ValencIa journal

#рекомендасьон #гастро В валенсийском ботаническом саду обнаружила классную гастро программу вокруг сезонных продуктов, трав и специй. Если вы в саду ни разу не были, то, во-первых, очень рекомендую, а, во-вторых, там есть довольно приличная часть, посвященная ароматическим травам, так называемым медицинским растениям и даже огород (la huerta). Да и сам ботанический сад берет свое начало, как такая лаборатория трав и специи для Университета Валенсии.

27 февраля - вегетарианские блюда
27 марта - свежие ароматы уэрты
10 апреля - зеленый и ароматный
19 мая - идеи для зеленых остатков

Продолжительность каждого мастер-класса 2 часа, а стоимость 12 евро.

В начале каждого месяца открывается ссылка для записи и подробная информация, что же именно вы будут на этой встрече изучать или готовить.

Все детали на страничке сада

#февраль И опережу немного события.
19 февраля планируется встреча с профессиональным шефом на его собственной кухне с целью наконец-то разобраться уже с моими любимыми артишоками.

Все подробные детали будут на следующей неделе, ну а пока можно в комментариях отметиться, кто свободен в этот день и хочет узнать, как же это правильно выбирать и готовить.

#январь Привет! В эту пятницу заключительная прогулка по району El Carmen. Потому что потом пойдем в деталях исследовать уже другие места и знакомится с новыми ремеслами и историями.

А в этот раз мы зайдем к ювелирам, которые даже обещали нам показать сам процесс работы.

17:00 20€

#январь Начинаю неделю с напоминания. Еще осталось пару мест на 30 января.

Расписываем тарелки вот в такой мастерской + пробуем безалкогольное вино (специально для тех, у кого сухой январь) 🍷

Начинаем в 18:00. 55€

#рекомендасьон А еще в этом году также хочу продолжить от души рекомендовать дружественные проекты и идеи.

В разгар распродаж этот контакт, думаю, может быть очень полезен.
Ксения - персональный стилист, и в своем канале она пишет про функциональный гардероб и делает подборки брендов с ссылками.
Ну а самое главное (для меня) у нее потрясающее чувство юмора. Так что с ней можно болтать про моду очень душевно и без снобизма.

Ее канал

#февраль Креативная гастрономия и современное искусство. 

Vicente Todolí собрал в одном месте на берегу Средиземного моря совсем рядом от городка Oliva более 500 типов цитрусовых, построил футуристичную гастрономическую лабораторию (с возможностью гастро-арт-резиденций), а я предлагаю съездить сюда вместе. Кстати, в прошлом Висенте был директором валенсийского музея современного искусства IVAM и лондонского Tate Modern, поэтому даже процесс дегустации выходит на другой уровень.

Мы едем 14 февраля в 11 утра. 
Стоимость 40 евро, без трансфера.

23 февраля в 11 утра осталось 2 места. Но можно записаться в лист ожидания на следующие даты в марте.

P.S. А по особому запросуможем даже остаться там на обеде в тени лимонов.

Спасибо всем, кто не испугался дождя сегодня.

Как и обещала делюсь видео злосчастного перформанса, реализованного в Centro del Carmen авторами муниципальной файи.

https://youtu.be/V2ith63Hcf4

#музыка Может быть вы не знали, но в залах фонда Bancaja не только проходят выставки, но и поэтические вечера и концерты. Я даже как-то ходила на открытую запись моей любимой утренней радио программы.

24 января на следующей неделе можно попасть на джазовый концерт Move Trio. 3 музыканта, 3 инструмента: контрабас, пианино, саксофон.

Билеты можно приобрести в кассе выставочного центра, начиная с 21 января (то есть за пару дней до концерта).
Стоимость: 4 евро

Подробнее тут

#рекомендасьон #музыка Из затяжной рождественской спячки потихоньку выбираются учреждения и музеи.

La Nau поделился зимней программой музыкальной кафедры Университета Валенсии. Звучит очень не плохо. Все концерты бесплатные, только в некоторых случаях нужно заранее зарегестрироваться по ссылке.

В программе задействованы и часовня старинного корпуса университета, и зал с остатками оборонительных стен арабского периода корпуса Col·legi Major Rector Peset

Полная программа вот тут

#fallas2025 Внезапно, но уже пора использовать и этот хэштег.

Моя знакомая Инма, которая руководит балконами Ateneo Mercantil (это не бар на крыше, а нарядный зал ниже) написала, что у нее есть несколько билетов именно на 19 марта на масклету (самую последнюю и самую шумную).

Пишите за подробностями.

P.S. и да, все остальные главные дни праздника последней недели уже sold out

ValencIa journal pinned «#январь #enero Возвращаемся наконец-то к любимой мне рутине. Расписание будет еще пополняться, а ниже будут отдельные публикации с подробностями. 10 января 10:30 - визит в центр современного искусства Centro de Arte Hortensia Herrero CAHH. 35 евро (входной…»

#январь В этом году хочется уделить внимание деталями. (Во всех смыслах, совсем скоро узнаете подробнее). И поэтому разные месяцы этого года будут посвящены разным районам.

Начнем, казалось бы, с такого очевидного района El Carmen. Именно тут я прожила первые 3 года после переезда в Валенсию. Как всегда, поговорим не только об истории, но и о главных урбанистических проектах, которые так сильно изменили этот район за последние 20 лет.

14 января 11:00 и 16 января 17:00 - детали одного района Barrio del Carmen. 20 евро. Продолжительность 2 часа

#январь Начну с конца.

30 января вечером мы соберемся в классной керамической мастерской в районе Ruzafa. 
Хозяйка мастерской Лола заранее приготовит для нас вручную неглубокие тарелки (как те, что вы видите на фото), которые мы, не теряя времени, будем расписывать. Они, кстати, получатся прочными и долговечными, их действительно можно будет использовать на столе, а не просто хранить на полочке.

На следующий день они отправятся в печку, и каждый сможет забрать финальную работу примерно через 2 недели.

А в процессе я еще и познакомлю вас с новой линейкой безалкогольных вин одной валенсийской винодельни. Думаю, что после череды бесконечных обедов, ужинов и sobremesas, это будет очень кстати.

Начинаем в 18:00. Продолжительность около 2-ух часов. Стоимость 55 евро. Бронирование места по полной предоплате

#январь #enero Возвращаемся наконец-то к любимой мне рутине. Расписание будет еще пополняться, а ниже будут отдельные публикации с подробностями.

10 января 10:30 - визит в центр современного искусства Centro de Arte Hortensia Herrero CAHH. 35 евро (входной билет входит в стоимость)

14 января 11:00 и 16 января 17:00 - детали одного района Barrio del Carmen. 20 евро

28 января 17:00 - идем на временную выставку испанской художницы Rosario de Velasco в Museo de Bellas Artes. 30 евро

30 января 18:00 - керамика и вино* безалкогольное. Расписываем тарелки и дегустируем валенсийское вино 0.0 в мастерской в районе Ruzafa. 55 евро

#рекомендасьон
В эти дни пройдут три концерта в часовне бывшего монастыря San Miguel de los Reyes.

Подробнее по ссылке

Вход свободный

https://t.me/valenciajournal/565

Врываюсь к вам посреди череды праздничных обедов и ужинов. Завтра повторим вот этот маршрут (и в ювелирную мастерскую тоже попадём). Есть несколько мест.

Также в 17:30 и 25€

P. S. И перед Новым годом обещаю поделиться свежим расписанием. Всех обнимаю ✨

Завтра во вторник 17 декабря мы завершаем цикл лекций про испанскую культуру с Аленой Пустобаевой разговором про испанскую инквизицию🔥

Правда ли именно испанцы положили начало пыткам и сжиганию людей на кострах? Почему охотились в основном на женщин (и правда ли это)? Кто мог сойти за ведьму в средние века? Какая цель была у инквизиции и почему люди охотно приходили смотреть на казни?

Об этом и многом другом завтра нам расскажет Алена Пустобаева - журналист, гид и специалист по сохранению культурного наследия🖤

Приходите! Будет страшно интересно🔮И винишко тоже конечно будет)

Когда? 17/12 вт 19:00
Цена? €20/10 (для резидентов), входит бокал вина
Где? LIBERTÉ SOCIAL HUB

🎟️🎟️ регистрация тут

На завтра внезапно организовалась маленькая группа на прогулку в центре. Будем говорить про испанское Рождество, пробовать традиционные сладости и разглядывать белены.

Есть 4 места
Начинаем в 16:00
25€

#рекомендасьон А в субботу постараюсь зайти на классный рождественский маркет, который пройдет в Liberte Social Hub при участие десятка локальных проектов. Это люди, которые изготавливают предметы из керамики, готовят, придумывают детские игрушки, создают украшения, коллекционируют.

В рамках маркета пройдет серия мастер-классов для взрослых и детей. Вот тут можно посмотреть на расписание и записаться.

#рекомендасьон 21 декабря пройдет первый особый ужин (всего на 8 человек) гастрономического проекта TOMATOPOTATO. Это креативный дуэт, который вдохновляется сезонными продуктами и средиземноморским рецептами, и накрывает очень красивые столы.

Площадкой выступит мой другой любимейший проект, маленький отель La Novieta (куда мы с вами заходили пить коктейли перед августовскими отпусками).

Язык: Английский / испанский / русский (в зависимости от набранной группы)
Стоимость участия – 70 €
Занять место за столом тут

Вино, ужин и компания ценителей хорошего вкуса – включены.

P.S. я буду)

В декабре особенно хочется подержать дружественные мне проекты и людей, которые все это придумывают. Поэтому буду чаще обычного делиться личными рекомендациями.
P.S. И с завтрашней дегустации все точно уйдут со знаниями где и что покупать для особых случаев.

Остались две последние лекции цикла про историю в Liberté Social Hub

И завтра мы с вами поговорим о конкисте, а точнее о том, как происходило смешение культур Европы и коренных народов Америки. Как всегда, посмотрим на многие вещи через призму искусства, заглянем в коллекции Музея Америки и подумаем над тем, как же быть современным музеем в современной повестке.

билеты тут

#декабрь #valenciajournal И еще одна приятная новость.

11 декабря в 17:30 я приглашаю вас познакомиться со старинными магазинами и мастерскими в центре города. Такой маршрут я тоже люблю организовывать перед праздниками, чтобы вы могли вдохновиться на подарки, сделанные руками в Валенсии. У нас будет небольшая сладкая дегустация, мои личные гастро рекомендации на десерт - зайдем, наверное, в самую нарядную ювелирную мастерскую города.

Продолжительность: 2 часа
Стоимость: 25 евро

Вчера мне пришло приглашение от Cámara de Comercia de Valencia (торговая палата) на благотворительный концерт в Кафедральном соборе.

Вход свободный, и по желанию можно отправить какую-то сумму на счет (который указан на изображении). Детали концерта они тоже не указали, но думаю, что как минимум будет красиво.

11 декабря в 19:00
Необходимо также подтвердить ваше желание присутствовать для контроля количества человек.

#декабрь #гастро Наконец-то есть дата традиционной рождественской винной дегустации. Это и приятный момент встречи и идеальный повод выбрать то самое валенсийское вино для особого праздничного ужина.

Для тех, кто собирается в первый раз, то напомню, это закрытое мероприятие для маленькой группы (в этот раз толко 15 человек). И каждый раз оно проходит в новом месте (старинные апартаменты или бутик-отель). Мы дегустируем 3 винные новинки + закуски.

13 декабря 18:00 (не пугаемся, в Испании пятница 13-ое ничего не значит)
Стоимость: 55€
Продолжительность: 2 часа
Место проведения : район el Botanico (а точную локацию пришлю позже) ✨

#декабрь #valenciajournal Еще одна новость декабря - идем вместе на новую выставку в CaixaForum - Arte y naturaleza (искусство и природа). Тут я, конечно, не могла устоять.

Нас снова радуют коллекцией современных авторов из Centre d’Art Georges Pompidou. А среди них (для начала) Кандинский, Пикассо, Дали, Ле Корбюзье... Выставка поделена на 4 секции (и это не связано ни с хронологией работ, ни с происхождением авторов): метаморфозы, миметизм, творение и угроза.

9 декабря в 16:45 (в 17:00 заходим в выставочное пространство)
20 евро (в стоимость входит билет на выставку)

P.S. Визит будет на двух языках: испанский и русский. Так что можно взять испаноязычных коллег и попрактиковать язык

#декабрь Я должна была вчера поделиться расписанием на декабрь, но планы изменились, и сегодня я уже в Valderrobres. Поделюсь осенними снимками, а во вторник будет полная программа на декабрь и начало января 🌟 всем чудесных выходных

#декабрь Волшебные планы на декабрь! Едем в Мадрид! 

18 декабря приглашаю в камерном формате попасть на королевскую фабрику гобеленов. Это роскошная институция функционирует с 18 века и заботится о лучших экземплярах, которые украшают залы королевских салонов. Самая особенная часть визита - это возможность подглядеть за тонким процессом реставрации, а потом еще и самим опробовать технику изготовления в сопровождение мастера фабрики. 

Ну а вишенка на торте - после обеда визит на выставку Рубенса в Музей Прадо. 

Если появились вопросы (или может-быт предложения), то пишите. Осталось 6 мест.

#рекомендасьон #гастро И еще одна рекомендация, но уже от моих друзей из бутик отеля La Novieta.

В этот четверг там пройдёт дегустация вин Pedro Olivares с классными закусками.

Язык проведения испанский.

Забронировать место тут

#рекомендасьон Напоминание от меня, что сегодня встречаемся в 19:00 в Liberte говорить об испанских королях.

Будут, как обычно, полезные рекомендации, и много про искусство.

Опережаю ваши вопросы:
- нет, мы не будем говорить про всех-всех королей Испании, а значит вернемся домой к ужину
- будет и про королевские браки и про королевских художников
- а еще расскажу до официального анонса о совместной волшебной поездке в Мадрид

Приходите 👑
Билеты

#ValenciaJournal а на завтра есть пара свободных мест на прогулку по Cabanyal - встречаемся в 17:00
2 часа - 20€

#ноябрь #гастро поездка все-таки состоится 20 ноября. Дегустация оливкового масла и паэлья на дровах. Вокруг оливковые деревья, горы, белые лошади, кролики и тишина.

Какая у нас программа?

12:00 встречаемся в Masía Heredad la Boquilla (примерно 1 ч 30 м от Валенсии)

12:30 дегустация разных сортов оливкового масла (узнаем детали процесса и научимся отличать самые типичные сорта оливок)

13:00 нам покажут традиционные техники, как производили (и в некоторых местах до сих пор) оливковое масло в испанской деревне

13:30 paella show cooking (которую мы тоже будем потом дегустировать)

14:30 полноценный обед с сезонными закусками, десертами и sobremesa (кто был на последней лекции в Liberté точно знают что это)

И еще можно будет купить масло, которое больше всего понравилось, а еще мед (тут же и домашняя пасека) и джем.

Стоимость: 80 евро с человека. Добираемся на своем транспорте
И 1 место осталось в моей машине

#гастро Вчера мы вместе гуляли по старому городу и пили вино. 🍷
И для тех, кто не смог к нам присоединиться, оставлю рекомендации тех классных мест:

- Amberes - маленький винный бар со старинной плиткой на полу. Вегетарианские и веганские закуски
- Defecto - новое местечко в районе Botánico, где только натуральные вина

Думаю, что повторим в декабре, но уже с другими локациями

После нескольких переносов встречаемся завтра ❤️

Продолжительность 2 часа
20€

ValencIa journal pinned «#ноябрь получился не совсем таким, как мы ожидали. Делюсь свежим расписанием и парой анонсов на декабрь. 6 ноября 12:00 ‼️переносим на 20 ноября - дегустация оливкового масла и паэлья на дровах в деревенском доме в Enguera. Будем узнавать тонкости маленького…»

#ноябрь получился не совсем таким, как мы ожидали. Делюсь свежим расписанием и парой анонсов на декабрь.

6 ноября 12:00 ‼️переносим на 20 ноября - дегустация оливкового масла и паэлья на дровах в деревенском доме в Enguera. Будем узнавать тонкости маленького семейного производства масла, бродить среди олив и греться у костра. 80 евро (без трансфера)

7 ноября 18:00 - мастер-класс по приготовлению вермута не состоится, так как наши организаторы, которые делают вермут Vittore находятся в Chiva 😢

14 ноября 19:30 - вечерняя Валенсия + дегустация игристого. Будем не просто гулять, но и знакомиться с двумя винными барами, которые открылись совсем недавно в центре. Продолжительность 2,5 ч, и в стоимость входит 2 дегустации с закусками. 45 евро. Лист ожидания

21 ноября 17:00 - пешая прогулка по прибережному району Cabanyal, продолжительность 2 часа. 20 евро

27 ноября 12:00 - визит постоянной коллекции Centro de Arte Hortensia Herrero (обеденные часы - отличный момент для визита любого музея в Испании) 35 евро

P.S. В декабре будет (точные даты будут совсем скоро):
- дегустация валенсийских вин вместе с моей partner-in-wine
Ксенией
- посещение выставки Picasso y la modelo
- посещение выставки El mar de Sorolla con Manuel Vicent

Спасибо всем за ваш интерес и за вашу поддержку❤️

Понимаю и присоединяюсь ко всем, кому так сложно возвращаться к работе в эти дни. На моих прогулках мы часто заходим в старинные магазины, знакомимся с местными художниками или пробуем сезонные продукты. Им всем сейчас тоже очень сложно, даже если их районы (как и мой) совершенно не задело.

Хочется, чтобы мы чаще делали осознанный выбор (сейчас как-никогда) и покупали вина из Utiel-Requena, валенсийские мандарины (сезон, как раз, уже начался), заказывали иллюстрации у местных художников и обращали внимание на маленькие магазины рядом с вашим домом.

Университет Валенсии, а конкретно Факультет Сохранения Культурного Наследия, пообещал восстановить семейные фото архивы, пострадавшие в эти дни.
Просят не выбрасывать «испорченные» снимки, так как их реставрацией займется команда факультета в рамках Лаборатории Анализа и Диагностики Произведений Искусства (Laboratorio de Análisis y Diagnóstico de Obra de Arte de la Universitat de València)

Необходимо собрать материал в пластиковый пакет (самим не стоит даже смывать грязь) и связаться с университетом.
[email protected]
686788721

P.S. Фотография наводнения 1957 г

Если вы в безопасности в городе, то практически на каждой второй улице есть пункты сбора гуманитарной помощи: casal fallero, бары, центры местных политических партий, стадионы.

2-го ноября — организация волонтерских групп около Города искусств и наук

Президент Валенсии объявил, что завтра в 7 утра в Ciudad de las Artes y las Ciencias откроют центр организации волонтерства.

В центре будут формировать группы для координированной работы в районах, где это необходимо больше всего. Это обеспечит безопасность волонтеров и увеличить эффективность работ. Будет отправлено 50 автобусов (у каждого вместимость 50 человек).

Прийти могут все желающие.

Также власти призывают и завтра отказаться от использования автомобилей, чтобы тяжелая техника могла беспрепятственно проехать во все нужные точки.

📍Ciudad de las Artes y las Ciencias

⏰ С 07:00 (скорее всего можно приходить в течение всего дня, если появится инфа о графике работы, мы добавим)

Просят брать:
- резиновые сапоги или походные кроссовки
- перчатки и антисептики
- маску для лица
- еду и воду для себя

В комменты закинули советы от тех, кто уже ходил!