Сборник Рецептов 🍕🍜🍔

Темпура Цезарь ролл🍱

Это очень вкусно, ты обязательно должен попробовать!🥢

Тебе понадобится (на 4 порции):
Рис - 250 гр.
Вода - 275 гр.
Рисовый уксус - 25 мл.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Нори
Куриное филе
Салат
Помидор
Сыр
Майонез, суш. чеснок, соевый
Панировочные сухари (у меня темпура)
Кляр: мука+вода - 1к2
Растительно масло - для жарки.

#роллы #ужин

🍢 Шашлычок без вреда для фигуры
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
Вариант 1:
‣ шампиньоны – 300 г
‣ сметана – 100 г
‣ чеснок – 3-5 зубчиков
‣ соль – по вкусу
Вариант 2:
‣ филе курицы – 2 шт
‣ соевый соус – 5 ст.л
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ соль – по вкусу
Вариант 3:
‣ овощи – 500 г
‣ соевый соус – 6 ст.л
‣ масло оливковое – 3 ст.л
Маринованный лук:
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ уксус 9% – 1 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ вода – 30 мл
‣ укроп – 1 пучок

🍽 Приготовление:
1. Шпажки замочить в воде на 10-15 минут. Готовим при 180 градусах 30 минут.
#шашлык #ужин

🫀

СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Для кекса:
▪️Мука пшеничная - 150 гр (-+30гр)
▪️Сахар - 250 г
▪️Сметана - 200 г
▪️20% масло сливочное - 50гр
▪️Яйцо куриное -4 шт.
▪️Разрыхлитель для теста - 10 г
▪️Какао 50гр
▪️Плитка черного шоколада ▪️Орехи грецкие
▪️Шоколадные капли (по желанию)

Выпекать при 180* в разогретой духовке 45-50 минут

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋

Рулет за 5 мин

Ингредиенты:
▪️Лаваш - 1 шт
▪️Колбаса - 100 гр
▪️Сыр - 100 гр
▪️Укроп - 20 гр
▪️Сметана - 2 ст.л
▪️Соль, перец по вкусу

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋

Идея для ужина 🔥

Ингредиенты:
▪️Куриное филе
▪️Шампиньоны
▪️Сыр твёрдый
▪️Лук, чеснок
▪️Соль, перец, прованские травы, паприка
▪️Зелень
▪️Томатная паста
▪️Вода
▪️Перец острый (по желанию)

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋

Ферментированные овощи 🫙

Вам понадобится:
📌 капуста белокочанная – 2 кг
📌 морковь – 250 г
📌 свёкла – 300 г
📌 сельдерей – 60 г
📌 чеснок – 1 головка
📌 лавровый лист, перец горошком и кориандр – по вкусу

Для рассола:
📌 вода – 2 л
📌 соль – 50 г

Подробный рецепт на видео 🎥

Этот хруст в конце заманил 🤤

Маринованный чеснок 🧄

Вам понадобится:
📌 чеснок – 1-1,3 кг
📌 лавровый лист – 1-2 шт
📌 перец горошком – 0,5 ч.л

Маринад:
📌 вода – 1 л
📌 соль – 2 ст.л
📌 сахар – 1 ст.л
📌 уксус 70% – 1 ст.л

Подробный рецепт на видео 🎥
Первый раз вижу такое но не суть 😂😂 может кто попробует 🤍

Курица по-венгерски🥘

Ингредиенты:
▫️куриные бёдра – 5 шт
▫️болгарский перец – 2 шт
▫️помидоры – 4 шт
▫️лук – 1-2 шт
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️мука – 1 ст.л
▫️паприка – 1 ст.л
▫️сливочное масло – для жарки
▫️соль и сахар – по 1 ч.л
▫️прованские травы, чёрный перец, лавровый лист и зелень – по вкусу

Капуста 3-х дневка
⠀
Нам понадобится:
1 вилок капусты 1 кг(среднеспелой, она идеально подходит для маринования)
Свекла 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 головка
Петрушка пучок
Острый перчик по желанию
⠀
Маринад:
1,5 литра воды
2 ст л соли
0,5 стакана сахара
2-3 лавровых листа
10 горошин черного перца
2 ст л уксуса 70%
⠀
Хранить капусту в прохладном месте

Печенье к чаю ☕️

Для теста:
▪️Сливочное масло- 200гр
▪️Сметана - 150гр желток - 2шт
▪️Разрыхлитель- 0,54.л
▪️Мука - 500-600гр

для начинки:
▪️Белка- 2шт
▪️Сахар - 80гр
▪️Сахарная пудра

- Выпекать при температуре 160 градусов
35-40 минут до золотистого цвета.

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋

🫀

Идеальный рецепт👌🏻

Ингредиенты:
▪️Творожный сыр 850 гр (У меня Нoсhland)
▪️Сливки 33% 450 мл
▪️Яйца 5 шт
▪️Сахар 180 гр
▪️Крахмал кукурузный 40 гр

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋