Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

Что нельзя делать 21 ноября.

❌Нельзя ругаться и конфликтовать. Зато хороший день для примирения.

❌Нельзя жаловаться на судьбу ‐ можно навлечь на себя новые горести и печали.

❌Нельзя думать о плохом и горевать, иначе целый год в точке пройдет.

❌Девушкам нельзя плести косы. Считалось, что в противном случае выйти замуж долго не сможешь.

❌Нужно быть осторожными с острыми предметами.

Народные приметы на 21 ноября.

🥶Ударившие в Михайлов день морозы до Николы Зимнего простоят (19 декабря).

🌨🌾🌧Снег мокрый пошел – новый год будет урожайным, а весна дождливой.

☀️Густой туман – тепло будет месяц.

⭐🌨Ночью ясно – к снежной зиме.

🌧☀️Дождь весь день идет – весна предстоит сухая.

☀️Тепло пришло после обеда – до середины декабря так будет.

☀️🥶Небо хмурое – к теплой весне, ясное – жди морозы.

🌨Иней на деревьях – к снегопаду.

🌲☀️На елях и соснах мало шишек – к мягкой зиме.

☀️🌨На дубах много желудей – зима выдастся теплой, но снежной.

Именинники 21 ноября Гавриил, Марфа, Рафаил, Михаил.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.

21 ноября – Михайлов день.

Архангелу Михаилу молятся о покровительстве и заступничестве — от врагов, войн, катаклизмов, несправедливости, о наставлении на праведный путь.

По погоде на Михайлу судили о предстоящей зиме. Если ложился иней — нужно ждать больших снегов. Если день начинался с тумана — готовились к оттепели.

Погода ещё переменчивая. Если случалась оттепель, и дороги оттаивали, этот день называли Михайловские грязи. «Если Михайло путь порушил, не жди его до зимнего Николы». Если же было холодно – Михайловские морозы: «Михайло мосты мостит».😊🤷‍♀️

Начинались михайловские праздники, знаменующие окончание всех летних и осенних сельских работ. Кроме того, к этому времени крестьяне получали выручку за проданный товар, а работникам выплачивались зарплата. Отличный день, чтобы побывать в гостях или пригласить к себе.

Как и чем поддержать организм зимой и снабдить его витаминами? Фрукты, овощи? Да, конечно. И конечно же, травяной чай!

Природа позаботилась о нас: травы, ягоды и плоды для чая росли, цвели и хорошели, умывались дождевой водой, набирались сил под солнечными лучами, копили в себе витамины, микроэлементы (по некоторым травам можно изучать таблицу Менделеева) и множество других полезностей.

Потом травы были своевременно и бережно собраны нашими руками и помещены на просушку в темное и сухое помещение, где гуляли ласковые неназойливые сквознячки, которые баюкали травы, постепенно погружая их в спокойный сладкий сон. Наверное травы видели во снах родные луга и слышали пение птиц. Я, во всяком случае, очень на это надеюсь.

Теперь осталось только разбудить травы, заварив чай, и они с радостью отдадут весь свой запас витаминов. И тогда мы снова сможем вернуться в лето. Вид у заваренной травы соответствующий, то есть абсолютно летний: свежий и зелёный. Такой, как будто эту траву только что сорвали. И витамины все на месте, ничего не растеряли травы за время сушки и хранения.

Есть у нас чай, который так и называется ВИТАМИННЫЙ - отсылка к тому, чем наградило нас лето щедрой рукой.

Состав Витаминного чая: иван-чай, курильский чай, шиповник, лист и ягоды малины, лист и ягоды смородины, рябина красная, облепиха.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития.

Ваша Татьяна

Что нельзя делать 20 ноября.

❌Нельзя проявлять страх, трусость, неуверенность и нерешительность. Иначе долго не сможете добиться своей цели. 

❌Рыбакам нельзя продавать сегодняшний улов. В противном случае рыбная ловля ближайшие месяцы будет неудачной.

❌Нельзя прогонять птиц, ругать их, кидаться в них чем-либо — в жизнь придёт несчастье. И, напротив, если прикармливать птиц, — в дом счастье придет.

❌Нельзя ругаться, спорить, конфликтовать — к проблемам со здоровьем.

Народные приметы на 20 ноября.

🌾Лёд на реках застыл грудами — к урожаю хлеба.

🌾На дорогах образовались снежные кочки — хлеб уродится.

☁️🥶Тучи наползают с северной стороны — к холодной погоде.

❄Снега много — зима окажется снежной.

🌨Снегопад — весной будет большой разлив.

☀️Гололёд — холодная погода установилась надолго.

🐓☀️Петухи распелись — потеплеет.

🥶Ворона нос под крыло прячет — перед стужей.

Именинники 20 ноября Елизавета, Алексей, Иларион, Афанасий, Вениамин, Григорий, Кирилл, Александр, Богдан, Федор.

Желаю всем хорошего дня!

Ваша Наташа.

20 ноября – Федотов день.

В это время на реках и озерах вставал лед. По этому поводу люди говорили: «Федот лед ведет». Ледостав, как правило, был долгожданным. Он означал начало подледной рыбной ловли и открытие ледовых дорог. «Реки льдом покрылись — зимние дороги открылись».

На Федота строго следили за поведением беременных. Мысли будущей матери 20 ноября должны были быть светлыми, иначе весь негатив перейдет на малыша. Запрещалось есть на ходу, иначе ребенок родится беспокойным, неугомонным.

Также в народе бытовала примета, что если будущая мамаша будет много спать в этот день, ребенок вырастет лентяем.

Считалось, что Федотов день идеально подходит для обрядов и чтения заговоров на беременность женщинами, у которых давно не получается зачать малыша.

"Лоснящаяся лошадь" - так называли эту ягоду в Древней Греции за то, что лошади, питавшиеся ею, приобретали блестящую шкуру и густую гриву. А согласно мифу, легендарный конь Пегас именно из-за такого рациона обрёл крылья и научился летать.

А ещё продукты из этой ягоды входят в рацион космонавтов. Наверное поэтому они тоже умеют летать так высоко над Землёй😁.

Эта волшебная ягода содержит серотонина (гормона счастья) в десятки раз больше, чем шоколад и бананы - признанные лидеры по производству счастья.

Речь идёт об ОБЛЕПИХЕ!

Удивительно полезная ягода! И это ни для кого не секрет.

❗Богата аскорбиновой кислотой, витамином В (поддерживает в норме нервную систему), витаминами А и Е (антиоксиданты), витаминами К и Р (нормализуют кровообращение), множеством минералов, а также жирными маслами, органическими кислотами и сахарами, дубильными веществами и фитонцидами.

Облепиха:
- повышает иммунитет;
- улучшает зрение;
- нормализует состояние кожи и волос. Причем, действует как универсальное средство: сухую кожу увлажняет, избавляет от раздражения и шелушения; жирную кожу избавляет от блеска, регулируя выработку кожного сала;
- укрепляет сердечную мышцу;
- повышает эластичность сосудов;
- полезна для женщин в период менопаузы (и не только) и мужчинам всех возрастов.

Облепиха есть в наших чаях: Витамином, Бодрящем, Ягодном и Чае для сосудов.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 19 ноября.

❌Нельзя желать другим зла – оно непременно вернется к тому, кто его насылает.

❌Нельзя проводить день вдали от семьи, иначе целый год будут преследовать скандалы и ссоры.

❌Нельзя проводить финансовые операции и сделки. В народе эта дата считается несчастливой, убыточной.

❌Нельзя давать и брать деньги в долг – к бедности и нищете.

❌Нельзя отказываться от произнесенных обещаний. Кто нарушит, потеряет удачу и успех до нового года.

❌Нельзя отправляться в дальний путь, так как в дороге могут возникнуть большие неприятности.

❌Нельзя в этот день стричь волосы.

Народные приметы на 19 ноября.

🌨Если пошел снег, то предстоит снежная.

🌾🥔Лед на реке буграми пошел – хлеб уродится, гладкий – осенью будет много картофеля.

❌🌬🥶Весь день тихо, нет ветра – скоро морозы ударят.

🌧На заре небо стало алым – дождь может пойти.

⭐🥶🌨Все небо звездами усыпано – к морозу, тучами закрыто – жди снег.

❄Вороны в небе кружатся – налетит метель.

🐦🥶Птицы друг к другу жмутся – похолодает.

☀️Галки галдят – впереди тепло.

🥶Дым из трубы идет кверху – к сильным морозам.

Именинники 19 ноября Павел, Василий, Клавдия, Александра, Нина, Серафима, Герман, Анатолий, Никита, Виктор.

Желаю всем отличного дня.

Ваша Наташа.

19 ноября – Павел Ледостав.

К этому дню воду в реках и озерах обычно сковывало льдом. И крестьяне начинали готовиться к подледному лову — доставали снасти, чинили их, если требовалось.

По льду на реках судили о будущем урожае: «Если лед грудами — то и хлеба будут груды. Если гладко — то и хлеба будет гладко».

Если на Павла выпадал снег, это предвещало снежную зиму. Безветренная погода говорила о том, что нужно ждать скорых морозов. Еще в этот день делали предсказания по поведению животных. К примеру, если у лошадей в этот день хороший аппетит, то зимой они болеть не будут; а если корова дает много молока, то хорошие удои будут до весны.

В России святого Павла считают заступником военных моряков. В 1797 году была освящена церковь его имени, и в ней стали собирать реликвии, относящиеся к истории военно-морского флота. Святому в этот день молятся как сами моряки, так и их родные.

Мы таки принесём пользу, хотите вы этого или нет) И вам ничего не придётся менять в жизни. Всё равно же пьете чай или кофе, так почему не заменить одну чашку в день, на травяной чай?

Пользы море, вреда никакого. Травы в нашем чае самые простые, никаких даже условно ядовитых, типа полыни или пижмы. Купажи подобраны таким образом, что травы дополняют и усиливают действие друг друга.

Возьмем например ИММУННЫЙ чай. О каком иммунитете может идти речь, если есть проблемы с пищеварением? Поэтому в составе обязательно курильский чай, который как раз за здоровье кишечника отвечает.

Или чай ЗОЛУШКА – раз уж заговорили про пищеварение, продолжим о нем. Груша обладает мягким слабительным эффектом. Курильский чай налаживается работу ЖКТ. Ромашка устраняет воспаление, боль и спазм. И вот вы пьете его месяц и вдруг обнаруживает, что проблема потихоньку решается.

Или история моей подруги, которая чаем с душицей, наладила себе цикл и родила третьего ребёнка. А ведь просто мы с ней так обедали в мастерской: пили травяной чай и ели хлебцы с медом. И нате вам – я почти на год осталась без помощницы🙄😊

Понятно, что проще слопать витаминку, но тут выбор каждого. Я, например, вечно забываю их принимать. Мне проще чай заваривать, а теперь когда у меда, который я не очень люблю, появилась альтернатива – джем, так и вообще сказочно. Вдвойне вкусно и полезно.

Попробуйте! Что вы тепяете?

Вот здесь можно посмотреть и выбрать чай, джемы и соусы https://t.me/valira_NT/3095

Будут вопросы — пишите @NatalyaTemnykh. С удовольствием отвечу.

Ваша Наташа.

У меня развилась жёсткая зависимость... от камамбера с джемом😔

Пропообовала заместительную терапию. Купила бри, но подсела и на него. Он особенно хорош с тыквенным и яблочно--брусничным джемом. О чем я думала?! Сыр и груша – это классика, а она в обоих джемах. Короче, это катастрофа.

Теперь в холодильнике 3-4 банки разного джема и кусочки сыра на деревянной тарелке. Сами понимаете, при такой тяжёлой форме зависимости, мимо я пройти не могу. Треугольничек сыра, на него ложечку джема и мммм😍

Мысли дурацкие стали в голову приходить о ванне с пеной, свечах, бокале вина и сырной тарелке. Это вечерами. А утром стала есть кашу. С джемом, конечно. Но не с черничным. Черника – это с мороженным лучше или булочкой. С овсянкой мне больше всего калина-малина нравится (как раз вчера сварила) Такое у меня теперь вкусное утро. Может и не очень полезное, но не сильно и вредное. Сахара в моем джеме в половину меньше, по сравнению с обычным вареньем, так что пара ложек не навредят, а уровень счастья и радости в течении дня поднимут😊

С добрым утром! Чудесного дня!

Ваша Наташа.

Что нельзя делать 18 ноября.

❌Девушкам нельзя поднимать монетки с земли - это верная примета к одиночеству.

❌Не стоит делать крупные покупки - они долго не прослужат.

❌Не рекомендуется подписывать какие-либо документы.

❌Нельзя принимать важные решения - всё пойдет насмарку.

❌Нельзя заниматься уборкой в чужом доме — можно беды и невзгоды хозяев на себя перенять.

Народные приметы на 18 ноября.

❄Если снега много навалило, то и зима будет снежной.

☀️🌬🥶При ясном небе дует северный ветер – к стуже.

☀️На ветках ивы появился иней – к оттепели.

🌕🌫Луна в дымке – к затяжному ненастью.

☁️🌨Тучи опускаются вниз – к непогоде.

🌨🌾Снег на земле неровно ложится — к урожаю ржи.

Именинники 18 ноября Гавриил, Григорий, Тимофей, Тихон.

Желаю всем отличного начала рабочей недели.

Ваша Наташа.

18 ноября - Ионов день.

Девушки на выданье молились святому Ионе об удачном замужкстве. Также сегодня ворожили и гадали на суженого такими же способами, как и во время Сочельника. Проводили различные обряды и заговоры. Например: девушки разбрасывали во дворе монеты, чтобы привлеч в свой дом женихов.

На Иону на стол подавали редьку. Ели ее перетертой, резали ломтиками, посыпая солью и поливая маслом, квасом, добавляли лук и чеснок. Добавляли в квашеную капусту.

Черную редьку особенно ценили за ее целебные качества при простуде, поэтому в каждом погребе обязательно хранился этот полезный овощ.

Мороз Иванович устал! Устал отдыхать! Отпуск затянулся, безделье опостылело. Да и правда, ну что можно сделать на Северном полюсе? Куда силы приложить? Вокруг вечная мерзлота и ледяная пустыня. Ни деревца, чтобы инеем его окутать, ни текущей живой речки, чтобы своим дыханием заморозить её, остановив движение воды.

Заскучал Иваныч. Во снах стали видеться родные леса, луга да родимый дом на таёжной опушке под старым кедром. Во снах кедр призывно махал пушистыми лапами и печально ронял с веток шишки.

А тут ещё Старая Кухарка без конца с оказией шлёт весточки, в которых всячески намекает, дескать приезжай, старый, домой, загостился ты что-то в дальнем суровом краю. "Я уже и дом к твоему приезду прибрала, и перины твои все перетрясла (думаешь мало мне досталось от людей, когда на них в октябре снег повалил).
Ещё я насолила и насушила грибов, наварила твоего любимого варенья, наделала тебе ледяных галушек  и наморозила фруктовых сосудек. Пчелы, спасибо им, принесли тебе медку. А главное, Иваныч, я насобирала и насушила для тебя трав для чая."

Последний аргумент стал последней каплей, после чего Мороз Иванович засобирался домой. Травяной чай! Все его запасы давно выпиты, а нового среди льдов и снегов не найти.
Да, вот такая у нашего дедушки слабость - травяной чай.
Это ведь он только на работе холодный, суровый, очень  строгий старик (положение обязывает), а дома он добрый, очень милый и даже сентиментальный. Всегда помогает слабым и лечит больных зверюшек.
А ещё он очень любит посидеть у растопленного камина, погреть старые кости. На столе чтобы обязательно кипел самовар и был заварен травяной чай, собранный Старой Кухаркой, а по вазочкам и тарелочкам разложено угощение.

"Ох, ёлки палки, чего я здесь сижу? Дома дел полно! Уже давно пора леса и поля снегом укрывать, деревья инеем укутывать, реки и озера льдом сковывать!"

Собрался Мороз Иванович в одну минуту, запряг оленей и помчался.

Так что ждите, Иваныч уже в пути!

Это был воскресный бла-бла пост. Отличного всем дня.

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 17 ноября.

❌Нельзя начинать важные дела. По поверью, удачными они не будут.

❌Не назначали на 17 ноября свадьбы. Считалось, что молодожены будут ссориться и скоро расстанутся.

❌Нельзя ничего выносить и выбрасывать из дома – к несчастью.

❌Нельзя ничего давать в долг: ни вещи, ни деньги. Верили, что вместе с ними из дома уйдут семейное счастье, удача и достаток.

❌Нельзя лениться, иначе придется жить в нищете.

❌Нельзя приглашать гостей. Верили, что в этот день чужие люди опасны, могут сглазить, а значит, в семье начнутся скандалы и финансовые проблемы.

❌Нельзя ставить веник метелкой вниз – к безденежью.

❌Нельзя принимать важные решения – удачными они не будут.

❌Нельзя устраивать в доме беспорядок, иначе в жизни начнется такой же бардак.

❌Не стоит делать крупные покупки – по примете вещи долго не прослужат.


Народные приметы на 17 ноября.

🐀🥶Мыши к людям пришли – зима предстоит суровая, с сильными морозами.

🌲☀️Деревья в лесу почернели – впереди оттепель.

☀️❄Вокруг солнца днем видны круги – жди снежную бурю.

🪰☀️Муху увидеть 17 ноября – непременно станет тепло.

❄🌷Снег выпал и не тает – весной будет много подснежников.

🐈🥶Кошка клубком свернулась – к морозам.

🌬Небо на закате окрасилось в розовый цвет – новый день будет ветреным.

Именинники 17 ноября Степан, Иван, Порфирий, Александр, Николай, Евгения, Илья.

Желаю всем счастливого дня.

Ваша Наташа.

17 ноября – Ерема.

«Ерема – сиди дома», «По-за порогу крутит, мутит, беспутит»

Наши предки считали, что в этот день непременно нужно оставаться дома, по возможности не выходить даже во двор, а за ограду — и подавно. Иначе можно столкнуться с нечистой силой и навлечь на себя разнообразные неприятности.

Входные двери запирали на все засовы, на окнах чертили кресты, на подоконниках рассыпали рябину, не впускали в дом даже соседей, а тем более незнакомых людей. Существовало поверье, что нечистая сила 17 ноября непременно попытается пробраться в дом, чтобы забрать мир и счастье.

Если все же приходилось выходить из дома, нужно было положить в карман горсть ягод рябины, тогда любая беда обойдет стороной. Я завтра, пожалуй, позавтракаю кашей с рябиновым джемом, чтобы уж наверняка всякую нечисть отвадить)

Женщины вечером проводили различные обряды и ритуалы. Например: чтобы в семье появился ребенок, после захода солнца вывешивали на молодое дерево ночную рубашку. Утром рубаху снимали и носили три дня.

Устроим обмен банной пользой?

В текстиле оставила ссылку на рябиновый рецепт. Здесь делюсь набором льняных салфеток для ухода за лицом😊 Архиполезные штучки и ужасно милые https://t.me/valira76/2107

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Ну что, у вас ещё не всю рябину птицы склевали? Вы предусмотрительно заморозили её на зиму? Ну и отлично!Если рябина в наличии, то предлагаю сделать маску. Очень полезна она будет для увядающей кожи. А так как природа женщины такова, что она с двадцати лет ищет на своем лице призраков морщин, то этой маске все возрасты покорны😊

Итак, потребуется:
5 ст.л. размятых плодов рябины, 2 ст.л. овсяной муки, 1 ч.л. мёда, 1 яичный белок.

Белок взбить в крепкую пену и смешать с теплым жидким медом, кашицей из ягод рябины и овсяной мукой.
Толстым слоем нанести состав на лицо и шею на 20 минут.
Снять маску ватой, обильно смоченной в воде.

Можно сок рябины смешать с небольшим количеством минеральной воды и протирать кожу ватным тампоном, смоченным этой смесью. Кожа получит достаточное количество витаминов и минеральных веществ, улучшится кровоснабжение кожных покровов.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 16 ноября.

❌Беременные женщины сегодня не должны работать, иначе будущий ребенок будет беспокойным.

❌Нельзя заниматься уборкой.

❌Нельзя ссориться мужу и жене - разлад может привести к разрыву отношений и разводу.

❌Нельзя отправляться в дальнюю дорогу, путь будет нелегким.

❌Не стоит рассказывать о жизненных неурядицах - к финансовым потерям.

Народные приметы на 16 ноября.

⭐☀️Ночью звезды мерцают и ярко горят – к улучшению погоды.

🥶☀️Вечером подморозило – зима будет теплой со звонкими капелями.

😊🥶Дым из трубы опускается вниз и стелется по земле – к оттепели, поднимается вверх – к морозу.

🐄🌧☀️Корова ложится под навес – к дождю, а если во дворе – к ясной погоде.

❄Сильное пламя в печи – к снежной буре.

🤷‍♀️Кроты роют норки на северной стороне – к оттепели, на южной – к холодам, на западной – к ненастью, на восточной – к сухой погоде.

☁️🥶Облака низко плывут – будет стужа.

Именинники 16 ноября Федот, Сергей, Кузьма, Василий, Евдокия, Анна, Петр, Илья, Викентий, Николай.

Желаю всем замечательной субботы.

Ваша Наташа.

16 ноября – Анна Холодная.

С Анной Холодной связано много погодных примет. «Анна без снега — не жди хлеба», «Анна холодная — осень голодная».

Девушки в этот время брались за прядение льна и ткачество, чему посвящали долгие зимние вечера.

В этот день было принято есть замороженные ягоды - клюкву, морошку и бруснику. Из них варили кисель, добавляли в сдобу и другие блюда.

В день Анны Холодной люди наведывались к колдунам и знахарям. Считалось, что это лучший день снять порчу, сглаз, погадать на судьбу и все такое)

16 ноября по земле начинала бродить темные силы и наблюдать, как живут люди. Нечисть готовилась к разгулу на святки и не очень-то старалась причинить зло, тем не менее люди без особой нужды в этот день не выходили из дома и занимались своими делами.

В день Анны Холодной нужно нести окружающим только положительные эмоции и тогда у всех добрых, лёгких, приятных людей исполнятся желания и жизнь принесет массу приятных сюрпризов.

Хочешь чтобы было сделано хорошо - сделай сам.

Такого принципа и придерживаемся при сборе трав. Не ищем желающих подработать. Своим рукам веры больше. Да и, честно говоря, вряд ли на такую работу найдутся желающие. Говорю это, исходя из абсолютного знания нравов и привычек местных "безработных".
Поэтому сами, сами, сами. Прошлым летом, правда, двоюродная сестра  Юля нам помогала, когда у нас совсем уж завал был. За что ей огромное спасибо. Разгрузила нас хотя бы отчасти.

А аппетиты растут, идеи в голову лезут. Прочитала, что у совсем юного лабазника аромат ванили, пошла весной проверять. У Наташи сразу родилась идея ВЕСЕННЕГО ЧАЯ. А что в весенний чай может пойти? Например, цветы яблони-дички. Собираем? Собираем! То есть работы ещё прибавилось. И так с каждой новой задумкой-придумкой. Это ведь только дурак думкой богатеет. А мы если придумали, тут же несёмся претворять идеи в жизнь.

Всё сами, зато уверены на 100% в качестве. Точно знаем, что ничего лишнего вырвано не будет и в чай не попадет. И что собрана трава вдали от дорог и лишена придорожной пыли.

Но есть в чаях такие компоненты, которые не найти в наших лесах и на наших лугах. Тот же имбирь или лимон. Ну согласитесь, сложно уже представить ЗИМНИЙ ЧАЙ без имбиря.
Пробовали добавлять в чай готовый молотый сухой имбирь. Но это такой себе имбирь - ни вкуса, ни аромата. Поэтому решено было покупать корень имбиря и сушить его самим. Результат превзошел все ожидания.

Да, хочешь, чтобы было сделано хорошо - сделай сам! Согласны?

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 15 ноября.

❌Нельзя употреблять спиртные напитки.

❌Нельзя есть сладкое, чтобы жизнь не стала горькой, как редька.

❌Нельзя сплетничать, так как злые слова вернутся к тому, кто их произносит.

❌Нельзя давать и просить деньги в долг, потому что вернуть их будет очень сложно.

❌Нельзя в этот день ничего рассказывать о себе, иначе могут сглазить. Так же нельзя делиться чужими секретами.

❌Нельзя пользоваться сломанными вещами, посудой со сколами – к неприятностям.

❌Нельзя грустить и проводить день в одиночестве, особенно девушке - замуж не выйдет.

❌Нельзя отставлять открытой входную дверь – через нее благополучие из дома уходит.

Народные приметы на 15 ноября.

❄🤷‍♀️Сколько бы снега не выпало 15 ноября, он обязательно растает.

❌🥶Грязь развезло – до декабря мороза не жди.

🐦🥶Птицы кружат в небе – скоро похолодает.

🌫☀️Тучи все небо закрыли – быть оттепели.

☁️🌨Облака против ветра плывут – к садкам.

☀️Земля не замерзла – через неделю станет тепло.

🥶Снегири свистят – к морозам.

🥶Синицы к дому прилетели – погода испортится, станет холодно.

❄Птицы беспокойные – к снегопаду.

❄Много снега выпало – половодье весной будет сильное.

❄❄❄Галки в стаи сбились – к большому снегопаду.

Именинник 15 ноября Константин.

Когда слышу это имя, все время вспоминаю фильм "Покровские ворота"
— Меня зовут Константин.
— На здоровье.
— В переводе с античного «постоянный».
— Поздравляю вашу жену.

😊😊😊

Поздравляю всех Константинов и их жён)

Ваша Наташа.

15 ноября – Житницы.

Наши предки в это время мяли лен, молотили снопы.

Работа шла с утра до позднего вечера. В темное время зажигали лучины, что могло привести к пожару. Верили, что в амбарах обитают овинник и гуменник, которые помогают домовитым хозяевам и могут защитить постройки от пожара.

По поверьям, овинник и гуменник – суровые, но справедливые. Представляли их в виде черного кота с горящими глазами и лохматого или покрытого шерстью старика. Они помогают обмолачивать зерно, стерегут солому и защищают дом от злых духов. Но могут рассердиться и наказать нерадивого хозяина. Чтобы задобрить, духам делали подношения. Пекли хлеб и клали его в углу амбара.

На Житницу загадывали желания. Верили, что они непременно исполнятся. С первыми лучами солнца открывали окно, тихо говорили о задуманном и бросали на улицу горсть зерна.

В этот день нужно попросить прощения у всех, кого обидели, и тогда жизнь наладится.

Мы не делаем лекарственные сборы, поэтому не собираем лекарственные травы. Я периодически об этом говорю, но все равно иногда спрашивают.

Для чая и для себя не собираем, но для вас можем кое-что собрать. Пижму, например, или володушку, репешок, пустырник. Медуницу, донник, подорожник собираем для чая, но совсем немного, потому что эти травы присутствуют только в двух купажах: ЛЁГКОЕ ДЫХАНИЕ и ДЛЯ СОСУДОВ. Если нужно, можем собрать для вас, но заказывать их нужно заранее, весной, в начале лета. Зимой мы вам уже ничем не поможем.

Почему не заготваливаем много травы? Во-первых, нам не хватает времени. Мы же вдвоём по лесам и лугам бродим) Иногда ещё одну сестру подключаем, но все равно не успеваем много набрать, ведь все созревает одновременно. Да, собственно, мы и не стараемся собрать больше, чем нужно для чая и это уже во-вторых. Срок годности трав 2 года, но лучше не надо) Лучше каждый год свежие. Мы знаем, сколько примерно уходит за год, и не стремимся набрать больше. Зачем? Пусть себе растут.

Каждый год я об этом пишу – если нужны какие-то травы, качественные, аккуратно собранные и правильно высушенные, пишите заранее, чтобы мы могли распределить время и силы.

Эх, скорее бы уже лето)

Ваша Наташа.

Народные приметы на 14 ноября.

🥶☀️Морозно - 21 ноября будет тепло

🍂🥶🌧Если листочки на деревьях опали не полностью - зима в следующем году будет лютой, а лето не дождливое

☀️🥶Тёплый день – зима будет холодно

❄Снегопад - весной реки разольются

☀️🌫Если к вечеру в этот день потеплеет — следующий день будет пасмурным

🐓🥶Петух стоит на одной ноге - к морозу.

🐈😊Увидеть рыжего кота - к удаче.

Именинники 14 ноября Кузьма, Демьян, Елизавета, Яков, Давид, Иван, Адриан, Петр, Александр, Денис, Федор.

Желаю счастливого, радостного дня.

Ваша Наташа.

Что нельзя делать 14 ноября.

❌Нельзя смотреть в глаза нищим, а также подавать милостыню, иначе навлечете на себя беду.

❌Нельзя выливать на улицу воду, которая осталась после купания младенца.

❌Запрещены излишние траты, можно в будущем потерять все свои накопления.

❌Девушки на выданье не должны грустить и проводить вечер в одиночестве.

❌Нельзя закрывать входные двери снаружи - благополучие придет, а в дом зайти не сможет. Поэтому на Осенние Кузьминки в доме обязательно был кто-то из домочадцев. В крайнем случае оставьте открытой форточку)

❌Если сегодня затеять стирку, вам могут начать «перемывать кости». Если же вы сами в этот день будете о ком-то сплетничать, то все плохое, что вы скажете, вернется бумерангом.

Ещё один положительный момент. Соусы и джемы всегда свежие и всегда в наличии (если есть из чего варить😊)

Вчера собирала заказы, не хватило клюквенного соуса и калины-малины. Не беда! Сегодня сварю, завтра отправлю.

А это камамбер с джемом из смородины и жимолости.😍

Синдром самозванца во мне еще очень силен. Никто лучше меня не обесценивает мою работу. Я, конечно, это отслеживаю и борюсь, но периодически в голове нудит голосок: "Да что ты там такого делаешь? Каждый может. То же мне заслуга сварить варенье."

Очень хорошо в борьбе с этим гугнявым критиком помогают ваши отзывы и... нечаянно купленный риквизит для съёмки.

Буквально на днях довелось мне попробовать клюквенный джем, который шёл в комплекте с камамбером. Отдельно я бы его не купила, но крошечная баночка оказалась в коробке с сыром. Честно, я обрадовалась. Во-первых, подтвердились мои вкусовые ощущения, что клюквенный джем хорош с сыром. Во-вторых, интересно было попробовать и сравнить со своим.

Что вам сказать? Лучше бы не делала этого. Химозный привкус ароматизатора ещё долго держался на языке, вызывая тошноту. Приторно-сладкая, чуть розовая, полупрозрачная субстанция, именуемая джемом, в коробке с дорогим сыром. Зачем? К сыру с белой плесенью тут же возникли вопросы (ну знаете, скажи мне кто твой друг и я скажу, кто ты). Если это не джем, то сыр ли ты?🤔

Короче, дрянь редкостная, но иногда очень полезно попробовать, чтобы понять разницу и поднять самооценку.
Для сравнения сняла видео со своим джемом и тем, другим (язык не поворачивается эту сукровицу джемом назвать) Сравните. А ещё лучше, купите в магазине и закажите баночку у меня – попробуйте на вкус, а не на взгляд. Сами поймёте разницу.

Ваша Наташа.

Р.S. И да, мягкий сыр с плесенью и настоящий клюквенный джем – это божественно вкусно. И смородина с жимолостю великолепно подходит к сыру. Не побоюсь – наслаждение вкусом. Может подбить Таню начать варить сыр🤔

Что нельзя делать 11 ноября.

❌Вечер ноября нельзя проводить в одиночестве или с незнакомцами – к ссоре с родственниками.

❌Женщинам не рекомендуется ходить с «голой» шеей. Нужно надеть бусы – это привлечет удачу.

❌Нельзя оставлять ребенка дома одного.

❌Нельзя надевать вещи из овечьей шерсти. Правильнее будет вывесить их на улицу проветриваться.

❌Лучше не отправляться в дальний путь, дорога принесет одни неприятности.

❌Нельзя обижать и обманывать других людей – можно накликать на себя сто бед.

❌Нельзя ходить с пустыми карманами – в них должна лежать хотя бы одна монетка, иначе достатка не будет.

Народные приметы на 11 ноября.

🌥Солнечные лучи скаозь облака —к теплым дням.

☁️🥶Низко движутся облака — к похолоданию.

⭐☀️Яркие звезды — будет хорошая погода.

🌧☀️Пошел дождь – целую неделю будет тепло.

🐓🥶Птицы беспокойные – ночью мороз ударит.

🌨Снег сильный идет – в резкой смене погоды.

🌧Птицы кору деревьев клюют – к дождям.

🌬Небо на закате алое – следующий день будет ветреным.

Именинники 11 ноября Анастасия, Леонид, Алексей, Наум, Андрей, Виктор, Кирилл, Николай, Кузьма, Иван, Евгений.

Желаю всем легкого понедельника.

Ваша Наташа.

11 ноября – Настасья Овечница.

Считается, что Настасья заботится об овцах, об овчарах, и тех, кто прядет шерсть, валяет валенки, шьет теплую одежду, делает сукно.

С Настасьи овец уже не пасли.
Хозяева расплачивались с пастухами. С этого дня начинали стрич животных.

В этот день нужно собраться за столом вместе с родными и близкими,  поговорить по душам, поделиться горестями и радостями. Тогда семья весь год будет крепкой и дружной.

Ну что, не все кабачки ещё съели или раздали по соседям? Осталось чуток? Ну и отлично! Предлагаю сделать оладушки из кабачков по очень простому рецепту. Да, да, знаю, оладьями из этого овоща никого не удивишь! Но здесь ведь главное не кабачок. Кабачок, он и есть кабачок - ни вкуса, ни аромата. Главное - компания, которую он пригласит в блюдо!

В общем, всё просто, вкусно и полезно.
Итак, оладьи из кабачка с чесноком, кинзой и кедровыми орешками. Если не любите кинзу, возьмите любую другую зелень: укроп, петрушку, зелёный лук и т.д.

Потребуется:
кабачок - 400 г
кинза - 4 веточки
чеснок - 2 зубчика
кедровые орешки - 40 г
яйца - 2 шт
мука - 100-150 г
оливковое масло - 30 г
соль, черный перец - по вкусу
растительное масло для жарки.

Кабачки натереть на крупной тёрке, немного посолить и перемешать. Оставить на 10 минут, затем отжать сок.
Кинзу и чеснок мелко порубить.
Кедровые орешки слегка подсушить на сухой сковороде.

В миску с отжатым кабачком добавить яйца, 2/3 кинзы и кедровые орешки, перемешать.
Всыпать муку и влить оливковое масло, поперчить и посолить. Вымесить и дать отдохнуть массе 5 минут.

Пожарить оладушки.
Для соуса к оладьям возьмите йогурт или сметану, смешайте с оставшейся кинзой.

Ешьте с удовольствием!
Приятного вам аппетита!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 10 ноября.

❌Всем, особенно женщинам нельзя с кем-либо ругаться и выяснять отношения – старость придется доживать в одиночестве. Следует держать свои эмоции в кулаке, чтобы не навлечь на себя неприятности и болезни.

❌Нельзя смеяться и веселиться – придется плакать. Самое правильное постараться провести этот день в спокойной обстановке.

❌Девушкам, которые еще не нашли себе парня, запрещено мыть голову и расчесывать волосы, иначе еще как минимум год проведут в одиночестве.

❌Одиноким парням в день Параскевы Пятницы нельзя есть жирную пищу - воздержание от еды подарит им хозяйственную и верную жену.

❌Нельзя стирать, особенно постельное и нижнее белье, не рекомендуется менять постель.

❌Беременным запрещено давать что-либо в долг, иначе рискуют вручить в чужие руки судьбу еще не родившегося ребенка.

❌Не стоит в этот день начинать новое дело, так как оно не принесет желаемого результата.

Народные приметы на 10 ноября.

🥶Иней на деревьях - будет мороз.

☀️Утром туман – к оттепели.

🌫Если возле луны круг –к буре.

🍂☀️Пока лист с вишневых деревьев не опадет, сколько бы снегу ни выпало, зима не наступит.

🐿☀️Если во время мороза белка вылезает из гнезда и спускается с дерева – ждите оттепели.

☀️🥶Оттепель – к долгому морозу.

Именинники 10 ноября Анна, Арсений, Валентина, Георгий, Дмитрий, Иван, Константин, Максим, Николай, Степан, Тимофей, Павел. Поздравляю!

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.

10 ноября – Параскева Пятница.

Параскеву Пятницу считали «бабьей святой». Верили, что святая защищает семейное счастье. Святой Параскеве молятся об удачном браке, семейном счастье, исцелении от недугов, порядке в хозяйстве и здоровье скотины. Святая считалась покровительницей домашних животных и полей, а также женского рукоделия.

В этот день готовили свои жилища к зиме, а также чистили стойла. Была традиция проводить «льняные смотрины», когда крестьяне показывали друг другу вытрепанный лён-первак. Девушки тем самым демонстрировали юношам насколько хорошие они хозяйки.

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Как-то очень не хочется расставаться с КОСТЯНИКОЙ. Поэтому посвящу ей и сегодняшний банный пост.

Вы знали, что сок ягод костяники может избавить от бородавок, в том числе, и папиллом? Теперь знаете!
Нужно только дождаться лета и плодоношения этой ягоды. Соком костяники нужно смазывать бородавки до их полной капитуляции.

Листья, стебли и корни костяники избавят от перхоти, укрепят волосы.

Для этого нужно приготовить отвар.
50 г растительного сырья залить двумя литрами кипятка и проварить на слабом огне несколько минут. Когда отвар остынет, процедить его. Ополаскивать волосы после каждого мытья до достижения эффекта.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 9 ноября.

❌Нельзя конфликтовать, ссориться, сквернословить и негативно мыслить.

❌Нельзя переедать и употреблять алкоголь, сладкое и мясное.

❌Нельзя рисковать самому и подвергать риску окружающих – в этот день рискованные действия могут обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

❌Нельзя давать деньги в долг. По приметам, кто в зарок на Параскеву дает в долг, никогда обратно этих денег не вернет.

❌Нельзя в течение дня давать обещания, но не выполнять их. 

Народные приметы на 9 ноября.

🌨🥶Сыпал снег — к холодной и снежной зиме.

🦆Гуси на лед вышли — это верный признак устойчивой погоды.

🌧☀️Дождь пошел — погода будет мягкой.

🌨🌧☀️Если сегодня и дождь, и снег — зима будет теплой.

Именинники 9 ноября Андрей, Марк, Эмилия, Николай, Иван, Максим, Сергей, Степан.

Желаю всем замечательной субботы!

Ваша Наташа.

9 ноября – Зарок на Параскеву. Обетный День.

Параскева считалась защитницей женщин. Верили, что она покровительствует семейному очагу, помогает найти достойных женихов, лечит детей и заступается за бедных.

9 ноября было принято давать обеты — обещания выполнить какую-либо работу или сделать какое-либо нужное дело. Считалось, что за их выполнение святая Параскева могла исполнить заветное желание каждого и укрепить здоровье близких людей.

Если в дом пришло несчастье, нужно было дать обет, выполнить его в молчании, а на утро помолиться святой Параскеве в храме, попросив ее помощи. Святая обязательно поможет и в жизни наступит светлая полоса. Если не выполнить данную 9 ноября клятву, то можно накликаете на себя беду. Поэтому будьте осторожны в этот день с обещаниями.

Порой самые привычные, самые доступные вещи поворачиваются к нам самой неожиданной стороной. Только что ты шагал мимо, скользя по ним равнодушным взглядом, потом, как по щелчку пальцев, приходит озарение, а потом сожаление, что так поздно пришло это самое озарение.

Так было с ЛИСТОМ КОСТЯНИКИ. Да, с детства знакомая ягода. Шагая по лесу, обязательно срывали её и отправляли в рот.

Польза? Да, "северный гранат", но кто особенно  задумывался о пользе? Главное, что вкусно!

ЛИСТ КОСТЯНИКИ вообще стал открытием. Вроде бы мы собирали лист клубники, рядом росла костяника. Взгляд на неё случайно упал. Подумали, а почему бы и нет? Почему бы и не в чай? Сорвали листочек, растерли пальцами - запах изумительный! Прочитали про пользу. Ура! Это нам подходит! А когда в первый раз разложила лист костяники на просушку на чердаке, я буквально за шиворот себя с этого чердака снимала. Не могла оторваться, всё сидела и вдыхала аромат леса.

Так костяничный лист попал в наши чаи, например, в КЕДРОВЫЙ с КЛЮКВОЙ. Ох и даёт он там вкуса вместе с хвоей кедра и смородиновым листом: такой таёжный, летний, солнечный аромат.

Кроме этой троицы в чае присутствуют не менее значимые и весомые участники: иван-чай, клюква, сибирское яблочко и ромашка. Вот такой коллектив сподвижников, борющихся за ваше здоровье и отличное настроение. Ведь после нашего чая, другими они и быть не могут!

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Цена 350 руб 80 гр.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

PS. Сегодня у нас праздник - день Сибири! С праздником, сибиряки и все примкнувшие к нам с запада и востока россияне!❤️😘

Что нельзя делать 8 ноября.

❌Нельзя работать по дому, стирать, убираться, заниматься ремонтом или строительством. Также день считается неподходящим и для рукоделия.

❌Нельзя плохо вспоминать об умерших, как бы вы к ним ни относились.

❌Нельзя делать зло или что-то плохое, ругаться, обижать других, совершать дурные поступки — всё сделанное вернётся к человеку усиленное в три раза.

❌Нельзя слишком бурно веселиться, смеяться, развлекаться — потом придётся много плакать.

❌Девушкам нельзя гладить котов — муж будет гулящим.

❌Нельзя принимать решений, находясь в плохом настроении.

Народные приметы на 8 ноября.

💰В гости богатый человек зашёл — весь год хозяев будет сопровождать успех и достаток.

🥶Холодно или выпал снег — весна будет холодной.

🌬Красная заря или закат — к сильному ветру.

🥶Окна запотели — к наступлению холодов.

❄Иней утром — к снежной зиме.

☀️Туман утром — к оттепели.

☀️Оттепель — зима и весна будут тёплыми.

❌🥶На реках ещё нет льда — холода не наступят до самого конца ноября.

🐈‍⬛🥶Кошка мордочку лапами закрывает — к наступлению холодов.

🐈‍⬛☀️Кошка долго сидит на подоконнике и смотрит на улицу — к потеплению.

Именинники 8 ноября Дмитрий, Василий, Афанасий, Антон, Марк.

Желаю всем прекрасной пятницы.

Ваша Наташа.

8 ноября – Дмитриев день.

В Дмитриев день, как и накануне, было принято справлять поминки по усопшим, особенно если эта дата выпадала на субботу. Эту традицию установил князь Дмитрий Донской, который после победы в Куликовской битве устроил панихиду обо всех погибших на поле брани.

Существовали и более веселые традиции: «До Дмитра девка хитра, а после Дмитра не будет такова», — говорили люди, подразумевая, что девушки после этого дня начинают выходить замуж.

Также было принято угощаться свежим пивом: «В Дмитриев день и воробей под кустом пиво варит».

Хороший день, чтобы навестить своих родственников, сходить в гости к родителям или другой родне.

Обращали внимание на приметы. Если этот день был холодным и снежным, то и весну ждали такую же. «Коли Дмитриев день по снегу, то и Святая Пасха по снегу»

Это было в начале 90-х. Не скажу, что голодали, но в магазинах были пустые полки. Жили своим хозяйством: огород, корова у бабули, поросята, куры... Короче с голоду не пухли, но так хотелось чего-то вкусненького. Из вкусненького – варенье с хлебом.

Но не в тот год. В тот год не было и варенья. Сахар, купленный по талонам, мы скопили, а ягоды не было. Вообще! Пусто! В тайгу не с кем было ездить, дядя, мамин брат погиб. Малина в палисаднике вымерзла. Смородины на болоте – шаром покати. Лесную клубнику то ли залило дождями, то ли сожгла засуха (не помню точно) Короче, остались бы мы совсем без сладенького, если бы не КОСТЯНИКА.

Ну это ТРУД, скажу я вам, собирать её. Когда идёшь по грибы и походя отправляешь в рот несколько ягодок – кажется её немерено, но попробуйте насобирать на варенье😖 Того что наварили, не хватило даже до осени.

Кажется это был первый и последний раз, когда я ела варенье из костяники. Даже и забыла про него. Вспомнила, когда стали заниматься чаем, когда унюхала запах сухого костяничного листа. И тут же вспомнила, узнала этот необычный аромат. Так же пахло варенье. И вкус вспомнила, только передать вам его не могу. Мы с Таней для себя определили – так пахнет июль, такая на "вкус" лесная опушка в молодом листвяжнике, залитая полуденным солнцем. Как хотите, так и понимайте - представляйте😊 А лучше попробуйте. Варенья из костяники пока не обещаю, а вот чай с костяничным листом – пожалуйста, соберу с удовольствием!

Ваша Наташа.

Новый СМОРОДИНОВЫЙ ДЖЕМ с ЖИМОЛОСТЬЮ, БАЗИЛИКОМ и МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ.

Наверное скоро я буду спокойно относиться к волшебным превращениям, а пока это всякий раз вызывает во мне недоумение и восхищение.

Может все дело в травах и специях, но результат всегда неожиданный. Ягоды, фрукты, травы, смешиваясь в кастрюльке утрачивают свои обычные вкусы, оставляя лишь едва уловимый шлейф собственных ароматов и послевкусие. Получается нечто совершенно необычное, с трудом узнаваемое и опознаваемое, вызывающие удивление и восторг. Поняла это, когда попробовала КАЛИНУ-МАЛИНУ, и теперь так же удивила ЖИМОЛОСТЬ со СМОРОДИНОЙ.

Попытаюсь описать вкус нового джема. Приятная кислинка жимолости и смородины с цитрусовыми нотками , пряным холодком базилика и едва уловимым терпко-ореховым привкусом муската. Но это все приходит на ум, когда осознанно начинаешь прислушиваться и выделять вкусы, а когда просто пробуешь... Я очнулась съев половину баночки джема.

И вам стоит знать, что обычное варенье из смородины я могу съесть, только если мне за это хорошо заплатят😊 Подумать только, что я давала ягоде просто отсыпаться, а с жимолости даже дроздов не гоняла. Вот уж точно: "Не любите кошек ягоды? Вы просто не умеете их готовить!" Я вижу уже эти ряды ягодных кустов😊 Вот чем будут заняты 30 соток таежной земли.

В наличии 12 баночек, но столько их будет недолго (час назад было 13) Пишите! Эту вкуснятину точно стоит попробовать. С сыром, с творогом, с мороженным, с бисквитом... с удовольствием!

Ваша Наташа.

Р.S. Прошу прощения за фото. Нет возможности как следует снять. Полный дом валиных подружек. Эвакуировалась с банкой джема в баню🙄😊

СМОРОДИНОВЫЙ ДЖЕМ с ЖИМОЛОСТЬЮ, БАЗИЛИКОМ и МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ.

Что нельзя делать 31 октября

❌Нельзя давать в долг соль, так как вместе с ней можно лишиться семейного счастья и достатка.

❌Рыбаки не переступали утром порог дома правой ногой. Верили, что тогда улов будет богатым.

❌Не разрешалось в этот день много есть, потому что потом может прийти голод.

❌Запрещалось ложиться поздно спать. Нечистая сила замучает бессонницей и страшными снами.

Народные приметы на 31 октября.

🐈‍⬛Кошка когти точит – к ветру.

🌙Рожки Луны направлены на север – впереди сухая и ветреная погода, на юг – пойдут дожди.

🌨Выпал снег, а на вишне остались листья – скоро все растает.

☀️Нет снега – теплая погода еще долго простоит.

🌙🌧Месяц на небе бледный – скоро пойдет дождь.

Именинники 31 октября Юлиан, Елизавета, Леонтий, Андрей, Иосиф, Давид, Николай, Гавриил, Иван, Сергей.

Желаю всем доброго дня.

Ваша Наташа.

31 октября – Луков день и Велесова ночь.

Считается, что Святой Лука владел лекарским искусством, возможео отсюда и ассоциации с луком, обладающим целебными свойствами. В народе не зря говорили: «Лук от семи недуг».

В этот день устраивали луковые базары, хотя торговля луком не считалась прибыльной.

Луков день считался последним, когда деревья сбрасывают листву. Если встать под дубом или осиной 31 октября и загадать желание, то задуманное обязательно исполнится.

А после захода солнца начиналась Велесова ночь. В древности верили, что в это время природа погружается в сон до весны.

Люди 31 октября предпочитали не выходить из дома, потому что дорога в Велесову ночь может завести путника в мир мертвых.

По этой же причине дурной приметой считалось новое знакомство. Поговаривали, что вместе с ним могут прийти беды и несчастья.

Ноябрь для меня самый тоскливый месяц. Нечего ждать. Зимой все же как-то повеселее. Все-таки белый снег, а ноябрь – серая промозглая канитель, а впереди морозы.

Но у меня есть лекарство! Я запасаю и храню в чулане лето. Знойное, солнечное, ароматное лето. Всё летние месяцы послали своих представителей на борьбу с осенней хандрой.

🌱Май и июнь, посовещавшись, одарили ароматным листом смородины.

🌱Июль не поскупился на иван-чай, лист малины и душицу.

🍓Август откликнулся ягодами: малиной и смородиной.

🍓И даже сибирский сентябрь, причислив себя к лету, одарил последним теплом, облепихой, рябиной и шиповником.

Подружились в одном купаже, они превратились прекрасный ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ, вкусный полезный напиток, лекарство от осеннего уныния.

А то, что не излечит один ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ, чай с БРУСНИЧНЫМ ДЖЕМОМ (комплимент  от октября) исцелит непременно😉

Кому самого лучшего, самого вкусного, самого эффективного в мире лекарства? Пишите @NatalyaTemnykh, отправлю.

Ваша Наташа.

Витаминный чай 350 руб 80 гр
Груша в бруснично-яблочном джеме 480 руб 250 мл.

Channel name was changed to «Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы»

Что нельзя делать 30 октября.

❌Нельзя ходить в баню и долго принимать ванну.

❌Нельзя мыть животных, иначе ваши питомцы могут заболеть.

❌Не стоит в этот день посещать салоны красоты и парикмахерские, чтобы никто чужой не смог притронуться к голове, передав свою, возможно, негативную энергию.

❌Нельзя начинать новую работу, браться за новые проекты, поскольку все начатое в этот день заранее обречено на провал, но можно планировать и хорошенько обдумать начинание.

❌Не стоит в этот день делиться своей радостью с чужими людьми, свое счастье лучше попридержать при себе.

❌Не рекомендуется ходить в одних и тех же вещах с утра до вечера. Постарайтесь несколько раз поменять гардероб.

Народные приметы на 30 октября.

🐈‍⬛Кошка спит крепко – к теплу.

🌧Домашний гусь крыльями машет – к дождю.

🌫Если при чистом небе возле солнца появился неясный круг, то ожидается ненастье.

🌥🌧Солнце тучами заволокло – к дождю.

🌕Яркая луна – к теплой и солнечной погоде; мутная и бледная – к дождю; красноватая – к ветру.

Именинники 30 октября Андрей, Иосиф, Антон, Александр, Сергей, Юлиан, Кузьма, Леонтий, Анатолий.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.

30 октября – Осия Колёсник.

Название говорит само за себя – к этому времени устанавливался санный путь и телеги меняли на сани. Прилично теплее стало, да? В Сибири ещё лужи🤷‍♀️

В этот день колеса телег "консервировали" до весны, а перед этим проверяли их исправность. Если требовалось, то чинили. По последнему скрипу колес телеги гадали об урожае. Если колеса едут тихо и не скрипят — на следующий год уродится много хлеба и овощей.

Особое внимание следует уделить всей поступающей информации. От того, насколько будут осмысленны новые данные, зависит успех предстоящих начинаний. Очень хорошо закончить давние дела, в противном случае они еще долго не сделаются.

Представляете, в Австралии не растет СМОРОДИНА! Бедные австралийцы! Остаётся им только посочувствовать😁.
А на территории нашей страны нет, наверное, человека, который хотя бы раз в жизни, не пробовал чай, заваренный со СМОРОДИНОВЫМ ЛИСТОМ.

Польза листа смородины = пользе её ягод. В чем она, эта польза, я вам сейчас напомню.

Чего только не содержит СМОРОДИНОВЫЙ ЛИСТ! Это витамины группы В, а также витамины А, С, Е, Н, РР; микро- и макроэлементы калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, бор, йод, медь, фтор, цинк, кобальт, марганец, молибден, железо. Есть в смородине и различные соединения: флавоноиды, катехины, проантоцианиды и др.

Как все эти полезности действуют на организм?👇

Они:
- улучшают работу сердечно-сосудистой системы: нормализуют сердцебиение, укрепляют стенки сосудов, улучшают состав крови, очищают её.

- нормализуют давление;

- полезны для глаз, улучшают зрение;

- помогают печени и почкам работать безотказно;

- укрепляют иммунитет;

- замедляют процессы старения кожи;

- обладают противовоспалительным, антибактериальным свойствами;

- при простуде работают как жаропонижающее средство;

- обладают противоопухолевым действием на организм;

- снимают раздражительность и усталость;

❗Лист смородины очень полезен беременным женщинам, т.к. содержит фолиевую кислоту, снижающую риск возникновения внутриутробной инфекции у младенца.

В каких чаях содержится лист смородины? Это чаи: Витаминный, Зимний, Успокаивающий, Бодрящий, Иммунный, Кедровый с клюквой, Кедровый с брусникой, Мужской, Женский, Детский, Ягодный, Лёгкое дыхание, Весенний. Проще было перечислить в каких купажах его нет🙄 А куда без него? ЛИСТ СМОРОДИНЫ – основа всех витаминных травяных сборов🤷‍♀️ А кроме этого, он имеет отличный вкус и умопомрачительный аромат.

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 29 октября.

❌Нельзя оставлять двери в дом открытыми, долго стоять у открытого окна или двери.

❌Нельзя ругаться с кем бы то ни было, также нужно следить за своим настроением — считается, что 29 октября грусть и злоба приводят только к длительному несчастью.

❌Нельзя, планировать важные дела и встречи, поскольку по поверьям, у этого дня очень тяжелая энергетика. Берегитесь случайностей, потерь, краж и обмана.

❌Не рекомендуется заниматься делами, для которых нужно напрягать зрение. Под запретом — мелкий ремонт и рукоделие.

Народные приметы на 29 октября.

☀️Иней на деревьях — к потеплению. ☀️☀️🥶Облака на небе редкие — к ясной и морозной погоде.

⭐☀️Если ночное небо ясное и звездное, то на утро будет хорошая погода.

❄Если в этот день выпал снег — зима будет снежной.

Именинники 29 октября Георгий, Леонтий, Терентий, Иван, Кузьма, Евгений, Алексей.

Желаю всем чудесного дня😊

Ваша Наташа.

29 октября - Лонгин Сотник. Вратник.

Верили, что святой Лонгин может защитить дом от нечисти, стоя у ворот. Ворота – это одно из самых опасных мест, – через них обычно темные силы и попадают в жилище. Поэтому было принято размещать над воротами икону с его изображением, а также сретенскую свечку.

По традиции, 29 октября крестьяне вынимали из сундуков теплую одежду, чтобы вынести на мороз. Если сегодня на вещи попадет солнечный свет, обладающий целебной силой, то они будут все холода служить верой и правдой, согревая даже в лютые морозы.

Девушки проводили приворот парней: шли к дому, где живет любимый, и специально кололи палец о колючее растение, касались пораненным пальцем ворот. Если после их прикосновения к воротам прикоснется любимый парень, то он навсегда влюбится, и другая девица не сможет его к себе приворожить.

Пожилые члены семьи в день Лонгина Вратника первыми выходили из калитки, чтобы нечисть подумала, что в доме живут только старики, от которых много силы не возьмешь, и шла куда подальше.

По берегам нашей речки растет дикая смородина. Но смородина смородине рознь. Там, где мы собираем лист для чая, смородина почему-то даже не цветет. Поэтому мы обрываем с нее листочки без сожаления (они, кстати, отрастают вновь к середине лета).
Но есть места (до которых мы с Наташей никак не можем  добраться, в связи с отсутствием времени), где смородина плодоносит очень хорошо.

В тех местах мы собирали её с мамой и тётушкой. Надо сказать, что аттракцион этот не для слабонервных. Смородина растет среди высоких кочек, наполовину скрытых водой. Для передвижения по болоту есть два варианта. Но как не передвигайся, в итоге будешь мокрым с ног до головы. Вариант первый: прыгать с кочки на кочку (но все равно рано или поздно промахиваешься, попадаешь мимо кочки и бомбочкой летишь в воду). Вариант второй: изначально брести по колено в воде. Во всех случаях резиновые сапоги имеют чисто символический смысл. В сапогах будет то же самое болото, что и вокруг.

Ещё одна "прелесть" наших болот: дикие земляные пчелы. Они селятся в сухих кочках и пчелиные охранники всё время настороже. Чуть зазеваешься и можешь быть покусан. При всех перипетиях нужно умудриться не выронить из рук ведро с собранной ягодой. Но в тех местах было море ароматной и довольно крупной ягоды. Очень хотелось бы найти те ягодные места.

Дикая смородина растет и в Саянах. Таёжная смородина - это ягодное совершенство. Самая вкусная, сладкая и ароматная ягода из всех смородин - смородиновая КОРОЛЕВА.

Однажды тётушку взяли с собой в тайгу её знакомые (те ещё "таежники"). Собирались как раз за смородиной. Приехали на место, оставили машину и дальше пошли пешком. Один самый "бывалый" вызвался привести всю компанию к смородине. По итогу смородины не нашли, но заблудились в тайге. Всё тот же "бывалый" теперь уже пытался вывести всех обратно к машине. А надо сказать, что в голове у нашей тётушки есть природный компас. Она ориентируется на местности просто превосходно. Тетушка долго терпела, шла вместе со всеми, пока не поняла, что "бывалый" уводит всех в противоположную от машины сторону. Когда она сказала об этом, ей не поверили. Тетушка сказала, что если есть желание ходить кругами по тайге, то вольному воля, а она свои ноги пожалеет и пойдет туда, где стоит машина, а не туда, где живёт леший. Часть компании (видимо те, кто особенно устал), присоединился к ней, остальные продолжили скитания по тайге. Тетушка вышла к машине быстро, другая компания спустя несколько часов вернулась. С тех пор тетушка зареклась ездить в тайгу с самонадеянными якалками.

До таежной смородины вряд ли доберёмся, но хочется очень.

Завтра напомню про пользу смородинового листа, а пока прощаюсь.

Будьте здоровы!

Ваша Татьяна.

Обычно мне снится какая-нибудь белиберда. Как правило я куда-то опаздываю (на самолёт, в школу, на праздник), не успеваю собрать вещи (чемодан, учебники, не могу выбрать что надеть). Соусы добавили вариантов. Сегодня не купила ларь-морозилку и смородина, крупная, чёрная переспевала и осыпалась с куста. Я бегала вокруг и заламывала руки. Яблоки ещё не созрели, а смородина отходит, а я не могу сохранить её для соуса, потому что не могу выбрать морозилку😭 Короче, сплошная нервотрепка, а не сон.

Вчера с Таней как раз говорили о том, что нужна большая морозилка. Взять, например, смородиновый соус с яблоком и прованскими травами. Между встречей этих двоих в соусе, пройдёт 2 месяца. Смородине, хочешь не хочешь, придётся дожидаться своего спутника в морозилке. На вкусе джемов и соусов совершенно не отражается замороженная ягода или нет. Кто пробовал смородиновый, тот подтвердит.

Обалденно вкусный соус! Особенно с мясом птицы. Даже обычная отварная куриная грудка, которая застревает в горле, с кисло-сладной, чуть острой смородиной, превращается в гастрономический восторг. А с сыром как вкусно! Если сыр с плесенью любите, очень рекомендую попробовать со смородиновым соусом.

Ой, понесли сандали Митю😊 Про сон хотела рассказать, а свернула как всегда на любимое) Но сон в руку, морозилка нужна. Тем более, что мы задумали на следующий год нечто совершенно необычное. Но об этом в другой раз.

С добрым утром! Чудесного понедельника!

Ваша Наташа.

Р.S. Морозилки пока нет, а соусы есть) Можно заказывать. Пишите!

Что нельзя делать 28 октября.

❌Женщинам и  девушкам нельзя ходить в лес, стирать и гладить белье.

❌Женщинам нельзя заплетать косы. Иначе они могут «вплести» себе физические или душевные болезни.

❌Ночью лучше не смотреть намнебо, чтобы не увидеть падающую звезду. По поверьям, такая звезда сегодня сулит несчастье.

❌Нельзя набирать воду из колодца - она может принести людям болезни.

❌Нельзя нецензурно выражаться, оскорблять кого-либо, говорить плохие вещи, негативно мыслить, обижаться и конфликтовать.

❌Семейным парам сегодня нельзя браниться и спорить. Если следовать этому совету, то любовь будет крепче с каждым днем.

Народные приметы на 28 октября.

🌕🥶Луна в кругах — ждите заморозки.

🌕❄🌬Красноватые и расплывчатые круги возле луны — будет снег и ветер.

🌥Над восходящим солнцем виднеется облако — будет ненастье.

🐈‍⬛🌪Кошка начала пить воду больше обычного — скоро будет непогода.

🐕🌪Если собака начала отказываться от еды, то грядет ненастье.

Именинники 28 октября Лукьян, Денис, Иван, Дмитрий, Ефим, Афанасий.

Желаю всем приятного, легкого начала рабочей недели.

Ваша Наташа.

28 октября – Ефимий Осенний.

«Ефимий холодом корни трав и деревьев с землей смыкает, всякое насекомое в жухлой траве укрывает, на природу сон навевает».

Считали, что на Ефимия пакостит кикимора: путает пряжу, бьёт горшки, рассыпается крупу. Обезвредить её можно только за ткацким станком. За ним она становится видимой, когда портит работу ткачихи. Способ борьбы простой: перекрестить хулиганку и попросить о помощи святого Ефимия🙂

Не стоит сидеть без дела, можно заниматься домашними делами и рукоделием, готовить одежду и дом к зиме, но только до заката. После заката работать нельзя.

Воскресный полезный рецепт, помогающий при малокровии.

Потребуется:
3-4 крупных яблока, 1 ст. л. ягод клюквы, 1 ст. л. мёда, 0,5 стакана гранатового сока.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на четвертинки, уложить в форму, добавить немного воды, закрыть фольгой или крышкой, выдержать в духовке при 200 градусах до мягкости. Теплые яблоки засыпать клюквой, залить медом и гранатовым соком.

Употреблять 1 раз в день (перед сном).

Будьте здоровы и приятного вам аппетита!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 27 октября.

❌Нельзя в этот день заниматься домашними работами — убираться, стирать, рукодельничать.

❌В этот день нельзя расчёсывать волосы — к болезни. Особенно это касается беременных женщин, которым трогать волосы в такой день вовсе не рекомендовалось.

❌Нельзя много смеяться, веселиться, петь весёлые песни, танцевать — вскоре после этого придётся много плакать.

❌Нельзя начинать новых и важных дел — удачи не будет. 

❌Не рекомендуется мыться и купать детей — к проблемам со здоровьем.

❌Нельзя отправляться в дальний путь — в дороге будет много препятствий.

❌Нельзя отказывать женщинам в положении - можно серьёзно заболеть.

Народные приметы на 27 октября.

🥶🌧Много грязи — до зимы осталось четыре недели, а весна окажется дождливая.

🌬🌧Западный ветер — погода будет сырая.

☁️🌨🌧Облака или снег — в конце мая наступит ненастная погода.

🌧Дождь — дождливой будет и весна.

⭐🌾Звёзды хорошо видны на ночном небе — к богатому урожаю.

🌬❌🌾Сухой день с ветром — к плохому урожаю.

☀️Вороны много каркают — к оттепели.

🌾Иней — к урожаю овса, а дождь — пшеницы.

Именинники 26 октября Николай, Кузьма, Игнатий, Прасковья, Михаил, Назар, Петр, Максимилиан.

Желаю всем прекрасного воскресенья.

Ваша Наташа.

27 октября – Параскева Грязнуха.

"На Грязнуху не бывает сухо", — говорили в народе. Считается, что в этот день обычно льёт дождь, наступает осенняя распутица. По количеству грязи на улице судили о том, когда наступит зима. Если отпечаток лошадиного копыта тотчас заливается водой, значит, до зимы осталось четыре недели. Кроме того, большая грязь сулила обилие дождей весной.

Есть у Параскевы и другие прозвища — Льняниха, Трепальница. В этот день хозяйки начинали трепать и мять лен. А вот прясть и стирать на Параскеву не рекомендовалось. В некоторых регионах на Руси святую почитали как покровительницу всякой женской зимней работы.

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Сегодня рецепт омолаживающей маски из молодильного яблочка.

Потребуется 1 яблоко, 1 ст.л. творога (лучше домашнего), 1 желток.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой тёрке. Смешать с творогом и желтком.
Нанести на лицо, избегая область век. Через 20 минут смыть. После маски использовать увлажняющий дневной крем.
Маска оказывает питательное и заживляющее действие.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.

Как же удачно я выбрала место для чайной мастерской. В бане, на втором этаже отвела для этих целей целую комнату. Вообще-то муж хотел сделать там бильярдную, но я оказалась шустрее. Сначала притащила туда свои прутья для плетения, потом гончарный круг, а 5 лет назад потихоньку стала таскать мешки с травами. Вадька, лапочка, уступил без звука – делай, что хочешь, если это делает тебя счастливой. Ну я и делала.

Это я к чему все? А к тому, что день-то сегодня какой! Агафон банник! Сегодня надо травы в баню нести, чтобы они ещё полезнее стали. А у меня они автоматически заряжаются на целый год. А дух от них в бане такой, что люди открывая дверь, замирают на пороге и начинают блаженно улыбаться.

Да что я вам рассказываю. Вы и сами все это чувствуете, открывая свои посылки с чаем. И спасибо огромное, что делитесь своими эмоциями в связи с этим.

Таня сегодня найдёт для вас очередной полезный банный рецепт, а я поделюсь радостью. Ещё две посылки доехали благополучно, о чем я и была тот час оповещена. Ольга, Полина, меня так тронуло ваше внимание. Знаете, что переживаю за доставку и тут же написали, чтобы лишней минуты не волновалась. Спасибо огромное. Самые прекрасные люди в мире собрались у нас тут, правда же?

С добрым утром! Счастливого дня!

Ваша Наташа.

Что нельзя делать 26 октября.

❌Нельзя брать взаймы и давать в долг — приведёт к финансовым трудностям.

❌Нельзя делать крупные покупки — есть риск ошибиться с выбором, приобретение не порадует.

❌В день Агафона нельзя выходить из бани лицом вперед, иначе банный дух может кинуть в спину горячим углем😡 Лучше выходить спиной, оставив Баннику подарок🎁 – кусочек мыла, мочалку и полотенце.

❌В бане нельзя рассказывать о своих планах на будущее, говорить о делах, ссориться.

❌Тот, кто рискнет употребить спиртное, будет наказан скорыми денежными проблемами.

❌Нельзя разговаривать с малознакомыми людьми – можно нарваться на обманщика.

Народные приметы на 26 октября.

🥶Холодная погода предвещает скорое наступление зимы.

🐓☀️Петухи ранним утром запели — жди тепла.

🐓☀️🌧Если петух вдруг начнет кукарекать вечером, то погода скоро переменится.

☁️🌧Облака с юга быстро по небу бегут – жди непогоду.

🌧Красные облака — перед дождём.

☀️🌧Кучевые облака на восходе — погода будет переменчивой.

🌧🌨Иней — к осадкам.

🐈‍⬛☀️Кошка долго в окно смотрит — к теплу.

🌧Далёкие предметы кажутся близкими — к дождю.

☀️Тёмно-синее небо — к тёплому и ясному дню.

Именинники 26 октябпя Агафон, Трофим, Фаддей, Николай, Карп, Вениамин, Никита, Иннокентий.

Желаю всем приятного субботы и легкого пара!

Ваша Наташа.

26 октября – Агафонов день.

Что называется совпало! 26 октября связывали с баней и духом, который проживает в ней. Перед тем, как уйти на зимовье, начинает буйствовать разная нечисть и чтобы избавиться от влияния тёмных сил, следует очистить тело и душу. И вот вам, пожалуйте, как раз и суббота😊

В этот день было заведено ходить в храм, а после топить баню. Париться приходили даже больные. Люди верили, что банный дух 26 октября не только очистительный, но и целебный. В баню шли с травяными настоями и связками трав, которые расставляли и развешивали по углам. Считалось, что целебные снадобья дадут защиту на целый год и укрепят здоровье.

Никакого спиртного и выяснения отношений в бане! Банник (банный дух) терпеть этого не может. Кто нарушит запрет - проведёт жизнь в нищите. Только травяной чай и задушевные разговоры😊

Оставшийся соус из сковороды вымакала хлебом😊 Очень вкусную чиабатту пекут в магазине возле валиной художки. Когда у меня будет русская печка, тоже хочу такой хлеб печь)

Когда-нибудь, когда я наконец закончу шить грелки с прихватками и у меня появится время, я куплю себе лампу и начну снимать еду. Просто буду готовить и снимать. Например, куриные котлетки в грибной соусе, как сегодня.

Быстрее ужин я ещё не готовила. Обжарить котлеты. Потом на эту же сковородку ложку муки, ложку грибной приправы, 2 ложки сметаны, немного воды, щепотку соли. Закипело, вернуть котлеты в соус.

Господибожемой! Какой аромат! Одну ложечку соуса на котлеты, другую ложечку в рот. Мммм! Как же это вкусно! И никаких нелепых телодвижений с чисткой и шинковкой лука и моркови. Все уже в приправе. А ещё петрушка. Видите в какой нежный зелёный цвет окрашивает она масло.

На гарнир можно рис (недавно рассказывала как просто приготовить рис). Ровно 15 минут и ужин готов. Вкусно, полезно, быстро. Вечер себе освободила, пойду шить грелки🙄😊

На следующей неделе насушу лука и моркови для грибной приправы. Мало осталось, ещё надо сделать. Это нужно обязательно попробовать👍Пишите в личку @NatalyaTemnykh, отправлю.

Цена 250 руб 50 гр.

Ваша Наташа.

Соваем я забыла о КРАСНОЙ ЩЁТКЕ, которую привезла с Алтая. Привезла много, с намерением делиться, но вот забыла.

Красная щетка - уникальное растение. Ее лечебные свойства используют при лечении заболеваний:

✔сердечно-сосудистой системы
✔печени
✔почек
✔нервной системы
✔повышение иммунитета
✔лечение анемии
✔стабилизация давления
✔мастопатии, миомы, эрозии, кисты

Но самый полезный компонент красной щетки - природный аналог женских гормонов. Многие женские болезни вызваны разболансированием гормонов в организме, применение растения благотворно сказывается на состоянии женского здоровья.

Для чего девушкам и женщинам принимать красную щетку?

✔нормализация менструального цикла
✔улучшении общего состояния при климаксе: перепады давления, головная боль, бессонница, приливы
✔улучшение работы эндокринной системы
✔нормализация гормонального фона
✔повышение иммунитета.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ!

❌Нельзя применять во время месячных
❌Беременность
❌Кормление грудью
❌Непрходимость маточных труб
❌Сердечная недостаточность
❌Высокое давление
❌Нельзя принимать вместе с повышающими давление и с гормональными препаратами.

Хотела добавлять её в женские сборы, но думаю, что проще и удобнее просто предложить её вам. Хотите – сделаете настойку, хотите – в чай добавлять будете.

Рецепт спиртовую настойки.

30 гр корня залить 0.5 л водки, а лучше спирта, разведенного до 55-60°. Настаивать месяц в темном месте.

Принимть ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 мин до еды. Курс 30 дней, с перерывом на дни месячных.

Если добавлять в женский травяной чай, тогда лучше заваривать в термосе.

К женским сборам мы относим следующие купажи👇
ЖЕНСКИЙ
УСПОКАИВАЮЩИЙ
КЕДРОВЫЙ с РЯБИНОЙ
КЕДРОВЫЙ с ДУШИЦЕЙ
ВЕСЕННИЙ

В любом из этих сборов, красная щетка придётся очень кстати, польза для женского здоровья у этого растения колоссальная.

Если кому-то нужна красная щетка, пишите. Отправлю. Цена 350 руб 100 гр.

Могу сделать настойку, отправить готовую. Цена 200 руб 100 мл.

Ну и конечно, любой женский купаж всегда в наличии. Получать пользу, так по полной. Комплексный подход, так сказать😊

Ваша Наташа.

Р.S. А если добавить к пользе красной щётки и женского чая  вкус рябинового джема...😍

Что нельзя делать 25 октября.

❌Нельзя подметать пол простым веником – можно вымести из дома счастье и удачу. В этот день веник надо перевязать белой ленточкой и обмести им все углы, чтобы привлечь в дом достаток и любовь.

❌Нельзя заниматься тяжелой физической работой – в противном случае можете себя «наказать» еще более сложной и более тяжелой работой, которую придется выполнять.

❌Нельзя громко смеяться, считалось, что это навлечет на человека большие несчастья.

❌Нельзя никого обижать, иначе обидчику не будет никакого счастья. Равно как и нельзя обижаться на кого-то – с теми же последствиями.

❌Запрещалось на стук в дверь спрашивать: «Кто там?» — чтобы не впустить в дом беду.

❌Нельзя стирать, белить стены, выбивать постельное белье и гадать на картах.

Народные приметы на 25 октября.

⭐🥶Ярко светят звезды — к морозам.

⭐☀️Звезды потускнели — к оттепели.

🌟🌨☀️везды мигают — к погодным переменам.

🌟❄Сильно мигают звезды — будет снег.

🌬☁️Слабый ветер и в одном направлении — к пасмурной погоде на несколько дней.

⚡❄☀️Гром на Андрона Звездочета предвещает снежную и теплую зиму.

Именинники 25 октября Иван, Федот, Кузьма, Тарас, Макар, Николай, Денис, Мартин, Богдан, Александр.

Желаю всем чудесной пятницы.

Ваша Наташа.

25 октября – Андрон Звездочет.

В этот день было принято до полуночи наблюдать за звездным небом. Если видели падающую звезду — ждали ветры и сухой год.

Под звездами на ночь оставляли различные предметы, чтобы они напитались энергией высших сил: приготовленное для посева зерно, одежду больного и лекарственные травы. Считалось, что после этого можно будет собрать хороший урожай, вещи защитят от сглаза, а растения обретут особую силу.

В день Андрона Звездочета также проводили обряд на удачу. Для этого собирали сухие веточки, шли в поле, очерчивали вокруг себя на земле круг и зажигали небольшой костерок. Считалось, что как только он догорит, огонь заберет все из жизни плохое и поможет преодолеть все трудности.

Спасибо, спасибо, боженька!!!😊

Честное слово, после фотографий разбитых банок и полотенец в соусе, я была готова сшить ещё один костюм и льняное одеяло. Но видимо было принято решение, что с меня довольно расстройств и все доехало хорошо.

Волнуюсь ещё за одну посылку с детским костюмчиком и банкой джема. Очень надеюсь, что все доедет благополучно. Ну а если нет – я все исправлю) А выводы я сделала. Мерси за науку😊

ДУШИЦА - это трава, название которой я знаю столько, сколько помню себя.
Венички сухой душицы висели в бабулиной кладовочке, и когда семья собиралась попить чайку, то просто кидали душицу в чайник с кипятком. Разливали по чашкам, добавляли молоко или сливки. К чаю были бабулины плюшки или конфеты "Дунькина радость". Другие конфеты были большой редкостью в деревенском магазине.

Ой, помню, что когда прабабушка жила в своем доме в другой деревне и приезжала к бабуле (своей дочери) в гости, то с собой у неё всегда был для нас гостинец - эти самые конфетки. Прям стоит перед глазами картина - прабабушка поднимается по тропинке через огород мимо кустов картошки. Мы видим её со двора и с криками: "Баба Катя приехала!" несёмся навстречу. А у нее в руках платочек с теми самыми конфетами, завязанный в узелок. Нас, конечно, этими конфетами не удивишь, но приезд прабабушки - событие!

Вот сколько воспоминаний нахлынуло при одном только слове - ДУШИЦА!

ДУШИЦА - очень женская трава! МАТЕРИНКА - так называли её в старину.

В чем польза душицы для женского организма?

Она содержит растительные гормоны, идентичные эстрогенам:

- помогает нормализовать гормональный фон и делает регулярным менструальный цикл;

- положительно влияет на самочувствие в период менструации;

- защищает от опухолей и злокачественных новообразований;

- используется для профилактики и лечения эрозии, воспалении яичников, кист, полипов;

- повышает фертильность, что очень важно при планировании беременности;
- улучшает самочувствие при климаксе.

✔Кроме того, душица поможет при кашле и если поднялась температура, успокоит расшатанные нервы и снизит давление. В целом на организм окажет благотворное действие. Вот такая она - моя любимая ДУШИЦА!

❗В больших количествах противопоказана мужчинам, так как (уже было сказано) содержит вещества, схожие по составу с женскими гормонами.

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

Вот такой вчера был у меня приятный день и сегодня утром опять слушаю улыбаюсь. Тыквенное чатни тоже вылизала очередную банку😊 Да ещё хозяйка магазина, соседка моя, предложила у попробовать у них выставить соусы и джемы.  Думаю стоит попробовать.

А баночки в пересылку буду заливать монтажной пеной, доедут😉

Доброе утро! Чудесного четверга!

Ваша Наташа.

Сказать, что я была счастлива читать это – ничего не сказать😊 Спросила, можно ли поделиться отзывом? "НУЖНО!" – был ответ. Следом прилетели ещё голосовые с рекомендаций опубликовать и их. Что с радостью и делаю. Делюсь с вами и сама слушаю ещё раз с огромным удовольствием.

Спасибо огромное, Ольга. Очень вовремя вы меня поддержали😊

Разбились в дороге банки. Варенье залило полотенца. Расстроились все. Вернула деньги за испорченные полотенца. Подумала, может и не стоит этим заниматься, раз так трудно довезти в целости и сохранности.

И так жалко стало! Не денег, нет. И не времени. Жалко невозможности поделиться этой вкуснятиной. Жалко не испытать больше того удовольствия, которое получаю, когда придумываю и варю джемы и соусы, смешиваю приправы. Жалко возникшего желания и готовности посеять рассаду овощей. Жалко мечты развести огород и сад на Мине. Зачем он там, если не будет варенья?

Наверное целый час грустила. А потом подумала – это ХОРОШО. Это наука и опыт. Нужно более тщательно продумать упаковку, ну и может поискать возможность реализации на месте. Короче, решила с этой мыслью переночевать, а утром получила сообщение от Ольги👇

Что нельзя делать 24 октября.

❌Нельзя есть сладости в Филиппов день. Считалось, что сладкоежку могут обмануть.

❌Нельзя пересчитывать свои сбережения, чтобы не было убытка в доме.

❌Нельзя бездельничать и лениться, откладывать дела на потом, чтобы не навлечь на себя финансовые проблемы.

❌Нельзя переедать, чтобы не пришлось экономить на еде.

❌Нельзя ходить в одиночестве в лес - можно заблудиться.

❌Нельзя смотреть на ворон, чтобы не навлечь на себя неприятности.

Народные приметы на 24 октября.

🌨Если появился иней, то скоро начнутся снегопады.

☀️Если утром стоит туман, то ещё будет оттепель.

🌨☀️Если снег выпал на мокрую землю и не тает уже, то весна наступит рано.

🌨🥶Если в Филиппов день пошёл снег, то зима будет очень холодная.

🌫Если Луна словно в дымке, то ждали ненастье.

🍂🌨Если оставшиеся на деревьях листья шуршат на ветру, то будет снегопад.

☀️🥶Если небо ясное ночью, то ударит мороз.

🐿🐁Если белки, кроты и мыши кормом активно запасаются, то зима будет затяжная.

Именинники 24 октября Антон, Александр, Лев, Зинаида, Виктория, Иларион, Анатолий, Макар, Филипп.

Желаю всем теплого солнечного дня.

Ваша Наташа.

Что нельзя делать 23 октября.

❌Нельзя покупать одежду – не принесет радости и долго не прослужит.

❌Нельзя подметать пол в доме, потому что вместе с сором через дверь уйдут и деньги.

❌Не стоит надевать кольца и сережки, иначе они могут притянуть неприятности.

❌Нельзя давать в долг спички и свечи, так как вместе с ними из дома уйдут добро и тепло, семье грозят ссоры и измены.

❌Запрещено гадать на свече и горящей бумаге, предсказания все равно не сбудутся.

❌В этот день не играли свадьбы, по приметам молодожены скоро расстанутся.

Народные приметы на 23 октября.

❌🌨Слякоть и грязь — снег не выпадет до самой Казанской (4 ноября).

❌🥶Если 23 октября мороз не ударил — зима не наступит в ближайшие четыре недели.

🌬🥶Втер с востока или севера — к холоду.

🌜🥶Рога месяца смотрят на север — быть скорой зиме. 🌛🌧На юг — скорой зимы не жди, будет грязь да слякоть.

Именинники 23 октября Андрей, Антон, Евлампия, Ефим, Иларион, Иннокентий, Кирилл, Кузьма, Павел, Савва, Сергей, Степан, Фома, Яков.

Желаю всем хорошего дня.

Ваша Наташа.

23 октября – Евлампий Зимоуказатель.

Народное название дня – Зимоуказатель или Светильник. В этот день по различным приметам определяли, как скоро наступит зима и какой она будет.

Смотрели на месяц. Если рога месяца указывают на север — быть скорой и холодной зиме, если на юг — до самой Казанской (4 ноября) будет грязь и слякоть.

Начинали заготавливать лучины на зиму. Для этого брали сухие смолистые поленья без сучьев, от них откалывали тонкие щепы длиною в аршин, а затем устанавливали в специальные металлические зажимы — светцы, расставленные в избе.

Молодежь в этот день прыгала через костер. Считалось, что это поможет возродиться к новой жизни и продлить молодость. В огне сжигали старые вещи, чтобы избавиться от неприятностей и проблем со здоровьем.

КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА - ценный продукт (тем более, если это не кукуруза с полей, бог знает чем обработанная, а своя, как у нас, с собственного огорода).

В составе кукурузных рылец учёные обнаружили множество полезных компонентов: микроэлементы, витамины С и К, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, стеарины, селен, инозит.

Если взять в целом пользу, приносимую всеми этими составляющими, то получим то, что кукурузные рыльца:

- регулируют водно-соляной баланс и уровень холестерина в организме;

- обладают антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим действием;

- помогают работе печени, сердца, налаживают пищеварение и спасают сосуды от хрупкости;

- являются противоопухолевым средством и спасают от действия радиации;

- стабилизируют гормональный фон, предотвращают возникновение половых расстройств и раннего старения организма, укрепляют нервную систему;

- улучшают состояние волос и ногтей.

Кукурузу, как я уже сказала, выращиваем сами, следовательно кукурузные рыльца имеют соответствующее качество.

Кукурузные рыльца входят в состав ДЕТСКОГО и МУЖСКОГО чаёв. Чуть позже расскажем о них подробнее. Хоть не раз уже говорили, но напомнить не грех. Вкусные и полезные)

Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Что нельзя делать 22 октября.

❌Запрещено шить и зашивать. По приметам, тот, кто возьмёт в этот день иглу, до конца года будет что-то шить да подшивать, всё будет рваться и приходить в негодность.

❌Нельзя тратить свои силы понапрасну, брать на себя работы больше обычного, подработку. Вместе с силами может уйти и здоровье.

❌Нельзя браться за новые дела, так как они могут оказаться неудачными.

❌Нельзя приглашать и ходить на свидание. Ничего хорошего из этого не выйдет.

❌Нельзя рассказывать о своих снах. По поверьям, если сон был хорошим, то обернётся плохим и воплотиться в жизни.

❌В чужой дом нельзя заходить с пустыми руками, нужно взять с собой угощение или подарок. В противном случае в собственный дом придёт безденежье.

❌В гостях нельзя отказываться от угощений — к проблемам в общении.

❌Нельзя вспоминать обиды — старые проблемы вернутся в жизнь человека.

❌Нельзя ссориться и сквернословить, ругать и кричать на детей.

Народным приметы на 22 октября.

🦊🥶Лисица часто лает — погода переменится в худшую сторону.

🥶☀️Во время мороза появляются свежие кротовые холмики — к потеплению.

🍂Сосульки на крыше — к затяжной осени.

❌🌨С лиственницы ещё не осыпались иголки — снега в ближайшее время можно не ждать.

🍂☀️Вишнёвые листья ещё не опали — предстоит оттепель.

🌧Гололедица — к дождю.

🌨❌🥕Снег выпал на мокрую землю — в следующем году будет плохой урожай.

🐇🥶Заяц полностью сменил шерсть на зимнюю — к скорым морозам.

🌧🌨Дождь утром — к вечеру может пойти снег.

Именинники 22 октября Яков, Авраам, Максим, Константин, Ефим, Петр.

Желаю всем прекрасного дня.

Ваша Наташа.

22 октября – Яков Дровопилец.

С этого дня начинали заготавливать дров. Раньше Якова люди к этому занятию не приступали. Летом всегда хватало и других забот, а еще считалось, что осеннее полено горит жарче, поскольку из него ушли все соки.

Заготовка дров была делом ответственным. От того, как хозяева постараются, зависело, как жарко разгорится печь, как тепло будет в доме.

"Яков придет, крупицу пришлет", — говорили в народе. Крупа в этот день появлялась и на столах: крестьяне начинали обдирать просо, овес, ячмень, молоть пшеницу. Поэтому на Якова хозяйки первым делом готовили кашу, которую подавали с маслом или салом. Пекли также пироги с кашей и угощали ими родных и соседей.

Травяной чай и сибирские травы. pinned «Дорогие друзья! Здесь я собрала все, что мы делаем: травяной чай, соусы, джемы и приправы. По мере расширения ассортимента, буду дополнять. Соусы, джемы, приправы. https://t.me/valira_NT/3028 Купажи травяного чая. https://t.me/valira_NT/141 Полезные свойства.…»

Дорогие друзья! Здесь я собрала все, что мы делаем: травяной чай, соусы, джемы и приправы. По мере расширения ассортимента, буду дополнять.

Соусы, джемы, приправы.
https://t.me/valira_NT/3028

Купажи травяного чая.
https://t.me/valira_NT/141

Полезные свойства.
https://t.me/valira_NT/145

Кедровая коллекция.
https://t.me/valira_NT/149

Чай для сосудов.
https://t.me/valira_NT/511

Чай понижающий давление.
https://t.me/valira_NT/1958

Женский чай.
https://t.me/valira_NT/1986

Мужской чай. Профилактика простатита.
https://t.me/valira_NT/1646

Детский чай.
https://t.me/valira_NT/805

Знаю, здесь неудобно искать перечень всей нашей продукции. Постаралась собрать все ссылки в одном посте и закреплю сообщение в шапке канала. Если что-то непонятно, есть вопросы, предложения, дополнения – пишите в комментариях, постараюсь все учесть

Самое скверное в он-лайн торговле это то, что мало придумать и приготовить обалденно вкусный продукт. Гораздо важнее уметь красиво сфотографировать и описать. Потому что по сути, вы покупаете фотографию с описанием. И только потом пробуйте физический продукт. Как бы мне хотелось исключить эти два пункта (терпеть не могу оба)

"Друзья, мои, угощайтесь, пробуйте! Выбирайте, что нравится" – сказала бы я вам с огромным удовольствием, если бы имела такую возможность.

И вот я, как отец Фёдор, уже приращиваю к моим Нью-Васюкам с гостевыми домиками, заводик. Нет, не свечной. Консервный. С дегустационным залом. Ну а чё? Мина – всемирная шахматная соусная столица, куда валом валит народ, попробовать натуральные соусы и джемы (запивая все это, ессесно, травяным чаем😉) И никто, совершенно никто, не знает и не представляет, как теперь жить без всей этой вкуснятины...

Ой, блин! Утро уже?! Пора вставать? Приснится же такое!😊

Доброе утро, дорогие мои! Сладкого понедельника!

Ваша Наташа.

Джем КАЛИНА-МАЛИНА

Что нельзя делать 21 октября.

❌Нельзя оставлять дыры в карманах, потому что они останутся пустыми.

❌Нельзя плакать, печалиться и думать о чем-либо в плохом, чтобы не привлечь в свою жизнь неприятности.

❌Лучше не общаться с незнакомыми людьми, могут обмануть.

❌Нельзя делать крупные покупки, можно потерять большие деньги.

❌Нельзя бездельничать – можно остаться в нищете.

❌Лучше не отправляться в дальний путь, удачным он не будет.

❌Нельзя стрич волосы.

❌Нельзя допивали за ребенком, чтобы не забрать его удачу, силу и здоровье.

Народные приметы на 21 октября.

🐭🥶Мыши роют норы на теплую сторону – к суровой зиме.

☁️🥶Облака низко плывут – жди сильных морозов в ближайшее время.

☀️Около солнца появился туманный круг – к сухой и ясной погоде.

🥶Лес сереет – к морозу.

🍄Поздние грибы – поздний снег.

🌨🥶Дятел долбит дерево, начиная снизу, и поднимается кверху, сдирая всю кору, – к суровой и снежной зиме.

🌕☀️Если луна сегодня в кругах, то грядущее лето обещает быть сухим.

Именинники 21 октября Владимир, Иван, Дмитрий, Павел, Василий, Елизавета, Мария, Надежда, Пелагея, Таисия.

Желаю легкого, но плодотворного понедельника.

Ваша Наташа.

21 октября – Трифон и Пелагея Ознобница.

«С Трифона-Пелагеи все холоднее». Люди готовились к холодам. Хозяйки доставали зимнюю одежду и смотрели, не требует ли она срочной починки: «Трифон шубу чинит, Пелагея рукавицы шьет».

В этот день хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Подо льдом, в воде, продукты не портились, но и не замерзали. Эдакий природный холодильник.

На Трифона никогда не рубили старые деревья, особенно те, которые скрипят и потрескивают на ветру. А у сосен и елей в этот день даже ветки ломать запрещено. Верили, что в таких деревьях живут души людей, умерших не своей смертью.

1. РИС без мультиварки и мороки.

Самое главное хорошо промыть рис. Прям в 7-ми водах. Очень хорошо.
Рис и вода 1×1. Напимер: 1 стакан риса, 1 стакан воды. Заливаем рис ХОЛОДНОЙ водой, солим и ставим на плиту. Температура максимум. Ждём  когда закипит.

Закипел, убавляем температуру, ставим среднюю. Ждём когда выкипит вся вода. Это очень быстро. Выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой, можно сверху полотенце положить. Ждём  5-7 мин. Перемешиваем рис, снова накрываем крышкой ещё на 5-7 минут. Все, готово!

2 . СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ👇
Ребрышки свиные - 1 кг
Мёд - 2 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Ребра промыть и обсущить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.

Смешать в миске мед, соевый соус, горчица, уксус, масло, чеснок. Залить рёбрышки соусом и дать постоять пару часов.

Разогреть духовку до 180°, запекать 50-60 мин (ну или сколько там нужно, до готовности)

3. Тыквенное чатни с морковью, апельсином, чили и имбирем.

Подайте это трио на ужин и вас будут носить на руках😉 Рёбрышки и рис – это быстро, правда быстро. Чатни – долго, но это вас не касается. Я сохранила ваше время, приготовив его за вас. И не нужно переживать за меня (ну вдруг), я получала колоссальное удовольствие от процесса.

Ваша Наташа.

Р.S. Хотите чатни? Пишите @NatalyaTemnykh

Цена 480 руб 250 мл.

Чатни - это индийский соус, который готовят из разных овощей и фруктов. Он достаточно пикантный и порой в нём сочетают несочетаемые ингредиенты. Например: лук, апельсин и тыква🤷‍♀️ Вкус чатни кисло-сладко-острый. Консистенция может быть кусочками или однородная. Мне больше нравится второй вариант. ЧАТНИ с РЯБИНОЙ и ЯБЛОКОМ перетираю через сито, ТЫКВЕННОЕ – пропускаю через мясорубку.

Чатни подают к рыбе, мясу, рису и картофелю.

Мое ТЫКВЕННОЕ ЧАТНИ – нежное, бархатистое, очень ароматное, в меру острое. И со временем вкус становится ярче и интереснее. Я знаю это потому, чтo открыла вторую баночку, которая простояла в холодильнике месяц и по сравнению с первой, только что сваренной, вкус стал более насыщенным.

Для меня тыквенный соус идеально подошёл к рису. Это так вкусно! Просто как самостоятельное блюдо: отварной рис и тыквенное чатни – вот мы почти в Индии, тику в лоб и готово😊 Я научилась варить рис и теперь готова есть это каждый день. Может вы сочтете меня ненормальной, но особенно вкусно есть рис с чатни палочками или руками (прям представляю себе, как Таня закатила глаза🤣) Ну а если к рису приготовить свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе – это вообще отвал башки! Кстати, именно это я и собираюсь сегодня сделать.

Хотите рецеп? А секрет рассыпчатого риса, который готовится всего 15 мин? Могу рассказать.

Доброго всем утра и чудесного дня!

Ваша Наташа.

Р.S. На фото рябиновое чатни с яблоком и карри. Тыквенное постараюсь сфотографировать днем с рисом (но лучше не фото смотреть, а пробовать😊)

Что такое ЧАТНИ? И с чем его едят?🤔

Что нельзя делать 20 октября.

❌Нельзя работать с тестом, делать хлеб, блины, пироги или другую выпечку — к финансовым проблемам.

❌Нельзя брать подарки от незнакомых малознакомых людей.

❌Нельзя жаловаться другим людям на свою жизнь, тяготы, горести, проблемы, здоровье — всё станет ещё хуже.
❗А вот если относиться ко всему позитивно, то жизнь начнёт исправляться в лучшую сторону.

❌Нельзя надевать чужие или сильно поношенные вещи — можно притянуть к себе неприятности.

❌Нельзя отказываться от перспективных предложений. Считается, что в этот день человека может поджидать удача в самых неожиданных местах.

❌Нельзя ругаться с родственниками — конфликт окажется затяжным, в семейной жизни произойдёт раскол.

Народные приметы на 20 октября.

🍂☀️Деревья ещё не сбросили листву и нет снега — зима начнётся не раньше 22 ноября.

🌨🥶Снег выпал — зима будет ранней.

🌨Снег выпал ночью — долго не растает.

🌨Снег выпал днём — очень быстро растает.

🍂🥶На дубе и берёзе ещё много листьев — зима окажется холодной.

☀️😊Тёплый и солнечный день — хорошая погода простоит ещё три недели.

🌕🥶🌨Луна выглядит бледной — к морозу и снегу.

⛈Густой туман — к ненастью в ближайшие дни.

Именинники 20 октября Сергей, Юлиан, Пелагея, Иосиф, Николай, Марк.

Желаю всем уютного, счастливого воскресенья.

Ваша Наташа.

20 октября – Сергей Зимний.

«Сергей зиму начинает», — говорили люди и не удивлялись морозам, которые могли ударить в этот осенний день.

В это день сначала кормили скотину, других домашних животных, а уже потом завтракали самим. Верили, что в этом случае все будут здоровыми, скотина принесёт много пользы, а домашние питомцы — радости.

Печь доверяли растопить младшему члену семьи, чтобы всю зиму в доме тепло.

Женщины на Сергея Зимнего надевали новые платки. Верили, что голова не будет болеть. По той же причине девушки и женщины в этот день не выходили на улицу с непокрытой головой.

Подсчитывали запасы, а также готовили сани к зиме.

Суббота и наша рубрика "Идите в баню!"

Осенью и зимой волосам приходится нелегко. Они тускнеют, ломаются, часто появляется перхоть.
Нашла очень простые рецепты для решения этих проблем. Попробуем?

Рецепт 1. Обёртывание для тусклых и ломких волос.

Потребуется 20 мл репейного масла и 40 мл белого вина (ну я думаю, что здесь нужно исходить из длины и густоты волос. Кому необходимо, нужно взять масла и вина побольше, но придерживаясь пропорций).
Масло немного подогреть, а потом перемешать с вином. Смесь равномерно распределить по волосам, втирая в кожу. Обернуть голову полиэтиленом, а затем полотенцем. Выдержать 20 минут, после чего вымыть голову и ополоснуть волосы  тёплой водой, добавив в неё немного белого вина.

Рецепт 2. Маска против перхоти.

Потребуется 50 мл спиртовой настойки календулы и 40 мл касторового масла.
Смешать ингредиенты, хорошо взбив массу.
Втирать в кожу головы и нанести на волосы. Кожу массировать в течение 10 минут.
Потом на голову надеть шапочку или обернуть полиэтиленом и оставить ещё на 20 минут. После чего смыть маску горячей водой.

Будьте здоровы и с лёгким вас паром!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 19 октября.

❌Нельзя лениться и залеживаться в постели.

❌Нельзя показывать свои запасы и накопления чужим людям — могут сглазить.

❌Нельзя переедать — это навлечет на семью бедность и нужду.

❌Нельзя тратить напрасно деньги, вести себя вызывающе, громко разговаривать и смеяться.

Народные приметы на 19 октября.

❌🌬🥶Нет ветра — жди похолодания.

⛈Дым стелился по земле — придет ненастная погода.

🥶Северные птицы уже прилетели — грядут ранние холода.

🌨🥶Землю припорошило снегом — жди окончательной зимы к 22 ноября.

🌨☀️Сухой снег — к тёплому лету.

⛈Вороны собираются стаями — к ненастью.

🌧🌬Красный закат — к непогоде и ветру.

⭐🌨☀️Яркие звёзды в северной стороне неба — к снегу, в южной — к ясной погоде.

Именинники 19 октября Иван, Макар, Фома.

Желаю всем отличной субботы!

Ваша Наташа.

19 октября – Фома Хлебник.

По народным поверьям, первое, что нужно съесть этим утром — кусок хлеба. Это принесёт в дом изобилие и процветание. Зима пройдёт в сытости.

Апостола Фому почитали за бережливость и запасливость. «На Фому тащи все в крому»

К Фомину дню подводили итоги года — определяли величину запасов, рассчитывали, как расходовать их в течение зимы.

Собиравшимся жениться сыновьям в этот день показывали закрома, выделяя для них отдельную полку. Это процесс назывался «кромить сусеки». Рожденному в Фомин день ребенку давали горбушку свежего хлеба — это считалось обрядом на здоровье и долголетие.

Сегодня можно заняться покупками, любые приобретения будут долго служить и радовать владельца.

Весь день спасаю яблоки и груши. Спасла) Почти. 0,5 кг ранеток оставила, чтобы спасти перец. Удивительно! Оказывается, все, что вырастила, можно спасти, просто радостно и с удовольствием сварив. Вот это озарение, да?😊

Сварила ГРУШУ в БРУСНИЧНО-ЯБЛОЧНОМ ДЖЕМЕ с МЯТОЙ и РОЗМАРИНОМ и КЛЮКВУ в ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНОМ ДЖЕМЕ с ИМБИРЕМ и КОРИЦЕЙ. Я в таком восторге от процесса и вкуса, так потрясена результатом (а к варенью я до сего момента, мягко сказать, была равнодушна), что орать готова на каждом углу о том, что яблоко+сахар – притоная скука. Мне так хочется чтобы вы попробовали ДРУГОЕ ВАРЕНЬЕ.

С чаем вкусно, само собой, но я умудряюсь есть джемы с сыром и кофе и это умопомрачительно😍

И ещё одно. Больше мне не придётся ломать голову над маленькими презентами. Пакетик чая+баночка варенья – никто не останется равнодушным, гарантирую!

Пойду спасу перец и считай отработала на сегодня! Счастливой пятницы всем!

Ваша Наташа.

Говорят, что работу нужно менять через каждые пять лет. Не место работы, а именно сферу деятельности. В этом году исполнилось пять лет, как я переехала из города в деревню, а спустя год мы с Наташей занялись травяными чаями.

Ну что вам сказать, друзья мои, пять лет пронеслись, как один день. И пока заняться чем-то другим желания не возникает.

Ой нет, сейчас открою вам страшную тайну. Только вы об этом никому!
Когда бывает особенно трудно при сборе трав (ну там жара тридцатиградусная, комары да мошка, болота с водой и кочками по пояс), тогда да, тогда мы без сил плюхаемся на пятые точки и говорим: ну почему, Наташа, ты не придумала нам какое-нибудь другое занятие? Потом добавляем уже бодро: "Зато мы не работаем!" И начинаем хохотать до икотки.

У этого выражения "Зато мы не работаем!" есть небольшая история.
Дело было на первом или втором году сбора трав. Мы набрали очень много иван-чая, подвяливали его весь день, а вечером иван-чай нужно было начинать крутить в роллере.
Тем же вечером, а это было в воскресенье, проводили в город моего сына с невесткой, которым надо было с утра на работу.
И вот значит, представьте себе картину. На дворе глубокая ночь, темнота и тишина, а мы, закутанные с ног до головы, на лицах москитные сетки, потому как комары жрут безбожно, крутим иван-чай, утрамбовываем его в бачки. Потом усаживаемся на скамеечку и начинаем разглагольствовать о том, что детям  (несчастным таким) завтра на работу. И как хорошо, что мы не работаем! После этих слов мы посмотрели друг на друга и захохотали. Ну да, не работаем в два часа ночи, а до этого весь день не работали,  собирая иван-чай и не помню что ещё. И чтобы окончательно внести ясность, Наташа добавляет: "Ну в смысле, на работу же мы не ходим!" И снова хохот: "Ага, мы не ходим, мы на неё скоро поползем!"

Но всё это мелочи! Главное то, что нас с сестрой объединяет одно дело, которое делает нас ещё ближе и роднее. Мы понимаем друг друга с полуслова и полувзгляда. В наши головы одновременно могут приходить одни и те же мысли, даже если мы находимся друг от друга на расстоянии 150 км.

Так что наш чай - это не просто чай. Это напиток от слова "напитанный". Напитанный счастьем, добром и хорошим настроением, которые непременно достанутся и вам.
Мы не останавливаемся и расширяем ассортимент чая. Практически каждый год стараемся порадовать вас хотя бы одной новинкой.
Чайный ассортимент можно посмотреть здесь
https://t.me/valira_NT/141
https://t.me/valira_NT/149

Для заказа чая пишите Наташе @NatalyaTemnykh.
Будьте здоровы и приятного вам чаепития!

Ваша Татьяна.

Что нельзя делать 18 октября.

❌Нельзя надевать темные и совершенно новые вещи. По приметам, это предвещает череду проблем в течение дня.

❌Нельзя лениться, целый день ничего не делать — к неприятностям в работе, финансах, деятельности.

❌Нельзя завидовать чужому добру и успехам, желать чужого, иначе удачи в жизни не будет.

❌Нельзя хвалиться своими успехами и достижениями. Тот, кто хвалится сегодня, может лишиться того, чем гордится.

Народные приметы на 18 октября.

🌨Вороны и галки вьются в небе — к снегу.

🌨Облака против ветра плывут — будет снег.

❌🌬🥶Безветренная погода — похолодает.

🌨❌Снега нет — до зимы ещё долго.

🌨🥶Снег выпал, и вишня полностью облетела от листьев — скоро придёт зимняя погода.

🌧Чайки раскричались и летают стаями — перед дождём.

☀️Слышится треск деревьев в лесу — к хорошей погоде.

☀️Туман исчез сразу после восхода солнца — к хорошей погоде.

🍂🥶На дубах и берёзах ещё есть листья — к суровой зиме.

Именинники 18 октября Тихон, Григорий, Денис, Матвей, Гавриил, Кузьма, Евдоким, Алексей, Петр, Иннокентий.

Прекрасной пятницы!

Ваша Наташа.

18 октября – Харитина Прялая.

Святая считается покровительницей прях и ткачих.

К этому времени заканчивались все полевые и огородные работы, крестьяне приступали к домашним делам.

На Харитину женщины начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла — весь дом одевала» Девушки собирались на вечерки. Пряли, вышивали, вязали, пели песни.

В день Харитины обязательно нужно было выткать первый холст, который прозвали «животворным». Верили, что если им перевязать левое запястье, то можно защититься от порчи, сглаза и зависти.

Вчера показали вам главного сборщика цвета черемухи😍 Сегодня расскажу для чего парень трудился. Для ЕРМАКА ТИМОФЕЕВИЧ - нашего нового, но не очень вам предлагаемого, купажа.

Почему не предлагаем? Да мало его. В этом году на черемуху напали гусеницы, и листа, и цвета не удалось много собрать и если честно, я про него все время забываю🤷‍♀️

Но это и хорошо! Свежий ферментированный лист черемухи способен своим резким, сильным ароматом и вкусом, забить все остальные травы. Свежий, он как молодой резвый казак, все время выпячивается и лезет вперёд. Зрелый лист – это уже ЕРМАК ТИМОФЕЕВИЧ,  спокойный, обстоятельный, уровновешенный😊 Лист утратил резкий запах и вкус черемуховой косточки, стал мягче и приглушеннее.

Цвет лабазника со своим медовым ароматом и миндальным вкусом составил идеальную пару черемухе. Весной мы решили собрать и посушить молодой лабазник, и это стало настящим открытием. Совершенно неожиданно оказалось, что мелкие красноватые листочки, имеют сливочно-ванильный аромат и вкус.

Кроме черемухи и лабазника в купаж вошли иван-чай, лист малины, лист и ягода смородины, чабркц и шиповник.

Чай МУЖСКОЙ, вкус имеет мягкий, чуть терпкий, с ярким послевкусием черемухи и смородины.

ВЕСЕННИЙ, ЕРМАК и КЕДРОВЫЕ – это совершенно необычные купажи. И попробовать их можно только у нас. Пишите!

Ваша Наташа.

ЕРМАК ТИМОФЕЕВИЧ

Одно дело сделано. Обещала – показываю.

Теперь вместе с чаем можно заказать грелку.

Лоскутное шитье. Ткань: лен 100%, хлопок 100%, льняной утеплитель.

Цена:
Грелка 700 руб
Грелка+подложка 1100 руб
Набор: грелка+подложка+2 прихватки 1700 руб

Цвета можно обсудить и выбрать.

Хотите заказать, пишите в личку @NatalyaTemnykh. Сошью с удовольствием)

Сегодня по плану спасти груши, яблоки и перец. Сварю чатни ТРИ ПЕРЦА и БРУСНИЧНО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ с ГРУШЕЙ.

Удивительно как хорошо хранятся брусника и клюква. Лежат себе в корзинах в холодной кладовке и хоть бы хны им. Яблоки и грушу надо спасать. Они лучше в банках хранятся) Перец последний в этом году. Вчера даже в магазине внимание обратила на то, что в продаже только противный китайский. А на соус нужен обычный, спелый, ароматный. Остатки засушу на приправу для щей-борщей. Как раз и чили поспел, тоже отправится в соус и приправу.

Прикольная вещь, эти приправы. Лук, который собирался скоропостижно сгнить (такой нелуковый год нынче, все жалуются), я просто высушила. И морковку тоже, хранить негде, подвал плохой. И петрушка, и щавель... Ничего не попало в этом году. Кто молодец? Я молодец!

Если время останется сошью грелку на чайник с салфеткой и пару прихваток. Покажу. Такие на сегодня планы.

С добрым утром! Чудесного дня!

Ваша Наташа

Что нельзя делать 17 октября.

❌Девушкам нельзя разговаривать с незнакомыми людьми. 

❌Не играют свадьбы, не венчаются — в семейной жизни частыми будут ссоры.

❌Нельзя много работать, брать на себя сверх нужного, стараться успеть больше, чем обычно.

❌Нельзя поддаваться на лесть и уговоры — высок риск обмана и мошенничества.

Народные приметы на 17 октября.

🌬Красный закат — к ветреной погоде.

🌨🥶Снег выпал — до настоящей зимы осталось 40 дней.

🌧Вороны нахохлились — погода ухудшится.

☀️🌧Лошадь на свежем воздухе расфыркалась — к тёплой погоде, если храпит — к плохой.

🍂❌🌨Берёза ещё не полностью сбросила листву — до первого снега долго.

☀️Иней утром — к сухой и солнечной погоде.

Именинники 17 октября Михаил, Павел, Василий, Вероника, Степан, Петр, Яков, Тихон, Николай, Владимир.

Желаю чудесного четверга.

Ваша Наташа.