня.

Ваша Наташа.
590
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Feb, 06:48

🌿Три рябины вокруг дома - защита от пожаров.
🌿Рябина под окном - защита от зависти.
🌿Рябина у крыльца - достаток в доме.
🌿Рябина в огороде - быть тебе всегда с урожаем.

Так считали наши предки, называя рябину хранительницей дома и семьи. Из рябины делали крестики, вешали ветки с гроздьями ягод над входной дверью и детской люлькой. Из рябиновых веточек делали обереги для коров.

Ягоды рябины мужчины брали с собой, отправляясь в дальние походы и на войну. Рябина спасала от цинги и придавала сил.

Рябина считалась священным деревом и ломать её, причинять боль - означало остаться без защиты. Дереву кланялись и просили помощи прежде чем сорвать ветку или гроздь ягод.

Такая любовь и почитание связано с тем, что люди знали о пользе рябины.

❗О том, что древесина рябины обладает огнеупорными свойствами, поэтому высаживали её вплотную к стенам домов.

❗Знали о том, что рябиновые ветки и ягоды легко могут очистить воду с сделать её пригодной для питья.

❗Знали и том, что если есть ягоды рябины или пить настои и отвары на их основе, то можно уберечься от многих болезней.

Теперь то мы знаем о том, что рябина содержит:

✔фитонциды, а это, на минуточку, растительные антибиотики.

✔Большое количество витамина С - антиоксиданта, повышающего защитные функции организма.

✔Витамин Е - антиоксидант, спасающий от сосудистых заболеваний и опухолей.

✔Фолиевая кислота, улучшающая белковый обмен, оберегающая от стрессов и депрессий.

✔Рибофлавин, тиамин, каротин, пищевые волокна, магний, марганец, калий, железо, фосфор, медь, цинк, кальций - всё это есть в рябине.

Так, благодаря наличию в ягодах магния, они очень полезны женщинам в период климакса, т.к. помогают в процессе выработки эстрогенов.

Рябина - поливитаминное средство, стимулирует секрецию пищеварительных желез, улучшает состояние сосудов и капилляров, очень полезна для зрения.

Мы собираем и сушим рябину для нашего травяного чая. В редкий купаж ее не добавляем. Без нее никак, польза огромная. А в этом году открыли вкус  рябины с новый строны. Из прихваченных морозом ягод, получается необычный соус для мяса и совершенно удивительный, ни на что не похожий джем. Но это Наташино детище, она и расскажет.

Будьте здоровы и счастливы.

Ваша Татьяна.

PS. Когда писала этот пост, мысленно пересчитала все деревца рябины, посаженные вокруг дома и с облегчением поняла, что защита нам обеспечена😁.
631
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Feb, 14:56

19 февраля – Вукола Телятник.

На Вукола, как и накануне, особое внимание уделяли коровам, заботились о том, чтобы они благополучно отелились. Считалось, что с этого дня начинают появляться на свет телята. Стельным коровам в этот день давали много корма, причем лучшего. Хлев окуривали чабрецом, чтобы телята рождались крепкими, а молоко у коров было вкусным.

С появлением телят был связан обряд моления молока. По истечении 12 удоев после отела, когда молоко становилось годным к употреблению, хозяйки на нём варили кашу. Старшая женщина в доме ставила горшок с кашей в чашку с овсом и обкладывала сеном, а затем всю эту конструкцию трижды поднимала над головой и приговаривала: "На сто бычков! На тысячу телушек!". После этого вся семья садилась за стол и съедала кашу. Сено и овес отдавали корове, а пенку, снятую с каши — теленку. Таня, запомнила?😊

Что нельзя делать 19 февраля.

❌Нельзя покупать кошелёк — к бедности.

❌Нельзя у беременной женщины спрашивать пол ребёнка.

❌Если корова долго и протяжно мычит, нельзя на неё кричать. Таким образом корова гонит из дома беды и несчастья.

❌Если родился телёнок, сегодня о нём нельзя никому рассказывать.

❌Нельзя из дома что-то давать взаймы — благополучие может уйти, удача отверется.

Народные приметы на 19 февраля.

🥶☀️Мороз — к тёплой и бурной весне.

🥶🥶☀️Сильные морозы — к жаркому лету, возможна засуха.

☀️Заря золотистого цвета — погода будет хорошей.

☀️На восходе горизонт окрасился фиолетовым — к ясной погоде.

🐈‍⬛🥶Кошка или комнатная собачка лезет на мягкое и тёплое, спит, закрыв носик лапками — к морозу.

🐭🌧Мыши вылезают из укрытий, бегают по снегу, много их следов — потеплеет, будет пасмурно, с дождями, оттепель.

🥶☀️Холодный день — март будет тёплым.

Именинники 19 февраля Александр, Анатолий, Арсений, Василий, Дмитрий, Иван, Кристина, Максим, Мария, Марфа, Севастьян, Юлиан.

Желаю всем замечательной среды.

Ваша Наташа.
607
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Feb, 07:10

Впустите в дом весну🌿

Что подарить на 8 марта?

Набор для гурманов:
🍵Травяной чай ВЕСЕННИЙ
🍓КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ с ЖИМОЛОСТЬЮ и РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ
🫖ГРЕЛКА для ЗАВАРНИКА.

🍵Чай ВЕСЕННИЙ — это как прогулка по цветущему саду. Каждый глоток — свежесть весеннего ветерка, аромат цветущих деревьев и лёгкие травяные нотки. В купаж мы собрали майские травы и цветы: цвет яблони и черёмухи, листья смородины и берёзы, молоденькие лабазник и крапиву. Основа купажа ферментированные иван-чай и яблоневый лист. Чай не просто вкусный, он словно шепчет "Весна уже здесь", бодрит и заряжает энергией пробуждающейся природы.

🍓ДЖЕМ с КЛУБНИКОЙ, ЖИМОЛОСТЬЮ и РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ – не просто сладость. Приготовьтесь к сюрпризу. Это очень вкусно, но вкусно неожиданно😊 Сладкая клубника и чуть горьковатая жимолость, встретившись в кастрюльке с лимоном, розовым перцем, мятой и базиликом, превратились во что-то, непохожее ни на что. Родился новый вкус: яркий, пикантный, нежный, как весенний букет. Намажьте джем на утренний тост — и обычный завтрак превратится в маленький праздник.

🫖Текстильная грелка для заварника, согреет не только чайник, но и ваши чаепития, наполняя их уютом. А ещё это небольшая капля, ваш вклад в сохранение природы, поскольки грелки я шью из лоскутков ткани и остатков утеплителя, перерабатывая их, превращая в милые, уютные, полезные вещи.

Этот набор — не просто подарок, а возможность подарить близким что-то действительно особенное. Он сочетает в себе пользу натуральных ингредиентов, изысканный вкус и небанальность, которая удивляет и радует. Такой подарок скажет о вашей заботе лучше любых слов.

Подарите не просто вещь, а частичку весеннего тепла, вкус и радость. Подарите эмоции, которые хочется разделить с близкими в этот Весенний праздник.

Чай и джем может быть другими, выбирайте здесь https://t.me/valira_NT/3095 Ткань на грелку подберём на ваш вкус. Подарок упакую в текстильную сумочку.

Цена набора 2180 руб.

Напишите мне @NatalyaTemnykh, все обсудим.

Ваша Наташа.
600
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Feb, 03:41

Сегодня у нас -15, но солнце уже совершенно весеннее. Думаю днем будет капать с крыш, не смотря на приличный минус.

Это моё самое любимое время в конце зимы. Она ещё харахорится, но солнце уже добавило седую старуху в "игнор". Оно осознает свою силу, подплавляеь тёплыми лучами снег на крышах, ерошит перышки воробьёв. Весна совсем близко. Она как актриса, прячется за кулисами, прихорашивается, готовясь выйти на сцену во всей своей красе.

И правда же, очень символично, что женский праздник мы отсечаем именно в начале весны😊

У меня возникли идеи для подарков для ваших любимых женщин и я, время от времени, буду ими с вами делиться. Не против?
639
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Feb, 15:04

18 феараля – Агафья Коровница.

Святая почиталась как покровительница домашнего скота. Чтобы предохранить коров от падежа, крестьяне в этот день убирали хлев в старых лаптях, пропитанными дегтем. Верили, что коровья смерть от них бежит без оглядки.

Коровьей смерти в этот день опасались не случайно. К Агафьиному дню в неурожайные годы обычно заканчивалось сено, и по хлевам начинал ходить мор. Отсюда второе название этой даты – Агафья Голодуха.

Агафья  считалась также заступницей от пожара. В день ее памяти освящали хлеб, который хранили в доме как надежное средство от "красного петуха". В случае пожара этот хлеб нужно было бросать либо в огонь, либо, наоборот, в чистое поле, в сторону от избы.

Кроме того, на Агафью было принято поминать умерших предков. Особенно тех, кто погиб не своей и насильственной смертью.

Что нельзя делать 18 февраля.

❌Нельзя оставлять без внимания скотину и  прочих домашних животных.

❌Нельзя бить и обижать корову — у неё может пропасть навсегда молоко.

❌Нельзя отказывать в помощи или милостыне — иначе можете сами оказаться на месте просящих подаяние.

❌Одиноким нельзя стричь волосы — весь год провести в одиночестве.

Народные приметы на 18 февраля.

☀️❌🥶Если тепло, то теплая погода продолиться еще долго, сильных морозов больше не будет.

🥶☀️Если морозно, то весна будет теплой, а лето жарким.

❄🥶☀️Снег идёт в морозную погоду — скоро наступит потепление.

🥶😭Морозная погода без снега — летом ожидается засуха.

☀️В колодцах и реках прибывает вода — к оттепели.

Именинники 18 февраля Александра, Антон, Василиса, Макар, Михаил, Феодосий.

Желаю всем отличного дня.

Ваша Наташа.
713
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Feb, 07:22

Вопрос: "Какой срок годности травяного чая?"

Отвечаю: "Два года." На лучше не надо😊 Вреда не будет никакого, но и пользы значительно меньше. Да и к чему оставлять травы на следующий год, если весной начнётся новый сезон заготовки🤷‍♀️ Снова все будет свежее, зелёное, ароматное, полезное.

Как правило, у нас мало что остаётся к следующей осени. Много мы не заготавливаем. За эти годы уже знаем, сколько примерно трав уходит за сезон и стараемся не брать лишнего.

Иногда что-то заканчивается, не хватает. В прошлом году впритык было крапивы, душицы и мяты. Если травы и ягоды закончились, вывожу их из купажа, сообщая об этом. А то и весь купаж из ассортимента исчезает. Так в прошлом году было с кедровым с малиной и душицей. В первом случае закончилась ягода малина, во втором –  душица и мята. А так как они основные ингредиенты, что видно даже по названию, пришлось убирать чай из ассортимента.

Если что-то остаётся с прошлого года на момент сбора свежих растений, просто отправляю листочки в компостную кучу. Как будто для них наступила осень и на следующий год они станут полезным удобрением🍂

Другое дело ферментировнный иван-чай. Этот можно оставить на второй год. Он только вкуснее становится, как зрелое вино, набирая со временем вкус и аромат. Но такого, увы, не случается. Обычно скрещиваем пальцы🤞, хоть бы хватило до середины июля, до цветения иван-чая.

Что касается пакетов чая, которые заказываете вы – неужели у кого-то они лежат годами? Скорее всего быстро выпиваете. А если лежат – значит чай не понравился. Ну тогда и говорить не о чем... Хотя есть о чем. Если чай вам не понравился, не спешите выбрасывать. Вот вам, на вскидку, несколько способов использовать травяной чай, если вкус его вам не зашел:

🌿Заварите и полощите рот. Очень полезно для десен.
🌿Ополаскивайте волосы. Добавляйте отвар в ванну. Делайте ванночки для ног.
🌿Заморозьте и протирайте лицо кубиками льда.
🌿Или не замораживайте, лёд не всем полезен. Намочите в настое салфетку и сделайте компресс. Кожа скажет вам: "Мерси, моя зайка!"😊

Просто в растения столько полезных свойст – перечислять устанешь, и практически нет противопоказаний к наружному применению. Грех просто взять и выбросить. Для кого и для чего их природа ростила и мы собирали? Для вас и для вашей пользы😊

Будьте здоровы и приятного чаепития (ну и всего прочего)

Ваша Наташа.
742
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

16 Feb, 15:02

Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы:
17 февраля – Никола Студеный.

Редкий год в этот день не случалось сильных морозов. "Студеный день — снова шубу надень", "На Студеного Николу снега навалит гору". У нас точно Студеный. Морозы под 30° заворачивают😔.

Еще этот день называли Волчьим сватом. В лесах в самом разгаре были звериные свадьбы.

В старину в этот день ухаживали за скотиной, читали для них охранные молитвы, вешали в курятнике и хлеву амулеты и обереги для животных, чтобы дикий зверь не напал.

Женщины уделяли максимум внимания работе по дому - уборке, стирке, готовке, а также уходу за домашними животными.

Что нельзя делать 17 февраля.

❌Нельзя стричься, обрезать ногти, ходить в баню — плохая примета.

❌Запрещено бездельничать и много веселиться. Сегодня лучше поработать.

❌Нельзя, без особой надобности, выходить на улицу — болезнь может пристать.

❌Нельзя приближаться к бездомным и бродячим собакам. В день волчьих свадеб они совершенно непредсказуемы и могут напасть.

❌Нельзя носить вещи красного цвета — яркий цвет, способен в этот день привлечь к себе неприятности.

Народные приметы на 17 февраля.

☀️❄Туман стелется низко по земле — будет оттепель, возможен снегопад.

☀️Побеги ледяных узоров на стекле опускаются вниз — к потеплению.

🐭☀️Мыши бегают по снегу — к наступлению тепла.

🐺🥶Волки воют неподалёку от селений и домов — к сильным морозам.

Именинники сегодня Александр, Алексей, Андрей, Анна, Аркадий, Борис, Василий, Георгий, Дмитрий, Екатерина, Иван, Иосиф, Кирилл, Михаил, Николай, Петр, Сергей, Федор, Юрий. Поздравляю!

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
743
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

16 Feb, 06:47

🌟 Благодарю за ваши отзывы! 🌟 

Каждый раз, когда вы пишете о том, как вам понравился наш текстиль или травяной чай, я чувствую, что мы на одной волне. 💛 Выбирая то же, что и я, вы подтверждаете: мы — свои люди. И это очень вдохновляет! 

Многие из вас сначала находят нас через текстиль, а потом узнают про второй канал — с чаем (или наоборот). И знаете, что самое крутое? Вы остаётесь и там, и там, потому что наши вкусы совпадают😊

Спасибо, что вы с нами, что доверяете нам и делитесь своими впечатлениями. Вы наполняете мою жизнь вдохновением и смыслом, желанием придумывать что-то новое, делаете эти проекты особенными. 

Этот пост‐благодарность один на два канала: текстиль и чай, потому что это так важно – найти своих😉 Кажется мы нашлись😊 Благодарю от всей души за вашу поддержку, заказы и отзывы.

С любовью, 
Ваша Наташа 💌
784
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

15 Feb, 14:54

16 феараля – Семён и Анна. Хранители младенцев.

В этот день было принято обращаться к святым Симеону и Анне с молитвой о здоровье новорожденных.

Еще одно название дня – Починки. Начинали осматривать и чинить лошадиную сбрую: ездовую и пахотую. "Семен и Анна сбрую починяют", "Готовь сани летом, а телегу зимой".

По поверьям, в эту ночь домовой приходит на конюшню и катается на лошадях. Чтобы дух не побеспокоил животных, хозяева на ночь привязывали к гриве каждой лошади по кнуту и паре портянок. Верили, что после такого ритуала домовой не тронет лошадей. Ну, чтобы совсем его задобрить, после ужина оставляли в углу горшочек каши на ночь, надеясь, что увлеченный угощением, он забудет о своих проказах😊

Еще была традиция украшать веник, под которым, по поверьям, и обитает домовой. Именно поэтому 16 февраля не подметали пол, чтобы не нарушать покой или, что ещё хуже, не вымести самого домового, оставив дом без защиты, души и охраны.

Что нельзя делать 16 февраля.

❌Нельзя долго спать в день Семена и Анны. Кто ослушается, тот вынужден будет до конца года жить впроголодь. Чтобы этого не произошло, надо встать как можно раньше - с первыми лучами солнца, и взяться за работу (ну наконец-то!😊)

❌Нельзя носить черные вещи.

❌Нельзя брать деньги взаймы – к мелким неприятностям.

❌Запрещено спорить и выяснять отношения с родными – испортите отношение с домовым.

❌Нельзя в продолжать путь, если дорогу перешла черная кошка, собака или даже птица.

❌Не стоит здороваться за руку с рыжеволосым мужчиной – могут обмануть.

❌Нельзя поднимать найденные деньги – они не принесут ничего хорошего. Нежелательно делать перестановку в доме – нарушите свой покой.

Народные приметы на 16 февраля.

❄🌧Снег валит хлопьями — лето будет дождливым.

🥶Над замерзшей рекой стелется пар или дым – к холодам.

🥶Ночью был иней – днем оттепели не будет.

⭐🥶Если звезды блестят ярко – к стуже.

❌⭐🌨Мало звезд на небе – к ненастью.

Именинники 16 февраля Владимир, Иван, Роман, Михаил, Павел, Анна, Адриан, Николай.

Желаю всем чудесного солнечного воскресенья.

Ваша Наташа.
785
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

15 Feb, 06:37

☘Спасаю мир, начиная с сумки.

Почему стоит отказаться от пластиковых пакетов и перейти на шопперы?

Каждый раз, когда мы берем в магазине пластиковый пакет, мы делаем выбор, который влияет не только на наш кошелек, но и на окружающую среду. Предлагаю подумать вот над чем, почему шопперы — это не просто модный аксессуар, а важный шаг к осознанному потреблению. 

Простая статистика. Пластиковые пакеты мы используем в среднем 20 минут. Донести из магаза до машины или до дома. 20 мин пользы и 400 лет вреда! Именно столько разлагается пластик – 400 лет❗ Стоит хорошенько подумать об этом, сразу становится страшно. Мне, по крайней мере. Пластиковые пакеты загрязняют океаны, почву и становятся причиной гибели животных. Шопперы, напротив, служат годами, уменьшая количество мусора. 

Производство пластиковых пакетов требует нефти, воды и энергии. Отказавшись от них, мы снижаем нагрузку на природные ресурсы. И нам это ничего не стоит🤷‍♀️ Просто на вопрос на кассе в супермаркете: "Пакет нужен?", ответить: "Нет, спасибо. У меня есть сумка."

Бонусом – долгосрочная экономия. Докажу👉 Цена одного пакета примерно 5 рублей, но за год набегает приличная сумма. Например, если вы каждый день заходите в магазин и покупаете 1 пакет, за год вы потратите около 1800 рублей. Шоппер за 950 рублей окупится уже за пол года, а служить будет гораздо дольше. Долгие голы будет служить. Я это точно знаю, потому что в такие сумки мы собираем травы для нашего чая. Этим летом будет 5 лет, как они трудятся с нами в лесах, на лугах и болотах😉

Для пошива шопперов я использую хлопковую диагональ и двунитку.

Почему выбрала эти ткани:
1. Экологичность – хлопок 100%
2. Высокая прочность и износостойкость.
3.  Мягкость и комфорт (из-за хлопкового состава).
4. Хорошо держит форму и не растягивается.
5. Устойчивость к частым стиркам.

Ежу понятно, что сумки из этих тканей выдерживают больший вес, чем пластиковые пакеты, и не рвутся. Их можно использовать для любых покупок, от продуктов до одежды. 

Отказ от пластиковых пакетов — это маленький шаг для каждого из нас, но огромный вклад в сохранение планеты. Давайте начнем с себя! 🌍✨

Всего 3 маленьких действия и огромный плюс в кАрму👇

1️⃣Заведите себе шоппер.
2️⃣Носите его с собой в сумке или машине, чтобы он всегда был под рукой. 
3️⃣Расскажите друзьям и близким о преимуществах шопперов — вместе мы можем сделать больше!

Простая ЭКО-ЛОГИКА: МЕНЬШЕ МУСОРА, БОЛЬШЕ ЖИЗНИ🌿

В наличии шопперы 3-х цветов: бежевый, зелёный и чёрный.
Размер: примерно 40×45 см.
Удобные ручки и регулирующаяся лямка, чтобы носить сумку на плече.

Цена 950 руб.

Могу сшить нужного вам размера.
Если не нужна лямка через плечо – минус 150 руб.

Хотите заказать, пишите в личку @NatalyaTemnykh. Отправлю с радостью😊

Ваша Наташа.
805
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

14 Feb, 14:28

Что нельзя делать 15 февраля.

❌Нельзя скучать, грустить, плакать, страдать, жаловаться на свою судьбу. 

❌Нельзя пускаться в дальний путь. ❌Нельзя ходить в лес, тем более в одиночку.

❌Нельзя класть деньги на обеденный стол — можно обеднеть.

❌Нельзя ругаться, ссориться, бранить кого-то — такое негативное поведение вернётся к человеку в многократном размере.

❌Запрещено стирать, делать уборку, заниматься другими делами по дому.

❌Нельзя в этот день вышивать, вязать, рукодельничать — работа может не получиться.

❌Нельзя подметать и выносить из дома мусор — можно вынести счастье и удачу.

❌Нельзя ходить в Сретение в баню и париться веником — прилипнут болезни.

Народные приметы на 15 февраля.

🌨😔Метет снег — будет поздняя весна.

🤔Какая погода на Сретение, такая и весна будет.

☀️😊Оттепель — весна будет ранняя и тёплая, лето также не заставит себя ждать.

🥶😭Если свирепствуют морозы — то и весна будет холодная и затяжная.

🌾Много больших сосулек — к богатому урожаю летом.

⭐😔Много звёзд на ночном небе — к поздней весне.

☀️❌🥶Ясный закат или перед самым закатом выглянуло солнце — морозов больше не будет.

Именинник сегодня Василий. Поздравляю!

Желаю всем прекрасного дня и настроения, предвкушающего весну😊

Ваша Наташа.
1,146
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

14 Feb, 07:10

Всю неделю говорим и ублажаем мужчин. Ну а что делать – февраль к концу подходит, праздник на носу🤷‍♀️ Про полезные травы говорили, про чай писали. Давайте усугубим пользу настройкой.

Про эту настойку я услышала на Алтае. Бабуля– травница называла её тройчаткой и очень рекомендовала моему мужу. В составе всего три корешка. Зато каких💪

🌿Маралий корень (лавзея)
🌿Медвежий корень (копеечник)
🌿Золотой корень (родиола розовая)

Сибирские и алтайские знахари использовали эти растения для восполнения жизненной энергии, в качестве бодрящего эликсира. Настойками и отварами лечили мужское бессилие, бесплодие и простатит.

Растения считаются мужскими, но на самом деле, девочки, можете отхлебывать по чайной ложечку в день для тонуса, бодрости и профилактики недобрых образований😊

Настой кореней👇
✔Успокаивает, помогает при бессонице и усталости.
✔Очищает кровь от токсинов, повышает гемоглобин.
✔Восстанавливает силы, укрепляет иммунитет.
✔Способствует укреплению и восстановлению организма после болезней.
✔И все вышеперечисленное по мужской части.

Как сделать настойку? Берём по 50 гр корней, заливаем 1л водки или самогона. Настаиваем 21 день. Пьём по 1 ч.л. 3 раза в день за 30 мин до еды.
Знаю, так практически ни у кого не получается. Тогда вечером, 1 ст.л., но лучше не перед самым сном. Зае Замучает разговорами (бодрит же настойка сначала, а уж потом успокаивает😉)

Корни ищите в аптеках. У нас нет🤷‍♀️

Будьте здоровы, бодры и любимы😊

Ваша Наташа.
839
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

13 Feb, 14:58

14 февраля Трифон-мышегон.

Этот день связан с памятью святого Трифона, который почитается в православной традиции. Также в этот день отмечается день святого Валентина (в западной традиции)

Святой Трифон считался защитником от грызунов, поэтому в этот день проводили обряды, чтобы уберечь урожай и запасы от мышей, читали специальные заговоры или обходили дом с молитвой.

Крестьяне начинали готовиться к весенним работам: проверяли инструменты, чинили инвентарь и планировали будущие посевы. Женщины занимались уборкой, чтобы встретить весну в чистоте.

Смотрели на погоду и примечали, каким будет год — урожайным или нет.

Что нельзя было делать 14 февраля.

❌Нельзя лениться. Считалось, что в этот день нужно активно работать, чтобы год был плодотворным.

❌Нельзя ссориться. Конфликты в этот день могли привести к неудачам в делах.

❌Не рекомендуется оставлять дом в беспорядке. Это может "привлечь" мышей и другие неприятности🐭

Народные приметы о погоде.

⭐😔Если небо ясное и звездное — весна будет поздней.

🌬☀️Ветер дует с юга — к теплой и ранней весне.

❄🌧Снег идет — к дождливой весне.

🐦☀️Птицы начинают петь — к скорому потеплению.

Именинники 14 февраля Трифон, Валентин, Василий, Перпетуя, Агафья.

Счастливого всем дня, наполненого любовью и радостью❤

Ваша Наташа.
850
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

13 Feb, 07:36

Скоро мужской праздник и в подарок любимым мужчинам ещё не поздно заказать чай.

Что хочу сказать: если ваш сын, муж, отец, брат, сват (дополните список или выберите нужное) заядлый травяной чаевник, чаеман, короче любитель чая, то вы доставите ему великую радость своим подарком

Если он в рядах колеблющихся (с интересом наблюдает за вашими чайными церемониями, но не решается попробовать травяной чай), то у вас есть возможность заманить его в свою секту "Обожатель травяного чая". Тем более, что он будет знать, что этот чай собран специально для НЕГО. Чай ведь МУЖСКОЙ! Собран специально для Сергея, Александра, Виктора, Петра, Ивана (опять же выберите нужное или дополните). И ему, только конкретно ему предназначен.

Только самые красивые и здоровые растения, только самые крупные и спелые ягоды, которые обмывали самые теплые дождики и сушили самые ласковые ветерки, помещены в этот чай. Сделано всё, чтобы порадовать одариваемого!

Что в чае?

Не состав, а лесная сказка: иван-чай, спорыш, чабрец, кукурузные рыльца, крапива, лист лесной клубники и костяники, лист и ягоды смородины, шиповник.

Чувствуете, как запахло лесной свежестью и терпким чабрецом? Ягоды смородины придадут кислинку, а кукурузные рыльца, наоборот, подсластят жизнь.

Про пользу практически всё было сказано, когда писали про спорыш и кукурузные рыльца. Добавлю только, что травы в чае благотворно действуют на весь организм. Укрепят его и придадут сил как физических, как и душевных.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Цена 350 руб 80 гр.

Другие купажи нашего травяного чая, а так же джемы, соусы и приправы можно выбрать здесь👉https://t.me/valira_NT/3095

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
416
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

12 Feb, 15:00

13 февраля день Никиты Новгородского или Никиты-пожарника.

Святой Никита был епископом Новгородским и считается защитником от пожаров и стихийных бедствий. В этот день люди молились ему, чтобы уберечь свои дома от огня. 

🏡 В этот день проверяли печи и камины, чтобы избежать пожаров.  Занимались обычными домашними делами: женщины пряли, ткали, убирали дом, готовили, мужчины чинили инструменты, готовились к весне.

Считалрсь, что на Никиту шалит нечисть, поэтому крестьяне внимательно следили за своим жилищем и принимали меры: рисовали кресты на дверях и окнах, клали под порог топор, убирали подальше веники и мётлы, раскладывали на подоконнике чертополох, вешали на стены и двери веточки полыни или крапивы.

В этот день женщины и девушки проводили ритуалы и читали заговоры на верность мужа и чтобы парень или супруг расстались с любовницей

В старину считалось, что в этот день домовой может "шалить" — прятать вещи или шуметь по ночам. Чтобы его успокоить, оставляли ему угощение — молоко или кусочек хлеба. 

Чего нельзя делать 13 февраля.

❌Нельзя ссорится! Даже маленькая ссора может "разгореться" в большой конфликт

❌Нельзя оставляйте огонь без присмотра.

❌Не начинали новые дела — день считается неблагоприятным для важных начинаний. 

🌤️ Приметы о погоде:
 
🌬🥶Ветер с севера — к морозам. 
☀️Яркое солнце — к ранней весне.

❄🌧Снег крупными хлопьями — к дождливой весне. 

🎉 Именинники 13 февраля Никита, Виктор, Иван, Афанасий и Кира.

Пусть ваш день будет теплым и радостным! 

Ваша Наташа. 
551
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

12 Feb, 07:03

Накануне мужского праздника Дня защитника отечества хотелось бы сделать акцент на травах, приносящих мужчинам неоценимую пользу и, как следствие, входящих в состав чая.

Вчера Наташа писала про спорыш, ну а я скажу пару хвалебных слов о кукурузных рыльцах.

Отмечу сразу, что кукурузу выращиваю сама на своем городе, то есть в качестве этой составляющей ()для чая (впрочем, как и во всех остальных😊) можно быть уверенным на 100%.

Итак, почему кукурузные рыльца попали в МУЖСКОЙ ЧАЙ?

🌾Кукурузные рыльца содержат бета-ситостерин - вещество, помогающее снизить вероятность развития опухоли предстательной железы.

🌾Содержат они и токоферол, нормализующий состояние половой системы, улучшающий деятельность репродуктивной системы.

🌾Но и это ещё не всё. Кукурузные рыльца благотворно действуют на организм в целом.

Они содержат:

❗селен, повышающий защитные свойства организма при воздействии неблагоприятной окружающей среды;
❗инозин, участвующий в обмене жиров и холестерина, улучшающий работу печени;
❗эфирные масла, успокаивающие нервную систему;
❗аскорбиновую кислоту и витамин К, повышающие иммунитет и очищающие сосуды;
❗сапонины, регулирующие водно-соляной баланс;
❗дубильные вещества, обладающие антибактериальным и спазмолитическим свойствами;
❗стеарины, нормализующие гормональный фон.

Это вкратце, чтобы вас не утомлять😊

Завтра, чтобы быть последовательной, расскажу про МУЖСКОЙ ЧАЙ.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
559
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

11 Feb, 15:07

12 февраля – Васильев день.

Считалось, что на Василия в лесах начинаются звериные свадьбы: звери образуют пары, идут бои между самцами, поэтому в лес старались не ходить.

Сегодня те, кто находятся в ссоре, должны помириться, иначе весь год будут ссориться и конфликтовать. Если выставить за дверь старую обувь, то разногласия в семье исчезнут.

Чтобы привлечь удачу и достаток в дом, мужчинам нужно работать во дворе, в огороде, саду.

На Васильев день следует перестелить постель. Ложиться в ту, которая долго не перестилалась, — к болезни.

Что нельзя делать 12 февраля.

❌Нельзя злиться, задумывать недоброе, обижаться, ревновать.

❌Нельзя совершать важные или спонтанные покупки — все они будут неудачными и бесполезными.

❌Нельзя в Васильев день отдавать долги, и не только деньги, но и какие-либо предметы — это к проблемам с финансами.

❌Незамужним девушкам в Васильев день нельзя надевать новые вещи — год придётся просидеть в одиночестве.

❌Нельзя обижать животных, диких и домашних — к проблемам и неприятностям.

Народные приметы на 12 февраля.

🐇🥶Зайцы приходят в сады — будет еще зима суровая.

🐺🥶Волки воют близко к жилью — к морозу.

🌬❄Снегирь щебечет — стоит ждать вьюгу.

🐭☀️Мыши выходят из-под лесной подстилки на снег – на следующий день потеплеет.

🌲☀️Деревья покрылись инеем – к теплу.

🌕🌬Луна красного цвета — к сильному ветру.

🌬🌧Ветер в этот день — год будет сырым.

❄☀️Снег крупными хлопьями — скоро потеплеет.

🌨Ясное небо и северный ветер — к снежной буре.

☀️🌾Круги вокруг солнца — год будет урожайный.

Именинники 12 февраля Василий, Владимир, Григорий, Иван, Ипполит, Максим, Пелагея, Петр, Степан, Федор.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
629
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

11 Feb, 10:33

Почему мужчинам стоит пить чаи с птичьим горцом👇

Продолжаем рассказ о птичьем горце. Я рассказала вам об общих полезных свойствах, а теперь — о том, почему мужчинам стоит обратить внимание на травяные чаи с этим растением. 

💪Польза птичьего горца для мужчин.

Птичий горец издавна использовался для поддержания мужского здоровья.

Вот несколько причин, почему мужчинам стоит включить его в свой рацион: 

1. Улучшение кровообращения. Флавоноиды в составе горца помогают улучшить кровоток, что важно для здоровья сердечно-сосудистой системы и потенции. 
2. Поддержка мочеполовой системы. Птичий горец обладает мягким мочегонным эффектом, помогает предотвратить воспаления и поддерживает здоровье почек. 
3. Повышение выносливости. Регулярное употребление чая с горцом помогает справляться с физическими нагрузками и быстрее восстанавливаться после них. 
4. Источник антиоксидантов. Они защищают клетки от стресса и старения, что особенно важно для мужчин, ведущих активный образ жизни. 

🍵 Почему спорыш лучше пить в травяных сборах?

Во-первых, травяной чай вкуснее моно травы.

Во-вторых, травы в купаже, подобраны таким образом, чтобы усиливать полезные свойства друг друга. В сочетании с другими травами, такими как иван-чай, чабрец, кукурузные рыльца, календула, птичий горец усиливает свои свойства и становится еще более эффективным. Травяной чай поможет расслабиться после тяжелого дня, поддержит иммунитет, послужит профилактикой воспалений мочеполовой системы. 

🌿 Вот нашла простой рецепт вечернего чая со спорышем.
Смешайте 1 чайную ложку сушеного птичьего горца с мятой и чабрецом, залейте 300 мл горячей воды (не кипятка!) и дайте настояться 10-15 минут. Можно добавить ломтик лимона или немного меда.

Но ещё раз повторюсь, наш МУЖСКОЙ ЧАЙ, в который спорыш входит, намного вкуснее и полезнее😉

Подведем итог 👉ПТИЧИЙ ГОРЕЦ — это не просто трава под ногами, а настоящий подарок природы. Попробуйте и убедитесь сами! 😉

Ваша Наташа. 
633
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

11 Feb, 06:49

🌿Трава – парадокс.

Сегодня расскажу вам о растении, которое многим знакомо с детства. Любимое лакомство бабулиных гусей, трава, которая растет буквально под ногами и обладает удивительными свойствами. Это птичий горец, или спорыш.

На мой взгляд, самая труднодобывается трава. И в этом парадокс. Спорыш у нас всегда в дефиците именно из-за своей доступности, я бы сказала наступности (от слова наступать😊) Жирнее горца, чем тот  который растет на дорожке, ведущей от дома к стайке, я нигде больше не видела. Зелёный, длинный, со стеблями – проволокой, но... Собирать нельзя, тропинка👣 Облизываемся, вздыхаем и идём мимо.

На Руси птичий горец называли "травой-муравой" и считали символом жизненной силы. Именно потому, что растение часто растет на тропинках, выдерживая вытаптывание, и при этом остается сильным и выносливым.

Птичий горец — настоящий кладезь полезных веществ👇

🌿Флавоноиды укрепляют сосуды и улучшают кровообращение. 
🌿Витамины С, Е и К поддерживают иммунитет и здоровье кожи. 
🌿Кремниевая кислота укрепляет кости и суставы. 
🌿Дубильные вещества обладают противовоспалительным эффектом. 

🌞 Травчной чай, в состав которого входит спорыш — отличный способ начать день. Он мягко тонизирует, помогает проснуться и зарядиться энергией. А еще он улучшает пищеварение, что особенно полезно после завтрака. 

Птичьего горца у нас очень мало, поэтому он достаётся тем, кому больше всего приносит пользы – МУЖЧИНАМ😊

Чуть позже расскажу, почему именно мужчинам особенно полезно пить травяные чаи с птичьим горцом.
640
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

10 Feb, 15:13

11 февраля – Лаврентий.

Святому Лаврентию молились о защите от болезней, особенно глазных. Считалось, что он помогает исцелить недуги и уберечь от сглаза.

Хозяйки пекли особые лепёшки из ржаной муки, которые называли «лаврентьевскими». Их раздавали детям и бедным, чтобы привлечь в дом здоровье и благополучие.

Также в этот день было принято проверять запасы зерна и корма для скота, чтобы убедиться, что их хватит до весны. Если запасы были скудными, начинали экономить.

Что нельзя делать 11 февраля.

❌Нельзя оставлять детей одних на долгое время, обижать их. 

❌Нельзя выходить на улицу после захода солнца, а если уж и делать, то нужно брать с собой другого человека или, в крайнем случае, положить фотографию близкого в карман.

❌Нужно быть аккуратнее с острыми предметами. Если пораниться, могут возникнут проблемы со здоровьем.

❌Нельзя поднимать ничего, что лежит около входной двери или возле ворот.

❌Нельзя ругать себя перед зеркалом, а также думать, находясь рядом с ним, о болезнях и проблемах.

❌Нельзя разбивать вареные яйца друг об друга, иначе задуманное не исполнится.

Народные приметы на 11 февраля.

❄☀️Снег крупными хлопьями – к оттепели.

🥶☀️Холодная погода – в августе будет очень жарко.

🌕🌬Красная луна – к порывистому ветру.

☀️Печь плохо растапливается, дрова слабо горят – к теплу.

🥶Стекла двойных оконных рам запотевают – к похолоданию.

🌨Сено отсыревает – к снегопаду.

😊Дым коромыслом – к скорой, ранней весне.

🌲☀️Лес шумит – скоро будет оттепель.

Именинники сегодня Роман, Константин, Дмитрий, Юлиан, Игнатий, Герасим, Леонтий, Иван.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
718
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

10 Feb, 07:21

Вырастить на огороде или собрать в лесу – что проще?

Даже не знаю – все прелестно🤪

Наверное все же собирать в лесу проще. Не в том смысле, что легче физически, просто дикие растения все время меняются.

🌿Одну неделю чавкаешь сапогами между кочек, собирая лист смородины.

🌸Потом перебираемся на поляны. Зацвели деревья, собираем цвет яблони, боярки и черемухи.

🍀Закружил ветер снег облетающих лепестков, уходим партизанить в лес – собираем лист клубники, костяники, подорожник.

Потом опять в болото за лабазником, курильским чаем. И так по кругу. Пишу сейчас, а перед глазами весь этот маршрут, от речушки под косогором, до тропинки в листвяжных зарослях. Смена декораций и героев, одним словом.

Огородные травы берут нас измором. Это какой-то день сурка, по кругу, по кругу. Мы их собираем, срезаем, они зацветают и отрастают снова. Работа ежедневная, нудная и монотонная

Обычная наша утренняя "планерка":
– Сегодня у нас лист клубники. После обеда чабрец срезать.

– Календулу когда собирали, позавчера? Значит сегодня лабазник и календула.

– Ты с утра крутишь иван-чай, а я мяту срежу. Блин! Календулу еще! Второй день цветкам.

И так все лето.

В этом году ещё ждём зверобой. Первый год зимовал. Хоть бы все хорошо было🙏 Нынче он уже цвести должен во всю. Кулачки держим.

Думаете я жалуюсь? Нет. Жаловаться я буду в июле. Сейчас я мечтаю и ностальгирую. Скорее бы весна!

А вы выращиваете лекарственные и пряные травы? Расскажите, что у вас растёт. Очень  интересно.

Ваша Наташа.
741
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

09 Feb, 15:13

10 февраля – День Ефрема Сирина.

10 февраля отмечается день памяти преподобного Ефрема Сирина. Его почитают как мудрого наставника и защитника от злых духов.

В народе Ефрема называли «запечником» или «сверчковым заступником», так как считалось, что он оберегает дом от нечистой силы, которая может прятаться в углах и за печкой.

В этот день уделяли особое внимание домашнему очагу. Хозяйки тщательно убирали дом, особенно за печкой и в углах, чтобы изгнать злых духов.

Считалось, что на Ефрема нужно быть особенно добрым к домовым и сверчкам, которые считались хранителями домашнего уюта. Их старались не обижать и даже подкармливали крошками.

В этот день было принято печь пироги и угощать ими родных и соседей, чтобы в доме царили мир и достаток. Также 10 февраля было хорошим днём для того, чтобы просить прощения у близких и мириться с теми, с кем были в ссоре. Считалось, что Ефрем Сирин помогает восстановить мир в семье.

Что нельзя делать 10 февраля:

❌ Нельзя ссориться и ругаться в доме, особенно с домочадцами. Это может разгневать домового и привести к беспорядку в доме.

❌ Нельзя выметать мусор из дома после заката, чтобы не вымести благополучие.

❌ Нельзя убивать насекомых в доме, особенно сверчков. Это может навлечь неприятности.

❌ Нельзя оставлять дом в беспорядке. Считалось, что неубранный дом привлекает злых духов.

❌ Не рекомендуется давать взаймы хлеб или соль, чтобы не отдать своё благополучие.

Народные приметы о погоде:

🌬☀️ Если ветер дует с юга — к тёплой и ранней весне.
-🌬❄🌧Если на Ефрема метель — лето будет дождливым.

❄🌾Если снег идёт крупными хлопьями — к хорошему урожаю зерновых.

🐦🌬❄Если вороны кружат и громко каркают — к скорой метели.

☀️ Если солнце садится в туман — жди оттепели.

Именинники 10 февраля:

Фёдор, Владимир, Георгий, Ефрем, Игнатий, Ольга, Екатерина.

Желаю всем удачного понедельника.

Ваша Наташа.
801
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

09 Feb, 04:42

Чего только мы не ели в детстве из того, что растет под ногами. Медуницу, молодые иголочки лиственницы, калачики (до сих пор не знаю как называется эта трава с круглыми листочками и круглыми же приплюснутыми семенными коробочками, которые мы и называли калачиками), кислицу, пучку, пытались жевать даже лекарственную ромашку (рос у нас такой вид ромашки без лепестков), но оставили эту затею быстро.

Конечно мы не голодали ни дома, ни у бабушек. В деревне еда была простая, но сытная. Все и всегда держали много скота и птицы, огороды засаживались от забора до забора на десятки соток. Сладкое тоже было: бабулины постряпушки, а также незамысловатые пряники и печенье, карамельки - ровно всё то, что можно было купить в деревенском магазине.

Но как только мы выходили на улицу, руки сами тянулись к съедобным травам и мы в перерывах между играми вполне могли подкрепиться чем бог послал. Кто и когда нам сказал что можно есть, а что нельзя, я этого не помню. Наверняка говорили взрослые. Мы всегда знали, что белену не надо даже руками трогать и нужно обходить стороной волчью ягоду. Но сейчас такое чувство, что эти знания родились вместе с нами.

Но пучка! Пучка - это отдельная песня! Пучку добавляли в варево свиньям. Ответственным за сбор и доставку пучки к свиньячьему столу был Сергей - младший бабулин сын, а наш, соответственно, родненький дядюшка.

– Сережа, надо за пучкой съездить, - говорила бабуля. И это были знаковые для нас слова.

Всё дело в том, что у Сергея, на тот момент, был восхитительный мотоцикл "Восход".

– Сережа, Сережа, возьми нас собой! - прыгали мы перед дядюшкой, как два преданных щенка.

Серёга не был бы Серёгой, если бы для порядка не потравил нам душу, но итог всегда был один:

– Ладно уж, поехали, - говорил он, и каждый раз нашему счастью не было предела.

Мотоцикл был без люльки, и мы с Иринкой усаживались за Сергеем паровозиком.
Конечно, Сергей ехал осторожно на маленькой скорости, но нам казалось, что мы летим в космос.
Приезжали в лес, собирали пучку, тут же сами её ели, очищая сочные стебли от волокон. Набивали пучку в мешок, и пускались в обратный путь уже с бОльшим комфортом. Комфорта прибавлялось потому, как у Иринки было уже собственное сиденье в виде мешка с пучкой, привязанного к багажнику. Мы ехали, горланили песни и думали о том, чтобы прожорливые чушки поскорее бы сожрали всю эту траву, и бабуля сказала бы заветные слова:
– Серёжа, надо съездить за пучкой.

PS. Наташе не выпало такого мотоциклетного счастья. В ту пору, когда подросла она, Сергей был женат и катал её и свою дочку Юльку уже на машине. Но боже мой, какая это проза!

Это был воскресный бла-бла пост.

Ваша Татьяна.
866
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Feb, 15:21

9 февраля – День Иоанна Златоуста.

В народе 9 февраля называли днем Иоанна Златоуста, одного из самых почитаемых святых в христианстве.

Его считали покровителем просвещения и мудрости, а также защитником от несправедливости. В этот день люди молились о даровании мудрости, терпения и сил для преодоления жизненных трудностей. Особенно почитали Иоанна Златоуста те, кто занимался обучением, писательством или публичными выступлениями.

В этот день было принято читать священные тексты, молиться и размышлять о своей жизни. Люди старались провести день в благочестии и спокойствии.

Семьи собирались вместе за общим столом, чтобы обсудить важные дела и поделиться планами на будущее. Считалось, что в этот день мудрость и добрые советы особенно ценны.

Также в этот день было принято помогать нуждающимся, особенно тем, кто оказался в трудной ситуации. Подаяние и добрые дела считались важными для привлечения благополучия в дом.

На Иоанна Златоуста было принято заготавливать дрова и утеплять дом, так как считалось, что зима ещё долго не отпустит свои холода.

Что нельзя делать 9 февраля:

❌ Нельзя ссориться и спорить, особенно на повышенных тонах. Это может привести к длительным раздорам в семье.

❌ Нельзя отказывать в помощи, особенно если просят совета или поддержки. Это может обернуться потерей уважения и доверия окружающих.

❌ Нельзя лениться и пренебрегать своими обязанностями. Считалось, что лень в этот день может привести к неудачам в будущем.

❌ Нельзя оставлять дом в беспорядке. Уборка и чистота в этот день символизируют порядок в мыслях и делах (сегодня весь день шила сумки-упаковки, завтра как раз займусь уборкой😊)

❌ Не рекомендуется начинать новые дела без тщательного обдумывания. Лучше отложить важные решения на следующий день.

Народные приметы о погоде:

⭐🥶 Если на небе много звёзд — к морозу и ясной погоде.
🌬🥶Если ветер дует с севера — жди сильных холодов.
❄😔Если снег идёт крупными хлопьями — весна будет поздней и дождливой.
🐦❄Если вороны громко каркают — к метели или снегопаду.
☀️ Если солнце садится в туман — жди оттепели.

Именинники 9 февраля:
Иван, Пётр, Дмитрий, Анна, Екатерина.

Желаю всем доброго дня.

Ваша Наташа.
809
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Feb, 07:05

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!

Сегодня посмотрим на ШИШКИ ХМЕЛЯ с другой стороны, а именно на то, как можно применить их в косметологических целях. Поискала информацию и нашла много интересного.

Уникальный химический состав шишек хмеля делает их очень привлекательными для кожи и волос. Например, флавоноиды, содержащиеся в хмеле, помогут избавиться от себореи и акне, т.к. работают как противовоспалительное средство, помогут успокоить раздраженную кожу.

🌿Для того, чтобы убрать с кожи лица жирный блеск и сузить поры можно приготовить настой: 1 ст.л. шишек хмеля залить стаканом кипятка и настаивать 1 час, после чего процедить и использовать для ежедневного умывания. Можно заморозить настой и протирать лицо кубиками льда, что будет ещё полезнее, т.к улучшится микроциркуляция крови.

🌿Можно сделать ополаскиватель для волос, который снимет раздражение и зуд, избавит от перхоти, восстановит и укрепит волосы. Очень полезен для волос после окрашивания.
Нужно взять 20 г шишек хмеля, залить 0,4 л кипятка, настоять, процедить и использовать после мытья головы.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
850
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Feb, 15:04

8 февраля – Фёдор Поминальник.

Считалось, что в этот день покойные тоскуют по своим родным и ходят по земле. Было принято ходить на кладбище, а также накрывать поминальный стол, где на ночь оставляли ритуальные блюда для покойных предков.

Этот день называли еще «гороховым». По гороху гадали о погоде: если сухие горошины катались по блюду со звоном, это предвещало трескучие морозы, а если бесшумно — тихие снегопады.

Варили и гороховую кашу для именинника дня. Считали, если Фёдор съест такое блюдо, то наберется сил на весь год.

На сучьях осины в Федоров день делали завязки, загадывали заветное желание и верили, что оно исполнится в ближайшее время. Знахари лечили детей и взрослых от припадков и эпилепсии, заговаривали избу от пожара, а людей – от врагов.

Что нельзя делать 8 февраля.

❌Нельзя подолгу сидеть у зеркала и смотреться в него.

❌Нельзя готовить картофельные блюда – рискуете навлечь болезни желудка.

❌Нельзя пускать в дом трехцветного кота – принесет несчастье. А вот еды во двор для него вынести не возбраняется.

❌Нельзя браться за новое дело – оно завершится убытками и денежными проблемами. Лучше перенести начинание на другой день.

Народные приметы на 8 февраля.

🤔Каков этот день — такова и весна будет.

🐦🥶С утра поет синица – к похолоданию

🥶Сильно гудит самовар – к холодам.

🌕❄Бледный цвет Луны – к снегу.

⭐🌾Звездная ночь – к хорошему урожаю льна.

☀️🥶Солнечный закат в морозную погоду – к стуже.

Именинники 8 февраля Аркадий, Арсений, Гавриил, Давид, Иван, Илларион, Иосиф, Климент, Мария, Петр, Семен, Федор, Филипп.

Желаю всем замечательной субботы.

Ваша Наташа.
992
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Feb, 06:47

Как взбодриться без кофе: 6 простых и полезных советов.

Моей знакомой врач рекомендовал отказаться от кофе. Бедняжке пришлось туго. Кофеин подсаживает на себя знатно. При этим, бодрящий эффект кратковременный. Это плохая  новость😔

Новость хорошая 👉 Кофе — не единственный вариант, если нужно зарядиться энергией. Вот несколько способов взбодриться без кофеина: 

1. Начнем утро с контрастного душа.
Несколько минут чередования тёплой и прохладной воды помогут взбодриться, улучшат кровообращение и поднимут настроение.
 
2. Заменим кофе на БОДРЯЩИЙ травяной чай с саган-дайля. Чай отлично тонизирует, улучшает концентрацию и дарит заряд энергии без лишнего стресса для организма. 

3. Короткая прогулка, зарядка или даже несколько минут растяжки помогут разогнать кровь и повысить уровень энергии. 

4. Дыхательная гимнастика. 
Глубокие вдохи и выдохи насытят организм кислородом, улучшат концентрацию и помогут почувствовать себя бодрее. 

5. Откроем окно или выйдем на улицу. Свежий воздух мгновенно улучшит самочувствие и подарит заряд бодрости. 

6. Лёгкий перекус. Выбераем полезные продукты, богатые энергией: орехи, фрукты или йогурт. Они помогут восстановить силы без чувства тяжести. 

Попробуйте эти способы, и вы найдёте свой идеальный источник энергии без кофе! 💪

Было полезно? Очень рада❤

Ваша Наташа.
918
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

06 Feb, 15:15

7 февраля – Григорьев день.

В Григорьев день принято вспоминать добрые дела, которые нам сделали, благодарить тех, кто когда-то помог, выручил по доброте душевной. Также и самим полагается совершать добрые дела. Главное не ждать благодарности и никому о них не рассказывать.

Мысли в этот день должны быть максимально добрыми и позитивными, так как мысли и слова в этот день сбываются.

Торговцы на Григория заговаривали кусочек сахара, который потом носили постоянно с собой, считалось, что это способствовало прибыли и удачам в продажах.

Что нельзя делать 7 февраля.

❌Нельзя произносить злые слова, угрозы — слова в этот день имеют особую силу и могут сбыться во вред тому, кто их произнёс.

❌Нельзя плевать, особенно на дорогу — пути не будет, к неудаче.

❌Нельзя делать комплименты девушкам по поводу их внешности — ненамеренно можно сглазить их красоту. Ну, а если все же вас хвалят, держите в кармане или за спиной кукиш, чтобы сглаз не подействовал🤞

❌Нельзя рассказывать о своих планах и задумках даже самым близким людям — не сбудутся.

❌Мужчинам в этот день нельзя возвращаться домой с пустыми руками — к голоду. Нужно обязательно принести с собой хотя бы буханку хлеба.

Народные приметы на 7 февраля.

🤔Какая погода до полудня, такая погода будет в первой половине следующей зимы. Погода во второй половине дня говорит о том, какой будет вторая половина зимы.

🌨Снег идет — осень будет затяжной, зима долго не наступит.

🌬Сороки сидят на нижних ветвях деревьев — будет ветер.

⭐🥶🌬❄Звёзды ночью мерцают — будет мороз и вьюга.

🐈‍⬛🥶☀️Кошка во время сна мордочку закрывает — к похолоданию, а если спит животиком кверху — к потеплению.

Именинники 7 февраля Анатолий, Степан, Василий, Григорий, Петр, Виталий, Владимир, Борис, Александр, Дмитрий.

Желаю всем чудесной пятницы.

Ваша Наташа.
1,020
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

06 Feb, 07:25

Сегодня с утра меня взбодрила Наташа, пересказав свой сон. Я хохотала так, что на меня с подозрением начали коситься собственные кошки.
Но на сны, как бодрящее средство, надеяться всё же не стоит. Приснится что-нибудь такое веселое или нет, не факт.

Лучше по-старинке начинать день с травяного БОДРЯЩЕГО ЧАЯ - самого верного способа привести голову и прочие части тела в рабочее состояние.

Состав БОДРЯЩЕГО ЧАЯ👉 иван-чай, саган-дайля, лист и ягоды лесной клубники, лист и ягоды смородины, лист костяники, чабрец, клевер, шиповник, облепиха, хмель. Очень хороший состав, очень вкусный чай!

Чем полезен в плане бодрости и работоспособности чай БОДРЯЩИЙ?
Тем, что он:
✔тонизирует, стимулирует работу мозга, улучшает память, повышает остроту реакции, адаптирует к повышенным нагрузкам;
✔нормализует давление и сердцебиение, укрепляет сердечную мышцу;
✔спасает от стрессов, перенапряжения, приводит в норму нервную систему;
✔обладает общеукрепляющим действием на организм, насыщает витаминами, минералами, микроэлементами, т.е. повышает иммунитет.

Если вам необходим с утра заряд бодрости без кофеина, милости просим к нам за Бодрящим чаем.

Цена 350 руб 80 гр.

Чтобы заказать этот и другие чаи, пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
933
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Feb, 15:59

6 февраля – Аксинья (Ксения) Полузимница, Полухлебница.

На Аксиньин день приходилась середина зимы, отсюда и прозвище святой - Полузимница. Считалось, что к этому дню в закромах должна была остаться ровно половина хлеба от запасов – отсюда Полухлебница.
Аксиньин день называли еще весноуказателем: какая погода в этот день, такой будет и весна.

Сегодня молодым нужно больше работать, чтобы весь год сопутствовала удача и финансовое благополучие.

Старикам, напротив, работать нельзя. День Аксиньи Полухлебницы считается тяжелым, поэтому пожилым людям нельзя шить, прясть, вязать. Лучше пойти погулять, а всю работу за них пусть делает молодёжь.

На Ксению по традиции задабривали духа Амбарника – помощника Домового, отвечающего за амбары. Ему готовили из отборного зерна кашу, подслащивали ее медом, клали в красивую посуду и ставили в уголок в амбаре.

Что нельзя делать 6 февраля.

❌Нельзя жадничать, проявлять скупость – к неудачам в делах и финансовым проблемам.

❌Запрещено смеяться над другими людьми, унижать тех, кто слабее.

❌Нельзя сквернословить, употреблять бранные слова.

❌Нельзя плохо отзываться о своих родственниках, иначе в семье начнутся неурядицы.

❌Пожилым людям нельзя сегодня работать, перестилать постель, стричь ногти и волосы - к болезни.

❌Нельзя лепить и есть пельмени — к бедности и голоду. Также не рекомендуется в этот день есть мясо.

❌Нельзя рассказывать свой сон, приснившийся в ночь на 6 февраля. Плохой сон в этом случае может сбыться, а хороший, напротив, никогда не сбудется.

Народные приметы на 6 февраля.

⭐🌨Много звёзд на небе — будет тепло, может пойти снег.

⭐❌🌬На небе видны редкие звёзды — к непогоде.

☁️☀️Редкие облака плывут высоко в небе — к потеплению.

🌬❄😔Метель — весна будет затяжной, а лето малоурожайным.

☀️😊Солнечная погода – к теплой весне.

В🥶🌬❄оробьи прячутся в хворост – к морозу или метели.

🌕🌨Появление разноцветного венца вокруг луны на фоне едва видимых тонких облаков сулит снег через 1–2 дня.

Именинники 6 февраля Тимофей, Николай, Денис, Иван, Павел, Ксения, Герасим.

Желаю всем легкого дня.

Ваша Наташа.
1,045
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Feb, 07:22

🌿 САГАН-ДАЙЛЯ: секрет бодрости и здоровья от природы!

Расскажу вам об удивительном растении, которое заслуживает особого внимания —  САГАН-ДАЙЛЯ (или Рододендрон Адамса). Рассказывала уже, знаю, но как про него не говорить, ведь растение облалает уникальными целебными свойствами и насыщенным вкусом. Одновременно из немногих, кстати, которые мы не выращиваем и не собираем сами. Оно просто не растёт  у нас (хотя знакомый мужичонка говорил, что знает места в Саянах и может показать, но дядька был из тех, кто много говорит и ничего не делает🤷‍♀️) Не смотря на этот печатный факт, обойти вниманием и не ввести саган-дайля в чайные куражи – означало лишить нас чего-то  очень вкусного и полезного😊

Судите сами👇

🌿Природный энергетик. Саган-дайля дарит заряд бодрости без вреда для здоровья, улучшает концентрацию внимкния и повышает работоспособность.
 
🌿Антиоксидантная защита. Помогает бороться со стрессом, укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения.

🌿Очищение организма. Выводит токсины, улучшает обмен веществ и способствует восстановлению после физических нагрузок. 

🌿Тонизирует и улучшает настроение. Легкий цветочный аромат и мягкий вкус дарят ощущение гармонии и спокойствия. 

Чай с саган-дайля — это не просто чай, это настоящий эликсир здоровья и энергии! Мы добавляем его только в два купажа: ИММУННЫЙ и БОДРЯЩИЙ. Попробуйте оба и почувствуйте силу природы в каждой чашке😊

Пейте с удовольствием и будьте здоровы! 🍵💚

Ваша Наташа.
976
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Feb, 15:36

5 февраля – Агафий Полухлебник.

К этому дню в закромах крестьян запасов должна была остаться ровно половина — иначе и хозяевам, и скотине пришлось бы голодать. Поэтому праздник и называется – Полухлебник.

На Полухлебника было принято наводить в доме чистоту – женщины выметали и мыли полы, стены и окна, очищали потолки от паутины и грязи; мужчины занимались починкой сараев, погребов и хлева, чистили свинарники и коровники.

По традициями в день Агафия пекли пироги с куриной начинкой и делили его между всеми членами семьи, чтобы год прошёл в мире и согласии, семейном счастье и достатке.

Что нельзя делать 5 февраля.

❌Нельзя отказывать в просьбе – к неудаче в делах.

❌Нельзя лениться и бездельничать.

❌Нельзя танцевать — к неприятностям.

❌Если нашли деньги, нельзя забирать их себе, а лучше раздать нуждающимся. Иначе в финансах начнутся большие проблемы.

Народные приметы на 5 февраля.

🤔Погода до полудня соответствует первой половине следующей зимы, а после полудня — второй половине.

🥶☀️Если на улице мороз и солнце, то август будет жарким.

☀️😊Солнечный день — к ранней весне.

🌬❄Сильная метель - будет мести ещё несколько дней.

❄🌾Много снега лежит на земле – год будет урожайным.

🥶Утром кричит синица – к морозу.

🐈‍⬛☀️Кошка лежит брюшком вверх – к оттепели.

Именинники 5 февраля Иван, Евдокия, Екатерина, Макар, Иосиф, Федор, Владимир, Климент, Геннадий. Поздравляю!

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
1,139
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Feb, 07:46

Это растение считалось оберегом от нечистой силы, сглаза. Предки верили, что оно отгоняет нечистые мысли, страхи и сомнения.

ХМЕЛЬ был символом плодородия, благополучия и счастливого супружества. Молодых, идущих под венец, осыпали его шишками.

Хмель - выносливое, жизнестойкое и быстрорастущее растение, обладающее массой полезных свойств.

✔Флавоноиды и витамины С и РР укрепляют сосуды и оказывают противоязвенное действие.

✔Горечи благотворно влияют на пищеварение и тормозят развитие грибков и вредных бактерий.
✔Полифенольные соединения нейтрализуют действие свободных радикалов, что не только предупреждает преждевременное старение, но и предотвращает развитие опухолей.

✔Эфирные масла оказывает седативное действие на центральную нервную систему.

✔Хмель изучается как потенциальное средство для облегчения легких депрессивных состояний и других расстройств настроения.

✔Хмелевые кислоты предотвращают развитие цирроза печени и в целом защищают этот орган.

♀️Фитоэстроген, идентичный женскому гормону эстрогену, способен лечить гинекологические заболевания и даже увеличивать грудь.

♂️Мужчинам хмель полезен способностью лечить простатит и уретрит, а также подавлять опухолевые клетки при раке простаты.

❗Хмель противопоказан беременным женщинам и детям; при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка.
Очень важно, при приеме шишек хмеля в лечебных целях, соблюдать дозировку. Иначе можно получить отравление, а при долгом приеме и ожирение.

Мы добавляем немного шишек хмеля БОДРЯЩИЙ ЧАЙ. Расскажу вам про него в четверг.

А пока прекрасного всем вторника и будьте здоровы!

Ваша Татьяна.
829
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

03 Feb, 15:41

4 февраля – Тимофей Полузимник.

Половина зимы позади, но расслабляться ещё рано. Считалось, что именно с Тимофеева дня начинались самые жестокие вьюги, метели и морозы. Об этом и погоаорки: "Тимофеевский мороз ползимы с собой унес". "Афанасий-мороз морозит нос, а ты погоди, Тимофея дожди."

Подсчитывали оставшиеся запасы и составляли планы расходов до весны и первого выпаса скотины. Это делалось для того, чтобы вовремя начать экономить и не остаться к весне без корма для скотины и еды.

Пасечники в этот день наблюдали за пчелами — точнее, прислушивались к звукам из омшаника. Если насекомые жужжали еле слышно — все идет хорошо; если же гудение было беспокойным — что-то с пчелиной семьей не в порядке.

Что нельзя делать 4 февраля.

❌Нельзя отправляться в дальнюю дорогу, особенно безлюдные места – рискуете своим здоровьем (примета связана с морозами и метелями)

❌Нельзя лениться и ничего не делать. Если пренебречь этим, то можно весь год провести в безделье и нищете.

❌Но не стоит в этот день делать ремонт. Предки верили, что в этот день домовой тоже подсчитывает запасы и ремонт его потревожит. Рассерженный дух начнет строить козни домашним и вредить😱🤷‍♀️

❌Стрижка, маникюр, педикюр, баня в этот день – к неудачам в личной жизни. Лучше перенести процедуры на другой день.

❌Не стоит устраивать вечеринки допоздна, гулять и веселиться до утра. Это может привести к неприятным и запутанным ситуациям уже в скором будущем.

❌Нельзя смотреть в чужие окна. Такое поведение позволит чужим бедам прилипнуть к вам.

❌Свекрам не следует вмешиваться в семейные дела своего сына. Иначе он окажется под полным контролем жены. В целом, в этот день вмешиваться в чужую семейную жизнь значит привлечь к себе конфликты и ссоры.

Народные приметы на 4 февраля.

☀️Если в мороз «запотевают» стекла — это к потеплению.

🥶Морозные узоры на стекле — холода будут продолжаться еще долго.

☀️Если в полдень видно солнце — значит, весна будет ранняя.

🌨🌾Снегопад – будет хороший урожай зерновых.

Именинники 4 февраля Анастасия, Гавриил, Георгий, Ефим, Иван, Иосиф, Леонтий, Макар, Николай, Петр, Тимофей, Яков.

Желаю всем счастливого дня.

Ваша Наташа.
869
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

03 Feb, 07:51

У нас новые этикетки. Постепенно заменю ими старые.

На лицевой стороне название, описание вкуса купажа (как я его чувствую😊), полезные свойства сбора.

На обороте – состав, напоминалка как заваривать чай и QR-код канала. Теперь попасть к нам в гости стало ещё проще👉наведите камеру телефона на QR-код и вы тут же окажетесь на нашем канале😊

Этикетки можно вырезать из мешка и приклеить на банку, в которой храните чай. Тогда у вас перед глазами всегда будет полезная информация.

Хочу напомнить, что чай лучше хранить в непрозрачных банках. Но если все же в стекле, то уберите траву со света. Так она дольше сохранит цвет, аромат и полезные свойства. Можно оставить в бумажных пакетах, но наверное вид после пересылки не очень эстетичный😔

Я свои сборы храню в буфете, в керамических баночках. К ним у меня есть деревянная можжевеловая ложечка, которой я насыпаю травы в заварник. Ну а как без волшебных ритуалов и плясок с бубном?! Можжевеловая ложка обязательный атрибут🤣

Как вам новая этикетка? Правда же намного удобнее старой?

Ваша Наташа.
835
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Feb, 15:03

3 февраля – Максимов день.

Максима в народе называли утешителем. Считалось, что он помогает людям в бедах. Ему молились о заступничестве за вдов и сирот. Сегодня нужно вспомнить добрым словом всех, кто когда-либо приходил вам на помощь, а по возможности — и отблагодарить их делом.

Также в этот день молились о благополучии семьи. Супруги выходили во двор, держась за руки, и вместе стряхивали с деревьев иней. При этом говорили: "Что Бог соединил, то человеку разъединить не под силу".

На Максима можно "поговорить" с березой. Если вас мучает вопрос, столкнулись со сложной или неразрешимой ситуацией, нужно найти берёзу, прислониться к ней и рассказать ей о своей проблеме. По дороге от берёзы до дома нужное и правильное решение может прийти само собой.

Если сделать в Максимов день хорошее дело — добро вернётся к человеку.

Что нельзя делать 3 февраля.

❌Нельзя ругаться с родными и близкими, устраивать скандалы в доме. Могут начаться серьёзные проблемы.

❌Нельзя отказывать в помощи. Отказ может привести к проблемам в финансах и личной жизни.

❌Нельзя игнорировать звонки, сообщения, желание других людей с вами связаться, общаться.

❌Нельзя смеяться над неудачами других людей. Иначе и сами вы скоро попадёте в плохую ситуацию, и смеяться будут уже над вами.

❌Категорически нельзя ругаться супругам и влюбленным — любовное или семейное счастье будет отобрано.

❌Нельзя оставлять членов семьи или гостей голодными.

❌Нельзя давать взаймы соль — можно отдать благополучие.

❌Не рекомендуется покидать дом после заката, а также ходить в незнакомые места в одиночку.

Народные приметы на 3 февраля.

☀️🥶😔Чистое безоблачное небо — к морозу и плохому урожаю летом.

☀️🥶Ясная заря или ярко-красный закат — будет мороз.

☀️😊Хороший и солнечный день — весна будет тёплая.

☀️😊Ясный день — к ранней весне.

🌜🌾Месяц будто в тумане — зерно уродится.

Именинники 3 февраля Агния, Анастасия, Анна, Евгений, Иван, Илья, Максим.

Желаю всем отличного начала рабочей недели.

Ваша Наташа.
1,094
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Feb, 05:27

Пытаясь поймать вкус клубники, слопала банку джема🙄

Не перестаю удивляться тому, как в готовом джеме меняются обычные, такие знакомые вкусы ягод и фруктов. Волшебство, не иначе🧙😊

Начинается все с аромата. Открываешь банку и на секунду клубника перебивает все прочие. Потом гворит: "Ку!" и исчезвет, уступая место холодку мяты и базилика, переходя в мягкую остроту розового перца. Шлифует все сладкая горчинка жимолости.

Потом "щёлк!" и отдельные ароматы перестают быть разлечимыми, все сливается в один свежий бриз...И ты тянешь, тянешь носом, пытаясь вычленить отдельно клубнику, жимолость, лимон..., но очнувшись минут через 15, обнаруживаешь себя с ложкой, выскребающей со дна банки остатки джема, в тщетной попытке ухватить таки за хвост клубнику.

Грустно облизав ложку, в недоумении смотришь на пустую банку, вдруг... "Ку!" – подмигивает тебе клубника и растворяется, оставляя на языке и в мозгу терпко-мятное, ни на что не похоже, послевкусие.

Это было моё впечатление о новом КЛУБНИЧНОМ ДЖЕМЕ с ЖИМОЛОСТЬЮ и РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ.

В наличии 13 банок, но боюсь скоро их станет значительно меньше, так как я не оставила попытки поймать вкус клубники.

Цена 480 руб 250 мл.

Ваша Наташа.

Р.S. Мой абсолютно НЕБАНАЛЬНЫЙ ДЖЕМ может стать отличным подарком на грядущие февральско-мартовские праздники https://t.me/valira_NT/3028
952
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Feb, 14:41

2 февраля – Ефимий Зимний.

По Ефимию предсказывали погоду на Масленичную неделю.

Чтобы привлечь в свою жизнь счастье и благополучие, люди старались придерживаться особых традиций и примет. Например,традиционно в Ефимов день праздновали свадьбы.

Кроме того, этот день подходит для всех дел, связанных с любовной сферой. К примеру, 2 февраля благоприятное время, чтобы посвататься или признаться в любви.

Женщинам в этот день рекомендуется испечь свежий хлеб для своей семьи. Если каждый в доме съест по кусочку, то семья избежит болезней в течении следующего года.

Чтобы в доме всегда был достаток и водились деньги, то в этот день стоит перебрать и выбросить все старые и ненужные вещи.

Что нельзя делать 2 февраля.

❌Неподходящий день, чтобы отправляться в дальнюю дорогу.

❌Нельзя подбирать найденные на улице деньги, даже если они выпали из вашего кармана. Такая находка может навлечь разорение и нищету.

❌Нужно быть аккуратнее с острыми предметами. Есть риск пораниться.

❌Нельзя выходить из дома в неопрятной или старой одежде – к неприятностям.

❌Не стоит грустить и плакать. Такое поведение может притянуть в жизнь черную полосу.

❌Лучше избегать шумных застолий, если за окном непогода.

Народные приметы на 2 февраля.

🌬❄Метель — такую же погоду стоит ожидать и на Масленицу.

☀️🌧В полдень солнце ярко светит — лето будет дождливым.

🌬🌧Ветреный день – год будет сырым, с частыми дождями.

🤷‍♀️Какая погода в этот день, такой будет и весна.

☁️🌨🥶Пасмурный день — к поздним снегопадам и заморозкам весной.

🌕🥶Над луной виден столб — скорое похолодание с морозами.

🐈‍⬛🌬❄Кошка пол скребёт — к метели.

Именинники 2 февраля Ефим, Захар, Артем, Лев, Павел, Инна, Римма.

Желаю всем чудесного воскресенья.

Ваша Наташа.
1,049
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Feb, 05:11

Я собрала фантастически ароматную и полезную ЗАПАРКУ для БАНИ.

Что в составе?
👇👇👇

🌲пихтовая и кедровая хвоя;
🌱крапива, лист березы и смородины;
🌿душица, мята, донник жёлтый;
🌼календула, ромашка, тысячелистник.

В запарке самые ароматнные и полезные растения. Господи, она так благрухает, что с ума можно сойти! Вот вы говорите, что работники почты отмечают аромат наших чаев, который пробивается сквозь почтовые пакеты. Так я вам вот что скажу – пакеты с запарками вам придётся отбирать, потому что добровольно с этим таежным ароматом расстаться нелегко.

И это не все. Я придумала способ, быстро, легко и радостно запаривать травы и получать настой, который не нужно процеживать. В комплекте с запаркой будет идти льняной мешочек. Просто положите в него необходимое количество сбора, залейте кипятком и оставьте настаиваться.

Если используете запарку в бане, отнесите кастрюльку в парилку и оставьте возле каменки. Парная наполнится чудесным ароматом. При желании настой можно плескать на камни, но лучше все же чистой водой. С травами я поступаю по-другому. Смачиваю льняную салфетку и кладу на лицо, лёжа на полке. Очень полезно для кожи.

🌿Отожмите мешочек с травами и помассируйте кожу. Шершавость натурального льна плюс распаренные травы – получите приятный, полезный для кожи, микромассаж. Можно даже как мочалку использовать, капнув на мешочек свой обычный гель для душа.

🌿Настой – отличное средство для ополаскивания волос. Травы, входящие в состав, в частности ЛИСТ БЕРЕЗЫ, КРАПИВА, РОМАШКА, укрепляют волосы, делая их мягкими, шелковистыми и блестящими, питают корни, ускоряют рост волос, избавляют от перхоти.

Если бани нет – не беда. После напряжённого рабочего дня, устройте себе вечер релакса👇

🌿Запарьте травы и вылейте настой в ванну. Манипуляции с мешочком можно повторить, лёжа в душистой тёплой воде: окунайте мешок в воду, отжимайте и массируйте кожу. Это такой релакс!

🌼ДУШИЦА, МЯТА, РОМАШКА помогут расслабиться и снять напряжение, улучшить сон.
🌲ХВОЙНЫМ ДУХ – отличная аромотерапия.
🌿КАЛЕНДУЛА, КРАПИВА, ТЫСЯЧЕЛИСТНИК и БЕРЁЗА – питание кожи и волос.

♀️Блин, девочки, даже по женской части полезно: расслабит и успокоит, уберет воспаления, снимет отёки.
♂️ Мужчинам не рекомендуется пить настой душицы, по расслабляющая ванна с душицей и мятой, никакого вреда, кроме пользы не принесет😊 Снимет напряжение после рабочего дня, успокоит, поможет расслабиться, но без негативного влияния на потенцию.

Но самое главное, на мой взгляд, это РЕЛАКС ЭФФЕКТ! Добавьте свечи, бокал вина или чашечку чая – получите лучший вечер, отличное завершние беспокрйного дня👌

По окончании процедур, вытряхните траву из мешка, ополосните, высушите и уберите до следующего раза.

Ну а после бани (ванны) заварите травяной чай, УСПОКАИВАЮЩИЙ, напимер. Или любой другой, без бодрящих трав, типа саган-дайля или зверобоя. И баиньки💤

С лёгким паром!

Цена 400 руб 100 гр+мешок. При последующих заказах, если мешочек уже не нужен – 350 руб 100 гр.

Пишите в личку @NatalyaTemnykh.

Ваша Наташа.

Р.S. С радостью сошьем для вас банный текстиль из хлопка и льна. А так же комфортную, красивую домашнюю одежду и постельное белье.
https://t.me/valira76
Ну думаю, вы все об этом знаете. Так на всякий случай😊

Чудесной субботы!
997
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

31 Jan, 15:40

1 февраля – Макар Весноуказчик.

По этому дню судили о весне. Ясная погода предвещала, что тепло придет скоро: "На Макара капель — в весну раннюю верь".

Хорошо в Макарьев день устроить семейное или дружеское чаепитие — тогда весь год будет хорошая компания, повстречается любовь, жизнь наладится. Если человек живёт один, можно пригласить гостей или встретиться с друзьями в кафе.

Существовала такая традиция: 1 февраля, выходя за порог дома, произносили: "Из дома выхожу барином, а в дом вернусь боярином". Верили, что при соблюдении такого нехитрого ритуала в семью. обязательно придет богатство.

Начатые в этот день новые дела, направленные на благо людей, обернутся удачей.

Что нельзя делать 1 февраля.

❌Нельзя носить чёрную или тёмную одежду, иначе удача, обновление, улучшение жизни, любовь, тепло отношений и другие приятные вещи в жизни наступят не скоро

❌Нельзя много работать, взваливать на себя тяжёлую работу, подработку по своей инициативе.

❌Нельзя стирать вещи ребёнка, иначе его могут сглазить.

❌Нельзя стричь волосы, особенно детям. Вместе со стрижкой мастер может срезать радость и счастье.

❌Нельзя сквернословить, браниться, грубить, ругаться — к болезням зубов.

❌Не рекомендуется впускать в дом незнакомцев.

Народные приметы на 1 февраля.

🌬❄Если высокое атмосферное давление быстро падает, ветер меняется с восточного на северо–восточный – ждите снега с усиливающимся ветром.

☀️😊Если в этот день ясно – ждите раннюю весну.

☀️🌬❄Какова погода на Макария, таков и весь февраль. Ясный солнечный день – ранняя весна, а если метель разгуляется или пасмурно будет – долго будет и метельная погода.

🥶☀️Морозный день – к жаркому лету.

☀️🌧Теплая погода на Макария – первая половина лета будет дождливой.

⭐🥶Много звезд на небе – зима будет продолжительной, и потепления ждать не приходится.

🌬❄Метель в этот день – к снегопаду на Масленичной неделе.

Именинники 1 февраля Арсений, Ефим, Макар, Петр, Антон, Николай, Федор, Марк.

Желаю всем приятного, ясного дня. Ну и крепитесь, люди, скоро лето! Последний месяц зимы😊

Ваша Наташа.
1,044
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

31 Jan, 07:36

Наташа вчера писала про таежный чай, а мне вспомнился один случай👇

Преддипломная практика. Горная Шория. Отряд геологоразведочной партии. Палаточный лагерь на берегу ручья в горном распадке. Несколько дней беспросветного дождя и невозможность выходить в маршруты.
Нас в отряде трое девчонок: мы с моей подружкой - одногруппницей и местный молодой специалист.

С утра помогли начальнику с камеральными работами, приготовили обед, после обеда перемыли посуду и на этом дела закончились. Дождь уже не лил, а просто моросил и мы, чтобы скоротать время, решили сходить за грибами.

Был конец августа, довольно прохладно. Оделись по погоде, взяли ведёрко, ножи и в путь. Идём по тайге, собираем грибы, их не густо, но что-то есть. Трава высокая и мокрая от дождя, в сапогах начинает хлюпать. Тайга завальная, валежник скользкий от воды, как намыленный. Наступать на него нельзя, но наступаю и падаю.

- Говорил мне папа: "Не наступай, доча, на мокрый валежник!"
- Эх, надо было за шишкой идти, в кедраче нет высокой травы, были бы сухими.
- Зато шишка мокрая.
- Ну да, ну да, а грибые так сухие.

Так мы и шли, пока дорогу нам не перегородил ручей. Пока решали: перебираться через него или идти в сторону дома, вопрос решился сам собой. Нас заинтересовали странные вмятины на заиленном песке у ручья. Подошли поближе и уставились на четкие, даже ещё не размытые дождем, огромные когтистые отпечатки медвежьих лап. Холодок пробежал по спинам, мы стояли и пялились на эти следы пока первой не опомнилась Татьяна.

- Девчата, ходу!

Мы рванули в сторону лагеря. Ну как рванули. Это только в кино герои с быстротой лани носятся по завальной тайге. По тайге бегать - без ног остаться. Короче, как могли быстро, мы поперли обратно. Было страшно, но я бы сказала, что и страшно любопытно и немного жаль, что медведя не увидели. Просто было чувство, что ничего плохого с тобой случиться не может, как бывает только в молодости.

Пришли в лагерь в сумерках мокрые, уставшие, крикнули мужикам, что мы вернулись, нырнули в свою палатку.

И что удивительно, ну как, скажите мне, брезентовая палатка может защитить от того же медведя. Да никак! Но чувство, что ты вернулся в безопасность и уют, что вернулся домой было в тот день, как в никакой другой.

Затопили в палатке печку-буржуйку, переоделись в сухую одежду, поставили на печку чайник, выгребли из мокрых карманов мокрые же смородиновые веточки, отцветшую, но всё равно ароматную душицу, которые собирали пока шли до ручья. Кинули таёжные дары в закипевший чайник вместе с черным чаем и, накрыв полотенцем, оставили настаиваться.
Сходили в хозяйственную палатку за баночкой сгущенки, достали из заначки конфеты, которыми подкармливали нас соседи геофизики (у них был совсем другой уровень обеспечения и гораздо лучше, чем в нашей экспедиции. Поэтому конфеты "Красная шапочка" были у нас всегда).

Итак, "стол" накрыт прямо на деревянном настиле в палатке. В центре "стола" горит свеча. Просто электричества у нас не было (ни дизеля, ни бензинового генератора, ничего, что могло бы вырабатывать электроэнергию. Поэтому вечеровали при парафиновых свечах). Свеча горит, вкусняшки на "столе", чай разлит по эмалированным кружкам, в печке потрескивает дрова, по тенту, растянутому над палаткой стучит вновь разошедшийся дождь.

И три девчонки посреди темной тайги в своем уютном палаточном мирке, позабыв о дневных потрясениях, радуются малому: теплу, вечернему разговору, горячему таежному чаю и тому, что завтра будет новый день.

Ваша Татьяна.
935
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

31 Jan, 02:06

Желаю всем, чтобы каждое утро было добрым и начиналось с чего-то очень-очень вкусного и полезного🫖🍮

Светлана, огромное спасибо за отзыв. На здоровье😊

Доброго утра! Прекрасной пятницы!

Ваша Наташа.
950
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Jan, 14:42

31 января – Афанасий Ломонос.

Обычно на Афанасий был сильный мороз. "Мороз за нос ленивых хватает, а перед проворными шапку снимает.", "Пришел Афанасий-ломонос — береги щеки и нос"

Верили, что афанасьевские морозы – дело рук нечистой силы, которая таким образом старается навредить людям, поэтому в этот день следовало изгонять ее из жилищ. В полночь знахари начинали заговаривать печные трубы, через которые, как считалось, нечисть может залететь в дом. Ну и остальные жители деревни подключались. Брали кнуты, оглобли и ходили, колотя по стенам домов, хлевов и амбаров.

День лучше провести дома в тишине и спокойствии, с близкими людьми. Посвятите время отдыху или развитию. Приметы советуют расслабиться и сохранять позитивный настрой, чтобы несчастья держались от вас подальше и в будущем.

Что нельзя делать 31 января.

❌Нельзя переезжать в новый дом и играть свадьбы. По приметам, такие серьезные начинания в этот день обречены на неудачу и препятствия в будущем.

❌Нельзя назначать первое свидание, лучше перенести на другой день.

❌Нельзя ругаться и конфликтовать. Это може навлечь неприятности и беды.

❌Нельзя допивать воду за другим человеком. В противном случае, можно перенять на себя его беды.

Народные приметы на 31 января.

🌬❄😔Вьюга — ранней весны ждать не стоит.

☀️😊Ясная погода в полдень – к ранней весне.

🥶Если вороны летают и кружат стаями — к морозу.

🥶Громко гудящий самовар – к морозу.

🥶🌾Сильные морозы хорошо проморозили землю – к хорошему урожаю.

Именинники 31 января Александр, Афанасий, Владимир, Дмитрий, Евгений, Емельян, Ефрем, Иларион, Кирилл, Ксения, Максим, Мария, Михаил, Николай, Сергей.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
970
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Jan, 10:02

Ой не могу удержаться! Хочу и здесь поделиться моим чудесным днем. Провели съемки банного текстиля и домашней одежды https://t.me/valira76

Анечка, Гена🔥 Просто пропала бы без них. Сама терпеть не могу фотографироваться. Спасибо друзьям, выручают.

Ольга Глинская – тут тоже судьба вмешалась, не иначе. Оля – мама Валиной одноклассницы и классный фотограф. Девочки (Краснрярск), хотите фотосессию – обращайтесь смело. Легче, чем с ней,  мне ни с кем не работалось👉 https://olga-glinskaya.wfolio.pro

Отдельное спасибо Татьяне Комаровой, владелице банного комплекса "Черномор", в интерьерах которого мы сегодня снимали. Блиииин, как там круто! Шикарная баня! Чистота, уют, интерьер обалденный... Тоже от всей души рекомендую. Более подробную информацию можно узнать на сайте https://xn--80abnlvdcibqe1f.xn--p1ai/?ysclid=m5y0f1zwzo37708573. На территории несколько домов-бань, летом работает открытый бассейн, недалеко от города. Зайдите на сайт, там вся информация.

Короче, довольна как слон. Вечером ещё джем облепиховый варить. Тоже обожаю🧡 Что за прекрасная жизнь!😊

Ваша Наташа.
257
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Jan, 07:45

Я не люблю мяту так же, как Таня не любит ромашку🤢 Но мало ли кто что любит🤷‍♀️ Плевать травам на наши нелюбови, они выросли на этой земле причинять пользу😊

И мята – это не только освежающий вкус и аромат. Мята – это спокойствие. Если испытываете стресс, чувствуете тревогу или просто хотите расслабиться после тяжёлого дня – мята в помощь.

Перечислю полезные свойства мяты для нервной системы👇

🌱Снижение уровня стресса. Мята содержит ментол, который обладает успокаивающим действием на нервную систему. Он помогает снизить уровень стресса и тревоги.

🌱Улучшение сна. Мята помогает расслабиться и улучшить качество сна. Способствуя снижению уровня стресса, помогает быстрее заснуть и крепче спать. Что в свою очередь отражается на общем состоянии организма, настроении и работоспособности.

🌱Борьба с депрессией. Некоторые исследования показывают, что мята может помочь в борьбе с депрессией, за счет снижения уровня тревожности.

🌱Улучшение концентрации. За счёт стабилизации нервной системы, мята помогает концентрировать внимание, что позволяет лучше сосредоточиться на повседневных задачах и снизить уровень стресса.

❗Важно помнить, что мята не является панацеей от всех проблем. Если вы испытываете серьёзные проблемы с нервной системой, лучше обратиться к врачу.

Мяту можно пить в сборах и траянвх чаях, а можно приготовить мятный чай (как всегда, все элементароно)

✔Возьмите свежие или сушёные листья мяты.
✔Залейте кипятком и дайте настояться 5–10 минут.
✔Добавьте мёд или лимон по вкусу.

Приятного чаепития и олимпийского спокойствия😊

Ваша Наташа.

Р.S. Кстати, мяту мы выращиваем сами. Вернее Таня выращивает. У них борьба. Таня борется с мятой, пытаясь удержать ее в границах одной грядки, мята пытается побороть танино раздражение по этому поводу. Пока у них статус-кво – ни побежденных, ни победителей🤷‍♀️😊
343
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Jan, 01:27

Добавила солнышка январю, сварила ТЫКВЕННОЕ ЧАТНИ.

Знаете что такое чатни? Это традиционные индийские соусы, которые могут быть сладкими, кислыми, острыми, но чаще всего сочетают в себе все это разом.

Если любите яркие, острые и насыщенные вкусы, то тыквенное чатни – это то, что вам нужно! Для меня оно стало настоящим открытием. Вообще не представляла, что можно смешать овощи, фрукты, пряности и получить такой отвал башки🤯😊

Попробую описать вкус соуса. Богатый и насыщенный, кисло-сладко-острый🍋🍊🌶 Сладость тыквы уравновешивается остротой перца чили, кислинка апельсина и лимона добавляет свежести. Пряные нотки мускатного ореха, имбиря и паприки придают глубину и сложность вкуса. А яркий оранжевый цвет поднимает настроение и заряжает энергией⚡

Тыквенное чатни идеально сочетается с мясными блюдами (особенно свининой), птицей, рыбой, морепродуктами и рисом. Может быть использовано как маринад для мяса или как дополнение к овощным блюдам. Попробуйте подать тыквенное чатни с жареными или тушеными овощами, и даже просто с хрустящими хлебцам – вы будете удивлены, насколько гармонично он вписывается в различные кулинарные композиции. Но с рисом мне нравится больше всего😍

Тыквенное чатни – это отличный способ разнообразить свой рацион, насладиться новыми вкусами, добавить пикантную "изюминку" к самым простым блюдам. Попробуйте и откройте для себя мир индийской кухни! (Блин, чёт не очень я скромно, да? Ну, скажем так – мир адаптированной индийской кухни👳‍♂️)

В наличии всего 6 баночек по 250 мл. Цена 480 руб. Вчера сварила, еще тепленькие, в шубу укутанные остывают. Пишите @NatalyaTemnykh, отправлю уже сегодня. Поехала на фотосессию банного и домашнего текстиля, а вечером буду варить облепиховый джем, спасать оставшуюся тыкву🧡😍 Здесь можно выбрать соусы, джемы и приправы https://t.me/valira_NT/3028

Доброго всем утра и оранжевого настроения!

Ваша Наташа.
482
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Jan, 15:11

22 января – Филлипов день.

Филиппов день считался днем хозяйственных забот. За время праздников таких дел обычно накапливалось множество. Также было принято ходить в баню. Это называлось "смывать Святки".

Главное, что нужно делать в этот день — работать. Навести порядок в доме, наготовить еды на неделю, почистить снег во дворе (или разогнать лужи😊) Чем больше сегодня работаем, тем больше счастья и удачи в жизни нас ожидает. Кто 22 января продолжает гулять и отдыхать, рискует столкнуться с финансовыми проблемами и неудачами🤷‍♀️

Что нельзя делать 22 января.

❌Нельзя в бане сплетничать, обсуждать людей, ругать, сквернословить — банник может наказать. Плеснет кипятка, например, на голую попу😏

❌Нельзя приступать к делам на скорую руку, лишь бы побыстрее и кое-как. Даже к самой простой работе нужно подходить с ответственностью. Иначе могут начаться неурядицы.

❌Нельзя в Филиппов день смеяться над другими людьми, издеваться, потешаться, обзывать, ругать — навлечь на себя и своих близких беды.

❌Нельзя пришивать пуговицы — можно зашить старые проблемы, от которых избавиться будет очень сложно. (Блин! Мне нужно юклет завтра пришить 4 пуговицы к пидаме)

❌Запрещено ругаться, ссориться, выяснять отношения, скандалить — к серьёзным проблемам, появлению заклятых врагов.

❌Не рекомендуется отправляться в дальний путь — к неудачам в пути. Если отменить его никак нельзя, выходя из дома нужно подметать пол перед собой.

❌Нельзя в этот день пить алкогольные напитки, а также сквернословить в доме — нечистая сила будет бунтовать.

Народные приметы на 22 января

☀️🌾Ясный день — к хорошему урожаю.

🐑🥶Скот стремится со двора в стойло — к похолоданию.

🌬❄🌧Вьюга — ненастное лето.

🥶Вороны сидят на самых верхушках деревьев — к усилению мороза.

☀️🥶На закате солнце окрашивается в пурпурный цвет — будет буран и мороз.

🐈‍⬛🌬Кошка пьёт много воды и часто точит когти — к ненастью и сильному ветру.

🤔Какая погода 22 января, таким будет и сентябрь.

☀️Иней на деревьях — в феврале придёт потепление.

🌨🥶Идет снег — март будет холодным.

Именинники 22 января Антонина, Захар, Павел, Петр, Филипп.

Желаю всем чудесной середины недели.

Ваша Наташа.
573
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Jan, 07:48

ЛАБАЗНИК (таволга, белоголовник) - трава от сорока болезней.

На этой неделе у нас запланирован рассказ об УСПОКАИВАЮЩЕМ ЧАЕ, в состав которого входит, в том числе, и лабазник. Как лабазник "вписывается" в этот чай, как его свойства соответствуют предназначению Успокаивающего чая?

Всё очень просто👇

Во-первых, сам аромат лабазника (медовый с нотками ванили и миндаля😍) уже сразу настраивает на благостное, умиротворённое настроение. Кстати, прошлой весной мы провели эксперимент и выяснили, что крохотный, только что вылезший из земли лабазник, при сушке приобретает неповторимый аромат ванили. Чем старше растение, тем меньше ваниль о себе напоминает. Но маленький лабазник - это что-то с чем-то!

Возвращаюсь к теме поста. Так вот, ✔лабазник содержит фенолы, обладающие самыми разными свойствами, в том числе, и лёгкое седативное действие, а также они выводят из организма лишнюю воду и стабилизируют давление.

✔Есть в лабазнике и эфирные масла, которые также успокаивают нервную систему. Они полезны для всех систем организма, в том числе и для сердечно-сосудистой.

✔Лабазник поможет успокоиться, если случилась стрессовая ситуация и в дальнейшем убережёт от стрессов, устранит тревогу, наладит сон.

Помните только, что чаи с лабазником, как и все прочие, лучше пропивать курсами, чтобы в полной мере почувствовать всю пользу.

Нужно помнить, что лабазник содержит природный аспирин и ещё некоторые вещества, способные разжижать кровь.❗Лабазник не стоит принимать при низком АД, во время беременности, кормящим матерям и детям младше 12 лет.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
579
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Jan, 02:41

Какой процент ваших желаний исполняется?

Мои довольно часто. Но не всегда так, как я мечтаю и представляю. Вот, например, ОБЛЕПИХОВЫЙ МАРМЕЛАД... Я была настолько самоуверена, что даже этикетки сделала – МАРМЕЛАД, но так и не смогла добиться нужной густоты и консистенции. Он обалденный, великолепный, вкусный, но... джем. Не скажу, что я была в отчаянии, нет. Просто сделала другие этикетки: Облепиховый джем. Но ничего никуда не пропадает в этом мире. Хотела мармелад – получай. Только КЛЮКВЕННЫЙ🤷‍♀️

Так исполнилось моя мечта о мармеладе в баночке😊 Может нужно чётче формулировать, проговаривать все ингредиенты? Тогда, вероятно, получится ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО, но на мой вкус, чудо с сюрпризом намного круче. Как эта баночка КЛЮКВЕННОГО МАРМЕЛАДНОГО ДЖЕМА😊

Ещё одно чудо в том, что все мои джемы обалденно вкусные, но совершенно не сладкие. Ну чудо же! Ешь по сути варенье, и не переживаешь о том, как будешь выглядеть летом в купальнике😉

Попробуйте, очень рекомендую👍К тому же, там только натуральные ягоды, фрукты и травы-приправы. Никаких, прости Господи, ароматизаторов, а консервантом служит натуральный лимонный сок. Срок годности не большой, но зато всегда все свежее, потому что варю не больше 10 баночек за раз. Ну это как если бы вы сами себе варили, убирали в холодильник и быстро съедали.

Здесь можно посмотреть, почитать состав моих соусов и джемов, выбрать то, что приглянется https://t.me/valira_NT/3028 А я пошла варить тыквенное чатни. Сегодня нужно было отправить посылку и я была уверена, что ещё одна баночка есть. Но на этот раз чуда не случилось, придётся чудесатить самой😊

Доброго всем утра! Чудесного дня! И пусть все наши желания сбываются. Возможно не так, как хотим, но самым благоприятным для нас образом.

Ваша Наташа.
608
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Jan, 15:36

21 января – Емельянов день.

В этот день прощались со Святками. С этого дня можно приступать к полноценной работе после длительных праздничных дней. Женщины с этой даты могли вернуться к рукоделию – ткачеству и прядению. Они украшали прялки и обходили с ними все село.

На Ивана-бражника «запивали» счастье девушек, которых против их воли выдавали замуж, а на Емелю наступал черед парней. Родительское решение о браке не всегда совпадало с желанием жениха, но считалось, что если «залить» супружество крепкими напитками, то ненавистный союз скорее придет к тому, что называется «стерпится — слюбится».

В этот день было принято угощать кума с кумой. Считалось, что это принесет здоровье детям. Приходя к званому обеду, кум и кума приносили с собой подарок — брусок мыла и полотенце. При первом же купании ребенка его следовало мыть этим мылом и обтирать этим полотенцем, приговаривая: «С гуся вода, с моего дитятка худоба!».

Что нельзя делать 21 января.

❌Нельзя работать с утра. Постарайтесь все важные дела перенести на вторую половину дня.

❌Нельзя грустить и злиться. Навлечете негатив на себя и свой дом.

❌Нельзя проводить день в одиночестве и молчании, чтобы не остаться одному в будущем.


❌Нельзя отправляться в дорогу в метель, чтобы не подвергать себя опасности.

❌Нельзя варить и пить кисель. В этот день поминальное блюдо навлечет только беды.

❌Нельзя долго разглядывать свое отражение в зеркале.

Народные приметы на 21 января.

🌬⚡Южный ветер — летом будет много гроз.

🌬🥶Северный ветер — мороз усилится.

🌬🌬😱Сильный ветер — лето будет неплодородным.

☀️🌨Вокруг солнца наблюдается венец — к большому снегопаду.

☀️Воробьи расчирикались и сбиваются в стайки — тепло чувствуют.

🌬❌☀️Безветренный день — лето будет солнечное и спокойное.

🤔Какая погода на Емельяна, такая погода будет и в августе, то есть снег предвещает дождливый август, а ясный и солнечный день — жаркий месяц.

☀️Окна в доме запотели — ждите оттепель.

🌕🥶Луна светит ярко — к морозу.

Именинники 21 января Василий, Василиса, Виктор, Владимир, Георгий, Григорий, Дмитрий, Доминика, Евгений, Емельян, Иван, Илья, Михаил, Пафнутий, Юлиан.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
633
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Jan, 06:44

Как заваривать травяной чай, чтобы получить максимум пользы и вкуса?

Речь пойдет именно о травяном ЧАЕ, а не о лекарственных травах и сборах. Это важно!

Если вы берёте готовый лекарственый сбор, нужно строго придерживаться инструкции. На каждой коробрчке она есть. Следуйте инструкции.

С травяным чаем все намного проще. Травы в наших сборах самые простые, безопасные, не имеющие противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости и хронических заболеваний, при которых нельзя те или иные, даже самые безобидные, травы. ❗Я очень надеюсь, что каждый, кого это касается, про себя все знает. В любом случае, внимательно читайте состав сбора и, при необходимости, консультируйтесь со своим врачом! Это был короткий призыв, взять на себя ответственность за свои решения, действия и последствия😊. Возвращаемся к чаю.

Рассмотрим два способа заваривания чая и они зависят от состава.

Если чай состоит только из трав, цветов и мягких ягод (клубника, малина, облепиха и т.п.) заваривайте как обычный чай, в заварнике. Только чуть дольше, минут 15-20. Очень рекомендую использовать грелку для заварника.

Чай, где есть коренья и ягоды, типа шиповника и боярышника, лучше заваривать в термосе.

Можно запарить с вечера, чтобы утро начать с чашечки полезного, душистого, настоявшегося чая. Можно заварить утром и взять термос с собой на работу или прогулку.

И одно общее правило. Сначала сбор нужно обдать кипятком, чтобы травка "проснулась". Как следует побулькать и слить воду, а затем залить немного остывшей водой (примерно 90–80°С) Настоять и пить с удовольствием😊

Ни в коем случае не добавляйте сахар! Он просто убьет ваш чай! Мед или джем, вприкуску. Да, конфетку тоже можно)

Приятного чаепития!

Ваша Наташа.
635
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Jan, 03:42

Скоро у нас будут новые этикетки. Не факт, что цветные, но мне нравятся. Оцените, как вам? Оборот немного переделаем. Забыли инструкцию, как заваривать чай🤷‍♀️ Но это поправимо. Днем сегодня ещё раз вам об этом расскажу и, конечно же, напишем на этикетке.

Доброго всем утра, чудесного дня и легкого понедельника.

Ваша Наташа.
648
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Jan, 15:03

20 января – Иоанн Креститель. Иван Бражник.

Так как период с Рождества до Масленицы считался свадебным, мужики занимались приготовлением пива. У каждого был свой рецепт, который передавался только в семье из поколения в поколение.

В этот день запивали "девическое счастье", когда девушку отдавали замуж без ее согласия. В народе было поверье, что если в день Ивана Бражника "обмыть" скорби новоиспеченной невесты, то она очень скоро привыкнет к своему супругу, а возможно, даже и полюбит.

По традиции в этот день принято крестить детей. Тогда в крестных у ребенка будет сам покровитель дня – Иоанн Креститель. Хороший день для сватовства. По приметам, оно сложится удачно.

С 20 января заканчивалось святочное веселье, возвращались к обыденной жизни. На посиделках женщины снова шили, пряли и вышивали, а также вязали. Только молодежь еще могла себе позволить повеселиться – пели песни, рассказывали байки, гадали. Это был последний день их безделья.

Что нельзя делать 20 января.

❌Нельзя бездельничать и лениться. Если нет работы – постарайтесь найти себе какое-либо занятие по дому. В противном случае, вы рискуете провести год в бедности.

❌Нельзя сегодня тщательно умываться, чтобы не смыть защиту от мошенников и лгунов.

❌Нельзя убивать мышей. Считали, что сегодня они  предсказывают рождение ребенка.

❌Нельзя принимать подарки от малознакомых или незнакомых людей. Можно возять на себя их проблемы и болезни.

Народные приметы на 20 января.

☀️🥶❌🌧Ясная и холодная погода — к засушливому лету.

🌨🌾🍎Пасмурная погода со снегом — к хорошему урожаю.

🌾Утренний туман — к хорошему урожаю хлеба.

⭐🥶Звёзды ярко блестят — к морозу.

🌨На небе видно мало звёзд — к ненастной погоде.

🌬❄Метель — на Масленицу будет ветер и снег.

🐦☀️С самого утра распелись птицы — к хорошей и солнечной погоде.

🐖🥶Свиньи визжат — похолодает.

🥶Много синиц возле домов — к холоду.

Именинники 20 января Василий, Иван, Афанасий.

Желаю всем легкого понедельника.

Ваша Наташа.
704
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Jan, 13:20

Первая чашка травяного чая, после второго захода в парилку. Сегодня у меня самый ароматный из всех наших купажей – чай для УКРЕПЛЕНИЯ СОСУДОВ https://t.me/valira_NT/511
677
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Jan, 11:25

Коротко о моем воскресенье:

"Аркадий сам себя сегодня
сводил в кино и в ресторан.
Купил подарок и конечно
теперь надеется на секс"

🤣🤣🤣 как в этом стишке-пирожке – все сама сделала: и дорожки от снега, и мангал, и шашлык) Впереди баня😍
682
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Jan, 07:44

Всю неделю мы рассказвали о травах и ягодах для укрепления иммунитета.

Предлагаю закончить неделю рецептом приготовления вкусного, полезного напитка, который:

💪Укрепит иммунитет.
☘Поможет в борьбе с вирусами и авитаминозом.
⚡Повысит уровень энергии.
🧡😊Поднимет настроение и улучшит работу нервной системы — в том числе, за счет сочетания насыщенного цвета и необычного вкуса.

Вы знаете, что я варю необычные джемы, поэтому пришлось вникнуть в сочетание ягод, фруктов и специй. И о полезных свойствах кое-какое представление имею. Собрав вместе знания и опыт, придумала этот напиток. Пропорции условные, можете экспериментировать. Кстати, за основу можно взять Иммунный чай https://t.me/valira_NT/3451, будет ещё вкуснее и полезнее.

Итак, нам понадобится примерно:
✔200 грамм облепихи;
✔60 грамм клюквы;
✔1 апельсин;
✔половина лимона;
✔молотый имбирь, корица примерно по четверти чайной ложки ( или на свой вкус) Можно взять свежий имбирь.
✔мед по вкусу;
✔примерно 600 мл кипятка.

Процесс приготовления очень простой:

В заварник складываем нарезанные мелкими дольками апельсин и лимон, ягоды клюквы и облепихи, корицу и имбирь.

Добавляем пару щепоток иммунного чая (если делаете с ним)

Заливаем кипятком, болтаем, сливаем эту воду. Снова заливаем горячей водой.

Накрываем грелкой для заварника или полотенцем. Настаиваем 15-20 минут.

Напиток будет кислым, добавьте меда. Если делали без травяного чая, можно сахара.

Будьте бодры, здоровы, весёлы и энергичны!

Поздравляю всех с Крещением! Желаю мира, любви, счастья!

Ваша Наташа.
713
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Jan, 15:30

19 января – Крещение.

Считается, что в крещенскую ночь любая вода приобретает целебные свойства, а освященная в церкви, сохраняет эти свойства весь год. Верили, что тот, кто в Крещение искупается в ледяной воде, получит здоровье на весь год.

Особенно целительной считалась талая вода, потому набрили чистый снег, после чего растапливали его в тепле дома. Крещенской талой водой поили скот — для приплода и здоровья.

На Крещение девушки в последний раз пытались узнать свое будущее - гадали на первого встречного: если за воротами им встретится старик — это к добру, а если молодой парень — есть шанс выйти замуж уже в нынешнем году.

Свататься и венчаться в этот день — к долгому и счастливому браку.

С праздником связано понятие "крещенские морозы" — они всегда отличались особой силой, зато после этого дня погода начинала меняться. "Трещи не трещи, а минули водокрещи" У нас в этом году вообще ещё никаких мороз не было, и крещенские обошли стороной. Очень странная зима. Переживаю за лето.

Что нельзя делать 19 января.

❌Нельзя желать зла, сплетничать, осуждать — всё вернётся бумерангом.

❌Нельзя давать в долг — можно отдать удачу и достаток.

❌Нельзя стричь волосы и ногти.

❌Нельзя заниматься уборкой дома - к проблемам.

❌Нельзя плакать - к несчастью.

❌Нельзя упоминать нечистую силу.

❌Нельзя стирать вещи, бросать в воду грязные предметы и совершать другие действия, загрязняющие и оскверняющие воду — можно заболеть.

Народные приметы на 19 января.

😱🌾Сильный мороз — к урожаю зерновых.

🥶☀️Ясная и холодная погода — лето будет засушливым.

🌾Туман — хороший урожай летом.

❄🌾Снегопад и снег большими хлопьями — год будет богат на урожай.

⭐🥶🍓Звёзды блестят — мороз усилится, а летом уродятся ягоды и горох.

☀️Снегири расчирикались — тепло чувствуют.

Именинник 19 января Иван.

Желаю всем счастья, здоровья, любви в этот светлый праздничный день.

Ваша Наташа.
835
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Jan, 06:04

На текстильном канале рассказала, как в прошлую субботу случилось моё "возвращение в баню" Последний раз топила дома баню года два назад. И вот прям захотелось, да не просто так, а обставить все какими-то ритуалами, разработать систему. Если интересно, почитайте, что у меня, из этого вышло
👇👇👇
https://t.me/valira76/2286
766
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Jan, 05:48

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"
И снова про мандарины. Как было обещано, сегодня рецепты омолаживающих масок для лица.

Рецепт 1. Омолаживающая маска (от морщин).
Потребуется сок мандарина, кефир и мёд в равных пропорциях. Всё смешать и нанести на кожу на 15-20 минут. После чего смыть прохладной водой. Если делать такую маску регулярно, то тонус кожи повысится, морщины разгладятся.

Рецепт 2. Маска из мандарина от морщин.
Смешать по одной столовой ложке сметаны и сока мандарина, 1 яичный желток и 1/2 ч.л. водки. Смесь нанести на лицо на 15-20 минут, после чего смыть холодной водой.

Если кожа сухая, то вам может подойти такой рецепт маски от морщин👇
Осторожно снять с мандарина кожуру и внутреннюю её сторону хорошенько обработать растительным маслом (соевым, льняным, кокосовым, оливковым).
Наложить кожуру на лицо (но не на область вокруг глаз), плотно прижав (желательно пищевой пленкой). Через 15 минут маску снять и ополоснуть лицо теплой водой.
Такая маски избавит кожу от шелушения, придаст ей тонус и свежий вид.

Если нет аллергии на мандарины, то вполне можно попробовать и причинить себе добро при помощи этих фруктов.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
770
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Jan, 03:55

В тему вчерашнего поста о пользе травяных чаев, делюсь комментарием Ольги. Здорово, правда? Просто пьём чай, не болеем (или болеем легче) и радуемся жизни😊

Доброго всем Крещенского Сочельника.

Ваша Наташа.
746
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Jan, 15:23

18 января – Крещенский сочельник.

Весь день принято было поститься, поэтому вечер назывался голодным: можно было есть только сочиво, постную кашу, овощи.

Считалось, что под Крещение снег обладает особыми свойствами, может исцелять недуги. Если вымыться в бане водой, натопленной из такого снега, можно надолго сохранить здоровье и красоту.

Был обычай, сохранившийся до наших дней, ходить в полночь на Крещение за водой на реку. Принеся воду домой, ее сохраняли. Говорили, что она может стоять в закрытом сосуде, не портясь, и имеет столь же чудесные свойства, что и крещенский снег.

18 января также нужно навести порядок в доме: заняться стиркой и уборкой.

Верили, что если загадать в этот праздник желание после появления первой звезды, выйдя на улицу, то оно обязательно сбудется.

Что нельзя делать 18 января.

❌Нельзя конфликтовать, ругаться, проявлять агрессию. Особенно это касается тех моментов, когда вы идете набрать святой воды, иначе она потеряет свою силу.

❌Нельзя ругаться в доме – к неприятностям.

❌Нельзя убираться в доме после заката, так как можете обидеть и прогнать домового. Без него дому грозит запустение и разруха. Он лишится защиты от темных сил😱

❌Нельзя просить и давать в долг деньги – к бедности. ❗Но при это нельзя отказывать тому, кто просит любой другой помощи, особенно если просят напиться воды.

Народные приметы на 18 января.

⭐🌾🐑Звёздное небо — к урожаю хлеба и гороха, а также приплоду овец.

❌⭐🍄Ночью не видно звёзд — скудный урожай грибов.

🌬❄🐝🍯Метель — будут хорошо роиться пчёлы, много мёда летом.

🌬⚡Сильный южный ветер — летом будет много гроз.

🌨🌾Снег идёт — к урожаю гречихи.

🐓☀️Петух поёт в непривычное для него время — ожидается оттепель.

❄🍎🍯На деревьях лежит много снега — урожай фруктов и мёда.

🤔Какая погода в Крещенский сочельник, такая будет и на Масленицу.

Именинники 18 января Евгения, Полина, Татьяна, Лукьян, Григорий, Иосиф, Роман.

Прекрасного дня и волшебного сочельника😊

Ваша Наташа.
874
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Jan, 07:26

ИММУННЫЙ ЧАЙ: укрепите здоровье и насладитесь вкусом природы!

Травяные чаи — это вкусно и полезно😊 Миллион раз об этом говорила и не устану повторять. Они укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с вирусами и инфекциями, и просто поднимают настроение, заряжая энергией природы.

Представляю вам ИММУННЫЙ ЧАЙ — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который поможет сохранить наше здоровье и укрепить иммунитет. В его состав, как и во все прочие наши сборы, входят ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ТРАВЫ И ЯГОДЫ, которые мы собственными руками собираем и выращиваем в экологически чистых районах Сибири, в предгорьях Восточного Саяна:

Иван-чай— источник витаминов С, В1, В2, РР, а также микроэлементов, таких как железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, никель, титан, фосфор. Он обладает противовоспалительными свойствами и помогает организму бороться с вирусами и инфекциями.

Клевер красный — помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Ромашка— известна своими успокаивающими свойствами. Она помогает снять стресс и улучшить сон.

Крапива — богата витаминами А, С, К, а также железом, кальцием и магнием. Укрепляет иммунитет и повышает гемоглобин.

Курильский чай— обладает антибактериальными свойствами, помогает организму бороться с инфекциями, улучшает работу ЖКТ.

Лист смородины и малины — богаты витаминами С, А, Е, а также микроэлементами, такими как железо, калий, магний, марганец. Они помогают укрепить иммунитет, повышают общий тонус организма.

Календула— известна своими противовоспалительными свойствами.

Саган-дайля — это мощный природный энергетик, который помогает повысить работоспособность и выносливость, помогает организму бороться со стрессом и усталостью.

Ягоды смородины, малины, облепихи и рябины красной придают чаю неповторимый, насыщенный вкус и аромат, а также обогащают его витаминами и микроэлементами.

ИММУННЫЙ травяной чай — это отличный выбор для тех, кто заботится о своём здоровье и хочет насладиться вкусом природы. Он поможет укрепить иммунитет, улучшить настроение и просто получить удовольствие от жизни.

Напоминаю, что положительный эффект не моментальный, травы имеют свойства накапливать пользу в организме. Поэтому хорошо бы ввести травяные чаи в повседневный рацион. И тогда, совершенно не меняя свой привычный уклад жизни, просто выпивая пару чашечек травяного чая, мы получим все "плюшки" которые природа создавала специально для нас миллионы лет.

Всю нашу вкусную и полезную продукцию можно найти здесь https://t.me/valira_NT/3095

Цена чая 350 руб 80 гр

Хотите заказать, пишите в личку @NatalyaTemnykh

Всем здоровья, вкуса и радости😊

Ваша Наташа.
774
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Jan, 15:39

6 января – Сочельник, Канун Рождества.

Название Сочельник (Сочевник) происходит от особого кушанья из пшеницы, орехов и меда — сочива.

Поздним вечером за столом собиралась вся семья — начиналась «вечеря». Обычно застолье проходило в родительском доме. На стол готовили 12 разных блюд - по числу апостолов. Каждое из блюд нужно было попробовать, нельзя оставлять хотя бы одно блюдо нетронутым. Для Сочельника готовили праздничную одежду. При этом, нельзя встречать Рождество в черном.

Украшали и деревья в садах — обвязывали стволы соломой. Считалось, что благодаря этому они будут лучше расти.

В канун Рождества начинались колядки. Молодежь ходила по домам, распевая песни-коляды и выпрашивая у хозяев угощение и деньги.

Девицы также гадали: откуда залает собака, оттуда и жених сватов зашлет.

Считалось, что, если в этот день попариться в жаркой бане — здоровья прибавится.

Что нельзя делать 6 января.

❌Не рекомендуется приниматься за тяжелую работу — иначе весь год пройдёт в сплошных, но малоэффективных трудах.

❌Нельзя в этот день пить алкогольные напитки — нарушение запрета грозит проблемами.

❌Нельзя упоминать нечистую силу, чтобы не привлечь ее в свой дом.

❌Незамужней девушке в этот день лучше не садиться в углу стола, а то можно засидеться в девках.

❌Нельзя обижаться на людей, обижать самому, злиться на кого-либо, скандалить и задумывать недоброе — в противном случае весь год пройдёт в неприятностях.

❌Нельзя отказывать в гостеприимстве, проявлять скупость, жадность, завидовать, сплетничать и лгать.

❌В Сочельник нежелательно посещать кладбища и могилы — усопшие могут и к себе позвать.

❌Нельзя выносить мусор — можно из своего дома вынести добро.

❌Нельзя в этот день ловить рыбу и охотиться. Также нежелательно ходить в лес.

❌Запрещено надолго уходить из дома — иначе скотина летом заблудится в лесах.

❌Нельзя заниматься шитьём и прочим рукоделиями.

Народные приметы на 6 января.

🤔Какая погода 6 января, таким будет декабрь.

☀️🌾Ясный день к хорошему урожаю.

⭐☀️Если Млечный Путь полон звезд — погода будет солнечной.

⭐😊Звёзды на небе хорошо различимы — будет много черники, к приплоду скота.

🥶🌾Земля глубоко промёрзла — к урожаю хлебов.

☀️🥶Тепло — весна будет холодная.

😊Проталины и чёрные тропинки на снегу — к урожаю гречихи.

Именинники Артем, Сергей, Евгения, Клавдия, Иннокентий, Николай.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
399
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Jan, 07:51

Травяной чай – как любовь, успокаивая, согревает душу. Сама природа заботится о нас, даря здоровье и радость, каждый день, вместе с ароматом чая, наполняя дом теплом и уютом.

Здоровье, любовь, радость, забота и природа вокруг – вот формула счастья, простой и мудрый обережный круг.

Это был короткий воскресный бла-бла пост-размышление)

Уютного дня😊

Ваша Наташа.
512
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Jan, 15:24

5 января – Федул Зимний.

Святого Федула считают повелителем ветров, защитником от нечистой силы, пркровителем домашнего скота и птицы. В этот день хозяева проявляли по отношению к домашним животным особую заботу — давал много корма, наводил порядок в хлеву и птичнике.

Чтобы привлечь добрых духов и изгнать злых, пекли печенье в форме овечек, коровок и птиц. Чтобы нечистая сила не оставила на выпечке следа, ее сразу же заворачивали в полотенце. Так же поступали и с постными лепешками, которые было принято готовить в Федулов день. Правда, в отличие от печенья, лепешки не подавали к столу — их несли в хлев, где скармливали животным. Домашнюю птицу угощали отборным зерном.

Обязательно наводили порядок в доме. Считали, что в грязное жилище легче проникает нечисть, а чистый дом привлекает добрых духов, которые могут принести с собой благополучие в семью.

Что нельзя делать 5 января.

❌Нельзя ходить неприятными, в грязной одежде, иначе можно заболеть.

❌Нельзя обижать домашних животных.

❗Нужно быть очень осторожными в обращении с острыми предметами. Любые раны, полученные в Федулов день, будут затягиваться очень долго.

❌Нельзя отдавать долги, иначе вы вскоре вновь будете ходить в должниках.

❌Нельзя конфликтовать, а тем более драться. Тот, кто нарушит этот запрет может сильно заболеть.

❌Женщинам категорически не рекомендуется подшивать подол у платья.

❌Нельзя никому рассказывать о своих планах и мечтах.

Народные приметы на 5 января.

🤔По погоде 5 января судили о том, какая погода будет в ноябре.

🌬🌾Ветер - хороший урожай.

🌨🌧Снегопад – дождливый июль.

🐓🌬❄Куры ведут себя беспокойно, суетятся — будет метель.

🐎🌨Лошадь храпит — ожидайте снежную бурю, ненастная погода будет затяжной.

Именинники 5 января Василий, Иван, Макар, Наум, Павел, Феодул.

Желаю всем чудесного воскресенья.

Ваша Наташа.
634
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Jan, 07:13

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Первый банный пост в этом году посвятим восстановлению тусклых и ломких волос, что очень актуально для зимнего периода.

Сделаем обёртывание.

Для этого нам потребуется 20 мл репейного масла и 40 мл белого вина.
Масло следует предварительно немного подогреть, а потом перемешать с вином. Смесь равномерно распределить по волосам и втереть в кожу головы. Обернуть полиэтиленом, а затем полотенцем. Выдержать 20 минут, затем вымыть голову и ополоснуть волосы теплой с добавлением небольшого количества белого вина.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
661
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

03 Jan, 15:06

4 января – Анастасия Узорешительница.

Девушки на выданье и замужние женщины в этот день вышивали особые полотенца. Считалось, что они станут надежными оберегами во время родов, как для матери, так и для младенца. Бабка–повитуха вытирала таким полотенцем пот со лба роженицы, произносила особые заговоры, защищавшие женщину от боли и страданий.

В этот день было принято варить постную кашу, которой кормили беременных, чтобы оградить их от разных болезней.

Существовала традиция дарить сегодня подарки старикам и старшим родственникам. Таким образом славили свой род и прародителей

Святая Анастасия также является защитницей заключённых, поэтому жены и матери, чьи мужья и сыновья находятся в тюрьме, в этот день подавали нуждающимся и просили помолиться за арестанта.

Что нельзя делать 4 января.

❌Нельзя ходить босиком — могут начаться проблемы с деньгами.

❌Запрещено говорить плохо о родственниках – живых или умерших. А также грубить родителям, бабушкам, дедушкам. Обидеть членов своей семьи — провести старость в одиночестве.

❌Беременным женщинам воздержаться о разговорах о своей беременности и будущем ребёнке .

❌Если у женщины выдались роды именно на Настасьин день, то ее родственникам нельзя пить напитки красного цвета, а то у роженицы откроется кровотечение.

❌Не рекомендуется сегодня прокалывать уши — они потом очень долго будут заживать.

❌Нельзя вязать, особенно роженицам - ребёнок в пуповине запутается.

❌Нельзя бить животных — начнутся проблемы с ногами.

Народные приметы на 4 января.

☁️🌨Облака плывут против ветра, то быть снегу.

🌾🐟Если на южной стороне домов появилось много сосулек — год будет плодородным и богатым на улов рыбы.

☀️Закат солнца без облаков — на следующий день будет тепло и сухо.

🤔Какая погода 4 января, таким будет и весь октябрь.

❄☀️Сухой и легкий снег — лето будет сухим.

🌨Поясница разболелась — к снегу.

Именинники 4 января Анастасия, Дмитрий, Федор.

Желаю всем хорошего дня и отличного настроения.

Ваша Наташа.
715
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Jan, 15:29

3 января – Пётр Полукорм.

К этому дню расходовалась половина корма, заготовленного на зиму для скота, отсюда название. Полагалось проверять хлева и овины и оценивать, хватит ли до наступления тепла запасов сена и соломы, а также ворошить зерно и гонять мышей. Это называлось «кормить сусеки и торкать зерно».

Готовится к Рождеству – убирались, мыли, чистили. Чем больше девушка наметёт мусора, тем больше счастья у неё будет. Поэтому тщательно выметали все углы, даже самые труднодоступные.

Предки верили, что сегодня вода обладает целебной силой, поэтому обязательно нужно сходить в баню, принять ванну.

Можно сделать заговор на воду, чтобы не болеть👇
Нужно утром сбрызнуть лицо ключевой (по возможности) водой и сказать:

"Как водичка коснулась моего личика, так и болезнь от меня отошла. Будет тело здоровьем наливаться, душа чистотой наполняться."

Верили, что потом в течение года болеть не будешь.

Что нельзя делать 3 января.

❌Нельзя желать людям здоровья, денег и счастья, потому как всё случится с точностью наоборот. Лучше не говорить: "Будь здоров" и "Здравствуйте", ограничившись нейтральным: "Приветствую" или "Добрый день".

❌Лучше в этот день ничего и никому не обещать и уже тем более клясться в чём-либо — обещание выполнить не получится.

❌Нельзя поднимать с земли вещь, которую кто-то потерял или обронил — к вашим потерям.

❌Запрещено подслушивать и подсматривать – рискуете потерять слух или зрение.

❌Не рекомендуется заниматься тяжёлой работой, особенно - таскать тяжести на спине. Лучше посвятить этот день укреплению своего здоровья.

❌Нельзя стричься — к выпадению волос и облысению.

❌Свободной девушке нельзя слишком много говорить, иначе она еще долго не встретит парня.

❌Нельзя в этот день ловить и есть рыбу — к болезни.

Народные приметы на 3 января.

🌬☀️Ветер меняет направление по часовой стрелке, то к тёплой погоде.

🥶🌨Если мороз в течение дня ослабевает — погода будет пасмурная и снежная.

🤔Какая погода 3 января, такой будет и весь сентябрь.

🌨🌾Выпал снег — к плодородному лету.

🌬❄Ярко-красный рассвет — к метели.

🌬❄☹Сильная вьюга или пурга — весна будет поздняя.

Именинники 3 января Леонтий, Михаил, Никита, Петр, Сергей, Ульяна, Юлиана.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
768
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Jan, 07:44

Сижу вспоминаю, что хорошего случилось со мной в прошлом году. Перебираю в голове события, но термин "случилось", не подходит ни к чему, кроме джемов, соусов и приправ. Всё остальные события, скорее не "случались", а "продолжались" – чай, текстиль, дом... А джем именно СЛУЧИЛСЯ😊 Я совершенно его не планировала и даже не думала ничем подобным заниматься.

Случившись, он потянул за собой целую цепочку планов, опять же неожиданных и, еще совсем недавно, нежеланных. Имя этим планам САД и ОГОРОД. Так уж вышло, что мне пришлось прикупить к своему участку сотку земли. Всё лето ломала голову, что мне с ней делать, но случившиеся джемы подкинули варианты. Я хочу попробовать заложить небольшую плантацию смородины, жимолости и облепихи. Ой, громко сказала, да? Нет, не так. Я хочу попробовать выращивать саженцы ягодных кустов.

Зачем?

Во-первых, для меня открытием года стало то, каким обалденно вкусным может быть варенье из этих ягод. И я хочу выращивать их в достаточном количестве.

Во-вторых, у меня есть 30 соток земли в тайге, где эта ягода отлично будет расти. Представьте сколько нужно саженцев, чтобы заложить ягодный сад.

Теперь очень жду весну, читаю литературу и рассчитываю на консультации тётушки и двоюродной сестры, которые в этом деле специалисты, в отличии от меня.

Надеюсь все получится, потому что это точно любовь. А где любовь, там и чудеса😊 Ведь только чудом можно объяснить восторг, который чувствую, перетирая облепиху через сито🤣

Видимо летом мне придётся разорваться на британский флаг, потому что хочется ещё много зелени, томатов  перца и прочих овощей для приправ. А это все тоже нужно как-то умудриться вырастить, найти на все время. Опять же травы для чая сами себя не соберут, и новые сарафаны тоже не сошьют себя сами... Но слава богу я не одна. Сарафаны Анютка шьет лучше меня. На Тане аптекарсикий огород, надзор за сушкой трав и ягод. А в сборе, мы с ней очень надеемся на помощь Юльчи.

Короче, копим зимой силы и ждём весну. Впереди столько всего интересного.

А вы уже наметили планы на год? В таком случае, желаю удачи😊

Ваша Наташа.
734
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Jan, 15:28

2 января – Игнатий Богоносец.

Начинали готовиться к Рождеству, мыли дом.  В этот день ухаживать за своим домом и приводить его в порядок следует потому, что Игнатий Богоносец является покровителем родного крова.

Выбросить из дома всю разбитую посуду, в том числе посуду со сколами и трещинами, значит избавиться от  проблем и неприятностей.

Матери, по народным приметам, следует допить недопитое детьми, чтобы забрать их болезни. А вот другим людям, в том числе и членам семьи, за детьми допивать не полагается, иначе они заберут у них силу.

Хороший день для общения с родственниками, сходить в гости. Чем больше в этот день здороваешься, тем больше здоровья себе прибавляешь.

Что нельзя делать 2 января.

❌Нельзя гадать, свататься и справлять свадьбы.

❌Нельзя заниматься рукоделием.

❌Нельзя в доме мусорить и пачкать, ругаться с родными и близкими. Всё это связано с тем, что Игнатий Богоносц покровитель родного дома.

❌Не готовят блюд из гороха, бобов, фасоли, иначе можно потерять деньги.

❌Нельзя петь после заката — можно голос потерять.

❌Нельзя брать в долг, взаймы, кредит — год пройдёт в нужде.

❌Нельзя давать в долг, чтобы не привлечь нищету.

Народные приметы на 2 января.

🤔Какая погода 2 января, таким будет и август. Если на улице ясно и морозно, конец лета будет жарким, если слякоть, дождь или вьюга – холодным и ненастным.

🥶☀️Если в этот день сильные морозы, то лето будет жарким.

🌾Иней с утра — плодородное лето.

🌾Снег на полях, лугах, ровных участках лежит не ровным пластом, а буграми — к хорошему урожаю.

🥶Синички расчирикались — к похолоданию. До Крещения будет холодно.

Именинники 2 янвпря Иван, Игнатий, Даниил.

Желаю всем отличного дня.

Ваша Наташа.
906
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Jan, 03:04

1 января – день Вонифатия.

Также 1 января люди празднуют день памяти преподобного Ильи Муромца Печерского.

Святого мученика Вонифатия попросят об избавлении от пьянства и распутства, а также о защите от нечистых духов.

В этот день нужно совершить хотя бы один хороший поступок, и на протяжении всего дня стараться быть вежливым и приветливым.

Если поменять в течении дня несколько нарядов, то год будет богатым на хорошие события.

Если вы занимаетесь торговлей, то первому клиенту рекомендуется сделать скидку — к удачной торговле на весь год. Давайте так и сделаем, но немного измени: не первому, а ВСЕМ, кто закажет сегодня чай, скадка 10%😉

Что нельзя делать 1 января.

❌Нельзя ругаться, повышать на кого-то голос, выяснять отношения, иначе и весь год пройдёт в ссорах.

❌Запрещено материться и упоминать черта. В противном случае привлечете нечисть, и она будет вредить вам вплоть до разорения.

❌Нельзя на кровать, где спят супруги, класть гостя — к измене.

❌Нельзя в этот день пришивать пуговицы — вернутся старые проблемы.

❌Нельзя выкидывать или отдавать вещи из дома — плохая примета, можно вынести из дома удачу и благополучие в первый же день нового года.

❌Не рекомендуется 1 января употреблять спиртные напитки. Святой Вонифатий считается покровителем трезвенников.

❌Нельзя 1 января отдавать долги — к бедности и разорению. Но и не надо брать в долг.

❌Нельзя много работать, заниматься сложными делами по дому, иначе весь год пройдёт в сплошных хлопотах, которые в основном будут пустыми.

Народные приметы на 1 января.

🤔Какая погода будет 1 января, такая же и весь июль. Если тепло и солнечно, то июль выдастся жарким. Если идёт снег — летний месяц будет дождливым и пасмурным.

🌬🌰Сильный ветер — к урожаю орехов.

⭐🍒🍓Звёздная ночь — богатый урожай гороха, чечевицы и ягод.

🌾Утром виден иней на деревьях — год будет урожайным.

😊Разбилась посуда или ёлочная игрушка — к счастью и крепкому здоровью.

🐕💰Проснуться от собачьего лая — хороший знак, ждите благополучия в наступившем новом году.

👫Встретить сегодня на улице первым мужчину — к богатству, а женщину — соответственно, к бедности.

Именинники сегодня Тимофей, Григорий, Илья. Поздравляю!

Желаю всем отличного дня и волшебного нового года!

Ваша Наташа.
963
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

31 Dec, 07:37

– Невозможно!
– Возможно. Если ты в это веришь.
"Алиса в стране чудес"

Мой день начался с чуда😊

Рано утром я ехала на Столбы (заповедник у нас такой) по совершенно чёрной, грязной дороге. Ехала и думала: "Как тепло на улице, всего ‐5°. Жалко снег не обещали по прогнозу. В этакую теплынь, вот вы ещё и снег пошёл. Новый год, так новый год."

И дальше случилось чудо. Только я об этом подумала, как налетел снежной заряд и дорога, прямо на моих глазах из чёрной превратилась в белую. Так я и катила, ошалело улыбаясь, первая, по заснеженной, неезженной дороге.

Снег, правда, быстро закончился, а чудеса – нет. Иду по лесу, кормлю белок и немного грущу от того, что снег прекратился. Вот бы снова пошёл. Ветра нет, шёл бы тихий-тихий😊 Ииии.... снег! Мелкий, правда. Я вхожу во вкус: "Боженька, а можно хлопьями?"

Ну вы поняли, да, что было дальше...❄❄❄  У меня случилась истерика🤣 "Как это возможно?!" И в голове голос: "Только так и возможно! Попроси и получишь." Обыкновенное чудо🤷‍♀️

Я наглею: "Хочу ещё два чуда до конца дня. Можно?"

Это я к чему все? Да к тому, что чудо может случиться в любой момент и на пустом месте. Главное понять, что это именно ЧУДО! Узнать его.

Дорогие мои, поздравляю вас с Новым годом! Желаю чудес на каждом шагу! И сами чудите😊 Главное, чтобы вы улыбались и были счастливы.

Ваша Наташа.

Р.S. Надеюсь одним из чудес будет то, что у меня получится вкусная рыба под шубой😊 Или в гости кто-то приедет, нежданно-негаданно.
900
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Dec, 15:15

31 декабря – Модестов день.

Святого Модеста считали хранителем скота, поэтому ему молились о защите от падежа и хищных зверей.

В этот день по традиции мужчины устраивали братчины — совместные застолья, на которые обязательно подавали мясные блюда. Так благодарили святого за заботу о стадах.

Женщинам на Модеста запрещалось играть в карты: говорили, что иначе летом курицы станут клевать огурцы🤷‍♀️

Как и в предыдущую ночь, в эту тоже жгли огромные кострища. Ждали, когда огонь разгорится, и кидали в него мусор, который обязательно выметали только до полудня, тем самым освобождая дом от негатива, накопившегося за год.

Модестов день в народе слыл самым страшным, поскольку в эту дату нечистая сила буянила не только в свое любимое ночное время суток, но и в течение дня. Поэтому запрещалось 31 декабря оставлять на столе открытой посуду с молоком (этот напиток являлся символом материнства и братства), а также любые острые предметы.

Что нельзя делать 31 декабря.

❌Нельзя зашивать одежду, иначе потом весь год придется исправлять собственные ошибки как на работе, так и дома в отношениях с близкими и родными.

❌Нельзя женщинам подстригать волосы, иначе они в следующем году станут очень редкими и ломкими, или же вовсе выпадут, из-за чего появятся большие залысины😱

❌Мужчинам нельзя обедать в одиночестве, так как святой Модест может обидеться и перестать помогать сильному полу в их мужских делах.

❌Нельзя выбрасывать выметенный сегодня мусор. Его нужно только сжигать на костре. Считается, что это поможет защитить дом от возврата всего плохого, что было в прошлом году.

Народные приметы на 31 декабря.

Какая погода 31 декабря, такая будет и в июне. Соответственно, если день ясный и солнечный, то июнь будет жарким. Если снежный, пасмурный, то и июнь окажется дождливым.

❄☀️Снег падает большими хлопьями — к потеплению.

🥶❌❄Очень сильный мороз — метелей и снегопадов не будет.

🥶☀️Если ворон кричит двумя разными голосами — погода скоро переменится.

😊Чихнуть — к благополучию.

🐕👌Встретить большую и добрую собаку — к удаче.

Именинники 31декабря Вера, Виктор, Владимир, Георгий, Елизавета, Зоя, Иван, Илья, Марк, Мартин, Михаил, Модест, Николай, Севастьян, Семен, Сергей, Софья, Фаддей, Федор.

Желаю всем радостного дня, проведённого в приятных предпраздничных заботах и волшебной ночи!

Ваша Наташа.
969
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Dec, 07:34

Сегодня хочу поблагодарить вас всех за то, что вы делаете меня счастливой😊

Благодаря вам, я имею возможность заниматься любимым делом, знакомиться и общаться с милейшими людьми, приносить радость и пользу, получая в ответ признание, поддержку и благодарность.

Спасибо огромное за ваши заказы, отзывы, рекомендации.

Без вас я бы просто пропала в отделе ТБ Красноярского ЦБК, занимаясь аттестацией рабочих мест😁 Если бы не тот первый заказчик на Ярмарке Мастеров, купивший мою первую, тогда ещё корявую, корзину я бы, возможно, до сих считала работу каторгой, наказанием, а не радостью, каковой она сейчас для меня является. Можно сказать, что вы, дорогие мои, подарили мне новую счастливую жизнь. Благодарю😊

Ваша Наташа.
802
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Dec, 15:32

30 декабря – Данилов день.

Святой Даниил обладал даром толковать сны. Сон 30 декабря считается вещим. Особое внимание необходимо обращать на яркие сны, которые запомнились и те, которые приснились под утро. Увидели яркий сон с непонятным смыслом – следует попросить святого Даниила помочь разгадать смысл увиденного через определенные знаки.

В карман нужно положить купюру или монетку и тогда год будет очень удачным в финансовом плане. Важно, чтобы монетка или купюра выглядели новыми.

Самое время наводить дома порядок и готовить блюда для новогоднего стола.

Особое внимание в этот день люди уделяли огню, топили печь так, чтобы тепла на два дня хватило, ночью разводили костры, приговаривая: «разгони, огонь, темноту, постращай стужу».

Что нельзя делать 30 декабря.

❌Нельзя заниматься рукоделиями – это может притянуть проблемы на любовном фронте. ❗Исключение составляет лишь шитье, которое, наоборот, способно привлечь любовь. ❌Правда, пуговицы пришивать точно не рекомендуется. Считается, что, если пришить пуговицу в такой день, то в новый год перейдут все проблемы из старого.

❌Не нужно целовать спящих детей до трех лет — к болезни ребенка.

❌Нельзя пить спиртное в бане.

❌Запрещено опаздывать — можете упустить своё счастье. Это касается как работы, опоздав на которую упустите удачу в карьере, так и любви. Опоздавшая на свидание девушка рискует получить в мужья грубого и злого мужчину😱

❌Нельзя жаловаться на жизнь и говорить кому-либо о своих болезнях. По поверьям, если в Данилов день говорить о проблемах, то они от этого лишь умножаться.

❌Категорически запрещено будить спящего, так как во сне в Данилов день душа как бы покидает тело, а резко разбуженный человек может лишиться памяти и приобрести серьезную болезнь.

❌Нельзя суетиться и торопиться, а также рисковать — любой риск закончится сплошными расстройствами.


Народные приметы на 30 декабря.

☀️Иней на деревьях, святки будут тёплыми.

🌬❄🐝Метель - летом пчёлы будут хорошо роиться.

🤔Какая погода будет в этот день, такая будет и в мае. То есть, если это день солнечный, то и май будет солнечным. Если выпадет снег, то предстоящий май будет мокрым.

Именинники 30 декабря Петр, Иван, Никита, Николай, Даниил, Денис, Александр.

Желаю всем легкого понедельника и приятных предпраздничных хлопот.

Ваша Наташа.
891
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Dec, 06:50

Капуста тушёная со свинными рёбрышками и клюквенным соусом.

Обещала рецепт тушёный капусты. В прошлое воскресенье не написала,  сегодня засомневалась – Новый год на носу, а блюдо вроде не праздничное. Но потом вспомнила, что наш отец обязательно делал тушёную капусту на праздник, в том числе и на Новый год. Чаще всего готовил с гусем, но мне больше нравится с ребрышками. Еще дополнила его КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ, а в остальном почти все так, как делал папа. Ловите рецепт, кому надо.

Ингредиенты на глаз. Знаю, неудобно, но я никогда не взвешивала🤷‍♀️

1. Капуста. Я люблю из свежей, но можно и из квашенной (отец делал всегда из квашенной).
2. Свинные рёбрышки.
3. Морковь, лук.
4. Рис отварной.
5. Растительное масло, соль, перец.
6. Клюквенный соус, овощная приправа (у кого есть😊)
7. Томатная паста.

В жаровне (или кастрюле с толстым дном) обжарить лук до золотистого цвета. Добавить рёбрышки, обжарить. Посолить, поперчить, добавить томатная пасту и по 2 ч.л. клюквенного соуса и овощной приправы с болгарским перцем и зеленью (соус и приправу можно не добавлять, но с ними будет ещё вкуснее)

Капусту нашинковать, морковь на крупной тёрке. Добавить к мясу. Немного пушить, добавить вареный рис (должен быть слегка недоваренный). Если не хватает соли, добавить. Тушить до готовности.

Если я правильно понимаю, это слегка упрощённый бигус. Папа, по крайней мере так называл это блюдо. Он добавлял немного обжаренной муки, но мне хватает риса. Кстати, риса много не нужно. Последний раз готовила, переборщила, получила почти ризотто с капустой😊 Но все равно вкусно. Что же до клювенного соуса, он добавляет пикантную кисло-сладкую нотку и обалденный ягодный аромат.

Приятного аппетита!

Ваша Наташа.

Р.S.  Приправу и соус можно заказать😊 Соус сварю без проблем, а вот приправы осталось мало. Придётся ждать лета.
855
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

28 Dec, 15:23

29 декабря – Аггей Инесей.

Пророк Аггей считается покровителем чистой человеческой души. Когда в семье рождался младенец, родители молились Аггею о сохранении чистоты души младенца и о наставлении его на путь истинный.

29 декабря приветствуется любой труд, кроме уборки дома и забивания гвоздей. Особенно хорошей приметой считается встать в этот день пораньше и сразу приняться за дела, тогда и весь следующий год сложится благоприятно.

Вечер лучше всего провести с семьей или отправиться в гости к родственникам. В Агеев день рекомендуется попросить прощения у того, с кем был в ссоре, чтобы наладить отношения и разрешить все разногласия.

Что нельзя делать 29 декабря.

❌Нельзя проводить время вдали от семьи, иначе можно в скором времени остаться в одиночестве.

❌Нельзя передавать деньги из рук в руки - бумажные купюры и монеты могут стать проводником негативной энергии.

❌Нельзя забивать гвозди.

❌Нельзя лгать или утаивать правду. Иначе все всплывет и вам будет грозить серьезная ссора, которая может привести к разрыву отношений, дружеских или любовных.

❌Не стоит заниматься ремонтом обуви, пересчитывать деньги, подметать, мыть полы, наводить дома порядок. Все это может навлечь на вас несчастья и нищету.

Народные приметы на 29 декабря.

🤔Погода в Агеев день указывает на погоду в апреле.

☀️Много инея сегодня – будут тёплые Святки.

🥶Если с утра стоит мороз, то сильный холод продлится вплоть до Крещения.

❄🙁🌾Снег к заборам привалил вплотную – к плохому лету, промежек остается – к урожайному.

🥶Морозные узоры на стеклах – будет еще 20 дней мороза.

🌬🥶Если дует северный ветер, но облаков не видно – к морозу.


⭐🥶Яркие звезды вечером – к морозу ночью.

Именинники 29 декабря Александр, Софья, Петр, Илья, Николай, Макар, Аркадий, Владимир, Павел.

Желаю всем счастливого дня.

Ваша Наташа.
835
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

28 Dec, 07:42

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!".
Сегодня последний банный пост в этом году и рецепт вечернего лосьона для увядающей кожи.

Для лосьона потребуется:
по 1 ст.л. соцветий ромашки, календулы, травы мяты перечной, цветков розмарина и липы, 0,5 л белого сухого вина.
Растительные компоненты измельчить, перемешать, залить вином, настоять 2 недели, процедить.
Протирать лицо по вечерам. После процедуры нанести ночной крем.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.

Р.S. Мне одной кажется, что этим можно и губы смазать🤔😊
831
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

27 Dec, 15:11

28 декабря – Трифон.

Преподобного Трифона считают покровителем моряков и всех, кто так или иначе связан с морем.

По поверьям, ранним утром в Трифонов день люди выносили во двор горячие угли и высыпали их на снег — так можно было испугать злых духов и усилить влияние солнца в нарождающийся день.

Удачный день для учёбы, познания чего-то нового, в том числе новой профессии или ремесла. Если помочь нуждающимся деньгами и ненужными вам вещами, то в будущем вы почувствуете облегчение во многих делах. Удачный день для приема на работу новых сотрудников.

Что нельзя делать 28 декабря.

❌Нельзя ссориться и ругаться с моряками и рыбаками, иначе будете иметь дело с их покровителем.

❌Нельзя сквернословить, выяснять отношения, устраивать драки.

❌Запрещено ругать погоду, проявлять недовольство теми или иными погодными явлениями, какими бы они ни были — к ухудшению здоровья. ❗Человек, который рад и приветствует любую погоду — заслужит крепкое здоровье на долгое время.

❌Лучше воздержаться от посещения леса, особенно в одиночку

❌Не рекомендуется ходить в гости. Лучше всего провести этот день дома.

❌Не стоит заниматься особо важной работой и начинать новые дела — хорошего результата не будет.

❌Свободной девушке нельзя много смеяться, иначе ей достанется муж, с которым придётся много плакать.

❌Старикам запрещено утираться одним полотенцем после молодых — заберут у них здоровье и красоту.

❌Супругам, у которых нет детей, нельзя дарить чужим детям подарки — своих детей так и не появится.

❌Нельзя стирать и гладить одежду.

Народные приметы 28 декабря.

☀️Если в Трифонов день «вспотели» окна — к потеплению.

🌈🥶На заре красная радуга — к морозам.

☀️Синие пятна видны над лесом — к потеплению.

🌬☀️🥶Западный ветер — к потеплению, северный – к похолоданию.

🐈🥶Если кошка жмётся к людям, прячется в укромных местах, пытается быть ближе к батареям — к сильному морозу.

🥶🌾Морозный и малоснежный день — к урожаю хлеба.

🧐Какая погода сегодня, таким будет март.

Именинники 28 декабря Павел, Александр, Василий, Иларион, Степан.

Желаю всем чудесной субботы.

Ваша Наташа.
957
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

27 Dec, 06:56

Праздник на пороге. Скоро, уже совсем скоро будем встречать Новый год. Нет, ну правда, Земля что ли быстрее стала вращаться? Вроде бы только что встречали 2024, и вот здрасьте, следующий год уже топчется возле дверей. Ноги вытирает, речь готовит, подарки в мешке перебирает (распределяет, чтобы не перепутать сюрпризы, которые на год вперёд приготовил каждому).

Главное, чтобы в мешке в качестве подарка не было похмелья.
Но если вдруг случится, то знайте как его победить без потерь со своей стороны.

Было бы странно, если бы мы стали предлагать побеждать похмелье лекарственными препаратами. Травы, травы, травы - наше всё!

Итак, как победить похмелье.
Для того, чтобы побороть обезвоживание, нужно много пить, но, естественно, не алкоголь. Нужно пить, например, отвар шиповника, который восполнит запасы витаминов и микроэлементов в организме.

Что ещё?

Для приготовления отваров и настоек можно использовать:

- ромашку. Из нее можно заварить чай и добавить мед. Этот чай поможет ЖКТ справиться с раздражением и поможет уснуть, а также уймет головную боль;

- чай из одуванчика действует как мочегонное средство, снижающее интоксикацию;

- от тошноты поможет настой фенхеля или мяты. Мята также избавит от головной боли и головокружения, освежит, нормализует давление;

- иван-чай содержит большое количество витамина С, дубильных веществ, органических кислот и флавоноидов, к тому же, не содержит кофеина. Если пить его в больших количествах с целью избавиться от похмелья, то на сердце не будет нагрузки.

Я верю, что ваши праздники пройдут без этих неприятных последствий и ощущений, но как говориться: чем черт не тешится, пока боженька спит.
Возможно, у вас есть свои рецепты победы над похмельем, но пускай и наши останутся в вашей копилочке.

Будьте здоровы!

Ваша Татьяна.
552
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

26 Dec, 15:02

27 декабря – Филимонов день.

Верили, что сегодня один из самых опасных дней в году из-за злых духов, которые просыпаются и пытаются проникнуть в дома, чтобы причинить вред людям.

Чтобы защитить себя от происков нечистой силы, в Филимонов день следовало соблюдать ряд правил. В течение всего дня рекомендуется почаще умывать лицо и руки, а также следить за чистотой всего тела и, особенно, волос.

Стоит навести порядок в доме, чтобы не дать злым силам проникнуть в него, так как предки верили, что в грязное жилище нечисти попасть легче всего.

Прислушайтесь к своим снам в этот день. Они покажут вам ваши скрытые способности и таланты, которыми вы не пользуетесь или не знаете о них.

Что нельзя делать 27 декабря.

❌Нельзя шуметь, ругаться и плакать, особенно после захода солнца.

❌Нельзя употреблять спиртные напитки. 

❌Нельзя оставлять маленьких детей без присмотра, даже на короткое время.

❌Нельзя начинать новые дела, потому как они могут закончиться неудачами и не принести ничего кроме потерь.

❌Запрещается подбирать что-либо на улице и тем более приносить найденное в дом. 

Народные приметы на 27 декабря.

❌🥶Если туман быстро убывает, то и заморозков не будет.

🥶❄🌬🌾Если в этот день холодно, снежно и ветрено, будет хороший урожай.

🥶❄🌾Большой иней, бугры снега, глубоко промерзлая земля – к урожаю.

🤔Какая погода будет 27 декабря, таким и февраль будет.

☀️Погода меняется в течение дня – скоро будут оттепели.

🌬🌨Ветер дует в одну сторону, а облака плывут в другую – скоро установится пасмурная и снежная погода.

Именинники 27 декабря Илларион, Николай.

Желаю всем сНежной пятницы😊

Ваша Наташа.
616
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

26 Dec, 09:38

Не могу остановиться)
608
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

26 Dec, 08:57

Это просто объедение😍

Подсушите багет, намажте сливочным творожным сыром, а сверху ОБЛЕПИХОВЫЙ ДЖЕМ.

1. Нет, ваша бабушка такой не варит.
2. Да, сами сможете, но будет что-то другое.
3. Время придётся потратить, через сито протирать – обязательно.
4. Не хотите заморачиваться? Поддерживаю. Я уже заморочилась за вас и все сварила.
5. Мне нравится этим заниматься. Да, и даже гемор с ситом.
6. С кофе вкусно.
7. С чаем обалденно.
8. Без всего? Да пожалуйста.
9. Багет любой. Просто хлеб – можно. Лучше подсушить, вкуснее и полезнее.
10. Отправляю по России. Не разобьется. До Нового года не получите.
11. Если в Красноярске – повезло, можно заказать и забрать хоть завтра.
12. Нет, рецепт не дам, эксперементруйте😊

С наступаюшим Новым джемом годом!

Ваша Наташа.
598
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

26 Dec, 08:11

У меня новая зависимость. Сегодня по дороге домой, поймала себя на мысли, что до жути хочу ОБЛЕПИХОВОГО ДЖЕМА. Представила, как зачерпываю спецложечкой это золотистое, ароматное чудо и отправляю в рот😊

И да, у меня есть две специальные ложечки для джемов и соусов. Чёрная и золотая, небольшие, с длинными тонкими ручками. Ещё маленькие фаянсовые белые мисочки, деревянные тарелочки для сыра и мяса, деревянный поднос в виде сердечка. Потому что важен некий антураж, ритуал и капелька понтов😊 Точно так же как и с травяным чаем: ополоснуть, залить, покрутить, укутать, еще покрутить, налить – и вот уже совершенно другой напиток, с усилителем вкуса из ожидания, предвкушения и волшебства превращения.

Попробуйте! Очень рекомендую золотую ложку. Золотой ОБЛЕПИХОВЫЙ ДЖЕМ на золотой ложке – прямой, бессознательный путь к богатству и благополучию💰 Точно вам говорю😉 Ложку найдите сами, а джем я для вас сварила. Пишите @NatalyaTemnykh Отправлю с радостью.

Ваша Наташа.

Р.S. Вообще-то я хотела мармелад, но с первой попытки получился джем, обалденный джем. Пришлось пытаться снова. Надеюсь на этот раз получить мармелад. Буду держать вас в курсе.
601
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

25 Dec, 15:12

26 декабря – Евстратиев день, Ведьмины посиделки.

Наши предки верили, что 26 декабря ведьмы летают и поднимают снежные вихри. Таким образом они пытаются скрыть от людей солнечный свет и продлить царство мрака.

Они принимали человеческое обличье - обычно это женщина в черном наряде с седыми растрепанными волосами, длинными костлявыми руками и уродливыми носами - или же превращались в животных.

В этот день проводили различные обряды, защищающие от злых духов. Чтобы уберечь свой дом от нечистой силы хозяева клали у двери топор острием вверх, а хозяйки втыкали на пороге серп. Острая сталь считалась действенным оберегом от нечисти. Также читали специальные заговоры.

Полезно сходить в баню в день Евстрата — для крепкого здоровья на целый год. Собраться семьёй или пригласить самых родных и близких людей.

Что нельзя делать 26 декабря.

❌Не следует оставлять у входа веник. Ведьма может похитить, чтобы подняться на нем в небо и напустить на землю бураны, заслонив вихрями солнце. 

❌Не стоит брать голыми руками пропавший когда-то предмет, который неожиданно нашелся именно в этот день.

❌Запрещается выносить мусор и выливать воду на улицу. Можно навлечь на себя болезни.

❌Нельзя сушить белье на улице, так как в нем может спрятаться нечистаясила, а потом проникнуть в дом, и тогда в семье начнутся ссоры, разлады и беды.

❌Не рекомендуется разговаривать с незнакомцами, а также гладить и кормить не своих животных.

❌Нельзя ругаться, сквернословить.

Народные приметы на 26 декабря.

☀️Сороки садятся на снег — к теплу.

🐺🥶Волки бродят недалеко от жилищ и воют — к морозам.

🤔Какая погода сегодня, таким будет и весь январь.

⛅🌬❄На закате солнце садится в облако — ночью предвидится буран.

🥶Много инея — к стуже.

Именинники 26 декабря Гавриил, Орест, Александр, Евгений, Анастасия, Герман, Иван, Николай, Аркадий, Владимир.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
644
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

25 Dec, 07:24

Зимний уют, согревающие вкусы и смелые сочетания – ЗИМНИЙ ЧАЙ с имбирем и МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ с калиной, лимоном и пряностями.

Добавьте к этому тишину, снег за окном, свечи, книгу...

Выбрать чай и джем можно здесь https://t.me/valira_NT/3095. До Нового года заказ получить уже не успеете, но впереди еще столько зимних вечеров, которые могут стать волшебными😊

Ваша Наташа.
661
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

24 Dec, 15:36

25 декабря – Спиридон Солнцеворот. Католическое Рождество.

Ночь начинает убывать, а день — прибывать. "Солнце поворачивает на лето, а зима — на мороз."

На Спиридона полагалось кормить кур зерном из правого рукава, чтобы они лучше неслись. Также люди заклинали солнце: утром выходили на высокие места и встречали рассвет, а вечером жгли костры в честь светила.

Было бы здорово сделать уборку и выбросить все старые и ненужные вещи, особенно если они сломаны или порваны, чтобы освободить пространство для чего-то нового.

В этот день хорошей приметой будет надеть чистую и новую одежду светлых и ярких оттенков, чтобы весь следующий год вас сопровождали удача и процветание. А еще, носите весь день в кармане крупную купюру, чтобы весь следующий год вас сопровождали удача и процветание.

Что нельзя делать 25 декабря.

❌Не стоит в этот день надевать одежду темных цветов или надевать старые вещи, чтобы не навлечь на себя несчастья.

❌Под запретом тяжелая или ответственная работа.

❌Нельзя охотиться, так как можно угодить в опасную ситуацию.

❌Нельзя конфликтовать с близкими и друзьями, в противном случае весь год грозит пройти в ссорах и скандалах.

❌Нельзя отправления в дальнюю дорогу. По поверьям, с этого дня солнце набирает силу, а зима злится и может сорвать негодование на путниках, наслав мороз и вьюгу.

Народные приметы на 25 декабря.

☁️☀️Утро пасмурное – весна ранняя.
☀️
Солнце с самого утра светит, значит погода на Новый год будет ясной.

🌬🌾Направление ветра сменяется несколько раз на день – к богатому урожаю.

🤔По погоде 12 дней после 25 декабря сулят о том, какой она будет все 12 месяцев.

☁️Иней на деревьях – в новогоднюю ночь будет тепло и пасмурно.

☀️🥶Солнечная погода – в скором времени ударят сильные морозы.

Имениннины 25 декабря у Александра

Поздравляю католиков с Рождеством!

Желаю всем отличного дня.

Ваша Наташа.
722
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

24 Dec, 12:20

У нас красота! Но... из-за снега и предновогодней суеты на дорогах ужОс что твориться. Поэтому выехав утром развозить заказы, только вернулась домой и не успела вам рассказать как хранить травы. Простите – извините. Завтра расскажу. А пока вам привет от Вафли)
702
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

23 Dec, 15:34

24 декабря - Никон.

Святого Никона просили об успокоении души, так же о защите от метелей и вьюг.

Еще в этот день зажигали лампады, жгли костры и призывали солнце сойти на землю, вспыхнуть и отогнать нечистую силу. Считалось, что пока день не прибудет, ведьмы будут летать над землей на метлах и поднимать снежные вихри.

На Никона отламывали яблоневую веточку и ставили ее в воду, перед этим загадав свое самое сокровенное желание. Согласно поверью, если она распустится к рождественскому сочельнику, то мечта, скорее всего, сбудется.

Что нельзя делать 24 декабря.

❌Нельзя делать домашние дела после наступления темноты. По примете, на помощь может прийти нечисть, из-за чего начнет биться посуда, выливаться кипяток и выплескиваться содержимое кастрюль.

❌Нельзя одеваться неряшливо. Считалось, что если в день Никона надеть чистую и глаженую одежду, тогда и запланированные дела пройдут гладко и беспрепятственно.

❌Запрещено пить спиртные напитки, даже слабоалкогольные в малых количествах.

❌Нельзя рубить ели - срубленное в этот день дерево может наказать обидчика большими проблемами со здоровьем.

❌Нельзя вытирать руки одним полотенцем свекрови и невестке, а также зятю и теще – сильно поссорятся и, возможно, даже перестанут общаться друг с другом.

Народные приметы на 24 декабря.

☀️Вороны и галки садятся на полдень носами – к теплу.

🥶🌬❄Солнечные лучи простираются вверх – к стуже, вниз – к метели.

🐿🥶Несколько белок в одном дупле собираются – будут сильные морозы.

☀️Шум от железной дороги слышен дальше обычного – к потеплению.

☀️🥶Если солнце на небе с отсветами по бокам – грядут морозы.

🌬🌨Если к вечеру стаи ворон летают с места на место и не находят себе ночлега – жди бури.

Именинники 24 декабря Николай, Даниил, Леонтий, Емельян, Петр, Терентий, Иван, Викентий.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
799
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

23 Dec, 08:21

Подарок, способный подарить счастливые эмоции и яркие впечатления.

То чего вы точно не пробовали, потому что я и сама ещё не пробовала. Придумала и сварила сутки назад. Назвала МАРМЕЛАДОМ, и даже этикетки заказала, но возможно мармеладом он пока не станет. Есть вероятность, что на первый раз побудет ДЖЕМОМ😊, что совершенно не отразиться на его вкусе, не сделает менее великолепным и необычным. Но консистенции мармелада в баночке я все равно добьюсь! Ибо очень хочется положить (а не намазать) ложечку на тост с настоящим сливочным маслом или мягким молодым творожным сыром.

Вернемся к подаркам. Не знаете, что подарить? Сделайте себе и близким не просто подарок, а удивительное гастрономическое приключение. Закажите небанальное варенье – ПРЯНЫЙ ОБЛЕПИХОВЫЙ МАРМЕЛАД😊 Будьте первыми, кто его попробует😉 Обменяемся впечатлениями.

Ваша Наташа.

Остальные соусы, джемы и приправы, можно выбрать здесь https://t.me/valira_NT/3028

Р.S. Пушка–бомба подарок, для получения кайфового кайфа зимой и в любое другое время года: плед+чай+джем  https://t.me/valira76/2229
758
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Dec, 15:12

23 декабря – Минов день.

Считается, что святой Мина обладал даром чудотворения и лечил людей с плохим зрением. Верили, что он не только исцеляет зрение, но и «снимает» с них пелену, мешающую отличать добро от зла, а правду - от лжи.

Символично, что именно на святого Мину начинает прибывать день: «Со святого Мины - тьма нас мимо».

К святому в его день обращаются те, кто запутался в жизни, не может найти выход из ситуации, кто не видит дорогу, и не знает, что делать, чтобы разрешить собственные проблемы.

Еще к Мине обращались, чтобы найти пропажу – или вещь или же человека. Заниматься рукоделием в этот день — к женской удаче и счастью.

Сейчас пришло в голову, что у моей Мины, примерно те же свойства, возможно метафорически, но все же...😊

Что нельзя делать 23 декабря.

❌Сегодня запрещено стряпать свободным девушкам, невестам, вдовам и старым девам. Считалось, что кто съест их стряпню, тот весь год проведёт в одиночестве. Поэтому в день святого Мины стряпали только замужние женщины.

❌Нельзя пить из чужой посуды.

❌Нельзя обманывать, преувеличивать, даже если вы хотите сделать это во благо. В день Мина лучше говорить правду, какой бы неудобной она ни была. Ну, или просто молчать. В противном случае столкнетесь с большими проблемами в личной и финансовой сферах.

❌Запрещено сплетничать, наговаривать на кого-то, делиться чужими тайнами и секретами — это к бедам.

❌Нельзя ложиться спать слишком поздно - кошмары будут снится.

❌Не рекомендуется оставаться в полном одиночестве.

❌Нельзя в этот день жадничать, в том числе - экономить на покупках. Ваша скупость может обернуться длительным безденежьем.

❌Нежелательно смотреть на огонь (к ухудшению зрения) и в глаза незнакомцам или малознакомым людям.

❌Нельзя  повышать голос.

Народные приметы на 23 декабря.

☀️🥶Ясное небо без облаков — к похолоданию.

🌕🌬Луна красноватого цвета — к ветру.

🌬❌🌧Ветер разносит сухой снег — лето будет засушливым.

🌬☀️Дует юго-западный ветер — предстоит потепление.

⭐🥶Ночью чистое небо и яркие звёзды — грянет мороз.

⭐🌨Звёзды на ночном небе кажутся очень маленькими — к снегопаду.

Именинники 23 декабря Николай, Григорий, Михаил, Константин, Александр, Евгений, Алексей, Евдокия, Александра, Ангелина.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
963
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Dec, 09:09

У нас сегодня такая погода, что захотелось поделиться с вами волшебством.
Морозы отступили (ну как морозы - не морозы, конечно, а небольшое похолодание ночами до -27, днём и того теплее).
Вообще, (отступлю немного от темы поста) зимние морозы я подразделяю так: холод - это когда - 30, -40 - это колотун, а когда опускается до -50 и чуток ниже, то это колотун собачий (собака Лада не даст соврать, потому как живёт на улице в будке).

Теперь о волшебстве. Вчера к вечеру потеплело, а к ночи пошел снежок. Тихо-тихо в темноте падали снежинки, переливаясь в свете уличных фонарей и прожекторов. Я вышла из бани и очень мне не хотелось заходить в дом - так красиво, спокойно и тепло было на улице. Снег приглушал звуки. Собачий лай доносился как сквозь вату. Дымки из печных труб вязли в снежной пелене. Обожаю снег!

Волшебство длилось всю ночь и продолжается по этот час.

А теперь сказка.

Вы объясняете снег законами физики и прочее, прочее, прочее? Тогда в вас совсем не осталось Детства!

Снег идёт по воле Мороза Ивановича. Это он решает, что снегу быть! Бывает, что присядет старичок к камину, задремет и проспит чуть дольше. Толкнет Старая Кухарка деда: хорош спать, смотри: непорядок - травы снегом не укрыты; деревья не укутаны; заяц шубку на зимнюю белую сменил, а снега то нет; медведица пестуна спать никак не может уложить. Вставай, Иваныч, принимайся за работу, да мои подарки взять с собой не забудь!

Дело в том, что начиная с весны и по осень включительно, Старая Кухарка, кроме всего прочего, вяжет снежные шали для сосен, кедров, елей и вообще всех деревьев в лесу. Вывязывает неповторимые узоры для каждого деревца, не забывая про самых махоньких.

Вяжет огромные покрывала для лугов и полей, чтобы травы комфортно зимовали и вовремя просыпались. Каждой травинке вяжет по шапочке, каждой былинке по шарфику. Вот такая трудяжка!

Надевает Мороз Иваныч шубу и шапку, обувает валенки, берет мешок с подарками, выходит из дома и принимается за работу - раздает кухаркины обновки, которым радуются все и вся! Так тепло и уютно спится деревьям и травам под снегом!

Вот такую ненаучную и необычную теорию подвела я под обычный снегопад.

Будьте здоровы и мир вашему дому!

Ваша Татьяна
637
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Dec, 08:35

Кажется у меня новый фаворит среди джемов😍

Удивительная вещь, самые вкусные джемы получились из ягод, которые я стала бы есть добровольно, если бы мне за это хорошенько заплатили: рябина, облепиха, смородина...

Господибожемой! Как же это вкусно. Даже в теплом виде. Жду – не држдусь, когда это все остынет и загустеет.
605
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

22 Dec, 04:24

Сегодня проснулась с мыслью, что мне срочно нужно придумать что-то новенькое🤔

По сусекам поскребла, по амбару помела... Нашлись яблоки, облепиха и тыква🧡 Отлично! В самый короткий день года, буду варить пряный СОЛНЕЧНЫЙ МАРМЕЛАД🌞

Кому запечатать и прислать солнце в баночке?

Доброе утро! Чудесного, теплого, счастливого, радостного, уютного дня!

Ваша Наташа.
614
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Dec, 15:33

По придуманной мною традиции, в ночь на Ивана Купала и день Зимнего Солнцестояния, сжигаю бумажки, на которых записаны ваши заказы. Результат нашей работы за неполные полгода. Читаю, вспоминаю и бросаю в огонь с благодарностью за то, дорогие мои, что имею возможность заниматься любимым делом и придумывать что-то новое. И все это благодаря вам. Вы, как и я, за любой кипиш😊: шить – так шить, сушить – так сушить, варить – так варить! Люблю вас!

Ваша Наташа.
667
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Dec, 15:17

22 декабря – Анна Тёмная.

Святая Анна (мать Девы Марии),  именно в этот день зачала Богородицу.

С этого времени начинались самые суровые морозы и самые темные дни. Да и на саму Анну Темную приходится самый короткий день в году и самая длинная ночь.

Святой Анне молятся о зачатии и благополучной беременности, а также о исцелении бесплодия и о здоровье детей.

Верили, что в дни зимнего солнцестояния между собой борются свет и тьма. Люди молились солнцу, просили, чтобы быстрее зима закончилась и наступили теплые деньки. Верили, что солнце в это время умирает и заново возрождается. Подражая ему, гасили огонь в печи, а потом заново его разжигали.

Что нельзя делать 22 декабря.

❌Беременным женщинам нельзя есть жирную пищу, избегать любых ссор, не попадаться на глаза увечным и больным людям, не прикасаться к острым предметам. Еще также запрещалось разводить огонь, вязать, вышивать и приниматься за любую тяжелую работу, чтобы не навредить будущему ребенку.

❌Запрещено в этот день убираться и стирать. Если нарушить эту примету, то весь следующий год пройдёт в сплошном домашнем труде, которому не будет конца и края.

❌Нельзя есть мёд. Считалось, что мёд в этот день способен вызвать аллергию и болезни.

❌Женщинам нельзя ходить с распущенными волосами — в них может запутаться нечистая сила, которая будет красть ваше счастье.

❌Нельзя приглашать в дом гостей, которые прожили в браке менее 7 лет. И напротив, лучше всего провести этот вечер только вдвоём с любимым человеком.

❌Не рекомендуется в одиночку выходить из дома или отправляться в дальнюю дорогу.

Народные приметы 22 декабря.

🤷‍♀️Какая погода сегодня,  такая будет в Новый Год.

❄🥺🌾Если снег привалил вплоть к изгороди – плохое лето, а если есть промежуток – урожайное.

☁️Иней на деревьях – будет пасмурно под Новый год.

☁️Вербы скрепят – к пасмурным дням.

🌨🥶Снежный буран днем – мороз ночью.

☀️🥶🌨Около солнца видны как бы столбы – к морозу и снегу.

Именинники 22 декабря Анна, Василий, Степан, Владимир, Александр.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
671
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

21 Dec, 07:50

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Зимой нашим волосам забота нужна как никогда. Перепады температур, сухой воздух, да и питаемся мы зимой немного иначе, чем летом. Нет изобилия сезонных витаминов в виде зелени и свежих овощей с грядки.

В общем, волосы страдают и всячески намекают нам о своих страданиях: становятся слабыми, тонкими, выпадают, появляется перхоть.

Давайте порадуем наши волосы. У нас для этого есть СБОР Для ОПОЛАСКИВАНИЯ ВОЛОС из трав, способных победить проблемы с волосами.

Состав шикарный - всё, что наши волосы только могут себе намечтать.
Итак, сбор содержит молодой лист березы, майскую крапиву, календулу, тысячелистник и душицу.

Когда вы запарите этот сбор, клянусь, вам захочется его выпить - такой это будет аромат!
Но, нет, будьте благоразумны и думайте о цели - о ваших здоровых волосах! (Хотя можете и пить, и горло полоскать)

Потому что этот настой помогает от очень многих проблем:
- нормализует секрецию кожных желез;
- устраняет воспаления, лечит ранки, является природным антисептиком;
- дезодорирует, укрепляет волосы, ускоряет их рост;
- помогает от перхоти, устраняет сальность волос, но в то же время, подпитывает сухую и чувствительную кожу.

А вот когда сходите в баньку  (примете ванну, душ), побалуете свои волосы приятной процедурой, тогда можно и травяного чайку заварить, чтобы внутри стало тепло, а на душе легко и спокойно.

Сбор для ополаскивания волос и чаи можно заказать, написав Наташе @NatalyaTemnykh.

Цена 350 руб 100 гр.

А мне остаётся только пожелать вам лёгкого пара и приятного чаепития!

Ваша Татьяна.
673
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Dec, 15:08

21 декабря – Анфиса Рукодельница. День зимнего солнцестояния. Карачун.

Один из самых холодных дней зимы и самый короткий день в году. Считалось, что в этот день властвует грозный Карачун (Чернобог) — божество смерти, подземный бог. Древние славяне верили, что он повелевает зимой и морозами и укорачивает светлое время суток. Его слуги – медведи шатуны, оборачивающиеся буранами, и вьюги–волки, рыщут в эти ночи по свету. После захода солнца, люди старались сидеть по домам, возле тёплых почек, не высовывая нос на улицу🥶

С 21 на 22 декабря – самая длинная ночь в году. Умирает старое солнце. Придётся пару дней "посветить" себе самим, пока не родится новое солнце, не придёт юный бог Каляда🌞

По православному календарю – день Анфисы Руеодельницы. Всем девушкам в этот день полагалось заниматься рукоделием: прясть, ткать, шить, вышивать. Делать это желательно в одиночестве. «На Анфису девка шьет, но лишний глаз при том шитье — на сглаз» Если не получалось уединяться, обвивали вокруг запястья красную нить. Она же, по поверьям, и пальцы берегла, чтобы иглой не уколоть.

В этот день выбрасываем все старье. Наводим порядок в доме. Прочь из души и жизни отношения и людей, делающих нас несчастными. Печём блины - символ солнца и жгём костер (ну или свечку). Завершаем дела и планируем новые. Вечер лучше провести в кругу семьи или друзьями.

Что нельзя делать 21 декабря.

❌Нельзя ходить в грязных вещах.

❌Нельзя спешить в принятии важных решений, а также говорить сгоряча, не подумав.

❌Нельзя грустить и плакать, не стоит вспоминать тяжелые моменты прошлого и оставаться в одиночестве.

❌Нельзя отказывать никому в просьбе. Любое доброе дело вернется вам в будущем.

❌Нельзя проводить этот вечер в одиночестве. Его надо провести в кругу близких и любимых людей, чтобы после год быть рядом с ними, ощущая их душевное тепло, любовь и поддержку. Очень важно сегодня с ними не ссориться.

❌Не стоит оставлять денежные долги и незавершенные дела, поскольку тогда их придется доделывать в течение всего следующего года.

Народные приметы на 21 декабря.

☁️🥶🌬❄Маленькие белые облака – к морозам, большие – к вьюге.

🌾Куржевина на деревьях к урожаю.

😊🌨Тихий и морозный день – зима будет мягкой и снежной.

🌬🌨Синицы ищут укрытие – к метели.

🌬🌨🌧Вьюга началась – летом будет много осадков.

☁️☀️Облака вытягиваются в полосы – к потеплению.

🌨🌧Снегопад – лето будет дождливым.

Именинники 21 декабря Анфиса, Кирилл.

Желаю всем счастливого, легкого дня.

Ваша Наташа.
742
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Dec, 09:04

Таня вчера рассказывала о своём "любимом" цветке – КАЛЕНДУЛЕ (прям вижу как она сейчас глаза закатила🤣), а я расскажу о масле из календулы. В частности о его пользе  для кожи.

Не знаю, есть ли растение полезнее для кожи, чем календула. Одно то, что большинство детских кремов делают именно на экстракте этого цветка, говорит о многом. И это вам не какое-то бла-бла-бла, а результаты клинических исследований. Вот что нашла: "Специально организованное исследование с участием 66 детей показало эффективность и безопасность мази на основе календулы в лечении опрелостей. У всех участников через 10 дней отмечался выраженный положительный результат."

У нас, не крем, но маслом календулы очень хорошо смазывать детскую папку и складочки на ножках, прежде чем надеть подгузник. Ну и после, тоже.

Ещё одно классное свойство масла, проверенное на себе лично – облегчение боли при солнечных ожегах. В позапрошлом году, с дуру, весь день просидела под солнцем на озере. Был уже конец августа и я с чего-то решила, что почти осеннее солнце мне не страшно. Ага, конечно. Проведя все лето в камуфляже, собирая травы, в августе моя кожа цвета сметаны, стала законной целью для солнышка. До дома добралась, "как жар горя". Вспомнила про масло календулы, намазалась. Сама себе не проверила, кожа как будто остыла моментально. А не была бы я такой беспечной, намазалась бы не после, а до, глядишь и совсем не сгорела бы, потому что КАЛЕНДУЛА способна обеспечить защиту от солнца.

Кроме всего прочего, КАЛЕНДУЛА оказывает увлажняющее действие на кожу. Регулярное  использование отваров, настоев, масла на базе НОГОТКОВ повышает упругость, эластичность кожи, замедляет возрастные изменения.

Оздоравливающий эффект календулы в первую очередь связан с высокой концентрацией антиоксидантов, которые устраняют повреждения клеток кожи, спровоцированные окислительным воздействием свободных радикалов.

Вот такой он НОГОТОК – Танин любимый цветок) Всё лето, с перерывом на дождливые дни, 1 раз в 2 дня она выходит на сбор календулы. Плачет, ругается, но собирает тщательно, захватывая каждый цветочек на пике цветения. Поэтому у нас такое качественное сырье.

Можно заказать сухие цветки календулы. Цена 350 руб 80 гр.

Есть немного масла. Цена 350 руб 100 мл.

Пишите @NatalyaTemnykh, отправлю с радостью.

Ваша Наташа.
698
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Dec, 15:44

Что нельзя делать 9 декабря.

❌Не стоит отправляться в дальнюю дорогу.

❌Лучше отложить новое дела, все еще раз хорошо спланировать.

❌Нельзя бездельничать.

❌Нельзя одалживать кому-то деньги и не занимать самому. Также это касается всех финансовых дел, лучше отложить принятие важных решений сегодня.

❌Нельзя целовать уходящего из дома – в течение дня всюду будет опаздывать.

Народные приметы на 9 декабря.

🥶🌬❄Шум из колодца слышен — зима будет морозная, с метелями и вьюгами.

😊☀️Оттепель — зимой будут частые потепления.

🌬🥶Северный ветер — к сильным морозам.

🥶☀️В мороз на речной лёд выступила вода — к потеплению.

❄🌾Снег буграми ложится — к хорошему урожаю.

🐓☀️Петухи рано раскричались — перед потеплением.

Имениники 9 декабря Юлиан, Георгий, Юрий, Егор, Василий, Петр, Назар, Афанасий, Илья, Яков, Иннокентий, Иван.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
443
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Dec, 15:43

9 декабря – Егор Зимний, Юрий Холодный.

К этому дню заканчивались все сельскохозяйственные работы. Перерыв длился вплоть до весны, поэтому именно в это время крестьяне могли уйти от одного барина к другому, если, конечно, они отдали прежнему хозяину все долги. Конец этому обычаю положил Борис Годунов. "Вот тебе, бабушка, и Юрьев день!"🤷‍♀️ Но осталось поверье, что нужно рассчитаться до этого дня со всеми долгами, чтобы привлечь удачу и богатство в следующем году.

Утепляли дома: обивали двери войлоком, конопатил  окна и погреба, чтобы мороз не проникал в избу. "У нас два Егория — голодный (6 мая) да холодный (9 декабря)".

Егория считали повелителем волков и охранителем скота. Именно ему молились о том, чтобы хищники не нападали на домашних животных.

Мужчинам сегодня нужно обязательно попариться в бане. А вот женщинам, напротив, этого делать не стоит, можно заболеть.
414
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Dec, 07:50

Я люблю азиатскую кухню. Без фанатизма, адаптированную под нас. Поэтому один из любимых моих соусов –ТЫКВЕННОЕ ЧАТНИ. Острый, кисло-сладкий вкус, великолепно подходит для риса и морепродуктов и сегодня хочу поделиться с вами очень простым, очень быстрым и очень вкусным рецептом – ЖАРЕНЫЙ РИС с КАЛЬМАРАМИ и ТЫКВЕННЫМ ЧАТНИ.

Список продуктов. Вес привожу, но я все делаю на глаз и на вкус, но если вам важно "сколько вешать в граммах?!" – примерно столько👇

Рис вареный - 300 г
Кальмар - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Устричный соус 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

Рис сварить заранее. Он должен быть холодным. Как варить рис, можно прочитать здесь https://t.me/valira_NT/3089

Кальмары почистить, нарезать соломкой. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить кусочки кальмара в течение 4-5 минут

Когда выпарится жидкость, которую пустят кальмары, добавить яйца (я задолбалась ждать когда она выпарится и просто слила ее😊)

Жарить яйца и кальмаров, помешивая, минут 5-7, пока яйцо не поджарится.

Добавить отварной рис. Обжарить его, помешивая, минут 5-7, чтобы рис прогрелся.

На этом этапе, если хотите, можно добавить зелёный лук, стрелки чеснока (если у вас такие водятся😊)

В самом конце влить соевый и устричный соус, перемешать и протушить еще пару минут.

Все готово! Это очень быстро и очень вкусно. Особенно с тыквенным чатни. Соус добавляет пикантности в блюдо. Очень интересный вкус получается.  Попробуйте!

Р.S. К кальмарами можно добавить креветки и любые морепродукты. А можно заменить морепродукты на курицу.

Приятного аппетита!

Ваша Наташа.

Про соусы, джемы и приправы можно почитать здесь https://t.me/valira_NT/3028
506
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Dec, 07:50

ЖАРЕНЫЙ РИС с КАЛЬМАРОМ и ТЫКВЕННЫМ ЧАТНИ.
488
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Dec, 14:58

Что нельзя делать 8 декабря.

❌Нельзя жаловаться на холод.

❌Нельзя разводить бурную деятельность. Нужно провести этот день спокойно, размеренно, занимаясь запланированными делами.

❌Нельзя лезть и в чужие дела, даже если об этом вас кто-то попросит – такое вмешательство может плохо на вас отразиться.

❌Не рекомендуется сушить белье в доме – хорошо вывесить его на улицу, чтобы морозный дух выгнал из него все негативное.

Народные приметы на 8 декабря.

🌨🌧Идёт снег, то лето будет дождливым.

☀️Если на водоемах поверх льда видна вода, то скоро потеплеет.

❄🌾🥕Много снега – год урожайным будет.

🐓☀️Петухи рано утром кричат – к потеплению.

Именинники 8 декабря Александр, Андрей, Василий, Варлаам, Виктор, Григорий, Иван, Иларион, Климент, Кузьма, Николай, Павел, Петр, Семён, Серафим, Ярослав. 

Желаю всем уютного воскресенья.

Ваша Наташа.
603
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Dec, 14:58

8 декабря – Клим Холодный.

Святому Клименту молятся, чтобы морозы не застудили детей и взрослых, чтобы не повредили скотину, домашних животных, деревья, кустарники, растения в саду и на огороде.

«На Климента мороз насыпал белых роз»; «Климент морозом у мужика слезу гонит».

В Климентьев день любое важное дело полагалось начинать натощак. Этот обычай был связан с продолжением молотьбы: заниматься этой работой на сытый желудок было неудобно, движения становились тяжелыми, скованными.

Женщины на Клима садились прясть у окна — от белого снега в избе становилось светлее.

Люди верили, что в эту пору просыпаются злые духи трескуны. Они стучат по замерзшей земле, по веткам, носятся по полям и дуют холодом.

Жалующихся на стужу, трескуны могли наказать болезнями, поэтому в этот день нельзя жаловались на погоду, какой бы она ни была.
563
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Dec, 06:54

Несколько рецептов здоровья и красоты от ромашки.

Антивозрастной лед
Состав:
цветки ромашки – 1 ч. ложка;
липовый цвет – 1 ч. ложка;
шалфей – 1 ч. ложка;
кипяток – 1 стакан.
Залить сырье кипятком и настоять в течение 30 минут. После этого состав профильтровать и разлить в формочки для льда. Убрать в морозильную камеру. Кубики использовать дважды в день.

Маска для жирной кожи
Состав:
соцветия ромашки – 1 ч. ложка;
липовый цвет – 1 ч. ложка;
соцветия бузины – 1 ч. ложка;
мед – 0,5 ч. ложки;
Овсяные хлопья;
кипяток – 200 мл.
Растительные компоненты залить кипящей водой и проварить на слабом огне в течение 10 минут. Далее отвар профильтровать и остудить. Овсяные хлопья перемолоть до порошкообразного состояния. Соединить отвар с овсяным порошком и медом. Консистенция продукта должна быть кашицеобразной. Маску нанести на лицо плотным слоем на четверть часа, а затем умыться теплой водой, после чего повторить процедуру умывания, но уже прохладной водой.

Ополаскиватель для волос.
Состав:
цветки ромашки – 4 ст. ложки;
кипяток – 1,5 л.
Компоненты соединить и прокипятить в течение 5 минут, после чего процедить. Средством ополаскивать волосы после каждого мытья головы.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
582
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Dec, 06:53

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"
Наша сегодняшняя героиня - РОМАШКА АПТЕЧНАЯ.

В косметологии она нашла самое широкое применение благодаря тому, что обладает рядом очень ценных свойств:

- асептическому;
- очищающему;
- тонизирующему;
- противовоспалительному;
- заживляющему;
- препятствующему старению;
- уменьшающему отечность;
- устраняющему угри, прыщи и другого рода кожные высыпания;
- укрепляющему волосы;
- антисеборейному.

Кроме того, ромашка считается природным «красителем», т.к. способна придать волосам золотистый оттенок.
555
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

06 Dec, 15:30

Что нельзя делать 7 декабря.

❌Незамужним девушкам и невестам нельзя ругаться, ссориться, разговаривать на повышенных тонах — к неудаче в любви.

❌Замужней женщине нельзя надевать новую обувь — к изменам мужа.

❌Нельзя ремонтировать обувь — такая обувь скоро опять придёт в негодность.

❌Нельзя засиживаться в гостях. Лучше вернуться домой ещё до того, как полностью стемнеет.

❌Не рекомендуется мести пол, пользоваться пылесосом, чтобы не вымести благополучие и достаток. Во всяком случае нельзя делать это утром.

❌Нельзя стирать, особенно своими руками — можно перенять от одежды плохую энергетику.

❌Не рекомендуется выполнять тяжелую физическую работу.

Народные приметы на 7 декабря.

☀️🥶Ясный день, то зима будет морозной.

🌨Звёзды меньше обычного — к снегопаду.

🐂🥶Коровы задними копытами трясут — наступление холода предчувствуют.

🌕🥶Вокруг луны круги появились — перед морозом.

☀️🥶Оттепель, слякоть, туман — морозы придут через 10 дней.

🌨❌🌾Снег падает на сухую землю — к плохому урожаю.

Именинники 7 декабря Александр, Алексей, Григорий, Евгений, Екатерина, Иван, Корнилий, Марк, Митрофан, Михаил, Порфирий.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
602
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

06 Dec, 15:30

7 декабря – Катерина Санница.

В этот день обязательно нужно было прокатиться на санях. Первыми отправляли молодоженов, сыгравших свадьбу осенью. За украшенными санями новобрачных ехал целый кортеж из родных и друзей. Кто не мог позволить себе кататься на расписных санях, катались с горок на санках или дощечках.

Святую Катерину считали покровительницей брака и невест, помощницей беременных и рожениц. В ночь на Катерину девушки, мечтающие о замужестве, гадали на женихов — например, отламывали ветку яблони и клали под подушку, чтобы привиделся суженый. Если же у девушки был парень на примете, она незаметно брала у него какую-нибудь вещь и кругами катала вокруг нее каравай, веря, что этот обряд заставит и молодца ходить кругами около её дома.

Девушке, которая проведёт весь день в хорошем настроении, будет вежлива и учтива, святая Екатерина подарит любовь или скорое замужество.
578
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

06 Dec, 07:06

Описывая пользу той или иной травы часто пишу, не вдаваясь в цифры, что в ней очень много различных витаминов. Насколько много?
Нашла информацию и готова поделиться с вами.
Наглядней будет, если сравнивать траву с фруктами.

Возьмём для сравнения чабрец, лимон, банан и яблоко.
Показатель содержания витаминов - мг/100 г продукта.

Так вот, витамина С, которым так гордится лимон, в нем в 4 раза меньше, чем в чабреце - 40 против 160. В банане - 8,7, в яблоках 2,6-31.

Очень широко в чабреце представлены витамины группы В и здесь он безусловный лидер.
Витамина В3 в чабреце почти в 3 раза больше, чем в банане - 1,824 мг против 0,665 мг. Больше в чабреце и витамина В5, а вот В6 чабрец и банан содержат примерно поровну.

Что касается химических элементов, также необходимых нам, как и витамины, то калия чабрец имеет примерно в четыре раза больше, чем лимон и (барабанная дробь) почти в два раза больше, чем банан, который считается одним из главных источников калия среди фруктов.

Магния в чабреце больше, чем в лимоне и банане примерно в 10 раз.
Кальция в 10 раз больше, чем в лимоне и почти в 100 раз больше, чем в банане.
Фосфора почти в пять раз больше, чем в лимоне и банане, а железа  почти в девять раз больше, чем в яблоке (в яблоке, Карл!)

Не буду и дальше утомлять вас цифрами и так всё понятно.

Конечно, немного некорректно сравнивать траву для чая и фрукты. Человек не парнокопытное, не ест он траву килограммами.
Но всё же, всё же.

Заваривая травяной чай, знайте, что с каждой щепоткой травы соразмерная польза попадет в ваш чайник и будет выпита с удовольствием! При этом хочу напомнить, что вы можете быть уверены в совершенном отсутствии какой-либо вредной химии (в виде удобрений или обработки от вредителей) в чабреце и прочих наших травах, в отличии от тех же бананов (кто знает, чем их обрабатывают, чтобы довезти с другого конца света) Так что, давайте пить травяной чай, витаминизироваться и здороветь!😊

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
594
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Dec, 14:38

Что нельзя делать 6 декабря.

❌Нельзя надевать новую или неудобную обувь — к проблемам и сложностям в общении и переговорах.

❌Нельзя злиться, ругаться, ссориться.

❌Нельзя громко говорить, кричать, повышать голос — громким голосом можно спугнуть удачу.

❌Нельзя ходить с непричёсанными и спутанными волосами – жизнь станет такой же спутанной, запутанной и непредсказуемой.

❌Не рекомендуется общаться с людьми, которые вам неприятные — это может вызвать конфликты и ссоры.

❌Нельзя завидовать чужим удачам и счастью — иначе своего счастья придётся ждать очень долго.

❌Нельзя переезжать на новое место или отправляться в дальнюю дорогу — к неудаче.

Народные приметы на 6 декабря.

❄☀️🥶Снег под ногами скрипит — погода будет ясная и морозная.

⛅🌬❄Солнце спряталось за тучу — к бурану.

☁️🥶Облака низко плывут — к похолоданию.

🌕🌬❄Красная луна — к сильному ветру и снегу.

☀️🥶Мало облаков — к ясной и холодной погоде.

☁️☀️Облака вытянулись полосами — к тёплой погоде.

🌜🥶Ясный месяц — морозу.

🥶🥶Розовые кольца вокруг луны — к суровым морозам.

🌬🌨Шум с неба — к метели.

Именинники 6 декабря Александр, Алексей, Борис, Григорий, Иван, Митрофан, Серафим, Федор.

Желаю всем лёгкого окончания рабочей недели.

Ваша Наташа.
613
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Dec, 14:38

6 декабря – Митрофонов день. День памяти Святого Александра Невского.

В этот день люди устраивали гуляния — праздновали становление санного пути по снегу.

В день памяти Александра Невского поминали павших воинов и гадали об ушедших на войну. Для этого пекли три булки, в одну из которых клали крест, после этого их раскладывали по дому: одну — на порог, другую — на лавку, третью — на полку у образов. Если булка с крестом оказывалась на пороге, то солдат скоро должен был вернуться домой, если же у образов — то он мог не вернуться вовсе.
617
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

05 Dec, 06:52

Его использовали в качестве оберега. Помещали в ладанки и носили на шее. Приносили в дом и верили, что пока в доме есть запах ЧАБРЕЦА, то в нем не будет зла, болезней и невзгод. Он считался хранителем домашнего очага, помогающий как женщинам, так и мужчинам.

Девушки ополаскивали настоем чабреца волосы, вплетали его в венки, носили на запястье для сохранения красоты и здоровья.

Чабрец клали под подушку молодожёнам, как гарантию того, что в доме будет здоровье, любовь, достаток и много шустрых и румяных ребятишек.

Насколько же мудры были наши предки, насколько чутко улавливали все нюансы. Чабрец - хранитель. Да конечно же, ведь чабрец - природный антибиотик, содержащий флавоноиды, эфирные масла, тимол, и одна из немногих трав, к которой даже современные микробы не могут выработать устойчивость.

🌱Вылечить кашель - да пожалуйста!
🌱Справиться с воспалениями - нет проблем!
🌱Женщинам обезболит месячные, поддержит мужское здоровье и поможет в лечении мужских болезней, в частности простатита.

🌱Следуя своему предназначению, чабрец устраняет вздутие живота и налаживает кишечную микрофлору, нормализует пищеварение.

🌱Полезен чабрец при панкреатите, цистите, анемии, повышенном давлении.
🌱Очень хорошо приводит в норму нервную систему при стрессах, помогает от бессонницы.

В каких чаях можно найти чабрец?
В Таёжном, Мужском, Женском, Яблоневом, Бодрящем чаях, чае Лёгкое дыхание и Сборе от давления.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Цена 350 руб 80 гр

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

Р.S. Чабрец, если кто-то не знает, мы выращиваем сами😊
665
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Dec, 15:48

Что нельзя делать 5 декабря.

❌Нельзя дарить живые цветы.

❌Нельзя отдавать соль, сахар, муку и воду — можно отдать благополучие и счастье из дома.

❌Нельзя давать деньги в долг — к ссоре с тем, кому вы дали взаймы.

❌Нельзя отправляться в путешествие и дальнюю дорогу, но можно начинать планировать путешествие, поездку, поход.

❌Нельзя злоупотреблять алкоголем, особенно крепким.

Народные приметы на 5 декабря.

🌕🥶Красноватые кольца вокруг луны — к сильному морозу.

🌾Иней — к урожайному году.

🌬❄Снегирь запел — перед вьюгой.

☀️Ворона по дороге гуляет — к потеплению.

☀️❄Тёплый день — зима окажется снежной и продолжительной.

🥶Волки выходят к деревне — зима будет суровая.

☀️В мороз вода в проруби поднялась выше льда — к потеплению.

🌾Снег буграми — к урожаю.

☁️☀️Облака с севера на юг плывут — к солнечной погоде.

Именинники 5 декабря Илья, Иван, Фаддей, Петр, Максим, Владимир, Архип, Федор, Михаил, Павел.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
669
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Dec, 15:48

5 декабря – Прокопий зимний.

С Прокопия устанавливается хороший, прочный санный путь. «Пришел Прокоп — разрыл сугроб, по снегу ступает, дорогу копает» В этот день ставили в снегу зимние вехи, чтобы обозначить путь. Дорога, проложенная на Прокопия, держалась до самой весны. «Прокоп зимний дорогу прокопает, а Прокоп перезимний дорогу порушит»

Начиная с Прокопьева дня мужики «санничали» — изготовляли и чинили сани.

Существовала примета – если 5 декабря лошадь провезет пустые сани, то будет после лениться везти и груз. Поэтому в сани садились целой гурьбой, и погоняли коня вокруг деревни. После приезда кормили его досыта, а сани утирали тряпочкой, как бы пот с них стирали.

Если в этот день отдать старые вещи нуждающимся, то в дом придёт благополучие, в семье воцарится мир и порядок.
678
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

04 Dec, 07:53

Не знаю насколько это актуально, но раз говорим на этой неделе о мужских сборах, хочу поделиться перечнем самых простых и доступных растений, оказывающих комплексное оздоравливающее действие на мужской организм.

На самом деле их масса, я выбрала буквально несколько, наипростейших и общедоступных. Возможно не самых сильных, зато с минимальными противрпоказаниями.

1. Сельдерей.

В сельдерее содержится андростерон – мужской гормон, усиливающий проявление вторичных половых признаков и повышающий потенцию. Интересный факт: при выделении андростерона с потом он действует на женщин возбуждающе и притягивающее, то есть как феромон😉

2. Имбирь.

Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцию, снижает риск заболевания простатитом, приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность.

3. Сурепка.

Помогает при ослабленной потенции. Сурепка является особенно ценным растением для мужчин, так как помогает бороться с такими проблемами, как импотенция, простатит, нарушение выработки сперматозоидов. Сурепку нужно заваривать и употреблять как чай.

4. Иван-чай.

Продлевает активную жизнь мужского организма, поддерживая и улучшая функцию предстательной железы. Стимуляция эндокринной системы содействует выработке тестостерона, а улучшение процессов кроветворения способствует более качественному кровоснабжению половых органов.

5. Чабрец.

Чабрец применяют для лечения и профилактики ряда заболеваний: простатита, аденомы предстательной железы, импотенции, которые оказывают непосредственное влияние на сексуальную активность мужчины.

6. Подорожник.

Отвар семян подорожника используют для лечения бесплодия у мужчин и женщин. Семена подорожника помогают улучшить качество спермы, усилить подвижность и жизнестойкость сперматозоидов.

7. Укроп.

Авиценна включил укроп в список "похотливых" трав😊 Трава активизирует кровообращение, способноствует расширению сосудов, что позволяет улучшать кровоснабжение полового члена и способствует долгой и стойкой эрекции.

8. Петрушка.

Петрушка содержит все необходимые для мужского здоровья вещества, улучшает кровообращения малого таза, что благотворно сказывается на уровне потенции и здоровье мочеполовой системы. Эффект достаточно кратковременный, поэтому петрушку стоит ввести в рацион на постоянной основе.

Чем больше я занимаюсь травами, тем яснее представляю, как много мы упускаем не пользуясь тем, что даёт природа. Давайте начнём! Это так просто, ведь все это растёт буквально под нашими ногами (кроме имбиря, разве что😊)

Здоровья всем, любви и радости!

Ваша Наташа.
679
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

03 Dec, 15:37

Что нельзя делать 4 декабря.

❌Нельзя давать в долг – по примете, деньги нескоро вернут или не вернуться вовсе.

❌Нельзя кричать на домашний скот - можно его потерять навсегда.

❌Нельзя говорить о ведьмах и прочей нечисти, иначе перестанет везти в любви.

❌Нельзя отказывать в милостыне, а также в помощи тем, кто в ней нуждается.

❌Женщине нельзя ходить в гости одной. С собой нужно взять мужчину, который в чужой дом должен зайти первым — благоприятный знак как для гостей, так и для хозяев дома.

Народные приметы на 4 декабря.

🥶❄Мороз и снег — зима будет снежная и с частыми морозами.

☁️🌬🌨Облачно — к ухудшению погоды.

🥶☀️Морозный день — к жаркому лету.

🥶☀️🌾Мороз и солнце – верная примета хорошего урожая хлеба следующей осенью.

☁️☀️❌🌾Пасмурный и тёплый день – ожидали плохой урожай на следующий год.

💌Сорока трещит возле дома – скоро придут новости.

💕Голуби воркуют – к семейному благополучию.

👨‍👩‍👧‍👦Воробьи чирикают – жди гостей.

Именинники 4 декабря Павел, Алексей, Владимир, Николай, Ада.

Желаю всем чудесного дня.

Ваша Наташа.
746
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

03 Dec, 15:36

4 декабря – Введение во храм Пресвятой Богородицы.

Полное название церковного праздника сократилось до одного слова и стало ассоциироваться не только с Богородицей, но и началом настоящей зимы. "Введенье пришло - зиму привело".

Приход зимы праздновали, устраивая забавы на свежем воздухе. Считалось, что в этот день по улицам проезжает сама Зима, морозит своими дыханием воздух и рисует на окнах причудливые узоры.

С Введения начинались ярмарки, где основным товаром были сани. По традиции сегодня нужно было кататься на санях, особенно молодожёнам.

День считается хорошим для сделок, продажи или обмена.

Вечер семьи проводили вместе за скромным ужином, в котором должна быть рыба, чтобы в доме поселилось спокойствие и гармония, и выпечка, чтобы в семье был достаток.
611
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

03 Dec, 08:34

Сделайте и подарите мужу приворотное зелье.

А если давно приворожили – тогда пусть будет набор "Сделай сам!"

Это я про КЕДРОВКУ в подарок. Если сейчас закажете, ещё успеете до Нового года настойку сделать. А не хотите заморачиваться, пусть развлекается сам, делает из полуфабриката. Там все просто. Нужно содержимое пакета залить крепким алкоголем и настоять 2 недели. Все готово!

Не знаю, применимо ли слово "вкусно и полезно" к крепкой алкогольной настойке, но это на самом деле так. Дело ли в зимней кедровой хвое, ароматном листе смородины или в кедровых орешках, не знаю🤷‍♀️ Может сразу во всем, но это на самом деле вкусно. А полезно, потому что кроме всего прочего, в сборе есть прополис и красный корень. Выходит бальзам.

Усугубить пользу можно чаем МУЖСКОЙ ➕ (профилактика простатита) Вот здесь про него почитать https://t.me/valira_NT/816. На пакете ни слова про простатит не напишу, чтобы никого не смущать. Просто будет пить вкусный чай и забот не знать. А вам плюс в кАрму – подарок полезный сделали.

Состав кедровки:

Кедровая хвоя, кедровый орех, лист смородины, цедра апельсина, рябина, шиповник, прополис, красный корень.

Цена 400 руб

Рецепт и способ приготовления здесь https://t.me/valira_NT/2885

Ваша Наташа.
623
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Dec, 15:37

Что нельзя делать 3 декабря.

❌Нельзя отправляться в дальнюю дорогу, поездку или длительное путешествие. Неблагоприятный день, который предвещает различные неприятности в пути.

❌Если в этот день метель, пурга или сильный ветер — нельзя рассказывать о планах на будущее, так как ветер их подхватит и унесёт прочь.

❌Нельзя поздно ложиться спать — будут сниться кошмары.

❌Нельзя открывать дверь на стук или звонок без вопроса кто стоит за дверью. Иначе в дом может проникнуть что-то плохое.

❌Нельзя садиться за стол, не вымыв тщательно руки.

❌Нельзя надевать грязные вещи — притянуть к себе неприятности.

❌Не принято устраивать шумных застолий, ругаться, сквернословить и шуметь за столом.

❌Нельзя оставлять за собой открытой входную дверь — к финансовым проблемам или разорению.

Народные приметы на 3 декабря.

🌨🌧Идет снег, то 3 июня будет дождь.

🌨☀️Ночью или утром идёт сильный снег — к ясному дню.

🤷‍♀️Какая погода в этот день, таким и июнь будет.

🐇🥶Зайцы зарываются в сугробы или прячутся вблизи домов — к сильному и продолжительному похолоданию.

🌬❄Снегирь запел — к вьюге.

☀️Тетерева сидят на верхушках деревьев — к солнечной погоде.

Именинники 3 декабря Владимир, Арсений, Александр, Алексей, Анна, Татьяна, Фекла, Василий, Иларион, Анатолий.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
658
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Dec, 15:37

3 декабря – Прокл.

К этому времени окончательно устанавливалась зимняя санная дорога. «До Прокла не жди от дороги прока».

На Прокла проклинали нечисть, чтобы злые силы не вышли из-под земли, где они прятались от морозов, и не причинили вреда.

Крестили все открытые места в доме — окна, форточки, возможные щели, дымоход, вентиляционные отверстия, через которые нечисть может попасть внутрь жилища. Также рядом с такими местами раскладывают кресты, которые делают из лучин или палочек.

Осеняли крестным знамением не только возможные проходы в дом, но также ёмкости, в которых хранится вода (вёдра, банки, кувшины и т.д.). Верили, что нечистая сила может проникнуть в дом через воду. Сверху таких ёмкостей клали две палочки крест-накрест.
636
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

02 Dec, 08:30

Когда-то у меня был муж и многие сборы, которые придумала, делала для него (помните, рассказывала про ЗИМНИЙ с яблоками?)

Ну и купаж МУЖСКОГО ЧАЯ, конечно, тоже для него составляла. А поскольку муж был любимый, я старалась сделать сбор, прям, сильно-сильно полезным и очень вкусным😊 И это хорошо, потому что придумывай я сейчас МУЖСКОЙ, может и не стала бы так заморачиваться🤷‍♀️ Но, как говорится, все что ни делается... Получился один из самых вкусных сборов, сладковато-терпкий, с тонким ароматом клубники и смородины.

Ну и для мужского здоровья (в чем, как вы понимаете, я была заинтересована🙄) пользы вагон👇

ИВАН-ЧАЙ - помогает в борьбе с аденомой, простатитом, злокачественными опухолями, увеличивает потенцию.

КАЛЕНДУЛА - повышает иммунитет, борется с инфекциями репродуктивной системы.

СПОРЫШ (птичий горец) - особенно ценен для тех, кто работает во вредных условиях. Спорыш выводит из организма яды и прочие вредные вещества (обладает мочегонным свойством). При этом понижает давление, полезен для сердечно-сосудистой системы, повышает свёртываемость крови, борется с простатитом.

ЧАБРЕЦ - обладает заживляющим и отхаркивающим свойством и является хорошим средством от кашля курильщиков. Молибден и селен в его составе помогают от стрессов.

СМОРОДИНА ЧЁРНАЯ ЛИСТ и ЯГОДЫ - уменьшают вероятность возникновения ревматизма, укрепляют стенки сосудов и нормализуют работу сердца, являются профилактикой заболеваний предстательной железы.

ШИПОВНИК - повышает иммунитет, предотвращает заболевания мочевыделительной системы и атеросклероза, понижает содержание сахара в крови, увеличивает либидо.

ЛИСТ КОСТЯНИКИ - содержит аскорбиновую кислоту и дубильные вещества, спасает от заболеваний ЖКТ, простуд и головной боли. Полезен для сердечно-сосудистой системы.

ЛИСТ КЛУБНИКИ ЛЕСНОЙ - успокаивает, снимает стресс, спасает от бессонницы, гипертонии, склероза, нарушений работы кишечника.

КРАПИВА - укрепляет мужскую силу, помогает в борьбе с простатитом.

КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА - содержат ситостерин, который в разы снижает вероятность развития опухоли предстательной железы, а также токоферол, нормализующий состояние репродуктивной системы.


Хотите заказать , напишите @NatalyaTemnykh.

Цена 350 руб 80 гр.

Могу собрать семейный набор: МУЖСКОЙ, ЖЕНСКИЙ и ДЕТСКИЙ. Мама, папа и я – здоровая семья✌😊

Ваша Наташа.
693
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Dec, 15:31

Что нельзя делать 2 декабря.

❌Нельзя ругаться с членами семьи.

❌Нельзя держать двери, окна, форточки открытыми.

❌Не рекомендуется ходить в гости. Лучше весь день или вечер провести дома, вместе со своими родными.

❌Нельзя выбрасывать остатки еды – отдайте домашним животным, бродячим кошкам и собакам, птицам. Выбросить остатки еды в такой день — к долгам и денежным проблемам.

❌Нельзя употреблять пищу животного происхождения — мясо, рыбу, молоко, яйца (для тех кто соблюдает пост)

❌Нельзя встречаться с людьми, которые к вам плохо относятся, с которыми у вас конфликт, взаимная неприязнь — такие встречи могут притянуть в вашу жизнь проблемы и болезни.

Народные приметы на 2 декабря.

☀️🥶Ясное небо — будет мороз.

☁️😊Небо тусклое, серое, облачное — к оттепели.

🌨На закате небо розовое — к снегопаду.

🌬❄🌧Вьюга — к ненастному лету.

❄🌧Снег — лето будет дождливое.

🥶☀️Мороз — к жаркому лету.

🐂🌬❄Скотина бодливая сегодня — метель предчувствует.

Именинники 2 декабря Александр, Сергей, Игнатий, Герасим, Петр, Иларион, Вениамин, Иван, Григорий, Адриан.

Желаю всем легкого понедельника.

Ваша Наташа.
698
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Dec, 15:31

2 декабря – Авдей Радетель.

Авдей – покровитель домашнего хозяйства и семейного благополучия. За это святого прозвали Радетелем.

На Авдея опасались выходить на улицу. «Метель дорогу перенимает, в щели земные, в трещины лихие болезни загоняет». Люди старались сидеть дома, поближе к теплой печке, и пить горячие напитки, чтобы уберечься от простуды: травяные чаи или сбитень — напиток на основе меда и пряных трав.

Плохой день для путешествий и дальних поездок.
725
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Dec, 10:38

А вот ещё Ольга написала. Тоже хочу поделиться😊 Знаете, её сообщения – это такой заряд энергии, горы свернуть можно. Меня это очень подпитыапет, если понимаете, о чем я говорю.

"Все ваши джемы,соусы, приправы, травы - это шедеврально! Праздник Вкуса. Даже не могу определиться,какой джем или соус в приоритете.

Рябиновый джем покорил сразу. Что- то невероятное.  С Камамбером и Бри,с твёрдыми сырами,да просто на кусочек подсушенного хлеба - блеск!

Малина - калина с Иммунным,Ягодным,Витаминным чаем буквально за 2 дня прогнала простудную симптоматику.

Смородина- жимолость-это что- то особенное,хочется смаковать с чашечкой свежезаваренного кофе с корицей.

А бруснично- грушевый- яблочный... Каждый компонент можно прочувствовать! Вся ваша продукция  из трёх посылок настолько "зашла" ,что хочется ещё и ещё 🤗😅. Чтобы закрома не оскудевали.😂😂😂👍🙏❤️ Благодарю Вас!🙏🙏🙏"

И я вас, благодарю, Ольга.
664
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Dec, 08:39

Очень завидую тем, кто может есть после 12-ти ночи😊 Это я про новоголнее застолье. В меня не лезет. Да и не хочу заморачиваться.

Последние пару лет обхожусь лёгкими закусками. Выгодно, как ни крути: и время на готовку не трачу, и не мучаюсь потом с набить животом.

В этом году планирую хороший сыр, джем, фрукты и вино.  Присоединяйтесь) Встретим Новый год легко и радостно! Не усложняя😊 Всех забот застелить стол скатертью, помыть фрукты, нарезать сыр и открыть баночки. Все🤷‍♀️

С соусами и джемами помогу. Правда сейчас посылки отправлю, ничего практически не останется. Но это хорошо. Сварю еще, свежие.

Вот здесь можно выбрать https://t.me/valira_NT/3028. Пишите, времени совсем мало осталось.

Ваша Наташа.

Р. S. С праздничным столовым текстилем тоже помогу😉
718
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Dec, 07:03

"Наташа! Вы волшебница!

Попробовала 4 джема. Очень хороши!

Про помадку уже писала 😄

Потом была калина-малина. Вкуснотища. Такой смешанный вкус и не поймёшь, где малина, где калина, вместе очень необычно. И сахара минимум, такой кисленький. Ну а то  как Вы протерли без единой косточки-семечки, это просто отдельный восторг! Спасибо Вашим золотым ручками и огромному терпению! 🌺❤️

Потом открыла жимолость со смородиной. Надо сказать, что я люблю варенье из жимолости. Но тут совсем неожиданное сочетание.  Солирует смородина.  Я сначала даже подумала: "А жимолость-то где?" Пока не пошло послевкусие с отчётливым любимым вкусом😄 Поробовала джем с мороженым, но консистенция мне не понравилась как-то. Поэтому ела просто с чаем. Очень достойно!

Сегодня открыла клюкву в яблочно-брусничном джеме. Чудо! Пожалела, что взяла маленькую баночку 😄

И это все на фоне того, что я уже очень много лет почти не ем варенье. Исключение - жимолость, яблочки и малина в простуду 😄

А сегодня я, благодаря Вам, впервые в жизни попробовала камамбер 🙈 Вкусно! А с Вашим джемом так просто великолепно! Я остатки жимолости со смородиной применила. 👍 Сейчас вкус уляжется и попробую ещё с чем-нибудь.

Запивала чаем, который Вы мне делали по спецзаказу из иван-чая, клубники и саган.  Помните, который я слизала с фабричного 🙈, мы ещё разговар вели о том, что натуральный не будет таким насыщенным. Так вот, Наташа, он настоялся. Как Вы говорили, сухая ферментация. Божечки, как он пахнет клубникой! Я балдею 😀 Лето в дом вернулось! 🍓🍓🍓

Текстиль как всегда на высшем уровне! В ночнуху я влюбилась 😄 Надела, вокруг нежное облачко. Такие приятные ощущения ❤️"
660
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

01 Dec, 07:03

Вы знаете, что джемы и соусы я придумала не так давно, поэтому ваши отзывы особенно важны. Вчера улыбалась весь день, читая сообщения Татьяны. С её разрешения, сделала копии и оформила в один пост. Хочу поделиться с вами😊

👇👇👇
634
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Nov, 15:28

Что нельзя делать 1 декабря.

❌Нельзя принимать предложения о совместной работе, так как она не принесет желаемого результата.

❌Нельзя выбрасывать или дарить игрушки своих детей, так как вместе с ними можно отдать удачу ребенка.

❌Нельзя жаловаться и злиться.

❌Не рекомендуется нагружать себя лишней работой, подработками, дополнительными обязанностями.

❌Нельзя отправляться в далёкие путешествия или планировать такие поездки.

Народные приметы на 1 декабря.

☀️Если 1 декабря погода хорошая, то будет погожая и ранняя весна.

🌬☀️❄Оттепель при юго–западном ветре – ожидай устойчивую пасмурную, снежную погоду, без больших морозов.

🦟☀️Если комар летает по комнате – ждите оттепели.

🌬🌨Метель в этот день повторится и на масленицу.

🤔Какое 1 декабря – такая и зима будет.

☀️Ворона ходит по дороге – к теплу.

☀️Грачи появились в стаях галок – к теплой зиме.

🌛❄Если месяц на небосводе как будто в кругу – будет снегопад.

🌜🥶Если по бокам месяца наблюдается сияние или яркие блики – значит, будет мороз.

Именинники 1 декабря Платон, Роман, Николай.

Поздравляю всех с началом зимы. Желаю, чтобы она была тёплой, снежной и счастливой. Чудесного воскресенья!

Ваша Наташа.
703
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Nov, 15:28

1 декабря – Роман и Платон Зимоуказатели.

По этому дню судили о том, какой будет начинающаяся зима. «Платон да Роман кажут зиму нам». Если в течении дня случалась перемена погоды, то это означало, что и в течении зимы будет перелом. При этом за погодой наблюдали целый день: по утру судили о начале зимы, по полудню — о середине, по вечеру — о конце.

Роману и Платону молились о финансовом благополучии, а также о том, чтобы святые помогли пережить зиму в здравии, в сытости и без больших материальных потерь, просили и о будущем урожае.

Если сегодня находили живого комара, то это был знак, что ожидается оттепель. Кстати, по приметам считалось, что нашедшего ожидает вскоре большая удача. Насекомое не убивали, иначе беды не миновать.
661
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Nov, 06:43

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Что ещё вчера не рассказала про масло тысячелистника, так это про его применение в косметологии. В сегодняшнем посте как раз и расскажу.

🌱Итак, маска для лица с маслом тысячелистника дезинфицирует кожу, разглаживает морщины, омолаживает.
Для приготовления маски нужно взять яичный желток и взбить его в пену с 1 ст.л. сливочного масла. Добавить 3 капли масла тысячелистника и 1/4 ч л. мёда. Хорошо размешать. Можно добавить в маску по 1 ст.л. огуречного и тыквенного сока. Нанести на кожу на 2 минуты, затем смыть.

🌱Если волосы не сухие, то можно для их питания витаминами, улучшения роста и против выпадения сделать такую маску.
2 желтка взбить до пены, добавить 25 капель масла тысячелистника, 2 ст.л. сока алоэ. Хорошо вымещать и нанести на вымытые волосы на 30 минут. После чего вымыть голову. Использовать маску 1 раз в месяц.

🌱Если волосы сухие, то масла в маску вносятся в таком количестве: 1 ст.л подсолнечного масла и по 5 капель оливкового масла и масла тысячелистника. При использовании такой маски волосы очень быстро набирают объем, происходит увеличение и укрепление волосяной луковицы. Применять маску 1 раз в 2 недели.

Напоминаю о том, что этим летом мы набрали тысячелистника достаточно для того, чтобы делать масло на его основе.

Для заказа масла пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
713
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Nov, 15:42

Что нельзя делать 30 ноября.

❌Нельзя отказывать своим родственникам в общении, во встрече, в помощи.

❌Нельзя примерять чужие кольца.

❌Супругам и влюблённым запрещено ссориться и выяснять отношения.

❌Нельзя ходить в грязной, мятой одежде.

❌Нельзя отправляться в дальний путь и общаться с людьми, которые имеют «дурной глаз», с человеком, который занимается магическими или эзотерическими практиками. В этот день они ненароком могут сглазить, навести порчу.

❌Запрещено хвастаться – вы можете своими рассказами вызывать зависть у людей, что обернется против вас.

Народные приметы на 30 ноября.

☀️Какая погода в этот день – такая и будет на всю зиму.

🥶Мороз ударил – вся зима холодной будет.

☁️☀️Облачная погода до обеда, а после полудня небо проясняется – зима будет мягкой и солнечной.

🤷‍♀️Температура воздуха постоянна в течение дня – погода в ближайшее время не изменится.

☀️Атмосферное давление повышается медленно – к скорой и устойчивой хорошей погоде.

☀️🌕Погода улучшится, если вокруг луны появится светящийся венец.

🌕Луна в светящемся кругу – к перемене погоды.

🌾На реках лед потемнел – год будет урожайным.

Именинники 30 ноября Геннадий, Михаил, Захар, Григорий, Иван.

Желаю всем прекрасного снежного и теплого дня.

Ваша Наташа.
701
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Nov, 15:41

30 ноября – Григорий Зимоуказатель.

"Каков Григорий — такова и зима". По погоде в этот день судили о всей зиме. Какой была погода с утра и до полудня, такой ждали и первую половину зимы, а по погоде с обеда до вечера судили о погоде во второй половине зимы.

Кто поваляется в снегу 30 ноября, тот весь год будет обладать хорошим здоровьем, силой и энергией, которыми можно зарядиться на Григория Зимоуказателя.

"Катись колесом от осени — к ядреной зиме, на сильный мороз, на сильную жизнь" На Григория все, от мала до велика, кувыркались в свежем снегу, катались на санях с "вывалом" или просто кубарем с горы. Кто дальше всех укатился, у того будет самый удачный год.

В этот день стараетесь не нарушать свои обещания, иначе это будет отравлять жизнь.

Сегодня следует соблюдать чистоту во всем (и в мыслях тоже). С самого утра приведите себя в порядок, наденьте чистую одежду, а вечером сходите в баню, примите душ — достижение ваших планов будет легким, а здоровье более крепким.
680
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Nov, 08:14

Хочу тоже пару слов от себя добавить. Мне масло тысячелистника очень помогает при мышечных болях. С Алтая когда приехала, правую ногу прям выворачивало от боли. Видимо дало себя знать напряжение, 16 часов за рулем. Спать не могла, так тянуло ногу. Втерла на ночь масло, утром даже не вспомнила. Все прошло. Честно-частно)

В наличии 9 бутылочек. В выходные ещё поставлю, но ждать 2 месяца пока настоится.
680
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Nov, 15:12

Что нельзя делать 21 ноября.

❌Нельзя ругаться и конфликтовать. Зато хороший день для примирения.

❌Нельзя жаловаться на судьбу ‐ можно навлечь на себя новые горести и печали.

❌Нельзя думать о плохом и горевать, иначе целый год в точке пройдет.

❌Девушкам нельзя плести косы. Считалось, что в противном случае выйти замуж долго не сможешь.

❌Нужно быть осторожными с острыми предметами.

Народные приметы на 21 ноября.

🥶Ударившие в Михайлов день морозы до Николы Зимнего простоят (19 декабря).

🌨🌾🌧Снег мокрый пошел – новый год будет урожайным, а весна дождливой.

☀️Густой туман – тепло будет месяц.

⭐🌨Ночью ясно – к снежной зиме.

🌧☀️Дождь весь день идет – весна предстоит сухая.

☀️Тепло пришло после обеда – до середины декабря так будет.

☀️🥶Небо хмурое – к теплой весне, ясное – жди морозы.

🌨Иней на деревьях – к снегопаду.

🌲☀️На елях и соснах мало шишек – к мягкой зиме.

☀️🌨На дубах много желудей – зима выдастся теплой, но снежной.

Именинники 21 ноября Гавриил, Марфа, Рафаил, Михаил.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
407
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Nov, 15:11

21 ноября – Михайлов день.

Архангелу Михаилу молятся о покровительстве и заступничестве — от врагов, войн, катаклизмов, несправедливости, о наставлении на праведный путь.

По погоде на Михайлу судили о предстоящей зиме. Если ложился иней — нужно ждать больших снегов. Если день начинался с тумана — готовились к оттепели.

Погода ещё переменчивая. Если случалась оттепель, и дороги оттаивали, этот день называли Михайловские грязи. «Если Михайло путь порушил, не жди его до зимнего Николы». Если же было холодно – Михайловские морозы: «Михайло мосты мостит».😊🤷‍♀️

Начинались михайловские праздники, знаменующие окончание всех летних и осенних сельских работ. Кроме того, к этому времени крестьяне получали выручку за проданный товар, а работникам выплачивались зарплата. Отличный день, чтобы побывать в гостях или пригласить к себе.
405
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

20 Nov, 07:55

Как и чем поддержать организм зимой и снабдить его витаминами? Фрукты, овощи? Да, конечно. И конечно же, травяной чай!

Природа позаботилась о нас: травы, ягоды и плоды для чая росли, цвели и хорошели, умывались дождевой водой, набирались сил под солнечными лучами, копили в себе витамины, микроэлементы (по некоторым травам можно изучать таблицу Менделеева) и множество других полезностей.

Потом травы были своевременно и бережно собраны нашими руками и помещены на просушку в темное и сухое помещение, где гуляли ласковые неназойливые сквознячки, которые баюкали травы, постепенно погружая их в спокойный сладкий сон. Наверное травы видели во снах родные луга и слышали пение птиц. Я, во всяком случае, очень на это надеюсь.

Теперь осталось только разбудить травы, заварив чай, и они с радостью отдадут весь свой запас витаминов. И тогда мы снова сможем вернуться в лето. Вид у заваренной травы соответствующий, то есть абсолютно летний: свежий и зелёный. Такой, как будто эту траву только что сорвали. И витамины все на месте, ничего не растеряли травы за время сушки и хранения.

Есть у нас чай, который так и называется ВИТАМИННЫЙ - отсылка к тому, чем наградило нас лето щедрой рукой.

Состав Витаминного чая: иван-чай, курильский чай, шиповник, лист и ягоды малины, лист и ягоды смородины, рябина красная, облепиха.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития.

Ваша Татьяна
490
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Nov, 15:35

Что нельзя делать 20 ноября.

❌Нельзя проявлять страх, трусость, неуверенность и нерешительность. Иначе долго не сможете добиться своей цели. 

❌Рыбакам нельзя продавать сегодняшний улов. В противном случае рыбная ловля ближайшие месяцы будет неудачной.

❌Нельзя прогонять птиц, ругать их, кидаться в них чем-либо — в жизнь придёт несчастье. И, напротив, если прикармливать птиц, — в дом счастье придет.

❌Нельзя ругаться, спорить, конфликтовать — к проблемам со здоровьем.

Народные приметы на 20 ноября.

🌾Лёд на реках застыл грудами — к урожаю хлеба.

🌾На дорогах образовались снежные кочки — хлеб уродится.

☁️🥶Тучи наползают с северной стороны — к холодной погоде.

❄Снега много — зима окажется снежной.

🌨Снегопад — весной будет большой разлив.

☀️Гололёд — холодная погода установилась надолго.

🐓☀️Петухи распелись — потеплеет.

🥶Ворона нос под крыло прячет — перед стужей.

Именинники 20 ноября Елизавета, Алексей, Иларион, Афанасий, Вениамин, Григорий, Кирилл, Александр, Богдан, Федор.

Желаю всем хорошего дня!

Ваша Наташа.
599
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Nov, 15:34

20 ноября – Федотов день.

В это время на реках и озерах вставал лед. По этому поводу люди говорили: «Федот лед ведет». Ледостав, как правило, был долгожданным. Он означал начало подледной рыбной ловли и открытие ледовых дорог. «Реки льдом покрылись — зимние дороги открылись».

На Федота строго следили за поведением беременных. Мысли будущей матери 20 ноября должны были быть светлыми, иначе весь негатив перейдет на малыша. Запрещалось есть на ходу, иначе ребенок родится беспокойным, неугомонным.

Также в народе бытовала примета, что если будущая мамаша будет много спать в этот день, ребенок вырастет лентяем.

Считалось, что Федотов день идеально подходит для обрядов и чтения заговоров на беременность женщинами, у которых давно не получается зачать малыша.
562
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

19 Nov, 07:32

"Лоснящаяся лошадь" - так называли эту ягоду в Древней Греции за то, что лошади, питавшиеся ею, приобретали блестящую шкуру и густую гриву. А согласно мифу, легендарный конь Пегас именно из-за такого рациона обрёл крылья и научился летать.

А ещё продукты из этой ягоды входят в рацион космонавтов. Наверное поэтому они тоже умеют летать так высоко над Землёй😁.

Эта волшебная ягода содержит серотонина (гормона счастья) в десятки раз больше, чем шоколад и бананы - признанные лидеры по производству счастья.

Речь идёт об ОБЛЕПИХЕ!

Удивительно полезная ягода! И это ни для кого не секрет.

❗Богата аскорбиновой кислотой, витамином В (поддерживает в норме нервную систему), витаминами А и Е (антиоксиданты), витаминами К и Р (нормализуют кровообращение), множеством минералов, а также жирными маслами, органическими кислотами и сахарами, дубильными веществами и фитонцидами.

Облепиха:
- повышает иммунитет;
- улучшает зрение;
- нормализует состояние кожи и волос. Причем, действует как универсальное средство: сухую кожу увлажняет, избавляет от раздражения и шелушения; жирную кожу избавляет от блеска, регулируя выработку кожного сала;
- укрепляет сердечную мышцу;
- повышает эластичность сосудов;
- полезна для женщин в период менопаузы (и не только) и мужчинам всех возрастов.

Облепиха есть в наших чаях: Витамином, Бодрящем, Ягодном и Чае для сосудов.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
603
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Nov, 15:58

Что нельзя делать 19 ноября.

❌Нельзя желать другим зла – оно непременно вернется к тому, кто его насылает.

❌Нельзя проводить день вдали от семьи, иначе целый год будут преследовать скандалы и ссоры.

❌Нельзя проводить финансовые операции и сделки. В народе эта дата считается несчастливой, убыточной.

❌Нельзя давать и брать деньги в долг – к бедности и нищете.

❌Нельзя отказываться от произнесенных обещаний. Кто нарушит, потеряет удачу и успех до нового года.

❌Нельзя отправляться в дальний путь, так как в дороге могут возникнуть большие неприятности.

❌Нельзя в этот день стричь волосы.

Народные приметы на 19 ноября.

🌨Если пошел снег, то предстоит снежная.

🌾🥔Лед на реке буграми пошел – хлеб уродится, гладкий – осенью будет много картофеля.

❌🌬🥶Весь день тихо, нет ветра – скоро морозы ударят.

🌧На заре небо стало алым – дождь может пойти.

⭐🥶🌨Все небо звездами усыпано – к морозу, тучами закрыто – жди снег.

❄Вороны в небе кружатся – налетит метель.

🐦🥶Птицы друг к другу жмутся – похолодает.

☀️Галки галдят – впереди тепло.

🥶Дым из трубы идет кверху – к сильным морозам.

Именинники 19 ноября Павел, Василий, Клавдия, Александра, Нина, Серафима, Герман, Анатолий, Никита, Виктор.

Желаю всем отличного дня.

Ваша Наташа.
644
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Nov, 15:58

19 ноября – Павел Ледостав.

К этому дню воду в реках и озерах обычно сковывало льдом. И крестьяне начинали готовиться к подледному лову — доставали снасти, чинили их, если требовалось.

По льду на реках судили о будущем урожае: «Если лед грудами — то и хлеба будут груды. Если гладко — то и хлеба будет гладко».

Если на Павла выпадал снег, это предвещало снежную зиму. Безветренная погода говорила о том, что нужно ждать скорых морозов. Еще в этот день делали предсказания по поведению животных. К примеру, если у лошадей в этот день хороший аппетит, то зимой они болеть не будут; а если корова дает много молока, то хорошие удои будут до весны.

В России святого Павла считают заступником военных моряков. В 1797 году была освящена церковь его имени, и в ней стали собирать реликвии, относящиеся к истории военно-морского флота. Святому в этот день молятся как сами моряки, так и их родные.
623
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Nov, 07:05

Мы таки принесём пользу, хотите вы этого или нет) И вам ничего не придётся менять в жизни. Всё равно же пьете чай или кофе, так почему не заменить одну чашку в день, на травяной чай?

Пользы море, вреда никакого. Травы в нашем чае самые простые, никаких даже условно ядовитых, типа полыни или пижмы. Купажи подобраны таким образом, что травы дополняют и усиливают действие друг друга.

Возьмем например ИММУННЫЙ чай. О каком иммунитете может идти речь, если есть проблемы с пищеварением? Поэтому в составе обязательно курильский чай, который как раз за здоровье кишечника отвечает.

Или чай ЗОЛУШКА – раз уж заговорили про пищеварение, продолжим о нем. Груша обладает мягким слабительным эффектом. Курильский чай налаживается работу ЖКТ. Ромашка устраняет воспаление, боль и спазм. И вот вы пьете его месяц и вдруг обнаруживает, что проблема потихоньку решается.

Или история моей подруги, которая чаем с душицей, наладила себе цикл и родила третьего ребёнка. А ведь просто мы с ней так обедали в мастерской: пили травяной чай и ели хлебцы с медом. И нате вам – я почти на год осталась без помощницы🙄😊

Понятно, что проще слопать витаминку, но тут выбор каждого. Я, например, вечно забываю их принимать. Мне проще чай заваривать, а теперь когда у меда, который я не очень люблю, появилась альтернатива – джем, так и вообще сказочно. Вдвойне вкусно и полезно.

Попробуйте! Что вы тепяете?

Вот здесь можно посмотреть и выбрать чай, джемы и соусы https://t.me/valira_NT/3095

Будут вопросы — пишите @NatalyaTemnykh. С удовольствием отвечу.

Ваша Наташа.
643
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

18 Nov, 01:13

У меня развилась жёсткая зависимость... от камамбера с джемом😔

Пропообовала заместительную терапию. Купила бри, но подсела и на него. Он особенно хорош с тыквенным и яблочно--брусничным джемом. О чем я думала?! Сыр и груша – это классика, а она в обоих джемах. Короче, это катастрофа.

Теперь в холодильнике 3-4 банки разного джема и кусочки сыра на деревянной тарелке. Сами понимаете, при такой тяжёлой форме зависимости, мимо я пройти не могу. Треугольничек сыра, на него ложечку джема и мммм😍

Мысли дурацкие стали в голову приходить о ванне с пеной, свечах, бокале вина и сырной тарелке. Это вечерами. А утром стала есть кашу. С джемом, конечно. Но не с черничным. Черника – это с мороженным лучше или булочкой. С овсянкой мне больше всего калина-малина нравится (как раз вчера сварила) Такое у меня теперь вкусное утро. Может и не очень полезное, но не сильно и вредное. Сахара в моем джеме в половину меньше, по сравнению с обычным вареньем, так что пара ложек не навредят, а уровень счастья и радости в течении дня поднимут😊

С добрым утром! Чудесного дня!

Ваша Наташа.
672
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Nov, 15:15

Что нельзя делать 18 ноября.

❌Девушкам нельзя поднимать монетки с земли - это верная примета к одиночеству.

❌Не стоит делать крупные покупки - они долго не прослужат.

❌Не рекомендуется подписывать какие-либо документы.

❌Нельзя принимать важные решения - всё пойдет насмарку.

❌Нельзя заниматься уборкой в чужом доме — можно беды и невзгоды хозяев на себя перенять.

Народные приметы на 18 ноября.

❄Если снега много навалило, то и зима будет снежной.

☀️🌬🥶При ясном небе дует северный ветер – к стуже.

☀️На ветках ивы появился иней – к оттепели.

🌕🌫Луна в дымке – к затяжному ненастью.

☁️🌨Тучи опускаются вниз – к непогоде.

🌨🌾Снег на земле неровно ложится — к урожаю ржи.

Именинники 18 ноября Гавриил, Григорий, Тимофей, Тихон.

Желаю всем отличного начала рабочей недели.

Ваша Наташа.
694
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Nov, 15:14

18 ноября - Ионов день.

Девушки на выданье молились святому Ионе об удачном замужкстве. Также сегодня ворожили и гадали на суженого такими же способами, как и во время Сочельника. Проводили различные обряды и заговоры. Например: девушки разбрасывали во дворе монеты, чтобы привлеч в свой дом женихов.

На Иону на стол подавали редьку. Ели ее перетертой, резали ломтиками, посыпая солью и поливая маслом, квасом, добавляли лук и чеснок. Добавляли в квашеную капусту.

Черную редьку особенно ценили за ее целебные качества при простуде, поэтому в каждом погребе обязательно хранился этот полезный овощ.
702
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

17 Nov, 07:46

Мороз Иванович устал! Устал отдыхать! Отпуск затянулся, безделье опостылело. Да и правда, ну что можно сделать на Северном полюсе? Куда силы приложить? Вокруг вечная мерзлота и ледяная пустыня. Ни деревца, чтобы инеем его окутать, ни текущей живой речки, чтобы своим дыханием заморозить её, остановив движение воды.

Заскучал Иваныч. Во снах стали видеться родные леса, луга да родимый дом на таёжной опушке под старым кедром. Во снах кедр призывно махал пушистыми лапами и печально ронял с веток шишки.

А тут ещё Старая Кухарка без конца с оказией шлёт весточки, в которых всячески намекает, дескать приезжай, старый, домой, загостился ты что-то в дальнем суровом краю. "Я уже и дом к твоему приезду прибрала, и перины твои все перетрясла (думаешь мало мне досталось от людей, когда на них в октябре снег повалил).
Ещё я насолила и насушила грибов, наварила твоего любимого варенья, наделала тебе ледяных галушек  и наморозила фруктовых сосудек. Пчелы, спасибо им, принесли тебе медку. А главное, Иваныч, я насобирала и насушила для тебя трав для чая."

Последний аргумент стал последней каплей, после чего Мороз Иванович засобирался домой. Травяной чай! Все его запасы давно выпиты, а нового среди льдов и снегов не найти.
Да, вот такая у нашего дедушки слабость - травяной чай.
Это ведь он только на работе холодный, суровый, очень  строгий старик (положение обязывает), а дома он добрый, очень милый и даже сентиментальный. Всегда помогает слабым и лечит больных зверюшек.
А ещё он очень любит посидеть у растопленного камина, погреть старые кости. На столе чтобы обязательно кипел самовар и был заварен травяной чай, собранный Старой Кухаркой, а по вазочкам и тарелочкам разложено угощение.

"Ох, ёлки палки, чего я здесь сижу? Дома дел полно! Уже давно пора леса и поля снегом укрывать, деревья инеем укутывать, реки и озера льдом сковывать!"

Собрался Мороз Иванович в одну минуту, запряг оленей и помчался.

Так что ждите, Иваныч уже в пути!

Это был воскресный бла-бла пост. Отличного всем дня.

Ваша Татьяна.
703
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

16 Nov, 15:30

Что нельзя делать 17 ноября.

❌Нельзя начинать важные дела. По поверью, удачными они не будут.

❌Не назначали на 17 ноября свадьбы. Считалось, что молодожены будут ссориться и скоро расстанутся.

❌Нельзя ничего выносить и выбрасывать из дома – к несчастью.

❌Нельзя ничего давать в долг: ни вещи, ни деньги. Верили, что вместе с ними из дома уйдут семейное счастье, удача и достаток.

❌Нельзя лениться, иначе придется жить в нищете.

❌Нельзя приглашать гостей. Верили, что в этот день чужие люди опасны, могут сглазить, а значит, в семье начнутся скандалы и финансовые проблемы.

❌Нельзя ставить веник метелкой вниз – к безденежью.

❌Нельзя принимать важные решения – удачными они не будут.

❌Нельзя устраивать в доме беспорядок, иначе в жизни начнется такой же бардак.

❌Не стоит делать крупные покупки – по примете вещи долго не прослужат.


Народные приметы на 17 ноября.

🐀🥶Мыши к людям пришли – зима предстоит суровая, с сильными морозами.

🌲☀️Деревья в лесу почернели – впереди оттепель.

☀️❄Вокруг солнца днем видны круги – жди снежную бурю.

🪰☀️Муху увидеть 17 ноября – непременно станет тепло.

❄🌷Снег выпал и не тает – весной будет много подснежников.

🐈🥶Кошка клубком свернулась – к морозам.

🌬Небо на закате окрасилось в розовый цвет – новый день будет ветреным.

Именинники 17 ноября Степан, Иван, Порфирий, Александр, Николай, Евгения, Илья.

Желаю всем счастливого дня.

Ваша Наташа.
754
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

16 Nov, 15:30

17 ноября – Ерема.

«Ерема – сиди дома», «По-за порогу крутит, мутит, беспутит»

Наши предки считали, что в этот день непременно нужно оставаться дома, по возможности не выходить даже во двор, а за ограду — и подавно. Иначе можно столкнуться с нечистой силой и навлечь на себя разнообразные неприятности.

Входные двери запирали на все засовы, на окнах чертили кресты, на подоконниках рассыпали рябину, не впускали в дом даже соседей, а тем более незнакомых людей. Существовало поверье, что нечистая сила 17 ноября непременно попытается пробраться в дом, чтобы забрать мир и счастье.

Если все же приходилось выходить из дома, нужно было положить в карман горсть ягод рябины, тогда любая беда обойдет стороной. Я завтра, пожалуй, позавтракаю кашей с рябиновым джемом, чтобы уж наверняка всякую нечисть отвадить)

Женщины вечером проводили различные обряды и ритуалы. Например: чтобы в семье появился ребенок, после захода солнца вывешивали на молодое дерево ночную рубашку. Утром рубаху снимали и носили три дня.
692
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

16 Nov, 07:45

Устроим обмен банной пользой?

В текстиле оставила ссылку на рябиновый рецепт. Здесь делюсь набором льняных салфеток для ухода за лицом😊 Архиполезные штучки и ужасно милые https://t.me/valira76/2107
610
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

16 Nov, 07:21

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Ну что, у вас ещё не всю рябину птицы склевали? Вы предусмотрительно заморозили её на зиму? Ну и отлично!Если рябина в наличии, то предлагаю сделать маску. Очень полезна она будет для увядающей кожи. А так как природа женщины такова, что она с двадцати лет ищет на своем лице призраков морщин, то этой маске все возрасты покорны😊

Итак, потребуется:
5 ст.л. размятых плодов рябины, 2 ст.л. овсяной муки, 1 ч.л. мёда, 1 яичный белок.

Белок взбить в крепкую пену и смешать с теплым жидким медом, кашицей из ягод рябины и овсяной мукой.
Толстым слоем нанести состав на лицо и шею на 20 минут.
Снять маску ватой, обильно смоченной в воде.

Можно сок рябины смешать с небольшим количеством минеральной воды и протирать кожу ватным тампоном, смоченным этой смесью. Кожа получит достаточное количество витаминов и минеральных веществ, улучшится кровоснабжение кожных покровов.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
627
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

15 Nov, 15:36

Что нельзя делать 16 ноября.

❌Беременные женщины сегодня не должны работать, иначе будущий ребенок будет беспокойным.

❌Нельзя заниматься уборкой.

❌Нельзя ссориться мужу и жене - разлад может привести к разрыву отношений и разводу.

❌Нельзя отправляться в дальнюю дорогу, путь будет нелегким.

❌Не стоит рассказывать о жизненных неурядицах - к финансовым потерям.

Народные приметы на 16 ноября.

⭐☀️Ночью звезды мерцают и ярко горят – к улучшению погоды.

🥶☀️Вечером подморозило – зима будет теплой со звонкими капелями.

😊🥶Дым из трубы опускается вниз и стелется по земле – к оттепели, поднимается вверх – к морозу.

🐄🌧☀️Корова ложится под навес – к дождю, а если во дворе – к ясной погоде.

❄Сильное пламя в печи – к снежной буре.

🤷‍♀️Кроты роют норки на северной стороне – к оттепели, на южной – к холодам, на западной – к ненастью, на восточной – к сухой погоде.

☁️🥶Облака низко плывут – будет стужа.

Именинники 16 ноября Федот, Сергей, Кузьма, Василий, Евдокия, Анна, Петр, Илья, Викентий, Николай.

Желаю всем замечательной субботы.

Ваша Наташа.
658
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

15 Nov, 15:36

16 ноября – Анна Холодная.

С Анной Холодной связано много погодных примет. «Анна без снега — не жди хлеба», «Анна холодная — осень голодная».

Девушки в этот время брались за прядение льна и ткачество, чему посвящали долгие зимние вечера.

В этот день было принято есть замороженные ягоды - клюкву, морошку и бруснику. Из них варили кисель, добавляли в сдобу и другие блюда.

В день Анны Холодной люди наведывались к колдунам и знахарям. Считалось, что это лучший день снять порчу, сглаз, погадать на судьбу и все такое)

16 ноября по земле начинала бродить темные силы и наблюдать, как живут люди. Нечисть готовилась к разгулу на святки и не очень-то старалась причинить зло, тем не менее люди без особой нужды в этот день не выходили из дома и занимались своими делами.

В день Анны Холодной нужно нести окружающим только положительные эмоции и тогда у всех добрых, лёгких, приятных людей исполнятся желания и жизнь принесет массу приятных сюрпризов.
610
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

15 Nov, 07:41

Хочешь чтобы было сделано хорошо - сделай сам.

Такого принципа и придерживаемся при сборе трав. Не ищем желающих подработать. Своим рукам веры больше. Да и, честно говоря, вряд ли на такую работу найдутся желающие. Говорю это, исходя из абсолютного знания нравов и привычек местных "безработных".
Поэтому сами, сами, сами. Прошлым летом, правда, двоюродная сестра  Юля нам помогала, когда у нас совсем уж завал был. За что ей огромное спасибо. Разгрузила нас хотя бы отчасти.

А аппетиты растут, идеи в голову лезут. Прочитала, что у совсем юного лабазника аромат ванили, пошла весной проверять. У Наташи сразу родилась идея ВЕСЕННЕГО ЧАЯ. А что в весенний чай может пойти? Например, цветы яблони-дички. Собираем? Собираем! То есть работы ещё прибавилось. И так с каждой новой задумкой-придумкой. Это ведь только дурак думкой богатеет. А мы если придумали, тут же несёмся претворять идеи в жизнь.

Всё сами, зато уверены на 100% в качестве. Точно знаем, что ничего лишнего вырвано не будет и в чай не попадет. И что собрана трава вдали от дорог и лишена придорожной пыли.

Но есть в чаях такие компоненты, которые не найти в наших лесах и на наших лугах. Тот же имбирь или лимон. Ну согласитесь, сложно уже представить ЗИМНИЙ ЧАЙ без имбиря.
Пробовали добавлять в чай готовый молотый сухой имбирь. Но это такой себе имбирь - ни вкуса, ни аромата. Поэтому решено было покупать корень имбиря и сушить его самим. Результат превзошел все ожидания.

Да, хочешь, чтобы было сделано хорошо - сделай сам! Согласны?

Ваша Татьяна.
638
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

14 Nov, 15:34

Что нельзя делать 15 ноября.

❌Нельзя употреблять спиртные напитки.

❌Нельзя есть сладкое, чтобы жизнь не стала горькой, как редька.

❌Нельзя сплетничать, так как злые слова вернутся к тому, кто их произносит.

❌Нельзя давать и просить деньги в долг, потому что вернуть их будет очень сложно.

❌Нельзя в этот день ничего рассказывать о себе, иначе могут сглазить. Так же нельзя делиться чужими секретами.

❌Нельзя пользоваться сломанными вещами, посудой со сколами – к неприятностям.

❌Нельзя грустить и проводить день в одиночестве, особенно девушке - замуж не выйдет.

❌Нельзя отставлять открытой входную дверь – через нее благополучие из дома уходит.

Народные приметы на 15 ноября.

❄🤷‍♀️Сколько бы снега не выпало 15 ноября, он обязательно растает.

❌🥶Грязь развезло – до декабря мороза не жди.

🐦🥶Птицы кружат в небе – скоро похолодает.

🌫☀️Тучи все небо закрыли – быть оттепели.

☁️🌨Облака против ветра плывут – к садкам.

☀️Земля не замерзла – через неделю станет тепло.

🥶Снегири свистят – к морозам.

🥶Синицы к дому прилетели – погода испортится, станет холодно.

❄Птицы беспокойные – к снегопаду.

❄Много снега выпало – половодье весной будет сильное.

❄❄❄Галки в стаи сбились – к большому снегопаду.

Именинник 15 ноября Константин.

Когда слышу это имя, все время вспоминаю фильм "Покровские ворота"
— Меня зовут Константин.
— На здоровье.
— В переводе с античного «постоянный».
— Поздравляю вашу жену.

😊😊😊

Поздравляю всех Константинов и их жён)

Ваша Наташа.
680
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

14 Nov, 15:33

15 ноября – Житницы.

Наши предки в это время мяли лен, молотили снопы.

Работа шла с утра до позднего вечера. В темное время зажигали лучины, что могло привести к пожару. Верили, что в амбарах обитают овинник и гуменник, которые помогают домовитым хозяевам и могут защитить постройки от пожара.

По поверьям, овинник и гуменник – суровые, но справедливые. Представляли их в виде черного кота с горящими глазами и лохматого или покрытого шерстью старика. Они помогают обмолачивать зерно, стерегут солому и защищают дом от злых духов. Но могут рассердиться и наказать нерадивого хозяина. Чтобы задобрить, духам делали подношения. Пекли хлеб и клали его в углу амбара.

На Житницу загадывали желания. Верили, что они непременно исполнятся. С первыми лучами солнца открывали окно, тихо говорили о задуманном и бросали на улицу горсть зерна.

В этот день нужно попросить прощения у всех, кого обидели, и тогда жизнь наладится.
656
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

14 Nov, 07:17

Мы не делаем лекарственные сборы, поэтому не собираем лекарственные травы. Я периодически об этом говорю, но все равно иногда спрашивают.

Для чая и для себя не собираем, но для вас можем кое-что собрать. Пижму, например, или володушку, репешок, пустырник. Медуницу, донник, подорожник собираем для чая, но совсем немного, потому что эти травы присутствуют только в двух купажах: ЛЁГКОЕ ДЫХАНИЕ и ДЛЯ СОСУДОВ. Если нужно, можем собрать для вас, но заказывать их нужно заранее, весной, в начале лета. Зимой мы вам уже ничем не поможем.

Почему не заготваливаем много травы? Во-первых, нам не хватает времени. Мы же вдвоём по лесам и лугам бродим) Иногда ещё одну сестру подключаем, но все равно не успеваем много набрать, ведь все созревает одновременно. Да, собственно, мы и не стараемся собрать больше, чем нужно для чая и это уже во-вторых. Срок годности трав 2 года, но лучше не надо) Лучше каждый год свежие. Мы знаем, сколько примерно уходит за год, и не стремимся набрать больше. Зачем? Пусть себе растут.

Каждый год я об этом пишу – если нужны какие-то травы, качественные, аккуратно собранные и правильно высушенные, пишите заранее, чтобы мы могли распределить время и силы.

Эх, скорее бы уже лето)

Ваша Наташа.
682
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

13 Nov, 15:57

Народные приметы на 14 ноября.

🥶☀️Морозно - 21 ноября будет тепло

🍂🥶🌧Если листочки на деревьях опали не полностью - зима в следующем году будет лютой, а лето не дождливое

☀️🥶Тёплый день – зима будет холодно

❄Снегопад - весной реки разольются

☀️🌫Если к вечеру в этот день потеплеет — следующий день будет пасмурным

🐓🥶Петух стоит на одной ноге - к морозу.

🐈😊Увидеть рыжего кота - к удаче.

Именинники 14 ноября Кузьма, Демьян, Елизавета, Яков, Давид, Иван, Адриан, Петр, Александр, Денис, Федор.

Желаю счастливого, радостного дня.

Ваша Наташа.
728
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

13 Nov, 15:56

Что нельзя делать 14 ноября.

❌Нельзя смотреть в глаза нищим, а также подавать милостыню, иначе навлечете на себя беду.

❌Нельзя выливать на улицу воду, которая осталась после купания младенца.

❌Запрещены излишние траты, можно в будущем потерять все свои накопления.

❌Девушки на выданье не должны грустить и проводить вечер в одиночестве.

❌Нельзя закрывать входные двери снаружи - благополучие придет, а в дом зайти не сможет. Поэтому на Осенние Кузьминки в доме обязательно был кто-то из домочадцев. В крайнем случае оставьте открытой форточку)

❌Если сегодня затеять стирку, вам могут начать «перемывать кости». Если же вы сами в этот день будете о ком-то сплетничать, то все плохое, что вы скажете, вернется бумерангом.
670
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

11 Nov, 09:09

Ещё один положительный момент. Соусы и джемы всегда свежие и всегда в наличии (если есть из чего варить😊)

Вчера собирала заказы, не хватило клюквенного соуса и калины-малины. Не беда! Сегодня сварю, завтра отправлю.
293
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

11 Nov, 07:46

А это камамбер с джемом из смородины и жимолости.😍
350
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

11 Nov, 07:39

Синдром самозванца во мне еще очень силен. Никто лучше меня не обесценивает мою работу. Я, конечно, это отслеживаю и борюсь, но периодически в голове нудит голосок: "Да что ты там такого делаешь? Каждый может. То же мне заслуга сварить варенье."

Очень хорошо в борьбе с этим гугнявым критиком помогают ваши отзывы и... нечаянно купленный риквизит для съёмки.

Буквально на днях довелось мне попробовать клюквенный джем, который шёл в комплекте с камамбером. Отдельно я бы его не купила, но крошечная баночка оказалась в коробке с сыром. Честно, я обрадовалась. Во-первых, подтвердились мои вкусовые ощущения, что клюквенный джем хорош с сыром. Во-вторых, интересно было попробовать и сравнить со своим.

Что вам сказать? Лучше бы не делала этого. Химозный привкус ароматизатора ещё долго держался на языке, вызывая тошноту. Приторно-сладкая, чуть розовая, полупрозрачная субстанция, именуемая джемом, в коробке с дорогим сыром. Зачем? К сыру с белой плесенью тут же возникли вопросы (ну знаете, скажи мне кто твой друг и я скажу, кто ты). Если это не джем, то сыр ли ты?🤔

Короче, дрянь редкостная, но иногда очень полезно попробовать, чтобы понять разницу и поднять самооценку.
Для сравнения сняла видео со своим джемом и тем, другим (язык не поворачивается эту сукровицу джемом назвать) Сравните. А ещё лучше, купите в магазине и закажите баночку у меня – попробуйте на вкус, а не на взгляд. Сами поймёте разницу.

Ваша Наташа.

Р.S. И да, мягкий сыр с плесенью и настоящий клюквенный джем – это божественно вкусно. И смородина с жимолостю великолепно подходит к сыру. Не побоюсь – наслаждение вкусом. Может подбить Таню начать варить сыр🤔
353
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

10 Nov, 15:16

Что нельзя делать 11 ноября.

❌Вечер ноября нельзя проводить в одиночестве или с незнакомцами – к ссоре с родственниками.

❌Женщинам не рекомендуется ходить с «голой» шеей. Нужно надеть бусы – это привлечет удачу.

❌Нельзя оставлять ребенка дома одного.

❌Нельзя надевать вещи из овечьей шерсти. Правильнее будет вывесить их на улицу проветриваться.

❌Лучше не отправляться в дальний путь, дорога принесет одни неприятности.

❌Нельзя обижать и обманывать других людей – можно накликать на себя сто бед.

❌Нельзя ходить с пустыми карманами – в них должна лежать хотя бы одна монетка, иначе достатка не будет.

Народные приметы на 11 ноября.

🌥Солнечные лучи скаозь облака —к теплым дням.

☁️🥶Низко движутся облака — к похолоданию.

⭐☀️Яркие звезды — будет хорошая погода.

🌧☀️Пошел дождь – целую неделю будет тепло.

🐓🥶Птицы беспокойные – ночью мороз ударит.

🌨Снег сильный идет – в резкой смене погоды.

🌧Птицы кору деревьев клюют – к дождям.

🌬Небо на закате алое – следующий день будет ветреным.

Именинники 11 ноября Анастасия, Леонид, Алексей, Наум, Андрей, Виктор, Кирилл, Николай, Кузьма, Иван, Евгений.

Желаю всем легкого понедельника.

Ваша Наташа.
599
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

10 Nov, 15:16

11 ноября – Настасья Овечница.

Считается, что Настасья заботится об овцах, об овчарах, и тех, кто прядет шерсть, валяет валенки, шьет теплую одежду, делает сукно.

С Настасьи овец уже не пасли.
Хозяева расплачивались с пастухами. С этого дня начинали стрич животных.

В этот день нужно собраться за столом вместе с родными и близкими,  поговорить по душам, поделиться горестями и радостями. Тогда семья весь год будет крепкой и дружной.
601
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

10 Nov, 07:30

Ну что, не все кабачки ещё съели или раздали по соседям? Осталось чуток? Ну и отлично! Предлагаю сделать оладушки из кабачков по очень простому рецепту. Да, да, знаю, оладьями из этого овоща никого не удивишь! Но здесь ведь главное не кабачок. Кабачок, он и есть кабачок - ни вкуса, ни аромата. Главное - компания, которую он пригласит в блюдо!

В общем, всё просто, вкусно и полезно.
Итак, оладьи из кабачка с чесноком, кинзой и кедровыми орешками. Если не любите кинзу, возьмите любую другую зелень: укроп, петрушку, зелёный лук и т.д.

Потребуется:
кабачок - 400 г
кинза - 4 веточки
чеснок - 2 зубчика
кедровые орешки - 40 г
яйца - 2 шт
мука - 100-150 г
оливковое масло - 30 г
соль, черный перец - по вкусу
растительное масло для жарки.

Кабачки натереть на крупной тёрке, немного посолить и перемешать. Оставить на 10 минут, затем отжать сок.
Кинзу и чеснок мелко порубить.
Кедровые орешки слегка подсушить на сухой сковороде.

В миску с отжатым кабачком добавить яйца, 2/3 кинзы и кедровые орешки, перемешать.
Всыпать муку и влить оливковое масло, поперчить и посолить. Вымесить и дать отдохнуть массе 5 минут.

Пожарить оладушки.
Для соуса к оладьям возьмите йогурт или сметану, смешайте с оставшейся кинзой.

Ешьте с удовольствием!
Приятного вам аппетита!

Ваша Татьяна.
624
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

09 Nov, 15:13

Что нельзя делать 10 ноября.

❌Всем, особенно женщинам нельзя с кем-либо ругаться и выяснять отношения – старость придется доживать в одиночестве. Следует держать свои эмоции в кулаке, чтобы не навлечь на себя неприятности и болезни.

❌Нельзя смеяться и веселиться – придется плакать. Самое правильное постараться провести этот день в спокойной обстановке.

❌Девушкам, которые еще не нашли себе парня, запрещено мыть голову и расчесывать волосы, иначе еще как минимум год проведут в одиночестве.

❌Одиноким парням в день Параскевы Пятницы нельзя есть жирную пищу - воздержание от еды подарит им хозяйственную и верную жену.

❌Нельзя стирать, особенно постельное и нижнее белье, не рекомендуется менять постель.

❌Беременным запрещено давать что-либо в долг, иначе рискуют вручить в чужие руки судьбу еще не родившегося ребенка.

❌Не стоит в этот день начинать новое дело, так как оно не принесет желаемого результата.

Народные приметы на 10 ноября.

🥶Иней на деревьях - будет мороз.

☀️Утром туман – к оттепели.

🌫Если возле луны круг –к буре.

🍂☀️Пока лист с вишневых деревьев не опадет, сколько бы снегу ни выпало, зима не наступит.

🐿☀️Если во время мороза белка вылезает из гнезда и спускается с дерева – ждите оттепели.

☀️🥶Оттепель – к долгому морозу.

Именинники 10 ноября Анна, Арсений, Валентина, Георгий, Дмитрий, Иван, Константин, Максим, Николай, Степан, Тимофей, Павел. Поздравляю!

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
671
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

09 Nov, 15:12

10 ноября – Параскева Пятница.

Параскеву Пятницу считали «бабьей святой». Верили, что святая защищает семейное счастье. Святой Параскеве молятся об удачном браке, семейном счастье, исцелении от недугов, порядке в хозяйстве и здоровье скотины. Святая считалась покровительницей домашних животных и полей, а также женского рукоделия.

В этот день готовили свои жилища к зиме, а также чистили стойла. Была традиция проводить «льняные смотрины», когда крестьяне показывали друг другу вытрепанный лён-первак. Девушки тем самым демонстрировали юношам насколько хорошие они хозяйки.
624
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

09 Nov, 07:25

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Как-то очень не хочется расставаться с КОСТЯНИКОЙ. Поэтому посвящу ей и сегодняшний банный пост.

Вы знали, что сок ягод костяники может избавить от бородавок, в том числе, и папиллом? Теперь знаете!
Нужно только дождаться лета и плодоношения этой ягоды. Соком костяники нужно смазывать бородавки до их полной капитуляции.

Листья, стебли и корни костяники избавят от перхоти, укрепят волосы.

Для этого нужно приготовить отвар.
50 г растительного сырья залить двумя литрами кипятка и проварить на слабом огне несколько минут. Когда отвар остынет, процедить его. Ополаскивать волосы после каждого мытья до достижения эффекта.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
671
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Nov, 15:33

Что нельзя делать 9 ноября.

❌Нельзя конфликтовать, ссориться, сквернословить и негативно мыслить.

❌Нельзя переедать и употреблять алкоголь, сладкое и мясное.

❌Нельзя рисковать самому и подвергать риску окружающих – в этот день рискованные действия могут обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

❌Нельзя давать деньги в долг. По приметам, кто в зарок на Параскеву дает в долг, никогда обратно этих денег не вернет.

❌Нельзя в течение дня давать обещания, но не выполнять их. 

Народные приметы на 9 ноября.

🌨🥶Сыпал снег — к холодной и снежной зиме.

🦆Гуси на лед вышли — это верный признак устойчивой погоды.

🌧☀️Дождь пошел — погода будет мягкой.

🌨🌧☀️Если сегодня и дождь, и снег — зима будет теплой.

Именинники 9 ноября Андрей, Марк, Эмилия, Николай, Иван, Максим, Сергей, Степан.

Желаю всем замечательной субботы!

Ваша Наташа.
695
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Nov, 15:32

9 ноября – Зарок на Параскеву. Обетный День.

Параскева считалась защитницей женщин. Верили, что она покровительствует семейному очагу, помогает найти достойных женихов, лечит детей и заступается за бедных.

9 ноября было принято давать обеты — обещания выполнить какую-либо работу или сделать какое-либо нужное дело. Считалось, что за их выполнение святая Параскева могла исполнить заветное желание каждого и укрепить здоровье близких людей.

Если в дом пришло несчастье, нужно было дать обет, выполнить его в молчании, а на утро помолиться святой Параскеве в храме, попросив ее помощи. Святая обязательно поможет и в жизни наступит светлая полоса. Если не выполнить данную 9 ноября клятву, то можно накликаете на себя беду. Поэтому будьте осторожны в этот день с обещаниями.
673
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

08 Nov, 07:33

Порой самые привычные, самые доступные вещи поворачиваются к нам самой неожиданной стороной. Только что ты шагал мимо, скользя по ним равнодушным взглядом, потом, как по щелчку пальцев, приходит озарение, а потом сожаление, что так поздно пришло это самое озарение.

Так было с ЛИСТОМ КОСТЯНИКИ. Да, с детства знакомая ягода. Шагая по лесу, обязательно срывали её и отправляли в рот.

Польза? Да, "северный гранат", но кто особенно  задумывался о пользе? Главное, что вкусно!

ЛИСТ КОСТЯНИКИ вообще стал открытием. Вроде бы мы собирали лист клубники, рядом росла костяника. Взгляд на неё случайно упал. Подумали, а почему бы и нет? Почему бы и не в чай? Сорвали листочек, растерли пальцами - запах изумительный! Прочитали про пользу. Ура! Это нам подходит! А когда в первый раз разложила лист костяники на просушку на чердаке, я буквально за шиворот себя с этого чердака снимала. Не могла оторваться, всё сидела и вдыхала аромат леса.

Так костяничный лист попал в наши чаи, например, в КЕДРОВЫЙ с КЛЮКВОЙ. Ох и даёт он там вкуса вместе с хвоей кедра и смородиновым листом: такой таёжный, летний, солнечный аромат.

Кроме этой троицы в чае присутствуют не менее значимые и весомые участники: иван-чай, клюква, сибирское яблочко и ромашка. Вот такой коллектив сподвижников, борющихся за ваше здоровье и отличное настроение. Ведь после нашего чая, другими они и быть не могут!

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Цена 350 руб 80 гр.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

PS. Сегодня у нас праздник - день Сибири! С праздником, сибиряки и все примкнувшие к нам с запада и востока россияне!❤️😘
680
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Nov, 15:44

Что нельзя делать 8 ноября.

❌Нельзя работать по дому, стирать, убираться, заниматься ремонтом или строительством. Также день считается неподходящим и для рукоделия.

❌Нельзя плохо вспоминать об умерших, как бы вы к ним ни относились.

❌Нельзя делать зло или что-то плохое, ругаться, обижать других, совершать дурные поступки — всё сделанное вернётся к человеку усиленное в три раза.

❌Нельзя слишком бурно веселиться, смеяться, развлекаться — потом придётся много плакать.

❌Девушкам нельзя гладить котов — муж будет гулящим.

❌Нельзя принимать решений, находясь в плохом настроении.

Народные приметы на 8 ноября.

💰В гости богатый человек зашёл — весь год хозяев будет сопровождать успех и достаток.

🥶Холодно или выпал снег — весна будет холодной.

🌬Красная заря или закат — к сильному ветру.

🥶Окна запотели — к наступлению холодов.

❄Иней утром — к снежной зиме.

☀️Туман утром — к оттепели.

☀️Оттепель — зима и весна будут тёплыми.

❌🥶На реках ещё нет льда — холода не наступят до самого конца ноября.

🐈‍⬛🥶Кошка мордочку лапами закрывает — к наступлению холодов.

🐈‍⬛☀️Кошка долго сидит на подоконнике и смотрит на улицу — к потеплению.

Именинники 8 ноября Дмитрий, Василий, Афанасий, Антон, Марк.

Желаю всем прекрасной пятницы.

Ваша Наташа.
746
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Nov, 15:44

8 ноября – Дмитриев день.

В Дмитриев день, как и накануне, было принято справлять поминки по усопшим, особенно если эта дата выпадала на субботу. Эту традицию установил князь Дмитрий Донской, который после победы в Куликовской битве устроил панихиду обо всех погибших на поле брани.

Существовали и более веселые традиции: «До Дмитра девка хитра, а после Дмитра не будет такова», — говорили люди, подразумевая, что девушки после этого дня начинают выходить замуж.

Также было принято угощаться свежим пивом: «В Дмитриев день и воробей под кустом пиво варит».

Хороший день, чтобы навестить своих родственников, сходить в гости к родителям или другой родне.

Обращали внимание на приметы. Если этот день был холодным и снежным, то и весну ждали такую же. «Коли Дмитриев день по снегу, то и Святая Пасха по снегу»
707
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

07 Nov, 07:20

Это было в начале 90-х. Не скажу, что голодали, но в магазинах были пустые полки. Жили своим хозяйством: огород, корова у бабули, поросята, куры... Короче с голоду не пухли, но так хотелось чего-то вкусненького. Из вкусненького – варенье с хлебом.

Но не в тот год. В тот год не было и варенья. Сахар, купленный по талонам, мы скопили, а ягоды не было. Вообще! Пусто! В тайгу не с кем было ездить, дядя, мамин брат погиб. Малина в палисаднике вымерзла. Смородины на болоте – шаром покати. Лесную клубнику то ли залило дождями, то ли сожгла засуха (не помню точно) Короче, остались бы мы совсем без сладенького, если бы не КОСТЯНИКА.

Ну это ТРУД, скажу я вам, собирать её. Когда идёшь по грибы и походя отправляешь в рот несколько ягодок – кажется её немерено, но попробуйте насобирать на варенье😖 Того что наварили, не хватило даже до осени.

Кажется это был первый и последний раз, когда я ела варенье из костяники. Даже и забыла про него. Вспомнила, когда стали заниматься чаем, когда унюхала запах сухого костяничного листа. И тут же вспомнила, узнала этот необычный аромат. Так же пахло варенье. И вкус вспомнила, только передать вам его не могу. Мы с Таней для себя определили – так пахнет июль, такая на "вкус" лесная опушка в молодом листвяжнике, залитая полуденным солнцем. Как хотите, так и понимайте - представляйте😊 А лучше попробуйте. Варенья из костяники пока не обещаю, а вот чай с костяничным листом – пожалуйста, соберу с удовольствием!

Ваша Наташа.
763
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

31 Oct, 09:12

Новый СМОРОДИНОВЫЙ ДЖЕМ с ЖИМОЛОСТЬЮ, БАЗИЛИКОМ и МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ.

Наверное скоро я буду спокойно относиться к волшебным превращениям, а пока это всякий раз вызывает во мне недоумение и восхищение.

Может все дело в травах и специях, но результат всегда неожиданный. Ягоды, фрукты, травы, смешиваясь в кастрюльке утрачивают свои обычные вкусы, оставляя лишь едва уловимый шлейф собственных ароматов и послевкусие. Получается нечто совершенно необычное, с трудом узнаваемое и опознаваемое, вызывающие удивление и восторг. Поняла это, когда попробовала КАЛИНУ-МАЛИНУ, и теперь так же удивила ЖИМОЛОСТЬ со СМОРОДИНОЙ.

Попытаюсь описать вкус нового джема. Приятная кислинка жимолости и смородины с цитрусовыми нотками , пряным холодком базилика и едва уловимым терпко-ореховым привкусом муската. Но это все приходит на ум, когда осознанно начинаешь прислушиваться и выделять вкусы, а когда просто пробуешь... Я очнулась съев половину баночки джема.

И вам стоит знать, что обычное варенье из смородины я могу съесть, только если мне за это хорошо заплатят😊 Подумать только, что я давала ягоде просто отсыпаться, а с жимолости даже дроздов не гоняла. Вот уж точно: "Не любите кошек ягоды? Вы просто не умеете их готовить!" Я вижу уже эти ряды ягодных кустов😊 Вот чем будут заняты 30 соток таежной земли.

В наличии 12 баночек, но столько их будет недолго (час назад было 13) Пишите! Эту вкуснятину точно стоит попробовать. С сыром, с творогом, с мороженным, с бисквитом... с удовольствием!

Ваша Наташа.

Р.S. Прошу прощения за фото. Нет возможности как следует снять. Полный дом валиных подружек. Эвакуировалась с банкой джема в баню🙄😊
233
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

31 Oct, 09:11

СМОРОДИНОВЫЙ ДЖЕМ с ЖИМОЛОСТЬЮ, БАЗИЛИКОМ и МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ.
235
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Oct, 15:30

Что нельзя делать 31 октября

❌Нельзя давать в долг соль, так как вместе с ней можно лишиться семейного счастья и достатка.

❌Рыбаки не переступали утром порог дома правой ногой. Верили, что тогда улов будет богатым.

❌Не разрешалось в этот день много есть, потому что потом может прийти голод.

❌Запрещалось ложиться поздно спать. Нечистая сила замучает бессонницей и страшными снами.

Народные приметы на 31 октября.

🐈‍⬛Кошка когти точит – к ветру.

🌙Рожки Луны направлены на север – впереди сухая и ветреная погода, на юг – пойдут дожди.

🌨Выпал снег, а на вишне остались листья – скоро все растает.

☀️Нет снега – теплая погода еще долго простоит.

🌙🌧Месяц на небе бледный – скоро пойдет дождь.

Именинники 31 октября Юлиан, Елизавета, Леонтий, Андрей, Иосиф, Давид, Николай, Гавриил, Иван, Сергей.

Желаю всем доброго дня.

Ваша Наташа.
554
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Oct, 15:30

31 октября – Луков день и Велесова ночь.

Считается, что Святой Лука владел лекарским искусством, возможео отсюда и ассоциации с луком, обладающим целебными свойствами. В народе не зря говорили: «Лук от семи недуг».

В этот день устраивали луковые базары, хотя торговля луком не считалась прибыльной.

Луков день считался последним, когда деревья сбрасывают листву. Если встать под дубом или осиной 31 октября и загадать желание, то задуманное обязательно исполнится.

А после захода солнца начиналась Велесова ночь. В древности верили, что в это время природа погружается в сон до весны.

Люди 31 октября предпочитали не выходить из дома, потому что дорога в Велесову ночь может завести путника в мир мертвых.

По этой же причине дурной приметой считалось новое знакомство. Поговаривали, что вместе с ним могут прийти беды и несчастья.
540
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Oct, 07:11

Ноябрь для меня самый тоскливый месяц. Нечего ждать. Зимой все же как-то повеселее. Все-таки белый снег, а ноябрь – серая промозглая канитель, а впереди морозы.

Но у меня есть лекарство! Я запасаю и храню в чулане лето. Знойное, солнечное, ароматное лето. Всё летние месяцы послали своих представителей на борьбу с осенней хандрой.

🌱Май и июнь, посовещавшись, одарили ароматным листом смородины.

🌱Июль не поскупился на иван-чай, лист малины и душицу.

🍓Август откликнулся ягодами: малиной и смородиной.

🍓И даже сибирский сентябрь, причислив себя к лету, одарил последним теплом, облепихой, рябиной и шиповником.

Подружились в одном купаже, они превратились прекрасный ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ, вкусный полезный напиток, лекарство от осеннего уныния.

А то, что не излечит один ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ, чай с БРУСНИЧНЫМ ДЖЕМОМ (комплимент  от октября) исцелит непременно😉

Кому самого лучшего, самого вкусного, самого эффективного в мире лекарства? Пишите @NatalyaTemnykh, отправлю.

Ваша Наташа.

Витаминный чай 350 руб 80 гр
Груша в бруснично-яблочном джеме 480 руб 250 мл.
597
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

30 Oct, 00:16

Channel name was changed to «Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы»
0
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Oct, 15:41

Что нельзя делать 30 октября.

❌Нельзя ходить в баню и долго принимать ванну.

❌Нельзя мыть животных, иначе ваши питомцы могут заболеть.

❌Не стоит в этот день посещать салоны красоты и парикмахерские, чтобы никто чужой не смог притронуться к голове, передав свою, возможно, негативную энергию.

❌Нельзя начинать новую работу, браться за новые проекты, поскольку все начатое в этот день заранее обречено на провал, но можно планировать и хорошенько обдумать начинание.

❌Не стоит в этот день делиться своей радостью с чужими людьми, свое счастье лучше попридержать при себе.

❌Не рекомендуется ходить в одних и тех же вещах с утра до вечера. Постарайтесь несколько раз поменять гардероб.

Народные приметы на 30 октября.

🐈‍⬛Кошка спит крепко – к теплу.

🌧Домашний гусь крыльями машет – к дождю.

🌫Если при чистом небе возле солнца появился неясный круг, то ожидается ненастье.

🌥🌧Солнце тучами заволокло – к дождю.

🌕Яркая луна – к теплой и солнечной погоде; мутная и бледная – к дождю; красноватая – к ветру.

Именинники 30 октября Андрей, Иосиф, Антон, Александр, Сергей, Юлиан, Кузьма, Леонтий, Анатолий.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
713
Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

29 Oct, 15:41

30 октября – Осия Колёсник.

Название говорит само за себя – к этому времени устанавливался санный путь и телеги меняли на сани. Прилично теплее стало, да? В Сибири ещё лужи🤷‍♀️

В этот день колеса телег "консервировали" до весны, а перед этим проверяли их исправность. Если требовалось, то чинили. По последнему скрипу колес телеги гадали об урожае. Если колеса едут тихо и не скрипят — на следующий год уродится много хлеба и овощей.

Особое внимание следует уделить всей поступающей информации. От того, насколько будут осмысленны новые данные, зависит успех предстоящих начинаний. Очень хорошо закончить давние дела, в противном случае они еще долго не сделаются.
664
Травяной чай и сибирские травы.

29 Oct, 06:27

Представляете, в Австралии не растет СМОРОДИНА! Бедные австралийцы! Остаётся им только посочувствовать😁.
А на территории нашей страны нет, наверное, человека, который хотя бы раз в жизни, не пробовал чай, заваренный со СМОРОДИНОВЫМ ЛИСТОМ.

Польза листа смородины = пользе её ягод. В чем она, эта польза, я вам сейчас напомню.

Чего только не содержит СМОРОДИНОВЫЙ ЛИСТ! Это витамины группы В, а также витамины А, С, Е, Н, РР; микро- и макроэлементы калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, бор, йод, медь, фтор, цинк, кобальт, марганец, молибден, железо. Есть в смородине и различные соединения: флавоноиды, катехины, проантоцианиды и др.

Как все эти полезности действуют на организм?👇

Они:
- улучшают работу сердечно-сосудистой системы: нормализуют сердцебиение, укрепляют стенки сосудов, улучшают состав крови, очищают её.

- нормализуют давление;

- полезны для глаз, улучшают зрение;

- помогают печени и почкам работать безотказно;

- укрепляют иммунитет;

- замедляют процессы старения кожи;

- обладают противовоспалительным, антибактериальным свойствами;

- при простуде работают как жаропонижающее средство;

- обладают противоопухолевым действием на организм;

- снимают раздражительность и усталость;

❗Лист смородины очень полезен беременным женщинам, т.к. содержит фолиевую кислоту, снижающую риск возникновения внутриутробной инфекции у младенца.

В каких чаях содержится лист смородины? Это чаи: Витаминный, Зимний, Успокаивающий, Бодрящий, Иммунный, Кедровый с клюквой, Кедровый с брусникой, Мужской, Женский, Детский, Ягодный, Лёгкое дыхание, Весенний. Проще было перечислить в каких купажах его нет🙄 А куда без него? ЛИСТ СМОРОДИНЫ – основа всех витаминных травяных сборов🤷‍♀️ А кроме этого, он имеет отличный вкус и умопомрачительный аромат.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
674
Травяной чай и сибирские травы.

28 Oct, 15:25

Что нельзя делать 29 октября.

❌Нельзя оставлять двери в дом открытыми, долго стоять у открытого окна или двери.

❌Нельзя ругаться с кем бы то ни было, также нужно следить за своим настроением — считается, что 29 октября грусть и злоба приводят только к длительному несчастью.

❌Нельзя, планировать важные дела и встречи, поскольку по поверьям, у этого дня очень тяжелая энергетика. Берегитесь случайностей, потерь, краж и обмана.

❌Не рекомендуется заниматься делами, для которых нужно напрягать зрение. Под запретом — мелкий ремонт и рукоделие.

Народные приметы на 29 октября.

☀️Иней на деревьях — к потеплению. ☀️☀️🥶Облака на небе редкие — к ясной и морозной погоде.

⭐☀️Если ночное небо ясное и звездное, то на утро будет хорошая погода.

❄Если в этот день выпал снег — зима будет снежной.

Именинники 29 октября Георгий, Леонтий, Терентий, Иван, Кузьма, Евгений, Алексей.

Желаю всем чудесного дня😊

Ваша Наташа.
672
Травяной чай и сибирские травы.

28 Oct, 15:25

29 октября - Лонгин Сотник. Вратник.

Верили, что святой Лонгин может защитить дом от нечисти, стоя у ворот. Ворота – это одно из самых опасных мест, – через них обычно темные силы и попадают в жилище. Поэтому было принято размещать над воротами икону с его изображением, а также сретенскую свечку.

По традиции, 29 октября крестьяне вынимали из сундуков теплую одежду, чтобы вынести на мороз. Если сегодня на вещи попадет солнечный свет, обладающий целебной силой, то они будут все холода служить верой и правдой, согревая даже в лютые морозы.

Девушки проводили приворот парней: шли к дому, где живет любимый, и специально кололи палец о колючее растение, касались пораненным пальцем ворот. Если после их прикосновения к воротам прикоснется любимый парень, то он навсегда влюбится, и другая девица не сможет его к себе приворожить.

Пожилые члены семьи в день Лонгина Вратника первыми выходили из калитки, чтобы нечисть подумала, что в доме живут только старики, от которых много силы не возьмешь, и шла куда подальше.
662
Травяной чай и сибирские травы.

28 Oct, 06:58

По берегам нашей речки растет дикая смородина. Но смородина смородине рознь. Там, где мы собираем лист для чая, смородина почему-то даже не цветет. Поэтому мы обрываем с нее листочки без сожаления (они, кстати, отрастают вновь к середине лета).
Но есть места (до которых мы с Наташей никак не можем  добраться, в связи с отсутствием времени), где смородина плодоносит очень хорошо.

В тех местах мы собирали её с мамой и тётушкой. Надо сказать, что аттракцион этот не для слабонервных. Смородина растет среди высоких кочек, наполовину скрытых водой. Для передвижения по болоту есть два варианта. Но как не передвигайся, в итоге будешь мокрым с ног до головы. Вариант первый: прыгать с кочки на кочку (но все равно рано или поздно промахиваешься, попадаешь мимо кочки и бомбочкой летишь в воду). Вариант второй: изначально брести по колено в воде. Во всех случаях резиновые сапоги имеют чисто символический смысл. В сапогах будет то же самое болото, что и вокруг.

Ещё одна "прелесть" наших болот: дикие земляные пчелы. Они селятся в сухих кочках и пчелиные охранники всё время настороже. Чуть зазеваешься и можешь быть покусан. При всех перипетиях нужно умудриться не выронить из рук ведро с собранной ягодой. Но в тех местах было море ароматной и довольно крупной ягоды. Очень хотелось бы найти те ягодные места.

Дикая смородина растет и в Саянах. Таёжная смородина - это ягодное совершенство. Самая вкусная, сладкая и ароматная ягода из всех смородин - смородиновая КОРОЛЕВА.

Однажды тётушку взяли с собой в тайгу её знакомые (те ещё "таежники"). Собирались как раз за смородиной. Приехали на место, оставили машину и дальше пошли пешком. Один самый "бывалый" вызвался привести всю компанию к смородине. По итогу смородины не нашли, но заблудились в тайге. Всё тот же "бывалый" теперь уже пытался вывести всех обратно к машине. А надо сказать, что в голове у нашей тётушки есть природный компас. Она ориентируется на местности просто превосходно. Тетушка долго терпела, шла вместе со всеми, пока не поняла, что "бывалый" уводит всех в противоположную от машины сторону. Когда она сказала об этом, ей не поверили. Тетушка сказала, что если есть желание ходить кругами по тайге, то вольному воля, а она свои ноги пожалеет и пойдет туда, где стоит машина, а не туда, где живёт леший. Часть компании (видимо те, кто особенно устал), присоединился к ней, остальные продолжили скитания по тайге. Тетушка вышла к машине быстро, другая компания спустя несколько часов вернулась. С тех пор тетушка зареклась ездить в тайгу с самонадеянными якалками.

До таежной смородины вряд ли доберёмся, но хочется очень.

Завтра напомню про пользу смородинового листа, а пока прощаюсь.

Будьте здоровы!

Ваша Татьяна.
718
Травяной чай и сибирские травы.

28 Oct, 02:01

Обычно мне снится какая-нибудь белиберда. Как правило я куда-то опаздываю (на самолёт, в школу, на праздник), не успеваю собрать вещи (чемодан, учебники, не могу выбрать что надеть). Соусы добавили вариантов. Сегодня не купила ларь-морозилку и смородина, крупная, чёрная переспевала и осыпалась с куста. Я бегала вокруг и заламывала руки. Яблоки ещё не созрели, а смородина отходит, а я не могу сохранить её для соуса, потому что не могу выбрать морозилку😭 Короче, сплошная нервотрепка, а не сон.

Вчера с Таней как раз говорили о том, что нужна большая морозилка. Взять, например, смородиновый соус с яблоком и прованскими травами. Между встречей этих двоих в соусе, пройдёт 2 месяца. Смородине, хочешь не хочешь, придётся дожидаться своего спутника в морозилке. На вкусе джемов и соусов совершенно не отражается замороженная ягода или нет. Кто пробовал смородиновый, тот подтвердит.

Обалденно вкусный соус! Особенно с мясом птицы. Даже обычная отварная куриная грудка, которая застревает в горле, с кисло-сладной, чуть острой смородиной, превращается в гастрономический восторг. А с сыром как вкусно! Если сыр с плесенью любите, очень рекомендую попробовать со смородиновым соусом.

Ой, понесли сандали Митю😊 Про сон хотела рассказать, а свернула как всегда на любимое) Но сон в руку, морозилка нужна. Тем более, что мы задумали на следующий год нечто совершенно необычное. Но об этом в другой раз.

С добрым утром! Чудесного понедельника!

Ваша Наташа.

Р.S. Морозилки пока нет, а соусы есть) Можно заказывать. Пишите!
733
Травяной чай и сибирские травы.

27 Oct, 15:11

Что нельзя делать 28 октября.

❌Женщинам и  девушкам нельзя ходить в лес, стирать и гладить белье.

❌Женщинам нельзя заплетать косы. Иначе они могут «вплести» себе физические или душевные болезни.

❌Ночью лучше не смотреть намнебо, чтобы не увидеть падающую звезду. По поверьям, такая звезда сегодня сулит несчастье.

❌Нельзя набирать воду из колодца - она может принести людям болезни.

❌Нельзя нецензурно выражаться, оскорблять кого-либо, говорить плохие вещи, негативно мыслить, обижаться и конфликтовать.

❌Семейным парам сегодня нельзя браниться и спорить. Если следовать этому совету, то любовь будет крепче с каждым днем.

Народные приметы на 28 октября.

🌕🥶Луна в кругах — ждите заморозки.

🌕❄🌬Красноватые и расплывчатые круги возле луны — будет снег и ветер.

🌥Над восходящим солнцем виднеется облако — будет ненастье.

🐈‍⬛🌪Кошка начала пить воду больше обычного — скоро будет непогода.

🐕🌪Если собака начала отказываться от еды, то грядет ненастье.

Именинники 28 октября Лукьян, Денис, Иван, Дмитрий, Ефим, Афанасий.

Желаю всем приятного, легкого начала рабочей недели.

Ваша Наташа.
775
Травяной чай и сибирские травы.

27 Oct, 15:11

28 октября – Ефимий Осенний.

«Ефимий холодом корни трав и деревьев с землей смыкает, всякое насекомое в жухлой траве укрывает, на природу сон навевает».

Считали, что на Ефимия пакостит кикимора: путает пряжу, бьёт горшки, рассыпается крупу. Обезвредить её можно только за ткацким станком. За ним она становится видимой, когда портит работу ткачихи. Способ борьбы простой: перекрестить хулиганку и попросить о помощи святого Ефимия🙂

Не стоит сидеть без дела, можно заниматься домашними делами и рукоделием, готовить одежду и дом к зиме, но только до заката. После заката работать нельзя.
715
Травяной чай и сибирские травы.

27 Oct, 07:06

Воскресный полезный рецепт, помогающий при малокровии.

Потребуется:
3-4 крупных яблока, 1 ст. л. ягод клюквы, 1 ст. л. мёда, 0,5 стакана гранатового сока.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на четвертинки, уложить в форму, добавить немного воды, закрыть фольгой или крышкой, выдержать в духовке при 200 градусах до мягкости. Теплые яблоки засыпать клюквой, залить медом и гранатовым соком.

Употреблять 1 раз в день (перед сном).

Будьте здоровы и приятного вам аппетита!

Ваша Татьяна.
761
Травяной чай и сибирские травы.

26 Oct, 15:31

Что нельзя делать 27 октября.

❌Нельзя в этот день заниматься домашними работами — убираться, стирать, рукодельничать.

❌В этот день нельзя расчёсывать волосы — к болезни. Особенно это касается беременных женщин, которым трогать волосы в такой день вовсе не рекомендовалось.

❌Нельзя много смеяться, веселиться, петь весёлые песни, танцевать — вскоре после этого придётся много плакать.

❌Нельзя начинать новых и важных дел — удачи не будет. 

❌Не рекомендуется мыться и купать детей — к проблемам со здоровьем.

❌Нельзя отправляться в дальний путь — в дороге будет много препятствий.

❌Нельзя отказывать женщинам в положении - можно серьёзно заболеть.

Народные приметы на 27 октября.

🥶🌧Много грязи — до зимы осталось четыре недели, а весна окажется дождливая.

🌬🌧Западный ветер — погода будет сырая.

☁️🌨🌧Облака или снег — в конце мая наступит ненастная погода.

🌧Дождь — дождливой будет и весна.

⭐🌾Звёзды хорошо видны на ночном небе — к богатому урожаю.

🌬❌🌾Сухой день с ветром — к плохому урожаю.

☀️Вороны много каркают — к оттепели.

🌾Иней — к урожаю овса, а дождь — пшеницы.

Именинники 26 октября Николай, Кузьма, Игнатий, Прасковья, Михаил, Назар, Петр, Максимилиан.

Желаю всем прекрасного воскресенья.

Ваша Наташа.
717
Травяной чай и сибирские травы.

26 Oct, 15:30

27 октября – Параскева Грязнуха.

"На Грязнуху не бывает сухо", — говорили в народе. Считается, что в этот день обычно льёт дождь, наступает осенняя распутица. По количеству грязи на улице судили о том, когда наступит зима. Если отпечаток лошадиного копыта тотчас заливается водой, значит, до зимы осталось четыре недели. Кроме того, большая грязь сулила обилие дождей весной.

Есть у Параскевы и другие прозвища — Льняниха, Трепальница. В этот день хозяйки начинали трепать и мять лен. А вот прясть и стирать на Параскеву не рекомендовалось. В некоторых регионах на Руси святую почитали как покровительницу всякой женской зимней работы.
687
Травяной чай и сибирские травы.

26 Oct, 07:50

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Сегодня рецепт омолаживающей маски из молодильного яблочка.

Потребуется 1 яблоко, 1 ст.л. творога (лучше домашнего), 1 желток.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой тёрке. Смешать с творогом и желтком.
Нанести на лицо, избегая область век. Через 20 минут смыть. После маски использовать увлажняющий дневной крем.
Маска оказывает питательное и заживляющее действие.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
690
Травяной чай и сибирские травы.

26 Oct, 02:06

Как же удачно я выбрала место для чайной мастерской. В бане, на втором этаже отвела для этих целей целую комнату. Вообще-то муж хотел сделать там бильярдную, но я оказалась шустрее. Сначала притащила туда свои прутья для плетения, потом гончарный круг, а 5 лет назад потихоньку стала таскать мешки с травами. Вадька, лапочка, уступил без звука – делай, что хочешь, если это делает тебя счастливой. Ну я и делала.

Это я к чему все? А к тому, что день-то сегодня какой! Агафон банник! Сегодня надо травы в баню нести, чтобы они ещё полезнее стали. А у меня они автоматически заряжаются на целый год. А дух от них в бане такой, что люди открывая дверь, замирают на пороге и начинают блаженно улыбаться.

Да что я вам рассказываю. Вы и сами все это чувствуете, открывая свои посылки с чаем. И спасибо огромное, что делитесь своими эмоциями в связи с этим.

Таня сегодня найдёт для вас очередной полезный банный рецепт, а я поделюсь радостью. Ещё две посылки доехали благополучно, о чем я и была тот час оповещена. Ольга, Полина, меня так тронуло ваше внимание. Знаете, что переживаю за доставку и тут же написали, чтобы лишней минуты не волновалась. Спасибо огромное. Самые прекрасные люди в мире собрались у нас тут, правда же?

С добрым утром! Счастливого дня!

Ваша Наташа.
672
Травяной чай и сибирские травы.

25 Oct, 15:39

Что нельзя делать 26 октября.

❌Нельзя брать взаймы и давать в долг — приведёт к финансовым трудностям.

❌Нельзя делать крупные покупки — есть риск ошибиться с выбором, приобретение не порадует.

❌В день Агафона нельзя выходить из бани лицом вперед, иначе банный дух может кинуть в спину горячим углем😡 Лучше выходить спиной, оставив Баннику подарок🎁 – кусочек мыла, мочалку и полотенце.

❌В бане нельзя рассказывать о своих планах на будущее, говорить о делах, ссориться.

❌Тот, кто рискнет употребить спиртное, будет наказан скорыми денежными проблемами.

❌Нельзя разговаривать с малознакомыми людьми – можно нарваться на обманщика.

Народные приметы на 26 октября.

🥶Холодная погода предвещает скорое наступление зимы.

🐓☀️Петухи ранним утром запели — жди тепла.

🐓☀️🌧Если петух вдруг начнет кукарекать вечером, то погода скоро переменится.

☁️🌧Облака с юга быстро по небу бегут – жди непогоду.

🌧Красные облака — перед дождём.

☀️🌧Кучевые облака на восходе — погода будет переменчивой.

🌧🌨Иней — к осадкам.

🐈‍⬛☀️Кошка долго в окно смотрит — к теплу.

🌧Далёкие предметы кажутся близкими — к дождю.

☀️Тёмно-синее небо — к тёплому и ясному дню.

Именинники 26 октябпя Агафон, Трофим, Фаддей, Николай, Карп, Вениамин, Никита, Иннокентий.

Желаю всем приятного субботы и легкого пара!

Ваша Наташа.
705
Травяной чай и сибирские травы.

25 Oct, 15:38

26 октября – Агафонов день.

Что называется совпало! 26 октября связывали с баней и духом, который проживает в ней. Перед тем, как уйти на зимовье, начинает буйствовать разная нечисть и чтобы избавиться от влияния тёмных сил, следует очистить тело и душу. И вот вам, пожалуйте, как раз и суббота😊

В этот день было заведено ходить в храм, а после топить баню. Париться приходили даже больные. Люди верили, что банный дух 26 октября не только очистительный, но и целебный. В баню шли с травяными настоями и связками трав, которые расставляли и развешивали по углам. Считалось, что целебные снадобья дадут защиту на целый год и укрепят здоровье.

Никакого спиртного и выяснения отношений в бане! Банник (банный дух) терпеть этого не может. Кто нарушит запрет - проведёт жизнь в нищите. Только травяной чай и задушевные разговоры😊
674
Травяной чай и сибирские травы.

25 Oct, 11:15

Оставшийся соус из сковороды вымакала хлебом😊 Очень вкусную чиабатту пекут в магазине возле валиной художки. Когда у меня будет русская печка, тоже хочу такой хлеб печь)
704
Травяной чай и сибирские травы.

25 Oct, 11:14

Когда-нибудь, когда я наконец закончу шить грелки с прихватками и у меня появится время, я куплю себе лампу и начну снимать еду. Просто буду готовить и снимать. Например, куриные котлетки в грибной соусе, как сегодня.

Быстрее ужин я ещё не готовила. Обжарить котлеты. Потом на эту же сковородку ложку муки, ложку грибной приправы, 2 ложки сметаны, немного воды, щепотку соли. Закипело, вернуть котлеты в соус.

Господибожемой! Какой аромат! Одну ложечку соуса на котлеты, другую ложечку в рот. Мммм! Как же это вкусно! И никаких нелепых телодвижений с чисткой и шинковкой лука и моркови. Все уже в приправе. А ещё петрушка. Видите в какой нежный зелёный цвет окрашивает она масло.

На гарнир можно рис (недавно рассказывала как просто приготовить рис). Ровно 15 минут и ужин готов. Вкусно, полезно, быстро. Вечер себе освободила, пойду шить грелки🙄😊

На следующей неделе насушу лука и моркови для грибной приправы. Мало осталось, ещё надо сделать. Это нужно обязательно попробовать👍Пишите в личку @NatalyaTemnykh, отправлю.

Цена 250 руб 50 гр.

Ваша Наташа.
365
Травяной чай и сибирские травы.

25 Oct, 08:18

Соваем я забыла о КРАСНОЙ ЩЁТКЕ, которую привезла с Алтая. Привезла много, с намерением делиться, но вот забыла.

Красная щетка - уникальное растение. Ее лечебные свойства используют при лечении заболеваний:

✔сердечно-сосудистой системы
✔печени
✔почек
✔нервной системы
✔повышение иммунитета
✔лечение анемии
✔стабилизация давления
✔мастопатии, миомы, эрозии, кисты

Но самый полезный компонент красной щетки - природный аналог женских гормонов. Многие женские болезни вызваны разболансированием гормонов в организме, применение растения благотворно сказывается на состоянии женского здоровья.

Для чего девушкам и женщинам принимать красную щетку?

✔нормализация менструального цикла
✔улучшении общего состояния при климаксе: перепады давления, головная боль, бессонница, приливы
✔улучшение работы эндокринной системы
✔нормализация гормонального фона
✔повышение иммунитета.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ!

❌Нельзя применять во время месячных
❌Беременность
❌Кормление грудью
❌Непрходимость маточных труб
❌Сердечная недостаточность
❌Высокое давление
❌Нельзя принимать вместе с повышающими давление и с гормональными препаратами.

Хотела добавлять её в женские сборы, но думаю, что проще и удобнее просто предложить её вам. Хотите – сделаете настойку, хотите – в чай добавлять будете.

Рецепт спиртовую настойки.

30 гр корня залить 0.5 л водки, а лучше спирта, разведенного до 55-60°. Настаивать месяц в темном месте.

Принимть ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 мин до еды. Курс 30 дней, с перерывом на дни месячных.

Если добавлять в женский травяной чай, тогда лучше заваривать в термосе.

К женским сборам мы относим следующие купажи👇
ЖЕНСКИЙ
УСПОКАИВАЮЩИЙ
КЕДРОВЫЙ с РЯБИНОЙ
КЕДРОВЫЙ с ДУШИЦЕЙ
ВЕСЕННИЙ

В любом из этих сборов, красная щетка придётся очень кстати, польза для женского здоровья у этого растения колоссальная.

Если кому-то нужна красная щетка, пишите. Отправлю. Цена 350 руб 100 гр.

Могу сделать настойку, отправить готовую. Цена 200 руб 100 мл.

Ну и конечно, любой женский купаж всегда в наличии. Получать пользу, так по полной. Комплексный подход, так сказать😊

Ваша Наташа.

Р.S. А если добавить к пользе красной щётки и женского чая  вкус рябинового джема...😍
450
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 15:02

Что нельзя делать 25 октября.

❌Нельзя подметать пол простым веником – можно вымести из дома счастье и удачу. В этот день веник надо перевязать белой ленточкой и обмести им все углы, чтобы привлечь в дом достаток и любовь.

❌Нельзя заниматься тяжелой физической работой – в противном случае можете себя «наказать» еще более сложной и более тяжелой работой, которую придется выполнять.

❌Нельзя громко смеяться, считалось, что это навлечет на человека большие несчастья.

❌Нельзя никого обижать, иначе обидчику не будет никакого счастья. Равно как и нельзя обижаться на кого-то – с теми же последствиями.

❌Запрещалось на стук в дверь спрашивать: «Кто там?» — чтобы не впустить в дом беду.

❌Нельзя стирать, белить стены, выбивать постельное белье и гадать на картах.

Народные приметы на 25 октября.

⭐🥶Ярко светят звезды — к морозам.

⭐☀️Звезды потускнели — к оттепели.

🌟🌨☀️везды мигают — к погодным переменам.

🌟❄Сильно мигают звезды — будет снег.

🌬☁️Слабый ветер и в одном направлении — к пасмурной погоде на несколько дней.

⚡❄☀️Гром на Андрона Звездочета предвещает снежную и теплую зиму.

Именинники 25 октября Иван, Федот, Кузьма, Тарас, Макар, Николай, Денис, Мартин, Богдан, Александр.

Желаю всем чудесной пятницы.

Ваша Наташа.
619
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 15:02

25 октября – Андрон Звездочет.

В этот день было принято до полуночи наблюдать за звездным небом. Если видели падающую звезду — ждали ветры и сухой год.

Под звездами на ночь оставляли различные предметы, чтобы они напитались энергией высших сил: приготовленное для посева зерно, одежду больного и лекарственные травы. Считалось, что после этого можно будет собрать хороший урожай, вещи защитят от сглаза, а растения обретут особую силу.

В день Андрона Звездочета также проводили обряд на удачу. Для этого собирали сухие веточки, шли в поле, очерчивали вокруг себя на земле круг и зажигали небольшой костерок. Считалось, что как только он догорит, огонь заберет все из жизни плохое и поможет преодолеть все трудности.
596
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 13:33

Спасибо, спасибо, боженька!!!😊

Честное слово, после фотографий разбитых банок и полотенец в соусе, я была готова сшить ещё один костюм и льняное одеяло. Но видимо было принято решение, что с меня довольно расстройств и все доехало хорошо.

Волнуюсь ещё за одну посылку с детским костюмчиком и банкой джема. Очень надеюсь, что все доедет благополучно. Ну а если нет – я все исправлю) А выводы я сделала. Мерси за науку😊
580
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 07:38

ДУШИЦА - это трава, название которой я знаю столько, сколько помню себя.
Венички сухой душицы висели в бабулиной кладовочке, и когда семья собиралась попить чайку, то просто кидали душицу в чайник с кипятком. Разливали по чашкам, добавляли молоко или сливки. К чаю были бабулины плюшки или конфеты "Дунькина радость". Другие конфеты были большой редкостью в деревенском магазине.

Ой, помню, что когда прабабушка жила в своем доме в другой деревне и приезжала к бабуле (своей дочери) в гости, то с собой у неё всегда был для нас гостинец - эти самые конфетки. Прям стоит перед глазами картина - прабабушка поднимается по тропинке через огород мимо кустов картошки. Мы видим её со двора и с криками: "Баба Катя приехала!" несёмся навстречу. А у нее в руках платочек с теми самыми конфетами, завязанный в узелок. Нас, конечно, этими конфетами не удивишь, но приезд прабабушки - событие!

Вот сколько воспоминаний нахлынуло при одном только слове - ДУШИЦА!

ДУШИЦА - очень женская трава! МАТЕРИНКА - так называли её в старину.

В чем польза душицы для женского организма?

Она содержит растительные гормоны, идентичные эстрогенам:

- помогает нормализовать гормональный фон и делает регулярным менструальный цикл;

- положительно влияет на самочувствие в период менструации;

- защищает от опухолей и злокачественных новообразований;

- используется для профилактики и лечения эрозии, воспалении яичников, кист, полипов;

- повышает фертильность, что очень важно при планировании беременности;
- улучшает самочувствие при климаксе.

✔Кроме того, душица поможет при кашле и если поднялась температура, успокоит расшатанные нервы и снизит давление. В целом на организм окажет благотворное действие. Вот такая она - моя любимая ДУШИЦА!

❗В больших количествах противопоказана мужчинам, так как (уже было сказано) содержит вещества, схожие по составу с женскими гормонами.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
650
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 01:51

Вот такой вчера был у меня приятный день и сегодня утром опять слушаю улыбаюсь. Тыквенное чатни тоже вылизала очередную банку😊 Да ещё хозяйка магазина, соседка моя, предложила у попробовать у них выставить соусы и джемы.  Думаю стоит попробовать.

А баночки в пересылку буду заливать монтажной пеной, доедут😉

Доброе утро! Чудесного четверга!

Ваша Наташа.
646
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 01:41

Сказать, что я была счастлива читать это – ничего не сказать😊 Спросила, можно ли поделиться отзывом? "НУЖНО!" – был ответ. Следом прилетели ещё голосовые с рекомендаций опубликовать и их. Что с радостью и делаю. Делюсь с вами и сама слушаю ещё раз с огромным удовольствием.

Спасибо огромное, Ольга. Очень вовремя вы меня поддержали😊
622
Травяной чай и сибирские травы.

24 Oct, 01:36

Разбились в дороге банки. Варенье залило полотенца. Расстроились все. Вернула деньги за испорченные полотенца. Подумала, может и не стоит этим заниматься, раз так трудно довезти в целости и сохранности.

И так жалко стало! Не денег, нет. И не времени. Жалко невозможности поделиться этой вкуснятиной. Жалко не испытать больше того удовольствия, которое получаю, когда придумываю и варю джемы и соусы, смешиваю приправы. Жалко возникшего желания и готовности посеять рассаду овощей. Жалко мечты развести огород и сад на Мине. Зачем он там, если не будет варенья?

Наверное целый час грустила. А потом подумала – это ХОРОШО. Это наука и опыт. Нужно более тщательно продумать упаковку, ну и может поискать возможность реализации на месте. Короче, решила с этой мыслью переночевать, а утром получила сообщение от Ольги👇
632
Травяной чай и сибирские травы.

23 Oct, 15:11

Что нельзя делать 24 октября.

❌Нельзя есть сладости в Филиппов день. Считалось, что сладкоежку могут обмануть.

❌Нельзя пересчитывать свои сбережения, чтобы не было убытка в доме.

❌Нельзя бездельничать и лениться, откладывать дела на потом, чтобы не навлечь на себя финансовые проблемы.

❌Нельзя переедать, чтобы не пришлось экономить на еде.

❌Нельзя ходить в одиночестве в лес - можно заблудиться.

❌Нельзя смотреть на ворон, чтобы не навлечь на себя неприятности.

Народные приметы на 24 октября.

🌨Если появился иней, то скоро начнутся снегопады.

☀️Если утром стоит туман, то ещё будет оттепель.

🌨☀️Если снег выпал на мокрую землю и не тает уже, то весна наступит рано.

🌨🥶Если в Филиппов день пошёл снег, то зима будет очень холодная.

🌫Если Луна словно в дымке, то ждали ненастье.

🍂🌨Если оставшиеся на деревьях листья шуршат на ветру, то будет снегопад.

☀️🥶Если небо ясное ночью, то ударит мороз.

🐿🐁Если белки, кроты и мыши кормом активно запасаются, то зима будет затяжная.

Именинники 24 октября Антон, Александр, Лев, Зинаида, Виктория, Иларион, Анатолий, Макар, Филипп.

Желаю всем теплого солнечного дня.

Ваша Наташа.
694
Травяной чай и сибирские травы.

22 Oct, 15:20

Что нельзя делать 23 октября.

❌Нельзя покупать одежду – не принесет радости и долго не прослужит.

❌Нельзя подметать пол в доме, потому что вместе с сором через дверь уйдут и деньги.

❌Не стоит надевать кольца и сережки, иначе они могут притянуть неприятности.

❌Нельзя давать в долг спички и свечи, так как вместе с ними из дома уйдут добро и тепло, семье грозят ссоры и измены.

❌Запрещено гадать на свече и горящей бумаге, предсказания все равно не сбудутся.

❌В этот день не играли свадьбы, по приметам молодожены скоро расстанутся.

Народные приметы на 23 октября.

❌🌨Слякоть и грязь — снег не выпадет до самой Казанской (4 ноября).

❌🥶Если 23 октября мороз не ударил — зима не наступит в ближайшие четыре недели.

🌬🥶Втер с востока или севера — к холоду.

🌜🥶Рога месяца смотрят на север — быть скорой зиме. 🌛🌧На юг — скорой зимы не жди, будет грязь да слякоть.

Именинники 23 октября Андрей, Антон, Евлампия, Ефим, Иларион, Иннокентий, Кирилл, Кузьма, Павел, Савва, Сергей, Степан, Фома, Яков.

Желаю всем хорошего дня.

Ваша Наташа.
327
Травяной чай и сибирские травы.

22 Oct, 15:20

23 октября – Евлампий Зимоуказатель.

Народное название дня – Зимоуказатель или Светильник. В этот день по различным приметам определяли, как скоро наступит зима и какой она будет.

Смотрели на месяц. Если рога месяца указывают на север — быть скорой и холодной зиме, если на юг — до самой Казанской (4 ноября) будет грязь и слякоть.

Начинали заготавливать лучины на зиму. Для этого брали сухие смолистые поленья без сучьев, от них откалывали тонкие щепы длиною в аршин, а затем устанавливали в специальные металлические зажимы — светцы, расставленные в избе.

Молодежь в этот день прыгала через костер. Считалось, что это поможет возродиться к новой жизни и продлить молодость. В огне сжигали старые вещи, чтобы избавиться от неприятностей и проблем со здоровьем.
320
Травяной чай и сибирские травы.

22 Oct, 07:41

КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА - ценный продукт (тем более, если это не кукуруза с полей, бог знает чем обработанная, а своя, как у нас, с собственного огорода).

В составе кукурузных рылец учёные обнаружили множество полезных компонентов: микроэлементы, витамины С и К, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, стеарины, селен, инозит.

Если взять в целом пользу, приносимую всеми этими составляющими, то получим то, что кукурузные рыльца:

- регулируют водно-соляной баланс и уровень холестерина в организме;

- обладают антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим действием;

- помогают работе печени, сердца, налаживают пищеварение и спасают сосуды от хрупкости;

- являются противоопухолевым средством и спасают от действия радиации;

- стабилизируют гормональный фон, предотвращают возникновение половых расстройств и раннего старения организма, укрепляют нервную систему;

- улучшают состояние волос и ногтей.

Кукурузу, как я уже сказала, выращиваем сами, следовательно кукурузные рыльца имеют соответствующее качество.

Кукурузные рыльца входят в состав ДЕТСКОГО и МУЖСКОГО чаёв. Чуть позже расскажем о них подробнее. Хоть не раз уже говорили, но напомнить не грех. Вкусные и полезные)

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!
475
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 15:34

Что нельзя делать 22 октября.

❌Запрещено шить и зашивать. По приметам, тот, кто возьмёт в этот день иглу, до конца года будет что-то шить да подшивать, всё будет рваться и приходить в негодность.

❌Нельзя тратить свои силы понапрасну, брать на себя работы больше обычного, подработку. Вместе с силами может уйти и здоровье.

❌Нельзя браться за новые дела, так как они могут оказаться неудачными.

❌Нельзя приглашать и ходить на свидание. Ничего хорошего из этого не выйдет.

❌Нельзя рассказывать о своих снах. По поверьям, если сон был хорошим, то обернётся плохим и воплотиться в жизни.

❌В чужой дом нельзя заходить с пустыми руками, нужно взять с собой угощение или подарок. В противном случае в собственный дом придёт безденежье.

❌В гостях нельзя отказываться от угощений — к проблемам в общении.

❌Нельзя вспоминать обиды — старые проблемы вернутся в жизнь человека.

❌Нельзя ссориться и сквернословить, ругать и кричать на детей.

Народным приметы на 22 октября.

🦊🥶Лисица часто лает — погода переменится в худшую сторону.

🥶☀️Во время мороза появляются свежие кротовые холмики — к потеплению.

🍂Сосульки на крыше — к затяжной осени.

❌🌨С лиственницы ещё не осыпались иголки — снега в ближайшее время можно не ждать.

🍂☀️Вишнёвые листья ещё не опали — предстоит оттепель.

🌧Гололедица — к дождю.

🌨❌🥕Снег выпал на мокрую землю — в следующем году будет плохой урожай.

🐇🥶Заяц полностью сменил шерсть на зимнюю — к скорым морозам.

🌧🌨Дождь утром — к вечеру может пойти снег.

Именинники 22 октября Яков, Авраам, Максим, Константин, Ефим, Петр.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.
619
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 15:34

22 октября – Яков Дровопилец.

С этого дня начинали заготавливать дров. Раньше Якова люди к этому занятию не приступали. Летом всегда хватало и других забот, а еще считалось, что осеннее полено горит жарче, поскольку из него ушли все соки.

Заготовка дров была делом ответственным. От того, как хозяева постараются, зависело, как жарко разгорится печь, как тепло будет в доме.

"Яков придет, крупицу пришлет", — говорили в народе. Крупа в этот день появлялась и на столах: крестьяне начинали обдирать просо, овес, ячмень, молоть пшеницу. Поэтому на Якова хозяйки первым делом готовили кашу, которую подавали с маслом или салом. Пекли также пироги с кашей и угощали ими родных и соседей.
597
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 07:58

Травяной чай и сибирские травы. pinned «Дорогие друзья! Здесь я собрала все, что мы делаем: травяной чай, соусы, джемы и приправы. По мере расширения ассортимента, буду дополнять. Соусы, джемы, приправы. https://t.me/valira_NT/3028 Купажи травяного чая. https://t.me/valira_NT/141 Полезные свойства.…»
0
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 07:58

Дорогие друзья! Здесь я собрала все, что мы делаем: травяной чай, соусы, джемы и приправы. По мере расширения ассортимента, буду дополнять.

Соусы, джемы, приправы.
https://t.me/valira_NT/3028

Купажи травяного чая.
https://t.me/valira_NT/141

Полезные свойства.
https://t.me/valira_NT/145

Кедровая коллекция.
https://t.me/valira_NT/149

Чай для сосудов.
https://t.me/valira_NT/511

Чай понижающий давление.
https://t.me/valira_NT/1958

Женский чай.
https://t.me/valira_NT/1986

Мужской чай. Профилактика простатита.
https://t.me/valira_NT/1646

Детский чай.
https://t.me/valira_NT/805
631
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 07:55

Знаю, здесь неудобно искать перечень всей нашей продукции. Постаралась собрать все ссылки в одном посте и закреплю сообщение в шапке канала. Если что-то непонятно, есть вопросы, предложения, дополнения – пишите в комментариях, постараюсь все учесть
602
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 01:30

Самое скверное в он-лайн торговле это то, что мало придумать и приготовить обалденно вкусный продукт. Гораздо важнее уметь красиво сфотографировать и описать. Потому что по сути, вы покупаете фотографию с описанием. И только потом пробуйте физический продукт. Как бы мне хотелось исключить эти два пункта (терпеть не могу оба)

"Друзья, мои, угощайтесь, пробуйте! Выбирайте, что нравится" – сказала бы я вам с огромным удовольствием, если бы имела такую возможность.

И вот я, как отец Фёдор, уже приращиваю к моим Нью-Васюкам с гостевыми домиками, заводик. Нет, не свечной. Консервный. С дегустационным залом. Ну а чё? Мина – всемирная шахматная соусная столица, куда валом валит народ, попробовать натуральные соусы и джемы (запивая все это, ессесно, травяным чаем😉) И никто, совершенно никто, не знает и не представляет, как теперь жить без всей этой вкуснятины...

Ой, блин! Утро уже?! Пора вставать? Приснится же такое!😊

Доброе утро, дорогие мои! Сладкого понедельника!

Ваша Наташа.
695
Травяной чай и сибирские травы.

21 Oct, 01:30

Джем КАЛИНА-МАЛИНА
650
Травяной чай и сибирские травы.

20 Oct, 15:23

Что нельзя делать 21 октября.

❌Нельзя оставлять дыры в карманах, потому что они останутся пустыми.

❌Нельзя плакать, печалиться и думать о чем-либо в плохом, чтобы не привлечь в свою жизнь неприятности.

❌Лучше не общаться с незнакомыми людьми, могут обмануть.

❌Нельзя делать крупные покупки, можно потерять большие деньги.

❌Нельзя бездельничать – можно остаться в нищете.

❌Лучше не отправляться в дальний путь, удачным он не будет.

❌Нельзя стрич волосы.

❌Нельзя допивали за ребенком, чтобы не забрать его удачу, силу и здоровье.

Народные приметы на 21 октября.

🐭🥶Мыши роют норы на теплую сторону – к суровой зиме.

☁️🥶Облака низко плывут – жди сильных морозов в ближайшее время.

☀️Около солнца появился туманный круг – к сухой и ясной погоде.

🥶Лес сереет – к морозу.

🍄Поздние грибы – поздний снег.

🌨🥶Дятел долбит дерево, начиная снизу, и поднимается кверху, сдирая всю кору, – к суровой и снежной зиме.

🌕☀️Если луна сегодня в кругах, то грядущее лето обещает быть сухим.

Именинники 21 октября Владимир, Иван, Дмитрий, Павел, Василий, Елизавета, Мария, Надежда, Пелагея, Таисия.

Желаю легкого, но плодотворного понедельника.

Ваша Наташа.
692
Травяной чай и сибирские травы.

20 Oct, 15:22

21 октября – Трифон и Пелагея Ознобница.

«С Трифона-Пелагеи все холоднее». Люди готовились к холодам. Хозяйки доставали зимнюю одежду и смотрели, не требует ли она срочной починки: «Трифон шубу чинит, Пелагея рукавицы шьет».

В этот день хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Подо льдом, в воде, продукты не портились, но и не замерзали. Эдакий природный холодильник.

На Трифона никогда не рубили старые деревья, особенно те, которые скрипят и потрескивают на ветру. А у сосен и елей в этот день даже ветки ломать запрещено. Верили, что в таких деревьях живут души людей, умерших не своей смертью.
662
Травяной чай и сибирские травы.

20 Oct, 09:07

1. РИС без мультиварки и мороки.

Самое главное хорошо промыть рис. Прям в 7-ми водах. Очень хорошо.
Рис и вода 1×1. Напимер: 1 стакан риса, 1 стакан воды. Заливаем рис ХОЛОДНОЙ водой, солим и ставим на плиту. Температура максимум. Ждём  когда закипит.

Закипел, убавляем температуру, ставим среднюю. Ждём когда выкипит вся вода. Это очень быстро. Выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой, можно сверху полотенце положить. Ждём  5-7 мин. Перемешиваем рис, снова накрываем крышкой ещё на 5-7 минут. Все, готово!

2 . СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ👇
Ребрышки свиные - 1 кг
Мёд - 2 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Ребра промыть и обсущить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.

Смешать в миске мед, соевый соус, горчица, уксус, масло, чеснок. Залить рёбрышки соусом и дать постоять пару часов.

Разогреть духовку до 180°, запекать 50-60 мин (ну или сколько там нужно, до готовности)

3. Тыквенное чатни с морковью, апельсином, чили и имбирем.

Подайте это трио на ужин и вас будут носить на руках😉 Рёбрышки и рис – это быстро, правда быстро. Чатни – долго, но это вас не касается. Я сохранила ваше время, приготовив его за вас. И не нужно переживать за меня (ну вдруг), я получала колоссальное удовольствие от процесса.

Ваша Наташа.

Р.S. Хотите чатни? Пишите @NatalyaTemnykh

Цена 480 руб 250 мл.
698
Травяной чай и сибирские травы.

20 Oct, 01:36

Чатни - это индийский соус, который готовят из разных овощей и фруктов. Он достаточно пикантный и порой в нём сочетают несочетаемые ингредиенты. Например: лук, апельсин и тыква🤷‍♀️ Вкус чатни кисло-сладко-острый. Консистенция может быть кусочками или однородная. Мне больше нравится второй вариант. ЧАТНИ с РЯБИНОЙ и ЯБЛОКОМ перетираю через сито, ТЫКВЕННОЕ – пропускаю через мясорубку.

Чатни подают к рыбе, мясу, рису и картофелю.

Мое ТЫКВЕННОЕ ЧАТНИ – нежное, бархатистое, очень ароматное, в меру острое. И со временем вкус становится ярче и интереснее. Я знаю это потому, чтo открыла вторую баночку, которая простояла в холодильнике месяц и по сравнению с первой, только что сваренной, вкус стал более насыщенным.

Для меня тыквенный соус идеально подошёл к рису. Это так вкусно! Просто как самостоятельное блюдо: отварной рис и тыквенное чатни – вот мы почти в Индии, тику в лоб и готово😊 Я научилась варить рис и теперь готова есть это каждый день. Может вы сочтете меня ненормальной, но особенно вкусно есть рис с чатни палочками или руками (прям представляю себе, как Таня закатила глаза🤣) Ну а если к рису приготовить свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе – это вообще отвал башки! Кстати, именно это я и собираюсь сегодня сделать.

Хотите рецеп? А секрет рассыпчатого риса, который готовится всего 15 мин? Могу рассказать.

Доброго всем утра и чудесного дня!

Ваша Наташа.

Р.S. На фото рябиновое чатни с яблоком и карри. Тыквенное постараюсь сфотографировать днем с рисом (но лучше не фото смотреть, а пробовать😊)
719
Травяной чай и сибирские травы.

20 Oct, 01:34

Что такое ЧАТНИ? И с чем его едят?🤔
694
Травяной чай и сибирские травы.

19 Oct, 14:47

Что нельзя делать 20 октября.

❌Нельзя работать с тестом, делать хлеб, блины, пироги или другую выпечку — к финансовым проблемам.

❌Нельзя брать подарки от незнакомых малознакомых людей.

❌Нельзя жаловаться другим людям на свою жизнь, тяготы, горести, проблемы, здоровье — всё станет ещё хуже.
❗А вот если относиться ко всему позитивно, то жизнь начнёт исправляться в лучшую сторону.

❌Нельзя надевать чужие или сильно поношенные вещи — можно притянуть к себе неприятности.

❌Нельзя отказываться от перспективных предложений. Считается, что в этот день человека может поджидать удача в самых неожиданных местах.

❌Нельзя ругаться с родственниками — конфликт окажется затяжным, в семейной жизни произойдёт раскол.

Народные приметы на 20 октября.

🍂☀️Деревья ещё не сбросили листву и нет снега — зима начнётся не раньше 22 ноября.

🌨🥶Снег выпал — зима будет ранней.

🌨Снег выпал ночью — долго не растает.

🌨Снег выпал днём — очень быстро растает.

🍂🥶На дубе и берёзе ещё много листьев — зима окажется холодной.

☀️😊Тёплый и солнечный день — хорошая погода простоит ещё три недели.

🌕🥶🌨Луна выглядит бледной — к морозу и снегу.

⛈Густой туман — к ненастью в ближайшие дни.

Именинники 20 октября Сергей, Юлиан, Пелагея, Иосиф, Николай, Марк.

Желаю всем уютного, счастливого воскресенья.

Ваша Наташа.
751
Травяной чай и сибирские травы.

19 Oct, 14:47

20 октября – Сергей Зимний.

«Сергей зиму начинает», — говорили люди и не удивлялись морозам, которые могли ударить в этот осенний день.

В это день сначала кормили скотину, других домашних животных, а уже потом завтракали самим. Верили, что в этом случае все будут здоровыми, скотина принесёт много пользы, а домашние питомцы — радости.

Печь доверяли растопить младшему члену семьи, чтобы всю зиму в доме тепло.

Женщины на Сергея Зимнего надевали новые платки. Верили, что голова не будет болеть. По той же причине девушки и женщины в этот день не выходили на улицу с непокрытой головой.

Подсчитывали запасы, а также готовили сани к зиме.
701
Травяной чай и сибирские травы.

19 Oct, 07:05

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Осенью и зимой волосам приходится нелегко. Они тускнеют, ломаются, часто появляется перхоть.
Нашла очень простые рецепты для решения этих проблем. Попробуем?

Рецепт 1. Обёртывание для тусклых и ломких волос.

Потребуется 20 мл репейного масла и 40 мл белого вина (ну я думаю, что здесь нужно исходить из длины и густоты волос. Кому необходимо, нужно взять масла и вина побольше, но придерживаясь пропорций).
Масло немного подогреть, а потом перемешать с вином. Смесь равномерно распределить по волосам, втирая в кожу. Обернуть голову полиэтиленом, а затем полотенцем. Выдержать 20 минут, после чего вымыть голову и ополоснуть волосы  тёплой водой, добавив в неё немного белого вина.

Рецепт 2. Маска против перхоти.

Потребуется 50 мл спиртовой настойки календулы и 40 мл касторового масла.
Смешать ингредиенты, хорошо взбив массу.
Втирать в кожу головы и нанести на волосы. Кожу массировать в течение 10 минут.
Потом на голову надеть шапочку или обернуть полиэтиленом и оставить ещё на 20 минут. После чего смыть маску горячей водой.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.
721
Травяной чай и сибирские травы.

18 Oct, 14:54

Что нельзя делать 19 октября.

❌Нельзя лениться и залеживаться в постели.

❌Нельзя показывать свои запасы и накопления чужим людям — могут сглазить.

❌Нельзя переедать — это навлечет на семью бедность и нужду.

❌Нельзя тратить напрасно деньги, вести себя вызывающе, громко разговаривать и смеяться.

Народные приметы на 19 октября.

❌🌬🥶Нет ветра — жди похолодания.

⛈Дым стелился по земле — придет ненастная погода.

🥶Северные птицы уже прилетели — грядут ранние холода.

🌨🥶Землю припорошило снегом — жди окончательной зимы к 22 ноября.

🌨☀️Сухой снег — к тёплому лету.

⛈Вороны собираются стаями — к ненастью.

🌧🌬Красный закат — к непогоде и ветру.

⭐🌨☀️Яркие звёзды в северной стороне неба — к снегу, в южной — к ясной погоде.

Именинники 19 октября Иван, Макар, Фома.

Желаю всем отличной субботы!

Ваша Наташа.
688
Травяной чай и сибирские травы.

18 Oct, 14:49

19 октября – Фома Хлебник.

По народным поверьям, первое, что нужно съесть этим утром — кусок хлеба. Это принесёт в дом изобилие и процветание. Зима пройдёт в сытости.

Апостола Фому почитали за бережливость и запасливость. «На Фому тащи все в крому»

К Фомину дню подводили итоги года — определяли величину запасов, рассчитывали, как расходовать их в течение зимы.

Собиравшимся жениться сыновьям в этот день показывали закрома, выделяя для них отдельную полку. Это процесс назывался «кромить сусеки». Рожденному в Фомин день ребенку давали горбушку свежего хлеба — это считалось обрядом на здоровье и долголетие.

Сегодня можно заняться покупками, любые приобретения будут долго служить и радовать владельца.
664
Травяной чай и сибирские травы.

18 Oct, 09:13

Весь день спасаю яблоки и груши. Спасла) Почти. 0,5 кг ранеток оставила, чтобы спасти перец. Удивительно! Оказывается, все, что вырастила, можно спасти, просто радостно и с удовольствием сварив. Вот это озарение, да?😊

Сварила ГРУШУ в БРУСНИЧНО-ЯБЛОЧНОМ ДЖЕМЕ с МЯТОЙ и РОЗМАРИНОМ и КЛЮКВУ в ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНОМ ДЖЕМЕ с ИМБИРЕМ и КОРИЦЕЙ. Я в таком восторге от процесса и вкуса, так потрясена результатом (а к варенью я до сего момента, мягко сказать, была равнодушна), что орать готова на каждом углу о том, что яблоко+сахар – притоная скука. Мне так хочется чтобы вы попробовали ДРУГОЕ ВАРЕНЬЕ.

С чаем вкусно, само собой, но я умудряюсь есть джемы с сыром и кофе и это умопомрачительно😍

И ещё одно. Больше мне не придётся ломать голову над маленькими презентами. Пакетик чая+баночка варенья – никто не останется равнодушным, гарантирую!

Пойду спасу перец и считай отработала на сегодня! Счастливой пятницы всем!

Ваша Наташа.
624
Травяной чай и сибирские травы.

18 Oct, 07:50

Говорят, что работу нужно менять через каждые пять лет. Не место работы, а именно сферу деятельности. В этом году исполнилось пять лет, как я переехала из города в деревню, а спустя год мы с Наташей занялись травяными чаями.

Ну что вам сказать, друзья мои, пять лет пронеслись, как один день. И пока заняться чем-то другим желания не возникает.

Ой нет, сейчас открою вам страшную тайну. Только вы об этом никому!
Когда бывает особенно трудно при сборе трав (ну там жара тридцатиградусная, комары да мошка, болота с водой и кочками по пояс), тогда да, тогда мы без сил плюхаемся на пятые точки и говорим: ну почему, Наташа, ты не придумала нам какое-нибудь другое занятие? Потом добавляем уже бодро: "Зато мы не работаем!" И начинаем хохотать до икотки.

У этого выражения "Зато мы не работаем!" есть небольшая история.
Дело было на первом или втором году сбора трав. Мы набрали очень много иван-чая, подвяливали его весь день, а вечером иван-чай нужно было начинать крутить в роллере.
Тем же вечером, а это было в воскресенье, проводили в город моего сына с невесткой, которым надо было с утра на работу.
И вот значит, представьте себе картину. На дворе глубокая ночь, темнота и тишина, а мы, закутанные с ног до головы, на лицах москитные сетки, потому как комары жрут безбожно, крутим иван-чай, утрамбовываем его в бачки. Потом усаживаемся на скамеечку и начинаем разглагольствовать о том, что детям  (несчастным таким) завтра на работу. И как хорошо, что мы не работаем! После этих слов мы посмотрели друг на друга и захохотали. Ну да, не работаем в два часа ночи, а до этого весь день не работали,  собирая иван-чай и не помню что ещё. И чтобы окончательно внести ясность, Наташа добавляет: "Ну в смысле, на работу же мы не ходим!" И снова хохот: "Ага, мы не ходим, мы на неё скоро поползем!"

Но всё это мелочи! Главное то, что нас с сестрой объединяет одно дело, которое делает нас ещё ближе и роднее. Мы понимаем друг друга с полуслова и полувзгляда. В наши головы одновременно могут приходить одни и те же мысли, даже если мы находимся друг от друга на расстоянии 150 км.

Так что наш чай - это не просто чай. Это напиток от слова "напитанный". Напитанный счастьем, добром и хорошим настроением, которые непременно достанутся и вам.
Мы не останавливаемся и расширяем ассортимент чая. Практически каждый год стараемся порадовать вас хотя бы одной новинкой.
Чайный ассортимент можно посмотреть здесь
https://t.me/valira_NT/141
https://t.me/valira_NT/149

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.
Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.
627
Травяной чай и сибирские травы.

17 Oct, 14:54

Что нельзя делать 18 октября.

❌Нельзя надевать темные и совершенно новые вещи. По приметам, это предвещает череду проблем в течение дня.

❌Нельзя лениться, целый день ничего не делать — к неприятностям в работе, финансах, деятельности.

❌Нельзя завидовать чужому добру и успехам, желать чужого, иначе удачи в жизни не будет.

❌Нельзя хвалиться своими успехами и достижениями. Тот, кто хвалится сегодня, может лишиться того, чем гордится.

Народные приметы на 18 октября.

🌨Вороны и галки вьются в небе — к снегу.

🌨Облака против ветра плывут — будет снег.

❌🌬🥶Безветренная погода — похолодает.

🌨❌Снега нет — до зимы ещё долго.

🌨🥶Снег выпал, и вишня полностью облетела от листьев — скоро придёт зимняя погода.

🌧Чайки раскричались и летают стаями — перед дождём.

☀️Слышится треск деревьев в лесу — к хорошей погоде.

☀️Туман исчез сразу после восхода солнца — к хорошей погоде.

🍂🥶На дубах и берёзах ещё есть листья — к суровой зиме.

Именинники 18 октября Тихон, Григорий, Денис, Матвей, Гавриил, Кузьма, Евдоким, Алексей, Петр, Иннокентий.

Прекрасной пятницы!

Ваша Наташа.
692
Травяной чай и сибирские травы.

17 Oct, 14:53

18 октября – Харитина Прялая.

Святая считается покровительницей прях и ткачих.

К этому времени заканчивались все полевые и огородные работы, крестьяне приступали к домашним делам.

На Харитину женщины начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла — весь дом одевала» Девушки собирались на вечерки. Пряли, вышивали, вязали, пели песни.

В день Харитины обязательно нужно было выткать первый холст, который прозвали «животворным». Верили, что если им перевязать левое запястье, то можно защититься от порчи, сглаза и зависти.
673
Травяной чай и сибирские травы.

17 Oct, 07:56

Вчера показали вам главного сборщика цвета черемухи😍 Сегодня расскажу для чего парень трудился. Для ЕРМАКА ТИМОФЕЕВИЧ - нашего нового, но не очень вам предлагаемого, купажа.

Почему не предлагаем? Да мало его. В этом году на черемуху напали гусеницы, и листа, и цвета не удалось много собрать и если честно, я про него все время забываю🤷‍♀️

Но это и хорошо! Свежий ферментированный лист черемухи способен своим резким, сильным ароматом и вкусом, забить все остальные травы. Свежий, он как молодой резвый казак, все время выпячивается и лезет вперёд. Зрелый лист – это уже ЕРМАК ТИМОФЕЕВИЧ,  спокойный, обстоятельный, уровновешенный😊 Лист утратил резкий запах и вкус черемуховой косточки, стал мягче и приглушеннее.

Цвет лабазника со своим медовым ароматом и миндальным вкусом составил идеальную пару черемухе. Весной мы решили собрать и посушить молодой лабазник, и это стало настящим открытием. Совершенно неожиданно оказалось, что мелкие красноватые листочки, имеют сливочно-ванильный аромат и вкус.

Кроме черемухи и лабазника в купаж вошли иван-чай, лист малины, лист и ягода смородины, чабркц и шиповник.

Чай МУЖСКОЙ, вкус имеет мягкий, чуть терпкий, с ярким послевкусием черемухи и смородины.

ВЕСЕННИЙ, ЕРМАК и КЕДРОВЫЕ – это совершенно необычные купажи. И попробовать их можно только у нас. Пишите!

Ваша Наташа.
710
Травяной чай и сибирские травы.

17 Oct, 07:55

ЕРМАК ТИМОФЕЕВИЧ
656
Травяной чай и сибирские травы.

17 Oct, 04:47

Одно дело сделано. Обещала – показываю.

Теперь вместе с чаем можно заказать грелку.

Лоскутное шитье. Ткань: лен 100%, хлопок 100%, льняной утеплитель.

Цена:
Грелка 700 руб
Грелка+подложка 1100 руб
Набор: грелка+подложка+2 прихватки 1700 руб

Цвета можно обсудить и выбрать.

Хотите заказать, пишите в личку @NatalyaTemnykh. Сошью с удовольствием)
702
Травяной чай и сибирские травы.

17 Oct, 02:36

Сегодня по плану спасти груши, яблоки и перец. Сварю чатни ТРИ ПЕРЦА и БРУСНИЧНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ с ГРУШЕЙ.

Удивительно как хорошо хранятся брусника и клюква. Лежат себе в корзинах в холодной кладовке и хоть бы хны им. Яблоки и грушу надо спасать. Они лучше в банках хранятся) Перец последний в этом году. Вчера даже в магазине внимание обратила на то, что в продаже только противный китайский. А на соус нужен обычный, спелый, ароматный. Остатки засушу на приправу для щей-борщей. Как раз и чили поспел, тоже отправится в соус и приправу.

Прикольная вещь, эти приправы. Лук, который собирался скоропостижно сгнить (такой нелуковый год нынче, все жалуются), я просто высушила. И морковку тоже, хранить негде, подвал плохой. И петрушка, и щавель... Ничего не попало в этом году. Кто молодец? Я молодец!

Если время останется сошью грелку на чайник с салфеткой и пару прихваток. Покажу. Такие на сегодня планы.

С добрым утром! Чудесного дня!

Ваша Наташа
690
Травяной чай и сибирские травы.

16 Oct, 15:11

Что нельзя делать 17 октября.

❌Девушкам нельзя разговаривать с незнакомыми людьми. 

❌Не играют свадьбы, не венчаются — в семейной жизни частыми будут ссоры.

❌Нельзя много работать, брать на себя сверх нужного, стараться успеть больше, чем обычно.

❌Нельзя поддаваться на лесть и уговоры — высок риск обмана и мошенничества.

Народные приметы на 17 октября.

🌬Красный закат — к ветреной погоде.

🌨🥶Снег выпал — до настоящей зимы осталось 40 дней.

🌧Вороны нахохлились — погода ухудшится.

☀️🌧Лошадь на свежем воздухе расфыркалась — к тёплой погоде, если храпит — к плохой.

🍂❌🌨Берёза ещё не полностью сбросила листву — до первого снега долго.

☀️Иней утром — к сухой и солнечной погоде.

Именинники 17 октября Михаил, Павел, Василий, Вероника, Степан, Петр, Яков, Тихон, Николай, Владимир.

Желаю чудесного четверга.

Ваша Наташа.
760

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.